IPCBA. Julio de 2016 - Estadística y Censos · 2 Dirección General de Estadstica y Censos GCBA...

IPCBA. Julio de 2016

Agosto de 2016

Informe de resultados 1035

R.I. 9000-2482

“2016: Año del Bicentenario de la Declaración de Independencia de la República Argentina”

1IPCBA. Julio de 2016 | 11 . 08 . 2016Estadísticas económicas

Gráfico 1 IPCBA. Variación mensual, acumulada e interanual del Nivel General. Julio de 2015/2016

Variación mensual Variación interanual

Var

iaci

ón %

i.a.

Var

iaci

ón %

men

sual

20162015

JunJul JulAgo Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May0,0%

1,0%

2,0%

3,0%

4,0%

5,0%

6,0%

7,0%

8,0%

9,0%

10,0%

0,0%

6,0%

12,0%

18,0%

24,0%

30,0%

36,0%

42,0%

48,0%

54,0%

60,0%

2,0 1,8 1,7 1,7

2,0 2,2

3,9 4,1 4,0

3,3

6,5

5,0

3,2

47,2

Fuente: Dirección General de Estadística y Censos (Ministerio de Hacienda GCBA).

1 Datos provisorios.

1035

IPCBA. Julio de 20161

En julio el Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (IPCBA) registró una variación de 2,2% mensual, marcando así una desaceleración respecto a los primeros seis meses del año.

R.I. 9000-2482

De esta forma, los precios al consumidor acumularon un incremento de 32,0% en lo que va del año, al tiempo que su trayectoria interanual –i.a. – se mantuvo prácticamente estable en 47,2% (0,1 puntos porcentuales –p.p.– por encima del mes previo).

2 Dirección General de Estadística y Censos GCBA

Gráfico 2 IPCBA. Variación mensual, acumulada e interanual de Bienes y Servicios. Julio de 2015/2016

Variación mensual Bienes Variación interanual Bienes Variación interanual ServiciosVariación mensual Servicios

Var

iaci

ón %

i.a.

Var

iaci

ón %

men

sual

20162015

JunJul JulAgo Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May0,0%

6,0%

12,0%

18,0%

24,0%

30,0%

36,0%

42,0%

48,0%

54,0%

60,0%

0,0%

1,0%

2,0%

3,0%

4,0%

5,0%

6,0%

7,0%

8,0%

9,0%

10,0%

2,0 1,8

2,2

1,5

2,3

5,0 4,8

2,9 3,2

3,9

4,9

2,3 2,1

1,9

1,2

1,9

1,6

2,9

3,5

5,0

3,5

9,0

5,1

4,0

1,6

2,6

43,0

51,1


1. Bienes y servicios2

Analizando la evolución de los precios de Bienes y Servicios, en julio, los Servicios (2,6%) volvieron a subir por encima de los Bienes (1,6%). Ambas agrupaciones mostraron una desaceleración en su tasa mensual respecto de junio.

2 Ver cuadros 2, 4 y 5 del Anexo.

La dinámica mensual de los Servicios reflejó fundamen-talmente las subas en los precios de los restaurantes, en la hotelería y paquetes turísticos, vinculadas al receso de invierno, y en las cuotas de medicina prepaga.

Por su parte, el comportamiento de los Bienes respondió fundamentalmente al aumento de los precios de los ali-mentos, destacándose las subas en las verduras frescas, lácteos, panificados y aceites.

Así, en lo que va del año los Servicios acumularon un alza de 37,6% y los Bienes de 26,1%. En términos interanuales, los Servicios aceleraron su ritmo de suba hasta 51,1% i.a. (+0,7 p.p. respecto del mes previo), mientras que los Bienes exhibieron una desaceleración hasta 43,0% i.a. (-0,5 p.p.).


la variación del Nivel General, se destacaron las subas en: Alimentos y bebidas no alcohólicas, Restaurantes y hoteles, Recreación y cultura y Salud.

Gráfico 3 IPCBA. Nivel General, Bienes y Servicios. Trayectoria interanual y variación acumulada hasta Julio de 2014, 2015 y 2016

Bienes Nivel General Servicios

Va

ria

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n %

i.a

.

