Introducción a la nutrición

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La Importancia de la Nutrición La nutrición es el proceso por el que asimilamos los alimentos que hemos ingerido y su utilización posterior para llevar a cabo los distintos procesos y funciones de nuestro organismo. A continuación describiremos varios conceptos que nos ayudan a entender todo lo que engloba a la nutrición, los nutrientes y su importancia. Los nutrientes son compuestos que se encuentran en los alimentos, necesarios para mantener las funciones básicas de nuestro cuerpo. Se clasifican en macronutrientes y micronutrientes: Todos tenemos unos requerimientos específicos de nutrientes. Estos requerimientos se traducen en porciones establecidas

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La Importancia de la Nutrición

La nutrición es el proceso por el que asimilamos los alimentos que hemos ingerido y su utilización posterior para llevar a cabo los distintos procesos y funciones de nuestro organismo. A continuación describiremos varios conceptos que nos ayudan a entender todo lo que engloba a la nutrición, los nutrientes y su importancia. Los nutrientes son compuestos que se encuentran en los alimentos, necesarios para mantener las funciones básicas de nuestro cuerpo. Se clasifican en macronutrientes y micronutrientes:

Todos tenemos unos requerimientos específicos de nutrientes. Estos requerimientos se traducen en porciones establecidas que aseguran el aporte de las cantidades necesarias de cada nutriente para mantener un buen estado de salud (en personas sin necesidades nutricionales especiales).

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o Existen muchas maneras para expresar estas cantidades, una de ellas es la

conocida pirámide de la alimentación. Los alimentos se clasifican en función de

su consumo recomendado: los alimentos de consumo más frecuente están en la

base, y los que deberían tomarse con menor frecuencia en la punta. Una

alimentación equilibrada se complementa también de la práctica de ejercicio

físico regular y del consumo de agua suficiente para cada persona.

o La calidad de la alimentación depende mucho de dos factores que son lo

económico y lo cultural, por eso en la actualidad hay personas que están al

borde de la muerte por haber consumido alimentos no beneficiosos a su salud

por no tener una buena situación económica.

También es importante conocer la diferencia entre alimentación

y nutrición son términos que nos ayudarán a que las personas se

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informen bien sobre el tema, ya que pensamos que es lo mismo

pero la verdad no.

Toda la información que anexaré a este tema será

por medio de Internet, libros y autores que se han

adquirido de estas fuentes.

Es así como podré expresar todos los conocimientos adquiridos a estudiantes, niños, maestros, recalcando e informando todos acerca de la nutrición los pro y los contra que trae consigo ingerir cada tipo alimento.

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Pues bien todo esto es una falsedad porque en el alimento está la vida, y como tal

tenemos que disfrutarla, existe una de las rutinas más beneficiosas para bajar de peso

que es lo que a todos nos preocupa, la solución es hacer ejercicio.

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La alimentación es lo importante de nuestra vida, pues nos mantiene activos y con

energía, es por esta razón que tenemos que cuidar todo lo que ingerimos para que no

nos haga daño, es por este motivo que en el presente trabajo que pongo a

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consideración vamos a saber si todos los alimentos que ingerimos trae beneficios o

perjuicios para nuestra salud.

I. Los factores que deben tenerse en cuenta son la duración prevista del

tratamiento, la molestia del enfermo y sus preferencias.

II. Si se prevé que la duración no va a ser muy grande se pueden utilizar sondas

naso entéricas. Se trata de tubos de un diámetro exterior muy pequeño y que

consiguen una luz suficiente para el paso de los productos de la nutrición enteral

sin dificultad.

III. Los materiales con los que se fabrican las sondas son principalmente poliuretano

o silicona. Estos materiales permiten que la sonda perdure en el paciente

grandes periodos de tiempo.

IV. Si se considera que la duración de la nutrición enteral va a ser duradera se

puede optar por colocar catéteres de enterostomía para la alimentación.

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a. Si por el proceso que sufre el paciente el reflejo del vómito está alterado

se intentará que la punta de la sonda se situé en posición más allá del

píloro y la dieta se infundirá directamente en yeyuno.

b. El método y horario de administración de la fórmula deben, a la vez que

reúnen las necesidades nutritivas, que se pueda conservar el estilo de

vida del paciente. Debe permitir al enfermo la mayor movilidad, tiempo

libre y que llegue a ser una rutina diaria.

c. La nutrición es el proceso de obtener y procesar nutrientes hasta

tenerlos en una forma utilizable. Involucra la adquisición de los

nutrientes, la digestión, la absorción, la distribución de los nutrientes en

el organismo.

d. Todo esto está influido por la edad, el sexo, el estado fisiológico las

características genéticas o la variabilidad individual, el ejercicio físico y

en general el estado de salud de los individuos