MENU-LA-ALDEA 2019 PRIMAVEREA-VERANO · Mu˜n De Calabaza 1,70€ Bizcocho De Pera Y Jengibre...

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VEGANO SIN GLUTEN SIN AZÚCAR SIN LÁCTEOS Batido Depurativo Atún, huevo, cebolla, lechuga y mayonesa manzana, kale, apio, bebida de arroz, dátiles Batido Piel Sana pera, remolacha, aguacate *avena, espelta, kamut, arroz, almendra, avellana,... 4,25€ 3,95€ Espárrago, pimiento del piquillo, cebolla, lechuga y mayonesa 3,95€ Espresso 1,30€ Matcha Latte Con Bebida De Avena 2,95€ Cúrcuma Latte Con Bebida De Avena 2,95€ Jengibre Latte Con Bebida De Avena 2,95€ Canela Latte Con Bebida De Avena 2,95€ 4,25€ Batido Triple C naranja, kiwi, açai 3,95€ Batido Energético plátano, bebida de almendra, cacao, azúcar de coco 4,50€ Batido Delicioso plátano, manzana, pera, naranja 3,25€ Mantequilla Y Mermelada Casera Tomate, Aceite De Oliva Y Orégano Tomate, Jamón Curado Gran Reserva, Aceite De Oliva y Orégano Tomate, Aguacate, Brotes Frescos Y Aceite De Oliva en pan crujiente de trigo o espelta 1,95€ 1,95€ 3,50€ 3,50€ Jamón Cocido Lomo Curado Jamón Curado Gran Reserva Jamón Curado Gran Reserva, Tomate Y Aceite De Oliva 2,50€ 2,95€ 3,50€ 2,95€ Con Leche (pequeño) Con Leche (grande) Con Bebida De Soja (pequeño) Con Bebida De Soja (grande) 1,50€ 1,80€ 1,50€ 1,80€ Con Bebida Vegetal Al Gusto* (pequeño) Con Bebida Vegetal Al Gusto* (grande) 2,10€ Té Verde, Rojo, Negro 1,60€ Té Roiboos Té Desteinado Menta Poleo, Manzanilla Té Japonés 1,60€ 1,60€ 1,60€ 2,25€ Infusiones Especiadas Yogi Tea 1,95€ Croissant De Espelta 1,50€ Croissant De Espelta Integral 1,50€ espelta integral espelta integral Muffin De Chocolate Y Naranja 1,70€ Muffin De Manzana Y Canela 1,70€ Muffin De Calabaza 1,70€ Bizcocho De Pera Y Jengibre 15,95€/kg 2,40€ Batido Superdelicioso mango, manzana, pera, yogurt de mango, vainilla 3,95€ Coockie de sarraceno y chocolate de avena y arándanos de espelta y cacahuete 1,00€ Zumo Natural De Naranja 2,95€ Zumo Natural De Pomelo 2,95€ 2,95€ Zumo Natural De Naranja Y Pomelo 2,95€ Limonada Natural Con Jengibre Rallado 1,25€ 3,95€ Agua Cítrica De Limón, Naranja Y Menta *Zumo Tamaño XL Muffin De Limón Y Arándanos 1,70€ Bizcocho Mármol De Naranja/Chocolate 15,95€/kg Bizcocho De Maíz 15,95€/kg Tarta De Manzana Y Crema 18,95€/kg Tarta De Queso Con Miel Y Castañas 18,95€/kg Tarta De Almendras 18,95€/kg Tarta De Avena Y Manzana 18,95€/kg 18,95€/kg Brownie Tradicional 18,95€/kg Brownie Vegano LATTES

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Page 1: MENU-LA-ALDEA 2019 PRIMAVEREA-VERANO · Mu˜n De Calabaza 1,70€ Bizcocho De Pera Y Jengibre 15,95€/kg 2,40 € Batido Superdelicioso mango, manzana, pera, yogurt de mango, vainilla

VEGANO SIN GLUTEN SIN AZÚCAR SIN LÁCTEOS

Batido Depurativo

Atún, huevo, cebolla, lechuga y mayonesa

manzana, kale, apio, bebida de arroz, dátiles

Batido Piel Sanapera, remolacha, aguacate

*avena, espelta, kamut, arroz, almendra, avellana,...

4,25€

3,95€Espárrago, pimiento del piquillo, cebolla, lechuga y mayonesa 3,95€

Espresso 1,30€

Matcha Latte Con Bebida De Avena 2,95€Cúrcuma Latte Con Bebida De Avena 2,95€Jengibre Latte Con Bebida De Avena 2,95€Canela Latte Con Bebida De Avena 2,95€

4,25€

Batido Triple C naranja, kiwi, açai

3,95€

Batido Energéticoplátano, bebida de almendra, cacao, azúcar de coco

4,50€

Batido Deliciosoplátano, manzana, pera, naranja

3,25€

Mantequilla Y Mermelada CaseraTomate, Aceite De Oliva Y OréganoTomate, Jamón Curado Gran Reserva, Aceite De Oliva y OréganoTomate, Aguacate, Brotes FrescosY Aceite De Oliva

en pan crujiente de trigo o espelta

1,95€1,95€

3,50€

3,50€

Jamón CocidoLomo CuradoJamón Curado Gran ReservaJamón Curado Gran Reserva, TomateY Aceite De Oliva

