Jueves, 09 de Julio 2015|6:19 pm

Cul es la mejor pollera de Lima?

Actualidad lima

PRI Crditos: El Trinche

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La pgina web El Trinche hizo una profunda evaluacin de 28 de las ms popularespolleras de Lima. Imperdible si quieres comer un pollo este fin de semana.

El pollo a la brasa es uno de los platos preferidos y ms consumidos en nuestro pas, que se puedeconsumir para cumplir un antojo o celebrar alguna fecha en especial, motivos sobran. Sin embargo,an hay personas que desconocen a qu lugar ir para saborear este rico plato.

La pgina web El Trinche hizo una investigacin sobre 28 de las ms populares polleras de Lima eindic cules son las caractersticas que presenta cada plato de comida.

Aqu el texto completo:

Somos un pas pollero. Y pollero a la brasa. De los casi 80 mil restaurantes existentes en Per a 2011,segn datos del CCL, 10 mil eran polleras (ms de 10%) y 1778 estaban ubicadas en Lima. Adems, anivel nacional, el pollo a la brasa es la segunda comida preferida del peruano despus de la criolla(Estudio Nacional del Consumidor Peruano 2009 y 2011, Arellano Marketing). Como, obviamente nopodemos ir a todas, ac una gua de las que ms frecuentamos. Para esta ocasin juntamos a unequipo de 9 expertos polleros que nos dieron sus apreciaciones. En tres semanas catamos 28, quedaen ustedes elegir su favorito. A pollear.

TAMAO DE POLLO ENTERO KG (APROXIMADO)

Begui. 1.500 kg.Campo Verde. 1.200 kg.Corralito. 1.500 kg.Don Belisario. 1.2 -1.3 kg.Don Tito. 1.1 kg.El Polln. 1.4 kg.Grill Conquistadores (que pronto cambiar de nombre y entrar en renovacin de carta). 1.4 kg (encrudo)Hikari. 1.5 kg.Hilton. 1.5 kg.Kiriko. 1.5 kg.La Granja Azul. 800 gr.La Lea. 1.4- 1.5 kg.Las Canastas. 1.1 kg.La Caravana. 1.4 -1.5 kg.La Panka. 1.2 kg.Las Tinajas. 1.2 kg.Mediterrneo Chicken. 900 gr. (cocido), aproximadamente 1.5 kg. crudo.Norkys. 1.6 kg.Pappas. 1.5-1.6 kg.Pardos. 1.8 a 2 kg.Planet Chicken. 1.5-1.6 kg.Pollos Lykys. 1.4 kg.Rasson. 1.2 -1.4 kg.Rokys. 1.5 kg.Timb. No quisieron dar la informacin.Tip Top. 1.500-1.600 kg.Villa Chicken. 1.5 kg.Wong. 1.2 kg.

PRECIO

Begui. S/. 52.90 pollo entero, papas y gaseosa de 1.5 lt.Campo Verde. S/. 55 pollo entero, papas, ensalada y chicha de 1 lt.Corralito. S/. 50 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt.Don Belisario. S/. 55.90 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt.Don Tito. S/. 53.90 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt. El Polln. S/. 53.90 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de 1 lt.

