INFORME DE EJECUCIÓN DE

MICROPROYECTO

SUCUMBIOS2012_01 MP163/13EC

INCLUYE:

- Memoria Técnica - Memoria Económica - Anexos

MEMORIA DESCRIPTIVA – TÉCNICA MICROPROYECTO SUCUMP163/13EC

IMPLEMENTAR LA CRIANZA DE POLLOS CARIOCOS EN TRES

COMUNIDADES DE LA PROVINCIA DE SUCUMBIOS

Periodo de ejecución Agosto a Noviembre de 2013 DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DESARROLLADAS SEGÚN OBJETIVOS Y RESULTADOS PLANTEADOS EN EL PROYECTO Objetivo Fomentar la crianza de pollos cariocos para el desarrollo económico y sostenible de las comunidades “5 de abril” “los manantiales” y “ojo de agua y de esta manera contribuir al mejoramiento de la soberanía alimentaria. A.1.1. Socialización del proyecto, acuerdos y adecuación de Galpones. Se realizó reuniones en las comunidades, 5 de abril, Ojo de agua y los

Manantiales, organizaciones beneficiarias del proyecto, para definir las familias participantes y su colaboración en las mingas para la adecuación de los galpones, capacitaciones y más actividades previstas para el normal desarrollo del proyecto.

Se socializo nuevamente el proyecto con las comunidades beneficiarias y reflexionando conjuntamente, sobre el presupuesto, en lo que corresponde a la descripción de materiales, la comunidad pudo notar que el presupuesto para la compra de insumos, en lo concerniente a balanceado era muy pequeño, por lo que, se resolvió, disminuir algunos materiales que estaba previsto adquirir en el proyecto como compra de comederos, plástico metro, clavos, serruchos y martillos, con el fin de poder adquirir más pollos y alimentación sobre todo.

Se realizó un estudio técnico para las adecuaciones de galpones. Se efectuó un estudio técnico, para valorar las actividades y requerimientos de materiales para el arreglo en algunos y construcción en otros, de los galpones.

Basados en este análisis, se realizó un listado y materiales, procediendo a adquirir los materiales, para la construcción de las polleras, algunos del medio y otros materiales y herramientas que alguno de los beneficiarios facilitaron.

Se realizaron varias mingas para la construcción y reparación de galpones, así como talleres de capacitación en el manejo y crianza de pollos cariocos, en las cuales participaron 30 personas de las tres organizaciones.

A.1.2. Compra de pollos Se visitó tres negocios de ventas de pollos cariocos, en la zona para

comparar los precios y escoger al que más convenga y permita lograr los objetivos del proyecto.

Se realiza la adquisición de 2500 pollos cariocos, con su respectivo kit de vitaminas y anti estrés aviar para las comunidades partes del proyecto.

.Luego se transporta y se hace la entrega concerniente de los pollitos a las familias beneficiarias del proyecto.

Se hace la compra, traslado y entrega de balanceado a todos y cada uno de los beneficiarios del micro proyecto. Resultados esperados

R.1. Se doto de 2500 pollos a 50 familias de las comunidades, 5 de abril, los Manantiales y Ojo de agua, para Fomentar la crianza de pollos cariocos para el desarrollo económico y sostenible de las comunidades y de esta manera también, contribuir al mejoramiento de la soberanía alimentaria. R2. Se capacito y formo a las familias involucradas en el proyecto sobre el cuidado ambiental, y manejo adecuado de sus Galpones.

R3.- Las familias partes del proyecto son conscientes de la problemática de la contaminación y destrucción del medio ambiente y están motivados a trabajar y luchar por la defensa de los bienes de la creación . A.2.1. Asistencia técnica, capacitación y acompañamiento

Se elaboró un cronograma de actividades que involucraba todas y cada una de la fases del micro-proyecto en el cual se incluía un plan de capacitación, para la implementación y manejo de los galpones, así como de la crianza y desarrollo de los pollos cariocos.

En las comunidades de “Bellavista” “Almatila” y “Ojo de Agua”, se capacito a los beneficiarios, aplicando técnicas de cuidado para el buen desarrollo de los pollos.

los galpones se lo han edificado de manera técnica brindando condiciones óptimas para un buen desarrollo de los pollos camperos.

