Investigacion analisis sistemico de la Agroecología yt el cambio climático
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i Por: Adriano Muñoz Pérez Pasaporte: 4.236.289 Orientador/a: José Luis Rodríguez Patricia Novoa ALBERTO A. TORREALBA- EDO BARINAS - VENEZUELA - 2012 “Prácticas agroecológicas para la mitigación del cambio climático”
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i
Por:
Adriano Muñoz Pérez Pasaporte: 4.236.289
Orientador/a:
José Luis Rodríguez
Patricia Novoa
ALBERTO A. TORREALBA- EDO BARINAS - VENEZUELA - 2012
“Prácticas agroecológicas para la mitigación del
cambio climático”
i
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER PUPOLAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
VIA CAMPESINA INTERNACIONAL INSTITUTO UNIVERSITARIO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA PAULO FREIRE
Trabajo de Investigación
“Prácticas agroecológicas para la mitigación del cambio
climático”
Realizado por:
Adriano Muñoz Pérez Pasaporte Nº: 4.236.289
Orientado por:
Patricia Novoa
José Luis Rodríguez
MCPIO. ALBERTO ARVELO TORREALBA, EDO. BARINAS – VENEZUELA
2012
ii
FICHA CATALOGRAFICA
ADIANO MUÑOZ PEREZ
“Prácticas agroecológicas para la
mitigación del cambio climático”
Sabaneta, Edo Barinas, Venezuela- 2012.
Orientadores : José Luis Rodríguez – Patricia Novoa
Tesis presentada como requisito parcial para la obtención del título de
Ingeniero en Agroecología en el Instituto Universitario
Latinoamericano de Agroecología IALA- PAULO FREIRE.
Se autoriza la reproducción y divulgación total o parcial de este trabajo
por cualquier medio, convencional o electrónico para fines de estudio,
investigación, intercambio y otros, siempre que citada la fuente
bibliográfica utilizada.
iii
TERMINO DE APROVACIÓN
ADRIANO MUÑOZ PEREZ
Prácticas agroecológicas para la mitigación del
cambio climático
Tesis aprobada en 07/06/2012 como requisito parcial para la obtención del título de
Ingeniero en Agroecología en el Instituto Universitario Latinoamericano de
Agroecología IALA- PAULO FREIRE.
________________________________ _________________________________
Prof.: José Luis Rodríguez Patricia Novoa
Orientador Coordinación académica
MCPIO. ALBERTO ARVELO TORREALBA, EDO. BARINAS – VENEZUELA
2012
iv
“Al fin y al cabo, somos lo que hacemos para cambiar lo que somos”
Eduardo Galeano
“No cambiemos el clima, cambiemos el sistema”
Consigna de protesta en la marcha en la cumbre de Copenhague - 2009
"Se puede vivir dos meses sin comida y dos semanas sin agua, pero sólo se puede vivir
unos minutos sin aire. La tierra no es una herencia de nuestros padres, sino un
préstamo de nuestros hijos. El amor es la fuerza más grande del universo, y si en el
planeta hay un caos medioambiental es también porque falta amor por él. Hay
suficiente en el mundo para cubrir las necesidades de todos los hombres, pero no para
satisfacer su codicia. "
Mahatma Gandhi
No a la Agricultura Industrial y contaminante, Si a la Producción Campesina
Sostenible.
Campesinas y campesinos, alimentando al mundo y enfriando el planeta.
Vía Campesina Internacional
v
DEDICATORIA
A los campesinos y campesinas de mi tierra guaraní que día a día riega de sudor
esas tierras fértiles que cosecha el sentir de un pueblo que reclama por su dignidad.
A los caídos en la lucha por la tierra, por la autodeterminación de nuestros
pueblos.
A los que resisten con dignidad y combaten sin vacilaciones las ofensivas
imperialistas.
A los que con convicción y coraje revolucionario han aportado para la
construcción de esta universidad campesina, indígena y afrodescendiente.
A Luna Jazmín, mi hija, que ha sido el huésped de mi nostalgia y de mi
pensamiento desde la distancia.
A mi papa Alipio Muñoz, combativo agricultor, que ha sido mi primer maestro
en agroecología.
A mi mamá Florinda Pérez, luchadora y ejemplar educadora de la vida.
A los que no puedo nombrar acá pero quienes saben que forman parte de mi ser
y de mí existir.
vi
AGRADECIMIENTO
Son infinitas las listas a quienes debo brindar mi agradecimiento por haber
alcanzado esta meta, pero quiero precisar algunos en las siguientes líneas
Primeramente agradezco al Gobierno Bolivariano de Venezuela y a este solidario
pueblo por brindar la oportunidad de formarnos como agroecólogos y por crear
condiciones concretas para la integración de los pueblos de Nuestra América.
A la Vía Campesina Internacional por pintar de realidad los sueños de los
campesinos desde la formación y desde la lucha
A la Organización Campesina del Norte (OCN) por haberme encomendado esta
tarea histórica de aportar en la construcción de la universidad de campesinos, indígena y
afrodescendientes.
A toda mi familia, en especial a mis padres Alipio Muñoz y Florinda Pérez por
haberme dotado de valor y esperanza para avanzar en mi proceso de formación humano
y profesional.
A la comunidad socialista IALA Paulo Freire, a los compañeros y compañeras de
la primera promoción por haber sido fiel acompañante en la construcción de esta obra.
Agradezco también a los distintos miembros de la coordinación política pedagógica
(CPP) que ha pasado por el IALA para garantizar los principios políticos, pedagógicos y
filosóficos del IALA.
A los profesores revolucionarios, que con compromiso y dedicación hacia
nuestra formación agroecológica nos han orientado en las clases.
A las personas que por los aconteceres de la vida o por algún otro componente
de la dialéctica hemos estado compartiendo ideas, sentires y haceres durante estos
cinco años y nueve meses en Venezuela.
Por último, mi especial agradecimiento a los camaradas que me orientan en este
trabajo, el Profesor José Luis Rodríguez y la compañera Patricia Novoa.
vii
RESUMEN
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar la influencia de las
prácticas agroecológicas en la mitigación del Cambio Climático, proponiendo acciones
concretas. Para llegar a los resultados fueron utilizadas las matrices MICMAC, de
manera a contrastar las acciones e impactos de los dos modelos de agricultura. La
matriz MAO (matriz de actores y objetivos), fue utilizado para determinar los objetivos
e intereses que tienen los distintos actores sociales y determinar los objetivos e intereses
más dominantes y dependientes; por último se hace un balance de emanación de gases y
partículas tanto de la agricultura convencional, como la agroecología para contrastar los
aportes que cada modelo de agricultura colabora dentro de la problemática del cambio
climatico. Estos estudios revelan que el monocultivo, la excesiva mecanización, la
quema, el cultivo de especies transgenicos son las acciones mas dominantes
desarrolladas por la agricultura convencional, y que estas acciones están vinculadas
directa e indirectamente con todo los problemas socioambientales que hoy día vive la
sociedad.
En cuanto a los actores, el resultado arroja que las corporaciones multinacionales, los
organismos internacionales como el Banco Mundial y el G8 son responsables directos e
indirectos del desarrollo hegemónico de la agricultura convencional y los efectos que
ella genera. Por otro lado, la agroecología impulsada por los movimientos sociales y
desarrollados por los campesinos, las campesinas, los pueblos originarios, realizan
acciones mitigantes del cambio climático, a través de actividades concretas como la
asociación de cultivos, siembra directa, utilización de insumos organicos, entre otros. Al
balancear la emanación de gases y particulas tóxicas de los dos modelos de agricultura,
revela que la convencional genera una alta emanación de GEI y casi nula producción de
oxigeno, sin embargo, la agroecología disminuye considerablemente la emanación de
gases tóxicas y crea condiciones optimas para la producción de oxigeno.
viii
Resumen en Guarani
KARAKU KUATIA ÑE’ËRE MICHÏHAICHA
Ko tembiapó jehechaukapý rä, añeteguá ohesa’ÿijota omoañeté umi tembiapó ñemitÿ
jopará agroecología rupivé, pe arapytu ñemoambue, tekohá ñembyai Cambio Climático
jeheró rupivé, ojeheró hápe tembiapó ojejapova. Ojehechauká haguä ko tembiapó,
ojeiporú peteï tembiporú ojeheróva matriz MICMAC, oñembojovaké haguä mba’apó ha
ñemboharái mokoï haicha ñemity ojejapova. Avei ojeiporú ojeheróva matriz MAO,
oñema’ë hápe mba’apohára ha añeteguá oñemoañetéva, ojehechauká haguä pe añetéva
ha tekotevë oguerekóva umi mba’apohára opá hendárupi oïva, ha omo’añetéva umí
poguype ha pojokuapegua rembiapó. Upeicha aveí ojejapó peteï ñembojovaké pe pytu
aku ñande arapýre opoíva pe ñemitÿ jepokuaa tujápe, ha oñembojovaké ñemitÿ jopará
agroecología rupive, ojehechauká haguä ome’ëva mokoïvé ñemitÿ pe tekohápe, ha
mbyaí guasú ojeheróva cambio climático reheguá. Ko tembiapó ohechauká pe ñemitÿ
jepokuaá tujápe ojeheróva monocultivo, ombyaíva yvy, ombohypáva ysysry, oitypáva
ka'aguy, ñemitÿ oipurúva ta’ï oñembyaíva hekóteé. Ko’ä ñemitÿ jepokuaa tujápe
ojejapóva omyakä umi ñenderekohá ñembyaí ara ha ara jahasáva.
Tembiapokuéra ojeporúva ko tembiapópe oñembohovakepotávo ñemitÿ jepokuaa tujápe
ñemitÿ jopará agroecológica ndive, ohechauka umi jepokuaa tuja ñemitŷme
ogueroguatáva empresa guasukuéra ha oñemokyre'ŷva Banco Mundial ha G8 guivé,
ha’e hembiapókuera pe ñemitÿ jepokuaa tujápe opoíva pytu aku ñande arapýre. Ko'âva
oimo'â ñande arasy oîha jaipyte haĝuánte hemime'êmby, omono'ò haĝua viru, ombyaívo
yvy, ombohypávo ysysry, oitypávo ka'aguy. Kóva rovake ojehecha upe agroecología
ogueromýiva chokokue atyhakuéra ha oñemboguatáva ñemitŷhára, kuña ha kuimba'éva,
indígena rupive oheka tapé jahechápa ivevyive pe arapytu ñemoambue ha umíva
apytépe oî ñemitŷ jopara, siembra directa, ojeporu opamba'e itujukuaáva ha umíva
rupive omyatyrôjey tekoha.
