Invernatec / Proyecto Final de la materia de Administración de Proyectos 2013-08

8/13/2019 Invernatec / Proyecto Final de la materia de Administracin de Proyectos 2013-08

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INSTITUTO TECNOLGICODE CIUDAD JUREZ

FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOSCATEDRTICO.- ING. SEBASTIN PINTO

INVERNATEC

GRUPO.- 18:00 A 19:00 RS.!RISTIAN GERARDO GAONA CALDERA

MARCOS EDUARDO DAVILA BALDERASROBERTO PABLO ERNNDEZ MENDIOLA

DANIEL FILIBERTO CONTRERAS RU"ZMARCOS GALINDO AVITIA


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INDICE.

1. PLANEACIN....................................................................................................#

1.1 N$%&'$()*$ +)( P',)%,................................................................................ #

1./ P($)$2 )3%'$%45$.................................................................................. #

1.6 MISION Y VISION............................................................................................7

1. O)%;,3 +)(


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.7 E3&)@$3 ;$'$()3 +) ?$$@)%,


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INDICE DE TABLAS

T$($ .1.1 I;)'32 %,%$( $(...................................................................... 19

T$($ ./. D)%)'@$2 +) ,3%,3................................................................../0

T$($ 6.1./ R)&3%,3


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1. PLANEACIN.

1.1 Naturaleza del Proyecto.

Esta empresa surgi por la inquietud de poder crear nuestros propias cosechas sin

necesidad de estar a la espera del clima ideal para poder cultivar lo deseado, estaidea de hacer invernaderos automatizados, surge como una inquietud de ayudar alambiente y a la sociedad motivndola a consumir productos sin tantos fertilizantestan txicos, tambin surge en base a los principios de nuestra carrera que esingeniera Electromecnica utilizando los conocimientos adquiridos en favor delplaneta

Esta empresa se dedicada a la fabricacin de invernaderos automatizados,haciendo uso de tcnicas de micro controladores, sensores de temperatura yadaptndolos a las necesidades y cuidados que se requieran

1.2 Plaeac!" e#trat$%!ca.

-oder desarrollar varios tipos de invernaderos que se a!usten a las necesidadesde cada persona"

En base a las necesidades de cada persona y sus gustos por lo que se va acultivar se desarrollan los invernaderos, en este caso para la produccin de #haya que requiere un peque$o espacio y un ambiente sencillo de controlar

%enemos como fortaleza el conocimiento de sistemas termodinmicos y loscomportamientos que se tendrn al controlar las diferentes temperaturas

#omo debilidad tenemos el desconocimiento de la agronoma y todo lo que llevaconsigo"

#omo oportunidad tenemos la venta!a del uso de hidropona que es un sistema deriego por medio de una tubera lo cual nos ayuda al control de la humedad"

En amenazas est en no conocer el crecimiento y comportamiento de tal o cualplanta"

#


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1.& 'ISIN ( )ISIN

'ISIN

&esarrollar mecanismos automatizados de alta calidad, innovando nuestrosequipos a travs de la me!ora continua, para la produccin de alimentos deconsumo familiar"

)ISIN

'er los principales proveedores de invernaderos automatizados, a su vez inculcar

a la sociedad el habito de cosechar sus propios alimentos, invirtiendo menortiempo y cuidados" (ogrando de esta manera que la economa familiar resultebeneficiada"


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1.* +,-et!o# del /royecto.

El ob!etivo de este proyecto es poder desarrollar y expandir el uso de invernaderosde uso domestico con la comodidad de tener el clima necesario para lo que sevaya a cultivar"

)s como llevar a la gente de escasos recursos la oportunidad de cultivar suspropios productos y promover el comercio"

ara lograr llevar a cabo este proyecto la distribucin de tareas quedo de lasiguiente manera*

+ristian aona, arcos &vila se encargarn de la elaboracin de la estructura, labase con rodamientos"

.oberto /ernndez estar a cargo del el sistema de riego, as como de laproteccin del clima exterior del invernadero"

arcos alindo queda como encargado de hacer funcionar la instalacin elctricay el sistema de potencia"

&aniel #ontreras se encargar de la automatizacin por medio del #ontrolador

)rduino"

El plazo entre cada actividad est fi!ado a 0 semanas para la primera parte que esla construccin de la estructura, para la segunda parte se da un plazo de unasemana y tener listo el sistema de riego y el aislamiento de temperatura, lasiguiente parte queda fi!ado 0 das para traba!ar en la instalacin elctrica y depotencia y por ultimo en la seccin de automatizacin del invernadero queda comolapso de 1 a 2 semanas para traba!ar en el desarrollo del programa, a!uste desensores, pruebas de muestreo y control de variables"

