Modelos descentralizados COR...I Jornades de Formació del COR Cap a un model descentralitzat en la...

@RPlanaCompost – [email protected] – www.maestrocompostador.com

Dr.RamónPlana – ConsultoríaenGes<óndeResiduosOrgánicos

Aspectos técnicos y operativos a la implementación de modelos

descentralizadosRamónPlana

IJornadesdeFormaciódelCORCapaunmodeldescentralitzatenlages3ódelsresidus

Xà3va,27y28deoctubrede2017

¿Dequévamosahablar?



Nothing'sforgoDen.NothingiseverforgoDen.

¿Quéesdescentralizado?



“Centralizado”,enelámbitodeltratamientoderesiduos,sedefinecomounaac7vidaddondeelresiduoesrecogidosistemá7camentedeloslugaresdegeneraciónyenviadoaunlugardetratamientocomún.

! Mayorescosteseimpactoeneltransporte(transportedeagua).! Economíadeescaladelasinstalaciones(nosoncompa7blesconla

prevenciónyreducción).! Producto/sfinaldemenorcalidad.



! Mínimoscostesdetransporte(elaguanoviaja).! Impulsoalaeconomíalocal.! Lamateriaorgánicaseconvierteenunrecursolocal.! Adaptablealasestrategiasdeprevenciónyreducción.! Altacalidaddeproductosfinales.




Austriaseconsideraunodelosprincipalesreferentesenladescentralizacióndelages7óndelamateriaorgánicayenlabúsquedadesinergiasconlossectoresprimariosenzonasrurales,perotambiénurbanas.


hNps://upnatv.unavarra.es/exetsia/agrocompostaje

Parasabermásdelmodeloaustríaco:



Nohayunadefinicióncomúndelconcepto“descentralizado”enelcompostaje,perodesdeelpuntodevistadelllamado“modeloaustríaco”consideranestaaproximación:

I. Compostajedomés7co.

II. Compostajeenelpropiomunicipioporen7dadespúblicasoprivadas.

III. Compostajecomunitario,promovidoporcomunidadeslocalesyconvolúmenesde5a100m3decapacidad.

IV. Compostajederestosvegetalesporpartedelasadministracionesmunicipales.

V. Compostajeagrícola,integrandoagricultores/granjeroslocalesenelsistemadeges7óndelosbiorresiduos(tratamientoy/orecogida)enzonasrurales.

VI. Cualquieresquemaregionalderecogidaytratamientoquerespeteelprincipiodeproximidad,conunaes7macióndenomásde30kmdesdeelpuntoderecogidahastalaplantadecompostaje.Enzonasdepoblacióndispersaseconsideraríaquecadapoblacióntuvierasupropiaplanta.




Estrategias


Dr.RamónPlana – ConsultorenGes<óndeResiduosOrgánicos

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Vidrio Envases Papel y cartón RestoFuente:INE,2017

Cantidad recogida (kg·hab

-1·año-1)

Larazónparatodoesto

Orgánico48%

Plás0cos9%

Vidrio5%

Tex0l6%

Papel11%

Metal3%

Madera2%

Bricks1%

Tex0les6%

Otros9%

Fuente:INE,2015

Lafracciónresto

Ademáslosrestosvegetales



Ejemplo-Piñor(Ourense)


200.000

225.000

250.000

275.000

300.000

325.000

350.000C

antidad recogida contenedor resto (kg)343.800

319.630

307.130

280.560 281.890277.570

258.330

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

ImplantacióncompostajedomésTco

Fuente:FragaCiveira,2010-2014

-24,8%


Fuente:FragaCiveira,2010-2014

0

3.000

6.000

9.000

12.000

15.000

18.000

Can4dadrecogida(kg)

6.734

14.988

16.400

2007 2008 2009

Contenedorenvases

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

20072008

2009

Ahorroayuntamientofrentealejercicioanterior

Aldetraerlafracciónorgánicadelafracciónrestoseproduceunincrementoenlacan2dadycalidadrecogidaselec2vamentedeotrasfracciones.Estamejorageneralabreelcaminoparapoderalcanzarunahorroenelcostedelages7ónglobalderesiduos.

hYps://upnatv.unavarra.es/pub/experiencias-de-gesTón-de-residuos-galicia

Parasabermás:

ElcostedelasalternaTvas



Unadelasclavesdelaimplantaciónexitosadeestosmodelosresideenloscostesque2enenlasalterna2vasbasadasenver2dooincineración.