ix
INDICE
DEDICATORIA ........................................................................................................................................ V
AGRADECIMIENTO ........................................................................................................................ VI
RESUMEN ........................................................................................................................................... VII
INDICE DE GRAFICAS .....................................................................................................................XI
I- INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 12
II - PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................. 14
III- JUSTIFICACIÓN / ANTECEDENTES ................................................................................ 20
IV- HIPÓTESIS ........................................................................................................................... 23
V- OBJETIVOS .............................................................................................................................. 24
V-1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................ 24
V-2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ......................................................................................................... 24
VI- MARCO TEÓRICO .............................................................................................................. 25
VI – 1. CAMBIO CLIMÁTICO ............................................................................................................. 25
VI-2. ¿QUÉ ES EL EFECTO INVERNADERO? ...................................................................................... 26
VI-3. DE LA AGRI-CULTURA AL AGRO-NEGOCIO .............................................................................. 30
VI-4. LA AGROECOLOGÍA ................................................................................................................ 31
VI- 4.1. CONCEPTO .............................................................................................................................. 31
VI-4.2. DIMENSIONES DE LA AGROECOLOGÍA ................................................................................. 33
VI-4.3. PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS QUE DIRECTA E INDIRECTAMENTE APORTA PARA LA
MITIGACIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO ............................................................................................. 35
VI-4.4. LA RESILIENCIA .................................................................................................................. 36
VI-4.5. ALGUNAS DE LAS ESTRATEGIAS DE ADAPTACIÓN ................................................................. 36
VI-4.6. LA VÍA CAMPESINA: PROPUESTAS PARA LA MITIGACIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO ...... 37
VII- MARCO METODOLÓGICO ........................................................................................................ 38
VII-1. ENFOQUE SISTÉMICO ..................................................................................................................... 38
VIII- DISCUSIÓN Y ANÁLISIS Y DE LOS RESULTADOS ......................................................................... 40
VIII-1. ANÁLISIS DE LAS ACCIONES E IMPACTOS DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL Y DE LA AGROECOLOGÍA ................ 40
VIII-1.1. RELACIONES DIRECTAS DE LAS ACCIONES E IMPACTOS DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL .. 40 VIII-1.2. RELACIONES INDIRECTAS DE LOS IMPACTOS Y ACCIONES DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL
............................................................................................................................................................... 42
VIII-1.3. ACCIONES E IMPACTOS DE LA AGROECOLOGÍA ...................................................................................... 44
VIII- 1.4. RELACIONES DIRECTAS DE LAS ACCIONES E IMPACTOS DE LA AGROECOLOGÍA .............................................. 46
VIII- 1.5. RELACIONES INDIRECTAS DE LAS ACCIONES E IMPACTOS DENTRO DE LA AGROECOLOGÍA ................................ 47
VIII-2. ACTORES SOCIALES QUE PROMUEVEN LA AGRICULTURA CONVENCIONAL ................................... 48
VIII-2.1. ACTORES SOCIALES CON INFLUENCIAS DIRECTAS .................................................................................... 48
VIII-2.2. ACTORES SOCIALES DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL CON INFLUENCIAS INDIRECTAS ...... 50
VIII-2.3 ACTORES SOCIALES DE LA AGROECOLOGÍA ............................................................................................ 51
VIII- 2.3.1. ACTORES QUE PROMUEVEN Y DESARROLLAN EN FORMA DIRECTA .......................................................... 51
VIII-2.3.2. ACTORES SOCIALES QUE PROMUEVE LA AGROECOLOGIA EN FORMA INDIRECTA .................... 52
VIII-3. ACTORES Y SUS MOTIVACIONES, INTERESES Y OBJETIVOS ........................................................... 54 VIII-4. BALENCE DE EMANACION DE GASES Y LIBERACION DE PARTICULAS EN LA AGRICULTURA
CONVENCIONAL Y EN LA AGROECOLOGÍA ................................................................................................ 56
x
VIII-4.1.BALENCE DE EMANACIÓN DE GASES Y LIBERACIÓN DE PARTÍCULAS EN LA AGRICULTURA CONVENCIONAL ............ 56
VIII-4.2.BALENCE DE EMANACIÓN DE GASES Y LIBERACIÓN DE PARTÍCULAS EN LA AGROECOLOGÍA .............................. 57
IX- CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 58
X- RECOMENDACIONES .................................................................................................................... 60
XI- GLOSARIO................................................................................................................................ 61
XII- BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................... 62
ANEXO ............................................................................................................................................... 63
LOS CINCO MAYORES CORPORACIONES DE SEMILLAS DEL MUNDO (2007) ........................................... 63
LOS CINCO MAYORES CORPORACIONES AGROQUIMICO DEL MUNDO (2007) ....................................... 63
LA AGRICULTURA CONVENCIONAL COMO GENERADOR DE PROBLEMAS SOCIOAMBIENTALES ......................................... 64
¿QUÉ ES Y QUÉ NO ES AGROECOLOGÍA? .................................................................................................. 65
PROCESO DE LA AGROECOLOGÍA ............................................................................................................. 66
xi
TABLA DE MATRICES
Matriz 1 – Actividades humanas que generan problemas socioambientales .................. 15
Matriz 2 – Problemas socioambientales generados por la agricultura convencional ..... 17
Matriz 3 - Acciones e impactos de la agricultura convencional .................................... 41
Matriz 4 – Multiplicado por 4 veces por la matriz original ............................................ 43
Matriz 5 - Acciones e impactos de la agroecología ....................................................... 45
Matriz 6 - Matriz multiplicado por 4 veces por la matriz original ................................. 47
Matriz 7 – Actores sociales de la Agricultura convencional .......................................... 49
Matriz 8 – Matriz original elevado al cubo .................................................................... 50
Matriz 9 – Actores sociales que impulsa y desarrolla la agroecología ........................... 52
Matriz 10 - Matriz original elevado a la cuarta potencia (M4) ................................... 53
Matriz 11 – Actores y motivadores ................................................................................. 55
Matriz 12 -Balance de gases y partículas dentro de la agricultura convencional ........... 56
Matriz 13 - Balance de gases y partículas dentro de la agroecología ............................. 57
INDICE DE GRAFICAS
Grafica 1 – Actividades Humanas que generan problemas sociomabientales. ....... 15
Grafica 2 - Problemas socio ambientales generados por las actividades humanas .................... 16
Grafica 3 – Actividades de la agricultura convencional que generan problemas socioambientales
............................................................................................................................................. 18
Grafica 5 – Emanación de GEI ................................................................................................... 28
Grafica 6 - Indicador de las influencias directas de las acciones e impactos dentro de
agricultura convencional ..................................................................................................... 42
Grafica 7 – Indicador de las influencias indirectas dentro de agricultura convencional ............. 44
Grafica 8 - - Indicadores de influencia directas dentro de la agroecología ................................. 46
Grafica 9 – Indicadores de influencias indirectas de los variables dentro de la agroecología .... 48
Grafica 10 – Influencias directas de actores sobre otros actores dentro del sistema de la
agricultura convencional ..................................................................................................... 49
Grafica 11 – Influencias indirectas de Actores sobre otros actores en el sistema de la agricultura
convencional ....................................................................................................................... 51
Grafica 12 - Influencias directas de Actores sobre otros actores dentro de la agroecología ....... 52
Grafica 13 – Influencias indirectas de actores sobre otros actores dentro de la agroecología .... 54
12
I- INTRODUCCIÓN
Desde la profundización de la agricultura empresarial con paquetes tecnológicos,
diseñadas por las grandes industrias bélicas e implementadas dentro de la revolución
verde desde las décadas 60 – 70 en América Latina ha aumentado considerablemente la
emisión de gases de efecto invernadero (GEI); además de la simplificación de los
agroecosistemas con el monocultivo y la deforestación, provocando un estado de
vulnerabilidad al planeta para su desequilibrio.
Ante el problema descrito es necesario estudiar otras formas de producción
agropecuaria, que tenga en cuenta la necesidad de establecer una relación armónica
entre los diversos componentes de la naturaleza y las interrelaciones que se dan en ella.
En ese sentido el trabajo tiene como objetivo analizar la influencia de las prácticas
agroecológicas en la mitigación del Cambio Climático y que al mismo tiempo solvente
las necesidades humanas sin poner en riesgo el mantenimiento y la regeneración del
agroecosistema. Esta propuesta de mitigación pasa por realizar un estudio detallado de
las influencias de la agricultura convencional para el cambio climático, al mismo
tiempo, plantear propuestas agroecológicas como medidas mitigantes del cambio
climático.
El rescate de la agricultura campesina basados en la producción de especies
diversas, la utilización de tecnologías apropiadas, la visión no mercantil de los recursos
naturales y la no dependencias en insumos tóxicos comerciales son propiedades
indispensables para lograr el equilibrio en el agroecosistema porque además de aportar
en la producción de alimentos sanos para la humanidad, aporta en el secuestro de gases
contaminantes liberados en la atmosfera. En ese sentido el trabajo se desarrollará a
partir de la recolección de innumerables estudios que se han hecho en varias partes del
mundo, como también se expondrán para las propuestas de mitigación del cambio
climático desde las prácticas agroecológicas diversas sistematizaciones obtenidas desde
las prácticas agroecológicas.
13
Dentro del marco metodológico, además de la recopilación de las informaciones
bibliográficas será utilizado un análisis estructural denominado Matriz de Impactos
Cruzados-Multiplicación Aplicada a una Clasificación (MIC-MAC) que sirve para
determinar cualitativamente las relaciones e influencias directas en indirectas que se dan
entre los actores sociales interviniente en la agricultura, del mismo modo se realizará un
análisis estructural de las acciones e impactos tanto de la agricultura industrial como
también de la agroecología. Seguidamente serán evaluadas las influencias de los actores
con los motivadores u objetivos a través de la matriz MAO (matriz de actores y
objetivos) en donde se hace un acercamiento al nivel de la correlación de fuerzas entre
los diversos actores. Todos estos resultados proveerán de elementos de análisis para
proponer ideas concretas que servirá a los interesados e interesadas de sacar
conclusiones válidas para la acción.
14
II - PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Actualmente nuestro planeta está teniendo grandes desequilibrios ecológicos que
conlleva grandes crisis ambientales, sociales y económicas. Estos desequilibrios no se
dan por casualidad sino que es el resultado fáctico del modelo de producción
empresarial, distribución y consumo capitalista basado fundamentalmente en la
mercantilización de los recursos.
Las emisiones en exceso de gases de efecto invernadero, la contaminación del
agua, del suelo en gran medida es ocasionada por un modelo que no se sincroniza con la
dinámica del ambiente. La agricultura desarrollada, defendida y practicada desde la
revolución verde es responsable de la tercera parte de la emisión de los gases de efecto
invernadero (GEI) (McMichael, 2009)
A partir de un ejercicio matricial basado en cuantificar la intensidad de
influencias de las actividades humanas en los diversos problemas ambientales y en
algunos problemas sociales se puede constatar que dentro de esas actividades humanas
más relevantes y más dominantes en cuanto al aporte para el cambio climático es la
industria, la actividad agrícola y la industria bélica o de guerra sucesivamente. (Ver
grafica 1). Igualmente los problemas más influenciados o generados por las actividades
mencionadas arriba, en lo social son la migración y las enfermedades; en lo ambiental
son: agotamiento de minerales y petróleo, la producción de basura y residuos sólidos, la
concentración de los gases de efecto invernadero, contaminación del agua y extinción
de las especies (Ver Grafica 2)
15
Matriz 1 – Actividades humanas que generan problemas socioambientales
Problemas sociales y ambientales
Intensidad de influencias Ag
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investigaciones 2 1 2 0 0 1 2 1 1 0 1 1 0 0 0 9 12 3,23 11
Pesca y cacería 0 1 1 4 0 2 1 4 0 1 0 0 0 1 1 9 16 4,3 10
Comunicación 3 2 3 2 1 1 0 1 0 2 0 2 0 0 0 9 17 4,57 9
Transporte 4 4 2 2 4 1 2 2 2 1 3 2 1 1 0 14 31 8,33 8
Constucción civil 4 2 3 3 3 2 2 3 3 2 1 1 2 1 3 15 35 9,41 7
Hidrocarburos 4 4 2 2 3 2 2 2 3 1 3 4 2 2 1 15 37 9,95 6
Minera 4 2 4 2 2 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 15 38 10,2 5
Urbana 4 4 4 2 3 3 2 2 3 4 2 1 2 2 2 15 40 10,8 4
Militar - guerras 4 3 3 4 3 4 4 3 2 4 3 2 2 2 2 15 45 12,1 3
Agrícola 4 3 2 4 4 4 4 1 4 3 2 1 4 4 3 15 47 12,6 2
Industrial 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4 4 4 2 2 15 54 14,5 1
Suma de relaciones 10 11 11 10 9 11 10 11 9 10 9 10 8 9 8 146
Suma de intensidades 47 41 41 39 36 38 36 37 34 32 30 30 27 26 24 372
% 12,6 11 11 10,5 9,68 10,2 9,68 9,95 9,14 8,6 8,06 8,06 7,26 6,99 6,45
Orden 13 12 12 11 10 9 7 8 6 5 4 4 3 2 1
A C
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4
6
8
10
12
14
16
Leyenda de influencias
Muy fuerte = 4 Fuerte = 3 Regular = 2 Débil = 1 No existe = 0
Grafica 1 – Actividades Humanas que generan problemas sociomabientales.
MOTRICIDAD
16
Al analizar dentro de la matriz las actividades humanas y los problemas que
ocasionan observamos que la actividad industrial, la agrícola, la actividad belica-
armamentistica y la urbana son las que dejan una mayor huella ecológica para el
planeta. Al sumar la intensidad de influencia de estas cuatro actividades ocasionan el
50% de los problemas mencionada dentro de la matriz. Por otro lado, los problemas
socioambientales afectados con mayor intensidad por las actividades humanas son el
agotamiento de recursos no renovables como el petróleo y minerales, el aumento en la
concentración de gases de efecto invernadero, aumento de la temperatura y la
migración. (Ver Matriz 1)
Las actividades que menos impacto ocasiona al ambiente en forma directa son
las investigaciones, la pesca – cacería y la comunicación.
La Agricultura convencional a través de sus prácticas, ocupa el segundo lugar en
la jerarquía de contaminación después de la actividad industrial. Esas prácticas
convencionales dejan grandes huellas ecológicas y problemas sociales a gran escala en
nuestra sociedad. El uso de agrotóxicos, la mecanización, la fertilización con abonos
químicos sintéticos son frecuentemente los principales causantes de desequilibrios en el
ambiente y en la sociedad. (Ver grafica 3 y 4)
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2
4
6
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14
MO
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Grafica 2 - Problemas socio ambientales generados por las actividades humanas
17
Tanto la utilización de insumos químicos sintéticos que generalmente son
tóxicos, como el uso de maquinarias pesadas que modifica totalmente la estructura del
suelo, la quema y el desperdicio de energía que además emana gases de efecto
invernadero son algunas de las practicas que coloca al planeta en una situación de
desequilibrio ambiental.