Grill Conquistadores. S/. 65 pollo entero, papas y ensalada. Promocin delivery S/. 59 pollo enterocon papas, ensalada y gaseosa.Hikari. S/. 51 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de un 1.5 lt. o S/. 59 con galonera de chicha de1.9 lt.Hilton. S/. 57 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt.Kiriko. S/. 52.90 pollo entero, papas y gaseosa de 1.5 lt.La Granja Azul. S/. 69 cubierto adulto, incluye consumo ilimitado de pollo con papas, anticuchosmixtos (corazn de res e hgado de pollo), ensalada y pan de la casa. S/. 32 (3 a 10 aos) cubierto nio,inlcuye 1/2 pollo beb Granja Azul papas fritas, gaseosa personal y una bola de helado.La Lea. S/. 50.90 pollo entero, papas y ensalada.Las Canastas. S/. 56 pollo entero, papas, ensalada y galonera de 1.9 lt. de chicha.La Caravana. S/. 62.40 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt. / S/. 83.70 dos pollos, dosporciones de papas ms ensalada grande familiar (lunes y mircoles hasta nuevo aviso).La Panka. S/. 59.90 pollo entero, papas y ensalada.Las Tinajas. S/. 53.90 pollo entero, papas y ensalada.Mediterrneo Chicken. S/. 52 pollo entero, papas, ocho yuquitas a la huancana y gaseosa de 1.5 lt.Norkys. S/. 52.90 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa.Pappas. S/. 49.90 pollo entero, papas fritas y ensalada.Pardos. S/. 56.90 pollo entero con papas fritas, ensalada grande y gaseosa.Planet Chicken. S/. 57.90 pollo entero, papas fritas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt.Pollos Lykys. S/. 53.90 pollo entero, papas fritas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt.Rasson. S/. 62 pollo entero, papas fritas, ensalada, gaseosa o chicha de 1.5 lt.Rokys. S/. 54.40 pollo entero con papas, ensalada y gaseosa.Timb. S/. 50 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt.Tip Top. S/. 45.90 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa.Villa Chicken. S/. 54.90 pollo entero, papas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt.Wong. S/. 45 pollo y medio con papas, ensalada y gaseosa de 1.5 lt.

ATENCIN Y DELIVERY

(Muchos deliverys solo llegan a zonas cercanas a las polleras. Consulten antes. Lo ideal para papas ypollo es cartn dplex apto para comidas con perforaciones para que el alimento respire. Adems, elcartn absorbe la grasa extra. Cada caja debe tener entre 250 y 300 gr. de papas para que no seaplasten. El tecnopor hace sudar mucho al pollo y este pierde la crocancia, pero se usa porque escmodo).

Begui. Fuimos al local de Av. Colmena, no es tan limpio y se demoran en atender cuando las mesasestn llenas, pero suelen llevarte el pollo en poco tiempo. Aceptan tarjeta. Almacenaje en tecnopor,pollo y papa separados. No hay recargo por delivery.Campo Verde. La atencin en el local de Los Olivos es agradable, aunque el lugar es un poco oscuro, eslimpio y con onda rstica. El delivery llega rpido y el tiempo de espera es desde 30 a 40 minutos,dependiendo de la zona. Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separados. No hay recargo pordelivery.Corralito. Local de san Felipe. Es rpido, pero hay que llamar a los mozos porque no suelen acercarsepor iniciativa. Solo aceptan efectivo. El delivery demora 25-30. Almacenaje en tecnopor, pollo y papaseparados. No hay recargo por delivery.Don Belisario. Locales de Miraflores (Av. Comandante Espinar y Av. Benavides) agradables, limpios y

