2.200

3.000

3.100

2.900

2.100

2.300

2.400

2.500

2.600

2.700

2.800

€/t. *

2007

Aceite de oliva (Virgen env., base 1º)

2006

1.000

1.100

400

500

600

700

€/t. * Aceite de girasol (refinado)

2006

2007

800

900

Evolución mensual de los precios Evolución mensual de los precios

Noviembre/diciembre

1ª semanadiciembreNoviembre/di

ciembre1ª semanadiciembre

3ª semananoviembre

2ª semanadiciembre

3ª semananoviembre

2ª semanadiciembre

2.5272.527

2.536

2.588

2.5812.554

1.091

629

1.091

650629

1.091

l

1.091

(* Media ponderada a nivel nacional).MERCACEi, 17/30 diciembre 2007

77C

O

T

I

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A

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I

O

N

E

S

D

E

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C

E

I

T

E

S

Y

G

R

A

S

A

S

A C E I T E D E G I R A S O L(Sobre origen a granel)

Crudo 974/780 974/780 162/163

Refinado 1.052/1.058 1.052/1.058 175/176

A C E I T E D E S O J A(Sobre origen cisternas)

Crudo 760 763 127

Refinado 840 841 140

A C E I T E D E S E M I L L A SRefinado 1.052 1.052 175/176

A C E I T E D E G I R A S O LRefinado 1.124/1.130 1.124/1.130 187/188

A C E I T E D E S O J ARefinado 962 962 160

ACEITES DE SEMILLAS

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS

S E V I L L A

B A R C E L O N A

B A R C E L O N A

S E V I L L A

ACEITES DE ORUJO

ANDALUCÍARefinable, base 10º 1.140 1.111 185

Refinado, winterizado, a granel, sobre origen 1.682 1.652 275

CATALUÑARefinado 1.743 1.743 290

Oleínas de aceite de girasol-soja 378 378 63

Oleínas de orujo 372 372 62

Ácidos grasos de oliva 540 540 90

(de refino físico)(Estos precios se entienden sin envase sobre fábrica).

MMERCADOERCADO

EUROS/T.SEMANA

10/16 diciembre ‘07(Cierre día 4 diciembre)

EUROS/T.SEMANA

17/30 diciembre ‘07(Cierre día 12 diciembre)

Pts/kg€/t.€/t.

www.mercacei.com

2.534

2.419

l 658

l l l

l

l

l

lll

lll

l

COTIZACIONES

DE

ACEITES

Y

GRASAS

SEBO FUNDIDO 510 540 89,85

SEBO FUNDIDO 630 680 113,14

SEBO FUNDIDO, Extra-fancy 775 760 126,45

SEBO FUNDIDO, Fancy 745 750 124,79

GRASA 3/5º (origen) 560 550 91,51

GRASA ANIMAL 10/12º 590 490 81,53

MANTECA DE CERDO 620 640 106,49

ACEITE DE COCO 1.215 1.234 205,32

ACEITE DE LINAZA (refinado) 1.437 1.425 237,10

ACEITE DE MADERA 2.300 2.235 371,87

ACEITE DE RICINO 1.310 1.325 220,46

ACEITE DE PATA DE BUEY 805 805 133,94

ACEITE DE PESCADO,tipo hígado de bacalao 870 850 141,43

ACEITE DE PESCADO oscuro 780 785 130,61

ACEITE DE SARDINAS crudo 795 807 134,27

ACEITE DE SARDINAS neutro 920 940 156,40

GLICERINA BIDESTILADA 1.345 1.293 215,14

A C E I T E S Y G R A S A S I N D U S T R I A L E S

B A R C E L O N AM A D R I D

CCCCaaaarrrraaaacccctttteeeerrrr íííí ssss tttt iiiiccccaaaassss ddddeeee lllloooossss aaaacccceeeeiiii tttteeeessss yyyy llllaaaassss ggggrrrraaaassssaaaassss iiii nnnndddduuuussss tttt rrrr iiiiaaaalllleeeessssSEBOS FUNDIDOS nacionales son:Título 42/43º C, 3% acidez, a granel (sobre Madrid y Cataluña).SEBOS FUNDIDOS de importación USA: Fancy y Extra-fancy, a granel, sobre Barcelona. GRASA ANIMAL: 10/12º de acidez, color FAC 34/36 título 39º Cº; humedad e impurezas, 2% base, sobre camiónmuelle Barcelona.MANTECA DE CERDO: acidez 1%, color FAC 1/3, a granel.ACEITE DE COCO: Características normales, acidez base 3%, sobre Barcelona.ACEITE DE LINAZA refinado: 0,5º de acidez. Color Gardner 2. 4 max. Indice de yodo 182 mínimo.ACEITE DE MADERA: sobre Barcelona.ACEITE DE RICINO: calidad nº1, índice de yodo 80/90. Color Gardner 2/3. Sobre Barcelona.ACEITE DE PATA DE BUEY: incongelable, punto de enturbamiento 2/3ºC, sobre Barcelona.ACEITE DE PESCADO, tipo hígado de bacalao: índice de yodo 150/160, acidez 2%, color Gardner 7/9 , sobre Vigo,envase aparte.ACEITE DE PESCADO color oscuro: Acidez 5% / 10%, sobre Barcelona.ACEITE DE SARDINA crudo: color anaranjado, índice de yodo 175 mínimo, acidez 5%, sobre Vigo, a granel.ACEITE DE SARDINA neutro: índice de yodo 170/180, color amarillo, sobre camión Barcelona.GLICERINA DESTILADA: 98% glicerol, en cisternas.GLICERINA BIDESTILADA: 31 grados, Bé. 99,5% de glicerol, blanca, sobre camión Barcelona.