2,50€2,95€

3,50€

2,95€

Con Leche (pequeño)Con Leche (grande)Con Bebida De Soja (pequeño)Con Bebida De Soja (grande)

1,50€1,80€1,50€1,80€

Con Bebida Vegetal Al Gusto* (pequeño)Con Bebida Vegetal Al Gusto* (grande)

2,10€

Té Verde, Rojo, Negro 1,60€Té RoiboosTé DesteinadoMenta Poleo, ManzanillaTé Japonés

1,60€1,60€1,60€2,25€

Infusiones Especiadas Yogi Tea 1,95€

Croissant De Espelta 1,50€Croissant De Espelta Integral 1,50€

espelta integral

espelta integral

Mu�n De Chocolate Y Naranja 1,70€

Mu�n De Manzana Y Canela 1,70€

Mu�n De Calabaza 1,70€

Bizcocho De Pera Y Jengibre 15,95€/kg

2,40€

Batido Superdeliciosomango, manzana, pera, yogurt de mango, vainilla

3,95€

Coockiede sarraceno y chocolatede avena y arándanosde espelta y cacahuete

1,00€Zumo Natural De Naranja 2,95€Zumo Natural De Pomelo 2,95€

2,95€Zumo Natural De Naranja Y Pomelo2,95€Limonada Natural Con Jengibre Rallado1,25€3,95€

Agua Cítrica De Limón, Naranja Y Menta*Zumo Tamaño XL

Mu�n De Limón Y Arándanos 1,70€

Bizcocho Mármol De Naranja/Chocolate 15,95€/kgBizcocho De Maíz 15,95€/kgTarta De Manzana Y Crema 18,95€/kgTarta De Queso Con Miel Y Castañas 18,95€/kgTarta De Almendras 18,95€/kgTarta De Avena Y Manzana 18,95€/kg

18,95€/kgBrownie Tradicional18,95€/kgBrownie Vegano

LATTES

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HAMBURGUESASÑAM ÑAM!!

Ternera con queso de cabra, cebolla salteada, lechuga y tomateMixta con queso de cabra, cebolla salteada, lechuga y tomatePollo con queso de cabra, cebolla salteada, lechuga y tomateVegetal “a elegir” con aguacate, cebolla salteada, lechuga y tomateRación de patatas fritas

Servidas en Pan crujiente de Kamut

8,95€8,95€8,95€8,95€2,95€ 2,50€

8,50€8,50€8,50€8,50€

1,00€3,95€3,95€

3,95€3,95€

Sopa Contra El FríoLentejas Con CalabazaY CúrcumaLomo De Cerdo AsadoCon HierbasQuiche De VerdurasSalteado De QuinoaCon Brócoli Y Setas

Sopa De PolloReconstituyentePotaje De Soja VerdeY ArrozLasaña De CarneNoodles ThaiPizza Casera

Caldo Gallego

4,25€ la ración de 250 gr (16,95€/kg)

Pollo Asado A La MandarinaArroz Con VerdurasTortilla Clásica/Vegana

Verduritas Asadas

Empanadillas Verduras/AtúnCroquetas Jamón/Bacalao

Compota De Manzana

Tarta De Queso FríaArroz Con Leche De Coco

Tarta De La AbuelaTiramisú

1,60€Aceitunas Finas Hierbas1,60€Aceitunas Índicas

Consultar guarnición

12,95€14,95€12,95€12,95€

Filete de ternera con guarniciónFilete de cerdo ibérico con guarniciónFilete de pollo con guarniciónFilete de seitán con guarnición

Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón, Queso Curado De Oveja

Especiadas Con Hierba Luisa, Cardamomo Y Cúrcuma

Para Dos Personas 8,00€Para Cuatro Personas 15,00€

Surtido De Curados

Crema De NaranjaAzukis Con Boniato Y AlgasAlbóndigas De CarneA La JardineraLasaña De VerdurasArroz Rojo Con Bacalao Y Setas

Sopa MisoEstofado De AlubiasRaxo De PolloVerduritas RellenasDe MijoPasta Con Atún YTomate Cherry Asado

Crema VerdeGarbanzos Al CurryQuiche De Jamón/Tofu

Bulgur Con VerduritasDe TemporadaWrap De Pollo/Seitán

Musaka De VerdurasY Soja Texturizada

COMIDAS de 12:30h a 15:30h

¡Tomar!

3,99€ la ración de 250 gr (15,95€/kg)¡Llevar!

Cremas y Sopas3,00€ llevar 3,50€ tomar

Legumbres4,25€ llevar 4,75€ tomar

Lentejas, Arroz Integral, Remolacha,Chucrut Y Brotes Frescos

Lechuga, Tomate, Cebolla

Lechuga, Tomate, Aguacate, CebollaY Brotes Frescos

Crudités De Zanahoria, Apio y Rábano ConHummus CaseroEnsaladilla Rusa

3,25€

3,95€

4,25€

4,25€4,25€

ENSALADAS

EmpanadillasVerdura/Atún

Falafel Con Salsa Taratur

TABLADE CURADOS

con migas de galleta, algarroba, cobertura de fresa

3,95€Panacota Vegana De Limón