2014 2015 2016

DicJun Jul Jun JulAgo Sep Oct NovNov Dic EneFeb FebEne MarMar Abr May Abr MayJul Ago Sep Oct

Var

iaci

ón %

acu

mu

lad

a

Nivel General

Bienes

Servicios

Var. % acum. 7 meses 2014



25,4

13,8

32,0

25,3

13,2

26,1 25,4

14,4

37,6

0,0%

5,0%

10,0%

15,0%

20,0%

25,0%

30,0%

35,0%

40,0%

51,1

0,0%

6,0%

12,0%

18,0%

24,0%

30,0%

36,0%

42,0%

48,0%

54,0%

43,0

47,2


2. Divisiones

2.1 Variaciones mensuales e incidencia3

En julio se registraron aumentos en todas las divisiones del IPCBA, con excepción de Prendas de vestir y calzado, que disminuyó un 1,0% mensual. Por su contribución a

3 Ver cuadros 1, 3 y 8 del Anexo.

Gráfico 4 IPCBA. Incidencia mensual por división. Julio de 2016

Nivel GeneralVariación mensualJulio de 2016 2,2%

Bienes y servicios varios

Alimentos y bebidas no alcohólicas Equipamiento y mantenimiento del hogar

Educación Recreación y cultura

Comunicaciones Transporte

Salud

Restaurantes y hoteles

Prendas de vestir y calzado

Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles

Bebidas alcohólicas y tabaco

-0,07 0,50

0,44 0,33

0,31 0,19

0,16 0,10

0,08

0,05 0,04

0,04

-0,07 2,2Puntos porcentuales

Inci

de

nci

a m

en

sua

l

Nota: la suma de las cifras parciales puede diferir del total por procedimientos de redondeo.Fuente: Dirección General de Estadística y Censos (Ministerio de Hacienda GCBA).


Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles subió 1,2%, con una incidencia de 0,19 p.p., por incrementos en los alquileres de la vivienda y en las expensas.

Bienes y servicios varios se elevó 3,2%, y tuvo una in-cidencia de 0,16 p.p. en el Nivel General. Al interior se destacaron fundamentalmente subas en los servicios de peluquería y servicios funerarios, a los que se sumaron alzas en los artículos descartables, de tocador y de belleza.

Equipamiento y mantenimiento del hogar subió 1,4% e incidió 0,10 p.p., respondiendo principalmente a los in-crementos en las remuneraciones del servicio doméstico, seguidos por los aumentos en los precios de los muebles y accesorios, de los electrodomésticos y de los servicios de reparación de los mismos.

El resto de las divisiones tuvo una incidencia positiva aunque menor en el Nivel General, con excepción de la división Prendas de vestir y calzado, que en julio registró una caída de 1,0% debido a las liquidaciones de fin de temporada (otoño-invierno).

Gráfico 5 IPCBA. Variaciones mensuales. Julio de 2016

Variación % mensual

4,7

3,6

3,4

3,2

3,0

2,2

1,7

1,4

1,4

1,3

1,2

0,6

-1,0

-2,0 -1,0 0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0


Salud

Recreación y cultura

Bienes y servicios varios

Alimentos y bebidas no alcohólicas

Nivel general

Bebidas alcohólicas y tabaco

Equipamiento y mantenimiento del hogar

Educación

Comunicaciones

Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles

Transporte

Prendas de vestir y calzado


La división Alimentos y bebidas no alcohólicas promedió un alza de 3,0%, al igual que en junio, contribuyendo con 0,50 p.p. a la variación mensual del Nivel General del IPCBA. Los principales aumentos se registraron en: Verduras, tubérculos y legumbres (9,7%), Leche, productos lácteos y huevos (2,7%), Pan y cereales (1,9%) y Aceites y grasas (14,4%).

Restaurantes y hoteles subió 4,7%, aportando 0,44 p.p. al Nivel General, por incrementos en los precios de la comida consumida fuera del hogar y en la hotelería turística, en este último caso vinculado a la entrada en vigencia de las tarifas de temporada alta.

Recreación y cultura registró un incremento de 3,4%, con una incidencia de 0,33 p.p., destacándose las subas estacionales en los precios de los paquetes turísticos, en los libros, en las entradas de cine y otros espectáculos, así como también en los servicios recreativos y deportivos.

La división Salud aumentó 3,6%, aportando 0,31 p.p. a la variación del Nivel General. Contribuyeron en mayor medida los ajustes en las cuotas de la medicina prepaga, seguidos por subas en los tratamientos médicos para pacientes externos y en los precios de los medicamentos.


