Motilidad y su regulación

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    Principios generales de la funciPrincipios generales de la funcinn

    gastrointestinalgastrointestinal

    ESFUNO 2010

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    Proceso a varios pasos que tiene por finalidad reducir el tamao de las grandes

    molculas de los alimentos para poner disponible los elementos de valor (Nutrientes

    Energa).

    El sistema digestivo es un gran portal para que los nutrientes lleguen al sistemacirculatorio.

    DIGESTIN

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    SISTEMA DIGESTIVO

    Canal alimentario o tracto gastrointestinal que digiere alimentos y absorbenutrientes

    Tracto gastrointestinal boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado eintestino grueso.

    rganos digestivos accesorios dientes, lengua, glndulas salivares, vesculabiliar, hgado y pncreas.

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    Aparato digestivo:

    1. Trnsito de alimentos.

    2. Secrecin y digestin.

    3. Absorcin.

    4. Sistema circulatorio.5. Control de las funciones por parte de Sistema Nervioso y hormonal.

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    A) CARACTERSTICAS DE LA PARED GASTROINTESTINAL:

    1. Serosa

    2. Capa muscular longitudinal

    3. Capa muscular circular4. Submucosa

    5. Mucosa (muscularis mucosae)

    Msculo liso funciona como un sincitio: Fibras musculares conectadas elctricamente por

    uniones intercelulares comunicantes.

    Haces musculares en algunos puntos se fusionan.

    Existen conexiones entre las capas musculareslongitudinal y circular.

    PRINCIPIOS GENERALES DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINALPRINCIPIOS GENERALES DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL

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    A) ACTIVIDAD ELCTRICA DEL MSCULO LISO:

    Intrnseca lenta y casi continua que recorre membranas de fibras musculares.

    Dos tipos bsicos de ondas elctricas: 1. ondas lentas,

    2. potenciales en agujas

    El voltaje de membrana en reposo (Vm) puede modificarse, facilita control motor.

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    A) ACTIVIDAD ELCTRICA DEL MSCULO LISO:

    Intrnseca lenta y casi continua que recorre membranas de fibras musculares.

    Dos tipos bsicos de ondas elctricas: 1. ondas lentas,

    2. ponteciales en agujas

    El voltaje de membrana en reposo (Vm) puede modificarse, facilita control motor.

    Ondas Lentas:

    No son potenciales de accin cambios lentos y ondulatantes del Vm (bombaNa-K).

    Varia en intensidad y frecuencia.

    No inducen contracciones musculares (salvo estmago), promueven la entrada

    de sodio.

    Funcin controlan la aparicin de potenciales intermitentes en aguja.

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    A) ACTIVIDAD ELCTRICA DEL MSCULO LISO:

    Intrnseca lenta y casi continua que recorre membranas de fibras musculares.

    Dos tipos bsicos de ondas elctricas: 1. ondas lentas,

    2. ponteciales en agujas

    El voltaje de membrana en reposo puede modificarse, facilita control motor.

    Potenciales en aguja:

    Potenciales de accin

    Se generan automticamente cuando potencial de reposo alcanza valores porencima del -40mV.

    Canales calcio- sodio Responsables de la generacin de estos potenciales.

    Su apertura y cierre es muy lento.

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    Contraccin tnica del msculo:

    Se presentan contracciones del tipo tnicas o continua

    Puede deberse: 1. Potenciales en agujas repetidos y continuos.

    2. Factores Hormonales.

    Cambios en el Vm

    Factores que despolarizan:

    1. Distensin del msculo.

    2. Estimulacin con acetilcolina.

    3. Estimulacin por los nervios parasimpticos (Ach)

    4. Estimulacin hormonal.

    Factores que hiperpolarizan:

    1. Efecto de la noradrenalina o adrenalina

    2. Estimulacin simptica.

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    MOVIMIENTOS DEL TUBO DIGESTIVO

    Procesamiento ptimo de los alimentos requiere de un tiempo de permanencia ymezcla adecuado que permitan correcta digestin y absorcin.

    Controlado por mecanismos nerviosos y hormonales de retroalimentacin.

    2 tipos:

    Movimiento de propulsin:facilita el desplazamiento de los alimentos avelocidad adecuada para digestin y absorcin.

    Movimiento de mezcla:mantienen el contenido intestinal mezclado.

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    Sistema Nervioso Entrico

    2 plexos neuronales (100 millones!!) con neuronas sensoriales, inter-neuronas ymotoras.

    Controla el tracto gastro-intestinal, pncreas y vescula.

