La gastronomía venezolana en la provincia de SalamancaJueves, 09 de Julio de 2020 22:20

Hasta hace unos pocos años nadie lo hubiera creído, pero las estadísticas actuales soncontundentes: la comida venezolana en España triunfa como casi ninguna otra, y los platosoriginarios de este país sudamericano ya se encuentran entre los más pedidos por los usuariosde plataformas virtuales.

Especialmente en regiones como Madrid o Salamanca, resulta evidente que la  comidavenezolana en Just Eaty apps similares ha logrado cautivar a los consumidores, que ya no sólo deciden prepararla porsu cuenta cuando disponen de algo de tiempo, sino que muchas veces la prefieren por encimade alternativas más propias del paladar norteamericano, como la comida rápida.

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La gastronomía venezolana en la provincia de SalamancaJueves, 09 de Julio de 2020 22:20

Mientras algunas de las principales cadenas de supermercados han decidido ya desde hacemeses ofrecer por su cuenta también comida venezolana barata, algunas de las recetas quemás suelen gustar a los clientes son las arepas, los tequeños, el pescado frito o el pabellón.

La importancia de Internet

Claro que Internet también ha jugado un papel preponderante en la difusión de estas auténticasmaravilla gastronómicas, teniendo en cuenta que muchos de los venezolanos asentados enSalamanca no contaban con los medios para instalar grandes tiendas, pero sí podían poner adisposición del público sus hallacas, cachitos y cachapas, entre otros, vía delivery.

En cualquier caso, nos encontramos con que a día de hoy la comida venezolana ya es unacategoría, algo que en el pasado ocurrió con los platillos que venían de China, Japón, Tailandiao Perú. Pero el crecimiento exponencial que ha demostrado el gusto por estas preparacionesseguramente le coloca como la que más se ha ganado el corazón de los salmantinos, y ni quehablar en estas semanas.

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La gastronomía venezolana en la provincia de SalamancaJueves, 09 de Julio de 2020 22:20

Platos favoritos de los consumidores Ya hemos mencionado muchos de ellos, pero cuáles son los platillos venezolanos enSalamanca que más se piden a través de las plataformas online. Repasemos algunos de losprincipales: - Pabellón criollo : también conocido como pabellón venezolano o simplemente comopabellón, destaca por su aspecto colorido, y está compuesto de arroz blanco, carne mechada yfrijoles negros. Y, lo más llamativo, el plátano frío. - Hallaca: clásico de los tiempos de fiestas, se trata de una masa de harina de maízsazonada con caldo y pigmentada, que se rellena con guiso de carne de vaca, cerdo, pollo opescado. - Dulce de lechosa: una opción dulce, de las tantas que tiene la cocina venezolana. A partirde la pulpa en láminas de la papaya, se produce una conserva con azúcar y bicarbonato, quese sirve en Navidad y Semana Santa. Y a ti, ¿qué receta venezolana te gusta?

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https://comidasvenezolanas.net/pabellon-criollo/