2.2 Variaciones interanuales e incidencia4

En el mes de julio, la trayectoria interanual de los precios al consumidor mostró una ligera aceleración en el margen hasta 47,2% i.a. (0,1 p.p. por encima del incremento i.a. del mes previo).

4 Ver cuadros 1 y 8 del Anexo.

Las divisiones Vivienda, agua, electricidad y otros com-bustibles (79,4% i.a.), Alimentos y bebidas no alcohólicas (41,7% i.a.), Transporte (44,4% i.a.), Salud (51,4% i.a.), Restaurantes y hoteles (42,4% i.a.) y Recreación y cultura (37,9% i.a.) fueron las principales responsables de la ex-pansión interanual de los precios minoristas, explicando el 75,1% de la variación i.a. del Nivel General.

El comportamiento de la tasa de aumento interanual del Nivel General respondió principalmente a diná-micas opuestas de las distintas divisiones que se com-pensaron en el total. Así, los precios de Restaurantes y hoteles, Salud y Alimentos y bebidas no alcohólicas marcaron una aceleración al expandirse hasta 42,4% i.a.

(+4,4 p.p. en relación al mes previo), 51,4% i.a. (+3,7 p.p.) y 41,7% i.a. (+1,0 p.p.), respectivamente. En sentido opuesto, se destacaron Vivienda, agua, electricidad y otros com-bustibles, Prendas de vestir y calzado y Transporte que se desaceleraron en términos interanuales hasta 79,4% i.a. (-3,7 p.p.), 36,4% i.a. (-2,8 p.p.) y 44,4% i.a. (-1,6 p.p.).

Gráfico 6 IPCBA. Incidencia interanual por división. Julio de 2015/2016

Puntos porcentuales

Inci

de

nci

a in

tera

nu

al


Comunicaciones Transporte Bienes y servicios varios

Alimentos y bebidas no alcohólicas Prendas de vestir y calzado Educación

Recreación y cultura

Salud Equipamiento y mantenimiento del hogar Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles Bebidas alcohólicas y tabaco

Nivel GeneralVariación interanual

Julio de 2015/2016 47,2%

10,16 7,22

5,64 4,31

4,15 3,98

3,17 2,64

2,14 1,42

1,39 1,02

0,0 47,2

Nota: la suma de las cifras parciales puede diferir del total por procedimientos de redondeo.Fuente: Dirección General de Estadística y Censos (Ministerio de Hacienda GCBA).


Gráfico 8 IPCBA. Variación interanual de la división Alimentos y Bebidas no alcohólicas por grupos. Julio de 2015/2016

Var

iaci

ón %

i.a.

Pan

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20,0%

10,0%

0,0%

30,0%

40,0%

50,0%

60,0%

70,0%67,1

59,5

48,5 47,4

45,0 42,8

37,9 35,7 33,4 32,5

24,8


Gráfico 7 IPCBA. Variaciones interanuales. Julio de 2015/2016V

ari

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ón

% i.

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Beb

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0,0%

10,0%

20,0%

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60,0%

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90,0%

Eq

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79,4

69,2

51,4

47,2 44,4 42,4 42,0 41,7 40,7 39,6 37,9

36,4 34,8


La división Vivienda, agua, electricidad y otros com-bustibles continúa siendo la principal responsable de la suba interanual del Nivel General, como resultado de los ajustes en las tarifas de los servicios públicos. Así, a pesar de haber marcado una desaceleración, esta división registró un incremento de 79,4% i.a., explicando el 21,5% de la variación i.a. del IPCBA.

Le sigue en importancia Alimentos y bebidas no alcohó-licas al verificar un aumento de 41,7% en los últimos 12 meses, explicando el 15,3% de la variación i.a. del Nivel General. A nivel desagregado, los grupos que tuvieron una mayor contribución al desempeño de la división fueron: Carnes y derivados (45,0% i.a.), Leche, productos lácteos y huevos (37,9% i.a.), Verduras, tubérculos y legumbres (67,1% i.a.) y Pan y cereales (33,4% i.a.), que en conjunto explicaron el 72,6% del alza interanual de la misma.


3. Productos estacionales, regulados y resto IPCBA5 6

Desagregando por subíndices, en el mes de julio Resto IPCBA7, proxy de la inflación subyacente, se elevó 2,3%, en línea con el Nivel General, marcando una desacele-ración respecto a la tasa de variación mensual de junio. La trayectoria interanual de estos precios se aceleró hasta 41,3% i.a. (+0,3 p.p. respecto de junio).

