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CONSULADO GENERAL Y CENTRO DE PROMOCION DE LA REPUBLICA ARGENTINA EN NUEVA YORK Informe de mercado de hortalizas y vegetales en los EEUU
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CONSULADO GENERAL Y CENTRO DE PROMOCION
DE LA REPUBLICA ARGENTINA EN NUEVA YORK
Informe de mercado de hortalizas
y vegetales en los EEUU
2
1.- Consideraciones Generales ..................................................................................4
Descripción del producto ...........................................................................................4
Clasificación Aduanera..............................................................................................4
Régimen sanitario de importación..............................................................................7
Agencias estatales relacionadas con aspectos sanitarios ..........................................8
Ley sobre Bioterrorismo.......................................................................................11
Guia de Negocios en Estados Unidos ...................................................................12
2 - Condiciones de Mercado .....................................................................................14
Comercialización .....................................................................................................14
Importaciones ..........................................................................................................16
3 -Precios ...................................................................................................................26
Informes diarios de precios, por aduana....................................................................26
Elementos para el cálculo del costo promedio de una operación de importación .......26
Despacho de aduanas en el puerto de origen .........................................................26
Costos de transporte .............................................................................................26
Seguro..................................................................................................................27
Garantía por el pago de derechos..........................................................................27
Trámites de aduanas en EE.UU. ...........................................................................27
Transporte interno ................................................................................................28
3
4.- Modalidades de pago ..........................................................................................29
Consideraciones Generales.......................................................................................29
Costo de los instrumentos de pago más usuales ........................................................30
Pago contra recepción de mercadería ....................................................................30
Cobranza Simple y Documentaria .......................................................................30
Costos de cobranzas aproximados. ...........................................................................30
Carta de Crédito ...................................................................................................31
Criterios para la selección de un instrumento de pago...............................................33
5.- Prácticas de Promoción y Herramientas de utilidad. .....................................34
1. Ferias y exposiciones........................................................................................34
Visitas comerciales ..................................................................................................36
Asociaciones ............................................................................................................36
Catálogos .................................................................................................................38
Zonas Francas ..........................................................................................................39
Listado de importadores ...........................................................................................40
6 - Canales de distribución ......................................................................................44
Estructura de la cadena de distribución de alimentos en EE.UU................................44
Conclusiones............................................................................................................46
4
1.- Consideraciones Generales
Descripción del producto
El presente informe de mercado analiza la comercialización de hortalizas frescas
o enfriadas que ingresan a los Estados Unidos, considerando aquellas que pueden ser
ingresadas provenientes de nuestro país, de acuerdo a lo legislado por el Departamento
de Agricultura de los EEUU:
http://www.aphis.usda.gov/import_export/plants/manuals/ports/downloads/fv.pdf
(Argentina). Se incluye solo aquellos productos que la República Argentina exporta
comunmente a este país.
Clasificación Aduanera
Todos los bienes que entran a los EE.UU. están sujetos al pago de impuestos a
menos que estén específicamente exentos. La mercadería es examinada, los impuestos
son establecidos y su pago debe hacerse efectivo en el lugar y tiempo de ingreso. En
términos generales, el ingreso a EE.UU. de productos importados está sujeto al pago de
gravámenes relativamente bajos.
Estos varían conforme al país de origen y la tasa general es pagada sólo por un grupo
reducido de los mismos. La mayoría de los países gozan de los beneficios de la cláusula
de Nación más favorecida (llamada actualmente de Relaciones Comerciales Normales).
Otros acuerdos bilaterales y regionales o concesiones unilaterales de Estados Unidos
otorgan beneficios adicionales de desgravación.
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A continuación se detallan los aranceles generales y especiales para las
siguientes siglas:1
A: Sistema Generalizado de Preferencias (incluye Argentina)
A+: Países de menor nivel de desarrollo según lo define el Acta de Comercio de
1974 (no incluye a Argentina)
AU: Acuerdo de Libre Comercio Australia – Estados Unidos
CA: Canadá (NAFTA)
CL: Acuerdo de Libre Comercio Chile – Estados Unidos
D: Acta de Crecimiento y Oportunidad Africana
E: Acta de Recuperación Económica de la Cuenca del Caribe
IL: Acuerdo de Libre Comercio Israel – Estados Unidos
J: Acta de Promoción del Comercio y Erradicación de las Drogas de los Países
Andinos
JO: Acuerdo de Libre Comercio Jordania – Estados Unidos
MA: Acuerdo de Libre Comercio Marruecos – Estados Unidos
MX: México (NAFTA)
1 El nomenclador arancelario del capítulo 20 se encuentra disponible online en http://hotdocs.usitc.gov/docs/tata/hts/bychapter/0600C20.pdf
6
P: Acuerdo de Libre Comercio Jordania-Estados Unidos
R: Acta de Asociación Económica de la Cuenca del Caribe y los Estados Unidos
SG: Acuerdo de Libre Comercio Singapur – Estados Unidos
PRODUCTO ARANCEL
GENERAL
(U$S)2
ARANCEL ESPECIAL (%)
0703.10.20
Cebollas por microbulbo frescas o enfriadas
0,0083/kg A,E,JO,SG.CL,CA,MA
0703.10.40
Cebollas,excluidas por
microbulbo, no perladas,
de un diámetro no mayor
a los 16mm y chalotes
frescos o enfriados.
0,031/kg A,E,JO,SG (0,023/kg),CL,CA,MX
0703.20.00
Ajo fresco o enfriado
0,0043/kg A* (Argentina) , E, SG, JO, CL, CA, MX
0709.20.10
Espárragos, frescos o congelados, no reducidos en tamaño, ingresando del 15 Setiembre-15 Noviembre inclusive, transportados por via aerea de los EEUU
5 % A* (Perú),E,JO,SG,CL,CA,MX
2 Fuente: http://www.usitc.gov año 2006
7
0709.20.90
Espárragos, los demas, frescos o congelados
21,3% A+,E,JO,SG (19,1%),CA,MX
Régimen sanitario de importación
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos –USDA en su sigla en
inglés- ha publicado un manual que regula la importación de frutas frescas y vegetales
para consumo.
El manual cubre la información relativa a los siguientes vegetales: cebollas, ajos,
y esparragos, en todos los casos frescas. Se incluye la explicación detallada para que los
agentes de control realicen los siguientes pasos, y sirve de ayuda para orientar a los
exportadores a cumplir las normas de ingreso:
Paso 1 – Determinar si el envío ha sido pre-inspeccionado, tiene tratamiento de
frio, viene por correo internacional, retorna a los Estados Unidos o simplemente se
encuentra en tránsito a otro país.
