La cotización del dólar repuntó un 2,3% la semana pasada … · 2017. 6. 21. · La cotización...

Elaborado por el Departamento de Estudios

INFORME SEMANAL

Semana Nº 31

1 de agosto de 2016

DESTACADOS DE LA SEMANA

• La cotización del dólar repuntó un 2,3% la semana pasada cerrando el viernes en 665 pesos. La recuperación, sin embargo, no logró revertir las pérdidas de semanas anteriores y el mes de julio cerró en un promedio de 656 pesos, un 3,5% más bajo que junio y 6,6% inferior al promedio de diciembre.

• En el trimestre abril-junio la tasa de desempleo se elevó al 6,9%, la más alta desde la primavera de 2011. La economía perdió 18 mil plazas de trabajo en total respecto del trimestre móvil anterior, de los cuales 20 mil fueron puestos asalariados que se vieron compensados por 6 mil nuevos empleos por cuenta propia, mientras sigue cayendo el número de horas trabajadas. No obstante estar en temporada baja, el empleo agrícola tiene 5 mil plazas más que hace un año atrás. En la zona norte destacan las regiones de Atacama y Coquimbo donde se crearon casi 6 mil nuevas plazas, y en la zona centro sur, las regiones de O’Higgins y Bío-bío, con 14 mil empleos más. También aumenta el empleo agrícola en Los Lagos, con 3 mil nuevos ocupados en un año.

1

CONTENIDOS

INDICADORES ECONÓMICOS

Monedas 3

Datos económicos 4

Datos sector laboral 5

CEREALES

Maíz 6

Trigo 7

MERCADO PECUARIO

Mercado Lácteo 8

Mercado Bovino 9

Mercado Avícola 10

Mercado Porcino 11

PRECIOS INSUMOS RELEVANTES

Fertilizantes 12

Petróleo 12

Energía Eléctrica 12

PRECIOS COMMODITIES RELEVANTES 12

PRECIOS VINOS 13

INFORME METEOROLOGICO 13

COMERCIO EXTERIOR SILVOAGROPECUARIO

Balanza Comercial de Productos Silvoagropecuarios 14

Detalle exportaciones 15

Detalle importaciones 18

FUENTES 21

2

Monedas

US$ Observado Mensual

julio 2016 * junio 2016 julio 2015

Cierre $ 664,94 $ 661,49 $ 672,19

Promedio $ 657,57 $ 681,07 $ 650,14

Variación mensual -3,5%

Variación 12 meses 1,1%

2016 2015 Euro 2016 2015

25 julio $ 650,78 25 julio $ 713,11

26 julio $ 656,33 26 julio $ 721,48

27 julio $ 661,04 $ 660,67 27 julio $ 726,26 $ 725,13

28 julio $ 664,94 $ 665,18 28 julio $ 731,27 $ 738,76

29 julio $ 664,94 $ 664,50 29 julio $ 736,12 $ 734,58

Promedio julio $ 657,57 * $ 650,14 Promedio julio $ 726,94 $ 715,62

Evolución Dólar Observado Promedio

2015 2016

Enero $ 620,91 $ 721,95

Febrero $ 623,62 $ 704,08

Marzo $ 628,50 $ 682,07

Abril $ 614,73 $ 669,93

Mayo $ 607,60 $ 681,87

Junio $ 629,99 $ 681,07

Julio $ 650,14 $ 657,57 *

Agosto $ 688,12

Septiembre $ 691,73

Octubre $ 685,31

Noviembre $ 704,00

Diciembre $ 704,24

* a la fecha

Indicadores Económicos

US$ Observado última semana

625

675

725

775

825

575

600

625

650

675

700

725

750

jul

ago

se

p

oct

no

v

dic

ene

feb

mar

abr

ma

y

jun

jul *

2015 2016

Peso

s/ E

uro

Pe

so

s/ D

óla

r

Evolución Promedio Dólar Observado y Euro

Dólar Euro

3

Datos económicos

UF 1 agosto 2016 1 julio 2016 1 agosto 2015

$ 26.145,01 $ 26.053,81 $ 25.090,61

Variación mensual 0,4%


IPC * junio 2016 0,4% Año Var. a dic.

mayo 2016 0,2% 2011 4,4%

junio 2015 0,5% 2012 1,5%

Acumulado 2016 2,1% 2013 3,0%

Variación 12 meses 4,2% 2014 4,6%

*/ Base Promedio 2013=100 2015 4,4%

IMACEC /1 mayo 2016 * 1,8%

abril 2016 * 0,7%

mayo 2015 * 1,2%

Acumulado en un año** 1,8%

1/ Nuevo indicador con base en Compilación de Referencia 2008

* Variación del índice en los últimos 12 meses

**Variación del promedio acumulado en 12 meses respecto del promedio acumulado en igual período anterior

Relación UF/US$

* promedio a la fecha julio 2016 * junio 2016 julio 2015

39,68 38,21 38,50



Nota: Este índice se calcula utilizando el promedio mensual de la UF dividido por el promedio

mensual del Dólar Observado. El valor más reciente se calcula con los valores de ambas

variables en la fecha indicada.

