Manejos de cultivos primavera verano 2014-2015 IRC

Recordatorio talleres anteriores..

Equipo PRODESAL AJF.

Giuseppe Molinari Acuña.

Ingeniero Agrónomo

2014

RECORDANDO TALLER NUTRICIÓN

LEY DE LIEBIGFactor limitante, determina

capacidad productiva del cultivo.

Necesidad de hacer diagnostico situación predial.

Por lo general los suelos pobres, la mala luminosidad y el ataque de plagas y enfermedades son los determinantes de la producción.

RECORDANDO TALLER NUTRICIÓN VEGETAL

Debilidades y amenazas en suelo Efectos Solución

Pendientes Erosión hídrica Perdida MO en suelos, menor retención agua suelos, perdida fertilidad

Terrazas, curvas de nivel

Suelos arcillososPoca profundidad

AnegamientoPoco desarrollo raíz

Asfixia de plantas.Plantas pequeñas

+ MOArena + Prof. Efect.

Alta pluviometría Suelos ácidos P indisponible, toxicidad por Al, poco Ca, K, Mg entre otros.

Cenizas, cal.

Poca materia orgánica

Poca retención agua, poca fertilidad

Plantas débiles, mayor ataque plagas y enfermedades

+MO, aumentar vida en suelo

Suelos sin descanso

empobrecimiento Plantas débiles, reincidencia plagas y enfermedades, mutaciones

+ MO, aumentar vida en suelo

¿BUENA CAMA ALTA PARA HORTALIZAS?

Profundidad efectiva (suelo suelto) mayor a 30 cm

Alto contenido de materia orgánica: Fuente de alimento microorganismos, fuente de fertilidad, mejora estructura suelo y desarrollo radicular

Buena estructura: Lulo con agua se desarma a los 3 dedos de realizado, esto asegura buena infiltración y retención agua

Buena fertilidad: Existen disponibles los nutrientes y minerales requerido por un ciclo de cultivo

Suelo sano = suelo vivo: Suficiente vida que permite suprimir enfermedades de suelo y entregar nutrientes a las plantas

GUANO: Aporte MO + MO + M. Estr. + A. fertilidad.

Guano: ½ carretilla x m2

Compost: ¼ carretilla x m2

Humus: 1 pala x m2

CENIZAS: Aporte Ca + K+ P+ Mg. Reg. pH

Dosis: ½ kg x m2 (1 pala) cada 6 meses.

BIOL/TE HUMUS/TE COMPOST: Aporte, nutrientes y microorganismos

Dosis: Al 10% (100 ml x Lt) cada 15 días.

MI SUELO ES MUY POBRE, ¿COMO LO ARREGLO?

CONSIDERACIONES

Guanos no maduros, se debe esperar 2 semanas mínimo previo transplante con riegos cada 2 días, observar baja de temperatura con el fin de evitar quemar plantas.

Cenizas deben ser de maderas no tratadas para evitar metales pesados, y este no deben exceder lo estipulado y aplicarse respetando los 6 meses sin sobrepasar las 2 aplic/año y hacerla a intervalos de 1 año!! (llevar registros)

Ante la falta de guanos, una buena alternativa es desarrollar camas altas con método de excavación profunda.

El aporte de abonos descritos debe acompañarse con suelo local hasta obtener los 30 cm de profundidad mezclándose, si es posible aportar arena ( 1 pala x m2).

¿CUANTO APORTAN LOS GUANOS Y LOS ABONOS VERDES??

Abono/guano Nitrogeno Fósforo PotasioVacuno 0,94 0,42 1,89Oveja 2,82 0,41 2,62Cerdo 1,77 2,11 0,57Conejo 1,91 1,38 1,3Cabra 2,38 0,57 2,5Caballo 1,98 1,29 2,41Ave piso 2,89 1,43 2,14Ave jaula 2,92 2,14 1,62Purín bovino 0,3 0,2 0,3Guano rojo 1,8 1,8 1,65Fuente: CET, 1998. Manual agricultura orgánica.

APORTE NUTRIENTES ABONO/GUANO, POR ESPECIE

Especie N2 fijado (kg/ha/año)Arveja 65Haba 210Lenteja 101Lupino 176Poroto 55Tr. Subte. 107Soya 103Espino 10Tagasaste 85Fuente: CET, 1998. Manual agricultura orgánica.

DEMANDA NUTRICIONAL PROMEDIO DE HORTALIZAS PARA SUS OPTIMOS EN RENDICIÓN Y COMO ABASTECERLOS.