Paso 2 – Determinación de la condición de ingreso y condiciones especiales
Paso 2 a – Determinación de si el producto se encuentra aprobado para su
ingreso desde todos los países o desde todos los países de las Indias Occidentales (West
Indies)
Paso 2 b – Determinación de si se encuentra aprobado para un país en particular
(lista por países)
8
Paso 2 c – Decisión acerca de si permitir o denegar el ingreso
Paso 2 d – Determinación de la acción apropiada
Paso 3 – Control de ingreso
Paso 4 – Verificación del envío y determinación de su condición
Paso 5 – Selección de muestras
Paso 6 – Inspección de muestras
Paso 7 – Acción regulatoria e inspección de resultados
Paso 8 – Documentar la acción realizada
Los tratamientos sanitarios a los que deben someterse las distintos vegetales
están explicados en
www.aphis.usda.gov/import_export/plants/manuals/ports/downloads/treatment_pdf/05
_02_t100schedules.pdf
Agencias estatales relacionadas con aspectos sanitarios
La importación de productos agroalimentario está regulada principalmente por
tres agencias federales: a. United States Department of Agriculture (USDA), b. Food and
Drug Administration (FDA) y c. Environmental Protection Agency (EPA)
a. Departamento de Agricultura:
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos -USDA en sus siglas en
inglés- es un ministerio subdividido en varias agencias (services), varias de las cuales
están directamente relacionadas con las importaciones argentinas como se describe a
continuación:
9
1. Food Safety Inspection Service (FSIS): Esta agencia es la responsable de
las prácticas y sistemas de higiene para productos cárnicos y delega la inspección de los
frigoríficos en Argentina a SENASA., inspecciona los embarques en los puertos de
ingreso, supervisa los productos, el análisis de residuos y etiquetado de carnes rojas y
blancas.
2. Agricultural Marketing Service (AMS): Es responsable de los estándares
(voluntarios) de productos como carnes, frutas, hortalizas y procesados, la normativa de
productos orgánicos, supervisa los programas de Certificación (por ejemplo Angus) y
administra las órdenes de mercado (Marketing Orders). El objetivo de las órdenes de
mercado es controlar la variabilidad del mercado ya que obliga a cumplir con los
estándares del producto y con la comercialización de determinado grado, tamaño o
calidad especificada durante un lapso determinado, que puede ser de unos meses o de la
totalidad del año calendario. La ley establece que de existir esta obligación se debe
extender también al producto importado. Los productos sujetos a Ordenes de Mercado
son: paltas, dátiles, pomelos, avellanas, kiwis, limas, aceitunas, cebollas, papas,
naranjas, uvas de mesa, ciruelas pasas, pasas de uva, tomates y nueces.
Asimismo el AMS brinda a través del Market News, informes de precios y
movimiento de producto en diferentes puntos de la cadena de comercialización (precio
en puerto de llegada, en mercados mayoristas), en diferentes ciudades, y para diferentes
productos. También recopila y publica los precios de los mercados concentradores de los
principales mercados internacionales.
3. Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS): Es la agencia
encargada de mantener la sanidad animal y vegetal de los Estados Unidos. A tal fin
realiza las inspecciones en los puertos de ingreso y emite las normativas que permiten o
prohiben el ingreso de productos (animales y vegetales) en base a los requerimientos
sanitarios y fitosanitarios.
4. Foreign Agricultural Service (FAS): Es el brazo internacional del
Departamento de Agricultura, coordina las políticas a nivel internacional, representa a
Estados Unidos en foros internacionales y recopila información de los diferentes países.
10
b.Food and Drug Administration
Esta agencia depende del Departamento de Salud de los Estados Unidos (HHS -
Dept. of Health and Human Services) está relacionada con los alimentos y es
responsable de la protección del consumidor. Las tareas generales del FDA se pueden
resumir en aquellas actividades dirigidas a proteger la salud de la población. Por lo tanto
reglamenta a los alimentos insalubres e impuros, los medicamentos y cosméticos y a
otros productos con riesgo para el consumidor.
Específicamente el FDA tiene a cargo el control de:
Buenas prácticas de elaboración de alimentos (excepto carnes)
Aditivos directos e indirectos (excepto carnes)
Etiquetado de alimentos (excepto carnes)
Buenas prácticas agrícolas (voluntarias) de productos frutihortícolas frescos.
Pesca (HACCP, equivalencias)
Bivalvos (Memorando de Entendimiento)
Lácteos (Leche y su comercio interestatal)
Residuos de pesticidas permitidos en alimentos (FDA ejecuta el cumplimiento de los
niveles establecidos por EPA)
Alimentos de baja acidez o acidificados
Ley de Bioterrorismo
Las regulaciones de FDA se encuentran en el Code of Federal Regulations. La
descripción de las regulaciones necesarias de los alimentos se encuentra en el título 21:
Parts 1 to 99: Posee las regulaciones generales de FDA y las de colorantes
11
Parts 100 to 169: Posee información de etiquetado general, etiquetado nutricional,
buenas prácticas de elaboración, etc
Parts 170 - 199: Posee información sobre aditivos y estándares
El título 40, parte 150 - 189 lista los residuos de pesticidas aprobados en los
alimentos emitidos por EPA y analizado por FDA. Si bien los requerimientos de FDA
son iguales para productos domésticos e importados, el cumplimiento de los mismos es
diferente ya que los productos importados regulados por FDA están sujetos a inspección
en Aduana (Customs) a la entrada a los EEUU. Los embarques que no cumplen con las
leyes y regulaciones están sujetos a detención. Los mismos deben ser adecuados a las
leyes y regulaciones o de no poder serlo serán destruidos o re-exportados. A discreción
del FDA, se le permite al importador adecuar la mercadería para cumplir con las leyes,
previa a la decisión final que determina si puede ser aprobada su entrada. Cualquier
selección, reprocesado o reetiquetado debe ser supervisado por un funcionario de FDA a
costo del importador.
c. Environmental Protection Agency (EPA):
Esta agencia es responsable de las políticas relacionadas con el ambiente,
incluyendo la aprobación de los pesticidas y las tolerancias para los residuos de los
mismos así como el proceso de aprobación de nuevos productos químicos para la
agricultura.