con buena atencin. Delivery 20-30 minutos (se pueden realizar pedidos online). Almacenaje entecnopor, el pollo lleg bien pero las papas aguachentas. No hay recargo por delivery.Don Tito. Atencin es amable y rpida en el restaurante de San Borja. Fines de semana revienta y endas festivos hay cola. Hay delivery por la zona, tiempo estimado de 40 minutos. Almacenaje entecnopor, pollo y papa separado. No hay recargo por delivery.El Polln. No hay delivery. En el local (Av. Del Ejrcito) tardaron 25 minutos en atender, serviciopsimo, nada amables, sirvieron a mesas que llegaron despus que nosotros, solicitamos servilletas ynunca llegaron, el lugar no estaba impecable pero tampoco sucio. Si lo piden para llevar, lo ponen entecnopor cerrado sin huecos.Grill Conquistadores. Tiempo de llegada delivery 30 minutos aproximadamente. El servicio enrestaurante es rpido, bueno y sigue mejorando en todo sentido. Almacenaje papas en cajas cartn ypollo en tecnopor. No hay recargo por delivery.Hikari. Fuimos al local de San Miguel, a veces hay cola, sobre todo a la hora de almuerzo. Un pocooscuro y bullanguero. Atencin rpida. En delivery dan un tiempo de espera de 45 a 50 minutos.Almacenaje pollo en tecnopor y las papas en cajas de cartn. Recargo por delivery depende deldistrito.Hilton. La atencin en el restaurante es un poco lenta y a la antigua, pero amable. El delivery demora,pero llegan. Un aproximado de 30 minutos. Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separado. Lince nohay recargo por delivery, pero si es otro distrito, s, dependiendo de la lejana.Kiriko. En el local de Miraflores (Parque Kennedy) fueron bastante desangelados al atendernos. Sedemoran. El tiempo promedio del delivery es 30 minutos. Almacenaje en tecnopor, pollo y papaseparado. No hay recargo por delivery.La Granja Azul. No hay delivery ni para llevar. La atencin en el restaurante es agradable, limpia yrpida.La Lea. Fuimos al local de San Miguel: bien puesto, limpio, ordenado, de mantel blanco, sin embargoun poco oscuro. Atencin rpida y amable. En delivery son un poco lentos y les van a dar otro telfonopara que llamen. Un poco raro el asunto. Dan un tiempo de espera de 40-50 minutos. Almacenajepapas van en caja de cartn con huequitos y pollos en tecnopor. Recargo por delivery S/. 2.50.Las Canastas. En restaurante (local agradable) de Av. Angamos (Miraflores), amable y normal. Endelivery, el pedido online demora en ser procesado, por telfono es agradable y rpido, tiempo deespera que brindan, 40 minutos. Error: ponen papas y pollo en la misma caja de tecnopor y las papasllegan muy hmedas. Las amarillas son las que peor se conservan. Recargo por delivery cuando sepide menos de S/. 49.La Caravana. Trato amable en el local de Av. Benavides. Servicio atento y educado, espacio limpio. Eltiempo promedio del delivery es 45-50 minutos. Almacenaje en tecnopor para el pollo y papa en cajascon huequitos. No hay recargo por delivery.La Panka. Servicio agradable y rpido en el restaurante, eficiente y limpio. EL pedido delivery demora40 minutos. Almacenaje papas van en caja de cartn con huequitos y pollos en tecnopor. Recargo pordelivery S/. 3.90Las Tinajas. En el restaurante la atencin es rpida y servicial. Delivery llega en 40-45 minutos.Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separado. Recargo por delivery si se pide menos de S/. 25.Mediterrneo Chicken. Tiempo de llegada delivery 45 minutos. Servicio en restaurante: rpido,limpio. Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separado. Recargo por delivery si se pide menos de S/.20.Norkys. En el restaurante (Jess Mara) se demoraron un poco en atendernos y eso que no habamucha gente (local limpio aunque un poco oscuro). En delivery son giles: dan un tiempo de espera de35 a 40 minutos. Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separado. No hay recargo por delivery.