EUROS/T.SEMANA

17/30 diciembre ‘07(Cierre día 12 diciembre)

EUROS/T.SEMANA

10/16 diciembre ‘07(Cierre día 4 diciembre)

Pts/Kg€/t.€/t.

MMERCADOERCADO8

MERCACEi, 17/30 diciembre 2007 www.mercacei.com

RRRRAAAAIIIIMMMMOOOONNNN MMMMAAAASSSSIIIIPPPP SSSSAAAANNNN EEEEMMMMEEEETTTTEEEERRRRIIIIOOOO

AAAAggggeeeennnntttteeee CCCCoooommmmeeeerrrrcccc iiiiaaaa llll CCCCoooolllleeeeggggiiii aaaaddddooooESPECIALIZADO EN ACEITES

C/ Espronceda, nº 23 - 1º - 2ª Tfno.: 977 33 09 7043201 Reus Fax: 977 31 12 03TARRAGONA 8E-mail: r.masip@cgac.es Móvil: 639 026 377

COTIZACIONES

DE

ACEITES

Y

GRASAS

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, cif. s/c 811HABAS DE SOJA, a granel, cif. s/c 499,10

ACEITE DE TUNG, cif. s/c 2.450

SEBO FANCY, a granel, costo y flete Barcelona 753 750

ACEITE DE CACAHUETE, crudo, a granel 1.653 1.700

ACEITE DE COLZA crudo, fob.Holanda s/c 895ACEITE DE GIRASOL crudo, extanque s/c 1.430

ACEITE DE PALMISTE, a granel, cif. s/c 1.122,50ACEITE DE PESCADO, bidones, extanque 1.325 1.375

ACEITE DE RICINO, número 1, a granel s/c 1.400ACEITE DE LINAZA, a granel s/c 1.455

COPRA, de Filipinas, a granel, cif. 755 770ACEITE DE COCO, a granel s/c 1.145

ACEITE DE PALMA, a granel, cif. s/c 932,50

99

MERCACEi, 17/30 diciembre 2007

ACEITE DE OLIVA virgen extra 3,40/3,60 3,40/3,60ACEITE DE OLIVA refinado 2,63/2,70 2,63/2,70ACEITE DE ORUJO refinado 1,55/1,60 1,55/1,60

ACEITE DE CACAHUETE refinado 1,71/1,76 1,71/1,76ACEITE DE GIRASOL refinado 1,13/1,18 1,13/1,18

ACEITE DE MAÍZ refinado 1,18/1,26 1,18/1,26ACEITE DE SOJA refinado 0,95/1,00 0,95/1,00

(Precios por cisternas completas, pago contado, excluidos portes e IVA en la

C. Comercio de Imperia)

MMMMEEEERRRRCCCCAAAADDDDOOOO IIIINNNNTTTTEEEERRRRNNNNAAAACCCCIIIIOOOONNNNAAAALLLL

ITALIA

ROTTERDAM

PUERTOEUROPEO

PUERTOESPAÑOL

MMERCADOERCADOEUROS/KG.

SEMANA 17/30 diciembre ‘07

(Cierre día 12 diciembre)

EUROS/KG.SEMANA ANTERIOR

10/16 diciembre ‘07(Cierre día 5 diciembre)

DOLAR/T.SEMANA

10/16 diciembre ‘07(Cierre día 5 diciembre)

DOLAR/T. largaSEMANA ANTERIOR

10/16 diciembre ‘07(Cierre día 5 diciembre)

DOLAR/T.SEMANA ANTERIOR

10/16 diciembre ‘07(Cierre día 5 diciembre)

DOLAR/T.SEMANA

17/30 diciembre ‘07(Cierre día 12 diciembre)

DOLAR/T. largaSEMANA

17/30 diciembre ‘07(Cierre día 12 diciembre)

DOLAR/T.SEMANA

17/30 diciembre ‘07(Cierre día 12 diciembre)

PRECIOS DEL SEGURO DE CAMBIO (12 de diciembre de 2007)(Prima que se paga sobre el cambio del día) Peseta........................166,386