Porejemplo,enAustria,ademásdelatasaalver7doseincluyenvariablesalalzasegúnel7podeges7óndelvertederoyla“calidad”delresiduover7do.

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente de Austria, 2015

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

1995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010

Tasadever3do

(€·t-

1 )

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

1995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010

Ingresosporver5d

o(M

€)



•Elbiorresiduoesges7onadoenloshogares–Compostajedomés7co

•Nohaytransportedelbiorresiduo-Tratamientoinsitu–Compostajecomunitario

Sin recogida o transporte de biorresiduos (reducción)

•Tratamientodescentralizadoenplantaslocales.

- Incluiríaelmodelode“compostajeagrícola”.

Recogida de biorresiduo y minimización de transporte

Recogida de residuos y transporte• Tratamientoenplantascentralizadas

- Instalacionesdealtacapacidad.

- Ecoparques

BasesdelagesTóndelosbiorresiduos



Lages7óndelosresiduosorgánicosdomés7cosenAustriaserealizabajoestosprincipios:

I) Tantocompostajedomés2cocomoseaposible(800.000ttratadasanualmente).

II) Recogidaselec2vadebiorresiduosdondenoseaposibleelcompostajedomés7co.

III) Tantocompostaje(agrícola)descentralizadocomoseaposible.

Recogidaselec2va

Compostajeagrícola

Compostajeenplantasmunicipales

Compostaje/DAenplantasprivadas(supervisadas)

Compostajedomés2co

BIORRESIDUO

BasesdelagesTóndelosbiorresiduos



Normalmentehaytresmo7vacionesdiferentesparaintroducirmodelosdescentralizadosparalages7óndebiorresiduos.

¿Porqué?¿Paraqué?(I)

Parahacerselafoto



¿Porqué?¿Paraqué?(II)Porquealguienhadichoquehayquehacerlo

Unerrordemasiadocomúnesconsiderarloscompostadorescomocontenedores.



Porquesebuscaunamejoraenlages2ónlocalderesiduos

¿Porqué?¿Paraqué?(III)

Ejemplo-ElPallarsSobirà(Lleida)


PhD.RamónPlana – OrganicWastesManagementConsultancy

Unmodelodescentralizadodeges7óndelafracciónorgánicaligadaalascaracterís7casdelterritorioyalascircunstanciasdelárea:altamontaña,estacionalidadturís7ca...

Planta compostaje pequeña (700 t·año-1)

Municipios que generan > 50 t·año-1

Municipios que generan < 50 t·año-1

hYp://www.biowaste-scow.eu

Parasabermás:



Flexible

Procesonatural

Procesobiológico

Escalable

Complementario

Lasventajasdelcompostaje

Sistemas abiertos Sistemas cerrados

Sistemasestáticos

Sistemasdinámicos

Sistemas semiabiertos

Pilas volteadasMesetas volteadas

MontonesPilasMesetas

Pilas con cubierta semipermeableZanjas

TrincherasPilas o mesetas en nave cerrada

ContenedoresTúneles

Túneles dinámicosTamboresCilindros verticales

Conocimiento Tecnología

Sistemasdecompostaje

Compostajedomés7coycomunitario

Compostajeenplantasdescentralizadas



Mapaderuta

Laeducaciónambientalesmínima

Losretospendientes

CarenciadeconocimientotécnicoypoliTzacióndelagesTónderesiduos

Losretospendientes

“El compostaje no se aprende en los libros.”Joseph Barth

“...ni en los tutoriales de YouTube.”Ramón Plana

Losretospendientes

Losretospendientes

Yadeberíamoshabersuperadolosfalsos

mitosenelcompostaje



IdenTficarlasfuentesdebiorresiduos

RestosdecomidaRestosdejardín

HOGARES

Fácilmentefermentable

GeneraciónmoderadaCampañasdeprevención

Generacióndescentralizada

GRANDESGENERADORESRestosdecomida

Residuosverdes(jardines)