Matriz 2 – Problemas socioambientales generados por la agricultura convencional
Problemas socioambientales
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EGO
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Uso de agrotoxicos 4 4 4 4 4 3 4 4 4 2 4 4 4 1 1 15 51 15,36 1
Mecanización 4 4 4 2 4 4 2 2 3 3 4 3 1 1 3 15 44 13,25 2
Industrialización 4 4 2 2 2 1 3 4 3 3 2 1 3 2 1 15 37 11,14 3
Irrigación 3 4 1 3 4 4 2 1 1 2 2 1 1 1 3 15 33 9,94 4
Fertilización 2 4 2 4 4 4 2 4 4 2 2 1 1 1 1 15 30 9,036 5
Deforestación 4 3 4 3 1 4 3 0 0 3 1 0 1 1 1 13 29 8,735 6
Quema 4 1 4 2 1 3 3 1 1 3 1 1 2 2 0 14 29 8,735 6
Transporte 4 2 2 1 2 1 3 3 3 3 2 0 1 1 0 13 28 8,434 7
investigaciones 2 2 2 2 2 0 1 2 3 1 0 2 1 1 1 13 22 6,627 8
Cultivos Transgenicos 0 1 3 4 1 1 0 2 1 0 3 3 0 1 1 11 21 6,325 9
Suma de relaciones 9 10 10 10 10 9 9 9 9 9 9 8 9 10 8 138
Suma de intensidad 31 29 28 27 25 25 23 23 23 22 21 16 15 12 12 332
% 9,34 8,73 8,43 8,13 7,53 7,53 6,93 6,93 6,93 6,63 6,33 4,82 4,52 3,61 3,61
Orden 1 2 3 4 5 5 6 6 6 7 8 9 10 11 11
AC
TIV
IDA
DES
DEL
AG
RN
EGO
CIO
18
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
MO
TRIC
IDA
D
Grafica 4 – Problemas socioambientales generados por la agricultura convencional
MOTRICIDAD
Grafica 3 – Actividades de la agricultura convencional que
generan problemas socioambientales
19
Al tener la actividad agrícola en segundo lugar como impulsor activo de los problemas
sociomabientales requiere precisar cuáles de sus acciones es más relevante y cuáles son
los problemas influenciado por las actividades agrícolas. Así tenemos como uno de las
actividades más influenciante de los diversos problemas socio-ambientales es el uso de
agrotóxicos, la mecanización excesiva y la irrigación convencional, por otro lado los
problemas más influenciado por las diversas actividades colocados dentro de la matriz
son: la concentración de GEI, contaminación del agua, extinción de las especies,
enfermedades humanas y el deterioro del suelo. (Ver matriz 2).
Además de los problemas socio ambientales causados por el agronegocio es importante
precisar el control económico y político que mantiene sobre la sociedad a través de los
actores sociales que lo impulsan generalmente motivados por la acumulación del
capital, entre los cuales podemos citar las grandes corporaciones transnacionales que se
dedican a la producción y distribución de insumos tóxicos, de semillas, de las
exportaciones y de la industrialización de la materia prima. (Ver anexo 1 y 2)
20
III- JUSTIFICACIÓN / ANTECEDENTES
El abordaje de este trabajo parte desde la revolución verde, de donde se ha
iniciado con mayor intensidad la agricultura capitalista, lo cual se ha convertido en un
modelo hegemónico de trabajar la tierra, convirtiendo a la agricultura como principal
factor de acumulación de capital, donde la producción de alimentos no se produce como
valor de uso, sino el alimento como valor (de cambio), lo que ha ido desplazando a la
agricultura de subsistencia o familiar, principalmente desde la concentración de las
tierras y las tecnologías. Este cambio de dirección y sentido de la agricultura ha creado
grandes y desastrosos efectos en el equilibrio ecológico del planeta, así como
innumerables problemas sociales especialmente en los países empobrecidos.
Según el informe 2007 del Panel Intergubernamental del Cambio Climático
(IPCC) revelan que desde 1970, el aumento de gases de efecto invernadero ha llegado a
un 40 o 50 %, lo cual permite analizar que desde esos periodos se ha intensificado la
revolución verde, con la deforestación, el monocultivo y fumigación con agrotóxicos.
Esta conversión de ecosistemas en agricultura convencional deja saldos considerables
tanto sociales como ambientales. Teniendo en cuenta que los ecosistemas naturales
constituyen una reserva de 60 a 75% de carbono, el cual al ser destruidos son liberados
en mayor parte como dióxido de carbono. De 20 a 80 toneladas por hectáreas de
carbono orgánico se ha registrado como pérdida, lo cual crea una vulnerabilidad
absoluta del planeta, que ocasiona el cambio climático, además de disminuir
considerablemente su calidad.
Hay datos considerables sobre el aporte que deja la agricultura industrial para el
desequilibrio del planeta, algunos datos brindados por investigaciones demuestran que
la emisión de los gases de efectos invernaderos (GEI) en la agricultura es de 14% en
forma directa, otro 14% en el transporte y transformación de las materia primas
21
producidos y un 18 % se emite a través de la conversión del medio natural que es
reserva de carbono en un medio que envés de almacenar carbono lo libera como dióxido
de carbono.
Dentro de la producción agropecuaria lo más frecuente es la emisión del metano y
el óxido nitroso que tiene un aporte relevante para el cambio climático, considerando
que el gas metano es 21 veces más que el dióxido de carbono, y el óxido de nitroso 310
veces más, los cuales, los convierten en un potencial del calentamiento global. El
metano es liberado en gran cantidad por la ganadería, por el proceso digestivo del
rumen cuando estos son alimentados con piensos intensivos, este aporte se cuantifica en
un 32% de emisión de gases. Por otro lado, el óxido nitroso es producido en gran
cantidad por la utilización de fertilizante nitrogenado sintético, el mismo aporta un 38%
dentro de las emisiones. Los arrozales emiten un 11% de GEI por las sustancias
químicas utilizadas.
El modelo de agricultura industrial con su forma de explotación y utilización de
los recursos naturales, están llevando al planeta en una situación de desequilibrio a la
que hoy llamamos cambio climático. Esta situación amerita ser investigado y estudiado
críticamente para desmembrar conjeturas mediáticas que procura desviar las causas
reales de esta tragedia que enfrenta día a día la humanidad.
Los ecosistemas degradados y los cambios en los patrones del clima en la
mayoría de las localidades, son una imagen de la acción agresiva al ambiente
promovida por modelos agrícolas depredadores de los recursos naturales y un modelo
de producción esencialmente extractivista.
Queda claro que la agricultura convencional produce daños irrefutables al medio
ambiente. ¿Pero, quienes sufren las consecuencias? En la práctica son los pobres, los
campesinos, los indígenas y toda la sociedad que no cuenta con recursos considerables
los que sufren las consecuencias. Sin embargo, la pregunta es ¿Quiénes son los
causantes? son justamente los agroindustrias, las multinacionales, las industrias
armamentísticas promovido y financiados por los países desarrollados, como
monopolizan la economía también monopolizan la contaminación y son los que
22
menos sufren las consecuencias. En el 2005 se ha realizado una investigación sobre las
empresas que controlan el negocio de la agricultura y las cifras arrojadas son las
siguientes; en cuanto al control de la semilla, solo 10 empresas multinacionales poseen
el 50% del control de este recurso. Así mismo, los datos de varios países del mundo y en
especial de América, muestran las cifras exorbitantes sobre el acaparamiento de las
tierras, así como también la comercialización de alimentos.
Por ello, con este trabajo a través del análisis, pretende colectar experiencias y
propuestas concretas para la mitigación del Cambio Climático. Es necesario demostrar
que los conocimientos de miles de años de desarrollo de la agricultura en el mundo, no
han sido los causantes de este daño casi irreparable al planeta que pone en peligro a la
humanidad. Aunque muchos medios e informaciones quieran sentar políticamente que
la agricultura empresarial es la mejor vía de desarrollo, se asume que eso es
inmediatamente contradictorio teniendo en cuenta el uso mercantil que dan al medio
natural y a los alimentos, lo cual nunca podrá contribuir al desarrollo de los pueblos, las
naciones, la clase trabajadora, sino de un grupo reducido de empresarios y dueños del
capital.
Asimismo, se asume que los campesinos y las campesinas del mundo, a pesar de
no ser los causantes de este mal, son los únicos que pueden contribuir para la
mitigación, a partir de prácticas armoniosas con la naturaleza, la vida y el ser humano.
Con la agricultura sustentable o la agroecología al disminuir considerablemente el
despilfarro de energía, la depredación de los recursos naturales y la no utilización de
agrotóxicos y tecnologías que atentan contra la biodiversidad constituye el modelo más
eficiente para mitigar el cambio climático.
Asimismo, el trabajo plantea propuestas de mitigación al cambio climático a
partir de las sistematizaciones de prácticas agroecológicas, recogidos de estudios de
varias partes del mundo, así como las experiencias adquiridas e implementadas dentro
del Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecología Paulo Freire.
23
IV- HIPÓTESIS
El rescate y desarrollo permanente de una práctica agroecológica, mitiga el
cambio climático, en contraposición a las prácticas productivas dentro de la agricultura
convencional, empresarial extractivista.
24
V- OBJETIVOS
V-1. Objetivo General
Analizar la influencia de las prácticas agroecológicas en la mitigación del Cambio
Climático.
V-2. Objetivos Específicos
Estudiar la influencia de la agricultura convencional y la agroecológica en los
cambios climáticos
Proponer practicas agroecológicas como medida para mitigar los cambios
climáticos
25
VI- MARCO TEÓRICO
VI – 1. Cambio climático
Quizás el tema más hablado en los últimos tiempos en los medios masivos de
comunicación, en altas escalas políticas y en las conversaciones informales de la
sociedad sea el cambio climático teniendo en cuenta que está afectando intereses
inmediata de la humanidad, pero no siempre los que hablan de cambio climático
plantean soluciones validas porque detrás de esos sectores frecuentemente se encuentran
grandes intereses corporativos que lejos de plantear soluciones buscan beneficiarse del
fenómeno climático.
En ese sentido hay que ser críticos con las diversas definiciones que se publican
porque está siempre sujeto a ciertos intereses. Uno de los conceptos más utilizado es la
que fue publicado por el IPCC en 1988 que en ese entonces se usaba más el termino
calentamiento Global definiendo de esta manera: "Es el cambio del Clima atribuido
directa o indirectamente a la actividad humana, que altera la composición de la
atmósfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante
períodos de tiempo comparables." En esta definición vemos cierta reducción en el
sentido de que solo coloca como fuente contaminado la atmósfera sin poner en énfasis
también el suelo y el agua.
Por otro lado algunas definiciones poseen clara intencionalidad de eludir
responsabilidades diciendo que el cambio climático obedece a un fenómeno
eminentemente natural que el planeta tierra ha venido sufriendo en los distintos
periodos de su existencia por tanto no atribuye los fenómenos climáticos a las
actividades antropogénicas. Sin embargo con esta definición quedan encubiertas las
emanaciones de los gases de efecto invernadero por los países capitalistamente
desarrollado. EEUU emana el 25% de CO2 en la atmósfera, le siguen con un gran
porcentaje Japón y China, en donde los dos primeros no firmaron el Protocolo de Kioto
1992.
26
El Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC) advirtió que el
calentamiento para el 2100 será el peor que se haya esperado con un incremento de la
temperatura probablemente de 1.8 a 4 °C y un posible aumento de hasta 6.4 °C. A
medida que las temperaturas continúan elevándose, el impacto en la agricultura será
significativa (Doering et al 2002). Estos impactos están siendo ya experimentados por
muchas comunidades en los países del sur, donde también se espera un aumento en las
precipitaciones, las cuales dañarán aún más los cultivos debido a la erosión y en algunos
casos por inundaciones. Un incremento en la intensidad de los ciclones tropicales
causará daño en los cultivos en ecosistemas costeros, mientras que al subir el nivel del
mar los acuíferos costeros se salinizarán. Las islas del Pacífico y los grandes deltas ya
están siendo afectados por estos fenómenos.
Se prevé que el cambio climático incrementará el número de personas subnutridas
y puede reducir el rendimiento de los cultivos de irrigación en algunos países africanos,
a partir del decenio de 2020 (FAO 2003).
El planeta ejerce interrelaciones mutuas con sus componentes y que cualquier
acción provocada por la actividad humana interfiere en su equilibrio por estar dotada de
vida así lo afirma el científico Británico James Lovelock, en su libro Teoría de Gaia
publicada en 1979. Esta teoría aunque cuestionado por muchos científicos positivista en
la actualidad se encuentra muy vigente porque demuestra que el modelo de producción
capitalista desarrollado desde la industrialización ha convertido al planeta tierra en un
planeta enfermo especialmente por la emanación desmesurada de los gases de efecto
invernadero.
VI-2. ¿Qué es el Efecto invernadero?
Cuando hablamos de cambio climático hay un fenómeno cuyo estudio tiene una
condición sine qua non por tener un carácter amplio dentro del fenómeno global que es
el efecto invernadero.
El efecto invernadero es un fenómeno natural que permite la vida en la Tierra. Es
causado por una serie de gases que se encuentran en la atmósfera provocando que parte
27
del calor del sol reflejado por nuestro quede atrapado manteniendo la temperatura media
global en +15 º C en lugar de -18 º C. Ver ilustración 1
Ilustración 1: Fenómeno de los Gases de Efecto Invernadero
El efecto invernadero hace que la temperatura media de la superficie de la Tierra
sea 33ºC mayor que la que tendría si no existieran gases con efecto invernadero en la
atmósfera.