5 Esta clasificación es similar a la que utilizaba el INDEC en el IPC GBA, base 1999=100, en la cual se incluía en la categoría Resto a los Sistemas de salud y servicios auxiliares y a la Educación formal.

6 Ver cuadro 9 del Anexo.

7 La categoría Resto IPCBA es una subcanasta que mide la variación de precios de bienes y servicios que no tienen comportamiento estacional ni están sujetos a regulación, siendo un proxy de la inflación subyacente o también denominada inflación núcleo.

Gráfico 9 IPCBA. Trayectoria interanual. Nivel General, Estacionales, Regulados y Resto IPCBA. Julio de 2015/2016

Var

iaci

ón %

i.a.

JunJul JulAgo Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

EstacionalesNivel General Regulados Resto IPCBA

20162015

0,0%

10,0%

20,0%

30,0%

40,0%

50,0%

60,0%

70,0%

80,0%

90,0%

39,9

47,2

88,3

41,3


Los ítems Estacionales fueron los que más aumentaron, promediando un alza de 5,1%, con comportamientos con-trapuestos al interior. Por un lado, se observaron subas en los precios de las verduras frescas, en los pasajes aéreos, en los paquetes turísticos y en el alojamiento en hoteles, contrarrestadas parcialmente por la caída en los precios de las prendas de vestir. Así, este agregado marcó una aceleración hasta 39,9% i.a. (+1,1 p.p.).

Por último, los bienes y servicios Regulados se mantuvie-ron prácticamente estables (0,1% mensual). En términos interanuales, la trayectoria de estos precios se desaceleró hasta 88,3% i.a. (-0,5 p.p.).

4. Precios medios

En los Cuadros 6 y 7 del Anexo se presentan los precios medios de una selección de bienes y servicios que con-forman la canasta del IPCBA.


Anexo

Cuadro 1 IPCBA según divisiones de la canasta. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior, acumulado anual e interanual

Nivel General y divisiones Ponderación por división

Índice ¹ Variación porcentual

Julio de 2016*

Junio de 2016

Respecto del mes anterior

Acumulado anual

Interanual

Nivel General 358,62 351,05 2,2 32,0 47,2

1 Alimentos y bebidas no alcohólicas 17,07 % 350,00 339,78 3,0 26,1 41,7

2 Bebidas alcohólicas y tabaco 1,89 % 448,87 441,47 1,7 54,7 69,2

3 Prendas de vestir y calzado 6,89 % 349,28 352,69 -1,0 20,1 36,4

4 Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles 12,51 % 447,15 441,95 1,2 66,4 79,4

5 Equipamiento y mantenimiento del hogar 7,69 % 338,98 334,26 1,4 22,9 42,0

6 Salud 9,70 % 318,56 307,36 3,6 27,0 51,4

7 Transporte 11,87 % 376,39 373,99 0,6 34,0 44,4

8 Comunicaciones 3,90 % 245,97 242,70 1,3 24,8 34,8

9 Recreación y cultura 9,49 % 371,35 359,22 3,4 21,8 37,9

10 Educación 3,32 % 359,59 354,65 1,4 28,8 39,6

11 Restaurantes y hoteles 10,16 % 334,32 319,18 4,7 30,1 42,4

12 Bienes y servicios varios 5,50 % 326,64 316,65 3,2 26,2 40,7

¹ Base julio 2011-junio 2012 = 100.* Datos provisorios.Fuente: Dirección General de Estadística y Censos (Ministerio de Hacienda GCBA).

Cuadro 2 IPCBA. Nivel General, bienes y servicios. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior, acumulado anual e interanual

NivelGeneral, bienes y servicios


Julio de 2016* Junio de 2016 Respecto del mes anterior

Acumulado anual

Interanual

Nivel General 358,62 351,05 2,2 32,0 47,2

Bienes 350,87 345,22 1,6 26,1 43,0

Servicios 365,57 356,28 2,6 37,6 51,1

1 Base julio 2011-junio 2012 = 100.* Datos provisorios.Fuente: Dirección General de Estadística y Censos (Ministerio de Hacienda GCBA).


