Informe de Investigación ANTARKRILL

5/12/2018 Informe de Investigaci n ANTARKRILL - slidepdf.com

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El Método De La Reconducción Alimenticia De J.J. Díaz Rico®

Ácidos grasos Omega 3 de la mejor calidad.

INGREDIENTES

Antarkrill es un complemento alimenticio que se presenta como perlas con 500 mg de aceitede krill por perla. Obtenido de la especie Euphausia Superba. Es un aceite de calidadsuperior ya que procede únicamente de la especie anteriormente citada, a diferencia de otrosaceites de Krill que son mezcla de varias especies.

En un gramo de Antarkrill (2 Perlas) encontramos:

230 mg de Omega 3 de los cuales 115 mg son de EPA y 65 mg son de DHA

80-100 mg de Omega 9 400 mg de Fosfolípidos

50 µg de Astaxantina

133 UI de Vitamina A y 0.3 UI de Vitamina E

¿Qué es el krill?

Euphausia Superba



El Krill, es un crustáceo marino pequeño que habita en las aguas de la Antártida. Existenalrededor de 90 especies. Su longitud varía entre los 8 y los 70 mm y utiliza sus patasplumosas para filtrar las diminutas diatomeas (pequeñas algas unicelulares que pueden unirseen colonias) de las que se alimenta.Suele emitir una luz azul verdosa que probablemente le ayuda a congregarse con otrosindividuos de su misma especie para desovar.

El krill vive en el mar abierto y constituye un elemento importante de la cadena trófica. Sirve dealimento a los pingüinos, focas, cefalópodos, peces, aves marinas y especialmente a lasballenas. Algunas especies permanecen cerca de la superficie y otras descienden hasta los2.000 m de profundidad.

Cuando llega la primavera el krill antártico forma agrupaciones de varios cientos de kilómetroscuadrados muy cercanas a la superficie. Un solo banco de krill contiene 100 millones detoneladas de estos pequeños animales. Si estas estimaciones son acertadas significaría queen un solo banco podría existir más biomasa que la capturada en peces en todo el mundo porlos seres humanos, en el término de un año.

Junto con el inicio del deshielo aumenta la luz disponible para fotosintetizar. Entonces las

diatomeas, pequeñas algas microscópicas, que son la base de alimento de estos crustáceos,proliferan y el krill vuelve a nutrirse formando enormes agrupaciones que sirven, además, parael apareamiento y la reproducción. Una sola hembra puede producir hasta 10.000 diminutoshuevos. Aprovechando la agregación de krill en aguas cercanas a la superficie las ballenas,focas, peces e incluso pingüinos se alimentan de ellos en forma masiva y casi sin ningúnesfuerzo. El krill es el alimento base de la Antártida, sirviendo de sustento a casi todos sus pobladores .

Al regresar el invierno los bancos de krill se dispersan bajo el hielo antártico, pero deberánatravesar una serie de importantes cambios para poder sobrevivir. En principio reducennotablemente el metabolismo hasta la mitad o un tercio del nivel estival y recurren a lasreservas de grasa que acumularon durante el verano. Pero, a medida que estas reservas vandesapareciendo el animal va achicando su tamaño físico hasta tomar el aspecto de un juvenil.

La mayoría de los crustáceos tienen que mudar su caparazón para crecer, pero el krill lo mudacada invierno para poder disminuir su porte a dos tercios del tamaño original. Un cuerpo menorcon menor movimiento consume muchas menos energías, nada debe ser desperdiciado en posde sobrevivir en aguas congeladas hasta la primavera siguiente. Incluso, al mudar, se comensu propia cáscara. El krill achicado y casi inmóvil espera bajo los hielos la llegada de la nuevaprimavera para nutrirse y recuperar su talla original.



En el Aceite de Krill Antártico están todas las características del Aceite de PescadoOmega 3 reunidas en un producto con ventajas adicionales. Cuando hay un predominio delas grasas Omega 6 aumenta la producción de sustancias que causan inflamación en todas lascélulas del cuerpo que son contrarrestadas por las grasas Omega 3, evitando la lesión delas arterias en especial coronarias.

Hasta el momento se ha presentado como respuesta la ingestión de Omega 3proveniente del aceite de pescado. Sin embargo, en los últimos años se ha venidoperfilando una alternativa más eficiente al aceite de pescado: El aceite de krill antártico.