Ley sobre Bioterrorismo
El 12 de junio de 2003, el Presidente George W. Bush firmó la Ley de Seguridad
de la Salud Pública y Preparación y Respuesta ante el Bioterrorismo (conocida como la
Ley contra el Bioterrorismo) que incluye un gran número de disposiciones que se
relacionan con la producción, manejo e importación de alimentos a Estados Unidos.
Las instalaciones alimenticias nacionales y extranjeras que fabrican, procesan,
envasan, distribuyen, reciben o almacenan alimentos para el consumo humano o animal
en los Estados Unidos se deberán registrar en la FDA. Este registro consistirá en el
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suministro de información, como el nombre de la empresa, la dirección, etc., a la FDA.
La registración puede hacerse a través de internet, en forma gratuita, sin necesidad de
contratar a un intermediario (existen empresas que ofrecer el servicio de registración, ver
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/fsbtnote.html), como se explica en
http://www.cfsan.fda.gov/~furls/ovffreg.html. Por otra parte, las empresas extranjeras
que se registren deben designar un agente en los Estados Unidos (por ejemplo su
importador o broker), quien deberá vivir o mantener una residencia de negocios en los
Estados Unidos, y estar físicamente en los Estados Unidos.
La FDA deberá recibir notificación previa de todas y cada una de las partidas de
alimentos que entren en los EE.UU. La notificación deberá incluir una descripción de
todos los artículos, el fabricante y el embarcador de cada uno de ellos, el productor (si se
conoce), el país originario, el país desde el que se envía el artículo y el puerto de entrada
previsto
En virtud de la Ley contra el Bioterrorismo -Bioterrorism Act- salvo las
exenciones especificadas, las nuevas normativas se aplicarán a todas las instalaciones en
el mundo para todos los productos de alimentación humana y animal regulados por la
FDA, incluidos los suplementos de la dieta, las leches maternizadas, las bebidas
(incluidas las alcohólicas) y los aditivos alimenticios.
Información adicional en español se encuentra disponible en
lhttp://www.cfsan.fda.gov/~dms/sfsbta12.html y
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/sfsbtac5.html. Hay información adicional en inglés en
http://www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html. Si desea realizar la registración
requerida por la ley, puede consultar http://www.cfsan.fda.gov/~furls/ovffreg.html
Guia de Negocios en Estados Unidos
Se encuentra disponible la Guía de Negocios en Estados Unidos en el portal de
comercio exterior de la Cancillería http://www.argentinatradenet.gov.ar, que analiza los
13
aspectos generales de la comercialización de productos en este mercado, normas
generales de importación, entre otros puntos de interés.
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2 - Condiciones de Mercado
En este capítulo se analiza para los productos en cuestión, la situación de la
comercialización, consumo, ventas y las relaciones comerciales de EE.UU. con el resto
del mundo.
Comercialización
En el Censo Industrial realizado por el Departamento de Comercio de los EE.UU
(año 2002)3, se registran 5.397 establecimientos mayoristas dedicados a la
comercialización de frutas y hortalizas frescas4, con un valor de ventas anual de casi
50.000 millones de u$s.
En el año 2007 se ha terminado un nuevo censo pero a la fecha de publicación de
este estudio los mismos no estaban aún disponibles.
En lo que hace a la distribución geográfica por ventas, California ocupa el primer
lugar con un 32 % del total, seguido por Florida (8%) y New York (7%).
El principal centro de distribución de frutas y vegetales de la región noreste es el
mercado central de Hunts Point, que reune a más de 50 comercializadores mayoristas. El
plano y páginas web de las empresas que allí se sitúan se encuentran disponibles en
http://www.terminalmarkets.com/huntspoint.htm.
3 Fuente: http://www.census.gov/econ/census02/data/industry/E424480.HTM 4 Código SIC 424480
15
Situación del mercado de los EEUU5
La situación de la industria de los vegetales y hortalizas en los EEUU se
encuentra en transición, con un pequeño aumento de la producción durante esta década
luego de una caída en los años 90, con una creciente competencia del mercado externo el
cual ha crecido en su oferta de los 5.6 (2.55 kilos) mil millones de libras a fines de los
años 90 a los 8 (3.7 kilos) mil millones de libras en el año 2006.
Mientras tanto la demanda por vegetales frescos luego de un aumento a los fines
de los 90 a comienzos del 2000 de 172 libras per capita, la misma se ha mantenido
estable, alcanzando en el 2006 los 172,8 libras. Por el lado de la oferta, las malas
condiciones meteorológicas (huracanes del 2004 y 2005 seguidos por sequía en 2006 y
2007) provocaron el crecimiento en los precios de estos productos y ha hecho que
algunos agricultores, tales como los de Florida hayan decidido el no cultivar debido a las
crecientes pérdidas incurridas.
Esto ha repercutido en el mercado externo que observa a los EEUU como un
destino atractivo, esperándose que las importaciones de estos productos continúen en
aumento en el futuro cercano.
Un factor que indirectamente también ha puesto inconvenientes a esta industria
es la disponibilidad de mano de obra barata, irrigación y los altos costos energéticos.
5 http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/FE/FE70800.pdf
16
Importaciones6
0703.10.20 Cebollas, frescas o congeladas, por microbulbo
Las importaciones de estos productos se han incrementado durante el período
2005-2007 y especialmente las mismas casi se duplicaron en valor entre el año 2006 y
2007.
Canadá es el principal proveedor con un 61% de las ventas a este país, seguido
con Méjico con el 12%, Nuestro país participó con un 0,4%, pero sus ventas se
incrementaron en más de 5 veces en valor entre el 2006 y el 2007.
2005 2006 2007 2008
Enero- Agosto ORIGEN
--miles dolares-- Porcentaje
del total Miles de dolares
Total 3.090,4 4.825,1 9.675,8 100,0% 6.526,4 5.706.0
Canada 2.036,2 4.230,7 5.903,9 61,0% 3.536,1 4.821,6
Mexico 409,7 219,8 1.225,0 12,7% 999,8 236,7
6 Las cifras, cuadros y gráficos en el capítulo consignado están basados en datos del Departamento de Comercio Exterior de los EE.UU., http://www.usitc.gov
17
China 156,9 68,2 757,4 7,8% 619,3 55,8
Brasil 0,0 0,0 743,2 7,7% 535,2 0.0
Chile 0,0 4,0 542,5 5,6% 542,5 34,3
Colombia 196,1 194,7 234,4 2,4% 33,9 557,7
Nueva Zelanda 0,0 0,0 116,0 1,2% 116,0 0,0
Peru 240,5 74,9 56,5 0,6% 56,5 0,0
Holanda 20,5 3,5 41,3 0,4% 41,3 0,0
Argentina 0,0 6,3 34,0 0,4% 34,0 0,0
Uruguay 0,0 0,0 11,9 0,1% 11,9 0,0
Ecuador 0,0 0,0 9,7 0,1% 0,0 0,0
Australia 0,0 0,0 0,0 0,0% 0,0 0,0
Francia 22,8 23,1 0,0 0,0% 0,0 0,0
18
0703.10.40 Cebollas. excluidas por microbulbo. no perladas. de un diámetro no
mayor a los 16mm y chalotes frescos o congelados
La importación de estos productos por parte de los EEUU alcanzó más de 258
millones para el 2007, lo que representó alrededor de un 50% de aumento con respecto
al año anterior.