38,5 39,7

32

34

36

38

40

42

jul

ago

sep

oct

nov

dic

ene

feb

mar

ab

r

ma

y

jun

jul *

2015 2016

Relación UF/US$

4

Datos sector laboral

Índice Nominal Costo Mano de Obra Trabajadores No Calificados

(Promedio 2009=100)

mayo 2016 abril 2016 mayo 2015

nominal 165,35 167,59 152,56

en dólares 135,70 139,99 140,51

Variación mensual Variación 12 meses

nominal -1,3% 8,4%

en dólares -3,1% -3,4%

Personas Ocupadas a Nivel Nacional *

(miles de personas)

abr-jun 2016 abr-jun 2015

Total País 8.059,7 7.972,6

Silvoagropecuario 656,7 651,5

Como % de Total País 8,1% 8,2%

Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura, por regiones

(miles de personas)

abr-jun 2016 Creación empleos

últ. 12 meses

Como % del

empleo regional

Arica 9,7 2,0 13,0%

Tarapacá 4,2 -1,5 2,5%

Antofagasta 1,6 -1,1 0,6%

Atacama 7,1 2,4 5,4%

Coquimbo 42,0 3,4 11,9%

Valparaiso 54,5 -5,4 6,8%

Metropolitana 75,0 -10,7 2,3%

O´Higgins 87,1 6,4 20,9%

Maule 104,7 -0,3 22,4%

Bío Bío 91,7 7,4 10,0%

Araucania 89,8 -0,1 19,9%

Los Ríos 24,8 -0,8 13,7%

Los Lagos 54,5 3,2 13,3%

Aysén 4,0 -0,2 6,7%

Magallanes 6,0 0,5 7,6%

Total País 656,7 5,2 8,1%

*/ Estas cifras corresponden a la nueva Encuesta de Empleo, que se publica a partir del año 2010. El nuevo diseño

refiere el sector a las actividades "Agricultura, ganadería, caza y silvicultura".

651,5

656,7

550

600

650

700

750

800

Abr-

Jun

May-J

ul

Jun

-Ago

Ju

l-S

ep

Ago

-Oct

Sep-N

ov

Oct-

Dic

Nov-E

ne

Dic

-Feb

En

e-M

ar

Feb-A

br

Mar-

May

Abr-

Jun

2015 2016

Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y

silvicultura (miles de personas)

152,6 165,4

140,5

135,7

110

120

130

140

150

160

170

may

jun

jul

ago

sep

oct

nov

dic

ene

feb

mar

abr

may

2015 2016

Costo nominal mano de obra Trabajadores no calificados (índice base promedio 2009 = 100)

en $ en US$

5

CerealesMaíz

Costo de Importación Estimado, Puesto Melipilla ($/ton)

*/ Promedio a la fecha


133.205 147.653 151.555

Precios Maíz a productor ($/ton)

(Promedio regiones VI y VII, s/IVA) */ Promedio a la fecha


136.732 133.707 127.207



Precios Internacionales (US$/ton)


Maíz Yellow N°3, FOB Golfo EE.UU.


174,37 190,05 185,89


Variación 12 meses -6,2%

Maíz Amarillo, FOB Puerto, Argentina


179,25 195,63 176,18


Variación 12 meses 1,7% Precio Chile: Precio Maíz a productor, promedio en regiones VI y VII

Precio Internacional: Precio Maíz Yellow Nº3, FOB Golfo

Precio Maíz en Grano Argentina (US$/ton) 1 * Promedio a la fecha

(Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente)

2016 2015

25 julio 183,0

26 julio 182,0

27 julio 183,0 157,0

28 julio 182,0 159,0

29 julio 182,0 157,0

Promedio julio * 179,3 176,2

1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de

Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente.