    PLEXOMIOENTRICO

    (Auerbach) PLEXOSUBMUCOSO(Meissner)

    Capa muscularlisa circular

    Capa muscularlisa longitudinal

    Mucosa

    Regula las

    secrecionesmucosas

    Regula lamotilidad

    MOVIMIENTOS DEL TUBO DIGESTIVO

    Atropina

    inhibe liberacinde Ach de

    terminacionesnerviosas de

    este plexo

    disminuye ocesa el

    peritaltismo.

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    MOVIMIENTOS DEL TUBO DIGESTIVO

    Movimiento de propulsin (PERITALTISMO):

    Anillo de contraccin desplaza contenido hacia adelante.

    REFLEJO PERISTLTICO:

    Distensin del tubo digestivo Estimula al SNE se contrae pared gastointestinal

    Provocando anillo de contraccin.

    Regin distal se relaja y distiende (relajacin receptiva), facilitando el

    desplazamiento del alimento, hacia el ano.

    Otros factores que estimulan el peritaltismo:

    Irritacin qumica o fsica del epitelio

    Seales parasimpticas.

    Bidireccional:

    direccin oral suele apagarse enseguida, se creeque el SNE presenta una polarizacin en direccin

    anal.

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    MOVIMIENTOS DEL TUBO DIGESTIVO

    Movimiento de Mezcla:Vara dependiendo de regin gastrointestinal:

    Movimientos Peristlticos pueden mezclar contenido.

    Contracciones locales de constriccin.

    Movimientos de mezcla modificados y complejos (masticacin).

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    Masticacin:A mayor superficie total expuesta a secreciones digestivas,

    mayor ser la taza de digestin.

    Evita excoriacin de la mucosa gastrointestinal y facilita

    vaciamiento de alimentos.

    Dientes diseados para cortar (incisivos) y triturar (molares)

    La accin de msculos maxilares ocluye los dientes con una fuerza q puede llegar a25kg en incisivos y 100kg en molares!!

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    Msculos involucrados en masticar:

    Inervados por ramas motoras del V par craneal

    Proceso se controla por ncleos del tronco enceflico.

    Formacinreticulada

    Centros del gusto

    Hipotlamo

    Amgdala

    Corteza cerebral prxima a reas

    sensitivas del gusto y olfato

    MovimientosMasticatorioscontinuos y

    rtmicos.

    Reflejo masticatorio:

    Presencia del bolo alimenticio en boca

    desencadena:1. Reflejo inhibitorio de los msculos de la

    masticacin, entonces mandbula desciende.

    2. Reflejo de distensin provoca unacontraccin de rebote.

    3. Mandbula se eleva y entonces dientesocluyen alimentos.

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    DEGLUCIN: Proceso complicado.

    Involucra a faringe, estructura relacionada con funcin respiratoria.

    Se transforma en un conducto de propulsin, sin afectar la respiracin.

    Fases de la deglucin:

    1. Fase voluntaria

    2. Fase farngea (involuntaria)

    3. Fase esofgica (involuntaria)

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    Fase voluntaria:

    presin superoposterior de la lengua contra paladar desplaza voluntariamentebolo hacia faringe.

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    Fase farngea (involuntaria)

    bolo en

    parteposteriorde boca y

    faringe

    reas sensitivas:

    anillo a la entrada

    de la faringe

    pilares amigdalinos.

    Centro de la

    deglucin

    Contraccinmsculosfarngeos.

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    Fase farngea (involuntaria)

    Estas contracciones provoca:

    1. Paladar blando es traccionado hacia arriba para cerrar coanasy evite reflujo dealimentos por fosas nasales.

    2. Pliegues palatofarngeos a cada lado de la faringe se aproximan entre si, formanuna hendidura sagitalpor donde pasan alimento. Accin selectiva.

    1. CIERRE DE LA TRQUEA:- Cuerdas vocales se aproximan

    - Msculos del cuello se contrae y desplazan todo el rgano haciaadelante.

    - Epiglotis no asciende y cuerdas vocales se inclinan tapando entrada a

    laringe.

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    Fase farngea (involuntaria)

    4. APERTURA DEL ESFAGO:

    Ascenso de laringe tracciona hacia arriba orificio de entrada de esfago y lo amplia.

    Esfnter esofgico superior se relaja.

    Entre deglucin y deglucin este esfnter permanece contrado, evitando asentrada de aire.

    5. ONDA PERISTLTICA RAPIDA:

    Se contrae musculatura farngea empezando por parte superior y descendiendo enforma de onda peristltica.

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    Fase farngea (involuntaria)

    Control nervioso:

    Acto reflejo

    bolo en

    parteposterior de

    boca yfaringe

    reas sensitivas:

    anillo a la entrada dela faringe

    pilares amigdalinos.