Cuadro 3 IPCBA. Incidencia de las divisiones en el Nivel General

Nivel General y divisiones Julio de 2016*

Nivel General 2,2

1 Alimentos y bebidas no alcohólicas 0,50

2 Bebidas alcohólicas y tabaco 0,04

3 Prendas de vestir y calzado -0,07

4 Vivienda, agua, electricidady otros combustibles 0,19

5 Equipamiento y mantenimientodel hogar 0,10

6 Salud 0,31

7 Transporte 0,08

8 Comunicaciones 0,04

9 Recreación y cultura 0,33

10 Educación 0,05

11 Restaurantes y hoteles 0,44

12 Bienes y servicios varios 0,16

* Datos provisorios.Nota: la suma de las cifras parciales puede diferir del total por procedimientos de redondeo.Fuente: Dirección General de Estadística y Censos (Ministerio de Hacienda GCBA).

Cuadro 4 IPCBA. Incidencia de los bienes y servicios en el Nivel General

Nivel General, bienes y servicios Julio de 2016*

Nivel General 2,2

Bienes 0,76

Servicios 1,40

* Datos provisorios.Nota: la suma de las cifras parciales puede diferir del total por procedimientos de redondeo.Fuente: Dirección General de Estadística y Censos (Ministerio de Hacienda GCBA).

Cuadro 5 IPCBA. Evolución del Nivel General de los bienes y servicios. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior

Mes Índice1 Variación porcentual

Nivel General Bienes Servicios Nivel General Bienes Servicios

Enero de 2015 218,23 219,51 217,09 2,0 1,2 2,6

Febrero de 2015 221,40 222,13 220,74 1,5 1,2 1,7

Marzo de 2015 225,08 225,73 224,49 1,7 1,6 1,7

Abril de 2015 230,41 232,43 228,60 2,4 3,0 1,8

Mayo de 2015 235,51 236,75 234,39 2,2 1,9 2,5

Junio de 2015 238,69 240,65 236,93 1,4 1,6 1,1

Julio de 2015 243,56 245,44 241,88 2,0 2,0 2,1

Agosto de 2015 248,02 249,83 246,39 1,8 1,8 1,9

Septiembre de 2015 252,13 255,33 249,25 1,7 2,2 1,2

Octubre de 2015 256,42 259,12 254,00 1,7 1,5 1,9

Noviembre de 2015 261,43 265,08 258,16 2,0 2,3 1,6

Diciembre de 2015 271,67 278,24 265,77 3,9 5,0 2,9

Enero de 2016 282,91 291,63 275,10 4,1 4,8 3,5

Febrero de 2016 294,14 300,03 288,85 4,0 2,9 5,0

Marzo de 2016 303,90 309,53 298,85 3,3 3,2 3,5

Abril de 2016 323,79 321,53 325,80 6,5 3,9 9,0

Mayo de 2016 340,09 337,42 342,48 5,0 4,9 5,1

Junio de 2016 351,05 345,22 356,28 3,2 2,3 4,0

Julio de 2016* 358,62 350,87 365,57 2,2 1,6 2,6



Cuadro 6 IPCBA. Principales precios medios de bienes y servicios (pesos). Ciudad de Buenos Aires. Julio de 2016

