labta080312

Relacin de laboratorios terceros autorizados Razn social Normas Oficiales Mexicanas Pruebas

1.- Laboratorio Estatal de Salud Pblica de Hidalgo Responsable D. en C. Miroslava Snchez Mendoza. Direccin Boulevard Luis Donaldo Colosio S/N, Col. Parque de Poblamiento, C.P. 42088, Pachuca, Hidalgo Tel. 01 (771) 7165812 / 7165818 7165814 / 7165817 Fax. 01 (771) 7165814 Correo electrnico: [email protected] [email protected] Autorizacin TA-23-11 Fecha de Autorizacin 10/06/2011 Fecha de vencimiento 10/06/2013

NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos. Determinacin de Listeria monocytogenes. NOM-031-SSA1-1993, Bienes y servicios. Productos de la pesca. Moluscos bivalvos frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias. Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Bienes y servicios. Sal yodada y sal yodada fluorurada. Especificaciones sanitarias.

Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos. Apndice Normativo A 2. Tcnicas y Procedimientos para la Investigacin de Vibrio cholerae.

Apndice Normativo A 1 Preparacin de la muestra. 3 Determinacin de ion fluor mtodo del electrodo de ion selectivo. 6 Determinacin de yodato de potasio. 7 Determinacin de yoduro de sodio o potasio. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-112-SSA1-1994, Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable.

NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.

Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.

CCAYAC-RE-029

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NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos. NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica. CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. NOM-131-SSA1-1995, Bienes y servicios. Alimentos para lactantes y nios de corta edad. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. NOM-243-SSA1-2010 Productos y servicios. Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Mtodos de prueba.

Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos. Determiacin de arsnico, cobre, plomo, cadmio y fierro en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica.

9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica de NMP. 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95 % de lmite de confianza. 9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. Apndice Normativo B B. De los mtodos de prueba 6. Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico.

NOM-201-SSA1-2002 Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasado y a granel. Especificaciones sanitarias.CCAYAC-RE-029

Apndice Normativo B B.2 Preparacin de muestras. B 3.1. Derivados Clorados (prueba cualitativa). B 3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa). B.3.3. Oxidantes (prueba cualitativa). B.4. Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica por el mtodo de Elisa. 9. Mtodos de prueba 9.3 Determinacin de color. 9.4 Determinacin de Turbiedad. 9.6 Determinacin de Fluoruros. 9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico

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DFD. 9.12 Sustancias activas al azul de metileno.

NMX-AA-008-SCFI-2000. Anlisis de aguaDeterminacin del pH. Mtodo de prueba. NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales, residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba. NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de dureza total en aguas naturales, residuales y residuales tratadasmtodo de prueba. NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba. NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de agua Determinacin de la conductividad electroltica - Mtodo de prueba Ensayo inmunolgico enzimtico RBiopharm. Productos crnicos. (muestras de hgado, msculo animal, orina y suero en humanos). NOM-231-SSA1-2002. Artculos de alfarera vidria, cermica vidria y porcelana. Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodo de ensayo. NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos deCCAYAC-RE-029

Determinacin del pH- Mtodo de prueba.

Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales, residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.

Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.

Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba. Determinacin de conductividad electroltica en agua potable, natural, tratada, residual, salina y residual tratada.

Determinacin de clembuterol.

Determinacin de cadmio y plomo.

Apndice Normativo B. B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio cholerae.

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prueba.

B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio cholerae.

2.- Laboratorio de Especialidades Inmunolgicas S.A de C.V. Directora de Operaciones Analticas y de Calidad D. en C. Lydia Mota de la Garza Direccin Av. Gran Canal s/n. Locales 3 y 4 Col. Ampliacin Casas Alemn. Delegacin Gustavo A. Madero C.P. 07580, Mxico, D.F. Tel: 01 (55) 57 53 26 96. Fax: 01 (55) 51 18 08 70 Correo electrnico: [email protected] [email protected] Autorizacin TA-35-11 Fecha de Autorizacin 07/07/2011 Fecha de vencimiento 07/07/2013

NOM-031-SSA1-1993. Bienes y servicios. Productos de la pesca. Moluscos bivalvos frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias. NOM-089-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la determinacin del contenido microbiano en productos de belleza.

Apndice Normativo A 2. Tcnica y procedimientos para la investigacin de Vibrio cholerae. Inciso 8 Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios. Inciso 9 Identificacin de patgenos 9.3. Identificacin de Staphylococcus aureus. 9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas. 9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomona sp. 9.5.2 Pruebas para identificacin de Salmonella sp. 9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodos para la cuenta de bacterias aerobias en placa. NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.

Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.


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NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos. NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos. Determinacin de Listeria monocytogenes. CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. NOM-201-SSA1-2002. Productos y Servicios. Agua y hielo para consumo humano envasados y a granel. Especificaciones sanitarias. NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos de prueba. NOM-243-SSA1-2010 Productos y servicios. Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Mtodos de prueba. NOM-244-SSA1-2008, Equipos y sustancias germicidas para tratamiento domestico de agua. Requisitos sanitarios.

Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos.

Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos. 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP. 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. 9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico con DFD.

Apndice Normativo B. B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio cholerae. B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio cholerae. Apndice Normativo B B.2 Preparacin de muestras. B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos Coliformes Totales en Placa. B.14 Determinacin de Vibrio cholerae. B.14.4.1 Preparacin de la muestra. Apndice Normativo A. Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin bacteriana. Apndice informativo A. Determinacin de organismos coliformes totales y Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromogenico. Apndice informativo B Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes fecales-mtodo de filtracin por membrana. Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos germicidas.

NMX-BB-040-SCFI-1999. Mtodos generales de anlisis. Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos germicidas.CCAYAC-RE-029

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Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos (FEUM) 2004, octava edicin.

Mtodo MGA 0381. Esterilidad.

Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos (FEUM) 2004, octava edicin. 3.- Silliker Mxico, S.A. de C.V. Director del Laboratorio IQ. Fabian Adan Gmez Martnez Direccin Carlos B. Zetina No. 138, Col. Tacubaya, Delegacin Miguel Hidalgo, C.P. 11870, Mxico, D.F Tel. 01(55) 5273 5077 Fax: 01(55) 2614 1142 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-37-11 Fecha de Autorizacin 07/07/2011 Fecha de vencimiento 07/07/2013 NOM-015/1-SCFI/SSA-1994, Seguridad e informacin comercial en juguetes Seguridad de juguetes y artculos escolares. Lmites de biodisponibilidad de metales en artculos recubiertos con pinturas y tintas. Especificaciones qumicas y mtodos de prueba. NOM-086-SSA1-1994 Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohlicas con modificaciones en su composicin. Especificaciones nutrimentales. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodos para la cuenta de bacterias aerobias en placa NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico

Mtodo MGA 0305. antimicrobianos.

Efectividad

de

preservativos

Determinacin de metales pesados: Antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y selenio.

Apndice Normativo C 2.1 Reductores directos y totales

Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico

NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. levaduras en alimentos. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios Determinacin de bacterias coliformes. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable. Tcnica del nmero ms probable. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en coliformes totales en placa. placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. en alimentos. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en Mtodo para la determinacin de alimentos. Staphylococcus aureus en alimentos.