Lira italiana ..............1.936,270Escudo portugués ........200,482Dracma griego ........ ....340,750Florín ............................2,204Dólar ............................1,467Dólar Canadá ..................1,482Yen japonés. .................164,24Corona Sueca .................9,390Corona Checa ...............26,040Libra Esterlina .................0,716Franco Suizo ...................1,665

Euro

2 meses1 mes 3 meses 6 meses

Compra Venta Compra Venta Compra Venta Compra Venta

Corona noruega ................ 14,50 19,50 46,50 51,50 85,00 97,50 734,00 51,00

Dólar canadiense............... -5,10 -4,50 -5,45 -4,55 -6,20 -5,20 -3,55 -1,00

Dólar EE.UU. ..................... 10,04 10,24 14,54 15,04 16,24 16,94 9,40 10,00

Franco suizo ..................... -29,15 -28,55 -52,75 -51,75 -72,13 -113,80 -119,00 -116,00

Libra esterlina .................. -18,40 -18,15 -40,46 -39,87 -62,60 -61,60 -141,00 -13,00

Yen japonés ...................... -43,40 -42,90 -81,30 -80,50 -114,70 -113,80 -207,50 -206,00

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MERCACEi, 17/30 diciembre 2007

MMERCADOERCADO10M A T E R I A S P R I M A S PARA

PIENSOSCOMPUESTOS

PRECIOS

HARINAS

€/t.

Harina de soja (s. fábrica) .................... 327,68

Harina de girasol (decort.) (s.f.) ........... 241

Harina de girasol (integ.) (s.f.) ............. 205

Harina de pescado (extra, sobre fábrica

productora, con envase. 64/65% proteínas.

Salido de fábrica en sacos paletizados

fob Hamburgo). .................................... 1.075

Dólares/t.

Harina de pescado, de Perú s/c

Harina de soja (Buenos Aires) s/c

(Precios cif Rotterdam)

CEREALES

(Estos precios son en origen) €/t.

Maíz 240

Trigo panificable 275

Trigo forrajero (puerto destino) 255

Cebada cervecera 223

Cebada dos carreras 217

Mandioca (puerto destino) s/c

Semilla de algodón 306

Guisantes (puerto destino) 261

Altramuces (puerto destino) s/c

LA BOLSA DE CHICAGO

Habas de soja: La semana cerraba a1.125,75 centavos de dólar por bushel; laúltima semana cerró a 1.091,50.u Precios: Futuros enero.

Harina de soja: 311,50 dólares por tone-lada corta era el último precio de cotiza-ción al cierre de nuestra revista, mientrasque la anterior indicaba 295,50.u Precios: Futuros diciembre.

Aceite de soja: Cerraba a 45,35 centavosde dólar por libra, desde la última cotiza-ción de 45,50. u Precios: Futuros diciembre.

Maíz: Terminó la semana a 417,75 cen-tavos/bushel, habiendo comenzado a394,00.u Precios: Futuros diciembre.

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PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROSDEL ACEITE DE OLIVA (¤/t) (12 de diciembre de 2007)

Vencimiento Precio Mejor precio Volumen Mejor precio Volumen de cierre de compra (MPC) MPC de venta (MPV) MPV

Enero 2008 2.400 2.400 25 2.430 50

Marzo 2008 2.430 2.440 50 2.460 25

Mayo 2008 2.440 2.440 25 2.490 50

Actualidad

El MAPA convoca el XI Premio MejoresAceites de Oliva Virgen Extra

Españoles: Cosecha 2007-2008El Ministerio de Agricultura, Pes-

ca y Alimentación ha convocado laXI edición del Premio MejoresAceites de Oliva Virgen Extra Es-pañoles: Cosecha 2007-2008, con elfin de promocionar y dar a conocerlos aceites de oliva vírgenes españo-les de mayor calidad organoléptica,así como estimular a los producto-res a obtener y comercializar aceitesde calidad.

En este concurso podrán partici-par los titulares de las almazaras au-torizadas que tengan su sede socialen España. Se establecen dos cate-gorías: una correspondiente a losaceites procedentes de producciónconvencional (en las modalidadesde frutados verdes amargos, fruta-dos verdes dulces y frutados madu-ros), y la otra de producción ecoló-

gica. En ambas categorías se conce-derán un premio y un accésit.

El plazo de inscripción al concur-so termina el próximo día 7 de fe-brero de 2008, y la resolución deljurado deberá ser dictada antes del 8de mayo de 2008.

Las bases del premio se publica-ron en el Boletín Oficial del Estadodel pasado 11 de diciembre de2007. También se pueden consultaren la página web del Ministerio(www.mapa.es).

Más información:Ministerio de Agricultura, Pescay AlimentaciónTel.: 913 475 368 / 724Fax: 913 475 412E-mail: informac@mapa.es www.mapa.es

LesdeseaPPPPaaaazzzz y una bbbbuuuueeeennnnaaaaccccoooosssseeeecccchhhhaaaaparael año2222000000008888