UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL NAUCALPAN

MATUTINOVILLALBA MARTINEZ YESENIA OSVALDO GARCIA GARCIA

QUIMICAMAPA MENTAL DE LOS ALIMENTOS

213 “B”

LOS ALIMENTOS

*QUIMICA ORGANICA*

Compuestos del carbono

*ALIMENTACION*

Acto de proporcionar alimentos e ingerirlos

*NUTRICION*

Absorción y transporte de nutrientes de los

alimentos

*MACRONUTRIENTES*

Se encuentran en mayor proporción en los alimentos

y los q el organismo necesita en mayor cantidad

*MICRONUTRIENTES*

El organismo necesita en menor cantidad

*NUTRICION IDÔNIA*

Es una alimentación ideal

*CARBOHIDRATOS*

Su función principal es aportar energía y

se dividen en almidones y azucares

*PROTEINAS*

Son fundamentales para el crecimiento, con ellas formas el tejido muscular, la

sangre, la piel y los huesos y son la base de los genes ADN.

*LIPIDOS O GRASAS*

Su principal función es el almacenamiento de

energía

*VITAMINAS*

Son indispensables para el funcionamiento

normal de las células

*MINERALES*

Son elementos químicos indispensables para el

buen funcionamiento de la célula.