1.0 Al!#!# de la# ortaleza# y l!3!tac!oe# de la e3/re#a.

En las 3ortalezas tenemos el uso de micro controladores, tambin el anlisis desistemas termodinmicos, sistemas elctricos de potencia, Electrnica, ecnicade 3luidos y %ransferencia de calor"

=


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(o que nos limita y consideramos como una limitante es el conocimiento acerca delos tipos de plantas y hortalizas que pueden ser cultivadas y que rangos detemperatura- humedad necesitan"

2. 'ERCAD+TECNIA

2.1 'ercadotec!a del /royecto

4na vez que se halla hecho el anlisis y evaluacin de que es lo que se va

realizar, en este caso para nosotros que decidimos realizar fue un invernaderollamado 5678E.7)%E#9, y se decidi cultivar una semilla llamada cha que es:cha; )qu la siguiente informacin para que el lector y las personas interesadassepan de que se trata"

'on una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, protenas y cidosgrasos omega 1 de origen vegetal, 7o existe una definicin acadmica de lo quees un superalimento, ya que en realidad es un trmino de mar


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)qu tienen algo de informacin de lo que es la semilla cha esta semilla es fcil decultivar y muy rentable es por eso que optamos por cosecharla"

(a cha es fcil de cosechar ya que es una semilla fcil de cuidar y sembrarla, espor eso que en nuestro invernadero contiene varios aspectos que ya se

mencionaron en las primeros 0 avances que se entregaron"

En nuestra localidad se tiene mucha la costumbre se recurrir todava a la comprade yerbeara, ya que mucha gente todava cree demasiado en los remedioscaseros, incluyendo y asiendo alado los doctores"

Ba que su costo oscila alrededor de C D@ pesos "7, es grande la cantidad de

personas que recurre a este tipo de soluciones a problemas mdicos que setienen, ya sea por falta de recursos o por costumbres y generaciones de familiasmexicanas" Ba que en nuestra ciudad en la que radicamos tenemos demasiadasculturas asindolo as mas intersate para nuestro proyecto"

Ilustracin 1. Planta cha con sus brotes de semillas.

2.* Plae# de !troducc!" al 3ercado.

asiendo referente a lo que es la planta, tuve que realizar una peque$ainvestigacin yndome a visitar la parte vie!a de urez que es el centro parapoder tener una ms claro precepcin de lo que estbamos realizando asdndome cuenta de lo bueno que sera este negocio"

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irando a gran cantidad de gente comprando todo tipo de hierbas para curarremedios, que tal vez yendo con un doctor y con una simple pastilla curar lo quese encuentra en la persona, tambin me di cuenta que no toda persona conoceaun bien lo que es la semilla cha y de sus grandes propiedades es poca gente laque conoce y la que a mane!a" 'i se les dar ms informacin de lo importante y

sus nutrientes que contiene a si de lograr un gran indic de ventas de ella"

2.0 S!#te3a de eta 4/laeac!" y ad3!!#trac!"5.

'e tendra que tomar la decisin entre los integrantes del equipo para decidirdonde se pondra en venta y tomar en cuenta los siguientes puntos"

?" (ocalizacin del negocio para su venta

0" agar a la persona encargada del local

1" #osto de la renta del local

2" &ifusin de la planta cha =convencimiento al cliente, propaganda, folletos>

F" 'i el local seria zona cntrica o colonia popular =estudio socio econmico dela mayoritarios que la compraran>


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&. ASPECT+ T6CNIC+

El aspecto tcnico de un proyecto comienza a ser analizado despus de que seconocen o son llevados a cabo los estudios de mercado" (uego con la informacindel producto y sus caractersticas, los volAmenes que se espera vender del mismodurante la vida del proyecto y las condiciones en que se comercializara"

(os aspectos tcnicos permiten seleccionar el proceso de produccin o fabricacin

de tal manera que sern transformados en un producto final" (a seleccin delproceso se hace con base a consideraciones econmicas que refle!an ladisponibilidad tanto acerca de utilizar la tecnologa, as como de materias primas,mano de obra especializada y equipos en las cantidades y calidades requeridas"

&.1 D!#e7o de /roducto# y8o #er!c!o#

678E.7)%E# dise$ara un invernadero capaz de ser transportado y con esto tenerla posibilidad de cambiarlo de posicin segAn las necesidades bsicas de cada

usuario, esto se hace porque estando en una ciudad hace difcil la posibilidad decultivar en un rea muy grande y las condiciones de la tierra as como del climadificultan la cosecha de cualquier tipo de frutas o verduras"

