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“INFORME DE CAPACITACIÓN EN RIEGO POR GOTEO ADAPTADO PARA

LA AGRICULTURA FAMILIAR”

Dicha capacitación estuvo destinada a Técnicos de Terreno que desarrollan sus actividades en el ámbito de la Agricultura Familiar, siendo este uno de los objetivos específicos del Proyecto de Investigación del INTA PE AERN 291682 “Manejo Integral del Agua para la Agricultura Familiar y Productores de Áreas de Secano”.

Objetivos de la capacitación: - Brindar herramientas prácticas a los técnicos que permitan hacer un uso eficiente del recurso agua en planteos de producción hortícola preferentemente. - Que los técnicos tengan los conocimientos necesarios para poder instalar un sistema de riego localizado de escala prevista para huertas familiares y comunitarias. - Evaluar el funcionamiento del sistema que ideó la Empresa NETAFIM, especialmente las mangueras con goteros adaptados para funcionar con una presión de 0,15 Kg./cm2 (un tacho elevado solo a 1,5 m de altura de la superficie). - Evaluar los costos del sistema. Fecha: martes 24 de julio de 2012. LUGAR: Estación Experimental Agropecuaria INTA – Reconquista. Ruta Nac. N°11, Km. 773.

Disertante: Rubén Omar Acosta (NETAFIM Argentina SA), Ingeniero Agrónomo especialista en Sistemas de Riegos Presurizados. Con la colaboración del Ing. en Rec. Hídr. (M.Sc.) Mario Basán Nickisch – INTA EEA Reconquista.

Organizó: Proyecto de Investigación PE AERN 291682 “Manejo Integral del Agua para la Agricultura Familiar y Productores de Áreas de Secano”. Con el apoyo del Programa ProHuerta del INTA-MDS y de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación – Delegación Santa Fe. Programa: -8:00. Recepción e inscripción de participantes.

-8:30. Acto de apertura de la jornada a cargo del Director de la EEA Reconquista, Ing. Agr. Gabriel Lacelli. Luego una breve explicación del Ing. Rubén Acosta sobre el sistema a instalarse.

-8:45. Práctica: instalación del equipo de riego por goteo de baja presurización pensado para la Agricultura Familiar, que consta de 2 alas regadoras con 12 mangueras de goteo cada una, con una longitud de las mismas máxima de 16 m, en el sector del Programa ProHuerta.

-12:00. Almuerzo.

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-13:00. Desarrollo de conceptos teóricos acerca de sistemas de riego localizado. Documentación básica para seguimiento de cultivos bajo riego. Nociones sobre el planeamiento de los cultivos y del sistema de riego localizado. Explicación de planillas Excel sobre cálculos prácticos para llevar a cabo el diseño y el control del funcionamiento del riego localizado. Nociones sobre riego subterráneo

-19:00. Finalización de la jornada.