Se elaboró un cronograma de capacitación:

Lugar y fecha

Tema Participantes Materiales Responsable

15-08-2013 Vía Colombia

Capacitación sobre cultivo de maíz

25 participantes entre hombres y mujeres

Paleógrafos, marcadores, materiales de la zona

Responsable del proyecto

10-09-2013

Taller, sobre

30 participantes

Paleógrafos, marcadores,

Responsable del proyecto

Vía Colombia

manejo y crianza de pollos cariocos

entre hombres y mujeres

materiales de la zona

06-11-12 Taller sobre el cuidado del medio ambiente

35 participantes hombres, mujeres y jóvenes

Paleógrafos, infocus, y computadora

Responsable del proyecto

Proceso de seguimiento y acompañamiento en la crianza de pollos camperos

Se ha motivado para generar conciencia a las familias partes del

proyecto para que siembren maíz, de la variedad tusilla que servirá de alimento para la última etapa de crecimiento de los pollos, esta variedad de semilla está adaptada en la zona, con una alimentación a base del maíz , los pollitos se desarrollaran de mejor manera, tendrán un mejor sabor, lo cual luego, se verá reflejado al ser vendidos a un precio más elevado.

Todas este proceso estará, bajo el seguimiento y monitoreo del equipo del DIS de Pastoral Social Caritas del Vicariato, Apostólico de Sucumbíos hasta completar todo el ciclo de crecimiento de los pollos

Un resultado importante es la participación e involucramiento del Dr. Veterinario Guillermo Beltrán, quien en todo momento estuvo presto a guiar y dar directrices para un buen desarrollo del proyecto.

Estamos convencidos que con este proyecto se han fortalecido los vínculos de amistad, los valores y la solidaridad entre las familias de las organizaciones participantes.

El equipo del DIS del Vicariato Apostólico de Sucumbíos estará acompañando, motivando y asesorando todo el proceso de la crianza de los pollos

Evaluación

Luego de la ejecución de un proyecto de desarrollo, por más pequeño que este sea, es imperante la evaluación del mismo, ya que esta, valoración nos permite medir, si se cumplieron o no los logros y objetivos que se plantearon en el proyecto, para este fin se elaboró, un taller con la presencia de tod@s los involucrad@s, en el proyecto los cuales hicieron una apreciación de cómo ha contribuido el proyecto, al bienestar de su familia en cuanto a la visualización de un futuro mejor, así mismo se valuó, la participación e involucramiento de todos y cada uno de los beneficiarios en la ejecución del proyecto, en las diferentes actividades realizadas, el esfuerzo, dedicación y compromiso, demostrado a al momento de realizar algunos de los eventos propuestos . Dificultades.

En el periodo de ejecución del proyecto, con una duración de cuatro meses se presentaron algunas dificultades al momento de desarrollar

las actividades previstas, entre las cuales las más significativas fueron las siguientes:

El cruce de acciones del proyecto con actividades propias de cada uno en algunos casos dio como resultado que en algunas ocasiones se retrase la actividad prevista.

Problemas internos que presentaron entre algunas de las familias participantes

Las vías de acceso no están en buenas condiciones para tener un fácil acceso a sus comunidades lo cual dificulta la movilización.

Conclusiones.

Estamos convencidos que este tipo de proyecto beneficia y ayuda de gran manera a las familias que se encuentran en situación de vulnerabilidad, aunque estamos conscientes, de que es tarea propiamente del estado, implementar planes, programas y proyectos que estén encaminados a mejorar la vida del sector agrícola. La iglesia no puede permanecer inerte ante esta situación de desatención por la que atraviesan nuestros agricultores. Con la implementación este proyecto, les permitirá mejorar su situación económica y a la vez se está contribuyendo y fortaleciendo a mejorar la soberanía alimentaria. Es sustancial, señalar que a través de Talleres, charlas y conversaciones se ha hablado mucho de la importancia del cuidado de nuestro planeta.

La transferencia de tecnología y la metodología utilizada en el desarrollo de las diferentes etapas del proyecto ha permitido desarrollar en el agricultor nuevas iniciativas de producción pecuaria en sus fincas y un espíritu de solidaridad e integración con sus vecinos

La sostenibilidad del proyecto está en el empoderamiento de las familias involucradas en el proyecto, lo que les permitirá poner en prácticas los conocimientos aprendidos, y la búsqueda cada vez más de mejores situaciones que les permitan vivir con dignidad.

ANEXOS

Memoria de capacitaciones. Manejo y crianza de pollos cariocos La crianza de pollos camperos y la producción de huevos camperos puede ser una alternativa para satisfacer las necesidades de aquellos pequeños productores que están en la búsqueda de nuevas oportunidades, las cuales requieran de poco capital y tengan las ganas de conseguir una amplia vía de comercialización.

