Manual Tecnico de Crianza de Cuyes

7/21/2019 Manual Tecnico de Crianza de Cuyes

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MANUAL

TCNICO

DE CRIANZA

DE CUYESM.V. Csar R. Guerra Len

Proyecto:

Potenciando capacidades para el desarrollo sosteniblede Chetilla y Magdalena - Cajamarca

Fundacin Internacionalde SolidaridadCompaa de Mara


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"

C#$TE$%#

Pa&ina'. CR%($)( E C*+E, -

@$@ Manejo de los Cyes =

. T%P#, + L%$E(, E C*+E, /

". %$,T(L(C%#$E, P(R( C*+E, ''

-. ,($%( E C*+E, '0=$@ "n8ermedades 4n8ecciosas @1=$, "n8ermedades Parasitarias @.=$; "n8ermedades Carenciales ,;

-. (L%ME$T(C%1$ -


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Mane2o inte&ral de los cuyes

"MPAD&"

G"/TAC40

PA&T

D"/T"T"

?ntar al macho con la hembra para 8ines reprodcti!os$

PerBodo de gestacin :=-:9 dBas en t%rminos generales , meses$

'legado el parto+ la hembra da a l* de , a 1 crBas$

/e desteta a las crBas a los @2 dBas de edad$

Al momento del destete se separa las crBas por se


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E6isten dos tipos de e7padreE7padre continuo"s cando el macho y la hembra se mantienen jntos todo el tiempo$

E7padre controlado"s cando el macho es retirado de la hembra desde el parto hasta destete$

estete'as crBas permanecen con la madre drante @2 dBas+ lego de este tiempo sonseparadas y separadas por se


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. T%P#, + L9$E(, E C*+E,'os tipos de cyes se clasi8ican de acerdo al aspecto del pelaje

Tipo '

"s de pelo lacio+ corto y pegadoal cerpo$

Tipo

"s de pelo corto+ lacio y arrosetadoe irreglar$


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Tipo "

"s de pelo largo+ lacio e irreglar$

Tipo -

"s de pelo eri*ado y crespo$


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'as lBneas de cyes se clasi8ican de acerdo al color del manto+ precocidad+ proli8icidad+ etc$

L8nea Per

/on animalitos del tipo @+ son benosprodctores de carne+ el nImero decrBas por parto es6 ;+ y los colores deidenti8icacin son el ala*)n pro ocombinado con blanco$

L8nea (ndina

/on animalitos del tipo @+ se caracteri*anpor s alta proli8icidad e es de 1 crBaspor parto y el color de identi8icacin es elblanco pro$


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L8nea %nti

/ o n

a n i m a l i t o s d e l t i p o @+ s e caracteri*an porepresentan las crBas m)s resistentes y

los coloresde i d e n t i8 i c a c i n s o n b a y o p r o

o combinado con blanco$


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". %$,T(L(C%#$E, P(R( C*+E,Peden ser de dos tipos6

PozasGeneralmente son de 8orma cadrada y est)n asentadas directamente sobre la tierraEterrestre+ peden ser constridas con adobe+ incha+ ladrillo+ madera+ barro$ /econstrir)n de metro y medio de largo por n metro de ancho y medio metro de alto$

Poza de cuyes construidacon adobes

Poza de cuyes construidacon ladrillos


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4aulas

Generalmente son de 8orma cadrada pero est)n sspendidas por bases en ss e


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Construccin y orientacin del &alpn


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Para la constrccin de los galpones Ecyeros se deben tomar en centa las sigientesrecomendaciones6

'a bicacin de las po*as o jalas debe8acilitar el manejo+ distribcin dealimento y limpie*a del cyero$

0o permitir la entrada de animales como6ratas+ perros gatos+ a!essil!estres$

Considerar el clima y los materiales delos cales se dispone en la *ona$

Para na mayor segridad se pedecolocar na tapa de malla o madera alas po*as o jalas$

Para la debida proteccin y !entilacin amendo se colocan cortinas de pl)sticoo tela en las paredes$

/i el cyero est) en *ona 8rBa yJo ll!iosa+ "el techo pede ser de calamina o teja$

' -

'as !entanas no deben ser my grandes

y deben tener cortinas por las noches$ 0

@ Perta de ingreso, Po*a de adobe

; "spacio libre para trabajo= Pasadi*o1 #entana

isposicin de las pozas dentro del &alpn


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-. ,($%( E C*+E,Comprende pre!enir y crar las di!ersas en8ermedades e peden s8rir nestrosanimalitos$ 'as en8ermedades del cy peden ser de tres tipos6

"n8ermedades in8ecciosas$"n8ermedades parasitarias$"n8ermedades carenciales$

-.'. En>er7edades in>ecciosas/on aella prodcidas por g%rmenes my peeKos entre ellas tenemos

,al7onelosis

"s prodcida por n germen e seencentra en los e


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'?

,al7onelosis ,i nos0osotros podemos darnos centa e la salmonelosis ha entrado a nestrocyero cando notamos lo sigiente6

'os animales empie*an a tener diarrea blanecina$

'as hembras preKadas abortan continamente$'os animales empie*an a arrastrar las patas posteriores$'os pelos de los animalitos est)n eri*ados$"l !ientre de los animales empie*a a agrandarse$

Trata7ientoA los animales e notemos en8ermos con salmonelosis podemos aydarlos administrandomedicamentos Eantibiticos+ e peden ser inyectables o darse por la boca con aga o con el

alimento$Medicamentos inyectables6 "nropro @L+ emicina+ ciclosona+ biomi*ona$Medicamentos por la boca6 Clora8en+ gallito+ terramicina+ saniterra$'a dracin del tratamiento generalmente abarca de 9 . dBas$