Pappas. El local miraflorino es agradable y bien puesto. Por medio de su web de delivery hay unsistema de acumulacin de puntos que te dan platos gratis y de lunes a jueves a partir de las 15:00horas. Tiempo de llegada delivery 40 minutos. Almacenaje en cajas de cartn con papel adentro. Nohay recargo por delivery.Pardos. La mayora de sus locales estn bien puestos y limpios, lo nico con lo que no comulgamos escon la televisin en los comedores. Adems, conviene alejarse en el momento de los cumpleaosinfantiles por la bulla. Son giles en el delivery y 40 minutos. Almacenaje pollo en cajas de tecnoporseparado de las papas en cajas de cartn que conservan muy bien la temperatura. No hay recargo pordelivery, pero si aumentan S/. 1 ms a los precios establecidos en la carta.Planet Chicken. Local de Megaplaza limpio y agradable. Atienden rpido. El de Salaverry es comidarpida en patio de comidas. No hay delivery.Pollos Lykys. Local de Lince, no es el mejor, pero es el nico, ya incluso un clsico. Un poco oscuro ytuguriento. Atienden rpido y son amables. Est abierto todos los das del ao. Almacenaje entecnopor, pollo y papa separado. No hay recargo por delivery.Rasson. El restaurante miraflorino es agradable y rpido. El delivery demora 50-60 minutospromedio. Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separado. Recargo por delivery S/. 5.Rokys. Pasan con varias operadoras. Adems ponen un jingle bastante fastidioso. En restaurante(fuimos al de Jess Mara) son bastante rpidos, en delivery dan tiempo aproximado de 40 minutos.Almacenaje papas en cajas de cartn y pollo en tecnopor. No hay recargo por delivery.Timb. El tiempo de entrega que dan para el delivery es 50. En el restaurante (Pueblo Libre) laatencin es rpida y servicial. Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separado. No hay recargo pordelivery.Tip Top. En el restaurante de Lince la atencin es regular. Pero por delivery fueron bien amables.Ofrecieron llegar entre 20 y 30 minutos y llegaron. Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separado.No hay recargo por delivery.Villa Chicken. Buena atencin en el local de Jess Mara, rpida y amable. A pesar de que en la webdice San Isidro/Lince, no llegaba el delivery hasta nuestra direccin, pero se ofrecieron a traerlo conun poco de retraso. Almacenaje en tecnopor, pollo y papa separado (lleg todo muy hmedo). Recargopor delivery si se pide menos de S/. 20.Wong. En los locales el despacho es rpido. El delivery demora promedio 60 minutos. En envaseovalado plstico con aberturas que conserva el calor por cierto tiempo, aunque gotea bastante por elvapor que se acumula y eso puede restar calidad, sobre todo a la piel. Las papas vienen en cajitas decartn. Recargo por delivery.

ENSALADA

Begui. Fresca, de lechuga, tomate, zanahoria y beterraga. Alio tradicional que echan ellos mismos.Campo Verde. Regular, con un alio nada del otro mundo.Corralito. Lechuga, tomate, beterraga, zanahoria y alio de la casa normalito.Don Belisario. Pedimos la cocida y estaba deliciosa, viene con buen alio y los insumos frescos, inclusola palta. Todo pareca recin hecho.Don Tito. Lechugas cortadas, tomate en rodajas gruesas y alio agradable.El Polln. Lechuga, tomate y palta (medio negra), el alio en base a mayonesa, subido de pimienta ymedio cido.Grill Conquistadores. Muy buena, fresca, de lechuga, tomate, zanahoria y queso fresco. Alio cremosoy ligero.Hikari. Cumplidora. Ah lo dejamos.Hilton. Promedio: tomate, lechuga y rabanito.

