Manual de inducción institucional

Para nuevos miembros.

Presentación.

Hemos diseñado este programa con el fin de facilitarle la información necesaria sobre Elly’s Cakes, su historia, su visión, su misión, estructura organizacional, políticas, reglamento, procedimientos y beneficios adquiridos.

Queremos contarle a través de este breve manual los as-pectos más destacados de nuestra empresa Elly’s Cakes, porque usted hace parte activa de nuestra organización.

Todas las personas vinculadas a nuestra empresa, son seleccionadas buscando condiciones especiales, que los hagan ser parte de Elly’s Cakes, con gran capacidad de servir, porque nuestros clientes exigen lo mejor y prefieren gente atenta y servicial como usted.

Introducción.

Elly’s Cakes es una empresa constituida desde la década de los 90’s, con el fin de desempeñarse en el rubro de la paste-lería y repostería, a transcurrido mucho tiempo y hemos logrado posicionarnos en la zona paracentral del país y se continua con miras a expandir y posicionar la marca a nivel nacional.

Bienvenido.

A partir de este momento eres nuestro(a) compañero(a) de labores. Tus cualidades y aptitudes, han permitido ten-erte en cuenta para ingresar a Elly’s Cakes. Creemos que tu aporte va a ser muy importante en la marcha de nuestra empresa.

Te felicitamos; nos complace tenerte con nosotros y es-peramos que una vez termines el manual de INDUCCION, entres a formar parte activa de este grupo humano que está

trabajando para mejorar su propio nivel y desde luego, el de la empresa.

Al pertenecer a nuestra organización has contraído una serie de deberes y responsabilidades que son necesarios cumplir y respetar, así como has adquirido derechos que la asociación gustosamente te reconocerá.

NUESTROS EMPLEADOS Y CLIENTES SON LO MÁS IMPORTANTE DE NUESTRA ORGANIZACION.

Al pertenecer a esta gran familia que conformamos, cree-mos que trabajarás con alegría y entusiasmo en las labores que te han encomendado, para que así y en estrecha ca-maradería hagamos de Elly’s Cakes una empresa cada día mejor.

ANIMO Y LE DESEAMOS MUCHA SUERTE.

Objetivos y metas.

Objetivos:

•Lograr con el más altos estándar de productos alimenticios en el área de pastelería, repostería y banquetes para la sat-isfacción de cada una de nuestros clientes.

•Ser los primeros en posicionarse en la mente de cada una de las personas, con nuestros productos, satisfaciendo to-das las necesidades de los clientes.

•Lograr expandirnos en otros países, exportando todos nuestros productos, con el fin de posicionarnos internac-ionalmente.

Metas.•Posicionarnos como marca a nivel nacional.•Desarrollar nuestros recursos Humanos y crear más fuentes de empleo.

Historia.

Nace en 1990 en la ciudad de Cojutepeque, con una su-cursal de una pastelería en la casa de su propietaria, con el paso de los años fue creciendo y expandiéndose en la cui-dad y fuera de ella, hasta llegarse a convertir lo que ahora es, un complejo de pastelerías en la zona oriente del país, Cojutepeque, San Sebastián, San Vicente, San Rafael Ce-dros, San Martín, Ilobasco y Santo Domingo de Guzmán.

Misión: Lograr que un día, en toda celebración en El Salvador, haya un producto de calidad Elly’s Cakes

Visión: Brindar Servicios de Pastelería y Banquetes de Calidad para satisfacer la necesidad de los salvadoreños.

Valores

En el cumplimiento de la Misión y siempre con la vista pu-esta en alcanzar nuestro ideal plasmado en la VISIÓN Ob-servaremos los siguientes valores:• Servicio• Honestidad• Responsabilidad• Eficiencia• Innovación• Respeto• Confianza• Solidaridad• Integridad• Compromiso

Políticas de calidad:La empresa no se debe quedar estancada en no hacer nuevos cambios, porque “La competencia crece y nosotros tenemos que crecer,”

Filosofía de trabajo.

Estamos seguros que las personas que trabajan en Elly’s Cakes son un recurso valioso y es por esto que apoyamos y promocionamos sus contribuciones y su crecimiento per-sonal.

Creemos que todos nuestros colaboradores tienen dere-cho a ser tratados con dignidad, respeto y reconocimiento, brindándoles la capacitación y herramientas apropiadas.

Cooperamos para establecer un ambiente de trabajo posi-tivo en el cual se acentúe el trabajo en equipo. De igual manera ofrecemos un ambiente propicio para la seguridad continua en el cargo hacia todos los empleados, quienes deben identificarse con la organización y participar en ella de manera activa.

El personal que elly’s cakes:

Gerente de la empresaChef

Panaderos y reposteros Vendedores de tiendasSupervisores de tiendas

CajerasMeseros

DespachadorasMotoristas

Personal de limpiezaSeguridad de la empresa