El efecto invernadero se origina porque la energía que llega del sol, al proceder de
un cuerpo de muy elevada temperatura, está formada por ondas de frecuencias altas que
traspasan la atmósfera con gran facilidad. La energía remitida hacia el exterior, desde la
Tierra, al proceder de un cuerpo mucho más frío, está en forma de ondas de frecuencias
más bajas, y es absorbida por los gases con efecto invernadero. Esta retención de la
energía hace que la temperatura sea más alta, aunque hay que entender bien que, al
final, en condiciones normales, es igual la cantidad de energía que llega a la Tierra que
la que ésta emite.
Sin embargo, desde hace más de una década científicos de todo el mundo
empezaron a alertar de que la tierra se estaba calentando a un ritmo sin precedentes. El
clima siempre ha variado, el problema del cambio climático es que en el último siglo el
ritmo de estas variaciones se ha acelerado mucho, y la tendencia es que esta aceleración
28
sea exponencial si no se ponen medidas. Al buscar la causa de esta aceleración se
encontró que existía una relación directa entre el cambio climático y el aumento de las
emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) provocado por las sociedades humanas
industrializadas.
El IPCC llega a la conclusión que con toda la probabilidad, la mayor parte de la
temperatura global del planeta a partir de mediados del siglo XX puede atribuirse al
aumenta de las emisiones de los gases de efecto invernadero. La concentración total de
dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) y óxido nitroso (N2O) en la atmósfera
aumentó de manera muy significativa partir de 1970 como consecuencias de las
actividades humanas; en la actualidad, esa concentración es notablemente mayor que la
registrada en periodos preindustriales.
El metano y el óxido nitroso constituyen de manera especialmente relevante al
cambio climático, porque el potencial del calentamiento global del metano es 21 veces
superior al dióxido de carbono, y del óxido nitroso nada menos que 310 veces más alto.
Desde 1970 las emanaciones de estos gases aumentaron, en un 40 a 50%.
Según de Shutter, la tierra demora un 150% más en recuperarse de lo que
demoramos en explotarla. Para que la agricultura industrial fuera sustentable a largo
plazo necesitaríamos un planeta y medio, cosa que no tenemos.
Según Parry, M, et al
(1988) los tipos y efectos de la variabilidad climática se pueden establecer en la
siguiente orden de interacciones:
Grafica 4 – Emanación de GEI
29
Interacciones de 1º Orden (físicas), por ej.: cambios en los caudales, incremento de
riesgos de crecientes repentinas.
Interacciones de 2º Orden (económicas a nivel de comunidades, fincas, industrias y
servicios), por ej.: cambios en los niveles de los embalses, cambios en la productividad y
rentabilidad de la finca, o industria, cambios en la prestación del servicio de agua potable.
Interacciones de 3º Orden (económicas a nivel regional/nacional), por ej.: relaciones
entre la rentabilidad de la finca, industria o servicio y el empleo regional o el PIB.
Tabla 1 - Consecuencias del Cambio climático
Cambios Consecuencias primaria Consecuencias Secundarias
Mayor Temperatura .Aumento del gasto energético. Menor productividad animal. Mayor riesgo para personas mayores y enfermas del corazón
Mayor irregularidad en el abastecimiento de agua. Cambios negativos en la calidad del agua. Incremento de los conflictos por uso del agua. Incremento de los costos de tratamiento del agua. Más fallas en el servicio de agua potable. Mayor irregularidad en la generación de energía hidroeléctrica. Dificultad creciente para el manejo de cuencas. Aumento en la presión sobre las aseguradoras. Mayor irregularidad en el abastecimiento de agua. Cambios negativos en la calidad del agua. Incremento de los conflictos por uso del agua. Incremento de los costos de tratamiento del agua. Más fallas en el servicio de agua potable. Mayor irregularidad en la generación de energía hidroeléctrica. Dificultad creciente para el manejo de cuencas. Aumento en la presión sobre las aseguradoras.
Menos Lluvia y más Evaporación (cambios en la cantidad de agua)
Niveles de Embalses más bajos. Menor caudal en ríos. Incremento de riesgos de incendios, desertificación y aumento de enfermedades asociadas al agua. Aumento de la demanda para riego. Menor productividad vegetal
3. Número de días secos y lluviosos; Estacionalidad (cambios en la distribución del agua )
Cambios en fechas de siembra. Problemas para realizar labores agrícolas. Problemas en los sistemas de gestión de agua. Cambios ecológicos en plagas y enfermedades.
4. Mayor intensidad de Precipitación
Mayor riesgo de deslaves e inundaciones. Mayor erosión.
Fuente: Ing. MSc María Teresa Martelo – Departamento de Ingeniería Hidrometeorológica, UCV
30
VI-3. De la agri-cultura al agro-negocio
Hace aproximadamente 10 mil años a.C. ya las primeras tribus, desde las prácticas
de recolección, las mujeres han descubierto la agricultura desde la domesticación de las
plantas, así la domesticación de animales para su alimentación y abrigo, con el correr
del tiempo se iba descubriendo técnicas y ampliando las especie a ser domesticada y el
mejoramiento de las mismas. En la medida que va aumentando la población humana y
escaseando los frutos y animales silvestres se ha ido descubriendo nuevas tecnologías
para aumentar la productividad. Ya en la era cristiana la producción agrícola dejó de ser
solamente de subsistencia sino que pasó a ser de acumulación, los señores feudales se
apropiaron de inmensas cantidades de tierras en donde hacían trabajar a los esclavos y
siervos para producir riquezas. A partir del XVIII con la incipiente industrialización se
van aumentando los territorios sembrados. En el siglo XX hubo un avance tecnológico
en gran escala que posibilitó la llamada revolución verde que se implementó con el
discurso de acabar con el hambre en el mundo, sin embargo, además de no solucionar el
problema de hambre deja grandes saldos ecológicos, lo cual crea todo un desequilibro al
planeta. Este modelo de agricultura que desplazó y sigue desplazando a la agricultura
tradicional campesina para garantizar la acumulación y el monopolio de las riquezas en
el mundo, además de ser contaminantes, no produce alimentos para nuestro pueblo.
Estas huellas van creciendo en la medida que se va avanzando en la industria química
con la fabricación de fertilizantes químicos sintético, simultáneamente se iba
desarrollando también la fabricación de maquinarias pesadas que funcionaba a
carburantes y se expandía por el campo para deforestar y remover el suelo. Cabe
mencionar que tanto la industria química como también fabricación de las maquinarias
deviene de las actividades bélicas de la primera y segunda guerra mundial.
El auge de acumulación no cesó con los tractores y agrotóxicos, las
multinacionales que controlan las industrias mencionadas fueron creando nuevas
tecnologías quizás cada vez más peligrosas para el medio ambiente y para la
humanidad, se trata del lanzamiento de variedades transgénicas casando con los
insumos químicos que fabrican. Estos organismos genéticamente modificados atentan
directamente contra la economía del sector campesino y contra la salud de la sociedad
en general, por obviar el principio de precaución.
31
Con las tecnologías implementadas por este modelo ya se siente globalmente el
cambio climático, lo cual las mismas multinacionales responsables de este flagelo dicen
tener la solución al desequilibrio ecológico implementando mecanismo de la
geoingeniería.
Estos procesos de la agricultura parten de las herramientas más rudimentarias
como la piedra, la madera y las manos, pasando por la ingeniería mecánica y química y
en la actualidad la ingeniería genética y la geoingeniería que tiene que ver la
manipulación y modificación de la biósfera a las necesidades del capital.
Esta degeneración que ha sufrido la agricultura obedece al modo de producción
capitalista que se instaló globalmente. Pero para recuperar la esencia de la agricultura es
importante definirla y rescatar sus principios. De ahí los estudiosos del tema han
utilizado esta definición de la agricultura “Conjunto de técnicas y saberes necesarios
para obtener productos naturales vegetales o animales aprovechables para el hombre y
para los animales con el objetivo principal de producir alimentos para la humanidad”.
Teniendo en cuenta esta definición el modelo de la revolución verde no hace agricultura,
lo que hace es el agronegocio, no produce alimentos sino mercancías. De ahí la
agricultura es más que una actividad económica diseñada para producir un cultivo o
para obtener el más alto beneficio posible. Un agricultor ya no puede prestar atención
solamente a los objetivos y metas de su unidad de producción y esperar que con esto
pueda enfrentar los problemas de la sostenibilidad en el largo plazo (Gliessman et al).
La sostenibilidad ya es consecuencia de series de actividades que el agricultor
realiza a partir de una planificación estratégica teniendo en cuenta los factores sociales,
ecológicos y económicos dentro de su territorio. Esta planificación estratégica para el
desarrollo sustentable y sostenible solo es posible dentro de la agroecología.
VI-4. La agroecología
VI- 4.1. Concepto
32
La agroecología cuenta con muchas definiciones porque además de ser una ciencia
multi trans-disciplinaria y multidimensional, es una forma de vida con cosmovisiones
que responden a los saberes populares y la carga histórica que ella posee. La
agroecología no está basada en recetas sino en principios que abarcan la totalidad y la
integralidad a través de la dimensión social, política, ecológica y cultural.
La Agroecología surge como una ciencia multidisciplinaria para enfrentar los problemas
causados por la seudoagricultura, y los conceptos de desarrollo económico aplicados a
estos sistemas de producción, iniciando una construcción de los referentes conceptuales,
integrados en definiciones desde la sociología, la antropología, la agronomía, la
ecología y la política. (Monje Carvajal 2010).
Sevilla Guzmán define a la agroecología como el “manejo ecológico de los recursos
naturales a través de formas de acción social colectiva que presentan alternativas al
actual modelo de manejo industrial de los recursos naturales mediante propuestas,
surgidas de su potencial endógeno, que pretenden un desarrollo alternativo desde los
ámbitos de la producción y la circulación alternativa de sus productos, intentando
establecer formas de producción y consumo que contribuyan a encarar la crisis
ecológica y social, y con ello a enfrentarse al neoliberalismo y a la globalización
económica.”(Sevilla Guzmán)
Como hemos visto arriba la degeneración de la agricultura convierte insustentable a los
recursos naturales, sin embargo la Agroecología hasta ahora realizada desvela, en gran
medida, el funcionamiento ecológico necesario para conseguir hacer una agricultura
sustentable. (Gliessman 1997)
La agroecología es una ciencia enriquecida, porque ella es la ciencia que unifica e
interactúa todos los saberes (indigenistas, campesinos, científicos y otros) con las
perspectivas socios económicos, ecológicos y técnicos para el diseño, manejo y
evolución del sistema productivo y de su base social y cultural existente (Núñez 2007).
El término agroecología se ve reflejado como una ciencia, una práctica y un accionar
político entre los movimientos sociales emergentes en la ruta hacia una sociedad
33
sustentable. (Wezel 2009). Lo sustentable lo valoramos como la capacidad de
mantenimiento que posee el agroecosistema para mantener sus cualidades productivas;
su diversidad; equidad; su autonomía y las presiones ambientales y culturales.
Ante el desequilibrio climático, la agroecología constituye una herramienta fundamental
para mitigar el cambio climático a través de una mayor eficiencia energética, menor
dependencia de combustibles fósiles y de insumos agrícolas, aumento del secuestro de
carbón y la captura de agua en los suelos.
A diferencia de la agricultura convencional que utiliza recetas, la agroecología contiene
principios que se expresa a través de dimensiones que abarca la totalidad y la
integralidad del sistema.
VI-4.2. Dimensiones de la Agroecología
VI-4..2.1. Dimensión ecológica
Incrementar el reciclaje de biomasa y un balance en el flujo de nutrientes
Asegurar condiciones favorables de suelo: alto contenido de materia orgánica y
biológica del suelo
Minimizar la pérdida de recursos
Diversificación genética y de especies a nivel de finca y a nivel del paisaje
Incrementar las interacciones biológicas y sinergismos entre componentes.
Integración Humano +Suelo + Planta +Animal. (Altieri 1997)
VI-4..2.2. Dimensión política
La agroecología como bandera de lucha
Una forma radical de enfrentar al agronegocio
Trasformar el modo de producción, distribución y de consumo.
Cambiar la forma de propiedad, con latifundio no puede haber agroecología
Romper esquemas y paradigmas capitalistas
34
Alianzas entre producción y consumo; campo y ciudad; centro y periferia…
Protección de las economías locales
Participación en diseño y ejecución de las políticas locales.
VI-4..2.3. Dimensión Económica
La Agroecología analiza el agroecosistema, sin obviar lo económico, pero
incorporándole sus características físico-biológicas; o sea, su dimensión de economía
natural (Martínez Alier,1995). Ello implica saber, cuando el hombre manipula el
agroecosistema para acceder a sus medios de vida, repone el deterioro causado,
manteniendo intactas su capacidad natural de reposición (Martínez Castillo).
Por otro lado la disminución de los costos de producción, el destino de los alimentos no
es netamente mercantil, sino que combina valores de uso y mercancía a través de
distintas formas de distribución, intercambio y comercialización, garantizando el
mantenimiento de la población rural en el campo.