174

203

208

140

170

200

230

260

jun

jul

ago

sep

oct

nov

dic

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul *

2015 2016

US

$/t

on

Evolución Precio Maíz (promedio mensual)

Precio Internacional Costo Internación Precio Chile

6

Trigo

Costo de Importación Estimado, Puesto Santiago ($/ton)

*Promedio a la fecha


143.133 159.580 187.911

Precios Trigo a Productor ($/ton)

(Promedio regiones VIII y IX, s/ IVA) *Promedio a la fecha

Trigo Blanco calidad regular


142.225 141.033 161.806



Precios Internacionales (US$/ton)

* Promedio a la fecha

Trigo Soft Red Winter N°2, FOB Golfo, EE.UU.


178,16 195,66 229,37



Trigo Pan, FOB Puerto, Argentina


210,50 210,00 226,00

Variación mensual 0,2% Precio Chile: Precio Trigo calidad regular a productor, promedio en regiones VIII y IX.

Variación 12 meses -6,9% Precio Internacional: Precio Trigo Soft Red Winter Nº2, FOB Golfo

Costo Internación Relevante a 1 ago: Pacifico

Precio Trigo Pan Argentina (US$/ton) / 1


(Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente)

2016 2015

25 julio 210,0

26 julio 210,0

27 julio 210,0 226,0

28 julio 215,0 226,0

29 julio 215,0 226,0

Promedio julio * 210,5 226,0

1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de

Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente.

178

218

216

160

190

220

250

280

310

jun

jul

ago

sep

oct

nov

dic

ene

feb

mar

abr

ma

y

jun

jul *

2015 2016

US

$/t

on

Evolución Precio Trigo (promedio mensual)

Precio Internacional Costo Internación Precio Chile

7

Mercado PecuarioMercado Lácteo

Producción (miles litros)

Recepción de Leche Fluida en Plantas Lecheras


132.903 135.524 144.966

ene-may 2016 ene-may 2015

776.618 801.893



Variación en el año -3,2%

Precios Productor ($/litro)

(Promedio, sin IVA, Nominal)


213,30 214,01 225,00



Principales Importaciones y Exportaciones de Productos Lácteos

Leche en polvo (Códigos: 04022118; 04021000)

Leche Condensada (Código: 04029910)

Queso Gauda (Código: 04069010)

Mantequilla (Código: 04051000)

Importaciones Exportaciones

junio 2016 mayo 2016 junio 2015 junio 2016 mayo 2016 junio 2015

Valor (miles US$ CIF) 11.004 9.934 20.443 Valor (miles US$ CIF) 5.449 7.946 5.564

Volumen (miles lts. equiv.) 53.672 50.230 79.002 Volumen (miles lts. equiv.) 18.021 21.296 11.813

ene-jun 2016 ene-jun 2015 ene-jun 2016 ene-jun 2015

Valor (miles US$ CIF) 48.163 52.360 Valor (miles US$ CIF) 48.643 62.348

Volumen (miles lts. equiv.) 256.745 189.726 Volumen (miles lts. equiv.) 147.088 130.248

Valor Volumen Valor Volumen

Variación mensual 10,8% 6,9% Variación mensual -31,4% -15,4%

Variación 12 meses -46,2% -32,1% Variación 12 meses -2,1% 52,6%

Variación en el año -8,0% 35,3% Variación en el año -22,0% 12,9%

8

Mercado Bovino

Producción (Toneladas Vara)


18.493 18.445 17.638


90.005 93.580


Variación 12 meses 4,8%Variación en el año -3,8%

Precios Productor Ferias de Ganado ($/kg) Promedio Promedio

25 julio 18 julio junio 2016 julio 2015

s.i. 1.162 1.175 944

s.i. 1.340 1.301 1.156

s.i. 1.118 1.133 1.080

Promedio Ferias s.i. 1.228 1.270 1.077

s.i. 1.377 1.346 1.222

s.i. 1.426 1.412 1.360

s.i. 1.277 1.272 1.212

Promedio Ferias s.i. 1.361 1.317 1.245

Novillo engorda Novillo gordo

Variación mensual * -2,5% 3,3%

Variación 12 meses 14,9% 9,2%

*/ a la fecha

Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Bovina

Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada (Código: 02013000)

Carne bovina deshuesada congelada (Código: 02023000)

Las demás preparaciones de bovinos, incluida las mezclas (Código: 16025000)



Valor (miles US$ CIF) 60.670 57.595 72.548 Valor (miles US$ FOB) 3.615 3.873 3.524

