JA ÉS NADAL AL GRAN HOTEL HAVANAYA ES NAVIDAD EN EL GRAN HOTEL HAVANA

Pica-pica / Para picar:Croquetes de sobrassada i formatge de cabra / Croquetas de sobrasada y queso de cabra

Escudella amb galets / Escudella catalana con galetsCarn d’olla

Suquet de rap mariner / Suquet de rape marineroMagret d’ànec amb foie, toffee de figues al brandi i poma caramel·litzada / Magret de pato con foie, toffee de higos al brandy y manzana caramelizada

Mousse de crema catalana / Mousse de crema catalanaAssortiment de torrons - Trufes i roques de xocolata / Surtido de turrones - Trufas y rocas de chocolate

Aigües minerals / Aguas mineralesVi blanc Castell de Perelada Chardonnay / Vino blanco Castell de Perelada ChardonnayVi negre GR 174 Priorat / Vino tinto GR 174 Priorat Cava Castell de Perelada Brut Nature Stars / Cava Castell Perelada Brut Nature StarsCafè i infusions / Café e infusiones

Menú de Nadal / Menú de Navidad25 de desembre de 2014 / 25 de Diciembre de 2014 55 €

Pica-pica / Para picar:Croquetes de pernil ibèric / Croquetas de jamón ibérico

Escudella amb galets / Escudella catalana con galets

Costelletes de xai a la milanesa / Costillitas de cordero a la milanesa

Mousse de crema catalana / Mousse de crema catalanaAssortiment de torrons - Trufes i roques de xocolata / Surtido de turrones - Trufas y rocas de chocolate

Aigües minerals / Aguas mineralesRefrescos / Refrescos

30 €Menú de Nadal infantil / Menú de Navidad Infantil25 de desembre de 2014 / 25 de Diciembre de 2014

Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido

45 €

Pica-pica / Para picar:Croquetes de bacallà amb allioli de pinyons / Croquetas de bacalao con all i oli de piñones

Canelons de Sant Esteve / Canelones de San Esteban

Bonítol al forn, all, bitxo verd i balsàmic de Mòdena / Bonito al horno, ajo, guindilla verde y balsámico de módena

Secret amb el seu suc, cremós de patata trufat i caramel de vi / Secreto en su jugo, cremoso de patata trufado y caramelo de vino

Mousse de mascarpone, cafè, amaretto i caramel de cacau / Mousse de mascorpone, café, amaretto y caramelo de cacao

Assortiment de torrons / Surtido de turrones

Aigües minerals / Aguas mineralesVi blanc Castell de Perelada Chardonnay / Vino blanco Castell de Perelada ChardonnayVi negre GR 174 Priorat / Vino tinto GR 174 Priorat Cava Castell de Perelada Brut Nature Stars / Cava Castell Perelada Brut Nature StarsCafè i infusions / Café e infusiones

Menú de Sant Esteve / Menú de San Esteban 26 de desembre de 2014 / 26 de Diciembre de 2014

Per picar / Para picar:

Croquetes de pernil / Croquetas de jamón

Canelons de Sant Esteve / Canelones de San Esteban

Llacets de pollastre a la milanesa amb patates fregides / Lacitos de pollo milanesa con patatas fritas

Mousse de mascarpone, cafè, amaretto i caramel de cacau / Mousse de mascarpone, café, Amaretto y Caramelo de cacao

Assortiment de torrons / Surtido de turrones

Begudes incloses / Bebidas incluidas

25 €Menú de Sant Esteve infantil / Menú de San Esteban Infantil 26 de desembre de 2014 / 26 de Diciembre de 2014

Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido

180 €

Bombó de xocolata i foie amb blat de moro torrat / Bombon de chocolate y foie con maíz tostado Cloïssa amb nyàmera i teriyaki / Almeja con tupinambo y teriyaki

Crema de marisc / Crema de marisco

Llobregant mariner a la crema / Bogavante marinero a la cremaFilet Gold, suc reduït, ceba caramel·litzada i patata confitada / Solomillo gold, jugo reducido, cebolla caramelizada y patata confitada

Mousse de mango i coco amb caramel de maduixes / Mousse de mango y coco con caramelo de fresasAssortiment de torrons, petits fours, raïm de la sort / Surtido de turrones, petits fours, uvas de la suerte