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NOM-116-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento trmico. Mtodo por arena o gasa. NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos de prueba. NOM-130-SSA1-1995 Bienes y servicios. Alimentos envasados en recipientes de cierre hermtico y sometidos a tratamiento trmico

Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento trmico. Mtodo por arena o gasa.

Apndice normativo B B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT).

Apndice Normativo B. B Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos envasados hermticamente. Esterilizados Comercialmente. B.6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios. B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios B.6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios. B.6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios

NOM-131-SSA1-1995 Bienes y servicios. Alimentos para lactantes y nios de corta Apndice Normativo B edad. Disposiciones y especificaciones B. De los mtodos de prueba 3. Determinacin de vitamina B1 por Cromatografa Lquida de sanitarias y nutrimentales. Alta Resolucin (HPLC). 12 Determinacin de cido ascrbico (Vitamina C) NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos. Determinacin de Listeria monocytogenes.

Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos

NOM-243-SSA1-2010. Productos y servicios. Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Mtodos de prueba.

Apndice normativo B B.2.Preparacin de la muestra B.3. Determinacin de inhibidores B.3.1. Derivados clorados (prueba cualitativa). B.3.2. Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa). B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados, mantequilla y crema. B.22. Determinacin de vitamina A por cromatografa lquida de alta resolucin (HPLC en fase reversa).

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NOM-201-SSA1-2002 Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasado y a granel. Especificaciones sanitarias.

9.3 Determinacin de color 9.5 Determinacin de boro. Mtodo de curcumina 9.7 Determinacin de cianuros totales 9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico con DFD 9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP. 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. Determinacin de E. coli O157:H7 Apndice Normativo A 2. Tcnicas y Procedimientos para la Investigacin de Vibrio cholera.

CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. Bacteriology analitical manual (BAM) Sep, 2002, Cap. 4 A 4. Laboratorio Estatal de Salud Pblica de Veracruz. Directora M. en C. Aurora Parissi Crivelli Direccin Eucalipto S/N. Lote 7, Manzana 1ZC Fracc. Framboyanes, Col. Industrial Bruno Pagliai, C. P. 91697 Veracruz, Ver. Tel. 01 (229) 9 81 29 51 01 (229) 9 81 13 90 Ext. 102 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-18-11 Fecha de autorizacin 19/05/2011 Fecha de vencimiento 19/05/2013 NOM-031-SSA1-1993, Bienes y servicios. Productos de la pesca. Moluscos bivalvos frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.


NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coniformes. Tcnica del nmero ms probable. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.


Determinacin de bacterias coniformes. Tcnica del nmero ms probable. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.

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NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos. CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. Prueba rpida de Enterolert EPA-823-B-02004 National Beach Guidance and Required Performance Criteria for Grants. Washington, D.C. June 2002 y Code Federal Regulations (CFR) Tit 40 parte 136 NMX-AA-008-SCFI-2000, Anlisis de Agua Determinacin del pH. NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de metales por absorcin atmica en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba. NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba. Dureza total. NMX-AA-073-SCFI-2001, Anlisis de Agua Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. NMX-AA-074-1981. Anlisis de agua. Determinacin de ion sulfato. Determinacin de sulfatos.


Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos. 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP. 9.2. Calculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. Enterococos en agua.

Determinacin del pH en agua.

Determinacin de aluminio, Bario, Cromo, y magnesio, aguas potables y purificadas.

Determinacin de dureza total.

Determinacin de cloruros totales en agua.

Determinacin de sulfatos en agua.

CCAYAC-RE-029

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Modificacin a la NOM-040-SSA1. Productos y Servicios. Sal yodada y sal yodada fluorurada. Especificaciones sanitarias.

NOM-201-SSA1-2002. Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.

NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por absorcin atmica. NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos de prueba. NOM-244-SSA1-2008, Equipos y sustancias germicidas para tratamiento domestico de agua. Requisitos sanitarios.

Apndice Normativo A. 1. Preparacin de la muestra. 3. Determinacin de ion fluoruro. Mtodo del electrodo de ion selectivo. 6. Determinacin de yodato de potasio. 7. Determinacin de yoduro de sodio o potasio. 9.3 Determinacin de color. 9.4 Determinacin de turbiedad. 9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo colorimtrico de brucina. 9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos. 9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico DFD Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por absorcin atmica.

Apndice Normativo B. B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio cholerae.

Ensayo inmunolgico enzimtico RBiopharm. Productos crnicos.

Apndice normativo A Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin bacteriana. Apndice informativo A Determinacin de organismos coliformes totales y Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromognico. Determinacin de clembuterol

RRQ-M-002 Cuantificacin de la Radiactividad s global en Agua fundamentado en: Andrew D. Eaton, Leonore S Clesceri, Arnold E. Greenberg 1995. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19 th Edition.; Annual Book of ASTMCCAYAC-RE-029

Cuantificacin de la Radiactividad s (Beta) global en agua.

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Srtandards. Standard Test Method for Beta particle Radioactivity of Water. Designation D 1890-90. RDR-M-001 Determinacin de Emisores Gamma por Espectrometra con GeHP fundamentado en: American National Standard Institute, 1999, American National Standard Calibration and Use of Germanium Spectrometers for the Measurement of Gamma-Ray emision rates of radionuclides ASNI N42.14-1999. RRQ-M-001 Determinacion de Estroncio 90 en Agua y Alimentos fundamentado en: Determination of Radionstronitum in Foods. National Center for Radiological Health. L. 11.07E (7.67). TP-352.; EPA-680/4-75-001. february 1975. Rapad Ion Exchange Method for the determination of Radionstrontium in milk, Handbook of Radiochemical Analytical Methods y HASL. August 1977. Procedures manual , JH. Harley, Editor. RRQ-M-003 Cuantificacin de la radiactividad alfa global en agua. Fundamentado en: Andrew D. Eaton. Leonore s. Clesceri, Arnold E. Greenberg 1995. Standard Mthods for Examination of Water and Wastewater. 19 th Edition. Annual Book of ASTM Srtandards. Standard Test Method for alpha particle Radioactivity of Water. Designation D 1890-90. 5. Laboratorio de Control Industrial, S.A. de C.V. Directora General Ing. Luz Mara Triana Prado DireccinCCAYAC-RE-029

Determinacin de emisores Gamma por espectrometra de GeHP.

Determinacin de Estroncio 90 en agua y alimentos.

Cuantificacin de la radiactividad alfa global en agua.

NOM-015/1-SCFI/SSA-1994. Seguridad e informacin comercial en juguetes. Seguridad de juguetes y artculos escolares. Lmites de biodisponibilidad de metales en artculos recubiertos con pinturas y tintas. Especificaciones qumicas y mtodos de prueba. NOM-006-SSA1-1993. Salud Ambiental.

Determinacin de metales pesados Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg y Se en juguetes y artculos escolares.