FácilmentefermentableElevadageneración

CampañasdeprevenciónGeneracióncentralizadaHerramientaseconómicas

AYUNTAMIENTOSResiduosverdes• Leñosos(podas)• Herbáceos(césped,

hojas…)

GeneraciónestacionalBajadensidad

Fuentedematerialcomplementario/estructurante

LagesTóndebiorresiduosenAustria



Lospersonajes

1. Administracioneslocales.a. Polí7cos:lages7óndelosresiduosnodebeconver7rseenproblemaoarmapolí7ca.b. Técnicos:puedennecesitarformaciónespecífica(teoríayprác7ca)encues7onesde

ges7ónderesiduos.Noconfiéisentodaslastecnologíasmaravillosasysofis7cadasquellamaránavuestrapuerta.

2. Generadoressingulares.a. Negociolocal(B&B,pequeñoshoteles,restaurantes,...).b. Cadenashoteleras(nacionaleseinternacionales).c. Mercados,7endasdealimentación,pescaderías,carnicerías,…d. Empresasjardineríaprofesional

3. Ciudadanos.4. Sectorprimario.

a. Agricultoreslocales=>agrocompostaje.b. Productoresdealimentosorgánicos.c. Otrosusuariosdecompost(jardineríaprofesional,recuperacióndesuelos...).

LagesTóndebiorresiduosenAustria



Clavesdelcompostajedescentralizado

Aspectosyparámetrosclaveparalaeficienciayéxitodeprogramasdecompostajedescentralizado

!Enprimerlugar,teneruncriterioclarosobrequé,cómoyporquésequierehacer.!IdenTficarycuanTficarlasfuentesdegeneracióndebiorresiduos.!Materialcomplementario/estructurante:

" Disponibilidad/proporcióndemezcla" Tamañodeparfcula

!Grupodemaestroscompostadoresconformaciónadecuada.!Educaciónycomunicación.LosparTcipantesdebensaberporqueestáncompostandoycomofuncionaelmodelo.TambiénTenenqueverlosresultados.!Contactodirectoconlosusuarios.Escucharsuscomentariosysugerencias.!LosprogramasvoluntariossóloalcanzanalapoblaciónconunamayoreducaciónambientalynosonunaalternaTvareal.Elnuevomodelodebeserparatodoslosciudadanos.

Criteriostécnicos

Criteriossociales

Fuentesdematerialcomplementario/estructurante



CompostajederestosvegetalesenAustria• Recogidacada4semanaspuertaapuerta.• 2a4campañasanualesderecogidadepodaleñosa.• Serviciodetrituraciónbajodemanda(2anuales).• Bolsasdepapelde40–60Lpararecogidadecéspedyhojas.• Posibilidadderecogidaenpuntoslimpios.

Fuente:Tulnik,2008

ALMACENAMIENTOYRECOGIDA



PRETRATAMIENTO/TRITURACIÓN

Sutrituraciónenellugardelapodaincrementalaeficienciadesuges7ón.

Hayunaampliagamadetrituradorassegúnsucapacidaddetrabajoydiámetroderamasquepuedeadmi7r.

Atenciónal4podetrituradorayalatransferenciademetalespesados(Cr–Zn)almaterialvegetal

Fuentesdematerialcomplementario/estructurante



Unproyectoexitoso-¿Quées?

¿Quésepuedeconsiderarexitosoenunmodelodecompostajedescentralizado?

!ParTcipaciónciudadana(%).

!Biorresiduotratado(masa)–Reduccióndelapresenciadebiorresiduosenotrasfraccionesresiduales(masa).

!Balanceeconómico,considerandocostes,ahorrosybeneficios(economíalocalvs.macroeconomía).