Kiriko. Sencilla, de lechuga, tomate y zanahoria.La Granja Azul. Lechuga y tomate frescos y sabrosos. El alio cremoso pero no graso, cido preciso,sabroso.La Lea. Clsica pollera. Ingredientes frescos.Las Canastas. Desangelada: lechuga americana picada, rodaja de pepino gruesa y seca y una detomate igual.La Caravana. Pedimos la cocida: vainita, beterraga, espinaca, choclo y vainitas.La Panka. Bastante fresca. Viene con lechuga, tomate, zanahoria rallada y palta.Las Tinajas. Buena, fresca, buen alio, solo viene con una rodaja de tomate, pepino, palitos dezanahoria y beterraga.Mediterrneo Chicken. Vino la Popeye, no muy fresca, con una vinagreta cremosa, pero no es muyrica.Norkys. Lechuga y tomate, pero animada con rabanitos y zanahoria rallada.Pappas. Fresca, pero tomates estaban muy maduros. Tambin hay ensalada cocida. Alio conmayonesa ligera, cido y de sabor casero.Pardos. Fresca, cocida o Delicia. Nos inclinamos siempre por la ltima que es la ms rica pues tienechoclo y queso fresco.Planet Chicken. Ah no ms. Alio regular.Pollos Lykys. Rica, con una agradable vinagreta y los vegetales son frescos: beterragas, rabanitos yzanahorias rallados, lechuga y tomate.Rasson. Buena, ingredientes frescos: tiene zanahoria rallada y palta. Vinagreta fresca y hecha en casa.Rokys. La tradicional pero bien presentada.Timb. Fresca, alio rico, solo viene con una rodaja de tomate y otra de pepino.Tip Top. Bastante marchita. Lechuga, tomate, rabanitos y beterraga.Villa Chicken. Buena, fresca y con un alio rico.Wong. De bolsa procesada que tambin venden en la tienda.

PAPAS

Begui. Solo hay un tipo de papa, es rica pero gruesa, no es tan tierna. A veces muy cocidas.Campo Verde. Amarillas pequeas con piel. Son crocantes y llegan bien en el delivery.Corralito. Muy ricas, crocantes y no tan gruesas.Don Belisario. En el delivery llegan aguachentas, en el restaurante son mucho ms ricas, crocantes.Don Tito. Largas de corte grueso tipo casero, no duran mucho tiempo sin humedecerse.El Polln. Parecan recalentadas, fofas, llenas de grasa, nada agradables.Grill Conquistadores. Muy crocantes y no grasosas.Hikari. Desastre: tamao jumbo y desiguales, algunas ms cocidas que otras, nada crocantes.Hilton. De corte grueso y casero, doradas, como las antiguas (usan papa rosada que se fre bien y pordentro es arenosa). Lo mejor es comerlas en el instante.Kiriko. Las normales, nada espectacular. Algunas viene medio secas.La Granja Azul. Ilimitadas: muy crocantes gorditas y pequeas, cortadas a mano.La Lea. No aportan mucha diferencia.Las Canastas. Blancas importadas precocidas delgadas pero muy grasosas. En tienda son mscrocantes y ricas, en delivery llegan ensopadas. Papas amarillas peruanas de corte grueso, crujientespor fuera, pero secas por dentro.La Caravana. Crujientes y sabrosas, y se conservan bien en el delivery.La Panka. Importadas congeladas de bolsa. Onduladas y correctas.Las Tinajas. Procesadas, color dorado, crocantes pero sin mucho sabor.

Mediterrneo Chicken. Onduladas, crocantes y tiernas. No son grasosas, es lo mejor de todo elpedido.Norkys. Buena fritura, crocantes, nada secas ni grasosas.Pappas. Lo mejor de este sitio: crocantes por fuera y suaves por dentro y abundantes.Pardos. Normales blancas. Nada del otro mundo, pero agradables y hasta crujientes. Se mantienenbien en las cajitas para el delivery.Planet Chicken. Regulares, nada extraordinario.Pollos Lykys. A la antigua, corte grueso. Coccin pareja pero en el delivery se humedecen. Mejorcomerlas al instante.Rasson. Ricas y crujientes.Timb. Blancas sin mucho dorado, pero crocantes con un buen sabor.Tip Top. De corte grueso, blancuzcas y nada crocantes. En delivery llegan ensopadas. Pero de saborno estaban malas.Rokys. Bastante desastrosas: delgadas, blandas, sosas.Villa Chicken. Nacionales largas. Llegaron hmedas por el vapor de la caja, pero en el local semantienen crocantes.Wong. Cuando uno las consigue hechas al momento son bastante aceptables, a veces incluso mejorque el pollo.