Aigües minerals / Aguas mineralesVi blanc Gran Caus / Vino blanco Gran Caus BlancVi negre Castell de Perelada Gran Claustre 2006 / Vino tinto Castell Perelada Gran Claustre 2006Champagne Pommery / Champagne PommeryCafè i infusions / Café e infusiones

Bossa cotilló, ball amb música en directe amb l’orquestra «Blue Blood» / Bolsa cotillón, baile con orquesta en directo “Blue Blood”

Menú de Cap d’Any / Menú de Fin de Año31 de desembre de 2014 / 31 de Diciembre de 2014

Minicroquetes de pernil / Mini croquetas de jamón

Tallarines a la carbonara / Tagliatelle a la carbonara

Miniescalopa de vedella amb pernil i formatge / Mini escalopa de ternera con jamón y queso

Tap cremós de xocolata / Tapón cremoso de chocolate Assortiment de torrons / Surtido de turrones Petit fours Raïm de la sort / Uvas de la suerte

Aigües minerals / Aguas mineralesRefrescos / Refrescos

Menú infantil de Cap d’Any / Menú infantil de Fin de Año31 de desembre de 2014 / 31 de Diciembre de 2014 100 €

Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido

Adult /Adulto:39 €Nen /Niño: 18 €

Assortiment d’amanides i crudités / Surtido de ensaladas y cruditésAssortiment de formatges / Surtido de quesosAssortiment d’embotits / Surtido de embutidosSopa de pescadors / Sopa de pescadoresSopa d’escudella / Sopa de escudella Pasta a la bolonyesa / Pasta boloñesaSuquet de peix / Suquet de pescadosAnyell de llet en el seu suc / Cordero lechal en su jugoFricandó de vedella amb bolets / Fricandó de ternera con setasCuixetes rostides de pollastre / Jamoncitos de pollo asadosFideuada amb allioli / Fideuá con all i oli

Fruites preparades / Frutas preparadasAssortiment de pastissos / Surtido de tartasTorrons / Turrones

Aigües minerals / Aguas mineralesVi blanc Masia Perelada / Vino Blanco Masia de PereladaVi negre Masia Perelada / Vino Tinto Masia de PereladaCava Castell Perelada Brut Reserva / Cava Castell de Perelada Brut Reserva Cafè i infusions / Café e infusiones

Menú brunch d’any nou / Menú brunch de año nuevo 1 de gener de 2015 / 1 de Enero de 2015De 13:30 a 15:30 h / De 13:30 a 15:30 h

Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido

Pica-pica / Para picar:Croquetes Havana / Croquetas HavanaEspatlla de pernil ibèric amb pa amb tomàquet / Paletilla de jamón ibérico con pan con tomate

Amanida de formatge de cabra gratinat a les fines herbes / Ensalada de queso de cabra graten a las finas hierbasoCrema de marisc al brandi / Crema de marisco al brandy

Llom de llobarro obert i cuit pel dors /Lomo de lubina a la espaldaoMelós de vedella amb el seu suc, escalunyes al vi i cremós de patata al romesco /Meloso de ternera en su jugo, chalotas al vino y cremoso de patata al romesco

Tortell de Reis / Roscón de ReyesAssortiment de torrons / Surtido de turrones

Aigües minerals / Aguas mineralesVi blanc Castell de Perelada Chardonnay / Vino blanco Castell de Perelada ChardonnayVi negre GR 174 Priorat / Vino tinto GR 174 Priorat Cava Castell de Perelada Brut Nature Stars / Cava Castell de Perelada Brut Nature StarsCafè i infusions / Café e infusiones

30 €Menú de Reis / Menú de Reyes6 de gener de 2015 / 6 de Enero de 2015

15 €

Plat combinat / Plato combinado:

Croquetes de pernil / Croquetas de jamón

Filets de peix en cruixent de pa amb tomàquet amb tàrtara i patates fregides / Filetes de pescado en crujiente de pan y tomate con tártara y patatas fritas

Copa de gelat / Copa de heladoTortell de Reis / Roscón de Reyes

Aigües minerals / Aguas mineralesRefrescs / Refrescos

Menú de Reis infantil / Menú de Reyes Infantil6 de gener de 2015 / 6 de Enero de 2015

Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido

Informació i reserves / Información y reservas:Gran Hotel Havana BarcelonaGran Via de les Corts Catalanes, 64708010 - BarcelonaEspanya / España+ 34 93 341 70 00

www.granhotelhavana.comconvenciones.havana@hoteles-silken.com

CAT / ES

Segueix-nos a / Síguenos en

Bones festesFelices fiestas