!Durabilidaddelsistema–ConTnuidadenelTempo.

!Transparencia–comunicación–respuestaciudadana–mejoraconTnua.

Dependiendodelmodelo,losobjeTvoseindicadoresquedefinenelniveldeéxitopuedensermuydiferentes:

MODELOS DE GESTIÓN SIN RECOGIDA

• EvitaqueestossetenganquegesTonardentrodelsistemaderecogidadelosresiduosmunicipales-Reducción

Claves:formación,concienciación,seguimiento,dinamización

Compostajedomés4co

Sistemasdecompostajeyescalado

• Permitequelagentequenopuede/quiererealizarelcompostajeensushogaresgesTonesusbiorresiduossinnecesidadderecogida-Reducción

Claves:formación,concienciación,seguimiento,dinamización

Compostajecomunitario

Sistemasdecompostajeyescalado

Influenciadelmaterialcomplementario/estructurante:tamañodeparfculayproporcióndemezclasegúnelTpodecompostadorysumanejo.

Demadera

Sartori

Austríaco Combox

Compostadoresmodulares

Compostadoryestructurante


Materialcomplementario/estructurante:tamañodeparfculayproporcióndemezcla

TamañodeparnculaGrande=30–50mmMedio=10–13mmPequeña=1–3mm

Fuente:Arizmendiarrieta,J.S.(2015)

0

1

2

3

4

5

6

7

kg biorresiduo/semana/fam

ilia

TrV Grande TrV Medio TrV Pequeño

Comp. MaderaComp. AustríacoComp. SartoriComp. ComboxComp. Modular


Materialcomplementario/estructurante:tamañodeparfculayproporcióndemezcla

TamañodeparnculaGrande=30–50mmMedio=10–13mmPequeña=1–3mm

Fuente:Arizmendiarrieta,J.S.(2015)

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70% % lotes que com

pletaron proceso en el compostador

TrV Grande TrV MedioTrV Pequeño

Comp. MaderaComp. AustríacoComp. SartoriComp. ComboxComp. Modular

Otrofactortécnicoeslaformaciónycreacióndeunareddemaestroscompostadores

Suformaciónyconocimientosonbásicosparaeléxitoyeficienciadeestossistemas:

• Monitorizaciónycontroldelascondicionesdeproceso.

• Prevención,diagnosisysolucióndeproblemas,ineficienciaoimpactosambientales.

• Contactodirectoconlosusuariospromoviendobuenasprác7cas.

• Formacióndenuevosmaestroscompostadoresenlazona(técnicosmunicipales,voluntarios,...).

Durantelosprimerosmesosesaltamenterecomendablecontarconmaestroscompostadoresprofesionalesparaelseguimientodelproyecto.

Sucosteesasumidoalprincipioporlospromotores.Laformacióndemaestrosenlazonagaran7zaráqueesteconocimientoseatransmi7doycreeempleoslocales.

Formación-maestroscompostadores

La formación como pieza claveFormación intensiva de 20

“mestres composteiros” cada año.

Acompañamiento y asesoramiento a los ayuntamientos par;cipantes

Técnicosydinamizadores

Ejemplo-ElPlanRevitaliza

Problemasdeunmanejoinadecuado

!Lascondicionesdeprocesonosonlascorrectas:humedad/porosidad/homogeneidad.

!Loscompostadoressellenanmuyrápido/nosecompletaelproceso.

!Problemasdeolores.

!Aparicióndeinsectosyroedores.

!Presenciadeimpropios.

Formación-maestroscompostadores

C0MP05TA1E



Losaspectostécnicosrelacionadosconlamonitorizaciónycontroldelprocesosonbienconocidos,peroempiezanaaparecerestudiosdondesedemuestralainfluenciadirectadelosaspectossocialeseneléxitodelmodelodecompostaje.

ComunicaciónyparTcipación

LosusuariosTenenquesenTrseorgullososdeloquehacen.

SonmodelosquepermitenintroducirfácilmenteestosconceptosenlosprogramaseducaTvos.