Volumen (tons.) 13.374 12.914 13.774 Volumen (tons.) 754 742 715


Valor (miles US$ CIF) 376.352 368.355 Valor (miles US$ FOB) 17.008 17.962

Volumen (tons.) 81.695 69.145 Volumen (tons.) 3.386 3.485


Variación mensual 5,3% 3,6% Variación mensual -6,7% 1,5%

Variación 12 meses -16,4% -2,9% Variación 12 meses 2,6% 5,3%Variación en el año 2,2% 18,1% Variación en el año -5,3% -2,8%

Novillo gordo

Feria Tattersall Los Angeles

Feria Fegosa Osorno

Semana del:

Novillo engorda

Feria Tattersall Los Angeles

Feria Araucanía S.A. Temuco

Feria Araucanía S.A. Temuco

Feria Fegosa Osorno

9

Mercado Avícola



61.608 63.048 54.767


304.529 280.789



Variación en el año 8,5%

Precios de Aves ($/kg)

* Promedio a la fecha


Pollos Vivos 672 672 747

Pollos Faenados 1.080 1.080 1.156

Pollos Vivos Pollos Faenados

Variación mensual 0,0% 0,0%

Variación 12 meses -10,0% -6,6%

Principales Importaciones y Exportaciones de Carne de Ave

Carne de gallo o gallina sin trocear congelada (Código: 02071200)

Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado (Código: 02071400)

Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado (Código: 02072700)




Volumen (tons.) 10.901 13.440 10.543 Volumen (tons.) 9.147 11.368 10.299





Variación mensual -15,4% -18,9% Variación mensual -25,4% -19,5%

Variación 12 meses 2,4% 3,4% Variación 12 meses -26,7% -11,2%

Variación en el año 13,9% 55,4% Variación en el año 14,3% 9,0%

10

Mercado Porcino



45.321 42.362 41.543


214.771 212.462



Variación en el año 1,1%

Precios Feria Tattersall Cerdos ($/kg)

promedio promedio

29 julio 22 julio junio 2016 julio 2015

Cerdos Fábrica s.i. s.i. s.i. s.i.

Variación mensual * s.i.

Variación 12 meses s.i.

*/ a la fecha

Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Porcina

Carne porcina en canales o medias canales, congeladas (Código 02032100)

Carne porcina piernas, paletas y sus trozos sin deshuesar, congeladas (Código: 02032200)

Las demás carnes porcinas congeladas (Código: 02032900)




Volumen (tons.) 3.608 3.853 3.372 Volumen (tons.) 14.842 11.987 13.667





Variación mensual -6,4% -6,4% Variación mensual 21,4% 23,8%

Variación 12 meses 8,6% 7,0% Variación 12 meses 12,9% 8,6%

Variación en el año 19,3% 42,1% Variación en el año -9,4% -2,9%

11

Precio de Venta a Consumidor*

(Precio Promedio sin IVA e impuestos especificos, Nominal)

julio 2016 junio 2016 julio 2015

Urea ($/ton) 252.000 252.000 305.000

Superfosfato triple ($/ton) 330.000 330.000 359.034

Sulfato de potasio ($/ton) 656.000 656.000 650.000

Petróleo diesel ($/litro) 322 342 389

Urea Superfosfato triple Sulfato de potasio Petróleo diesel

Variación mensual 0,0% 0,0% 0,0% -5,8%Variación 12 meses -17,4% -8,1% 0,9% -17,1%

* Precios de lista máximos, al contado por unidad, no consideran descuentos por volumen.

Tarifa eléctrica de distribución

Promedio, con IVA, Tarifa BT 4.1, 4.2, 4.3

junio 2016 mayo 2016 junio 2015

Cargo Energía $/kWh Norte 69,2 66,6 56,6

Cargo Energía $/kWh Centro- Sur 88,7 89,6 74,8

Norte Centro-Sur

Variación mensual 3,9% -1,1%Variación 12 meses 22,3% 18,5%

Precio Internacional Azúcar Refinada (US$/ton)

(Futuro más cercano, Bolsa de Londres)

Promedio julio 2016 * 541,00

Promedio Semana anterior 526,90

Promedio junio 2016 528,26

Promedio mayo 2016 475,04




Precio Celulosa NBSK (US$/ton)

(Blanqueada Fibra Larga)