Descripción Unidad de medida Precio medio

PRODUCTOS DE LIMPIEZA PARA EL HOGAR

Jabón en pan 1 x 200 gramos 9,64

Jabón en polvo para ropa (baja espuma) bolsa plástica x 800 gramos 37,78

Acondicionador de ropa repuesto x 900 cm3 25,83

Detergente vajilla común envase PVC x 750 cm3 15,80

Brillo o autobrillo para pisos botella plástica x 900 cm3 42,93

Limpiador cremoso botella plástica x 375 gramos 15,70

Líquido limpiador repuesto x 500 cm3 16,75

Lustramuebles aerosol x 360 ml 34,86

Lavandina botella plástica x 1 litro 14,52

Insecticida aerosol x 360 cm3 36,54

ARTÍCULOS DESCARTABLES PARA EL HOGAR

Fósforos caja de 230 unidades 10,32

Bolsa para residuos envase x 30 bolsas de 45 x 60 cm 32,57

SERVICIOS DE ESPARCIMIENTO Y ENTRETENIMIENTO

Práctica de gimnasia 489,75

Entrada de cine 107,61

Novela de suspenso 253,38

Libro de autoayuda 286,93

TEXTO Y MATERIALES ESCOLARES

Cuaderno universitario 1 unidad x 84 hojas 33,04

Cuaderno escolar 1 unidad de 48 a 50 hojas 49,28

Lápices de colores paquete x 12 unidades 48,90

Lápiz negro 1 unidad 4,94

Marcadores escolares paquete x 12 unidades 43,69

Repuesto para carpeta repuesto x 96 hojas 54,16

Fotocopia 1 unidad 1,09

SERVICIOS PARA EL CUIDADO PERSONAL

Corte de cabello hombre 136,07

Corte de cabello mujer 153,11

ARTÍCULOS DE HIGIENE, TOCADOR Y BELLEZA

Pañales bebés grandes paquete x 16 unidades 71,60

Tampones paquete x 20 unidades 53,22

Jabón de tocador 1 unidad x 125 gramos 11,47

Loción después de afeitar envase x 100 cm3 108,32

Desodorante femenino envase x 60 ml a bolilla 33,91

Desodorante masculino envase x 160 ml aerosol 42,44

Champú envase x 400 cm3 59,13

Crema dental tubo x 125 gramos 30,43

Crema para el cuerpo frasco plástico x 200 gramos 35,00



Cuadro 7 IPCBA. Principales precios medios de productos alimenticios (pesos). Ciudad de Buenos Aires. Julio de 2016


HARINAS, CEREALES Y LEGUMBRES

Pan francés tipo flauta 1 kilo 34,25

Pan lacteado blanco bolsa x 360 gramos 31,21

Pan para hamburguesas paquete x 4 unidades 17,62

Pan rallado/rebozador paquete x 500 gramos 18,38

Facturas 12 unidades 60,79

Galletitas de agua paquete x 300 gramos 18,35

Galletitas dulces sin relleno paquete x 400 gramos 23,59

Bizcochos de grasa paquete x 200 gramos 10,92

Harina de trigo común 1 kilo 9,17

Harina de maíz paquete x 500 gramos 12,81

Arroz blanco simple 1 kilo 15,92

Arroz blanco doble 1 kilo 42,71

Fideos secos largos paquete x 500 gramos 13,63

Ravioles frescos en piezas blíster x 500 gramos 50,43

Tapas para empanadas 330 gramos 17,47

Tapas para tartas bolsa x 2 unidades de 400 gramos 24,68

Lentejas secas bolsa x 500 gramos 24,88

Empanadas cocidas para llevar 12 unidades 175,59

Pizza para llevar 1 unidad 102,03

FRUTAS Y VERDURAS

Manzana deliciosa roja 1 kilo 28,02

Banana 1 kilo 27,26

Limón 1 kilo 17,95

Mandarina 1 kilo 13,18

Naranja 1 kilo 12,50

Duraznos en conserva lata x 485 gramos 32,58

Acelga 1 kilo 20,94

Lechuga criolla 1 kilo 43,45

Tomate perita 1 kilo 38,83

Tomate redondo 1 kilo 39,81

Ají morrón 1 kilo 91,14

Cebolla común 1 kilo 16,53

Zapallo 1 kilo 19,96

Zapallitos 1 kilo 41,85

Zanahoria 1 kilo 24,77

Batata 1 kilo 22,22

Papa 1 kilo 15,03

Puré de tomates envase tetrabrick x 520 gramos 13,02

Arvejas en conserva lata x 205 gramos 9,80

CARNES Y HUEVOS

Asado 1 kilo 109,08

Carne picada común 1 kilo 66,24

Paleta 1 kilo 106,58

Cuadrada 1 kilo 124,75

Cuadril 1 kilo 136,80

Nalga 1 kilo 135,88

Hamburguesas caja x 334 gramos 53,80

Pollo entero 1 kilo 34,11

Continúa


Cuadro 7 Conclusión


Chorizo fresco 1 kilo 81,50

Salchicha tipo viena paquete x 6 unidades de 225 gramos 20,91

Jamón cocido 1 kilo 170,90

Paleta-fiambre 1 kilo 131,06

Salame 1 kilo 199,27

Salchichón 1 kilo 102,53

Atún en conserva al natural lata x 125 gramos 38,15

Atún en conserva en aceite lata x 125 gramos 18,01

Huevos de gallina 12 unidades 30,03

LECHE, YOGURT Y PRODUCTOS LÁCTEOS

Leche común entera 1 litro 15,38

Leche en polvo 400 gramos 57,41

Queso tipo cuartirolo 1 kilo 123,40

Queso port salut 1 kilo 152,63

Queso en barra 1 kilo 167,77

Queso para rallar 1 kilo 240,53

Queso rallado paquete x 120 gramos 35,39

Manteca paquete x 200 gramos 26,28

Yogur para beber sachet x 1.000 gramos 23,80

ACEITES

Aceite de girasol envase PET x 1.500 cm3 37,90

Aceite de maíz envase por 1.000 cm3 53,58

DULCES Y AZÚCAR

Azúcar blanca 1 kilo 12,10

Dulce de batata 1 kilo 41,46

Dulce de membrillo 1 kilo 43,52

Mermelada envase x 454 gramos 28,17

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Vino tinto común envase tetrabrick x 1 litro 23,35