Educaryconcienciar

Comunicación

Se facilita tener un contacto directo con los usuarios. La información y la comunicación debe ser en ambas direcciones (hay que escucharse).

Comunicaciónbidireccional

0

100

200

300

400

500

600

700

800

Berro

biZe

rain

Adun

aAs

teas

uAi

zarn

azab

alLe

intz

Gat

zaga

Eldu

ain

Ore

xaO

rend

ain

Alki

zaAl

tzo

Liza

rtza

Amez

keta

Bera

steg

iM

utilo

aBi

dego

ian

Ezki

o-Its

aso

Gab

iria

Balia

rrain

Elge

taAn

oeta

Usur

bil

Altz

aga

Itsas

ondo

Irura

Zest

oaO

rmai

zteg

iSe

gura

Aram

aG

aint

zaO

iartz

unBe

izam

aZa

ldib

iaEr

rezil

Antz

uola

Hern

ani

Leab

uru-

Txar

ama

Abal

tzisk

eta

Zizu

rkil

Oña

tiIk

azte

giet

aO

labe

rria

Ibar

raEs

koria

tza

Astig

arra

gaAl

egia

Gaz

telu

Berg

ara

Hern

iald

eBe

laun

tza

Atau

nLa

rraul

Lezo

Idia

zaba

lAr

etxa

bale

taG

etar

iaDe

baAr

rasa

teM

utrik

uZe

gam

aTo

losa

Villa

bona

-Am

asa

Lego

rreta

Urni

eta

Aia

Zum

aia

Lega

zpi

Azpe

itia

Men

daro

Ord

izia

Sora

luze

Elgo

ibar

Albi

ztur

Hond

arrib

iaO

rioLa

zkao

Zara

utz

Beas

ain

Lasa

rte-O

riaZu

mar

raga

Azko

itia

Urre

txu

Dono

stia

Irun

Ando

ain

Com

post

uni

ts p

er 1

000

inha

bita

nts

UnidadesdecompostajeenGipuzkoa


PhD.RamónPlana – OrganicWastesManagementConsultancy

Compostaje doméstico

Compostajecomunitario

Fuente:Argiaaldizkaria(2014)

ReduccióndebidoalcambiodecompostajedomésTcoacomunitario



Ojoconlaestacionalidad

Vacacionesdeinvierno

SemanaSanta

Vacacionesdeverano

Vacacionesdeinvierno

MediadeRSUrecogidosenlazona

EfectodelastemporadasturísTcas

Fuente:RSUrecogidosdurante2014enLaPalma(IslasCanarias)

MODELOS DE GESTIÓN CON RECOGIDA

Legislación



PLANESTATALMARCODEGESTIÓNDERESIDUOS(PEMAR)-2016-2022

Implantardeformaprogresivaygraduallarecogidaseparadadebiorresiduosparasutratamientobiológico(anaerobioyaerobio)…

…Introducircambiosenlossistemasderecogidaseparadaexistentesparareducirlapresenciadeimpropios.

Construccióndenuevasinstalacionesdetratamientobiológicoy/oadaptacióndelasinstalacionesexistentesparaincrementarlacapacidaddetratamientodelosbiorresiduosrecogidosseparadamente.Lasnuevasinstalacionesdeberíanubicarseenlugarespróximosalosdegeneraciónyu3lizacióndeestosresiduos,yadaptadasalascan3dadesgeneradasenesosentornos…

Compost:enmiendaorgánicaobtenidaapar7rdeltratamientobiológicoaerobioytermófiloderesiduosbiodegradablesrecogidosseparadamente.Noseconsiderarácompostelmaterialorgánicoobtenidodelasplantasdetratamientomecánicobiológicoderesiduosmezclados,quesedenominarámaterialbioestabilizado.

Ley22/2011,de28dejulio,deresiduosysueloscontaminados

LasituaciónenEspaña



NECESIDADES" RecogidaselecTvadecalidad(PaP)

• Frecuenciarecogida• Materiales(cubos,bolsas,…)

" Fuentecomplementariadematerialestructurante.