7uestro producto busca satisfacer la necesidad de una alimentacin sana y que sea costeable, esto depender de lo que el cliente considere cosechar ya que las

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semillas de una fruta o verdura a otra varan en precio o disponibilidad deconseguirlas"

Este producto consiste en una estructura de aluminio con un serpentn hecho de8# el cual tiene diversos orificios donde sern introducidos los peque$os vasos

donde se introducir la tierra para el cultivo as como la semilla que se pretendecultivar, esto se encuentra cubierto por un forro plastificado capaz de ser removidopara dar mantenimiento al sistema de riego el cual est conformado por unabomba de agua as como un contenedor para la misma" #uenta adems con unsistema automatizado capaz de controlar el ambiente necesario para que se llevea cabo una cosecha"

El servicio que puede darse es conforme a las necesidades del cliente, comopuede ser instalacin, adaptacin de temperatura, en fin cual se la necesidad delcliente"

&.2 Proce#o de /roducc!"

El ciclo de produccin del invernadero comprende desde que se siembra la semilla

hasta que se de!a de cosecharG En la primera etapa abarca lo relacionado con lasiembra de las semillas, para sembrar se colocan una semillas en vasos plsticosperforados para que el agua circule a travs de ellos donde las semillasgerminaran y comenzaran a crecer y se rellenaran de tierra, la cual ayuda agerminar y proporcionara nutrientes a cada planta" En esta etapa las plantas sonregadas cada vez que el sistema automatizado detecta que la temperaturaambiente no es la adecuada" (a semilla utilizada es natural la cual garantiza unacosecha de buena calidad"

En la segunda etapa las plantas requieren de cuidados adicionales, como cambiar

el agua de riego, dar mantenimiento a las mangueras etc" %odo esto se hace conla finalidad de que la planta se encuentre en las me!ores condiciones y comoresultado final obtener un fruto saludable y de la me!or calidad"

1"0"? &iagrama de bloque


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El diagrama de bloques general muestra como es el proceso de control completodentro del invernadero, la manipulacin del ventilador, del sistema de riego eiluminacin, con el propsito general, la automatizacin del invernadero"

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Ilustracin 2. Diagrama a bloques.

&.2.2 D!a%ra3a delu-o

1#


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&.& Plaeac!" y ad3!!#trac!" de recur#o# de /roducc!"

'e planea obtener una cosecha tal que satisfaga al usuario en cuanto a lacantidad de semillas cultivadas y con esto producir frutos para consumo propio ascomo poder comerciar como un producto"

(os recursos para la produccin de cultivos sern variables conforme lasnecesidades del usuario ya que la demanda pueden ser mximas o mnimas ypues depende tambin de cunto tiempo tarde en estar listo el cultivo que secosecha"

&.&.1 Local!zac!" de la /lata

En cualquier espacio donde el invernadero puede ponerse y sean adecuadas a

sus dimensiones" or e!emplo patios terrazas por mencionar algunos

&.&.2 D!#tr!,uc!" 9#!ca del lu%ar de tra,a-o

) continuacin un plano de una casa que cuenta con poco patio y donde elinvernadero puede ser instalado" (os recuadros ro!os muestran el espacio posibledonde puede ser instalado el invernadero"


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Ilustracin 3. Propuesta para la instalacin del invernadero.

&.&.& 'a:u!ar!a y e:u!/o.

- %ubera de aluminio de D1H"F2cm y 0"F2cm de dimetro"

- (amina negra de IF"0F x I?"22 in"

- .uedas para carrito"

- )brazaderas para tubo

- %ubera de 8#

- %ierra para cultivo

- #ontenedor de agua

- Jomba de agua

- 8elcro

- 3orro %ransparente

- )rduino uno

1=


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- .elevador

- #able para se$al

- 3oco- 'oc con flu!os negativos =costos> que genera el

proyecto a travs de su vida Atil, con el propsito de asignar ptimamente los

recursos financieros"

*.1.1 Ier#!" total !!c!al.

(a inversin total inicial se muestra en la siguiente tabla 2"?"?


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R)%$ +) (,$( 1#K000.00E&


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C$()


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)I')(%+"& 0LARGOPLAZO

FIJO DOCUMENTOS POR PAGAR

/#K000.00

MOBILIARIO Y E.

10K000.00

EUIPOCOMPUTO

1#K000.00

""%( P%-I, (%'P(%/

25!!!.!!

""%(%)"I,I4

25!!!.!! CAPITAL

K000.00

""%(%)"I, 5000

""%()%PI"%(

##!!!.!!