Apellido y nombre Organismo e-mail TEBandeo, Ubaldo SsAF de la Nación ubaldobandeo@hotmail.com.ar 0342- 15536623Baez, Delma SsAF de la Nación ddma-b@live.com.ar 03482-15540632Baroni, Carlos INTA EEA Reconquista cbaroni@correo.inta.gov.ar 03482-420117Barrientos, Omar Téc. Avellaneda pabloskarpin@hotmail.com 03482-15644448Basán Nickisch, Mario INTA EEA Reconquista mbasan@correo.inta.gov.ar 03482-15512555Bejarano, Norma Beatríz SsAF de la Nación bejaranobeatriz46@yahoo.com 03482- 15648723Bosch, Daniel INTA AER Las Toscas daniel_bosch@hotmail.com 03482-492460Bozzalla, Eduardo SsAF de la Nación edu_bozzalla@hotmail.com 03491- 15440036Brandalisse, Fernando INTA AER Garabato fbrandalisse@correo.inta.gov.ar 03483-15408310Cámpora, Laura SsAF de la Nación laurabcampora@hotmail.com 03491- 152153504Capozzolo, María Cecilia INTA EEA Reconquista mcapozzolo@correo.inta.gov.ar 03482-420117Cariola, Diego INTA-AER San Cristóbal d_cariola@hotmail.com 03408-422065Castro, César Germán INTA EEA Reconquista ccastro@correo.inta.gov.ar 03482-420117Ciaratti, Juan Pablo Munic. de Rosario. Agricultura Urbana ciarattijuanpablo@yahoo.com.ar 0341-153598121Colombo, Facundo INTA-AER Tostado fvcolombo@correo.inta.gov.ar 03491-470371Corti, Fabían INTA EEA Reconquista fcorti@correo.inta.gov.ar 03482-15511457Cracogna, Mariano INTA EEA Reconquista mcracogna@correo.inta.gov.ar 03482-15511712Crudeli, Sergio INTA EEA Reconquista scrudeli@correo.inta.gov.ar 03482-420117Dagnino, Laura INTA EEA Roque Sáenz Peña ldagnino@chaco.inta.gov.ar Deambrosi, Ana INTA AER Las Toscas anamdeambrosi@yahoo.com.ar 03482-15511498Di Leo, José Luis INTA AER Reconquista jdileo@correo.inta.gov.ar 03482-15515895Firman, Paula Becaria INTA-AUDEAS-CONADEV paulafirman@gmail.com 0342-154689756Leguizamón, Rubén SsAF de la Nación pala.legui@yahoo.com.ar 03491- 15688173Lovaisa, Marcelo INTA AER Ceres lovaisa@hotmail.com Maidana, Daniel INTA EEA Reconquista dmaidana@correo.inta.gov.ar 03482-420117Martel, Amilcar SsAF de la Nación amilcar_martel@hotmail.com 0342-154365842Martelli, Darío SsAF de la Nación darnt1@yahoo.com.ar 03482- 15305571Massat, Diego SsAF de la Nación diegomassat@yahoo.com.ar 03482- 15639258Meza, Abel SsAF de la Nación 03482- 15453561Molassi, Carlos SsAF de la Nación carlosmolassi@hotmail.com 03482- 15687590Monzón, Leonardo INTA EEA Reconquista lmonzon@correo.inta.gov.ar 03482-15638261Motto, Marina SsAF de la Nación marinamotto@hotmail.com 03460- 15691728Mualén, Enrique SsAF de la Nación emualen@hotmail.com 03491- 15411034Paduán, Alfredo FUNDAPAZ alfredo.paduan@fundapaz.org.ar 0342-154623240Pane, Jorge INTA AER San Javier jpane@correo.inta.gov.ar 03405-424253Parodi, María Inés INTA-AER Tostado mparodi@correo.inta.gov.ar 03482-15511508Paulón, Eduardo INTA AER San Javier epaulon@correo.inta.gov.ar 03405-424253Pognante, Federico SsAF de la Nación fpognante@minagri.gob.ar 03482- 15585014Ramoa, María Virginia INTA EEA Reconquista mramoa@correo.inta.gov.ar 03482-420117Rano, Pablo SsAF de la Nación arqpablorano@vocampo.com.ar 03482- 15641050Reyes, Andrea SsAF de la Nación andrealorenareyes@yahoo.com.ar 03482- 15588309Rotela, Fernando INTA-AER Tostado frotela@correo.inta.gov.ar 03491-15587650Sánchez, Luciano INTA EEA Reconquista lsanchez@correo.inta.gov.ar 03482-15500359Scarpín, Pablo Téc. Avellaneda pabloskarpin@hotmail.com 03482-15644448Schvarzstein, Astrid SsAF de la Nación astridschva@hotmail.com 03492- 15657777