Se humaniza las relaciones de intercambio
Circuitos cortos de comercialización
Transformación local de las producciones
Valorización de los factores económicos no monetarios (Ejemplo: trabajo de los
micro y macro organismos en el suelo)
VI-4..2.4. Dimensión socio cultural
Procesos participativos e integrales
Diálogo de saberes
Combinación de conocimiento científico y conocimiento popular
Conocimiento histórico local
Resistencias locales a la violencia de la modernidad
35
Formas de Acción Social Colectiva
Garantiza la territorialidad
VI-4.3. Prácticas agroecológicas que directa e indirectamente aporta para la
mitigación del cambio climático
En contraposición a la agricultura industrial mecanizada la agroecología desarrolla
prácticas que además de ayudar a la adaptación y resiliencia de las especies aporta en la
mitigación del cambio climático:
Laboreo nulo o mínimo para el consumo de energía fósil, la descomposición de
la M.O. y la perturbación de las capas del suelo.
Mantener el suelo con una cubierta vegetal permanente mediante laboreo
superficial o bajo rastrojo (laboreo de conservación).
Fertilización exclusiva con M.O. en sustitución de abonos químicos sintéticos,
para regular el aporte de bioelementos a las plantas a través de los microorganismos del
suelo y evitar su pérdida o el excesivo consumo por aquéllas.
Sucesión de cultivos basada en leguminosas para sustituir el aporte de
fertilizantes nitrogenados.
Lucha biológica contra las plagas mediante el empleo directo de insectos
antagónicos o de siembras y plantaciones para atraer (trampas) los perniciosos o
favorecer los beneficiosos de la polinización.
Asociación de cultivos, diversificar las especies vegetales para producir mayor
cantidad de oxígeno y para capturar más carbono.
Resumiendo, unas de las formas más directas de mitigar el cambio climático es la
reducción de la emanación de los gases de efecto invernadero y al mismo tiempo crear
condiciones para la acumulación de carbonos en los sistemas agrícolas, para lo cual
básicamente hay tres mecanismos
a) por intermedio de la acumulación de la materia orgánica en el suelo;
b) a través de la propia biomasa vegetal; y
c) cuando la biomasa vegetal es utilizada para fuente de energía, en sustitución de
los combustibles fósiles. (J. Pretty y A. Ball, 2001).
36
Todas estas actividades se desarrollan en los distintos sistemas que plantea la
agroecología los cuales citamos a continuación; Sistema agrosilvopastoril (SAP),
sistema agroforestal (SAF), sistema silvopastoril (SSP).
VI-4.4. La Resiliencia
La agroecología mejora la capacidad de adaptación de los agroecosistemas y
reduce la vulnerabilidad a los desastres naturales, a los impactos del cambio climático y
a las nuevas tensiones e impactos ambientales y económicos. Esta capacidad de
recuperación puede lograrse a través de medios físicos y biológicos (diversificación del
hábitat y de los cultivos, conservación in situ de la diversidad de semillas y
germoplasma locales/nativos, mantención de la diversidad de especies que son
enemigos naturales, aumento del secuestro de carbono, mejor captación y retención del
agua, etcétera) y medios socioculturales y políticos (diversificación de los sistemas
agrícolas y de las economías locales; redes de apoyo técnico, legal y social para los
pequeños agricultores, las comunidades rurales y los pueblos indígenas, con el fin de
reducir la vulnerabilidad socioeconómica y fortalecer los procesos de adaptación de los
conocimientos, etc.)
VI-4.5. Algunas de las estrategias de adaptación
Uso de variedades/especies adaptadas localmente mostrando adaptaciones más
apropiadas al clima y a los requerimientos de hibernación o resistencia
incrementada al calor y la sequía.
Incremento del contenido de materia orgánica de los suelos a través de la
aplicación de estiércol, abonos verdes, cultivos de cobertura, etc., para una
mayor capacidad de retención de humedad.
Un uso más amplio de tecnologías de ?cosecha? de agua, conservación de la
humedad del suelo mediante mulching, y un uso más eficiente del agua de riego.
Manejo adecuado del agua para evitar las inundaciones, la erosión y lixiviación
de nutrientes cuando la precipitación pluvial aumenta.
Uso de estrategias de diversificación como cultivos intercalados, agroforestería,
etc., e integración animal.
37
Prevención de plagas, enfermedades e infestaciones de malezas mediante
prácticas de manejo que promueven mecanismos de regulación biológica y otros
(antagonismos, alelopatía, etc.), y desarrollo y uso de variedades y especies
resistente a plagas y enfermedades.
Uso de indicadores naturales para el pronóstico del clima para reducir riesgos en
la producción.
VI-4.6. LA VÍA CAMPESINA: Propuestas para la mitigación del cambio
Climático
La Vía Campesina que aglutina a centenares de organizaciones campesinas e indígenas
a nivel mundial es la entidad internacional que ha enfrentado a las propuestas de los
organismos internacionales sobre el cambio climático, considerando que estos
organismos obedecen a los intereses de las multinacionales y las decisiones que emiten
están supeditadas a los países capitalistamente desarrollados. En contraposición la Vía
campesina plantea lo siguiente:
Consumo reducido.
Enormes transferencias financieras del Norte para el Sur –en virtud de la
responsabilidad histórica y la deuda ecológica para costear los gastos de
adaptación y mitigación, que se pueden financiar reorientando los presupuestos
militares y mediante impuestos innovadores y anulación de la deuda.
Dejar los combustibles fósiles en el subsuelo e invertir en eficiencia energética
apropiada y energías renovables inocuas, limpias y en manos de las
comunidades.
Conservación de recursos fundada en el respeto y la aplicación de los derechos
territoriales de los Pueblos Indígenas, y que promueva la soberanía de los
pueblos sobre la energía, los bosques, la tierra y el agua.
Agricultura familiar sustentable (agroecología) y soberanía alimentaria de los
pueblos.
38
VII- MARCO METODOLÓGICO
Este trabajo se plantea un estudio y recorrido amplio de los documentos bibliográficos
para obtener elementos de análisis cualitativos y cuantitativos para proceder a
sistematizar y procesar las informaciones a través de matrices que se explica a
continuación.
VII-1. Enfoque sistémico
El método consiste en vincular las variables en una tabla de doble entrada, la matriz de
análisis estructural (ver matriz 3), preparada especialmente para el caso. Las filas y
columnas en esta matriz corresponden a las variables que surjan, en este primer análisis
será colocado las acciones y los impactos tanto de la agricultura convencional como
también de la agroecología.
De un modo muy intuitivo, la influencia directa de una variable puede apreciarse
considerando las filas de la matriz estructural (acción de una variable en una fila sobre
todas las otras variables en columnas). Una variable que sólo actúa sobre unas pocas
variables ejerce influencia directa sobre una parte bastante limitada del sistema. Del
mismo modo, si se consideran las columnas de la matriz se observará la dependencia
directa ejercida sobre una determinada variable: es decir, todas las influencias directas
que ejercen sobre ella las demás variables del sistema. Entonces, analizando
sistemáticamente los elementos de cada fila, y luego los de cada columna en la matriz
de análisis estructural, para cada variable se obtienen indicadores de su potencial
influencia y dependencia (respectivamente) respecto del sistema en su totalidad.
El método MICMAC, finalizado por Michel Godet, que consiste en elevar la matriz de
análisis estructural a una potencia de valores sucesivos (de 1, 2... hasta n), contribuye a
resolver este problema de las relaciones indirectas entre las variables.
De este modo, se identifican y analizan miles, posiblemente millones de líneas en la
mayoría de sistemas concretos. Esto va mucho más allá de nuestra capacidad mental.
Así, la suma de los elementos de las filas y columnas de esta nueva matriz indican, con
respecto a la matriz inicial de análisis estructural, la respectiva capacidad de influencia y
de dependencia de las correspondientes variables. Sin embargo, esta vez, se pueden
considerar no sólo las relaciones directas sino también las indirectas. Además la matriz
nos provee de datos para identificar las acciones e impactos más dominante y más
dependiente del sistema a través de la gráfica de dispersión que cuyos datos son el
promedio Px y Py.
Después de analizar las acciones y los impactos de la agricultura convencional y la
agroecología, se hace el mismo procedimiento con los actores sociales que impulsan las
dos modelos de agricultura para identificar los dominantes y dependientes dentro del
39
sistema. Esto nos indica cuál de los actores sociales posee mayor motricidad o mayor
dependencia dentro agroecología como también dentro de la agricultura convencional.
Luego con una matriz de actores y objetivos (MAO) que sirve para desmembrar los
intereses, motivaciones y objetivos de los distintos actores involucrado en el sistema. Se
colocan los actores (An) en una columna y los motivadores (Mn) en las filas. (Ver matriz
11).
Esta matriz revela a través de la suma de sus variables de las filas y las columnas cuál
de los actores apoyan, se oponen o son indiferentes a objetivos y cuál de los objetivos o
motivadores es impulsada por más actores.
Por último, se pone en contraste la agricultura convencional y la agroecología a partir
de establecer en una matriz la cuantificación de los gases de efecto invernadero y
partículas que los dos modelos socioproductivos emanan.
40
VIII- Discusión y análisis y de los resultados
VIII-1. Análisis de las acciones e impactos de la agricultura
convencional y de la agroecología
Desde un abordaje sistémico se establecen dentro de una Matriz de Impactos
Cruzados-Multiplicación Aplicada a una Clasificación (MIC-MAC) las relaciones e
influencias de las distintas acciones e impactos para desentrañar la dependencia y la
dominancia de los distintos variables (acciones e impactos) dentro de las relaciones e
influencias directa e indirectas.
VIII-1.1. Relaciones directas de las acciones e impactos de la agricultura
convencional
En un primer momento se analiza la matriz original (M1) en donde refleja las
relaciones directas dentro del sistema. Se desvela que las acciones que dejan más
impactos dentro del ambiente en forma directa: son la mecanización (1), el monocultivo
(5), la deforestación (2) y cultivo transgénicos (6). Por otro lado, los problemas
dependientes de las acciones de la agricultura convencional son: Enfermedades
humanas (b), migración (i), concentración de gases de efecto invernadero (k),
Agotamiento del suelo (h), Contaminación del agua (j). (Ver matriz 3 ).
Por tanto la matriz original (M1) revela que la mecanización excesiva (1) y la
deforestación (2) tiene alta motricidad y baja dependencia que significa que actúan
independientemente y que posee influencias directas sobre las otras variables o sea es
dominante dentro del sistema de la agricultura convencional. Por otro lado, las
enfermedades humanas y de la fauna y flora y la extinción de especies son dependientes
dentro del sistema con muy baja motricidad y alta dependencia lo que significa que es
producido en gran medida por el modelo de agricultura convencional. (Ver grafica 6)
41
Matriz 3 - Acciones e impactos de la agricultura convencional
Pro
me
dio
(P
y)
Ord
en
Acc
ion
Pro
du
cció
n d
e d
ese
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Mo
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Enfe
r H
um
anas
Influencia
Accion
De
pn
de
nci
a In
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om
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iale
s
Variables 1 2 3 4 5 6 7 a b c d e f g h i j k l m n ñ SUMA Pro
me
dio
(P
y)
Ord
en
Acc
ion
Mecanizacion 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 20 0,097 13
Deforestacion 2 0 0 0 0 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 14 0,068 10
Producción de desechos toxicos 3 0 0 0 1 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1 0 1 1 1 1 0 0 11 0,053 8
Fumigación 4 1 0 1 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 1 14 0,068 10
Monocultivo 5 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 19 0,092 12
Cultivo Transgénicos 6 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 0 0 1 0 0 1 1 1 1 0 1 15 0,072 11
Utilización de energía fósil 7 1 0 1 0 1 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 1 0 1 0 1 12 0,058 9
Enfermedades de la Flora y Fauna a 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 4 0,019 2
Enfermedades humanas b 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 4 0,019 2
Extinción de especies c 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 3 0,014 1
Derretimiento de los Glaciares d 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 6 0,029 3
Inundaciones e 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 0 1 1 1 0 0 0 9 0,043 6
Aumento de la radiación térmica y calor f 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 7 0,034 4
Conflictos Sociales g 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 3 0,014 1
Agotamiento del Suelo h 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0 1 1 8 0,039 5
Desertificación i 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1 0 0 1 1 0 1 1 10 0,048 7
Contaminación del Agua j 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1 0 0 1 1 0 0 0 8 0,039 5
Concentración de GEI k 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 0 10 0,048 7
Migración l 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0 0 1 1 0 1 0 0 8 0,039 4
Consumo de energía m 0 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 0 1 0 0 0 1 1 0 0 1 1 10 0,048 7
Erosión del suelo n 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 1 0 0 1 6 0,029 3
Dependencia en insumos comerciales ñ 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 1 0 0 6 0,029 3
Total 6 5 12 9 9 8 14 17 18 16 5 4 10 13 12 7 12 13 18 10 6 11 207Promedio (Px) 0,03 0,024 0,058 0,043 0,043 0,039 0,068 0,1 0,1 0,077 0,024 0,019 0,048 0,063 0,058 0,03 0,058 0,063 0,09 0,048 0,029 0,053
Orden 3 2 9 2 6 5 11 13 14 12 2 1 7 10 9 4 9 10 14 7 3 8
Imp
acto
sA
ccio
nM 1
42
Grafica 5 - Indicador de las influencias directas de las acciones e impactos dentro de
agricultura convencional
VIII-1.2. Relaciones indirectas de los impactos y acciones de la agricultura convencional
Para desentrañar las relaciones indirectas que se dan dentro del sistema, en este caso
dentro de la agricultura convencional, se procede a elevar en potencia la matriz original. En
cada resultado de la potencia se le va colocando el orden de la suma de los variables, cuando
el orden se igualan del ultimo matrizn
con el penúltimo matriz se procede a graficar los
valores(Px , Py) del penúltimo matriz lo cual nos permite visualizar las relaciones indirectas.