Cerveza en botella botella x 1.000 cm3 28,42

BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

Agua mineral envase plástico x 2,25 litros 17,68

Agua de mesa bidón x 5 litros 29,85

Gaseosa cola envase plástico x 2,25 litros 30,77

Agua saborizada botella plástica x 1,5 litros 19,81

Bebida a base de hierbas botella plástica x 1,25 litros 18,05

Jugo en polvo sobre rinde 1 litro 3,94

OTROS ALIMENTOS

Sal fina 500 gramos 10,20

Sal gruesa 1 kilo 13,52

Mayonesa común sachet x 500 gramos 23,40

Vinagre de vino botella plástica x 1 litro 26,65

Salsa a base de tomate envase x 340 gramos 17,27

Café molido 250 gramos 33,51

Yerba mate 1 kilo 51,62

Té común en saquitos caja x 25 saquitos 9,56

Cacao en polvo 360 gramos 32,59



Cuadro 8 IPCBA según principales aperturas. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior, acumulado anual e interanual

Apertura Índice1 Variación porcentual

Julio de 2016*

Junio de 2016


Acumulado anual

Interanual

Nivel General 358,62 351,05 2,2 32,0 47,2

Alimentos y bebidas no alcohólicas 350,00 339,78 3,0 26,1 41,7

Alimentos 350,95 340,32 3,1 27,1 43,4

Pan y cereales 349,44 342,84 1,9 21,4 33,4

Carnes y derivados 307,18 304,35 0,9 14,6 45,0

Pescados y mariscos 329,53 324,96 1,4 36,1 47,4

Aceites y grasas 437,02 381,96 14,4 45,7 59,5

Leche, productos lácteos y huevos 357,67 348,37 2,7 29,5 37,9

Frutas 331,51 323,80 2,4 18,0 42,8

Verduras, tubérculos y legumbres 478,15 435,86 9,7 68,7 67,1

Azúcar, dulces, chocolate, golosinas 326,71 321,90 1,5 21,7 35,7

Otros alimentos 365,86 357,14 2,4 34,8 48,5

Bebidas no alcohólicas 343,32 335,94 2,2 19,0 30,5

Café, té, yerba y cacao 365,34 361,98 0,9 16,3 24,8

Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 336,64 328,03 2,6 19,9 32,5

Bebidas alcohólicas y tabaco 448,87 441,47 1,7 54,7 69,2

Bebidas alcohólicas 309,57 296,02 4,6 30,7 45,3

Bebidas espirituosas, destiladas y licores 249,65 248,33 0,5 10,8 21,6

Vinos 266,40 252,90 5,3 28,6 40,2

Cerveza 491,49 476,07 3,2 37,5 60,2

Tabaco 565,04 562,76 0,4 68,9 83,0

Prendas de vestir y calzado 349,28 352,69 -1,0 20,1 36,4

Prendas de vestir y materiales 358,50 363,60 -1,4 20,9 35,1

Calzado 322,20 320,62 0,5 17,5 41,0

Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles 447,15 441,95 1,2 66,4 79,4

Alquiler de la vivienda 297,60 290,02 2,6 20,8 39,4

Mantenimiento y reparación de la vivienda 411,32 410,35 0,2 15,8 24,4

Suministro de agua y otros serviciosrelacionados con la vivienda 468,37 463,00 1,2 72,9 80,9