Participantes del Curso de Riego por Goteo adaptado para la Agricultura Familiar

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Sosa, Natalia SsAF de la Nación nataliasosa@gmail.com 03405- 15417729Spontón, Lidia SsAF de la Nación inglidiasponton@gmail.com 03482- 15409593Stechina, Ricardo SsAF de la Nación stechinaricardo@arnet.com.ar 03482- 15540458Szwarc, Diego INTA EEA Reconquista dszwarc@correo.inta.gov.ar 03482-420117Tedín Eugenia SsAF de la Nación etedin@yahoo.com.ar 03482- 15655842Tessini, Claudio SsAF de la Nación ctessini@colegiomandatarios.com.ar 03482- 15639925Testa, Matías SsAF de la Nación matiastest@yahoo.com.ar 03405- 15484118Turmequé, Diego Mauricio Universidad Nacional de Colombia diegoturmequeh@gmail.comVallejos, Nelson INTA EEA Reconquista nvallejos@correo.inta.gov.ar 011-1550579121Varaldo, Stefanía INTA AER Ceres svaraldo@rafaela.inta.gov.ar 03491-15435053Vargas, Teresa INTA AER Garabato tvargas@correo.inta.gov.ar 03482-15545432Ventura, Elina SsAF de la Nación elinaventura@hotmail.com 03465- 15659465Vidal, Claudia INTA EEA Reconquista cvidal@correo.inta.gov.ar 03482-15596253Zuil, Sebastián INTA EEA Reconquista szuil@correo.inta.gov.ar 03482-420117

Datos de los Técnicos participantes de la capacitación

El Director de la EEA Reconquista, Ing. Gabriel Lacelli, en el Acto de Apertura del Evento.

El Ing. Rubén Acosta explicando en que iba a consistir la capacitación práctica

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Partes esenciales del sistema implementado en terreno:

Croquis del sistema implementado en el terreno

El Kit del sistema de riego implementado por la Empresa NETAFIM para la Agricultura Familiar consta básicamente de:

• La salida de tanque con una válvula esférica para poder manejar el caudal de todo el sistema y un filtro de malla para eliminar cualquier sedimento o turbiedad que pudiera obturar los goteros.

• Luego se divide en 2 sectores con válvulas esféricas para enviar y manejar el agua a 2 alas regadoras. Toda esta cañería tiene un diámetro de 20 mm.

• Cada ala regadora lleva 12 mangueras con goteros, que se pueden instalar con un largo de hasta 16 m.

• El espaciamiento entre las mangueras de goteros va acorde con la demanda de cada huerta o sector de riego. En el caso particular de la huerta de la EEA Reconquista los camellones están distanciados cada 0,70 m, por lo que las mangueras se dispusieron con ese espaciamiento.

• Las mangueras de goteros vienen con un espaciamiento de los mismos cada 0,30 m. No son goteros autocompensados, y el diámetro de las mangueras es de 8 mm, especialmente diseñados para trabajar con 0,15 Kg./cm2 de presión (1,5 m de altura).

El sistema no viene provisto de tanque de almacenamiento ni su soporte, ya que eso se debe adaptar en cada lugar.

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Es recomendable que el tanque tenga una capacidad aproximada de 800 lts para efectuar un riego adecuado para esta cantidad de goteros, pero eso tendrá que ajustarse luego a cada caso particular (en función del suelo, del estado fenológico del cultivo, del tipo de cultivo, de las condiciones climáticas).

El alto máximo a instalar el tanque es el del techo de una casa de planta baja (4 a 5 m). Si se supera esta altura pueden producirse descompensaciones en la homogeneidad del riego.

El Ing. Acosta explicando el funcionamiento del equipo en terreno

Técnicos instalando los accesorios de filtrado del sistema con las llaves de manejo de caudal

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Detalle del filtro con las 3 válvulas esféricas de manejo de caudales

Técnicos capacitándose e instalando las mangueras de goteo

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Características técnicas de las mangueras de goteo

Conector para unir la manguera de goteo con la manguera del ala regadora

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Se puso en marcha el riego para evaluar el funcionamiento del sistema

Detalle del agua aplicada al comienzo del ensayo en cada planta

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Detalle de la calidad del riego del sistema implementado.

El Especialista, Ing. Rubén Acosta, explicó que es deseable plantar o transplantar luego de implementado el sistema de riego, para ubicar las plantas en los lugares de goteo. Pero el sistema permite realizarlo también después, como su pudo corroborar cuando se realizó la prueba de homogeneidad de riego (coeficiente de uniformidad):

Después de un riego normal los bulbos de humedad se unen en el sector de las raíces

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Determinación del Coeficiente de uniformidad en cada una de las alas regadoras

En cada ala regadora (A y B) se tomaron mediciones de volúmenes de agua para un cierto tiempo (5 minutos), con 3 repeticiones, de los goteros en 9 lugares (recomendación de NETAFIM):

• En la última manguera de goteros, al inicio, al medio y al final. • En la manguera del medio de goteros, al inicio, al medio y al final. • En la primer manguera de goteros, al inicio, al medio y al final.