En este caso se llegó a elevar la matriz a quinta potencia lo cual nos permite a través de la
gráfica descubrir esas relaciones o influencias indirectas establecidas en la matriz elevado a la
cuarta potencia. Así tenemos con alta motricidad y baja dependencia el monocultivo (5), le
sigue la mecanización (1) y cultivo transgénicos (6). (Ver grafica 7). Con este resultado
percibimos que la mecanización tiene relaciones dominantes sobre las otras variables tanto
directa e indirectamente.
Así también tenemos que la migración (i) y las enfermedades humanas (b) son muy
dependientes de las acciones de la de la agricultura convencional lo que significa que son
problemas en donde la agricultura convencional tiene mucha responsabilidad. (Ver grafica 7)
1
2
5
6
A b C
i
0
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
0,1
0,11
0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1
MO
TRIC
IDA
D
DEPENDENCIA Alta Baja
Baja
Alta
43
Matriz 4 – Multiplicado por 4 veces por la matriz original
1 2 3 4 5 6 7 a b c d e f g h i j k l m n ñ SUMA 1 2 3 4 5 6 7 a b c d e f g h i j k l m n ñ SUMA Pro (Py) Orden
1 223 52 424 231 81 44 234 917 1032 773 357 227 466 737 532 299 644 619 1031 463 234 568 10188 0,118 22
2 134 27 249 133 45 23 132 530 603 442 212 127 270 433 304 171 380 362 590 267 135 326 5895 0,068 17
3 88 17 167 90 26 15 87 358 407 296 144 89 176 295 202 112 254 241 405 181 84 216 3950 0,046 16
4 141 30 270 143 49 26 145 577 651 479 225 140 292 466 329 186 405 392 646 288 146 355 6381 0,074 19
5 214 51 408 225 81 43 226 886 995 748 344 220 454 711 516 289 623 598 993 448 227 547 9847 0,114 21
6 188 47 360 198 72 40 203 781 871 658 301 193 396 620 453 260 546 523 874 394 201 481 8660 0,101 20
7 130 32 253 141 47 30 140 554 617 458 211 137 288 445 320 181 385 372 619 273 143 340 6116 0,071 18
a 32 8 63 33 11 7 37 139 151 113 52 35 71 112 81 45 95 92 158 68 33 87 1523 0,018 4
b 27 7 53 32 11 6 29 117 137 103 48 33 61 92 68 35 84 77 132 61 29 71 1313 0,015 3
c 28 4 51 25 8 3 24 100 120 86 42 23 47 84 57 31 73 72 115 54 25 62 1134 0,013 2
d 39 7 71 40 12 6 37 161 184 135 64 42 78 133 91 49 112 105 185 81 34 98 1764 0,02 5
e 62 11 121 63 19 10 61 249 288 204 100 62 126 209 143 74 180 174 287 127 58 156 2784 0,032 10
f 50 9 93 49 13 8 48 207 234 167 83 51 96 169 108 66 141 133 231 99 48 123 2226 0,026 7
g 23 6 45 25 9 5 26 106 114 89 40 29 53 81 60 32 70 66 117 52 23 61 1132 0,013 1
h 49 11 97 53 18 10 52 213 243 178 86 57 113 172 123 65 151 142 240 106 54 133 2366 0,027 9
i 62 13 120 70 21 12 63 268 307 225 109 72 140 221 156 81 193 178 306 135 63 165 2980 0,035 12
j 50 9 94 52 16 8 48 200 231 166 82 51 103 169 117 59 146 138 228 104 45 122 2238 0,026 8
k 62 11 118 64 18 10 61 251 292 207 100 63 129 212 144 74 180 174 288 126 57 155 2796 0,032 11
l 81 18 159 87 27 17 84 341 383 275 131 82 176 277 189 107 240 231 377 164 86 207 3739 0,043 14
m 80 16 154 91 27 14 79 341 391 287 131 85 176 279 195 103 246 230 387 165 80 211 3768 0,044 15
n 46 9 92 46 13 8 49 197 221 163 75 49 97 160 113 62 134 134 228 97 46 120 2159 0,025 6
ñ 74 12 135 69 22 9 68 286 325 240 115 67 132 232 158 93 202 192 322 145 67 172 3137 0,036 13
Suma 1883 407 3597 1960 646 354 1933 7779 8797 6492 3052 1934 3940 6309 4459 2474 5484 5245 8759 3898 1918 4776 86096Pro (PX) 0,02 0 0,04 0,02 0,01 0 0,02 0,09 0,1 0,08 0,04 0,02 0,05 0,07 0,05 0,03 0,06 0,06 0,1 0,05 0,02 0,06
Orden 4 2 11 8 3 1 6 20 22 19 10 7 13 18 14 9 17 16 21 12 5 15
M 4
44
Grafica 6 – Indicador de las influencias indirectas dentro de agricultura convencional
VIII-1.3. Acciones e impactos de la agroecología
Como se ha visto en las matrices anteriores que refleja la agricultura convencional, sus
acciones y sus impactos, a continuación se procederá a analizar la agroecología, sus acciones y sus
impactos de la misma manera para analizar cuáles de sus acciones e impactos tienen más motricidad
o dependencia directa o indirecta en términos de influencias dentro del sistema.
1 5
6
B
i
0
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
0,1
0,11
0,12
0,13
0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11
MO
TRIC
IDA
D
DEPENDIENTE
Alta
Alta Baja
Baja
45
Matriz 5 - Acciones e impactos de la agroecología
Acc
ión
Acción Impacto
1 2 3 4 5 6 7 8 a b c d e f g h i Suma Pro (Py) Orden
Acc
ión
Abonos verdes 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 0 1 1 0 0 1 1 1 12 0,1034 11
Siembra directa 2 1 0 1 1 1 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 1 1 10 0,0862 10
insumos organicos 3 1 0 0 0 1 0 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 10 0,0862 10
Policultivos 4 1 1 0 0 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 13 0,1121 12
Mano de obra familiar 5 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1 8 0,069 8
Mercado local 6 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 6 0,0517 6
No quema 7 1 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 0 0 1 9 0,0776 9
control biologico 8 1 1 1 1 0 0 0 0 1 1 0 1 0 0 1 1 1 10 0,0862 10
Fertilidad del suelo a 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 7 0,0603 7
Conservación de fuentes de agua b 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1 4 0,0345 3
Producción de oxigeno c 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0,0086 1
Secuestro de gases d 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 0 1 5 0,0431 5
Arraigo familiar e 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 4 0,0345 3
Auto consumo familiar f 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 5 0,0431 4
Alimento Saludable g 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 4 0,0345 3
Abaratamiento del costo de producción h 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 3 0,0259 2
Disminución de gasto energético i 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1 0 1 0 5 0,0431 5
Total 6 5 5 6 7 2 2 5 7 5 5 7 9 10 8 13 14 116
Promedio P(x) 0,0517 0,0431 0,04 0,05 0,06 0,02 0,017 0,043 0,06 0,04 0,04 0,06 0,08 0,086 0,07 0,112 0,121
Orden 3 2 2 3 4 1 1 2 4 2 2 4 6 7 5 8 9
Acc
ión
Imp
acto
sM 1
46
Grafica 7 - - Indicadores de influencia directas dentro de la agroecología
VIII- 1.4. Relaciones directas de las acciones e impactos de la agroecología
En un primer momento se analiza la matriz original (M1) en donde refleja las
relaciones directas dentro del sistema. Se desvela que el policultivo (4), la utilización
abono verde (1), siembra directa(2) insumo orgánicos (3) son acciones fundamentales
que repercute en gran medida en la disminución del gasto energético (i), abaratamiento
del costo de producción (h) y en la producción del alimento saludable (g). (Ver matriz 5)
En ese sentido al implementar dentro de una gráfica de dispersión los valores de
la Px y Py de la matriz 5 nos indica que el abono verde (1), el policultivo (4) y la
utilización de insumos orgánicos son variables de alta motricidad y baja dependencia lo
que nos indica que son acciones fundamentales dentro de la agroecología para el buen
desenvolvimiento de las otras variables. Por otro lado, la disminución del gasto
energético (i) y abaratamiento del costo de producción (h) son variables muy
dependientes con muy baja motricidad, por tanto dependen en gran medida de las otras
variables puntualizada dentro de la matriz. (Ver grafica 7)
4
3
1
H
I
0
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
0,1
0,11
0,12
0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13
MO
TRIC
IDA
D
DEPENDENCIA Baja
Baja
Alta
Alta
47
VIII- 1.5. Relaciones indirectas de las acciones e impactos dentro de la
agroecología
Para desentrañar las relaciones indirectas que se dan dentro del sistema, en este caso
dentro de la agroecología, se procede a elevar en potencia la matriz original. En cada
resultado de la potencia se le va colocando el orden de la suma de los variables, cuando el
orden se igualan del ultimo matrizn
con el penúltimo matriz se procede a introducir dentro de
una gráfica de dispersión los valores (Px y Py) del penúltimo matriz lo cual nos permite
visualizar las relaciones indirectas. En este caso se llegó a elevar la matriz a quinta potencia
lo cual nos permite a través de la gráfica descubrir esas relaciones o influencias indirectas
establecidas en la matriz elevado a la cuarta potencia.
Matriz 6 - Matriz multiplicado por 4 veces por la matriz original
Al introducir dentro de una gráfica de dispersión la matriz original elevado a la cuarta
potencia nos demuestra que el abono verde (1), siembra directa (2) y policultivo (4) tienen
influencias indirectas también dentro del sistema porque mantienen su alta motricidad y baja
dependencia. También la No quema (7) ejerce una influencia indirecta dentro del sistema con
muy baja dependencia con una motricidad regular. (Ver gráfica 9)
1 2 3 4 5 6 7 8 a b c d e f g h Suma Pro Orden
1 130 113 106 134 217 65 40 95 141 142 151 140 350 366 203 412 409 3214 0,13 17
2 126 111 104 132 211 60 40 94 141 138 147 137 333 349 202 395 400 3120 0,127 16
3 80 74 72 92 151 35 26 54 84 92 97 84 244 250 138 285 287 2145 0,087 11
4 109 98 98 128 205 49 40 79 120 123 130 122 319 330 188 383 381 2902 0,118 15
5 92 76 73 93 168 45 35 77 106 99 109 106 244 260 148 299 295 2325 0,094 12
6 37 31 27 31 75 20 10 27 34 41 47 35 120 126 56 135 131 983 0,04 9
7 90 78 77 103 169 44 34 70 104 102 109 105 257 269 156 312 308 2387 0,097 13
8 99 84 80 103 185 51 35 77 109 109 120 109 285 300 162 339 333 2580 0,105 14
a 55 48 44 51 97 26 15 38 53 60 65 53 158 165 81 181 179 1369 0,056 10
b 12 10 10 11 34 5 4 8 9 15 17 11 53 55 21 59 58 392 0,016 3
2 2 1 2 9 2 0 1 2 3 4 2 15 15 7 15 17 99 0,004 1
c 15 14 14 18 39 9 4 7 10 21 23 12 72 73 27 78 71 507 0,021 6
d 26 24 24 28 45 9 7 15 24 30 30 24 78 79 40 88 90 661 0,027 7
e 29 27 26 29 50 13 7 16 25 34 35 25 90 93 41 101 98 739 0,03 8
f 15 13 14 18 41 6 6 10 12 16 18 16 63 65 28 72 72 485 0,02 5
g 10 8 8 9 30 4 4 8 9 13 15 10 42 44 19 49 48 330 0,013 2
h 12 10 10 12 35 6 4 8 8 14 16 13 57 59 21 63 60 408 0,017 4
939 821 788 994 1761 449 311 684 991 1052 1133 1004 2780 2898 1538 3266 3237
0,0381 0,03331 0,03 0,04 0,07 0,02 0,013 0,028 0,04 0,04 0,05 0,04 0,11 0,118 0,06 0,133 0,131
6 5 4 8 13 2 1 3 7 9 11 10 14 15 12 17 16
M 4
48
Grafica 8 – Indicadores de influencias indirectas de los variables dentro de la
agroecología
VIII-2. Actores sociales que promueven la agricultura convencional
En cualquier modelo socioproductivo siempre hay actores que promueven y
desarrollan tal modelo, en ese sentido dentro de la agricultura convencional se puede
identificar los actores principales y a través de una matriz de doble entrada (MIC MAC) se
puede determinar las relaciones o influencias jerárquicas directas e indirectas que se dan entre
ellos.