" Espacioyubicacióndeltratamiento." Control/eficienciadelprocesode

compostaje." Conocimientodelprocesobiológico.

RETOS" Educaciónambientalenelvalordelamateria

orgánicaylaferTlidaddelsuelo." Demostrarlacomplementariedaddelosmodelosy

sistemasdegesTóndelosdisTntosresiduos." Lograrrecuperareltérmino“compost”parareferirse

aunproductodecalidadoabandonarloporotro." RealizarbalancesmaterialesyenergéTcosglobalesde

losdisTntosmodelosdegesTón.

PROBLEMÁTICA" Faltaderegulaciónespecíficaparainstalacionespequeñasycomunales." PoliTzacióndeldiscursotécnicosobrelosprosycontrasdelmodeloparabiorresiduos." Escasodesarrollodelmercadodelcompostyapropiacióndeltérminoporotrosproductos

completamentediferentes(digeridosdeprocesosanaerobios,bioestabilizados,lodos,…)." AltainversiónrelaTvainicial,especialmenteenmaquinaria,quepodríareducirsesiseestablecierauna

reddeinstalacionesquelacomparTeran.

Unadelasprincipalesventajasdelosmodelosdescentralizadoseninstalacionessencillasypequeñasesquesepuedenimplantarenperíodosde4emporela4vamentemuycortos,algoquenoocurreconlosmodeloscentralizadosengrandesinstalaciones,dondesonnecesariosañoshastaquelaplantaseencuentraconstruidayoperaTva.

UnareddepequeñasinstalacionesenunradiodedistribucióncercanopermitedesarrollarunalogísTcaparacompar4rpartedelamaquinariamóvilmáscostosa(trituradora,criba,volteadora,...),opTmizandoloscostesdeinversiónyamorTzacióndecadaplanta.

Otrasventajasdeestosmodelos

0%

20,0%

40,0%

60,0%

80,0%

100,0%

120,0%

Actual 30% 50% 70% 90% 100%

Cos

te d

e la

ges

tión

de

los

bior

resi

duos

(%)

Porcentaje de biorresiduo recogido selectivamente

¿Cómo se pueden alcanzar estos porcentajes de recogida/tratamiento?

Convivenciademodelos

Plantas totales Plantas agrícolas Plantas municipales Plantas privadas

Número

Capacidad total (t·año-1)

Capacidad media (t·año-1)

454 292 (64%) 89 (20%) 73 (16%)

976.000 308.000 (32%) 237.300 (24%) 431.000 (44%)

2.800 1.100 2.700 5.900

La media de población atendida por planta de compostaje es de 14.500 habitantes (menos Viena).

Alta Austria179 plantas (85% agrícolas)1,4 M habitantes7.800 hab·planta-1

Ratio de tratamiento biológico de biorresiduos = 146 kg·hab-1·año-1

Porcada800to1.800viviendassecreauntrabajoajornada

completa

El“modeloaustríaco”

Formaciónmanejodeplantas



hNp://www.biowaste-scow.eu/Handbook-of-facility-management

LaformacióndelosoperariosyresponsablesdelagesTóndelasplantasdecompostajeesunodelosfactoresfundamentalesparagaranTzarsuéxitoyeficiencia.

Mallorcasufreunapérdidamediade11,98tdesueloporhectáreayaño

CompostajeGardenHotels(Mallorca)

Lacabañaganaderaesmuyescasaynosedisponedemateriaorgánicaparalaproduccióndecompost

Empresa integración social

Buffet ecológico

Asociación producción agraria ecológica de Mallorca

Compost (certif. ecológico)

Productos ecológicos de agricultura local

Restos de comida del hotel

120 t·año-1

A compostajeVideoproyectoGardenHotels


EsteldeLlevant



PROS

Hayunaimportantedemandadeproductosecológicosperofaltacompostparalaagricultura.

Laindustriaturís7cageneraunagrancan7dadderesiduosorgánicosconunbajocontenidoenimpropios.