Promedio julio 2016 * 811,47

Promedio Semana anterior 812,23


Promedio mayo 2016 794,58




* a la fecha

Precios Insumos Relevantes

Precios Commodities Relevantes

12

Precios Vinos en VII Región. Calidad Nacional

($/arroba)

abril 2016 marzo 2016 abril 2015

Tinto genérico 8.500 7.500 6.500

Cabernet 11.000 9.000 9.000

Sauvignon Blanc 17.000 16.000 17.500

Chardonnay 14.000 10.500 15.000

Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay

Variación mensual 13,3% 22,2% 6,3% 33,3%

Variación 12 meses 30,8% 22,2% -2,9% -6,7%

Precipitaciones año agrícola (mm acum) /**

Estaciones Temp. Grados día base 10* Días con Total al Normal a

Meteorológicas Media Acumulado ** heladas 27 julio 2016 igual fecha

La Serena 13,9 298,1 0,0 35,0 73,2

Ovalle 15,0 401,6 0,0 46,7 105,5

Valparaíso 13,5 323,2 0,0 185,0 348,0

Pudahuel 11,5 141,8 0,0 89,2 261,5

Curicó 10,9 126,7 0,0 223,6 612,0

Chillán 10,6 89,9 0,0 242,4 889,5

Los Angeles 9,6 72,6 1,0 351,8 849,5

Concepción 10,8 149,3 0,0 306,0 883,5

Temuco 8,8 81,7 1,0 318,3 751,1

Valdivia 7,3 53,8 1,0 376,9 1.295,9

Osorno 5,7 50,1 3,0 185,7 842,2

Puerto Montt 5,7 50,7 3,0 180,6 990,2

* Grados día: (Tª media diaria - Tª base)

** Acumulados desde el 01 de Mayo del 2016 (inicio temporada agrícola)

Precios Vinos

Informe Meteorológico

Temperaturas entre el 21/07/16 y el 27/07/16

26%

-10%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

may

jun

2016

Supera

vit (

+)

Déficit (

-)

Acu

mu

lad

o a

la

fe

ch

a

Zona Norte: III y IV

Acumulado de lluvias Zona Norte Año Agrícola 2016/17

-66%

-90%

-60%

-30%

0%

30%

ma

y

jun

2016

Su

pe

ravit (

+)

Dé

ficit (-)

A

cum

ula

do a

la fecha

Zona Centro: V a VII

Acumulado de lluvias Zona Centro Año Agrícola 2016/17

-73%

-80%

-60%

-40%

-20%

0%

20%

may

jun

2016

Supera

vit (

+)

Déficit (

-)

Acum

ula

do a

la fe

ch

a

Zona Sur: VIII a X y XIV

Acumulado de lluvias Zona Sur Año Agrícola 2016/17

13

Balanza comercial de productos silvoagropecuarios (Millones de US$)

2016 2015 2015 % var. ene-jun Participación

ene-jun ene-jun ene-dic 2016/15 ene-jun 2016

EXPORTACIONES TOTALES 7.968 8.299 14.783 -4,0% 100%

Primario 3.557 3.718 5.358 -4,3% 45%

Agrícola 3.322 3.476 4.932 -4,4%

Pecuario 53 94 138 -43,7%

Forestal 183 148 289 23,2%

Industrial 4.410 4.581 9.425 -3,7% 55%

Agrícola 1.685 1.698 3.658 -0,8%

Pecuario 559 583 1.201 -4,2%

Forestal 2.167 2.300 4.566 -5,8%

IMPORTACIONES TOTALES 2.326 2.495 5.203 -6,8% 100%

Primario 437 492 1.104 -11,4% 19%

Agrícola 410 460 1.042 -11,0%

Pecuario 19 23 43 -18,0%

Forestal 8 9 19 -13,1%

Industrial 1.889 2.003 4.099 -5,7% 81%

Agrícola 1.088 1.180 2.432 -7,8%

Pecuario 673 693 1.423 -2,9%

Forestal 128 130 244 -11,3%

BALANZA COMERCIAL SILVOAGROPECUARIA 5.642 5.804 9.580 -2,8% 100%

Primario 3.121 3.226 4.254 -3,3% 55%

Agrícola 2.912 3.016 3.890 -3,4%

Pecuario 34 71 94 -52,1%

Forestal 175 139 270 25,6%

Industrial 2.521 2.578 5.326 -2,2% 45%

Agrícola 597 519 1.226 15,0%

Pecuario -114 -110 -222 -3,9%

Forestal 2.038 2.169 4.322 -6,0%

2016 2015 2015 % var. ene-jun

TOTAL CHILE ene-jun ene-jun ene-dic 2016/15

Exportaciones 29.755 32.886 62.232 -10%

Importaciones 26.379 28.464 58.738 -7%

Balanza Comercial 3.376 4.422 3.494 -24%

Comercio exterior silvoagropecuario

14

Detalle exportaciones

Principales exportaciones agropecuarias (Millones de US$)