    Centro de ladeglucin

    Contraccinmsculosfarngeos y

    esfago

    Troncoenceflico

    pares craneales V, IX, X, XII

    y nervios cervicalessuperiores

    La activacin del centro dedeglucin inhibe el centro

    respiratorio del bulbo,interrumpiendo ciclo respiratorio.

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    TRNSITO Y MEZCLA DE ALIMENTOS EN TUBO DIGESTIVO

    Fase esofgica (involuntaria)

    Conducir rpidamente alimento desde faringe a estmago.

    2 tipos de movimientos peristlticos:

    Primarios: continuacin del onda peristltica farngea.

    Secundarios: se produce si bolo no llego al estomago.

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    RESUMEN:

    Clulas musculares del msculo liso poseen actividad elctrica intrnseca.

    Dos tipos bsicos de ondas elctricas: 1. ondas lentas,2. ponteciales en agujas

    Trnsito y mezcla facilitan desplazamiento de alimentos y mantienen mezclado elcontenido del tubo digestivo para una adecuada para digestin y absorcin.

    Sistema Nervioso Entrico regula este trnsito.

    Masticacin y la deglucin procesos complejos de movimentos de propulsin ymezcla.

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    TRNSITO Y MEZCLA A NIVEL DELESTMAGO

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    TRNSITO Y MEZCLA A NIVEL DEL ESTMAGO

    Caractersticas anatmicas

    Oral

    Caudal

    Divisin fisiolgica

    Ploro:

    Orificio distal del estmago, comunica con el duodeno. Grosor del msculo liso circular es 50 a 100% mayor que porcionesprevias del estmago.

    Mantiene contraccin tnica, permite el pasaje fcilmente de lquidos.

    Quimo no pasar al duodeno hasta que no tenga una consistencia liquida.

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    Trnsito y mezcla a nivel del Estmago

    1. Almacena alimento en grandes cantidades, hasta que pueda procesarse porduodeno:

    Alimentos se acumulan en crculos concntricos en porcin oral por mov.peristlticos.

    Entrada de alimentos descencadena reflejo vagovagal: permite reducir el tonomuscular de la pared del estmago, se distiende acumula comida.

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    3. Vaciamiento lento del quimo hacia intestino delgado

    Ondas peristlticas en anillo se intensifican promueve vaciado de estmago.

    Estas contracciones suelen ser 6 veces mayor a las ondas peristalticas de mezcla.

    Empujaran solo un par de mm de quimo hacia el duodeno con cada contraccin,ejerciendo una accin de bombeo bomba pilrica.

    Trnsito y mezcla a nivel del Estmago

    Procedimientoregulado?

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    Trnsito y mezcla a nivel del Estmago

    Proceso de vaciado gstrico controlado por seales del estmago y duodeno.

    Factores que estimulan vaciamiento:Factores que estimulan vaciamiento:

    A. Efecto del volumen alimenticio gstrico:

    - estimula bomba pilrica- inhibe ligeramente al ploro

    B. Efecto hormonal: GASTRINAGASTRINA

    - liberada por mucosa gstrica del antro fundamentalmentedurante digestin carne

    - estimula bomba pilrica.

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    Trnsito y mezcla a nivel del Estmago

    Factores que inhiben vaciado:

    A. distensin del duodeno

    B. irritacin de mucosa duodenal

    C. grado de acidez del quimo duodenal.

    D. variaciones en osmolalidad del quimoafecta proceso de absorcin.

    E. alta concentraciones de protena o grasas

    no procesadas.

    1. Efecto inhibidor de los reflejos nerviosos enterogstricos del duodeno:

    Plexo mientrico

    Sistema simptico

    Nervio vago: informa a centros en tronco enceflico e inhiben seales excitatoriasdirigidas al estmago.

    inhiben bomba pilrica

    aumentan tono muscular del esfnter pilrico.

    Evita entrada de enzmasgstricas y neutraliza el pH delquimo.

    Tiempo para digestin

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    Trnsito y mezcla a nivel del Estmago

    Factores que inhiben vaciado:

    inhiben bomba pilrica

    aumentan tono muscular del esfnter pilrico.

    2. Efecto inhibitorio por Retroaccin hormonal:

    Liberadas por clulas epiteliales del duodeno Efecto prolongado

    Colecistocinina (CCK) - por mucosa del yeyunoacta sobre mismos receptores que gastrina (inhibidor competitivo) bloqueaaumento de la motilidad gstrica

    Secretina - por mucosa duodenalen respuesta al acido gstrico. Inhibe motilidad digestiva.