Ladescentralizacióndelaofertaturís7cafavoreceeltratamientolocaldelosresiduosorgánicos.

Laindustriahoteleraeslapromotoradelainicia7va.

CONTRAS

Laconcesióndelages7óndelosresiduosurbanosenMallorcaestácomprome7dahastael2041.

Hayquedesarrollarunalogís7cadeges7óndelosrestosvegetalesyobtencióndeestructurante.

Endeterminadaselcostedelterrenoinviabilizaríalainstalacióndeunaplanta.


CompostajeagrícolaenUsùrbil(Gipuzkoa)



Unacoopera7valocalseencargarádelarecogidaytransportedelosbiorresiduos.

Dosagricultoresrecibirán2tdebiorresiduoscada15días(≈50t·año-1).

Secomparteelusodelamaquinaria(volteadora).Elestructuranteesaportadoporlosagricultoresyelayuntamiento.

Proyectoparalages2óndescentralizadadebiorresiduosporagricultoreslocales

6.168habitantes/242,8hab·km-2



PROS

Esunmunicipioreferenteenlages7óneficientedesusresiduoscontasasdereciclajedel78%.

LastasasdetratamientodebiorresiduosenlaplantadeLapatx(Azpei7a)sonde108,19€·t-1para2016.

CONTRAS

Lamancomunidaddeservicioslimitaenormementeeldesarrollodeinicia7vaspropiasdeges7ón.

Laexigenciadecumplimientodelosmismoscriteriostécnicosylegalesquelasinstalacionesdecompostajeindustriales.Permitediversificarrentasagrariasen

entornosruralesgaran7zandounosingresosmínimos.

CompostajeagrícolaenUsùrbil(Gipuzkoa)

• 2.023 habitantes (2014).• Elevados costes de recogida y transporte de residuos.• Proyecto piloto de recogida y tratamiento de la materia orgánica por agricultores locales (oct-2013).

• 204 familias y 5 grandes productores (40% población).• 4 módulos de 4 compostadores de 1,5 x 1,5 x 0,9 m.• Proyecto piloto de recogida y tratamiento de la materia orgánica por agricultores locales (oct-2013).

CompostajeagrícolaenLarrabetzu(Vizcaya)

Menos de 1% de impropios


hNps://www.azurmendi.biz/azurmendi-crea-compost-a-base-de-deshechos-organicosEnoctubrede2015seincorporaelrestauranteAzurmendi(***Michelín)

Zona de compostaje

Azurmendi

1.100 m340 m




Enjuliode2016sepusoenmarchauna2ª“planta”decompostajeges7onadaporotrobaserritara.Actualmenteyahayuna3ªinstalacióndetratamiento.

hNps://www.youtube.com/watch?v=2sP0h_3eaW8

Parasabermás:




PROSEsunainicia7vasurgidadesdelaciudadanía.

Permitediversificarrentasagrariasenentornosruralesgaran7zandounosingresosmínimos.Fomentalapar7cipacióndelasfamiliasenelsistemaalverdeformadirectalosbeneficiosquelaaccióndesepararencasageneraeneldesarrollodelsectorprimariodelazona.Esunsistemadecompostajesencillo,fácilmentereplicable,quenoprecisaimportantesinfraestructuras.

CONTRASElayuntamiento7enequecosteardossistemasderecogidadelosbiorresiduos:eldelaMancomunidadyelagrícola,loquesuponetrestasas.

Ladependenciadeunnúmeropequeñodeagricultores7eneelriesgodequeenalgúnmomentonosepuedarealizarlarecogida.

Ennecesarioquehayaunequilibrioenlaescaladeges7ónquepermitaalagricultornotenerquededicarexcesivo7empoaestatareasinafectaralaeficienciadelproceso.

Permiteincorporarnuevosincen7voscomolamonedasocial.

Faltadeapoyotécnicoylegalaniveladministra7voparadarcoberturaalsistema.