Méjico fue el principal proveedor a este mercado con un 68% del total y Canadá fue
el segundo con más del 12%. La República Argentina aportó un 0,4% de las ventas por
un total de más de 1.100.000 dólares para el año 2007,
2005 2006 2007 2008
Enero-Agosto Origen
--miles de dolares-- Porcentaje
del total --miles de dolares--
Total 225.339,8 180.074,7 258.620,6 100,0% 172.556,4 157.407,3
Mexico 176.390,0 123.573,4 176.818,6 68,4% 118.991,3 130.902,5
Canadá 20.716,3 28.380,3 33.113,8 12,8% 22.810,1 12.570,0
19
Perú 17.025,7 17.029,6 18.917,9 7,3% 2.971,9 3.714,5
Chile 7.906,5 6.180,2 11.120,3 4,3% 11.120,3 7.541,4
Nueva Zelanda 214,2 313,1 10.421,4 4,0% 10.421,4 108,3
Guatemala 927,1 1.784,1 2.039,5 0,8% 1.637,4 1.395,7
Brasil 0,0 218,0 1.720,8 0,7% 1.524,3 21,3
Argentina 118,1 176,9 1.144,6 0,4% 1.144,6 0,0
China 680,2 659,4 1.123,4 0,4% 579,9 833,7
Colombia 465,3 806,9 863,7 0,3% 750,6 140,0
Ecuador 278,5 146,5 725,8 0,3% 65,8 26,4
Poland 135,2 404,8 180,3 0,1% 180,3 0,0
Costa Rica 0,0 10,0 119,6 0,0% 70,7 0,0
Francia 134,5 229,1 99,7 0,0% 99,7 0,0
Bolivia 15,5 25,6 59,5 0,0% 59,5 49,1
Marruecos 22,0 0,0 37,3 0,0% 21,6 19,7
Filipinas 0,0 0,0 32,2 0,0% 32,2 0,0
20
Holanda 113,7 105,8 18,3 0,0% 18,3 9,1
Nicaragua 72,0 0,0 18,0 0,0% 18,0 0,0
Vietnam 0,0 0,0 10,6 0,0% 10,6 0,0
España 0,0 4,8 7,5 0,0% 0,0 0,0
Rep.
Dominicana 6,6 0,0 6,4 0,0% 6,4 0,0
Italia 17,8 12,7 5,9 0,0% 5,9 0,0
Egipto 0,0 0,0 5,8 0,0% 5,8 49,7
Iran 40,5 11,3 4,8 0,0% 4,8 25,9
Israel 0,0 2,2 2,7 0,0% 2,7 0,0
India 0,0 0,0 2,4 0,0% 2,4 0,0
21
0703.20.00 Ajo fresco o congelado
Las ventas de estos productos provenientes del exterior se incrementaron durante
el año 2007 en más de un 10%.
China fue el principal proveedor con más de un 82% de las ventas, seguido por
Méjico con más de un 8%. Nuestro país fue el tercer proveedor a este mercado con un
7,5% de las ventas, las cuales se incrementaron en alrededor de un 30% con respecto al
año anterior.
2005 2006 2007 2008
Enero-Septiembre Total
--Miles de dolares-- Porcentaje
del total --miles de dolares--
Total 74.911,8 90.334,5 113.810,7 100,0% 86.249,8 81.710,3
China 51.322,8 69.619,0 93.783,1 82,4% 67.884,7 58.087,4
Mexico 12.985,7 12.284,9 9.994,9 8,8% 9.810,7 12.420,4
Argentina 8.017,7 6.778,0 8.544,6 7,5% 7.329,6 10.335,9
Chile 240,6 374,4 682,1 0,6% 602,6 502,1
22
Canadá 138,2 267,4 366,2 0,3% 355,3 321,2
Israel 27,6 66,6 119,5 0,1% 66,7 0,0
Francia 34,4 29,3 82,3 0,1% 0,0 0,0
Perú 211,2 126,5 63,8 0,1% 31,2 0,0
Rep. Corea. 0,0 0,0 52,5 0,0% 52,5 12,5
Italia 9,6 17,5 33,7 0,0% 31,5 3,4
Alemania 39,9 37,8 33,6 0,0% 33,6 0,0
España 418,9 48,0 32,8 0,0% 32,8 0,0
India 13,7 9,8 21,6 0,0% 18,6 12,7
0709.20.10 – Espárragos frescos o congelados. no reducidos en tamaño
Las importaciones por parte de los EEUU de estos productos disminuyeron en
alrededor de un 30% en valor durante el año 2007.
El principal proveedor de estos productos fue Perú el cual disminuyó sus ventas
durante dicho período en un porcentaje similar. Este país participa con las ventas de un
87% de este producto, seguido por Chile con un 8,3% de las mismas. Nuestro país es el
tercer vendedor a este país, representando nuestras ventas casi un 5% de las
importaciones de los EEUU .
23
2005 2006 2007 2008
Enero-Septiembre Origen --Miles de dolares-- Porcentaje
del total --miles de dolares--
Total 25.040,3 4.968,1 3.706,6 100,0% 1.057,2 1.950,3
Perú 23.547,8 4.465,6 3.224,4 87,0% 1.052,5 1.916,5
Chile 1.109,0 356,0 306,9 8,3% 2,3 0,0
Argentina 294,0 109,3 175,3 4,7% 2,5 33,8
Australia 34,6 0,0 0,0 0,0%
0709.20.90 Espárragos, los demás, frescos o congelados
Las importaciones por parte de los EEUU de estos productos alcanzaron más de
los 275 millones de dólares durante el año 2007, lo que representó un incremento de las
compras de un 10% con respecto al año anterior.