Código SACH Producto 2016 2015 2015 % var. ene-jun

ene-jun ene-jun ene-dic 2016/15

Frutas (Cifras corregidas por Índice de Variación de Valor)

08061000 Uvas frescas (total) 1.076,8 1.290,4 1.338,7 -17%

08081000 Manzanas frescas (total) 399,2 365,3 556,0 9%

08044000 Paltas frescas o refrigeradas (total) 98,8 44,2 194,6 123%

08105000 Kiwis frescos 103,9 116,6 204,2 -11%

08104000 Arándanos, mirtilos y demás del género Vaccinium (total) 386,7 396,6 517,8 -2%

080921/ 080929 Cerezas frescas 425,9 351,2 501,3 21%

08094010 Ciruelas frescas 133,1 130,5 131,2 2%

Las demás Frutas Frescas 409,5 475,2 1.012,6 -14%

Frutas Industrializadas 615,5 608,3 1.314,7 1%

Total Frutas 3.649,5 3.778,3 5.771,1 -3%

Vinos

22042110 Vino con denominación de origen (total) 659,3 649,4 1.428,7 2%

22042990 Los demás vinos (total) 150,9 146,6 292,5 3%

Los demás Vinos y Mostos 49,6 54,6 121,6 -9%

Total Vinos y Mostos 859,8 850,6 1.842,8 1%

Carnes Bovinas

02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 2,2 3,5 6,7 -37%

02023000 Carne bovina deshuesada congelada 13,2 8,5 20,5 55%

16025000 Las demás preparaciones de bovinos 1,6 5,9 10,4 -73%

Despojos comestibles de bovinos 2,2 2,5 5,0 -13%

Las demás Carnes Bovinas 3,9 1,1 3,8 246%

Total Carnes Bovinas 23,2 21,6 46,4 7%

Carnes Blancas

02032900/100/200 Carnes porcinas congeladas 164,6 184,2 379,9 -11%

020641/ 49 Despojos comestibles de porcinos 21,6 21,2 46,2 2%

02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 109,8 118,1 246,1 -7%

02072700 Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 82,5 49,8 147,1 66%

Trozos preparados de aves 2,5 2,5 5,9 -2%

Las demás Carnes Blancas 11,8 18,0 35,9 -35%

Total Carnes Blancas 392,8 393,9 861,0 0%

Lácteos

04022118 Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 11,2 17,8 19,2 -37%

04029910 Leche Condensada 24,7 25,7 47,8 -4%

04069010 Queso gouda y del tipo gouda 6,5 15,2 21,9 -57%

19011010 Preparaciones para alimentación infantil 28,1 23,8 46,9 18%

Los demás Lácteos 21,0 19,5 37,0 8%

Total Lácteos 91,5 101,9 172,8 -10%

Semillas

10051010/ 90 Maiz ( híbridos) para siembra 69,3 90,0 92,9 -23%

Semillas hortalizas 91,1 85,4 135,3 7%

Las demás Semillas 50,3 44,9 69,9 12%

Total Semillas 210,8 220,3 298,0 -4%

Otros Agrícolas primarios e industriales 390,6 484,8 936,3 -19%

Total Exportaciones Agrícolas y Pecuarias 5.618,2 5.851,5 9.928,4 -4%

15

Principales exportaciones agropecuarias (Volumen)



Frutas (Miles tn)

08061000 Uvas frescas (total) 671,8 732,6 751,0 -8%

08081000 Manzanas frescas (total) 480,6 411,3 628,2 17%

08044000 Paltas frescas o refrigeradas (total) 41,2 18,3 90,0 124%

08105000 Kiwis frescos 102,0 103,0 185,3 -1%

08104000 Arándanos (total) 76,8 69,8 87,1 10%

080921/ 080929 Cerezas frescas 60,9 60,9 83,5 0%

08094010 Ciruelas frescas 112,8 96,0 96,6 17%

Las demás Frutas Frescas 276,0 268,3 513,9 3%

Frutas Industrializadas 290,7 254,5 584,6 14%

Total Frutas 2.112,7 2.014,7 3.020,2 5%

Vinos (Mill. Lts.)

