Localizacin de la planta

Micro localizacinDebido a que se ha escogido la Regin Metropolitana para desarrollar el proyecto, se ha recopilado la informacin necesaria para definir las alternativas de localizacin para finalmente escoger la mejor dependiendo de algunas variables que influyen directamente en la eleccin de la fbrica de cecinas. Segn un estudio realizado por la empresa de tasaciones y servicios inmobiliarios Transsa, el sector que presenta mayor emprendimiento, tanto de loteos industriales como de proyectos de bodegaje, considerando su mayor accesibilidad, sigue siendo el norponiente de la capital, mientras que el sur, a pesar de existir disponibilidad, no ha tenido un desarrollo significativo.Por sector, los parques industriales ms representativos son los siguientes: Norte y Huechuraba: El Rosal, Buenaventura, Las Esteras, Los Libertadores, Valle Grande, Portezuelo y Santiago Norte. Poniente: Enea, Lo Boza, Parque Industrial Aeropuerto, Los Espinos y Puerto Santiago. Sur: Industralia, Puerta Sur y Estrella del Sur.

En la zona Norte, los parques industriales nombrados anteriormente se dividen en las comunas de Huechuraba, Quilicura y Colina, mientras que en el Norponiente, los siete parques nombrados anteriormente se encuentran en la comuna de Pudahuel y finalmente en la zona Sur, estos tres ltimos se ubican en la comuna de San Bernardo. Debido a que en el sector Norponiente se encuentra la mayor concentracin de parques industriales, se ha escogido como alternativa la comuna de Pudahuel adems de Quilicura, ubicada en el sector Norte igualmente con una gran cantidad de industrias. Para escoger una de las dos alternativas, se van a tomar en cuenta cinco variables que sern claves en la eleccin de la ubicacin del terreno. Estas son la disponibilidad de mano de obra, disponibilidad de materias primas, costo de vida, costo de los insumos y cercana del mercado. Se ha recopilado la informacin necesaria por medio de un estudio realizado por la Biblioteca del Congreso Nacional, la cual indica que los ingresos monetarios por persona son de $589.544 para la comuna de Pudahuel, mientras que el ingreso para Quilicura es de $677.027, lo cual arroja un mejor puntaje para la primera comuna, ya que el costo vida de las personas sera ms econmico que en la otra alternativa.

En cuanto a la cercana del mercado segn la BCN, la comuna de Pudahuel cuenta con 89 empresas dedicadas a la agricultura, ganadera, caza y silvicultura, mientras que Quilicura tiene 77.El nmero de trabajadores en la rama de agricultura, ganadera, caza y silvicultura es de 342 personas para la comuna de Quilicura siendo 446 para Pudahuel, lo cual hace que la disponibilidad de mano de obra sea mayor en sta ltima.

El nmero de cabezas de ganado por especie, alcanza un total de 1.982 unidades para Quilicura, mientras que Pudahuel lo supera bastante con un total de 4.907 unidades, reflejando que la disponibilidad de materia prima es ms accesible en sta comuna.

Luego de realizar un anlisis sobre los costos de insumos necesarios para la produccin de cecinas, se ha llegado a la conclusin de que es mucho ms conveniente comprar en las cercanas de Pudahuel comparado con la comuna de Quilicura.

Tabla 1.1. Metodo cualitativo

En base al mtodo cualitativo, se ha obtenido un total de 8 puntos para la comuna de Pudahuel y slo de 5,6 para Quilicura, llegando a la conclusin de que se escoger como localizacin la comuna de Pudahuel tomando en cuenta las variables ms indispensables para poder desarrollar la fbrica de cecinas.