Preparacin de extracciones cidas de las capas de pintura

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Calle Viveros de la Cascada No. 87, locales 13 y 20. Col. Viveros de la Loma, C.P. 54080, Tlalneplantla, Edo. de Mxico Tel. 01(55) 5362 4339 Fax: 01(55) 5365 4592 Correo electrnico: [email protected]

Pinturas y barnices. Pinturas y barnices. Preparacin de extracciones cidas de las capas de pintura seca para la determinacin de plomo soluble. Mtodo de prueba NOM-231-SSA1-2002, Artculos de alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana. Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodo de ensayo.

seca para la determinacin de plomo soluble.

6. Mtodo de ensayo Autorizacin TA-43-11 Fecha de autorizacin 11/08/2011 Fecha de vencimiento 11/08/2013 6.- LICONSA S.A. de C.V. Gerencia NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Metropolitana Sur. Alimentos y bebidas no alcohlicas con modificaciones en su composicin. Responsable Especificaciones nutrimentales. I.Q.I. Eva Laura Aceves Navarro. Direccin Santa Catarina No. 2 Col. Santa Catarina, C.P. 56619 Municipio. Valle de Chalco Solidaridad, Edo Mx. Tel.: 01(55) 58 62 21 00; Ext. 1200 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-18-10 Fecha de Autorizacin Mtodo de prueba para la determinacin de plomo y cadmio solubles.

Apndice normativo C1. C1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en polvo entre otros.

NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. Mtodos para la cuenta de bacterias aerobias en placa NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis Preparacin y dilucin de muestras de microbiolgico. alimentos para su anlisis microbiolgico NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en Mtodo para la cuenta de microorganismos placa. coliformes totales en placa.

CCAYAC-RE-029

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14/10/2010 Fecha de vencimiento 14/10/2012

NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. NOM-184-SSA1-2002. Productos y servicios. Leche frmula lctea y producto lcteo combinado. Especificaciones sanitarias. Apndice normativa A. 8. Determinacin de humedad en leche, frmula lctea o producto lcteo combinado. Sometidas a deshidratacin. Determinacin de plomo soluble.

7.- Laboratorio Fermi S.A. de C.V. Director General y Representante Legal Q. Juan Ignacio Ustaran Cervantes Direccin Jacarandas No 19, Col. San Clemente, Delegacin Alvaro Obregn, C.P. 01740, Mxico, D.F. Tel: 01 (55) 53 37 11 60 Fax: 01 (55) 56 35 84 87 Correo electrnico: [email protected] [email protected]

NOM-006-SSA1-1993. Salud Ambiental. Pinturas y barnices. Preparacin de extracciones cidas de las capas de pintura seca para la determinacin de plomo soluble. NOM-015/1-SCFI/SSA-1994. Seguridad e informacin comercial en juguetes Seguridad de juguetes y artculos escolares. Lmites de biodisponibilidad de metales en artculos recubiertos con pinturas y tintas. Especificaciones qumicas y mtodos de prueba. NOM-086-SSA1-1994. Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohlicas con modificaciones en su composicin: Especificaciones nutrimentales. NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica NOM-131-SSA1-1995. Bienes y servicios. Alimentos para lactantes y nios de corta edad. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales.

Determinacin de antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y selenio en juguetes.

Apndice Normativo C Sodio.

Autorizacin TA-15-10 Fecha de Autorizacin 09/09/2010 Fecha de vencimiento 09/09/2012

Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en agua potable, agua purificada y alimentos por espectrofotometra de absorcin atmica.

Apndice Normativo B 14. Determinacin de calcio por absorcin atmica. 15. Determinacin de magnesio por absorcin atmica. 16. Determinacin de zinc por absorcin atmica. 17. Determinacin de hierro por absorcin atmica. 18. Determinacin de potasio por absorcin atmica. Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana por absorcin atmica e ICP/ OES.

NOM-231-SSA1-2002. Artculos de alfarera Vidriada, cermica vidriada y porcelana. Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodo de ensayo.CCAYAC-RE-029

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NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos de prueba. NOM-243-SSA1-2010. Productos y servicios. Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. NOM-247-SSA1-2008, Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de cereales, smolas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, smolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificacin. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Mtodos de prueba. Offical Methods of Analysis of AOAC Internacional. 17 th edition 2002 Metodos 985.35. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo oficial 945.80. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo oficial 950.89.

Apndice Normativo B. B10 Arsnico, cadmio, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio.

Apndice Normativo B. B.7 Arsnico, plomo, mercurio y estao. Apndice Normativo C 5. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, plomo, fierro y zinc en productos por espectrometra de absorcin atmica.

Determinacin de manganeso.

Materia extraa en azcar

Materia extraa en mermelada y gelatina

AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa en papas fritas oficial 955.44.

AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa ligera en productos lcteos oficial 960.49.CCAYAC-RE-029

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AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa en huevo y productos de huevo oficial 960.50. Official Methods of Analysis of AOAC International. 17th Edition 2002. Mtodo Cafena 962.13 Cafena en bebidas no alcohlicas (Mtodo espectrofotomtrico). AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa en nueces oficial 968.34. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa ligera en pastas alimentarias. oficial 969.41. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa ligera en cereales (maz y arroz) y papas fritas oficial 970.71. Materia extraa ligera AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa en jugos de ctricos y pia (enlatados) oficial 970.72.

AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa ligera en cereales (trigo entero) oficial 971.32. Materia extraa ligera AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa en dulces oficial 971.34. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa en harina de soya oficial 972.33.

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AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Materia extraa ligera en pescado (enlatado) y productos de la Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo pesca oficial 972.38. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa ligera en especias y condimentos oficial 975.48. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa pesada en chiles oficial 978.21. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa ligera en chiles oficial 978.22. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo Materia extraa ligera en polvo y tabletas de espirulina oficial 990.09. AOAC, 17 Ed. 1997 (Revisin 1, 2002) Materia extraa ligera en productos de la pesca que contienen Cap.16 Materia Extraa aislamiento. Mtodo especias. oficial 992.10. Mtodo de prueba: 9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica de CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad NMP. microbiana por la tcnica del nmero ms 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% del lmite de confianza. probable (NMP). 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. Compendium of Methods for the microbiological examination of foods 26.1 to 26.3 APHA (American Public Health Determinacin de Shigella Association) by Technical Committee on Microbiological Methods for Foods. Compendium of Methods for the microbiological examination of foods 32.1 to 32.6 Determinacin de Enterococos APHA (American Public Health Association) by Technical Commitee on Microbiological Methods for Foods. Compendium of Methods for the Determinacin Enterobacterias microbiological examination of foods chapterCCAYAC-RE-029