HORTALIZAS GRAL gr/M2

ETAPA N P2O5 K2O S MgO CaOESTABLECIMIENTO 3 6 3 0,2 0,2 2DESARROLLO 3,6 4,9 1,8 0,1 0,1 0CRECIMIENTO 6,7 1 6,7 0,3 1,1 3,3PRODUCCIÓN 8,6 2,1 14 0 2,3 3,9TÉRMINO CICLO 5,8 0 16 0,5 0 2,6

27,7 14 41,5 1,1 3,7 11,8DOSIS GUANO EQUINO g/m2 173DOSIS GUANO AVE g/m2 194DOSIS COMPOST 138

Producción promedio: 1,5 kg x m2 cada 3 meses

1/2 PALA X M2 MIN

1/2 PALA X M2 MIN1/2 PALA X M2 MIN

APOYAR CON

SUPERMAGRO

CADA 9 DÍAS AL 3%

• APLICAR GUANOS 15 DÍAS ANTES MINIMO!!• APOYAR CON CENIZAS ½ KG X M2 CADA 6 MESES• APOYAR CON ROTACIÓN CON LEGUMINOSAS• APOYAR CON ABONOS VERDES• APOYAR CON MULCH• OPCIÓN AL SUPERMAGRO: BIOL AL 10% CADA 15 DÍAS

Fuente: LIBRO AZUL FERTIRRIEGO. SOQUIMICH

DEMANDA NUTRICIONAL PROMEDIO DE FRUTALES PARA SUS OPTIMOS EN RENDICIÓN Y COMO ABASTECERLOS.

FRUTALES GRAL gr/M2

ETAPA N P2O5 K2O S MgO CaOAGO-SEPT 8 6 5 0,9 1 3SEPT-OCT 12,0 3 8 1 1 4NOV-DIC 9 6 17 1 1 5ENE-FEB 6 3 4 1 1 1MAR-ABR 6 2 3 1 1 1

41 20 37 4,9 5 14DOSIS GUANO EQUINO g/m2 50DOSIS GUANO AVE g/m2 56DOSIS COMPOST 40

Producción promedio: 10 kg x árbol adulto

1/2 PALA X M2 DESDE AGOSTO X MES EN

APOYAR CON

SUPERMAGRO

CADA 9 DÍAS AL 3%1/2 PALA X M2 DESDE AGOSTO X MES EN

1/2 PALA X M2 DESDE Fuente: LIBRO AZUL FERTIRRIEGO. SOQUIMICH

• APLICAR GUANOS 1 VEZ AL MES NO EXCEDIENDO DOSIS (EN TAZA)!!

• APOYAR CON CENIZAS ½ KG X M2 CADA 6 MESES• OPCIÓN AL SUPERMAGRO: BIOL AL 10% CADA 15 DÍAS

Algunas consideraciones para abonar suelos con guanos y sus derivados.

Los guanos no maduros deben aplicarse y esperar por lo menos 2 semanas antes del transplante regarlos y esperar que baje su T°

Los nutrientes demoran alrededor de 15 días en estar disponibles para los cultivos.

Un exceso de fertilización con guanos puede quemar las plantas (puntas cafés, signo de exceso de sales).

El té de guano y/o Biol apoyan la nutrición, aportan microorganismos benéficos y Fitoreguladores que aportan al desarrollo vegetal.

Apoyar abono con cenizas para regular pH y entregar otros nutrientes que están en menor cantidad en guanos.

No olvidar que la producción de nuestras plantas siempre dependerá del factor limitante (Ley del mínimo de Leibig).

MIPE

RESISTENCIA MEDIO

MONITOREO

DEFINIR UDE

CONTROL

RECORDANDO LO VISTO EN TALLERES ANTERIORES…..MIPE IRC

PLAGA R.MEDIO MONITOREO CONTROL

POLILLAS FRUTALES

Trampas cartón desde octubre

Revisar semanalmente trampas, daños frutos

A. Mineral al 2% cada 7 díasCombinar con repelente ajos/ruda.Eliminar pupas en trampas.Eliminar frutos con daño, eliminar sitios de pupas.

PULGONES Promover hábitat chinitas (umbelífera, caléndula)

Revisar brotes A.Mineral al 1% x 9 días.Detergente 5 cc x lt.