VIII-2.1. Actores sociales con influencias directas
La matriz original nos revela que G8 (grupo de países desarrollados) y la OMC
(Organización mundial del comercio) tienen alta motricidad y una dependencia baja sobre los
otros actores, esto permite decir que son dominantes entre esos actores. Los gobiernos
liberales (A2) y los medios masivos de comunicación (A9) son muy dependientes de los otros
actores, y con muy baja motricidad. (Ver grafica 10)
1 2
4
7
G H
0
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
0,1
0,11
0,12
0,13
0,14
0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 0,14
MO
TRIC
IDA
D
DEPENDENCIA
49
Matriz 7 – Actores sociales de la Agricultura convencional
Grafica 9 – Influencias directas de actores sobre otros actores dentro del sistema de la
agricultura convencional
A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 S P O
Multinacionales A 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 8 0,2 6
Gobiernos liberales A2 0 0 0 1 0 0 0 1 1 0 3 0,1 3
ONGs A 3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 3Instituciones
educativasA4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
G8 A5 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 7 0,1 6
FAO A 6 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0 4 0,1 4
OMC A 7 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 7 0,1 5
Banco Mundial A 8 1 1 1 0 1 1 1 0 1 1 8 0,2 6
Medios Masivos de
ComunicaciónA 9 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 4 0,1 2
ONU A 10 1 1 1 0 0 1 1 1 1 0 7 0,1 5
S 5 7 6 2 2 5 4 5 8 5 49
P 0,1 0,1 0,1 0 0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1
O 3 5 5 1 1 4 2 3 5 4
A1 y A8
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A9
A10
0
0,02
0,04
0,06
0,08
0,1
0,12
0,14
0,16
0,18
0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18
MO
TRIC
IDA
D
DEPENDENCIA
Matriz Original M 1
Baja
Baja
Alta
Alta
Actores dominantes
Actores dominantes
Actores dominados
Actores dominantes
Actores de enlace
Actores dominantes
Actores autónomos
autónomos
dominantes
Actores dominantes
50
VIII-2.2. Actores sociales de la agricultura convencional con influencias indirectas
Para identificar las influencias indirectas de los actores sociales que se dan dentro del
sistema de la agricultura convencional, se procede a elevar en potencia la matriz original. En
cada resultado de la potencia se le va colocando el orden de la suma de los variables, cuando
el orden se igualan del ultimo matrizn
con el penúltimo matriz se procede a graficar los
valores (Px , Py) del penúltimo matriz lo cual nos permite visualizar las relaciones indirectas.
En este caso de los actores de la agricultura convencional se llevó a elevar la matriz hasta la
cuarta potencia lo cual nos permite a través de la gráfica descubrir esas relaciones o
influencias indirectas establecidas en la matriz elevado a la tercera potencia. (Ver matriz 8)
Matriz 8 – Matriz original elevado al cubo
Al elevar la matriz original al cubo, se puede identificar a los actores dominantes y
dependientes indirectos. En ese sentido el G8 (A5) ejerce alta motricidad tanto directa o
indirectamente sobre los otros actores, igualmente pero con menor intensidad la OMC (A7).
Los que solo ejerce relaciones indirectas de motricidad son las multinacionales (A1) y el
Banco Mundial (A8). Los actores dominados indirectamente y con muy baja motricidad en
ese caso son los Gobiernos Neoliberales (A2), ONGs (A3) y los medios masivos de
comunicación (A9). (Ver grafica 11)
A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 S P O
Multinacionales A 1 16 28 27 13 9 17 14 19 32 20 195 4 7
Gobiernos liberales A2 5 7 6 3 1 5 4 7 10 4 52 1,1 4
ONGs A 3 1 1 1 1 0 1 1 2 3 0 11 0,2 2
Instituciones
educativasA4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1
G8 A5 17 27 25 12 8 17 14 19 33 19 191 3,9 7
FAO A 6 7 10 9 5 2 6 5 6 11 7 68 1,4 5
OMC A 7 14 23 21 11 6 14 11 16 27 17 160 3,3 6
Banco Mundial A 8 17 28 27 13 9 17 14 18 32 20 195 4 7
Medios Masivos de
ComunicaciónA 9 4 8 8 4 3 4 3 3 7 7 51 1
3
ONU A 10 14 23 21 11 6 14 12 16 27 16 160 3,3 6
S 95 155 145 73 44 95 78 106 182 110 1083
P 0,1 0,1 0,1 0,1 0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1
O 3 7 7 2 1 6 2 4 7 5
M3
51
Grafica 10 – Influencias indirectas de Actores sobre otros actores en el sistema de la
agricultura convencional
VIII-2.3 Actores sociales de la agroecología
VIII- 2.3.1. Actores que promueven y desarrollan en forma directa
Según la matriz original (Ver matriz 9) los campesinos (A1) son las que directamente desarrollan y
promueven con mayor motricidad la agroecologia. En tanto que las organizaciones sociales (A2) los
gobiernos progresistas (A3) y los intelectuales agroecologos (A4) aunque tiene una motricidad alta
son dependientes directos de los otros actores. (Ver grafica 12)
A1
A2
A3 A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
0
0,02
0,04
0,06
0,08
0,1
0,12
0,14
0,16
0,18
0,2
0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18
MO
TRIC
IDA
D
DEPENDENCIA
Actores dominados
Baja
Alta
Baja
Alta
Actores de enlace
Actores dominantes
Actores autónomos
Actores dominantes
Actores dominantes
Actores dominantes
52
Matriz 9 – Actores sociales que impulsa y desarrolla la agroecología
Actores A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 S P O
Campesinos A1 0 1 1 1 1 0 0 4 0,154 2
Organizaciones Sociales A2 1 0 1 1 1 0 1 5 0,192 3
Gobiernos Progresistas A3 1 1 0 1 0 1 1 5 0,192 3
Intelectuales
agroecólogos A4 1 1 1 0 1 1 1 6 0,231 4
ONGs A5 0 1 0 1 0 0 0 2 0,077 1
FAO A6 0 0 1 0 1 0 0 2 0,077 1
Universidades A7 0 0 1 1 0 0 0 2 0,077 1
Suma 3 4 5 5 4 2 3 26
Promedio 0,115 0,154 0,192 0,192 0,154 0,077 0,115
Orden 2 3 4 4 2 1 2
Grafica 11 - Influencias directas de Actores sobre otros actores dentro de la agroecología
VIII-2.3.2. Actores sociales que promueve la agroecologia en forma indirecta
Para identificar las influencias indirectas de los actores sociales que se dan dentro del
sistema de la agroecología, se procede a elevar en potencia la matriz original. En cada
resultado de la potencia se le va colocando el orden de la suma de los variables, cuando el
orden se igualan del ultimo matrizn
con el penúltimo matriz se procede a graficar los valores
A1
A2 A3
A4
A5 A6 A7
00,020,040,060,08
0,10,120,140,160,18
0,20,220,240,26
0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18 0,2 0,22
MO
TRIC
IDA
D
DEPENDENCIA
53
(Px , Py) del penúltimo matriz lo cual nos permite visualizar las relaciones indirectas. En este
caso de los actores de la agroecología se llevó a elevar la matriz hasta la quinta potencia lo
cual nos permite a través de la gráfica descubrir esas relaciones o influencias indirectas
establecidas en la matriz elevado a la cuarta potencia. (Ver matriz 10)
Al multiplicar por 4 veces la matriz original brinda los datos que revela las relaciones
e influencias indirectas entre los actores. En ese sentido, los campesinos (A1) y las
organizaciones sociales (A2) mantiene alta motricidad y dominio en forma indirecta por los
otros actores. Por otro lado los intelectuales agroecologos y los gobiernos progresistas aunque
mantiene una alta motricidad ejercen mucha dependencia de los otros actores. (Ver grafica 12)
Matriz 10 - Matriz original elevado a la cuarta potencia (M4)
Actores A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 S P O
Campesinos A1 8 10 14 13 11 5 8 69 0,139 4
Organizaciones
Sociales A2 11 11 14 13 12 7 11 79 0,159 6
Gobiernos
Progresistas A3 10 14 10 15 8 8 10 75 0,151 5
Intelectuales
agroecólogos A4 12 14 13 14 11 9 12 85 0,171 7
ONGs A5 4 7 7 9 5 3 4 39 0,078 3
FAO A6 4 3 7 4 6 2 4 30 0,06 1
Universidades A7 4 5 9 8 7 2 4 39 0,078 2
Suma 53 64 74 76 60 36 53 497
Promedio 0,107 0,129 0,149 0,153 0,121 0,072 0,107
Orden 4 5 5 6 3 1 2
54
Grafica 12 – Influencias indirectas de actores sobre otros actores dentro de la
agroecología
VIII-3. Actores y sus motivaciones, intereses y objetivos
Despues de analizar las acciones y los impactos de la agroecología y de la agricultura
convencional y los actores que las promueven, se abordará los intereses, motivaciones y
objetivos de los distintos actores sociales que se detalla en la tabla 6 y 7. El abordaje se hará a
través de una matriz de actores y Objetivos (MAO). (Ver Matriz 11)
Tabla 2 – Algunos actores sociales que actúan dentro del sistema socioproductivos
A 1 Multinacionales
A 2 Estado (Liberales)
A 3 ONGs
A 4 Intituciones educativas
A 5 G8
A 6 FAO
A 7 OMC
A 8 Banco Mundial
A 9 Medios Masivos de Comunicacion
A 10 ONU
A 11 Campesinos
A 12 Organizaciones Sociales
A 13 Intelectuales agroecologos
A1
A2 A3
A4
A5
A6
A7
0
0,02
0,04
0,06
0,08
0,1
0,12
0,14
0,16
0,18
0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18
MO
TRIC
IDA
D
DEPENDENCIA
55
Tabla 3 – Algunos motivadores / intereses / objetivos de los distintos actores sociales
M1 Monopolio económico
M2 Libre competencia
M3 Producir alimento
M4 Acumular capital
M5 Producir agrocombustible
M6 Defender territorios
M7 Acaparar tierra
M8 Poder político
M9 Controlar recursos naturales
M10 Defender la naturaleza
Matriz 11 – Actores y motivadores
El MAO nos provee de elementos para analizar los objetivos e intereses de los distintos
actores sociales, en ese sentido tenemos a los multinacionales (A1) que apoya mas objetivos,
de los 10 0bjetivos apoya a 10 y esta en contra de 2 objetivos que es la de producir alimentos
(M3)como tambien defender la naturaleza (M10). Igualmente el G8 (A5) y el Banco Mundial
(7) apoya a 7 objetivos enmarcado dentro del neoliberalismo. Por lo contrario los movimiento
sociales y los campesinos son los que mas se oponen a los intereses neoliberales. Sin embargo
todos los actores estan en puja por el poder político (M8) y controlar los recursos naturales
(M9)
Por otro lado la matriz nos demuestra que las instituciones educativas (A4) son pasivas
antes los objetivos teniendo en cuenta que se muestran indiferentes ante 8 objetivos. (Ver
matriz 11)
M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 A O I
A 1 1 1 -1 1 1 1 1 1 1 -1 8 2 0
A 2 0 1 0 1 1 0 1 1 1 0 6 0 4
A 3 0 0 1 0 0 0 1 1 1 1 5 0 5
A 4 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 2 0 8
A 5 1 1 -1 1 1 0 1 0 1 0 6 1 3
A 6 0 1 1 0 0 0 0 1 1 1 5 0 5
A 7 1 1 0 1 1 -1 1 1 1 -1 7 2 1
A 8 1 1 0 1 1 -1 1 1 1 0 7 1 2
A 9 1 1 0 1 1 0 1 1 1 0 7 0 3
A 10 1 1 0 1 1 0 1 1 1 0 7 0 3
A 11 -1 -1 1 -1 -1 1 1 1 1 1 5 5 0
A 12 -1 -1 1 -1 -1 1 1 1 1 1 5 5 0
A 13 -1 -1 1 0 -1 1 1 1 0 1 5 3 2
A 6 8 5 7 7 4 11 12 11 6 75
O 3 3 2 2 3 7 0 0 0 2 19
I 4 2 6 4 3 2 2 1 2 5 36
Acto
res
Motivadores/interes/objetivos
56
VIII-4. Balence de emanacion de gases y liberacion de particulas en la agricultura
convencional y en la agroecología
El cambio climático es producto de la emanación a cantidades saturantes de los gases de
efecto invernadero asi también la liberación de partículas que contaminan el suelo y el agua.
A continuación a través de una matriz se cuantifica la producción de agentes
contaminantes y produccion de oxigeno a traves de un analisis cualitativo en donde se refleja
la diferencia entre los dos modelos de agricultura al establecer las actividades principales que
cada modelo realiza.