El krill, que se alimenta de plancton, es la base del la cadena alimenticia marina. Elplancton a su vez usa la energía del sol como su alimento. Toda la vida del océanodepende en buena parte de su disponibilidad.

Existen cerca de 80 clases de Krill. La más usada para la producción de aceite es el krilldel antártico que posee unas características especialmente importantes para la saludhumana. Como bien se sabe, el krill es una fuente muy rica de proteínas hasta un 60%,

un 45% de aminoácidos esenciales, 20% en ácidos grasos omega 3, además de serfuente rica de fósforo, vitaminas A, B, y D y oligoelementos como el selenio.



A principios de los años 90 se descubrió que el aceite de krill antártico tiene un altocontenido de ácidos grasos omega 3 y antioxidantes. Contrario a lo que sucede en elaceite de pescado normal, que tiene un buen contenido de ácidos omega 3 (DHA y EPA),en el caso del aceite de krill antártico los omega 3 están presentes en forma defosfolipidos.

Se ha desmostado científicamente que la forma más segura y efectiva de llevar el EPA yel DHA a las células es en estos fosfolipidos. Desafortunadamente, el aceite de pescadoque se consigue en el mercado no contiene fosfolípidos sino que sus ácidos grasosOmega 3 están en forma de triglicéridos. Tanto el aceite de pescado como el aceite dekrill contienen los ácidos grasos EPA y DHA, con la diferencia de que en el aceite de krillestos van atados a los fosfolípidos (no en forma de triglicéridos, como en el aceite depescado), dando como resultado una forma más eficiente de incorporarlos a lamembrana de la célula, dónde ejercen todas sus funciones benéficas.

Característica exclusiva del aceite de krill antártico:

Capacidad de atacar los radicales libres que afecten al organismo mediante diversas maneras

ya que contiene antioxidantes que son mucho más poderosos que la vitamina A, la vitamina E,la luteína, la coenzima Q10, y el licopeno.

Los antioxidantes hallados en el aceite de krill son:

Vitamina A

Vitamina E

Astaxantina. El más importante de los antioxidantes contenidos. Se encuentra químicamenteligado a los aceites omega 3, lo que aumenta aun más la biodisponibilidad del antioxidante. Esun antioxidante tipo carotinoide, más poderoso que el beta caroteno, el alfa tocoferol, ellicopeno y la luteína. La Astaxantina disminuye el estrés oxidativo y la inflamación y refuerza la

respuesta inmune en humanos.

Cantaxantina. Es un Carotenoide perteneciente a la categoría de xantofilas.

En resumen, el poder antioxidante del aceite de krill antártico es 300 veces mayor que lavitamina E y A, y 48 veces mayor que el del aceite de pescado estándar.

El aceite de krill antártico es más estable y más resistente a enranciarse que el aceiteconvencional de pescado. Lo que quiere decir que dura más y NO se oxida en su cuerpo.Puede durar 2 años fuera del refrigerador y 4 años adentro del mismo. No deja sabor apescado, reflujo u otros efectos secundarios.

Beneficios del Aceite de krill Antártico:

Derivan de sus cualidades de mayor biodisponibilidad de sus ácidos grasos omega 3 y de sualto contenido antioxidante.

El aceite de Krill interviene en:

Genera un corazón saludable, reducción de los efectos letales de la inflamación arterial.

Mejora en concentración, memoria y aprendizaje.

Articulaciones saludables, menos dolor y síntomas asociados con artritis y artrosis.

Estabilización de los niveles de azúcar.

Contrarresta los efectos del envejecimiento.



Estimula la función y desarrollo óptimos del cerebro y del sistema nervioso.

Protección de las membranas celulares.

Mejora del colesterol y del nivel de lípidos de la sangre.

Genera una función saludable del hígado.

Mejora de períodos menstruales dolorosos y de los síntomas del síndrome premenstrual.

Optimiza el sistema inmune.

Regula saludablemente el estado de ánimo.

Mejora la salud de la piel.: Menos arrugas, menos sequedad, etc.

Mejora la hipertrofia benigna de próstata y la andropausia.

Ayuda en problemas de fertilidad en varones.

La reducción del colesterol un 13%. El colesterol "malo" LDL, un 32%.