CUNCUNAS Aumentar vida suelo

Observar daños Caldo ají (2 aji rojo x lt) cada 9 días. Apoyar con A. Mineral 1%

SALTAMONTE Aumentar vida suelo

Observar vuelo adultos

Repelente con ruda (300 g x lt)Malla protección cultivosEvitar ingreso invernadero

CARACOLES/BABOSAS

Evitar refugios, eliminar malezas, aumentar vida suelo

Observar daños Trampas madera.Metaldehído 1g x m2 (40 pellets)Proteger del agua.Cenizas

ENFERMEDAD R.MEDIO MONITOREO

CONTROL

BOTRYTIS, MILDIUS.

Ventilar bien invernaderos, evitar encharcamientos.Aumentar vida suelos.

Observar primeros síntomas

Caldo Bórdales al 1% cada 15 dEliminar partes enfermasRotar con plantas resistentesSolarizar suelo.

OIDIO Usar variedades resistentes.Aumentar vida suelos.

Observar primeros síntomas

Eliminar partes enfermas.Azufre 5 g x lt cada 9 días.Rotar con especies resistentes.

Manejo cultivos primavera-verano 2014-2015

De acuerdo a la realidad local IRC

Equipo PRODESAL AJF.

Giuseppe Molinari Acuña.

Ingeniero Agrónomo

2014

MANEJOS INVERNADERO

Aumento T° ( sobre 25°C) ventilar días soleados desde las 12 hrs, cierre ventilación pasado las 18 hrs. (no ventilar días nublados con baja T°).

Pasillos: aplicar aserrín para evitar escondite de caracoles y babosas entre camas.

Planificar establecimiento de especies procurando mantener el norte siempre despejado (evitar sombreamiento)

Establecer cultivos trampas en las afuera del invernadero: Ruda, cebollas, ajo, cibulet, tabaco.

Riegos: según tacto (apretar lulo suelo mano debe quedar humedad) verificar profundidad de infiltración, agua debe llegar hasta donde están las raíces!! No solo por encimita.

Evitar mojar follaje: HUMEDAD + ALTAS T° = HONGOS Y PUDRICIÓN

Asociar especies según afinidad

Aplicar BIOL cada 15 días

Si hay historial de saltamontes tapar entradas con malla.

MALA VENTILACIÓN = ALTAS T° Y HUMEDAD AMBIENTAL = PROLIFERACIÓN HONGOS

ZA

P. I

TA

LIA

NO

ZA

NA

HO

RIA

TO

MA

TE

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BA

NIT

O

PO

RO

TO

PE

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JIL

PE

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S

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AR

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JA

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AJO

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ELG

A

X X X X X X X X X X X X X X ACELGA

X X X X X X X X X X X X X AJO

X X X X X X X X X X APIO

X X X X X X X X X X ARVEJA

X X X X X X X X X X X BETARRAGA

X X X X X X X X X X X CEBOLLA

X X X X X COLIFLOR

X X X X X X X X X X X X X X ESPINACA

X X X X X X X LECHUGA

X X X X X X X X X X X X X X MAIZ

X X X X X X X X X X X PAPAS

X X X X X X X X X X X PEPINO

X X X X X X X X X X X X X X X PEREJIL

X X X X X X POROTO

X X X X X X X RABANITO

X X X X TOMATE

X X X X X X X X X X X ZANAHORIA

X X X X X X X X X X X X X X X ZAP.ITALIANO

Asociaciones entre especies.

RELACIÓNFAVORABLE

RELACIÓNINDIFERENTE X

RELACIÓNDESFAVORABLE

CULTIVOS COMO EL PEPINO Y TOMATE INDETERMINADO DEBEN LLEVARSE A 1 EJE Y APOYADOS CON AMARRAS PARA OPTIMIZAR SU PRODUCCIÓN

El tomate en invernadero se debe apoyar la polinización, llevar a 1 eje, deshojar y ralear frutos (5 x racimo Max)

MANEJOS FRUTALES

TODOS: Desmalezar y aplicar cenizas a taza.

CITRICOS: Monitoreo mosquitas blancas, pulgones, conchuelas y escamas. Aplicar A. mineral al divisar bioantagonistas. Aplicación abonos apoyo llenado frutos.

CADUCOS: Aplicación aceites minerales + repelentes+ trampas todo para controlar polilla. Aplicación abonos apoyo llenado fruto.

VID: Control Botritis y Oidio (si hay historial) con Caldo bórdales y azufre respectivamente. Aplicación abonos apoyo llenado frutos.

TECNIFICAR RIEGO….APROX $500 X M2 (CONECTADO A SALIDA MANGUERA) …pedir visita para hacer diseño hidráulico y cotización.

DUDAS, CONSULTAS, COMENTARIOS?

Gracias por su tiempo.

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