Informe 2 Practica

7/30/2019 Informe 2 Practica

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TRABAJO DE QUIMICA I

MEDICIÓN DE MASA, VOLUMEN Y

DENSIDAD

Docente:

Jorge Cabrejos Barriga.

INTEGRANTES:

Carol Briones Correa.

David Monteza Ruiz.

José Benavides Carbajal.

Lourdes Chunga Campos.

Chiclayo, 14 de Setiembre 2012



INTRODUCCION

La magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un

determinado volumen de una sustancia. Se expresa como la masa de un

cuerpo dividida por el volumen que ocupa. Es importante debido a que

nosotros vimos que los colores no se juntaban debido a la cantidad de sal.

Realizamos este laboratorio con el fin de aprender a determinar el

volumen, la masa y la densidad de distintos cuerpos y sustancias. También

esperamos poder relacionar las propiedades de la materia, con los principios

de la medición y el sistema internacional de medidas.



MEDICIÓN DE MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD

I. OBJETIVOS:

Utilizar instrumentos de fácil lectura de escala para pesar objetos y medir

volúmenes. Desarrollar destrezas para determinar numéricamente las densidades de

cuerpos sólidos y líquidos. Que el alumno aprenda a manejar los diferentes tipos de balanzas que

existen en el laboratorio

II. EQUIPOS Y MATERIALES:

3.1 EQUIPOS

Una balanza de triple brazo

Una balanza analítica

3.2 MATERIALES

Una probeta graduada de 100 mL

Una pipeta de 10 mL

Dos vasos de precipitación

Un embudo tipo pera

Una varilla de vidrio

Un frasco lavador

3.3 REACTIVOS

Agua potable

Bencina

Alcohol

Solución de K2Cr 2O7 al 5%

Permanganato de Potasio



III. FUNDAMENTOTEORICO:

La química es la ciencia experimental y las medidas son fundamentales para la

mayoría de experimentos. Es importante, por lo tanto, aprender a usar con

propiedad estas medidas observando su precisión, fuentes de error y manejo de

cifras significativas.

¿QUÉ ES MEDICION?

Es el procedimiento por el cual se determina cuantitativamente el valor de una

propiedad o magnitud.

Una magnitud es todo aquello que es susceptible de ser medido. Por ejemplo, la

masa, la temperatura, la densidad, etc.

Se debe tener presente que toda medición es inexacta, es decir siempre existe una

diferencia entre lo medido y lo real. Esta diferencia depende en algunos casos del

operador y en otros casos del instrumento de medida.

¿QUE ES ERROR?

Se debe tener presente que en toda medición que se realiza siempre existe un

margen grande o pequeño error.

Se define error como la diferencia que existe entre el valor obtenido en la práctica y

el valor verdadero o real. Según la teoría estadística, existen dos tipos de errores:

a) Error absoluto: E A: Viene a ser la diferencia real que existe entre el valor

medido y el valor real. El error absoluto puede ser positivo o negativo.

Matemáticamente se expresa como: E A = VM - VR

- E A: Error absoluto

- VM: Valor medido (practica)

- VR: Valor real (teórico)

b) Error relativo: ER Es el cociente obtenido al dividir el error absoluto entre el

valor real. El error relativo siempre se debe expresar en porcentajes.

Matemáticamente, se expresa: ER = [(VM - VR) /VR] * 100.

Es muy importante que el estudiante conozca que el error relativo es a

dimensional, y para una medición correcta este error no debe exceder el 5%.



¿QUE ES LA MASA?

La masa se define como una medida de la cantidad de materia que tiene un

cuerpo. La masa se considera una magnitud invariable y que se puede determinar

haciendo uso de la balanza.

Uno de los instrumentos mas usados en el laboratorio de química es la balanza

con la cual se pueden pesar materiales con gran magnitud y precisión.

Hoy en día se conocen diversos tipos de balanzas. Existen balanzas cuya

precisión es del orden de 0.0001 g llamadas balanzas de precisión o analíticas; y

otras balanzas con menor precisión, es decir solamente de 0.1 g como la Balanza

de triple brazo.

El profesor dará instrucciones específicas sobre como usar el tipo de balanza

disponible. Antes de usarla observe las siguientes precauciones.

a) Nunca coloque las sustancias químicas directamente sobre el platillo de la

balanza, coloque primero un papel o un recipiente, así se evitara la corrosión

de los platillos.

b) Limpie cualquier material que se quede en la balanza o cerca de ella después

de pesar.

c) Antes de pesar cualquier objeto asegúrese que la balanza esta desnivelada.