Reducen los triglicéridos un 11%. El HDL aumenta un 44%.

Fuente: Oni.escuelas (Webpage) e Internet

Composición ANTARKRILL – Ficha técnica del Laboratorio

ANTARKRILLÁcidos grasos omega 3 de la mejor calidad.

Regulan los lípidos plasmáticos, especialmente el colesterol y los triglicéridosrealizando una acción preventiva de la arteriosclerosis.

– controlan los procesos inflamatorios

Beneficios de los Omega 3La evidencia clínica confirma que losácidos grasos Omega 3:

• Reducen el riesgo cardiovascular.• Disminuyen los procesos inflamatorios articulares.• Ayudan al desarrollo del sistema nervioso central.• Mejoran la función cognitiva.• Favorecen la salud de la piel.

Los fosfolípidos son un tipo de grasas antipáticas compuestos por unamolécula de glicerol, al que se le unen dos ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) yun grupo fosfato. Estas moléculas presentes en ANTARKRILL son lascruciales para los procesos de biodisponibilidad y asimilación de los ácidosgrasos Omega 3 (EPA y DHA). Los ácidos grasos unidos a fosfolípidos pasan

directamente a formar parte de las membranas celulares, por tanto, sonestructurales.



La astaxantina confiere a ANTARKRILL sus características de estabilidad,actúa como un conservante natural. Los aceites de pescado ricos en Omega 3 necesitan la adición de vitamina E dada la susceptibilidad de los ácidos grasospoliinsaturados para oxidarse en presencia de oxígeno. Esto no es necesario

en el caso de ANTARKRILL, ya que la especie Euphausia superba de la cualse extrae el aceite de krill contiene de manera natural la astaxantina haciendoque las perlas de ANTARKRILL sean menos oxidables que los aceites depescado.

¿Qué diferencia ANTARKRILL de los demás aceites de pescado? ANTARKRILL es una importante fuente de ácidos grasos Omega 3 EPA yDHA. No obstante, a diferencia de lo que ocurre en el aceite de pescado losOmega 3 de ANTARKRILL se unen a fosfolípidos, siendo ésta la piedraangular de la eficacia de ANTARKRILL. La diferencia básica entre los fosfolípidos del aceite de krill respecto a los triglicéridos del aceite de pescado

es que en el organismo humano los ácidos grasos unidos a fosfolípidos pasandirectamente a formar parte de las membranas celulares, por tanto, sonestructurales. Lo triglicéridos tienen una función de tipo energético, es decir, parte de los triglicéridos se almacenan en las células adiposas como reserva degrasa. Los fosfolípidos con Omega 3 del aceite de krill son dispersables en elagua mientras que los triglicéridos con Omega 3 del aceite de pescado soninsolubles en agua. Esto comporta que el proceso de absorción y digestión delos Omega 3 sea diferente si están ligados a fosfolípidos o a triglicéridos. INGREDIENTESAntarkrill es un complemento alimenticio que se presenta como perlas con 500mg de aceite de krill por perla. En un gramo de Antarkrill encontramos:• 230 mg de omega 3 de los cuales 115 mg son de EPA y 65 mg son de DHA. • 80-100 mg de omega 9.• 400 mg de fosfolípidos.• 50 µg de astaxantina.• 133 UI de vitamina A y 0.3 UI de vitamina E.

Los ácidos grasos omega 3 son esenciales para el organismo ya que nosomos capaces de sintetizarlos y necesitan ser aportados de manera exógena.El EPA (eicosapentaenoico) y DHA (docosahexaenoico) son dos de los ácidosgrasos omega 3 más importantes. Cumplen numerosas e importantes

funciones como:

– Función estructural de las membranas biológicas – Precursores de eicosanoides

Presentación: Envase con 60 perlas.

Modo de empleo: Tomar 2 perlas al día, preferiblemente antes de las comidas.



El Método De La Reconducción Alimenticia®

FullMetalBox ®

Jesús Javier Díaz Rico

Divulgador e Investigador Científico - Nutricional - Dietético y Deportivo

I.C.I.C.M.A. Institución Colegiada de Investigación Científica Malagueña

Colegiado Nº 226 (En esta institución)

C/ Grupo los Millones, 3 Local 3

29010 Málaga

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