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Líneas de acción

Acción 4: Red de cooperación mexiquense para la orientación alimentaria y activación física

Acción 1: Desarrollo de una plataforma virtual de innovación  

Acción 2: Premio compromiso a la innovación  

Acción 3: Proyecto piloto para la creación de un nuevo producto

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Líneas de acción

Presentador: Cuauhtémoc Contreras, Director del Centro de Innovación Bimbo (Barcel)

Coordinación por parte del gobierno: Carlos Gramillo, Fundación Estado de México

Acción 1: Desarrollo de una plataforma virtual de innovación  

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Objetivo:Abrir un espacio virtual de intercambio entre las empresas del Estado de México y los investigadores (locales y mundiales) para facilitar la comunicación y cooperación entre ambos con el objetivo de desarrollar nuevos productos.

Desarrollo de una plataforma virtual de innovación

Refuerzo del vínculo entre empresas e investigadores en el sector de alimentos.

Plataforma Mexabi para la innovación

Plataforma Mexabi para la innovación

¿Cómo?Creación de un sitio de internet (plataforma virtual)que funcione como un medio de compra/venta de innovación entre las empresas y los investigadores

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Las empresas suben a la plataforma un “reto” que buscan resolver para desarrollar un nuevo producto, con un precio y una fecha límite.

Los investigadores revisan la información en el sitio y deciden si se postulan para resolver el reto en el tiempo requerido y por el monto indicado.

Necesidades para el desarrollo de un nuevo producto

Plataforma Mexabi para la innovación

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Plataforma Mexabi para la innovación

Ejemplo de diseño

www.plataformamexabi.com

Novedades

Coordinación de la plataformaLa Fundación Estado de México será la coordinadora delsitio

1. Será el garante de la confidencialidad de los proyectos y el respeto de los pagos a los investigadores.

– Figura de enlace como los sitios tipo eBay– Se pretende que sea un esquema de participación público-

privada– Establecerá los términos y condiciones para el proceso de

vinculación (aspectos legales, formas de pago, …)– Mantendrá el registro de las calificaciones de los usuarios

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Plataforma Mexabi para la innovación

Coordinación de la plataforma

2. La Fundación Estado de México también dará seguimiento al centro de inteligencia de la plataforma, donde se dará acceso a información útil para la innovación.

Por ejemplo, podrá contratar una membresía colectiva y dar acceso exclusivo a los miembros de la Plataforma Mexabi

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Plataforma Mexabi para la innovación

Leatherhead food international: instituto privado que trabaja en todos los rubros de innovación para alimentos.

Mintel: actualización continua de su base de datos con información sobre innovación en sabores, ingredientes, empaques…

Suscripciones a centros de investigación nacionales e internacionales

Bases de datos de empresas especializadas en el monitoreo de nuevos productos

Ser miembro

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Empresas– Restringido a las empresas mexiquenses del

sector de alimentos.– Existirá una suscripción que cubra el costo de

coordinación y mantenimiento del sitio (se adaptará al tamaño de las empresas para facilitar el acceso a las PYMES).

Investigadores– Abierto a todos los investigadores que quieran

entrar.– Se pueden suscribir gratuitamente, pero cuando

se registran se comprometen a cumplir con las reglas de confidencialidad y operación de la Plataforma Mexabi.

Ventajas para el sector

Empresas

– Un vínculo que permite el establecimiento de los tiempos de respuesta adecuados para la industria

– Las empresas en general se benefician de herramientas y cerebros externos (open innovation).

– Las PYMES que incursionan poco en actividades de innovación podrán presentar preguntas muy concretas que les ayuden a añadir progresivamente valor a sus productos.

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Ventajas para el sector

Investigadores

– Conocimiento de las necesidades en innovación de las empresas y de sus tiempos de respuesta.

– Desarrollo de proyectos con intereses comerciales y no sólo académicos.

– Posibilidad de involucrarse bajo diferentes modalidades: miembros de un centro de investigación o universidad, estudiantes, investigadores independientes, consultores, expertos, …

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Ventajas para el sector

Gobierno

– Generar una identidad mexiquense para los actores del sector alimentario.

– Fomentar las sinergias entre diferentes ámbitos y actores hacia un objetivo común: asegurar un mayor crecimiento de la industria y de la capacidad de innovación en el Estado de México.

– Conocer las necesidades de las empresas y poder dirigir los recursos para la innovación en función de ello.

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Calendario de Trabajo

Coordinación: Carlos Gramillo, Fundación Estado de MéxicoCoordinación: Carlos Gramillo, Fundación Estado de México

Difusión de la plataforma en foros estatales y nacionales : invitación a empresas e investigadores a ser miembros

Creación de la plataforma

-Selección de una empresa de software-Establecimiento de las condiciones de contrato y confidencialidad

Dic 08 Ene 09 Feb 09 Mar 09 Mayo 09Abril 09 …

Puesta en marcha de la plataforma

Modificaciones según las necesidades de los usuarios

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