Diseño del sistema de toma de datos de volúmenes de agua de los goteros en un tiempo determinado

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Para la determinación del coeficiente de uniformidad se utilizó una tabla de Excel proporcionada por el Ing. Rubén Acosta, obteniendo los valores para las 2 alas regadoras:

Tabla para determinar el coeficiente de uniformidad en el ala regadora A

Muestra Conversión Desvíos con Desvíos

(ml/5') (lts/h) el Promedio Absolutos

Muestra 1 70,00 0,84 0,08 0,08

Muestra 2 65,00 0,78 0,02 0,02

Muestra 3 61,00 0,73 -0,03 0,03

Muestra 4 68,00 0,82 0,05 0,05

Muestra 5 59,00 0,71 -0,05 0,05

Muestra 6 60,00 0,72 -0,04 0,04

Muestra 7 68,00 0,82 0,05 0,05

Muestra 8 60,00 0,72 -0,04 0,04

Muestra 9 60,00 0,72 -0,04 0,04

SUMA DE CAUDALES DE MUESTRAS 6,85 Lts/h

PROMEDIO DE CAUDALES DE MUESTRAS 0,76 Lts/h

SUMA DE DESVIOS (VAL. ABSOLUTOS) 0,41

PROMEDIO Caudales X Nº DE MUESTRAS 6,852

Coeficiente de Uniformidad (Cu) = 100(1-(sumatoria desvios/promedio x Nº muestras))

Cu = 94 %

Tabla para determinar el coeficiente de uniformidad en el ala regadora B

Muestra Conversión Desvíos con Desvíos

(ml/5') (lts/h) el Promedio Absolutos

Muestra 10 70,00 0,84 0,07 0,07

Muestra 11 60,00 0,72 -0,05 0,05

Muestra 12 62,00 0,74 -0,02 0,02

Muestra 13 67,00 0,80 0,04 0,04

Muestra 14 60,00 0,72 -0,05 0,05

Muestra 15 60,00 0,72 -0,05 0,05

Muestra 16 70,00 0,84 0,07 0,07

Muestra 17 63,00 0,76 -0,01 0,01

Muestra 18 62,00 0,74 -0,02 0,02

SUMA DE CAUDALES DE MUESTRAS 6,89 Lts/h

PROMEDIO DE CAUDALES DE MUESTRAS 0,77 Lts/h

SUMA DE DESVIOS (VAL. ABSOLUTOS) 0,38

PROMEDIO Caudales X Nº DE MUESTRAS 6,888

Coeficiente de Uniformidad (Cu) = 100(1-(sumatoria desvios/promedio x Nº muestras))

Cu = 95 %

Los valores de los casilleros con color que se muestran son los obtenidos de campo, donde estos valores son los promedios de 3 repeticiones para cada lugar.

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Se puede afirmar entonces que la homogeneidad de riego en todo el sistema es muy buena, con un coeficiente que oscila entre el 94 y 95%.

Ensayo de mediciones de volúmenes de riego en un determinado tiempo

Ultimando las mediciones en el ala regadora B

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Determinación de los caudales de cada gotero y del sistema en general y del N° de goteros totales:

Número de camellones: 24Número de mangueras por camellón: 1Largo de los camellones: 16 mespaciamiento entre goteros: 0,3 mNúmero de goteros: 1280

Volumen (mm)Caudal

(mm/min)Caudal (lts/h)

1 70 14 0,842 65 13 0,783 61 12,2 0,734 68 13,6 0,825 59 11,8 0,716 60 12 0,727 68 13,6 0,828 60 12 0,729 60 12 0,7210 70 14 0,8411 60 12 0,7212 62 12,4 0,7413 67 13,4 0,8014 60 12 0,7215 60 12 0,7216 70 14 0,8417 63 12,6 0,7618 62 12,4 0,74