Perú fue el principal proveedor con más del 57% de las ventas, seguido por
México con un 40% de las mismas.
La República Argentina no realizó ventas durante dicho período a los EEUU,
mientras que en el año 2006 las mismas alcanzaron un poco más de 7.000 dólares.
24
2005 2006 2007 2008
Enero-Septiembre Origen
--miles de dolares-- Porcentaje
del total --miles de dolares--
Total 188.871,7 250.288,2 275.316,0 100,0% 199.783,1 230.784,5
Perú 86.400,5 125.600,8 158.156,3 57,4% 94.423,2 89.190,6
Mexico 97.954,1 120.390,7 112.537,5 40,9% 101.153,4 136.237,0
Canadá 2.986,5 2.673,1 3.127,0 1,1% 3.127,0 4.193,8
Colombia 472,5 591,6 651,1 0,2% 443,0 361,2
Ecuador 488,5 576,9 621,0 0,2% 482,8 393,6
Guatemala 74,7 125,3 112,4 0,0% 81,3 307,1
Chile 397,6 258,3 46,9 0,0% 8,6 11,7
Francia 19,4 37,5 36,2 0,0% 36,2 70,3
España 0,0 0,0 15,7 0,0% 15,7 0,0
Holanda 9,6 0,0 7,0 0,0% 7,0 7,6
Alemania 0,0 2,7 2,9 0,0% 2,9 6,4
25
Portugal 0,0 0,0 2,2 0,0% 2,2 0,0
Argentina 35,0 7,7 0,0 0,0% 0,0 5,2
26
3 -Precios
Informes diarios de precios, por aduana
Los precios del día anterior en el mercado de Nueva York (mayorista) se
encuentran disponibles en http://www.ams.usda.gov/mnreports/nx_fv010.txt.
Elementos para el cálculo del costo promedio de una operación de importación
A continuación se detallan los costos que un importador en los EE.UU. debe
afrontar para realizar una operación de importación desde la Argentina. Ciertos costos
son sólo una referencia aproximada. No obstante, se estima que los elementos
consignados permiten el cálculo en breves minutos del porcentual de incremento del
precio de fábrica requerido para la nacionalización del producto en los EE.UU.
Despacho de aduanas en el puerto de origen
Los honorarios y gastos derivados de las gestiónes del despachante tienen un
costo aproximado que varía entre el 0,75 % al 1% del valor FOB de la mercaderia, el
cual incluye honorarios y gastos menores. A este valor deberán adicionarse los costos de
transporte interno.
Costos de transporte
Buenos Aires – Puerto costa este de EE.UU. Marítimo
Contenedor de 20 pies cúbicos: U$S 1.900
27
Contenedor de 40 pies cúbicos: U$S 3.600
Aéreo Por kilogramo de carga: U$S 2,30/3,10.
Seguro
El costo de asegurar los envíos es variable y sujeto a negociación. Se estima
alcanza un valor aproximado de U$S 0,50 por cada U$S 100 de precio de la mercadería
en el caso de que se utilize flete aéreo y de U$S 0,90 en el caso de flete marítimo.
Garantía por el pago de derechos
La garantía por el pago de los impuestos de importación, -bond fee-, puede
abonarse directamente para una operación en particular. Otra alternativa de uso corriente
y más económica es la de negociar con la empresa aseguradora el pago de un monto
anual. Este ultimo mecanismo es el más económico. No obstante, la selección depende
de si ya se ha alcanzado un flujo constante en el volumen de operaciones anuales.
Trámites de aduanas en EE.UU.
Este monto es relativamente fijo y varía entre los U$S 200 y los U$S 250 por
operación, incluye honorarios y gastos menores. A este deberán adicionarse los gastos
en puerto, -terminal fees-. Las tarifas varían de terminal en terminal, puede calcularse un
valor diario promedio de U$S 40 y depende de cuantos días deba mantenerse el
embarque en puerto. En el caso de carga aérea, también el costo varía conforme a la
estación que reciba la carga y su costo depende del peso de la mercadería, calculándose
después de tres días de gracia. Otros gastos a considerar son, por ejemplo, los de entrega
de documentos si la mercadería llega a un tercero, estos son de aproximadamente U$S
65.
28
Transporte interno
Finalmente debe considerarse el costo de retiro del contenedor del puerto y
desplazamiento al depósito. Este depende obviamente de la distancia, pero se estima, un
valor mínimo de U$S 450 para un contenedor de 20 pies cúbicos.
29
4.- Modalidades de pago
Consideraciones Generales
El comercio internacional de mercaderías y servicios se concreta a través de
instrumentos de pago que pueden clasificarse en tres grandes categorías: orden de pago
(Payment Order), cobranza (Collection) y carta de crédito (Letter of Credit). En los
Estados Unidos, con motivo de una transacción de bienes y/o servicios internacionales,
no existen restricciones de tipo cambiario para realizar transferencias de fondos al y
desde el exterior salvo excepciones que no comprenden a Argentina.7. Para facilitar el
comercio en el ámbito internacional, las instituciones financieras autorizadas a operar
como tales en los EE.UU., cuentan con servicios de corresponsalía bancaria en todo el
mundo. Dentro de la relación de corresponsalía, los bancos en E.E.UU. otorgan líneas de
crédito comerciales a bancos extranjeros cuyas operaciones más usuales son:
apertura/confirmación de cartas de crédito y financiación de importaciones por plazos
que se extienden de los 90 a los 360 días.
Dentro de la comunidad bancaria internacional y a los efectos de instruir pagos o
proporcionar información de otra índole, existe un sistema universal de pagos “SWIFT”
Society for Worldwide Interbank Financial Telecomunication, el cual permite asegurar
la autenticidad de los mensajes.
7 Desde el punto de vista geográfico, existen limitaciones con relación a determinados países, hacia los cuales EE.UU. impone políticas comerciales restrictivas. Este es el caso de países como Cuba e Irak. En virtud de las “Foreign Asset Control Regulations” (FACR) se aplican sanciones financieras impuestas por el Gobierno de EE.UU. a determinados países. Estas responden a cuestiones de orden político.
30
Costo de los instrumentos de pago más usuales
La utilización de medios de pago internacionales implica el pago de comisiones
y gastos que las entidades bancarias exponen en lo que se denomina términos y
condiciones. Se presentan a continuación los costos de los instrumentos de pago
conmunmente utilizados en transacciones de comercio exterior. Estos deben ser
considerados como una referencia útil pero no exacta ni única, ya que varía de acuerdo
al tipo de cliente, producto comercializado, términos de pago, etc.