    Pptido inhibidor gstrico (GIP)- por porcin alta del intestino delgadoen respuesta a presencia de grasas y de hidratos de carbono.Inhibe motilidad gstricaestimula secrecin pancretica de insulina.

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    TRNSITO Y MEZCLA A NIVEL DELINTESTINO DELGADO

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    Trnsito y mezcla a nivel del Intestino delgado

    Vlvula ileocecal

    Esfnter ileocecal

    Estructura

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    Trnsito y mezcla a nivel del Intestino delgado

    Movimientos producen cierto grado de contraccin peristlticas y de mezcla ocurren

    casi simultneamente.

    Clasificacin es ms arbitraria.

    A. Contracciones de mezcla - contracciones de segmentacin: Contracciones concntricas espaciadas.

    Fragmentacin del quimoFacilita mezcla con secreciones del intestino.

    Controladas por plexo mioentrico (atropina reduce contraccin).

    Pueden variar frecuencia

    T i l i l d l I i d l d

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    Trnsito y mezcla a nivel del Intestino delgado

    B. Movimiento de propulsin:

    Causados por las ondas peristlticas.

    Velocidad vara de 0.5 a 2 cm/s: mayor en parte proximal del intestino

    ms lenta en distal.

    Suelen ser dbiles y cesan cuando quimo avanzo entre 3 a 5 cm.

    Se necesita de 3 a 5 horas. para que Quimo recorra distancia desde ploro avlvula ileocecal!!

    Permite extender por la superficie de la mucosa intestinal.

    FAVORECE DIGESTIN Y ABSORCIN

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    Actividad peristltica aumenta con ingesta de comida:

    Factores que estimulan motilidad intestinal:

    Reflejo gastroentrico:

    En respuesta a distensin de pared gstrica.Plexo mioentrico informa pared del intestino delgado.

    REGULACIN DE MOVIMIENTOS EN INTESTINO DELGAGO

    Factores hormonales:Gastrina, CCK, Insulina, Serotonina: Estimulan motilidad intestinal

    Secretina y glucagn: inhiben motilidad intestinal.

    REGULACIN DE MOVIMIENTOS EN INTESTINO DELGAGO

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    REGULACIN DE MOVIMIENTOS EN INTESTINO DELGAGO

    Vlvula ileocecal participa en el

    almacenamiento y vaciado de quimo en elintestino delgado.

    Evita reflujo del contenido del colon aintestino delgado

    Vlvulaileocecal

    Puede quedar bloqueado por varias horashasta que se ingiere una nueva comida

    Reflejo gastroileal:intensifica peristaltismo del ileon y obliga pasaje de quimo por vlvula para llegar al

    ciego.

    Esfnter ileocecalTnicamente contrado enlentece vaciado del intestino delegado.

    Proceso de vaciamiento

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    Control del vaciado del ileon por retroaccin del esfnter ileocecal:

    Reflejos procedentes del ciego mediados por el plexo mioentrico y por sistemasimptico.

    Inhibicin:Cuando se distiende ciego, entonces intensifica contraccin de esfnter y

    disminuye ondas peristlticas.

    Sustancias irritantes en ciego pueden inhibir vaciado desde ileon

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    TRNSITO Y MEZCLA A NIVEL DELINTESTINO GRUESO

    TRNSITO Y MEZCLA A NIVEL DEL INTESTINO GRUESO

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    TRNSITO Y MEZCLA A NIVEL DEL INTESTINO GRUESO

    Funciones:

    1. Absorcin de agua y electrolitos del quimo.Realizada por la porcin proximal del intestino grueso.

    2. Almacenamiento de materia fecal hasta su expulsion, por porcion distal.

    No requieren de movimientos intensos.

    TRNSITO Y MEZCLA A NIVEL DEL INTESTINO GRUESO

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    TRNSITO Y MEZCLA A NIVEL DEL INTESTINO GRUESO

    Movimiento de mezcla o segmentacin Haustraciones

    Causadas por contracciones circulares y longitudinales de tenias clicas.

    Permiten exponer todo el contenido para su absorcin y as formar materia fecal.

    Movimiento de propulsin

    Mayoritariamente ocurren en colon ascendente.

    Desde colon transverso hasta sigma del descendente propulsin depende de

    movimiento de masa. Impulsado por reflejos controlados por plexo mioentrico.

    .

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    Proceso de vaciamiento del intestino grueso --- Defecacin:

    Inicialmente participa sistema entrico - reflejo intrnseco

    Es dbil y debe reforzarse con Reflejo parasimptico de la defecacin.

    Aferencia desde corteza