Para realizar una pesada existen dos métodos conocidos que son:

Pesada directa

Pesada indirecta

MEDICION DE VOLUMEN

Para conocer el volumen que ocupa un cuerpo, se tiene que tener presente si seencuentra en estado solidó o liquido.

a) Volumen de solidos: Para determinar el volumen de un cuerpo sólido se debe

tener en cuenta que clase de sólido es: Si se trata de un sólido de forma

regular su volumen se calculara por formulas geométricas. Se trata de un

sólido irregular (sólido amorfo), el volumen de agua que desplaza es igual al

volumen del cuerpo.



b) Volumen de líquidos: Para la medición volumétrica de líquidos se debe tener

presente que los vasos de precipitación, matraces y balones se utilizan para

indicar solamente volúmenes aproximados, si queremos medir el volumen de

un liquido con mayor exactitud se deben utilizar probetas, buretas, pipetas.

Todo liquido dentro de un recipiente forma en su superficie un menisco. Si el

menisco es cóncavo la lectura correcta es la parte inferior del menisco, y si el

menisco es convexo la lectura correcta es la parte superior del menisco.

¿QUE ES DENSIDAD?

La densidad es una propiedad inherente de cada sustancia y es muy útil en su

identificación. Se define densidad como la relación que existe entre la masa de una

sustancia y el volumen que ocupa. Matemáticamente se expresa:

D = Masa del cuerpo/Volumen

Las sustancias se caracterizan por sus densidades, porque es raro que dos

sustancias diferentes tengan las mismas densidades. La densidad de sólidos y

líquidos se expresa usualmente en gr/cm3.

La exactitud de la medida de la densidad e una sustancia depende de la exactitud

empleada para medir la masa y el volumen del cuerpo.

IV. METODO:

4.1 EXPERIMENTO N° 01: MEDICION DE MASA

1. El grupo de trabajo deberá proveerse de 03 objetos sólidos para determinar

su peso.

2. Antes de realizar cualquier pesada, verifique si la balanza esta nivelada.

(Observe si el fiel esta en la posición CERO)

3. Pésese cada objeto cada objeto seleccionado en la balanza de triple brazo

y luego en la balanza analítica, con toda exactitud posible y anote dichos

pesos.

4. Determine el porcentaje de error y el error absoluto considerando la pesada

realizada en la balanza mas precisa como la de valor verdadero..

5. Lleve los datos a la siguiente tabla:



TABLA Nº 01 MEDICION DE MASA

OBJETO B.T.B B.D. EA ER

B.D. Balanza digital

B.T.B.: Balanza de triple brazo

E A: Error absoluto

ER: Error relativo

4.2. EXPERIMENTO Nº 02: MEDICIÓN DE VOLÚMEN

1. Provéase de dos líquidos para determinar su volumen y anote su denominación.

2. Medir cuidadosamente 100 ml. de la solución de K2Cr 2O7 en una fiola.

3. Una vez medidos los 100 ml. pasarlos cuidadosamente sin derramar a una probeta

graduada.

4. Lee cuidadosamente el volumen que ocupa el líquido en la probeta y anótelo en la

libreta.

5. Repita todo el procedimiento anterior con otro líquido diferente.

6. Calcule el error absoluto y relativo en la tabla 02, tome como valor verdadero la

lectura hecha con el material que tenga el menor porcentaje de error.

7. Proceda al llenado de los datos de la tabla 02 de la práctica.

TABLA Nº 02 MEDICIÓN DE VOLUMENES

LÍQUIDO PROBETA FIOLA EA ER



4.3. EXPERIMENTO Nº 03: DENSIDAD DE LÍQUIDOS

1. Pese la probeta vacía, y seca en la balanza y anote su peso.

2. Con la ayuda de la pipeta, introduzca dentro de una probeta 35 ml. de un líquido

cualquiera y anota el nuevo peso.