Suministro de agua 1345,52 1345,52 0,0 282,8 282,8

Gastos comunes por la vivienda 346,98 340,86 1,8 33,6 41,0

Electricidad, gas y otros combustibles 819,48 818,53 0,1 207,5 207,8

Electricidad 552,88 552,88 0,0 253,3 253,3

Gas 1128,95 1126,90 0,2 186,5 186,8

Equipamiento y mantenimiento del hogar 338,98 334,26 1,4 22,9 42,0

Muebles, accesorios, alfombras 372,64 362,49 2,8 22,9 39,4

Artículos textiles para el hogar 364,21 364,19 0,0 16,6 37,4

Artefactos para el hogar 316,42 310,61 1,9 19,5 37,1

Vajilla, utensilios, loza y cristalería 371,68 368,58 0,8 18,4 27,7

Herramientas y equipos para el hogar y el jardín 350,11 348,97 0,3 25,1 41,8

Bienes y servicios para la conservación del hogar 332,21 328,35 1,2 24,3 45,3

Continúa


Cuadro 8 Conclusión

Apertura Índice1 Variación porcentual

Julio de 2016*

Junio de 2016


Acumulado anual

Interanual

Salud 318,56 307,36 3,6 27,0 51,4

Productos medicinales, artefactos y equipos para la salud 298,90 294,37 1,5 20,2 52,5

Productos farmacéuticos 288,13 284,15 1,4 20,3 56,0

Otros productos medicinales 334,90 322,82 3,7 22,6 41,7

Artefactos y equipos terapéuticos y sus reparaciones 382,46 375,95 1,7 19,1 35,3

Servicios para pacientes externos 320,62 305,14 5,1 31,1 44,9

Seguros médicos 337,01 321,31 4,9 31,6 53,6

Transporte 376,39 373,99 0,6 34,0 44,4

Transporte personal 357,76 355,31 0,7 26,3 40,2

Adquisición de vehículos 372,23 371,77 0,1 18,3 41,9

Funcionamiento de equiposde transporte de uso del hogar 351,73 348,43 0,9 30,2 39,5

Transporte público 405,13 402,84 0,6 46,1 50,6

Servicios de transporte por carretera 415,92 415,93 0,0 53,4 55,7

Servicios de transporte por ferrocarril 286,18 286,18 0,0 18,8 18,8

Servicios de transporte aéreo 421,00 397,70 5,9 16,7 36,1

Comunicaciones 245,97 242,70 1,3 24,8 34,8

Servicios postales 388,56 388,56 0,0 30,1 36,9

Equipos telefónicos 376,54 384,82 -2,2 31,1 49,3

Servicios telefónicos 241,61 238,01 1,5 24,5 34,2

Recreación y cultura 371,35 359,22 3,4 21,8 37,9

Equipos audio-visuales, fotográficosy de procesamiento de la información 314,38 314,06 0,1 27,8 42,9

Artículos para la recreación, jardines y mascotas 371,75 357,66 3,9 22,1 33,7

Servicios recreativos y culturales 390,91 385,08 1,5 20,6 38,0

Diarios, revistas, libros y artículos de papelería y dibujo 422,02 406,92 3,7 28,4 47,4

Paquete turístico y excursiones 328,57 276,43 18,9 4,7 18,1

Educación 359,59 354,65 1,4 28,8 39,6

Servicios educativos 359,59 354,65 1,4 28,8 39,6

Restaurantes y hoteles 334,32 319,18 4,7 30,1 42,4

Restaurantes y comidas preparadas 333,45 323,51 3,1 29,0 42,6

Hoteles 341,86 281,38 21,5 40,4 41,0

Bienes y servicios varios 326,64 316,65 3,2 26,2 40,7

Cuidado personal 343,49 334,74 2,6 26,0 40,7

Efectos personales 326,38 322,62 1,2 20,9 31,6

Seguros 301,38 301,21 0,1 16,4 29,7

Servicios financieros 214,14 190,93 12,2 15,0 23,4

Otros servicios 296,91 275,85 7,6 37,5 55,0


También es posible acceder a información estadística sobre la Ciudad de Buenos Aires

en www.estadisticaciudad.gob.ar

Para consultas diríjase al Departamento Documentación y Atención al Usuario

a [email protected]

estadisticaba @estadisticaba

Cuadro 9 IPCBA. Nivel General, estacionales, regulados y resto IPCBA. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior, acumulado anual e interanual

Nivel General, Estacionales, Regulados y Resto IPCBA


Julio de 2016* Junio de 2016 Respecto del mes anterior

Acumulado anual

Interanual

Nivel General 358,62 351,05 2,2 32,0 47,2

Estacionales 371,36 353,22 5,1 27,1 39,9

Regulados 456,67 456,11 0,1 83,4 88,3

Resto IPCBA 340,93 333,41 2,3 24,8 41,3


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