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47 APHA (American Public Health Association) by Technical Commitee on Microbiological Methods for Foods. NOM-194-SSA1-2004, Productos y servicios. Especificaciones sanitarias en los 8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo establecimientos dedicados al sacrificio y inmuno enzimtico. faenado de animales para abasto, almacenamiento, transporte y expendio. Especificaciones sanitarias de productos. FAO Manual of Food Quality Control 14/7 Colorantes. Mtodo cualitativo por cromatografa en papel o 1986. Bienes y Servicios. Colorantes capa fina. orgnicos sintticos. Malle et al. Journal of AOAC International Determinacin de Cadaverina, espermidina, espermina, Vol. 79, No 1,1996. Ensayo de aminas histamina, putrecina por cromatografa de lquidos de alta biognicas involucradas en la resolucin. descomposicin del pescado. Apndice normativo A Preparacin de la muestra A2. Determinacin de Cloruro de sodio Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. A3. Determinacin de Flor. Mtodo del electrodo de ion Productos y servicios. Sal yodada y sal selectivo yodada fluorada. Especificaciones A4. Determinacin de Humedad sanitarias. A5. Determinacin de Residuos insolubles en agua. A6. Determinacin de Yodato de sodio o potasio. A7. Determinacin de Yoduro de sodio o potasio. NMX-BB-040-SCFI-1999. Mtodos generales de anlisis. Determinacin de la Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos actividad antimicrobiana en productos germicidas. germicidas. NMX-F-036-NORMEX-2006. Alimentos, Determinacin de Materia extraa miel. Especificaciones y mtodos de prueba NMX-F-101-SCFI-2006.Alimentos-aceites y Determinacin de cidos grasos libres-Mtodo de prueba. grasas vegetales o animales-

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NMX-F-222-1975. Determinacin de Determinacin de rancidez en aceites y grasas vegetales o rancidez en aceites y grasas vegetales o animales. animales.

NMX-F-309-2001-NORMEX. Alimentos Determinacin de conservadores en alimentos. Mtodos de prueba para la determinacin de 3.4 Determinacin de Benzoatos por mtodo cromatografa de conservadores en alimentos. Mtodo de lquidos de alta resolucin. prueba NMX-F-317-S-1978. Determinacin de pH Determinacin de pH en alimentos. en alimentos.

NMXF-320-S-1978. Determinacin fosfatos en embutidos.

de

Determinacin de fosfatos en embutidos.

NMX-F-360-S-1981. Alimentos para Determinacin de cloruros como cloruro de sodio (mtodo humanos - Determinacin de cloruros como Volhard). cloruro de sodio (mtodo Volhard). NMX-F-501-1987. Ingenios azucarerosDeterminacin de dixido de azufre en muestras de azcares blancos. NMX-F-614-NORMEX-2004. Alimentos. Determinacin del ndice de perxidos en alimentos (mtodo titulomtrico). Mtodo de prueba. Determinacin de dixido de azufre en muestras de azcares blancos. Determinacin del ndice de perxido en alimentos. Mtodo titulomtrico

Apndice normativo C NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. 1. Determinacin de grasa. Alimentos y bebidas no alcohlicas con 1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como modificaciones en su composicin. chocolates, granos y polvo con chocolate, entre otros. Especificaciones nutrimentales.

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NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcohlicas con modificaciones en su composicin. Especificaciones nutrimentales.

NOM-089-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodos para la determinacin del contenido microbiano en productos de belleza Mtodo de prueba.

1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en polvo entre otros. 1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas pan, cereales y aquellos productos cuya presentacin sea en galletas, barras, entre otros. Apndice normativo C2 2.1 Azcares reductores totales y azcares reductores directos. 3. Gluten 3.1 Gluten hmedo 3.2 Gluten seco 4. Determinacin de Sorbitol 6. Determinacin Colesterol 7. Determinacin de fibra diettica Mtodo gravimtrico enzimtico. 8. Determinacin de sacarina. 8.1 Mtodo gravimtrico Slo para alimentos y bebidas modificados en su composicin. 8 Cuenta total de hongos y levaduras, mesoflicos aerbicos. 8.5.1 Preparacin de la muestra 8.5.2 Interpretacin de resultados 9. Identificacin de patgenos 9.3 Identificacin de S. aureus 9.5 Identificacin de bacterias gram negativas. 9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomonas sp. 9.5.2 Pruebas para identificacin de Salmonella sp. 9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli

NOM-089-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodos para la determinacin del contenido microbiano en productos de 9.6 Pruebas bioqumicas API belleza Mtodo de prueba. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

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NOM-110-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos. alimentos para su anlisis microbiolgico.

NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. levaduras en alimentos. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms Determinacin de bacterias coliformes. probable. Tcnica del nmero ms probable NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa. coliformes totales en placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. en alimentos. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en Mtodo para la determinacin de alimentos. Staphylococcus aureus en alimentos. NOM-116-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento trmico. Mtodo por arena o gasa. NOM-130-SSA1-1995. Bienes y Servicios. Alimentos envasados en recipientes de cierre hermtico y sometido a tratamiento trmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Apndice normativo B Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos envasados hermticamente. Esterilizados comercialmente. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento trmico. Mtodo por arena o gasa. Apndice normativo B 6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios. 6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios. 6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios. 6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios.

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NOM-131-SSA1-1995. Bienes y servicios. Alimentos para lactantes y nios de corta edad. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Apndice normativo B.

NOM-142-SSA1-1995. Bienes y Servicios. Bebidas alcohlicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial. Apndice normativo B. NOM-143-SSA1-1995. Bienes y Servicios. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos determinacin de Listeria monocytogenes. NOM-186-SSA1/SCFI-2002. Productos y servicios. Cacao, productos y derivados. I, Cacao. II Chocolate. III Derivados. Especificaciones sanitarias. Apndice normativo A.1 Materia extraa para chocolate, cocoa y pasta de cacao. NOM-187-SSA1/SCFI-2002. Productos y servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboracin y establecimientos donde procesan. Especificaciones sanitarias. Mtodos de prueba.

Apndice normativo B 1. Determinacin de protena cruda (Mtodo Kjeldahl-Gunning) 2. Determinacin de vitamina D3 por cromatografa lquida de alta resolucin (HPLC) 3. Determinacin de Vitamina B1 y B2 por Cromatografa Lquida de Alta Resolucin (HPLC). 4. Determinacin de Niacina. Mtodo microbiolgico. 6. Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico. 12. Determinacin de cido ascrbico (vitamina C). 13. Determinacin de fsforo por colorimetra con azul de molibdeno 19. Determinacin de cloruro (Cl-) por valoracin. 20. Determinacin de iodo (I-). Mtodo del electrodo de in selectivo Apndice normativo B 1. Por ciento de alcohol en volumen a 20C Contenido alcohlico 5. Metanol. Mtodo cromatogrfico. 6 Bixido de azufre libre 7. Bixido de azufre total. 8. Aldehidos Determinacin Listeria monocytogenes

Apndice normativo A Determinacin de Materia extraa para chocolate, cocoa y pasta de cacao 8. Mtodos de prueba Preparacin de la muestra 8.1.5. Determinacin de materia extraa en tortillas, harinas preparadas para elaborar tortillas y tostadas. 8.1.6. Determinacin del ndice de acidez en los aceites y grasas que se utilizan en la fritura. 8.1.7 Preparacin de la muestra para aflatoxinas.