Pago contra recepción de mercadería
Tales costos difieren según conforme el mecanismo utilizado. Las instrucciones
de pago pueden emitirse a través de SWIFT autenticado. Cuando se lo indica, éstos se
hacen directamente al banco beneficiario, caso contrario éste se hace directamente por
cheque.
El siguiente cuadro basado en información proporcionada por Banco Nación,
sucursal Nueva York sirve de referencia indicativa de tales costos aproximados:
Pagos a emitir
- SWIFT $ 4
-BNACASH (banca electrónica) $15
-Manual $ 20
-Mediante cheque oficial $ 20
Las enmiendas a la transferencia ya ejecutadas tienen un arancel fijo de $200, a
los que deben sumarse los intereses compensatorios pertinentes.
Cobranza Simple y Documentaria
Costos de cobranzas aproximados.
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Simples
-Cheque girado sobre banco ubicado en E.E.U.U. $ 40
-Cheque girado sobre banco ubicado fuera de E.E.U.U. $ 50
-Devolución de cheque impago por cualquier razón $ 20
Documentarias
-Carta compromiso (Trust Receipt) $ 20
-Letra de cambio $ 50
-Cobranza documentaria $100
-Aviso de reclamo $ 15
-protesto Honorarios de escribano $ 250
Carta de Crédito
A titulo informavo se puede decir que la Carta de Crédito es todo acuerdo por el
cual un banco (“Banco Emisor”), obrando a petición y de conformidad con las
instrucciones de un cliente (Ordenante) o en su propio nombre se obliga a: -hacer un
pago a un tercero (Beneficiario) o a su orden, o a aceptar y pagar efectos librados por el
beneficiario o autoriza a otro banco para que efectúe el pago, o para que acepte y pague
tales efectos o autoriza a otro banco para que negocie contra la entrega de los
documentos exigidos, siempre y cuando se cumplan los términos y las condiciones del
crédito.
Se detallan a continuación sus costos basados también en los valores publicados
por el Banco Nación – sucursal Nueva York:
32
-Preaviso de L/C $ 50
-Aviso de L/C $100
-Confirmación de L/C (por período de 3 meses o fracción) 20/00, min. $100
-Tarifa de traducción acuerdo min $100
-Ajuste por extensión de plazo o aumento (por período de 3 meses o fracción
Más cargos de confirmación de aplicarse 1 0/00 min. $ 75
-Otros ajustes $ 75
-Pagos a la vista o negociaciones 1 0/00 min. $ 100
-Aceptaciones/pagos diferidos sobre capital 1,5% p.a.min. $ 200
-Pagos diferidos sobre intereses 1,5% p.a.min. $ 50
-Cancelación o vencimiento de crédito sin utilizar $ 50
-Por discrepancia $ 50
-Crédito documentario de importación acuerdo min $ 75
-Carta de crédito standby 1,75% p.a.
-Reembolso, por pago $50
-Tramitación de L/C comprendidas en programas del
gobierno de E.E.U.U. o de organismos internacionales $ 100
-Carta de cesión/Transferencia 0,25%min $ 100
Si la L/C especifica que los gastos bancarios corren por cuenta del beneficiario,
generalmente cada banco se reserva el derecho de debitar las comisiones y gastos
impagos al banco que emite la L/C.
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Criterios para la selección de un instrumento de pago
Crecientemente el pago contra recepción de mercadería ha ido remplazando el
uso de cartas de crédito como instrumento de pago de las importaciones tanto por los
costos involucrados como por las complejidades burocráticas relativas que esta última
implica. El mecanismo de pago más utilizado es, sin duda, el de la cuenta corriente.
Los importadores condicionan en la mayoría de los casos el desarrollo de una
operación a que el pago se realice contra recepción de mercadería.
La decisión sobre que mecanismo se utilizará deberá definirse en cada caso teniendo
en cuenta los riesgos que se dispone asumir, el grado de credibilidad que se asigne al
importador en cuestión y directamente relacionado con éste, la antigüedad y
permanencia de la relación comercial. No obstante, la carta de crédito es el único
mecanismo que ofrece totales garantías.
Cabe agregar que la información sobre la situación y comportamiento crediticio
de las corporaciones en EE.UU. es de relativamente fácil acceso a través de diversos
servicios electrónicos privados. No obstante, dado la brecha entre el grado de
penalización entre uno y otro caso, un buen comportamiento crediticio doméstico no
necesariamente implica un comportamiento saludable en la esfera internacional.
34
5.- Prácticas de Promoción y
Herramientas de utilidad.
1. Ferias y exposiciones
La participación en ferias y exposiciones es una herramienta valiosa y efectiva
tanto para las empresas que intentan iniciarse en la actividad de exportación como para
las que ya están establecidas en el mercado. Estas permiten:
Un efectivo uso de los recursos invertidos en una sola visita; sin desplazamientos se puede mantener en un ambiente relajado reuniones con un gran número de operadores, importadores, distribuidores
Tomar conocimiento en sólo dos o tres días de las novedades, nuevas
tendencias y avances tecnológicos del sector.
Analizar la situación de precio y calidad de los principales competidores y evaluar el “posicionamiento” del producto en el mercado.
Tomar contacto con la prensa especializada y asociaciones empresarias
relevantes.
Construir o reforzar la presencia en el mercado, revitalizar y/o realizar nuevos contactos, evaluar el trabajo realizado por representantes o agentes, relacionarse con potenciales representantes, analizar el potencial de nuevos emprendimientos y en algunos casos el cierre directo de operaciones.
No obstante, es indispensable el desarrollo de un detallado trabajo previo a fin
de garantizar el éxito de la exposición.
35
Preparar las muestras con un total cuidado teniendo en consideración detalles
previamente recopilados sobra las exigencias del mercado incluyendo etiquetado,
empaquetado, etc.
Se debe tener conocimiento del volumen disponible para ventas en el nuevo
mercado. Es necesario además tener una reserva disponible del producto para poder
responder a la demanda eventual que pueda producirse, debiendo esta responder
exactamente a iguales característica de calidad y además asegurar su llegada a tiempo.
Tener un panorama claro de la estructura de costos, teniendo en consideración la
posibilidad de reducirlo en la medida que las cantidades aumenten.
Preferentemente es necesario además acompañar la presentación de catálogos
representativos de la oferta exportable de la empresa y capacidad de producción escritos
en idioma inglés.