P%-I, 6)%PI"%(

5000.!!

*.@ E#:ue3a# ar!a,le# de !ac!a3!eto /ara el /royecto.

&ebido a que 678E7)%E# se constituir como una sociedad mercantil se contara

con un capital inicial de C?@,0@@ "7 por socio dando como total CF?,@@@ "7" con

esto se podr realizar la inversin inicial que se requiere para iniciar operaciones"

#. +RGANI;ACIN

/1


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0.1 Ad3!!#trac!" de recur#o# u3ao#.

(a administracin de los recursos humanos consiste en aquellas actividades

dise$adas para ocuparse de y coordinar a las personas necesarias para unaorganizacin" Jusca construir y mantener un entorno de excelencia en la calidad

para habilitar me!or a la fuerza de traba!o en la consecucin de los ob!etivos de

calidad y de desempe$o operativo de la empresa"

(a )dministracin de .ecursos /umanos consiste en la planeacin, organizacin,

desarrollo y coordinacin, as como tambin control de tcnicas, capaces de

promover el desempe$o eficiente del personal, a la vez que la organizacin

representa el medio que permite a las personas que colaboran en ella alcanzar los

ob!etivos individuales relacionados directa o indirectamente con el traba!o"

'ignifica conquistar y mantener las personas en la organizacin, traba!ando y

dando el mximo de s, con una actitud positiva y favorable" .epresenta todas

aquellas cosas que hacen que el personal permanezca en la organizacin"

MEn la actualidad las tcnicas de seleccin del personal tiene que ser ms

sub!etivas y ms afinadas, determinando los requerimientos de los recursos

humanos, acrecentando las fuentes ms efectivas que permitan allegarse a los

candidatos idneos, evaluando la potencialidad fsica y mental d los solicitantes,

as como su aptitud para el traba!o, utilizando para ello una serie de tcnicas,

como la entrevista, las pruebas psicomtricas y los exmenes mdicos"N

ANALISIS ( DISE+ DE PUEST+S

&escripcin de los puestos

uesto erente eneral'exo 6ndistinto

Ombito de Pperacin %odas las reas4bicacin administrativa erencia7Amero de plazas una


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"abla 5.1. 'equisitos para erente eneral.

RELACI+NES DE AUT+RIDAD

ee I3ed!ato#orporativo

Su,ord!ado# D!recto# #ompras y embarques, 'ervicios)dministrativos, &epartamento de ingeniera"

De/edec!a Fuc!oal %iene la autoridad y puede decidir las accionesnecesarias para mantener operando en ptimas condiciones elestablecimiento, dirigir y controlar las actividades del personal"

uesto #ompras y Embarques'exo 6ndistinto

Ombito de Pperacin #ompras, )lmacn y cuentas porpagar"

4bicacin administrativa )dministracin

7Amero de plazas 4na"abla 5.1.1. 'equisitos para )ompras 7 embarques.


ee I3ed!atoerente eneral

Su,ord!ado# D!recto# )uxiliar en compras, encargado de almacn,cuentas por pagar"

/6


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De/edec!a Fuc!oal 7egociacin con proveedores, para trminos decompras, descuentos especiales, formas de pago y crditos" )dems delmane!o del inventario

uesto 'ervicios )dministrativos'exo 6ndistinto

Ombito de Pperacin 8entas y cuentas por cobrar4bicacin administrativa )dministracin7Amero de plazas una

"abla 3.1.2 'equisitos para -ervicios %dministrativos.


ee I3ed!atoerente eneral

Su,ord!ado# D!recto#7o %iene

De/edec!a Fuc!oal E!ecutar labores profesionales en administracinrelacionadas con el control del recurso humano, fsico y financiero"Pptimizar los recursos financieros"

uesto )uxiliar en compras'exo 6ndistinto

Ombito de Pperacin Elaborar rdenes de compra4bicacin administrativa #ompras y embarques7Amero de plazas una

"abla 5.1.3. 'equisitos para %u8iliar en compras.