22042110 Vino con denominación de origen (total) 210,4 197,1 437,8 7%

22042990 Los demás vinos (total) 214,7 186,9 385,0 15%

Los demás Vinos y Mostos 24,5 26,0 58,5 -6%

Total Vinos y Mostos 449,6 410,0 881,4 10%

Carnes Bovinas (Miles tn)

02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 0,2 0,3 0,5 -44%


16025000 Las demás preparaciones de bovinos 0,4 1,4 2,4 -69%

Despojos comestibles de bovinos 0,7 0,8 1,5 -17%

Las demás Carnes Bovinas 1,1 0,2 0,9 391%


Carnes Blancas (Miles tn)

02032900/100/200 Carnes porcinas congeladas 60,2 62,8 131,5 -4%

020641/ 49 Despojos comestibles de porcinos 19,1 19,6 40,7 -2%

02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 42,0 40,9 83,7 3%

02072700 Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 19,2 15,1 33,0 27%

Trozos preparados de aves 0,8 0,6 1,3 38%

Las demás Carnes Blancas 10,0 10,4 20,9 -4%

Total Carnes Blancas 151,5 149,4 311,0 1%

Lácteos (Miles tn)

04022118 Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 5,0 5,2 6,0 -4%

04029910 Leche Condensada 17,1 14,7 27,9 17%


19011010 Preparaciones para alimentación infantil 7,4 5,5 11,3 33%


Total Lácteos 45,6 39,0 72,0 17%

Semillas (Miles tn)

10051010/ 90 Maiz ( híbridos) para siembra 21,2 20,5 21,2 3%

Semillas hortalizas 0,6 0,8 1,4 -16%

Las demás Semillas 16,7 10,8 15,5 55%

Total Semillas 38,6 32,1 38,1 20%

16

Año 2015: Principales exportaciones agropecuarias según destino (Millones de US$)

EE.UU. 31%

UE-28 21% Asia excl. M.

Oriente 21%

Sudamérica 12%

Resto 15%

Frutas US$ 5.665 millones

UE-28 34%

Asia excl. M. Oriente

29%

EE.UU. 13%

Sudamérica 10%

Canada 5%

Resto 9%

Vinos US$ 1.843 millones

Cuba 9%

Japón 6%

UE-28 14%

Sudamérica 19%

Centro America 25%

Corea del Sur 6% Resto

21%

Carne bovina US$ 46 millones

Japón 13%

Corea del Sur 14%

Sudamérica 5%

UE-28 7% Norteamérica

sin México 15%

México 13%

China 17%

Rusia 8%

Resto 8%

Carnes blancas US$ 861 millones

Sudamérica 27%

Centroamérica 34%

México 16%

EE.UU. 16%

Asia excl. M Oriente

4%

Resto 3%

Lácteos US$ 173 millones

EE.UU. 48%

UE-28 excl. Francia

23%

Francia 8%

Sudamérica 8%

Resto 13%

Semillas US$ 299 millones

17

Detalle importaciones

Principales importaciones agropecuarias (Millones de US$)



Cereales

10019000 Los demás trigos y morcajo ( tranquillón) 37,3 47,2 95,9 -21%

10059000 Los demás maíces, excepto para siembra 96,1 104,4 296,8 -8%

10063000 Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 20,7 31,4 62,0 -34%

10011000 Trigo duro 40,4 28,9 104,3 40%

10079000 Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 1,8 2,8 20,5 -35%

1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 18,5 38,6 59,8 -52%

11042300 Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 3,0 11,3 25,1 -74%

Los demás Cereales 37,4 45,5 101,9 -18%

Total Cereales 255,1 310,0 766,3 -18%

Carnes Bovinas

02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 346,9 345,4 745,4 0%


16025000 Las demás preparaciones de bovinos 4,2 2,4 5,8 76%

Despojos comestibles de bovinos 1,2 0,5 1,3 132%

Las demás Carnes Bovinas 1,4 2,1 4,0 -36%


Lácteos

04021000 Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. al 26% 7,3 10,7 20,7 -32%

04041000 Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1,4 2,3 5,4 -38%


Otros quesos 34,0 34,9 66,5 -3%

Los demás Lácteos 24,6 24,8 52,4 -1%

Total Lácteos 96,9 108,4 212,5 -11%

Otros productos importantes

15179000 Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 50,6 71,3 128,9 -29%

23040000 Tortas y residuos de soja (total) 93,4 74,4 184,3 26%

23099090 Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 98,1 160,5 312,9 -39%

12010000 Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 19,2 24,6 41,8 -22%

17019900 Azúcar refinada (total) 78,4 84,2 150,2 -7%

08039000 Bananas o plátanos, frescos o secos 29,3 30,1 63,7 -3%

09011100 Café sin tostar, sin descafeinar 16,1 21,9 34,0 -27%

09024000 Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 16,1 18,9 41,2 -15%