Finalmente, se requiere una adecuada selección del evento ferial conforme a cada
situación particular, lo que implica evaluar el perfil de los expositores y público de las
mismas, así mismo como el segmento del mercado al que responden. En el caso de
frutas y vegetales, las ferias permiten estar al tanto de las tendencias de productos,
empaques, presentaciones, etc.
El principal evento ferial del sector es:
Food Marketing Institute
2345 Crystal Drive, suite 800
Arlington – VA 22202
Tel: 202-452-8444
Fax: 202-429-4519
Web: www.fmi.org
Contacto: C. Casella
36
Lugar y fecha del Show
Se realiza en el McCormick Place, Chicago IL, Mayo (primer fin de semana de mayo de cada año)
Visitas comerciales
Además de la participación en ferias puede ser efectivo visitar personalmente las
oficinas de potenciales importadores. Este es el seguimiento lógico de un intercambio
epistolar o un primer encuentro en una feria. Iguales consideraciones a las realizadas en
cuanto a ferias y exposiciones cabe para lo que se refiere en la preparación de las
mismas.
Este Centro de Promoción puede asistir en la preparación de las mismas, tanto en
lo que hace a:
el desarrollo de la requerida investigación previa,
la conformación de una agenda y la confirmación de sus reuniones,
la organización logística
Asociaciones
Ante la creciente demanda, avances en la tecnología, la complejidad de los
mercados, las regulaciones gubernamentales y la sofisticación que los consumidores han
creado, presionando sobre los líderes de los negocios, pocas empresas pueden afrontar el
operar aisladamente. De tal necesidad surgen las cámaras y asociaciones empresarias.
La principal razón para la creación de una asociación es la provisión de
información sobre el sector, ideas e investigación dentro de la industria. Otra de las
funciones de las asociaciones es la de hacer lobby con el gobierno, para algunas ese es su
principal propósito. Otras asociaciones proveen en adición a sus programas servicios
especializados:
Entrenamientos
Provisión de becas de estudio
37
Premios
Organización de ferias comerciales
No todas las asociaciones trabajan a nivel internacional. No obstante saber cuales
son las más importantes es indispensable para realmente conocer un mercado. Por otra
parte, aunque su membresía no esté abierta a empresas extranjeras, buenas relaciones
con sus directivos facilita el acceso a información de utilidad, contactos y la difusión de
la oferta exportable.
A los efectos de brindar una información más amplia respecto al tema de las
Cámaras y Asociaciones se incluye más abajo un detalle de las mismas:
United Fresh Fruit & Vegetable Association
1901 Pennsylvania Ave. NW,, Suite 1100
Washington, DC 20006
Phone: (202) 303-3400
Fax: (202) 303-3433
E-mail: [email protected]
Web: http://www.uffva.org/
Contacto: Jeff Oberman
Food Marketing Institute
2345 Crystal Drive, suite 800
Arlington – VA 22202
Tel: 202-452-8444 (Ext.838)
Fax: 202-429-4519
Web: www.fmi.org
Contacto: C. Casella
38
Hunts Point - New York City Terminal Produce Co-Operative Market
Halleck and Spofford Streets,
Bronx, NY 10474
James McIntire Market Manager
Tel: 718-542-2944
Fax:718-542-2971
Myra Gordon Executive Admin Director
Tel: 718-589-4095
Fax: 718-589-1570
E-mail: [email protected]
http://www.terminalmarkets.com/huntspoint.htm
Catálogos
Para presentar un producto en un mercado es necesario contar como mínimo con
fotografías y listado de precios. No obstante, si bien la importancia de los mismos varía
conforme a la estrategia de exportación, en todos los casos para el desarrollo de un
contacto inicial personal o epistolar, una presentación adecuada exige contar con
catálogos.
En su elaboración conviene considerar que:
Antes de proceder a su desarrollo se debe tener una clara idea del etiquetado y
otras cuestiones que hacen a la definición final del producto.
Este no necesita contener muchas páginas, una sola es suficiente en la mayoría
de los casos. Puede complementarse con fotografías y muestras.
Debe cuidarse todo detalle de presentación, y estar escrito en perfecto inglés. Las
Secciones Comerciales de nuestros Consulados y Embajadas pueden realizar sugerencias
39
de diseño, suministrar copia de los de otras empresas a fin de que sirvan de ejemplo y
asistir en la revisión de su redacción.
Zonas Francas
Una zona franca es una zona especialmente designada dentro de o adyacente a
un puerto de entrada aduanero en este caso de los EE.UU.. Esta es considerada a los
efectos impositivos como fuera del territorio aduanero de los EE.UU.. Una Zona Franca
es un instrumento de política económica, en consecuencia, su administración es dada a la
actividad privada para facilitar la radicación de empresas que operen en comercio
exterior.
El concesionario de la zona franca brindará a los usuarios la infraestructura
necesaria para la radicación y todos los servicios básicos y administrativos que se
requieren.
Cuando se utiliza una zona franca se pueden obtener los siguientes beneficios:
No hay obligación de pagar sobre mercadería re-exportada.
Si la mercadería es vendida domésticamente, no se cobra cargo alguno hasta que
ésta abandona la zona franca
Generalmente no se paga ningún cargo sobre producto perdido o destruido, como
por ejemplo: granos
Obligaciones sobre chatarra ó desperdicios es eliminada ó reducida
Generalmente, si la mercadería extranjera es manufacturada en un producto con
baja tasa obligatoria, esa baja tasa obligatoria se aplica sobre el contenido extranjero
cuando la tasa es pagada.
La mercancía en la zona franca puede ser almacenada, re-empacada, manipulada,
destruida o de otra manera alterada ó cambiada.
40
Conforme a la estrategia de comercialización que se adopte puede ser de utilidad
la contratación de los servicios de una zona franca.
Listado de importadores
En el portal de negocios de la Cancillería Argentina,
http://www.argentinatradenet.gov.ar/, se puede acceder al listado de importadores de
estos productos, buscando por las respectivas posiciones arancelarias.
En dicho sitio de internet, los exportadores argentinos, deben registrarse, y luego
pueden acceder a toda la información que ofrecen las Secciones Económicas y
Comerciales de las Representaciones Argentinas en el exterior.
La información que se consigna ofrece los elementos para establecer los
primeros contactos en el mercado EE.UU.. Es producto de un minucioso trabajo de
selección y decenas de llamados telefónicos.