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ee I3ed!ato#ompras y Embarques

Su,ord!ado# D!recto#7o tiene

De/edec!a Fuc!oal* reparar y colocar rdenes de compra con basea los programas y sugeridos de compra, dar seguimiento a las garantas ydevoluciones con los proveedores de las lneas asignadas"

uesto Encargado de )lmacn

'exo 6ndistintoOmbito de Pperacin #ontrol de inventarios4bicacin administrativa #ompras y embarques7Amero de plazas una

"abla 5.1.#. &ncargado de almac9n.


ee I3ed!ato #ompras y Embarques


De/edec!a Fuc!oal* roporcionar de forma oportuna los materiales

necesarios que permitan la adecuada operacin y funcionamiento"#oordinar de forma general las actividades logsticas del )lmacn eneral"

uesto &ise$ador'exo 6ndistinto

Ombito de Pperacin Orea de dise$o

/#


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4bicacin administrativa &epto" &e 6ngeniera7Amero de plazas una

"abla 5.1.5. 'equisitos para Dise:ador.


ee I3ed!ato erente de ingeniera


De/edec!a Fuc!oal .ecopilacin, anlisis y la sntesis de datos,guiados por las exigencias especficas del cliente o del fabricante"

uesto6ngeniero de )utomatizacin

'exo 6ndistintoOmbito de Pperacin roduccin

4bicacin administrativa &epto" &e 6ngeniera7Amero de plazas una

"abla 5.5.0. 'equisitos para Ingeniero de automati;acin.


ee I3ed!ato erente de ingeniera


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De/edec!a Fuc!oal* 6nnovacin y construccin de sistemaselectrnicos, electromecnicos que sean competitivos a nivel internacional

0.1.2 D!a%ra3a de la or%a!zac!"

0.2 'arco le%al/=

C,@


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4na vez constituida la sociedad se debe de dar de alta su .3# y escoger su

rgimen fiscal, es este caso tributara en el rgimen general, el rgimen general es

aquel que se aplica a las sociedades que realicen actividades lucrativas, como son

las sociedades mercantiles =por e!emplo sociedad annima, sociedad de

responsabilidad limitada, etc">, sociedades civiles, 6nstituciones de crdito =por

e!emplo casas de bolsa y bancos> y organismos descentralizados que

comercialicen bienes o servicios" 7o hay limitacin de actividades para tributar en

este rgimen pueden ser importadores, exportadores, fabricantes, prestadoras de

servicios"

- %ener un domicilio fiscal"

- 6nscribirse en el .3#"

- Expedir comprobantes fiscales"

- %ener su contabilidad conforme a las reglas del #digo 3iscal de la

3ederacin =#33>"

- )brir una cuenta de banco"

- resentar sus declaraciones mensuales a ms tardar el da ?H"

- resentar declaraciones informativas"

- #umplir con los requisitos fiscales para que puedan deducir gastos"

- Efectuar retenciones"


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0.2 REUISIT+S GUBERNA'ENTALES

)er aeo#.

- 3ormato 6'' Q)viso de modificacin de las empresas para el 'eguro de.iesgo de %raba!oQ"

- 'olicitud de inscripcin al registro de contribuyentes"

- .egistro 3ederal de contribuyentes personas morales de rgimen general ydel rgimen de las personas morales con fines no lucrativos"

- .egistro estatal de contribuyentes"

- 'olicitud para la (6#E7#6) &E 347#6P7)6E7%P en base a uso desuelo"

- etodologa

/9


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%viso de modi


31/57

S&3%%&2


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III.1.)lasi


33/57

+)U+$+)3

P,%)

I,.0. Procesos de traba=o de la actividad del patrn o su=eto obligado

P',)3,3 I$()3 D)3'


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3 3

I,.*.%ctividades complementarias a la principal

68. D3%'&2 , )%')5$ +) @)'$$3

C, %'$3


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,I.3. %


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37/57

6=


38/57


39/57

69


40/57


41/57

1


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6


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(ista de ateriales

ara estructurar el invernadero se disponen de los siguientes materiales*

'ater!al I3a%e

%ubera de aluminio

(amina negra 1H"F x 1D in

.uedas para carrito

)brazaderas para tubos

#


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%ubera 8#

%ierra para cultivo

#ontenedor de agua

Jomba de agua

8elcro


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3orro transparente

)rduino 4no

.elevador

)lambre de cobre

3oco

'oc


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Esquema del invernadero

royecto 3sico

rimeramente 3ue la construccin de la base y las llantas con estructura


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&espus agregamos el serpentn de hidropona con 8# de ? ?L0"

9


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ara poder traba!ar con el invernadero en las orillas de la estructura se agrego8elcro para poder pegar y despegar el plstico"


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4na vez listo el 8elcro se agrego el serpentn con arena listo para empezar agerminar "

#1


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#uando ya se tena la estructura, se agrego la ca!a de operacin en donde estatodo el circuito de control incluido el arduino"


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6nstalacin de los relevadores para el foco de calentamiento y el abanico deenfriamiento

#6


54/57

4na vez cableado y lista la instalacin se ruteotodo el cable, incluida tambin la tuberade agua"


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56/57

#ontrolando y monitoreando la temperatura por medio de la computadora


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