El pollo campero es un ave de crecimiento lento, carne firme, piel con pigmentación amarilla, menor tenor graso, sabor definido, características exigidas por aquellos consumidores que privilegian lo natural. Su extrema rusticidad, le permite gran resistencia a las enfermedades tradicionales, facilita el manejo lo que garantiza una baja mortalidad y los mejores rendimientos.

Bioseguridad.- es indispensable que para un mejor desarrollo de los pollos no deben estar los galpones a mayor distancia posible de otras aves, como las gallinas de campo, pato, pavos, etc. Dentro del galpón no se debe permitir la presencia de perros o gatos,

Es necesario que una vez al año por lo menos la granja quede completamente vacía, sin aves ni abono, plumas se lave intensamente, desinfecte totalmente los implementos.

Ventilación.- El aire y en consecuencia el oxígeno es el primer elemento para la sobrevivencia y desarrollo de los pollitos. Está en estrecha relación con la temperatura por lo que se debe emplear la siguiente estratégica. Usar mallas sobre ventanas tanto por dentro como por fuera, es necesario que galpón sea construido en lugares secos, terrenos bien drenados, y preferiblemente en sitios donde el sol penetre varias horas durante el día y esté protegido de fuertes corrientes de viento. Las dimensiones del galpón dependen básicamente del número de animales que se desee tener, de la topografía del terreno y de los materiales disponibles en la zona En sectores de climas calientes se deben alojar unas cinco gallinas por metro cuadrado, mientras que en clima frío se puede tener una densidad de seis o siete aves por metro cuadrado. Como recibir los pollitos camperos:

1. En 2lt de agua + una cantidad de azúcar se la prepara cuidando que quede bien dulce para hidratarlos por el estrés del viaje.

2. Vitáminas + antibióticos por 5 días,( se mide en cucharadas pequeñas de cafè).

3. A los 8 días poner la primera vacuna New Castle 4. A los 16 días la segunda vacuna GUMBORO 5. A la sexta semana la vacuna de la viruela y la sexta semana y media del

colera aviar.

Resfriado.-

En la tercera y cuarta semana, tener más cuidado por los problemas respiratorios. Por mucha ventilación, para superar este inconveniente, Se puede adaptar una olla vieja colgada con carbón para abrigar el ambiente de los pollitos, para prevenir problemas respiratorios es importante cambiar de aserrín mínimo cada 5 días

Como recibir a los pollitos camperos:

6. En 2lt de agua + azúcar , bien dulce para hidratarlos por estrés del viaje 7. Vitáminas + antibióticos por 5 días,( se mide en cucharadas pequeñas de

cafè). 8. A los 8 días poner la primera vacuna New Castle 9. A los 16 días la segunda vacuna GUMBORO 10. A la sexta semana la vacuna de la viruela y la sexta semana y media del

colera aviar.

Para mantener sanas sus aves, no olvide:

Observar diariamente las aves para detectar aquellas que pueden presentar síntomas de enfermedad.

Mantener limpio el criadero para reducir el riesgo de enfermedades y parásitos

Eliminar las ratas; ellas pueden diseminar enfermedades, además de consumir el alimento de los pollos.

No dejar que entren personas extrañas al criadero.

Colocar un pediluvio en la entrada del galpón con algún tipo de desinfectante.

Suministrar agua y alimento limpios.

Evitar corrientes de aire, humedad y exceso de frío o de calor.

Lavar bebederos y comederos periódicamente.

Separar las aves enfermas de las sanas.

Los comederos y bebederos deben ser de forma circular

El calor de la primera semana de vida.

Forma rustica la ollita de carbón, se lo cuelga, dependiendo de la intensidad de calor que

Para tener en cuenta

El peso de los pollitos dependerá de la alimentación y cuidado que reciban

TALLER SOBRE EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE En este taller se abordaron algunos puntos importantes como:

Que es el medio ambiente

La contaminación Ambiental

Nuestro planeta y el calentamiento global

Causantes de la contaminación

Efectos de la contaminación agrícola

Tipos de contaminación

Soluciones para prevenir la contaminación

INFORME FOTOGRÁFICO Charlas de capacitación sobre la crianza y desarrollo de los pollos

Entrega de los pollitos

Recepción con agua hidratante

Balanceado para las comunidades

Entrega del balanceado

Monitoreo del galpón Vacunación Primera

semana

Segunda dosis de vacunación

Monitoreo a las 6 semanas

Crecimiento normal del pollito