POLLO

Begui. Pechuga jugosa y blanda, la pierna tambin. La piel es fofa, pero est bien cocida ycondimentada. Ala viene crocante, a veces quemada.Campo Verde. Pollo suave condimentado con hierbas y un toque oriental. La piel es de dorado parejoy coccin adecuada.Corralito. Pollo jugoso y bien cocido, la piel no es crocante y est bastante especiada. El ala a vecescrujiente, a veces se les quema.Don Belisario. Pechuga a buen punto, jugosa, con piel crujiente y bien condimentada, no incomible (enel delivery un poco ms seca). Piel crocante, con buena cantidad de especias. Pierna encuentro jugoso,guardamos incluso para sanguche. Ala crocante.Don Tito. Es uno de nuestros campeones. La sazn balanceada, la coccin pareja, el dorado impecable,incluso crocante. El ala perfecta, esa incluso dorada hasta los huesos pero no carbonizada. Pechugasuave, buen sabor y delicada.El Polln. Pechuga demasiado cocida y seca, piel casi negra y se senta un condimento cargado enpimienta; pierna normal, ni seca ni jugosa. Alita crocante, casi quemada.Grill Conquistadores. Pechuga jugosa de piel crocante especiada, no muy fuerte. Pierna tambinjugosa y ala bien dorada, crujiente, no quemada.Hikari. Pollos grandes, tiernos y jugosos, y destacan en sazn que se inclina al condimento oriental.Alita crocante, nada seca.Hilton. Aroma a pollo, canela china y tcnica brasera bien ejecutada. Toda la piel de dorado parejo y lacarne jugosa y tierna. Al morder las alitas, crujen. Delicioso.Kiriko. Es un pollo que mata el hambre, la pechuga suele ser un poco sosa, la pierna de coccinadecuada y la piel a veces dorada a veces medio dbil. El ala no es para recordar.La Granja Azul. Al ser un pollo beb de leche, la coccin es rpida y pareja. La carne de la pechuga estierna y jugosa pero bien cocida. La piel es muy crocante y delgada, se siente el comino, el ajo y lapimienta. Pierna y encuentro jugoso y bien cocido. El ala es muy crocante, pero casi nada de carne.La Lea. El pollo se rostiza a la lea, lo que brinda un agradable sabor ahumado que marca ladiferencia. Las piezas son grandes, tiernas, jugosas y de piel con condimento intenso (las puntas de las