Prevencin0osotros podemos pre!enir la salmonelosis sigiendo estos pasos6

Mantener a otro tipo de animales alejados de los cyes o de los pastos e estos consmen$"l cyero debe proteger a los cyes de plagas y depredadores Eratas+ 7has 7hasMantener limpio el cyero+ reali*ando desin8ecciones cada @1 dBas$0o colocar mas animales en na po*a o jala de lo e es recomendableEgeneralmente se pede tener : . animales por po*a o jala$Mantener a los animalitos libres de e


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'/

$eu7on8a

"s prodcida por g%rmenes ea8ectan a los plmones de los

cyes generalmente los m)satacados por esta en8ermedadson las crBas$

,i&nosPodemos darnos centa e nestros

animalitos tienen nemonBa cando6

'as crBas se mantienen alejadasdel grpo$"mpie*an a botar moco por la nari*Esecrecin nasal$&espiran con di8icltad Erespiranagitadamente$

Dejan de comer y est)n postrados$

Trata7ientoPara poder aydar a los cyes con nemonBadebemos aplicar medicamentos Eantibiticos+orales o inyectables$

Medica7entos inyectables: Niomi*ona+"nropro @L+ ciclosona+ agrosona$Medica7entos orales: saniterra+ terramicina$0ota6 el tratamiento debe drar 1 dBas o m)s$

PrevencinPodemos e!itar la nemonBa e!itando corrientesde aire 8ertes en el cyero$


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'@

Lin>adenitis

"s na en8ermedad prodcida

por n germen e ataca a loscyes de todas las edades$

,i&nosPodemos darnos centa enestros cyes tienen li8adenitiscando6

Aparecen bolas o bltos a loscostados del cello o debajo de lacabe*a del cy$

A !eces estos bltos re!ientan yempie*an a botar materia Eps$

Trata7iento'os animalitos se cran si hacemos lo sigiente

Drenar el blto de materia6 esto consiste en pincharo hacer n peeKo corte en el blto para e salgala materia Eps$Aplicar yodo dentro del blto con na jeringa$Aplicar medicamentos Eantibiticos+ por tres dBas$

Prevencin'a lin8adenitis no en8ermara a nestros cyes si es emantenemos limpio el cyero$


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B

Caraca


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'

(licuya asciola ep;tica=

"s n gsano con 8orma de hoja e

ataca al hBgado del cy+ este gsano setransmite cando el cy come pasto!erde contaminado$

,i&nosPodemos sospechar e nestroscyes tienen alicya cando

0estros animalitos dejan de comer+ seponen d%biles y meren repentinamente$'os pelos est)n eri*ados$Cando se abren los animalitos mertosse pede !er el hBgado de color rojointenso y al cortarlo se pede !er algsano Ealicya$

Trata7iento

'a alicya se combate con la aplicacin deantiparasitarios por la boca E8asine


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Coccidiosis

"st) prodcida por n bicho peeKBsimoe se encentra en el intestino greso

del cy+ este bicho se transmite candoel cy consme pasto !erdecontaminado+ los animales m)sssceptibles son los cyes j!enes$

,i&nos0osotros nos damos centa enestros cyes tienen coccidiosiscando

'os animales empie*an a perderpeso r)pidamente$(ay diarrea con pntos desangre$ 'os animales empie*an amorir repentinamente$

Trata7iento'a coccidiosis se combate con la aplicacin de

medicamentos Esl8aino


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"

-.". En>er7edades carenciales

/on aellas e se prodcen por

na mala alimentacin+ esto sere8iere no a la cantidad de pastoe se le al cy si no a la calidadntriti!a del mismo$

,i&nos/e pede sospechar de estas en8ermedadescando

'os animales ganan poco peso perocomen normal$

"l pelaje est) opaco y sinbrillo$ (ay menos crBas porparto$'as crBas destetadas no tienen mchopeso cando se las desteta$

Trata7iento y prevencin"stas en8ermedades se combaten conna adecada dieta+ esto signi8ica edebemos dar n ben pasto a nestros

animales y de ser posible complementars alimentacin con granos y mesclasde minerales$


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0. (L%ME$T(C%1$/e trata de dar n adecado alimento a nestros cyes+ estos alimentos peden ser6 pasto!erde E8orraje+ granos de cosecha Econcentrados+ y alimentos alternati!os$

5unciona7iento del aparato di&estivo del cuy"l cy es n animalito e pede consmir granos y c)scaras de algnos 8rtos+pero asimila mejor el pasto !erde$ Por eso es pre8erible alimentar a los cyes conpasto de bena calidad+ los pastos peden ser6 &ye grass+ al8al8a+ tr%bol+ maB*chala Epartes !erdes de la planta$

ReDueri7ientos nutritivos del cuy'os ntrientes reeridos son6 aga+ proteBnas+ grasas+ minerales y !itaminas

Tipos de ali7entacin del cuy"


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(li7entacin con >orra2e verde"l cy debe recibir 8orraje !erde de adecada calidad+ lacantidad de 8orraje !erde est) determinada por la edad

pero se tiene la sigiente regla6 ;@1 g de 8orraje !erde paran cy adlto E. dBas+ al dBa$

(li7entacin con >orra2e verde y concentrado"n este tipo de alimentacin adem)s de proporcionar el8orraje !erde se administra tambi%n concentrado en lacantidad de6 ;g al dBa por po*a de reprodccin+ y de @,g

por po*a de recrBa$

(li7entacin con concentrado y vita7ina c ya&ua "n este tipo de alimentacin se debe proporcionar!itamina c y aga a los cyes la cantidad deconcentrado e se sministra es6 ,g por animal adltoal dBa en po*as de reprodccin$ O de 2g por animal de

recrBa al dBa$ "l aga se debe dar libremente drante todoel dBa$


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