02071200 Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 5,6 9,0 16,0 -38%

02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 60,5 58,2 113,4 4%

02032000 Carnes Porcinas Congeladas 5,2 5,5 13,1 -5%

Otros Agrícolas primarios e industriales 986,1 1.008,0 2.069,6 -2%

Total Importaciones Agrícolas y Pecuarias 2.189,7 2.356,1 4.940,4 -7%

18

Principales importaciones agropecuarias (Volumen)



Cereales (Miles tn)

10019000 Los demás trigos y morcajo (tranquillón) 175,4 170,1 370,3 3%

10059000 Los demás maíces, excepto para siembra 512,2 500,8 1.528,8 2%

10063000 Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 45,9 58,7 118,5 -22%

10011000 Trigo duro 175,7 96,5 385,4 82%

10079000 Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 11,0 14,5 130,3 -24%

1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 43,7 104,4 146,4 -58%

11042300 Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 15,2 56,3 130,9 -73%

Los demás Cereales 58,2 79,9 158,1 -27%

Total Cereales 1.037,4 1.081,3 2.968,7 -4%

Carnes Bovinas (Miles tn)

02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 72,7 63,9 141,8 14%


16025000 Las demás preparaciones de bovinos 0,8 0,4 0,9 134%

Despojos comestibles de bovinos 1,1 0,5 1,1 107%

Las demás Carnes Bovinas 0,2 0,3 0,5 -22%


Lácteos (Miles tn)

04021000 Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. al 26% 2,9 3,3 6,8 -11%

04041000 Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1,4 1,4 3,8 -1%

04069010 Queso gouda y del tipo gouda 6,6 6,4 13,1 2%

Otros quesos 7,9 8,0 15,0 0%


Total Lácteos 56,5 32,7 66,8 73%

Otros productos importantes (Miles tn)

15179000 Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 59,9 78,1 144,3 -23%

23040000 Tortas y residuos de soja (total) 277,0 180,2 464,8 54%

23099090 Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 204,9 304,9 628,5 -33%

12010000 Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 48,6 54,3 96,9 -11%

17019900 Azúcar refinada (total) 187,2 192,3 359,3 -3%

08039000 Bananas o plátanos, frescos o secos 91,4 92,0 199,1 -1%

09011100 Café sin tostar, sin descafeinar 7,7 8,2 13,6 -6%

09024000 Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 8,9 9,9 20,0 -11%

02071200 Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 3,7 5,6 10,6 -35%

02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 63,9 40,0 90,3 60%

02032000 Carnes Porcinas Congeladas 2,2 1,9 4,7 17%

19

Año 2015: Principales importaciones agropecuarias según origen (Millones de US$)

Paraguay 31%

Brasil 35%

Argentina 20%

Uruguay 4%

EE.UU. 8%

Resto 2%

Carne bovina US$ 793 millones

Argentina 29%

Paraguay 36%

Canadá 14%

EE.UU. 10%

Resto 11%

Cereales US$ 766 millones

N. Zelanda 19%

EE.UU. 25%

Argentina 19%

UE28 14% Uruguay

9%

Resto 14%

Lácteos US$ 213 millones

Argentina 51%

Bolivia 9%

Brasil 5%

Paraguay 13% EE.UU.

7%

UE-28 14%

Resto 1%

Alimentación animal US$ 446 millones

20

Fuentes

Banco Central UF

Dólar Observado

Imacec

INE IPC

Índice Nominal Costo Mano de Obra

Encuesta Nacional de Empleo

COTRISA Precios a productor (trigo, maíz)

Dirección Meteorológica de Chile Boletín meteorológico semanal

Dirección General de Aguas Boletín Información pluviométrica estado de embalses

ODEPA Arancel específico trigo

Balanza Comercial de productos silvoagropecuarios

Importaciones y Exportaciones Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas

Precios de Fertilizantes

Precios a productor (lácteos)

Precios de vinos

Precios Internacionales (trigo, maíz)

Producción (productos lácteos, bovinos, aves, porcinos)

Feria Tattersall Precios Productor (bovinos, porcinos)

AFECH A.G. Precio Ferias de Ganado

Lexis Nexis Importaciones y Exportaciones

SAGPyA Precios FOB Trigo Pan y Maíz en Grano Argentina

Revista del Campo Precios de Aves

CNE Precio petróleo diesel Precio promedio semanal en Santiago

CGE y EMELAT Precio de Energía Electrica Cargo por Energia mensual BT 4 promedio

Reuters Cotización Maíz y Trigo, Bolsa de Chicago

Precio Celulosa NBSK

Precio Internacional Azúcar Refinada (Contrato Nº5)

SNA, Depto. Estudios Costo de Importación Maíz y Trigo SNA con información de Reuters y de importadores

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