alas son de buen crocante).Las Canastas. Pechuga demasiado blanda y seca, quiz por la sobre coccin. Pierna y encuentrojugoso, normal. Piel crujiente, bien dorada. Ala: crocante, sin llegar a estar quemada ni seca.La Caravana. Pollo sabroso y jugoso. Con buena sazn, pero nada fuera de lo comn.La Panka. Jugoso, carnoso. Bien condimentado. Se sienten las especias, pimienta, comino, y la brasa(usan carbn y lea). Manejan bien el punto de coccin. De los mejores que hemos comido en Lima.Piel delgada, pero crujiente, absorbe bien el condimento del pollo. No se siente en extremo grasosa.Las Tinajas. Pechuga blanda, jugosa, sabrosa. Piel suave, ligeramente negra pero con buen sabor. Alano muy crocante.Mediterrneo Chicken. Pechuga blanda y bien cocida. No es muy sabrosa. El encuentro ligeramenteseco. La piel especiada y crocante. Le falta intensidad al sabor del aderezo. El ala estaba crocante.Norkys. La pechuga estaba un poco seca y sin sabor, al igual que la pierna. El ala no estaba crocante yla piel un poco desprolija.Pappas. Pechuga sabrosa, bien cocida y jugosa. Piel crocante en su punto. Condimentado adecuado,se siente el ajo y la pimienta. Buen punto de sal. Pierna y encuentro jugosos. Ala crocante.Pardos. Pequeo e irregular: a veces puede llegar jugoso y crocante, a veces seco y sin gracia. El sabores agradable pero no es una cosa que te rompa esquemas. Est dentro del promedio.Planet Chicken. El estaba sobre cocido y esto seca la carne que pierde su jugo.Pollos Lykys. Hay tres sabores. El criollo o tradicional, bastante normalito. El hind donde se apreciaen el sazonado un moderado curry, nada invasivo. Y el oriental: especias marcadas, nos gustbastante. En general a la coccin le falta calibrar porque las pechugas estaban secas aunque las alasde un crocante envidiable.Rasson. Pollo tierno y bien sazonado, son sabor ahumado. La piel es crocante, las alas tambin. Piernajugosa y pechuga nada seca.Rokys. Si bien la pechuga estaba un poco recocida, tena buen sabor. La pierna jugosa. El ala,pasamos.Timb. Pechuga blanda, jugosa, sabrosa. Bastante tierna. Piel crocante sin mucho aderezo, delicada.Ala: bien crocante, ms no quemada.Tip Top. Pechuga un poco seca por el sobre cocido, incluso estaba tan cocido que la carne sedesprenda de la pierna con facilidad. La piel fofa. Sin embargo el sabor estaba bueno, uncondimentado suave y agradable.Villa Chicken. Pechuga blanda, jugosa, sabrosa; a la pierna le faltaba un poco de coccin, estabarosada. Piel del pollo casi negra y el ala lleg ligeramente quemada.Wong. Pechuga blanda, bien cocida, sin mucho sabor. Pierna irregular. A veces toca ms jugosa, peroesta vez que probamos fue casi seca y la carne pegada a la piel. No provocaba. La piel bastante fofa,nada crujiente: delgada, suave, condimento tipo agridulce. El ala fue lo ms desagradable.

SALSAS Y AJES

Begui. Hay aj amarillo (bastante rico), chimichurri, mayonesa, ktchup y mostaza.Campo Verde. Mayonesa, ktchup, mostaza, chimichurri y un buen aj.Corralito. Salsas de la casa como aj y el resto en sachet.Don Belisario. El aj bueno y picante, la mayonesa muy espesa.Don Tito. Mayonesa y un aj sabroso y picante.El Pollon. Todo envasado.Grill Conquistadores. El aj es casero y delicioso. La mayonesa tambin.Hikari. Mayonesa, ktchup, mostaza, aj regular.Hilton. Mayonesa casera, aj tambin, pica pero de tono amable. Delicioso.

Kiriko. Aj, ketchup, mostaza y mayonesa.La Granja Azul. La mayonesa de leche, un clsico. Ligera.La Lea. Mayonesa, ktchup, mostaza, aj regular.Las Canastas. Mayonesa con sabor a yogur, aj al huacatay suave, vinagreta con toques de mostaza.La Caravana. Mayonesa un poco suelta, pero sabrosa; aj rico y suave, vinagreta.La Panka. Una es de aj amarillo con mayonesa. Suave como para los no comedores de aj. La mejor esla de aj amarillo: sabor intenso del aj semi troceado y pica pero con cordura. Hay otra blanca sinmucho sabor, y una verde muy ligerita.Las Tinajas. Aj de pollera muy rico con bastantes especias (ofrecieron ms de la porcin regular,sper atenta la persona que nos atendi). Mostaza, mayonesa y ktchup en sachet.Mediterrneo Chicken. Mayonesa, mostaza y abundante aj de la casa, estilo pollero con aj amarillo ybien condimentado. Picante medio.Norkys. Una buena salsa de aj picante, ktchup, mostaza, mayonesa todo de sobre y un chimichurricasero un tanto seco.Pappas. Mayonesa casera, crema de aj muy buena. No tienen una salsa de aj que destaque de otraspolleras, pero las que haban eran ricas.Pardos. Su salsa de aj es tan rica que ya la envasaron, aunque la verdad a veces sentimos que se lesdispara algn ingrediente fuerte, probablemente el ajinomoto y ah si nos cae un poco mal. As quevayan con cuidado. La mayonesa tambin es buena, aunque depende del da un poco ms aceitosa. Lavinagreta est rica.Planet Chicken. Salsa de ocopa, aj al huacatay picante y fuerte en glutamato, vinagreta de yogur parala ensalada. Adems ktchup, mayonesa y mostaza.Pollos Lykys. Ktchup y mostaza desmasiado aguados. Mayonesa casera aguada igual. Aj al huacataybastante picante.Rasson. Un aj bastante picante y una mayonesa delicada y deliciosa. Adems hay ktchup y mostaza.Rokys. Buen aj tipo huancaina, chimichurri bien puesto, mayonesa y ktchup.Timb. Delicioso aj pollero. Mostaza, mayonesa y ktchup en sachet.Tip Top. Todo en sachet menos el aj, la huacatay, picantes y sabroso.Villa Chicken. Aj y alio de la casa en descartables: el aj estaba ligeramente aguado, sin muchopicante. Mostaza, mayonesa y ktchup en sachet.Wong. En sachets, pero el aj de la casa es buenazo, cremoso.