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NOM-213-SSA1-2002. Productos y servicios. Productos crnicos procesados. 7.5 Determinacin de nitratos y nitritos. Especificaciones sanitarias. Apndice Normativo B B.2 Determinacin de materia extraa en pescado (enlatado) y productos de la pesca frescos refrigerados y congelados. B.5. Determinacion de histamina por cromatografia en capa fina (TLC) B.6. Determinacion de sulfitos en alimentos. Metodo optimizado de monier-williams. B8. Determinacin de pH B9. Nitrgeno amoniacal (NVT) B11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. B.12. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable. B.13. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. B.14. Mtodo para la determinacin de salmonella en alimentos. B.15. Mtodo para la determinacin de staphylococcus aureus en alimentos. B.16. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos. Determinacin Listeria monocytogenes. B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable. Determinacin de bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por la tecnica de diluciones en tubo multiple. B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio cholerae. B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de vibrio cholerae. B22. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos envasados hermticamente, esterilizados comercialmente. B23. Procedimiento al trasluz para la deteccin de parasitos. Apndice Normativo B Mtodo de prueba B.2 Preparacin de la muestra B.3.1 Derivados clorados (prueba cualitativa). B.3.2 Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa). B.3.3 Oxidante (prueba cualitativa).

NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos de prueba.

NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Mtodo de prueba B.2 Preparacin de la muestra.CCAYAC-RE-029

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B.3.4 Determinacin de Formaldehdo (prueba cualitativa). B.3.5 Inhibidores Determinados por Pruebas microbiolgicas (residuos de antibiticos). B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados, mantequilla y cremas. B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de filtracin. B.8 Determinacin de AFM1 en leche, frmula lctea o producto lcteo combinado por columna de inmunoafinidadHPLC. B.9 Preparacin y Dilucin de Muestras para su anlisis microbiolgico. B.10 Mtodo para la Cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus. B.12 Determinacin de Salmonella spp. B13 Determinacin de Listeria monocytogenes. B14 Determinacin Vibrio cholerae. B15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el mtodo de Elisa. B16 Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en Placa. B.17. Mtodo para la Cuenta de Mohos y Levaduras en Alimento. B.18. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable de bacterias coliformes por la tcnica de diluciones en tubo mltiple.Coliformes totales, fecales y E. coli. B.19. Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y producto lcteo combinado, sometidos a deshidratacin. B.21 Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos fermentados y acidificados. B.22. Determinacin de Vitamina A por Cromatografa Lquida de Alta Resolucin (HPLC en fase reversa). B.23.Determinacin de vitamina D3-HPLC Apndice Normativo A. Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin NOM-244-SSA1-2008, Equipos y sustancias bacteriana. germicidas para tratamiento domstico de Apndice informativo A. agua. Requisitos sanitarios. Determinacin de organismos coliformes totales y Escherichia coli. Metodo del sustrato cromognico.CCAYAC-RE-029

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NOM-247-SSA1-2008 Productos y sus servicios. Cereales, harinas de cereales, smolas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, smolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificacin. Disposiciones, especificaciones sanitarias y nutrimentales. Mtodos de prueba.

Apndice normativo C 1.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa pesada en harinas de cereales. 1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en harina de trigo. 1.3 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en harina de maz. 1.4 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en harina de arroz. 1.5 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos. 1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a base de cereales, de semillas comestibles, de harinas, smolas o semolinas o sus mezclas. 1.7 Mtodo para la determinacin de materia extraa en productos panificacin. 1.7.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera (fragmentos de insectos, insectos enteros, pelos de roedor y fragmentos de plumas) en productos horneados con frutas y nueces. 1.7.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en pan blanco y productos con alto contenido de grasa. 1.7.3 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en panes con alto contenido de fibra. 2. Mtodo para la Determinacin de Humedad y Solidos Totales en Harina. 3. Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en cereales. 4. Anlisis microbiolgico. 4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. 4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. 4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. 4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. 4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en productos objeto de esta norma. 4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos 6. Determinacin de Vitamina B1 y B2 por Cromatografa Liquida de Alta Resolucin (HPLC). 7. Determinacin de Niacina Mtodo microbiolgico. 8. Determinacin de cido flico. Mtodo microbiolgico.

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Pesticide Analytical Manual (PAM) Vol.1, 3th Edithion, 1994.Secc: Mtodo E1, secc. 303; Method.

8.- Laboratorio de Salud Pblica de Tabasco. Responsable M. en A. Olga Elena Pia Gutirrez Direccin Calle Macayo S/N, entre, Av. Universidad y Calle 3 Colonia El Recreo C.P. 86020, Villahermosa, Tabasco. Tel: 01 (993) 357.07.75 Fax: 01 (993) 357.07.76 Correo electrnico: [email protected] [email protected] Autorizacin TA-10-11 Fecha de autorizacin 14/04/2011 Fecha de vencimiento 14/04/2013

NOM-201-SSA1-2002. Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP). NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos.

Organoclorados: Aldrin, Alfa BHC, Beta BHC, Delta BHC, Gama BHC,VCis clordano, Trans clordano, 4,4-DDE, 4,4-DDD, 4,4-DDT, Dieldrin, Alfa-endosulfan, Beta-endosulfan, Endosulfan sulfato, Endrin, Endrin aldehdo, Heptacloro, Heptacloro epxido, Metoxicloro. Organofosforados: Metil azinfos, Sulprofos, Clorpirifos, Coumafos, Dementon, Diazinon, Diclorvos, Disulfoton Profos, Fensulfotion, Fention, Mevinfos, Metil parathion, Forato, Fenclorfos, Tetraclorvinfos, Tokution, Teicloronato, Paration, Metil parathion, Malation, Diazinon, Etion. Inciso 9.3 Determinacin de color. Inciso 9.6 Determinacin de fluoruros. Inciso 9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo colorimtrico de brucina. Inciso 9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos. Inciso 9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico con DFD. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.



Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).

Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.


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NOM-184-SSA1-2002. Productos y servicios. Leche, frmula lctea y producto lcteo combinado. Especificaciones sanitarias. CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. NOM-031-SSA1-1993, Bienes y servicios. Productos de la pesca. Moluscos bivalvos frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias. NOM-129-SSA1-1995. Bienes y servicios. Productos de la pesca: secos-salados, ahumados, moluscos cefalpodos y gasterpodos frescos-refrigerados y congelados. Disposiciones y especificaciones sanitarias. NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba. NMX-AA-026-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. NOM-142-SSA1-1995. Bienes y servicios. Bebidas alcohlicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial. Apndice Normativo B. NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los requisitos y especificaciones de sustentabilidad de calidad de playas. Mtodo de Enterolert.

Determinacin de fosfatasa residual.

9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.

Apndice Normativo A 2. Tcnicas y Procedimientos para la Investigacin de Vibrio cholerae.

Nitrgeno amoniacal (NVT).

Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y residuales tratadas.

Nitrgeno amoniacal (como nitrgeno en aguas).

B.1 Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a 20C (293 K) (% Alc. Vol). B.2 Determinacin de furfural. B.4 Determinacin de metanol. B.8 Determinacin de aldehdos. Determinacin de Enterococos en agua.

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Mtodo para la identificacin y cuantificacin de microalgas txicas. Hallegrae F.F. GM Anderson D.M. Cembella A.D. Manual on hamful marine microalgae loc. Manual and guides No. 3 UNESCO Paris, 1995. Identificacin cualitativa de microalgas (%). Identificacin y cuantificacin de microalgas txica NOM-035-SSA1-1993. Bienes y servicios. Quesos de suero. Especificaciones sanitarias. NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba. NMX-AA-073-SCFI-2001, Anlisis de Agua Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. NMX-AA-008-SCFI-2000, Anlisis de Agua Determinacin del pH. Modificacin a la NOM-040-SSA1 (23 de Septiembre 2003). Productos y Servicios. Sal yodada y sal yodada fluorurada. Especificaciones sanitarias. NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica. NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de metales por absorcin atmica en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas- mtodo de prueba.

