La Organizacion y La Empresa
27
I Ciclo Semestre 2012 - 1 ADMINISTRACIÓN GENERAL Unidad 1 Semana 1
-
Upload
pamee-meliitaa -
Category
Documents
-
view
219 -
download
1
description
ingeniería Economica
Transcript of La Organizacion y La Empresa
I Ciclo Semestre 2012 - 1
ADMINISTRACIÓN GENERAL
Unidad 1
Semana 1
1. LA ORGANIZACIÓN Y LA EMPRESA
1.1 La necesidad de las organizaciones 1.2 Definición de organización 1.3 La organización como sistema de producción 1.4 La empresa como un tipo de organización 1.5 Clasificación de las Empresas
Semana 1
1.1 La necesidad de las organizaciones
Las organizaciones como entidades para satisfacer las necesidades humanas
Agrupación deliberada de personas que buscan alcanzar un fin común, a través de funciones diferenciadas y el uso de otros recursos, coordinados de manera intencional.
1.2 Definición de Organización
1.2 Definición de Organización
Agrupación deliberada de personas Funciones diferenciadas Otros recursos Coordinados de manera intencional
Fin Común
Ejemplo 1
1.2 Definición de Organización
Agrupación deliberada de personas Funciones diferenciadas Otros recursos Coordinados de manera intencional
Fin Común
Ejemplo 2
Sistema creado por el hombre que mantiene una constante dinámica de interacción con el medio ambiente, clientes, competidores, organizaciones laborales, ... además es un sistema integrado por diversas partes -sistema social y técnico- relacionadas entre sí, que trabajan en armonía unas con otras al objeto de alcanzar una serie de objetivos, tanto de la organización como de sus integrantes.
Por Jhonson, Kast y Rosenzweig
1.2 Definición de Organización
8
Recursos
Tangibles
Intangibles
Humanos
Retroalimentación
Fuente: Administración en las organizaciones. Kast y Rosenzweig
Bienes
Servicios
Proceso de Producción
Actividad 1
Actividad 2
Actividad 3
Productos
1.3 La Organización como Sistema
HUMANOS
Son los medios con los que cuenta una empresa
TANGIBLES INTANGIBLES
¿Cuántos tipos de recursos hay?
1.3.1 Los Recursos
Tecnología, Cultura, Reputación Infraestructura, equipamiento, materiales, financiero
Es el conjunto de actividades mediante los cuáles
se “transforman” los recursos en productos
1.3.2 El Proceso de Producción
EJEMPLO:
Es un objeto (tangible o intangible) que es producido por
la organización para cumplir su finalidad
BIENES SERVICIOS
¿Cuántos tipos de productos hay?
1.3. Los Productos
Características de la Empresa que la diferencia de otras organizaciones
1.- Están orientadas a obtener ganancias.
2.- Asumen riesgos: tiempo, recursos, esfuerzo, imagen, etc.
3.-Son dirigidas por una filosofía de negocios.
4.- Se evalúan generalmente desde un punto de vista contable.
5.-Las empresas necesitan de una buena administración para su sobrevivencia.
1.4 La Empresa como un tipo de Organización
Empresas
Organizaciones
ONU, Cruz Roja, Gobierno, etc…
¿Cuántas empresas identifica?
Ejercicio
1.- Extractivas. 2.- Transformación. 2.1. Empresas que producen bienes de
consumo final. 2.2. Empresas que producen bienes de
producción. 3.- Comerciales 3.1.- Mayoristas 3.2.- Minoristas o Detallista. 4.- Comisionistas 5.- Servicios
1.5 Clasificación de las Empresas.
1.- Extractivas. Son las que se dedican a la explotación de los recursos naturales ya sea renovables o no renovables.
2.- Transformación. Son empresas que transforman la
materia prima en producto terminado y pueden ser de dos tipos:
2.1. Empresas que producen bienes de consumo
final. Producen bienes que satisfacen directamente la necesidad del consumidor.
2.2. Empresas que producen bienes de producción.
Estas empresas satisfacen preferentemente la demanda de las industrias de consumo final.
1.5 Clasificación de las Empresas.
3.- Comerciales. Son intermediarias entre producto y consumidor: Su función primordial es la compraventa, pueden clasificarse en:
3.1.- Mayoristas. Cuando efectúan ventas en gran escala a otra empresa (minorista) que a su vez distribuye el producto.
3.2.- Minoristas o Detallista. Las que venden producto al menudeo o pequeñas cantidades al consumidor.
4.- Comisionistas. Se dedican a vender mercancía que los productores les dan a consignación, percibiendo por esta función una ganancia o comisión.
1.5 Clasificación de las Empresas.
5.- Servicios. Brindan servicio a la comunidad y pueden tener o no fines lucrativos, la empresa de servicios pueden clasificarse en:
- Transporte.
- Turismo.
- Instituciones Financieras.
- Servicios públicos varios (comunicación, energía, agua).
- Servicios privados varios (asesorías, diversos trabajos contables, jurídicos, administrativos).
- Educación.
- Salubridad.
1.5 Clasificación de las Empresas.
Ejercicio ¿A que tipo de empresa corresponden?
18
Venta ambulatoria de frutas
Petrolera
Minera Antamina
Fábrica de botellas de vidrio
1.5 Clasificación de las Empresas.
Ejercicio Integrador «Panadería Rovegno»
19
1. Identifique los recursos de la empresa 2. Consigne las principales actividades de la
fabricación del pan 3. A qué tipo de producto se dedica: bien o
servicio? 4. Qué tipo de empresa es según la
clasificación vista en clase.
Utilice los formatos de la PPT siguiente
1 Sobadora 1 Mezcladora 3 cortadores metálicos 1 mesón de madera Cuchillos Espátulas Delantales Mascarillas Horno Chileno
Ejercicio
Mezclado y estirado Corte Cocción
Venta http://miblog-danielhv.blogspot.com/2011/01/como-se-hace-el-pan-proceso-productivo.html
Recepción de Materia Prima
PREGUNTA RESPUESTA
A qué tipo de producto se dedica: bien o servicio?
Qué tipo de empresa es según la clasificación vista en clase?
¿Qué otros procesos se pueden asociar a Rovegno?
LA ADMINISTRACIÓN
2.1 La Organización y la Administración 2.2 Definición de Administración 2.3 El proceso administrativo 2.4 La medición del proceso administrativo: Eficiencia y Eficacia 2.5 Roles del Gerente 2.6 Niveles Administrativos 2.7 Habilidades Administrativas
Unidad 2
25
Recursos
Tangibles
Intangibles
Humanos
Retroalimentación
Bienes
Servicios
Proceso de Producción
Actividad 1
Actividad 2
Actividad 3
Productos
Recordemos la organización como un sistema.
Y ahora nos preguntamos, pero cómo se articula el trabajo de las personas y los otros recursos para producir?
2.1 La Administración y la Organización
LA ADMINISTRACIÓN COMO ARTICULADOR
26
Recursos
Tangibles
Intangibles
Humanos
Retroalimentación
Bienes
Servicios
Proceso de Producción
Actividad 1
Actividad 2
Actividad 3
Productos
Articula
ADMINISTRACIÓN: Planeamiento, Organización, Dirección y Control
2.1 La Administración y la Organización
Proceso de planear,
organizar, dirigir y controlar
el uso de los recursos
organizacionales para
lograr los objetivos de la
empresa de forma eficaz y
eficiente.
2.2 Definición de Administración