En funcionamiento desde enero 2013

30 familias voluntarias

Más de 4.940 kg de residuos orgánicos + 200 kg de restos vegetales tratados en un año

Se han producido 1.884 kg de compost de clase A y 2.397 huevos

GallinerocompostadorenNoàin(Navarra)

Volteo Volteo

Restos&orgánicos&

Huevos'

Como funciona el Avi-compo

Compost'

Compostador nº12-3 mesesTermófilo

Compostador nº22-3 meses

Termófilo - mesófilo

Compostador nº32-3 meses

Mesófilo + lombrices


VídeodelfuncionamientodelgallinerocompostadordeNoàin


Parasabermás:

Irigoyenetal,2014.Integraciód’ungallineriuncompostadorperaltractamentdelafraccióorgànicadelsresidusmunicipals(FORM).Quadernsagraris,ISSN0213-0319,Nº.36,2014,págs.65-98.

VídeoponenciaCompostaenRed(2013):“Avi-CompodeNoain,seismesesdefuncionamiento”

EL COMPOSTAJE COMUNAL COMO INTEGRADOR SOCIAL

Personal con formación específica (teórica y práctica) en compostaje a escala industrial.

La necesidad

La oportunidad

Insertar laboralmente a personas con riesgo de exclusión social.

Crear un centro de formación que sea a la vez una instalación real de compostaje.

Formar operarios cualificados

Tratamiento eficiente de residuos orgánicos locales

Integración social

Las ventajas

Compostajecomointegradorsocial

SeidenTficalagesTónderesiduosorgánicoscomounodelosnichosdetrabajomásinteresantesdadosupotencialdesarrolloaniveleuropeoylafaltadeformaciónespecíficaanivelnacional.

SeimparTríaunaformaciónprácTcayaplicadadelagesTóndelamateriaorgánicamediantecompostajeyvermicompostaje.

Laciudadsebeneficiaríadedisponerdeunaplantapropiadetratamientoyaprovechamientomaterialdelosrestosvegetalesgeneradosenlosparquesyjardinespúblicos,cuyaúnicagesTónera(es)víaincineración.

Planta-escueladecompostaje(San4agodeCompostela)

Compostajecomointegradorsocial

Plantasdecompostajederestosvegetales(CompostelaInserta,SanTago)



Másinformación:hYps://pdf.yt/d/DPO_ov_vv52Fuwzg

hYps://upnatv.unavarra.es/pub/experiencias-compostela-inserta-ramon-plana

Planta-escuela de compostaje (Santiago de Compostela)

hYps://www.youtube.com/watch?v=H-wDG6eQSVM

Conclusiones



1. Laprevenciónyreduccióndebesersiempreelprimerpasoyelprimerobje7vo.

2. Diseñarlossistemasdeges4ónadecuados:‣ Iden7ficarlascircunstanciaslocalesylascaracterís7casquedeterminancuálesla

estrategiadeges7ónmásadecuada(demogra}a,climatología,orogra}a,concienciaambiental,aspectossociales,...).

‣ Impulsarelcompostajedomés7coycomunitariosiemprequeseaposible,especialmenteenzonasrurales.

‣ Laformacióntécnicaespecíficaesimprescindibleparagaran7zarlaeficienciadelsistema.‣ Enelcasodeimplantarunarecolecciónseparadaeficientederesiduosbiológicos:

‣ Captación(kgporhabitante).‣ Calidad(conceroomínimapresenciadematerialesimpropios).

‣ Diseñarlasinstalaciones(inclusolasmáspequeñas)teniendoencuentaelprocesobiológicodelcompostajeysusnecesidades.

‣ Transformartodoslosresiduosbiológicosrecogidosencompostquepuedadevolverseconseguridadalossuelosdecul7vo.

3. Comunicarseconlasociedaddeformacon7nuada,tantoantescomodurante.



¡¡¡MUCHASGRACIASPORSUATENCIÓN!!!

Modelos descentralizados COR...I Jornades de Formació del COR Cap a un model descentralitzat en la...

Documents

Transcript of Modelos descentralizados COR...I Jornades de Formació del COR Cap a un model descentralitzat en la...