Identificacin y cuantificacin de Dinoflagelados.

Materia extraa (mtodo de filtracin.

Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales, residuales y residuales tratadas.

Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratada.

Determinacin del pH.

5 Determinacin de Residuos insolubles en Agua 6 Determinacin de yodato de potasio. 7 Determinacin de yoduro de sodio o potasio. Determinacin de plomo, cobre, mercurio, arsnico, cadmio, fierro, zinc.

Determinacin de manganeso.

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NOM-185-SSA1-2002. Productos y servicios. Mantequilla, cremas, producto lcteo condensado azucarado, productos lcteos fermentados y acidificados, dulces a base de leche. Especificaciones sanitarias. NMX-AA-074-SCFI-1981, Anlisis de Agua Determinacin del n sulfato. Ensayo inmunolgico enzimtico RBiopharm. Productos crnicos (muestras de hgado, msculo animal, orina y suero en humanos) 9.- Laboratorio Estatal de Salud Pblica de Nayarit Responsable QFB. Ramn Francisco Ledesma Becerra Direccin Av. Aguamilpa No. 333, Col. Cd. Industrial C.P. 63173, Tepic, Nayarit Tel/Fax: 01(311) 219 66 56 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-64-11 Fecha de autorizacin 8/09/2011 Fecha de vencimiento 8/09/2013 NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodo de prueba. NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-031-SSA1-1993.- Bienes y servicios. Productos de la pesca, moluscos, bivalvos frescos refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias.

1. Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos fermentados y acidificados.

Determinacin del in sulfato.

Determinacin de clenbuterol.

Apndice Normativo A Mtodos de prueba. 2. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio cholerae. Apndice Normativo B Mtodos de prueba. B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio cholerae.




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NOM-112-SSA1-1994, Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable. NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos. NMX-AA-120-SCFI-2006. Requisitos y especificaciones de sustentabilidad de calidad de las playas. CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms probable.



Determinacin de Enterococos.

Mtodo de prueba: 9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica de NMP. 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% del lmite de confianza. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. Determinacin de Clembuterol

Ensayo inmunolgico enzimtico RBiopharm .Productos crnicos. Determinacin de Clembuterol. Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Productos y servicios. Sal yodada y sal yodada fluorurada. Especificaciones sanitarias.

Apndice Normativo A 1. Preparacin de la muestra 3. Determinacin del in flor. Mtodo del electrodo del in selectivo. 6. Determinacin de yodato de potasio.

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NOM-201-SSA1-2002. Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias. NMX-AA-008-SCFI-2002. Anlisis de agua. Determinacin de pH en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba. NOM-243-SSA1-2010. Productos y servicios. Leche, formula Lctea y producto lcteo combinado y derivados lcteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Mtodo de prueba.

Mtodos de prueba 9.4 Determinacin de turbiedad. 9.6 Determinacin de fluoruros. 9.3 Determinacin de cloro residual.

Determinacin de pH

Apndice Normativo A. Mtodo de prueba 1. Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos fermentados y acidificados. Apndice Normativo B Mtodo de prueba B9. Preparacin de la muestra. B.3.1 Derivados clorados (prueba cualitativa). B.3.2 Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa). B.3.3 Oxidante (prueba cualitativa).

10.- Ebysos, S.A. de C.V. Responsable QFB. Carlos A. Prez Brizuela Direccin Calle Ejido San Lorenzo Tezonco No. 53, Col. San Francisco Culhuacan C.P. 04420, Mxico, D.F. Tel.: 01(55) 5632 3488/ 56327626 Fax: 01(55) 5632 3585 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-42-09 Fecha de autorizacin

NOM-092-SSA1-1994 Bienes y Servicios Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa NOM-110-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis microbiolgico NOM-111-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.


Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis microbiolgico Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.


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15/10/2009 Fecha de vencimiento 15/10/2011 Renovacin de autorizacin en trmite

NOM-115-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos NOM-185-SSA1-2002. Productos y Servicios. Mantequillas, cremas, productos lcteos condensados azucarados, productos lcteos fermentados y acidificados. Dulces a base de leche. NMX-AA-036-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua - Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. NMX-BB-040-SCFI-1999 Mtodos generales de anlisis. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 9 edicin, 2008 MGA0251. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 9 edicin, 2008 MGA0305. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 9 edicin, 2008 MGA0571. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 9 edicin, 2008 MGA0671. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 9 edicin, 2008 MGA0701.

Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos Apndice Normativo A A.1 Acidez en cremas y productos lcteos fermentados y acidificados A.2 Fosfatasa residual. Determinacin de Acidez y alcalinidad en aguas naturales residuales y residuales tratadas

Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas.

Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos germicidas. Densidad relativa

Efectividad de preservativos antimicrobianos

Lmites microbianos

Prdida por secado

pH

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Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 9 edicin, 2008 MGA0741 Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 9 edicin, 2008 MGA0981. 11.- Primus Laboratorios de Mxico, S.A. de C.V. Representante M. B. A. Andrs Fernndez Gmez del Campo Direccin Av. lvaro Obregn No. 999 Sur, Interior 301, Col. Guadalupe C.P.80220, Culiacn Sinaloa Tel y Fax: 01 (667) 716 5026 01 (667) 716 5077 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-23-10 Fecha de autorizacin 18/11/2010 Fecha de vencimiento 18/11/2012 CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. NOM-031-SSA1-1993. Bienes y Servicios. Productos de la pesca. Moluscos bivalvos frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodos para la cuenta de bacterias aerobias en placa. NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

ndice de refraccin

Valoracin de volumen

9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP. 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. Tcnicas y procedimientos para la Investigacin de Vibrio cholerae.

Mtodos para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.


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NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos. NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos. Bacteriology Analytical Manual BAM 8th edition 2001, Captulo 6. Shigella en alimentos. Mtodo oficial internacional AOAC, 17a. Ed. 2000. Mtodo 996.09. Bacteriology Analytical Manual BAM 8th edition Chapter 4a, Rev. July 2009. 12.- Laboratorio de Servicios Clnicos y NOM-015/1-SCFI/SSA-1994. Seguridad e Anlisis Toxicolgicos S.A. de C.V. informacin comercial en juguetes Seguridad de juguetes y artculos escolares. Directora General Lmites de biodisponibilidad de metales en artculos recubiertos con pinturas y tintas. M. en C. Nidia Yolanda Molina Recio. Especificaciones qumicas y mtodos de prueba. Direccin NOM-031-SSA1-1993, Bienes y servicios. Productos de la pesca. Moluscos bivalvos frescos-refrigerados y congelados. Sierra de Alamitos No. 4902, Especificaciones sanitarias. Col. Villa Mitras, 4 Sector C.P. 64170, Monterrey, Nuevo Len. Tel: 01 (818) 37 35 779 Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Fax: 01 (811) 36 59 212 Productos y servicios. Sal yodada y sal Correo electrnico: yodada fluorada. Especificaciones [email protected] sanitarias. Autorizacin TA-89-11 Fecha de Autorizacin


Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos. Shigella en alimentos.