VIII-4.1.Balence de emanación de gases y liberación de partículas en la agricultura
convencional
En la agricultura convencional la emananción del CO2 y del N2O es sumamente alta y
son los gases que mayor incidencia tiene dentro del cambio climatico. Igualmente la
emanación de CFC en la atmosfera provoca efectos nocivos en la capa de ozono.(Ver matriz
12)
Al sumar los valores de los gases y particulas tenemos un valor de 114. En cuanto a la
producción de oxigenodentro de la agricultura convencional es practicamente nula ya que el
monocultivo y la deforestación son actividades que disminuyen la producción de dicho
elemento. (Ver matriz 12)
Matriz 12 -Balance de gases y partículas dentro de la agricultura convencional
Dioxido de
carbono (CO2)
Oxido Nitroso
(N2O)
Metano
CH4 Vapor de agua
Clorofluorcar
nado CFC
Produccion
de oxigeno
Mecanizacion 4 2 3 0 2 11 0 0
Fertilización 2 4 2 1 4 13 3 0
Deforestacion 4 2 3 2 3 14 0 0
Fumigacion agrotoxicos 2 4 3 0 4 13 2 0
Monocultivo 4 4 3 0 4 15 2 1
Cultivo Transgenicos 1 2 2 0 0 5 2 0
Utilizacion de energía fosil 4 2 1 0 2 9 0 0
Industrialización 4 3 4 3 4 18 4 0
Irrigacción 1 3 0 3 1 8 0 0
Quema 4 2 0 0 2 8 2 0
Suma 30 28 21 9 26 114 15 1
Gases de Efectos Invernadero
ParticulasACTIVIDADES
Componentes atmosfericos que inciden en el cambio climático
Suma
Efectos en
capa de
ozono
Purificador
del aire
Leyenda:
Muy fuerte = 4 Fuerte = 3 Regular = 2 Débil = 1 No existe = 0
57
VIII-4.2.Balence de emanación de gases y liberación de partículas en la
Agroecología
Por otro lado las practicas agroecologicas disminuye considerablemente los gases de
efecto invernadero asi tambien la produccion de particulas contaminantes. Al sumar todas las
variables tenemos 25 en tanto que en la suma de la agricultura convencional dio 114. En
cuanto a la producción de la oxigeno tambien se ve una notable diferencia, considerando que
al desarrollar diversidades de especie de cultivo, sin deforestar, sin quemar da un aporte
considerable de oxigeno y al mismo tiempo secuestra una buena cantidad CO2.( Ver matriz
13)
Matriz 13 - Balance de gases y partículas dentro de la agroecología
Dioxido de
carbono (CO2)
Oxido Nitroso
(N2O)
Metano
CH4 Vapor de agua
Clorofluorcar
nado CFC
Produccion
de oxigeno
Siembra directa 0 1 3 0 0 4 0 4
insumos organicos 1 4 4 2 2 13 0 0
Policultivos 0 1 0 0 0 1 0 4
Mano de obra familiar 0 0 0 0 0 0 0 0
Mercado local 1 0 0 0 0 1 0 0
No quema 0 0 0 0 0 0 0 0
control biologico 0 0 0 0 0 0 0 0
Irrigacción 1 2 0 3 0 6 0 0
Suma 3 8 7 5 2 25 0 8
Componentes atmosfericos que inciden en el cambio climático Efectos en
capa de
ozono
Purificador
del aire
ACTIVIDADES
Gases de Efectos Invernadero
Particulas Suma
Leyenda:
Muy fuerte = 4 Fuerte = 3 Regular = 2 Débil = 1 No existe = 0
58
IX- Conclusiones
La agricultura convencional es una de las actividades principales en la
actualidad para que el planeta tierra se encuentre en desequilibrio y diversidades de
vida estén desaparecidos y otros en peligro de extinción. Sus actividades como la
deforestación a gran escala, mecanización, fumigación y la incorporación en los
cultivos de las semillas transgenicas son algunos de los factores que comprometen
el equilibrio ecológico.
La agricultura convencional es responsable del 46% de la emisión de gases
de efecto invernadero en la atmosfera, producto del uso irracional de los recursos
naturales.
La agricultura convencional considera a la naturaleza como simple fuente de
riqueza y acumulación del capital, desertificando los suelos, secando los rios,
deforestando los bosques,envenenando los suelos y contaminando el aire .
Sin embargo, los pueblos han resistido siempre a esas ofensivas a pesar de la
correlación de fuerzas generalemnte asimétricas. Se han construido alternativas
para contrarrestar la ofensiva capitalista, desde los movimientos sociales de las
diversas etiologías y la resistencia propia de los campesinos e indigenas . En ese
sentido, una de las propuestas viable y sustentable es la agroecologia, con su
abordaje holístico e integral del agroecosistema, el respeto a la naturaleza y con
nuevo paradigma cientifico.
Al contrastar la agricultura convencional y la agroecologia se ve desde lejos
que el primero aporta a la destrucción de la vida y la segunda a la defensa de la
biodiversidad.
La agroecología con sus actividades de siembra directa, asociacion de
cultivos, control biológico, no quema y la baja utilización de energía fósil son
acciones que aportan directamente en la mitigación del cambio climatico.
59
Por otro lado, al lograr un equilibro ecológico a través de la utilización
adecuada de los recursos naturales (agua, suelo, bosque) se crea condiciones para
que los cultivos tengan una capacidad de resiliencia y adaptación a los fenomenos
climaticos que se presentan.
El cambio Climatico es producto de un proceso acumulado de mala utilización
de los recursos naturales, de parte de un modelo de producción y de consumo
antagónico al desarrollo sustentable. Por lo tanto, mitigar esos cambios que se
generan tiene un proceso complejo en donde la adaptación de los componentes de
los agroecosistemas es lo que va ir garantizando esa mitigación.
60
X- Recomendaciones
Viabilidad de la Propuesta de las prácticas agroecológicas
Fortaleza Oportunidades
Producción de alimentos sanos Disminución de uso de energía fósil Conservación de los recursos naturales Disminución de los gases de efecto invernadero Aumento de la Biodiversidad Bajo dependencia en insumo externos Mano de obra familiar Bajo costo de producción
Organizaciones Sociales ONGs Gobiernos progresistas IALAs
Debilidad Uso de tecnologías apropiadas como siembra directa, utilización de abonos verde, controladores biológica y etológicas tanto para aumentar la escala de producción y la productividad como también para disminuir el esfuerzo físico Sistematización de las practicas agroecológicas y elaborar talleres para arraigo de los jóvenes campesinos Crear mercados locales en donde el productor pueda tener ingresos económicos para solventar su familia.
Fortalecer organizaciones campesinas para crear arraigo y pertenencia de la ruralidad. A partir de políticas públicas financiar proyectos que promueven la agroecología, Organizar talleres, seminarios, cursos para jóvenes campesinos en el área de la agroecología Organizar la producción y su distribución a nivel local y regional
Ámbito geográfico de Producción Disminución de la población
campesina Éxodo del campo a las ciudades Exceso de Gasto de energía
biológica Escasez de tecnologías
apropiadas
Amenaza A través de un manejo adecuado del agroecosistema se lograra la resiliencia de las especies cultivadas Fortalecer la agricultura campesina, utilizar los recursos propios, y la mano de obra familiar, lo cual disminuirá el derroche de energía fósil. Ordenación del territorio de acuerdo con las potencialidades de la zona y capacidades de la gente.
Las organizaciones sociales deben ejercer una medida de presión hacia los organismos a través de sus propuestas para el Cumbre RIO + 20 . Los gobiernos con el pueblo deben implementar medidas en la defensa de la territorialidad y del ambiente, construyendo un blindaje político, jurídico y militar contra la hegemonía y monopolio de los multinacionales.
Reforma Agraria Integral para el acceso a la tierra de los campesinos.
Desequilibrio ecológico Global
Corporaciones Transnacionales
Latifundio Monocultivo
E s t r a t e g i a s
61
XI- Glosario
Agroecosistemas:
El agroecosistema o ecosistema agrícola' puede caracterizarse como un ecosistema sometido
por el hombre a continuas modificaciones de sus componentes bióticos y abiótico, para la
producción de alimentos y fibras. Estas modificaciones afectan prácticamente a todos los
procesos estudiados por la ecología, y abarcan desde el comportamiento de los individuos,
tanto de la flora como la fauna, y la dinámica de las poblaciones hasta la composición de las
comunidades y los flujos de materia y energía. .(WIKIPEDIA)
Cosmovisión
Son el conjunto de saber evaluar y reconocer que conforman la imagen o figura general del
mundo que tiene una persona, época o cultura, a partir del cual interpreta su propia naturaleza
y la de todo lo existente en el mundo. .(WIKIPEDIA)
Geoingeniería
La Geoingeniería o Ingeniería Climática surge de las teorías científicas que abordan el problema del
cambio climático formulando técnicas especialmente desarrolladas para influenciar el clima terrestre
estipulando como su propósito combatir el calentamiento global. The Royal Society define la
Geoingeniería como “La manipulación intencional a gran escala del medio ambiente planetario para
contrarrestar el cambio climático antropogenico. (WIKIPEDIA)
Monocultivo
El monocultivo se refiere a las plantaciones de gran extensión con el cultivo de una sola especie, con
los mismos patrones, resultando en una similitud genética, utilizando los mismos métodos de cultivo
para toda la plantación (control de pestes, fertilización y alta estandarización de la producción), lo
que hace más eficiente la producción a gran escala.
Casos frecuentes de monocultivo se dan con eucalipto, pino o insigne, en el caso de árboles, o
grandes plantaciones de cereal, soja, caña de azúcar, algodón etc. (WIKIPEDIA)
62
XII- BIBLIOGRAFÍA
DICCIONABC Disponible en http://www.definicionabc.com/medio-ambiente/cambio-
climatico.php. (Consultado 10/04/2012)
F. FIGUEROA FAGANDINI. Sf. Reflexiones en torno a la agroecología y el derecho a la
alimentación. Disponible en "http://www.saborizante.com/.(consultada:02/03/2012)
MONJE CA RVAJAL, JAIRO. La agroecología: Un marco de referencia para entender sus
procesos en la investigación y la praxis. Revista Luna Azul. Volumen 1.
MIGUEL A. ALTIERI Y CLARA I. NICHOLLS. Año 2009. Cambio climático y
agricultura campesina: impactos y respuestas adaptativas. http://www.redagres.org/leisa-
campesino-cambio-climatico.pdf (consultada 10/04/2012)
RAP_AL Agroecología y desarrollo sostenible. http://www.rap-
al.org/articulos_files/AgroecologiaBriefFINAL.pdf (Consultada 14/03/2012)
STEPHEN R. GLIESSMAN ET AL. (S. f.). Agroecología: Un enfoque sustentable de la
agricultura ecológica
RÓGER MARTÍNEZ. (S.f.) Atributos agroecológicos de sustentabilidad: manejo
comparativo indígena y convencional
MIGUEL ANGEL NUÑEZ. 2007. La Agroecología en la Soberanía Agroalimentaria
Venezolana
ROJAS VILLAGRA, LUIS. 2009. Actores del agronegocio en Paraguay (Asunción, BASE
IS / DIAKONIA)
JONATHAN CASTRO Y MANUEL AMADOR. (S.f). Emisión de gases con efecto
invernadero y agricultura orgánica. San José – Costa Rica. Instituto humanista para la
cooperación de los países en desarrollo.
63
ANEXO
ANEXO 1 – Monopolio de semillas por los Multinacionales
ANEXO 2
LOS CINCO MAYORES CORPORACIONES DE SEMILLAS DEL MUNDO (2007)
PUESTO CORPORACIÓN VENTA DE SEMILLAS (MILLONES U$$)
PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO MUNDIAL
1 MONSANTO (EEUU) 4.964 23 %
2 DU PONT (EEUU) 3.300 15
3 SYNGENTA (SUIZA) 2.018 9
4 GROUPE LIMAGRAIN (Francia)
1.226 6
5 LAND O’lakes (EEUU) 917 4
LOS CINCO MAYORES CORPORACIONES AGROQUIMICO DEL MUNDO (2007)
PUESTO CORPORACIÓN VENTA DE SEMILLAS (MILLONES U$$)
PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO MUNDIAL
1 BAYER (Alemania) 7.458 19 %
2 SYNGENTA (SUIZA) 7.285 19%
3 BASF (Alemania) 4.297 11
4 DOW AGROSCIENCES
(EEUU)
3.779 10
5 MONSANTO (EEUU) 3.599 9
64
CAMBIO
CLIMATICO
Contaminación y
agotamiento de
acuíferos
Contaminación
y degradación
del suelo,
Perdida de la
soberanía
alimentaria
Pérdida del
conocimiento
para la
sostenibilidad
Erosión
Genética
Pérdida de la
ruralidad
Proliferación de
enfermedades
humanas
Desequilibrios
demográficos
y territoriales
ANEXO 3 –
Extinción de
especies
Fuente: Elaboración Propia – IALA-Paulo Freire
La agricultura convencional como generador de problemas
socioambientales
65
ANEXO 4
¿Qué es y qué no es Agroecología?
66
ANEXO 5
Fuente: Elaboración propia – IALA Paulo Freire 2012
Proceso de la agroecología