Promedio 64 12,7 0,76

Caudal promedio del Sistema (A + B): 977,1 lts/h

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Alas regadoras A y B

Prueba Recipiente

Una de las consultas técnicas interesante fue si se podía modificar el sistema de 24 mangueras de goteo con 16 m de largo máximo. La respuesta fue afirmativa, por ejemplo, realizar riegos con mangueras de goteo de 8 m de largo, pudiendo incrementar entonces al doble la cantidad de mangueras de goteo, es decir, 48 mangueras de goteo de 8 m de longitud. Esto es algo muy común en dimensiones de huertas que maneja el Programa ProHuerta. El INTA está evaluando la alternativa de investigar, incrementando la cantidad de mangueras de goteo en una de las alas regadoras, manteniendo el largo de 16 m, para estudiar hasta donde se mantiene un buen coeficiente de uniformidad (con diferencias iguales o menores al 10% en el caudal de los goteros).

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Acosta también explicó que la durabilidad de las mangueras de goteo son muy altas, de 4 a 5 veces respecto a lo convencional, debido al tratamiento especial de estas mangueras contra los rayos UV. Según la Empresa NETAFIM, el costo total de este sistema es de aproximadamente U$S 300,00, lo cual lo hace muy competitivo si se analiza con sistemas similares, pero se maximiza teniendo en cuenta la durabilidad de sus componentes. Se consultó a la Empresa también acerca de si se pueden hacer compras parciales de repuestos o de mangueras de goteo, siendo afirmativa la respuesta. Esto es muy importante ya que permite reponer algún accesorio dañado o incrementar la superficie regada con solo la adquisición de mangueras de goteo adicionales. El contacto comercial actual para tal efecto:

Uno de los parámetros esenciales para cualquier sistema de agua es analizar la calidad del agua, especialmente en este caso, la calidad química del agua, según nos explicó el Ing. Acosta. Es decir, hay que solicitar a Laboratorio sus principales cationes y aniones: Sales Totales, Conductividad Eléctrica, pH, Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Sulfatos, Cloruros, Carbonatos y Bicarbonatos. Con esos datos se puede entrar a un Programa de Clasificación Química de Agua del INTA gratuito, a través de la siguiente dirección:

http://agrometsgo.inta.gov.ar/agua/

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Donde se explica, entre otras cosas, que la Tabla del Riverside clásica se ha modificado, y que actualmente la FAO especifica los riesgos de reducción de infiltración del suelo (RIS) a través de 2 variables: la conductividad eléctrica del agua (CEH2A) y la Relación Adsorción Sodio ajustada (RASajustada):

Tabla: Grado de restricción de uso del agua para riego en función del RASajustado y de la CEH2O.

NingunoLigero a moderado

Severo

Rasajustado FAO (1.981)

0 - 3 > 0,7 0,7 - 0,2 < 0,23 - 6 > 1,2 1,2 - 0,3 < 0,36 - 12 > 1,9 1,9 - 0,5 < 0,512 - 20 > 2,9 2,8 - 1,3 < 1,320 - 40 > 5,0 5,0 - 2,9 < 2,9

Peligro de reducción de Infiltración del Suelo

Conductividad Eléctrica del agua (dS/cm)

En nuestro caso particular, con riego por goteo agregando abono periódicamente y usando mantillo, estos Índices de clasificación de agua para riego son sumamente conservativos, pero no por eso no se deben tener en cuenta para no comprometer a los cultivos y al suelo a largo plazo. El programa también permite conocer el porcentaje de agua adicional en el riego para provocar la lixiviación de sales necesario en función de la conductividad eléctrica del suelo, de la conductividad eléctrica del agua, del tipo de cultivo, del tipo de suelo y del sistema de riego que se utilice. Además de poder conocer el rendimiento potencial esperable en función de las conductividades eléctricas del agua y del suelo. Reconquista, 26 de julio de 2012.

Ing. en Rec. Hídr. (M.Sc.) Mario Basán Nickisch Coordinador PE AERN 291682 “Manejo Integral del Agua para la Agricultura Familiar y Productores de Áreas de Secano” INTA-EEA Reconquista Ruta Nac. N° 11, Km. 773 CP: 3560, Reconquista, Santa Fe TE: 03482-420117 interno 204 e-mail: mbasan@correo.inta.gov.ar Celular: 03482-15512555