Escherichia coli O157:H7. Biocontrol VIP.

Diarrheagenic Escherichia coli.

Determinacin de metales pesados antimonio, arsnico, cadmio, cromo, plomo, bario, mercurio y selenio, en juguetes, instrumentos escolares, pinturas, para nios y plastilinas.

2. Tcnicas y Procedimientos para la Investigacin de Vibrio cholerae.

Apndice Normativo A 1 Preparacin de la muestra. 2 Determinacin de cloruro de sodio. 3 Determinacin de ion fluor mtodo del electrodo de ion selectivo. 5 Determinacin de residuos insolubles en agua. 6 Determinacin de yodato de potasio. 7 Determinacin de yoduro de sodio o potasio.

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13/10/2011 Fecha de vencimiento 13/10/2013

NOM-086-SSA1-1994, Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohlicas con modificaciones en su composicin. Especificaciones nutrimentales.

Apndice Normativo C 1 Determinacin de grasa 1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros. 1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en polvo, entre otros. 1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y aquellos productos cuya presentacin sea en galletas, barras, entre otros. 2 Determinacin de azcares 2.1 Reductores directos y totales. 7. Determinacin en fibra diettica. Solo para alimentos y bebidas modificados en su composicin. NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. alimentos para su anlisis microbiolgico. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. levaduras en alimentos. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios Determinacin de bacterias coliformes. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero Tcnica del nmero ms probable. ms probable. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales coliformes totales en placa. en placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. en alimentos.

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NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en Mtodo para la determinacin de alimentos. Staphylococcus aureus en alimentos. NOM-116-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de humedad. Mtodo por arena o gasa. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento trmico. Mtodo por arena o gasa. NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica. NOM-130-SSA1-1994 Bienes y servicios Alimentos envasados en recipientes de cierre hermtico y sometidos a tratamiento trmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio, en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica.

NOM-131-SSA1-1995, Bienes y servicios. Alimentos para lactantes y nios de Corta edad. Solo para alimentos para lactantes y nios de corta edad. NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos. Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.

Apndice Normativo B Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos envasados hermticamente, esterilizados comercialmente. 6.2.1Presencia de mesoflicos aerobios. 6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios. 6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios. 6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios. Apndice Normativo 1. Determinacin de protena cruda (mtodo de Kjeldahl Gunning). En frmulas lcteas y productos lcteos combinados. Solo para alimentos para lactantes y nios de corta edad. Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.

NOM-155-SCFI-2003, Leche, frmula lctea 8.3 Determinacin de acidez. y producto lcteo combinadoDenominaciones, especificaciones fisicoqumicas, informacin comercial y mtodos de prueba.

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NOM-199-SSA1-2000, Salud ambiental. Niveles de plomo en sangre y acciones como criterios para proteger la salud de la poblacin expuesta no ocupacionalmente..

Apndice A Mtodos de prueba para la determinacin de plomo en sangre. 3. Espectrofotometra de absorcin atmica con horno de grafito corrector de fondo muestreador automatico modificador de matriz y plataforma de LVOV.

NOM-201-SSA1-2002. Productos y Servicios. Agua y hielo para consumo humano envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.

9.3 Determinacin de color. 9.4 Determinacin de turbiedad. 9.5 Determinacin de B Mtodo de curcumina. 9.6 Determinacin de fluoruros. 9.7 Determinacin de cianuros totales. 9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo colotimetrico de Brucina. 9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos. 9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno. NOM-231-SSA1-2002, Artculos de alfarera Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana. vidriada, cermica vidriada y porcelana. Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodo de ensayo. NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos de prueba. Apndice Normativo B. B.8. Determinacin de pH B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT). B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio cholerae. B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio cholerae. Apndice Normativo B. B.3. Determinacin de Inhibidores B.3.1. Derivados Clorados (prueba cualitativa). B.3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa). B.3.3. Oxidante (prueba cualitativa). B.3.4. Determinacin de Formaldehdo (prueba cualitativa). B.4. Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. B.5. Determinacin de Materia Extraa en leche, frmula lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados, mantequilla y cremas. B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de filtracin. B.7. Determinacin de Arsnico, Plomo, Mercurio y Estao. B.8.6 Preparacin y Dilucin de Muestras para su Anlisis

NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Mtodos de prueba.

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Microbiolgico. B.10 Mtodo para la Cuenta de Microorganismos Coliformes Totales en Placa. B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus B.12 Determinacin de Salmonella spp. B.13 Determinacin de Listeria monocytogenes. B.14 Determinacin de Vibrio cholerae B.16. Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en Placa. B.17 Mtodo para la Cuenta de Mohos y Levaduras en Alimentos. B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica del Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes, Coliformes fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en Tubo Mltiple. B.19 Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y producto lcteo combinado, sometidos a deshidratacin. B.21. Determinacin de Acidez en Cremas y Productos Lcteos Fermentados y Acidificados. NOM-244-SSA1-2008, Equipos y sustancias Apndice Normativo B. germicidas para tratamiento domstico de Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes agua. Requisitos sanitarios. fecales-mtodo de filtracin por membrana

NMX-AA-008-SCFI-2000. Anlisis de agua - Determinacin de pH en aguas naturales residuales y Determinacin del pH residuales tratadas.

NMX-AA-026-SCFI-2010.Anlisis de agua Medicin de nitrgeno total kjeldahl en Determinacin de Nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas. tratadas. NMX-AA-034-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de Slidos y sales disueltas en aguas en aguas naturales, residuales y residuales naturales residuales y residuales tratadas. tratadas.

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NMX-AA-036-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de acidez y alcalinidad en Determinacin de Acidez y alcalinidad en aguas naturales aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas tratadas. NMX-AA-050-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de fenoles totales en aguas Determinacin de Fenoles totales en aguas naturales naturales, potables, residuales y residuales potables residuales y residuales tratadas tratadas. NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de metales por absorcin atmica en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas. Determinacin de cromo, manganeso, nquel, plata, aluminio, bario, sodio, potasio, antimonio y selenio por absorcin atmica en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas.

NMX-AA-072-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y Determinacin de dureza total en aguas residuales tratadas. naturales, residuales y residuales tratadas.

NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, Determinacin de cloruros totales en aguas residuales y residuales tratadas. naturales, residuales y residuales tratadas.

NMX-AA-074-1981 Anlisis de Agua Determinacin del in sulfato. Determinacin del ion Sulfato

NMX-F-101-SCFI-2006. Alimentos-aceites y grasas vegetales o animales-Determinacin Determinacin de cidos grasos libres. de cidos grasos libres-Mtodo de prueba. Inciso 2.3 Benzoatos y sorbatos a productos lcteos frescos NMX-F-309-2001-NORMEX. Alimentos - quesos (cotagge, ricotta, morarella, crema acida y yogurt). Mtodos de prueba para la determinacin de Inciso 3 Determinacin de benzoatos. conservadores en alimentos. 3.1 Mtodo volumtrico. 3.2 Mtodo espectrofotomtrico.CCAYAC-RE-029

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NMX-F-614-NORMEX-2004. Mtodos de prueba.