3. Por diferencia de pesos, encontrar la masa del líquido.

4. Proceder al llenado de la tabla 03 y calcule la densidad del líquido.

5. Repita el mismo procedimiento con otra sustancia líquida, por ejemplo bencina.

TABLA Nº 03: DENSIDAD DE LÍQUIDOS

4.4. EXPERIMENTO Nº 04: DENSIDAD DE SÓLIDOS

1. Coloque 30 ml. de agua en una probeta graduada.

2. Pese en la balanza con la mayor exactitud posible una muestra sólida y anote este

resultado en su libreta.

3. Introduzca el sólido dentro de la probeta con agua y vuelca a medir el nuevo

volumen total con la mayor exactitud posible.

4. El volumen del sólido se encontrará por diferencia de volúmenes. Anote este dato.

5. Calcule la densidad del sólido y llene todos los datos en la tabla 04.

6. Repita todo el procedimiento anterior con otro objeto sólido de diferente material.



TABLA Nº 04: DENSIDAD DE SÓLIDOS

Dibuje el esquema del experimento.



V. CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA

1. Se logró utilizar instrumentos de fácil lectura de escala para pesar

objetos y medir volúmenes.

2. Desarrollar destrezas para determinar numéricamente las

densidades de cuerpos sólidos y líquidos.

3. Los alumnos aprendimos a manejar la balanza que existe en el

laboratorio.

4. Se determinó que existe un margen de error en el peso con el

número de masa que se encuentra en la tabla periódica.

5. Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material

estable también aumenta.

6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

MURRAY, MAYES, GRANNER, RODWELL. BIOQUÍMICA DE HARPER, Editorial

MANUAL MODERNO, 15ava. Edición, 2001.



CUESTIONARIO:

1. ¿Qué diferencia existe entre una balanza de triple brazo y una balanzaanalítica?

Balanza triple brazo:Es la que se utiliza para medir una masa con medidas

exactas, para eso se aplican las siguientes condiciones:1.girar la perilla hasta que

la aguja indicadora repose y quede indicando el cero ,2.colocar en el platillo el

objeto a medir,3.empieza a mover las pesas empezando por la de 100 a 500 hasta

que vuelva a quedar nivelada

Balanza analítica: Pueden ofrecer valores de precisión de lectura de 0,1 µg

a 0,1 mg, están bastante desarrolladas de manera que no es necesaria la

utilización de cuartos especiales para la medida del peso. Aun así, el simple

empleo de circuitos electrónicos no elimina las interacciones del sistema

con el ambiente.

2. ¿Qué recomendaciones debe tener presente para instalar y operar unabalanza?

Recordemos que la masa es la cantidad de materia con la que cuenta un

cuerpo o sustancia, que siempre se mantendrá invariable. El peso, por otra,

es la medida de la fuerza que la gravedad va a ejercer sobre un

determinado cuerpo. Esta sí es variable, porque cambia según la altitud y la

latitud terrestre, de ahí que el peso de un objeto no sea siempre el

mismo.La masa de un objeto, por su parte, va a ser medida por la

comparación de dicho peso con el de una masa que sea conocida. Para

que se llegue a un valor de la fuerza de gravedad sumamente constante, las

masas entonces tendrán que ser proporcionales a los pesos.

3. ¿Cuáles son las técnicas generales para obtener el peso de las muestras?

Si se refiere a lo que en bioquímica se llama "peso absoluto", es decir

peso de la muestra seca, sin presencia de agua, entonces procedimiento

es siguiente:

1. se pesa las muestras en balanza analítica con la exactitud de 4 digito

después de coma.



2. Se colocan las muestras al termostato y dejan de secarse 4-5 horas

con la temperatura de 105 grados centígrados.

3. Se retiran las muestras del termostato, se colocan inmediatamente en

un exicator para enfriarse en un ambiente seco.

4. vuelve a pesarse cada muestra con la misma precisión

5. Procedimiento se repita tantas veces hasta que llega a tener un peso

de la muestra constante.

4. ¿Se puede hallar la densidad de un sólido regular como una esfera o un cubopor un método directo? Explique su respuesta.

Si conoces el valor del radio de la esfera o del lado del cubo podes calcular el

volumen. Después tienes que pesar el sólido para averiguar la masa.

Si fuese irregular primero deberías medir el volumen, por ejemplo, sumergiéndolo

en un líquido.

5. ¿Cómo calcularía la densidad del cuerpo humano?

La densidad del cuerpo humano para completar la ecuación

ejemplos:

vale que pueda variar el valor porque todos somos muy distintos, pero

me parece demasiada variación.

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