DATOS

Begui. Delivery telfono depende del distrito / En FB como Pollos Begui Pollos y Parrillas.Campo Verde. Delivery 485-0511 / En FB como Parrillas Campo Verde.Corralito. Delivery online www.polleriacorralito.com.pe / Por telfono, depende de cada distrito / EnFB como Pollera Corralito.Don Belisario. Delivery 611-3333 / www.donbelisario.com.peDon Tito. Delivery: 475-6390, 224-6968 / En FB como Don Tito Pollos a la Brasa y Parrilladas.El Polln. T. 264-3133, 264-3377 / Av. Del Ejrcito 1933, San Isidro.Grill Conquistadores. Delivery 441-5522 / Av. Conquistadores 201, San Isidro / En FB como GrillConquistadores.Hikari. Delivery: 634-7200 / En FB como Restaurante Hikari. Hilton. Delivery: 470-8307 / www.polloshilton.com.peKiriko. 449-1609 (Surco) y 242-0456 (Miraflores) / www.polleriakiriko.comLa Granja Azul. Carretera Central km 11.5 Santa Clara, Ate / Reservas: 356-0082 / www.granja-azul.com.pe

Etiquetas: lima

La Lea. Delivery 748-0575 / www.lalena.com.pe/lalenaLas Canastas. Delivery 518-3000 / www.lascanastas.comLa Caravana. Delivery telfono segn distrito y zona/ www.caravana.peLa Panka. Delivery 273-3158 y 460-9907 / www.lapanka.comLas Tinajas. Delivery 495-1842 / www.lastinajas.peMediterrneo Chicken. Delivery 715-5555 / En FB como Mediterrneo Chicken.Norkys. Delivery telfono depende de distrito / www.norkys.pe/servicios/deliveryPappas. Delivery 637-3600 / www.pappas.pePardos. Delivery telfono depende de distrito / www.pardoschicken.pePlanet Chicken. Hay un local en Megaplaza (Telfono: 521-7334) y otro en Salaverry / Estn en FBcomo Planet Chicken.Pollos Lykys. Delivery 4210396 / Estn en FB como Pollos Lykys.Rasson. Delivery 422-9239 / En FB como Rasson.Rokys. Delivery 613-5000 / www.rokys.comTimb. Delivery 460-2042, 461-0014 / Est en FB como Gran Parrillada Timb.Tip Top. Delivery 221-5810 / Av. Avenida Arenales 2499, LinceVilla Chicken. Delivery: 442-0800 / www.villachicken.com.peWong. Delivery 613-8888 / www.wong.com.pe/deliverycomidas

NOTA

Los precios fueron los consultados y pagados a la hora de hacer la nota. Pueden haber ofertastemporales, recomendamos siempre visitar la pgina web o FB para averiguar.

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