Alimentos- Determinacin del ndice de perxido en alimentos (mtodo titulomtrico) mtodo de prueba. 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP. 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.

CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP. 13.- Laboratorios Aconca, S.A. Representante Legal QFB: Mara del Carmen Herrera Domnguez Direccin Pachuca No. 146 Col. Condesa, Delegacin Cuauhtmoc, C.P. 06140, Mxico, D.F. Tel.: 01(55) 5286 1495 Fax: 01(55) 5256 0100 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-60-11 Fecha de autorizacin 8/09/2011 Fecha de vencimiento 8/09/2013 Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I MGA0516. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. Apartado envases de materiales plsticos, Inciso 5.6 envases para oftlmicos, Inciso 5.6.3 Prueba de irritabilidad ocular. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. Apartado envases de materiales plsticos, Inciso 5.6 envases para oftlmicos, Inciso 5.6.2 Prueba de inyeccin sistmica. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0316. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0381. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0515.

Irritabilidad ocular.

Prueba de irritabilidad ocular.

Prueba de inyeccin sistmica.

Determinacin de endotoxinas bacterianas (Mtodo de formacin de gel).

Esterilidad.

Irritabilidad en piel.

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Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0561. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0751

Metales pesados.

Residuo de la ignicin.

Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos Suplemento para dispositivos mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-1541. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos Suplemento para dispositivos mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-1712. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos Suplemento para dispositivos mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-3083

Identificacin de plsticos (comportamiento a la flama).

Resistencia a la corrosin.

Inyeccin sistmica.

Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos Suplemento para dispositivos mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-3171. NMX-BB-040-SCFI-1999. Mtodos generales de anlisis. Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos germicidas.

Reactividad intracutnea.

Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos germicidas. Condn masculino de hule ltex. Defectos visibles. Deteccin de orificios o rasgaduras. Longitud del condn. Determinacin del ancho del condn. Determinacin del espesor. Solidez del color.

Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos Suplemento para dispositivos mdicos 2 Edicin. 2011.

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Determinacin del volumen y presin de estallamiento. Integridad del envase primario. Determinacin del contenido de lubricante 14.- Bufete Qumico S.A de C.V. Gerente del Sistema de Calidad M. en C. German Espinosa Arciniega. Direccin Dr. Atl No. 286, Col. Santa Mara la Ribera, C.P. 06400, Mxico D.F. Tel.: 01(55) 5010 9000 Fax: 01(55) 5541 6049 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-47-11 Fecha de Autorizacin 11/08/2011 Fecha de vencimiento 11/08/2013 NOM-015/1-SCFI/SSA-1994. Seguridad e informacin comercial en juguetes. Seguridad de juguetes y artculos escolares. Lmites de biodisponibilidad de metales en artculos recubiertos con pinturas y tintas. Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993, Bienes y servicios. Sal yodada y sal yodada fluorurada. Especificaciones sanitarias. Determinacin de metales pesados antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y selenio.

Apndice Normativo A 1.- Preparacin de la muestra. 2.- Determinacin de cloruro de sodio. 3.- Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo del in selectivo. 6.- Determinacin de yodato de potasio. NOM-031-SSA1-1993. Bienes y servicios. A.2 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio Productos de la pesca. Moluscos bivalvos cholerae. frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias. NOM-086-SSA1-1994, Bienes y servicios. Apndice normativo C Alimentos y bebidas no alcohlicas con C.1.1 Grasa extracto etreo. modificaciones en su composicin. C.1.2. Grasa hidrlisis alcalina. Especificaciones nutrimentales. C.2.1 Azcares reductores totales directos. C.7 Determinacin de fibra diettica. Las determinaciones slo podrn aplicarse a alimentos modificados en su composicin. NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico. alimentos para su anlisis microbiolgico. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero Determinacin de bacterias coliformes. ms probable. Tcnica del nmero ms probable.

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NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa. coliformes totales en placa. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en Mtodo para la determinacin de alimentos. Staphylococcus aureus en alimentos.

NOM-116-SSA1-1994 Bienes y servicios. Determinacin de humedad en alimentos. Determinacin de humedad en alimentos Mtodo por arena o gasa. por tratamiento trmico. Mtodo por arena o gasa. NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica. NOM-130-SSA1-1994 Bienes y servicios Alimentos envasados en recipientes de cierre hermtico y sometidos a tratamiento trmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Determinacin de arsnico y mercurio.

Apndice Normativo B Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos envasados hermticamente, esterilizados comercialmente. 6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios. 6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios. 6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios. 6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios. NOM-143-SSA1-1995, Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos. alimentos. Determinacin de Listeria monocytogenes. NOM-213-SSA1-2002, Productos y Determinacin de nitritos. servicios. Productos crnicos procesados especificaciones sanitarias. Determinacin de nitritos en embutidos.

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NOM-231-SSA1-2002, Artculos de alfarera Determinacin de cadmio y plomo. vidriada, cermica vidriada y porcelana. Lmites de plomo y cadmio solubles. NOM-244-SSA1-1998. Equipo y sustancias Apndice informativo A. germicidas para el tratamiento domestico de Determinacin de organismos Coliformes totales agua. Requisitos sanitarios. Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromognico. NOM-247-SSA1-2008, Productos y Apndice normativo C. servicios, cereales y sus productos. Mtodos de prueba Cereales, harinas de cereales, smolas o 1.- Determinacin de materia extraa. semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestible, de harinas, smolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificacin. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Mtodos de prueba. CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.

y

NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos de prueba.

NMX-F-320-S-1978. Determinacin fosfatos en embutidos.

Apndice Normativo B. B.5 Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina. B.6 Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado de Monier- Williams. B.8 Determinacin de pH. B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT). B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio cholerae. B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio cholerae. de Determinacin de fosfatos en embutidos. B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados, mantequilla y cremas. B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de

15.- Servicios Profesionales Qumico NOM-243-SSA1-2010. Productos y Biolgicos S.A. de C.V. servicios. Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. Responsable Disposiciones y especificaciones sanitarias.CCAYAC-RE-029

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Mtodos de prueba. Ing. Jos Carlos Aguirre Langle. Direccin Calle 8 Oriente, No. 1612-102, Col. Los Remedios, C.P. 72000, Puebla, Puebla. Tel. 01(222) 234 14 62 Fax. 01(222) 235 29 77 Correo electrnico: [email protected] Autorizacin TA-24-11 Fecha de autorizacin 10/06/2011 Fecha de vencimiento 10/06/2013

filtracin.

NOM-244-SSA1-2008. Equipo y sustancias Apndice informativo B. germicidas para el tratamiento domestico de Determinacin de bacterias coliformes totales y fecales. Mtodo de filtracin por membrana. agua. Requisitos sanitarios. NOM-086SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de extracto etro (mtodo soxhlet) en Alimentos y bebidas no alcohlicas con alimentos. modificaciones en su composicin. Especificaciones nutrimentales. NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa. NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.

NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de bacterias colifo

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