Es difícil predecir si estos se ajustan a los requerimientos necesarios para que un
productor argentino concrete operación alguna. Esto solo puede definirse sobre la base
de la evaluación de muestras y cotizaciones. No obstante y sin dudas, el intercambio
personal o epistolar con los mismos puede ser fuente de un cúmulo de información de
utilidad para seleccionar una estrategia de penetración, analizar cuales son las
posibilidades del producto, definir si es necesario introducir cambios para proceder a su
adaptación a este mercado así como de ulteriores contactos.
Tal primer aproximación puede realizarse directamente o a través de las Oficinas
Comerciales en el Exterior solicitando la difusión de una determinada gestión de ventas.
A una primera carta de presentación debería anexarse una página descriptiva de
la empresa, del producto/s y sus correspondientes cotizaciones.
Se incluye una lista de importadores la cual se encuentra actualizada a la fecha
de publicación de este estudio.
41
S. Katzman Produce
Row A, Unit 153 -157 Hunts Point Market Bronx, New York 10474 Tel: 718 991 4700 Fax: 718 589 3655 E-mail: [email protected]
http://www.katzmanproduce.com/contact_us.html
Rubin Bros. Produce Corporation
147 - 148, 269 - 270, 272, 273 - 274 NYC Terminal Market Bronx, NY 10474
(718)589-3200 (718)589-6544fax [email protected] [email protected]
Departmento de Ventas: Bert Bifulco
http://www.rubinbros.com/welcome.asp
Fierman Produce Exchange Inc
Hunts point Terminal Market Row B units 247-256, Row C Unit 372 Bronx, NY 10474
Tel: (718) 589-1000 & Tel: (718) 893-1640
Fax: (718) 328-3738
Comprador: Marc Fierman, Billy Fierman
E-mail: [email protected]
42
A & J Produce Corp.
138-144 NYC Terminal Market Bronx, NY 10474 (800) 223-8054 (718) 589-7877
Fax:(718) 378-1095
Contact :Thomas Tramutola
Email:[email protected]
D’Arrigo Bros. Co. of New York, Inc
315 Hunts Point Terminal Market Bronx, NY 10474Telefono: 718 991-5900 Toll Free: 800 223-808
FAX:718 960-0544
E-mail: [email protected]
National Farm Wholesale Fruit & Vegetable Corp.
434-437 Row D Hunts Point Produce Market Bronx, New York 10474 Tel. 718-617-6238 Fax. 718-617-6235
Contacto: Willie Maldonado
Jaber K Jaber [email protected]
D M Rothman Co.
Hunts Point Terminal Market Row A Unit 106-109 Bronx, NY 10474
James Hunt. E-mail: [email protected]
43
718-991-4920
Fax 718-542-2765
Top Banana
413-420 Row D New York City Terminal Market Bronx, NY 10474
Telefono:718-328-6700
Fax:718-378-1591
Contacto :Darek Kuras
E-mail: [email protected]
44
6 - Canales de distribución
Estructura de la cadena de distribución de alimentos en EE.UU.
La estructura de distribución del mercado de alimentos de EE. UU., la que se
aplica al producto en cuestión, consta de diversos actores que se indican a continuación.
Se menciona, no obstante, que en algunos casos no todos los actores participan del
proceso de comercialización o una misma empresa puede tener un doble carácter (por
ejemplo, importador y distribuidor).
El importador asume las funciones de nacionalizar el producto y con ellas los
riesgos involucrados en tales operaciones. Estos a su vez venden sus productos a
comercios mayoristas, no mantienen inventario de productos y no se involucran en la
distribución de los mismos8 Trabajan sobre la base de una comisión y no adquieren
propiedad del producto sino son meros intermediarios.
Los denominados brokers, representan al exportador, también trabajan sobre la
base de una comisión y en la mayoría de los casos no adquieren propiedad sobre el
producto. A fin de acceder a la venta de productos de tipo masivo es prácticamente
indispensable su presencia. Cuando sus funciones se combinan con la de los negocios
mayoristas, éstos mantienen inventarios del producto, especialmente en aquellos
productos en que no es rentable para los minoristas, supermercados inclusive, el
mantenimiento de los mismos. Este es fundamentalmente el caso de los productos
gourmet que los supermercados introducen a nivel experimental.
Finalmente los mayoristas o distribuidores toman propiedad del producto y
tienen sus cadenas de distribución establecida y centros de abastecimiento a lo largo de
su zona de competencia. Se especializan por tipo de productos o mantienen líneas de
8 No obstante se reitera que ésta es una aproximación teórica de la realidad y que se registran situaciones en que una empresa asuma las funciones de importación, almacenado, y distribución.
45
productos relacionados. También se especializan regionalmente o abarcan la totalidad
del territorio de los EE.UU.
A todos los niveles mencionados se dan además especializaciones por categoría
de productos, y situaciones especialmente en las empresas de gran dimensión que
mantienen una estructura multi-sectorial con departamentos especializados.
Los establecimientos minoristas abarcan una gama muy amplia de variedades
que van desde los pequeños almacenes, los negocios especializados y otros
establecimientos destinados especialmente al mercado étnico, las casas de descuento y
los supermercados.
Finalmente entre los mercados especializados no debe dejar de mencionarse el
institucional el que responde a características totalmente diversas. Este es el mercado
que abastece a las reparticiones del gobierno, hospitales, escuelas y restaurantes.
La categoría de supermercados merece atención especial. A lo largo del tiempo
su alcance local se ha extendido a formar cadenas de alcance regional y nacional y los
hipermercados. Han producido una verdadera revolución en la distribución de alimentos
que excedió las fronteras de EE.UU.
Otro canal de distribución que ha crecido en los últimos años es el del sector
orgánico. Las ventas de frutas y verduras con certificación orgánica se proyecta que
alcanzó los mil millones de dólares en el año 2007, según un informe del Censo de
Productores realizado por la Organic Trade Association durante el 2007, esto representa
un incremento de un 25% con respecto al del 2006.9
9 http://www.ota.com/organic/mt/food.html
46
Conclusiones
De acuerdo a lo analizado en las condiciones de este mercado, relacionadas con
el aumento sostenido de las importaciones de los EEUU de estos productos,
presentándose las condiciones excelentes para nuestro país de continuar desarrollando y
aumentando nuestras ventas.
Asimismo, considerando las ventajas comparativas de nuestro país con los
productos orgánicos y teniendo en cuenta el gran aumento que se viene produciendo en
este sector en los EEUU, es un nicho que la República Argentina debe tener en vista
como foco de concentración para nuestras exportaciones.
