Indice de Temas Libro de logística empresarial

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530

AAbastecimiento

agregado, 422de materiales directos, 450de materiales indirectos, 449definición, 59, 417, 418gasto de, 451objetivos del, 449proceso de, 448-451

Activos perecederos, 468-473Administración de la cadena de suministro

(SCM) 6, 57Administración de la cadena de suministro

interna (ISCM)categorías, 490como un proceso macro, 15, 486definición, 489procesos, 489-490software, 490

Administración de las relaciones con losclientes (CRM)

como procesos macro, 15, 485definición, 488procesos clave, 488-489software, 489

Administración de las relaciones con losproveedores (SRM)

como procesos macro, 15, 486definición, 491procesos, 491

Administración de los ingresos (revenuemanagement)

beneficios, 477de activos perecederos, 468-473definición, 459el papel de la TI, 476-477el papel en la cadena de suministro, 459-461en la práctica, 477-478optimización y, 477-478para contratos al mayoreo y al detalle

(menudeo), 474-476para la demanda estacional, 473-474para múltiples segmentos de clientes,

461-468planeación de la oferta con, 478

Administración de riesgosdiseño de la red y, 175-177en el aprovisionamiento, 453-454en el pronóstico, 211-212en el transporte, 409-410en la TI, 493-494estrategias de mitigación, 176-177

Agregaciónahorros de inventario con la, 319con restricción de capacidad, 272de cuentas por cobrar, 422-423de la capacidad, 420de la información, 422de relaciones, 423del inventario, 402-405, 420en el abastecimiento, 422en el almacenamiento, 421-422en el tamaño del lote, 269

en el transporte, 420-421estrategias con base en el valor/demanda, 408impacto en el inventario de seguridad,

318-329temporal, 405, 406

Agrupación, 212Ajuste estratégico

alcance de, 38-42alcance intercompañías, 40-42alcance intracompañía, 39-40capacidad de respuesta de la cadena de

suministro y, 34capacidades de la cadena de suministro y,

30-35cliente y, 26-29, 38completo, lograr, 34definición, 24factores que afectan, 35-38incertidumbre en la cadena de suministro y,

26-29lograr, 24-28niveles de disponibilidad del producto, 370obstáculos, 62-64pasos para lograrlo, 26retener, 38zona de, encontrar, 32

Alcance estratégicoágil intercompañías, 42definición, 38expansión, 38-42interfuncional e intercompañías, 40-42interfuncional e intracompañía, 40intrafuncional e intracompañía, 40intraoperacional e intracompañía, 39

Alcance intercompañía ágil, 42Alcance intercompañías, 40-42Alcance intracompañía, 39-40Almacenamiento

agregado, 421-422de los intermediarios, 421del detallista, con surtido por parte

del cliente, 92del distribuidor, 85-92del fabricante, 81-85

Almacenamiento del distribuidorcon entrega del transportista, 85-87con surtido por parte del cliente, 90-92costos de la instalación, 86costos de transporte, 86desempeño, 87requerimientos de inventario, 86tiempo de respuesta, 86-87

Almacenamiento del distribuidor con entregaa domicilio

características de desempeño, 89costos de la instalación, 88costos de transporte, 88definición, 87ilustración, 88tiempos de respuesta, 88-89

Almacenamiento del fabricantecon envío directo, 81-84con envío directo y consolidación en tránsito,

84-85

con surtido por parte del cliente, 90-92red, 83variedad de producto y, 82

Almacenesprivados/públicos, 239público, 239ubicación, 138-139

Análisis de flujo de efectivo descontado(DCF), 153-154

Aplazamientoa la medida, 365-366beneficios, 362-363definición, 328flujos de la cadena de suministro, 329impacto en las utilidades, 362-366impacto en los inventarios, 362-366para el canal del comercio electrónico,

328productos únicos y, 364reducción en la incertidumbre de la demanda

con, 357Aprovisionamiento. Véase también

Outsourcinga la medida, 357, 366-367administración de riesgos en, 453-454colaboración en el diseño, 447-448como directriz del desempeño de la cadena

de suministro, 45componentes de decisión, 59-60decisiones en la práctica, 454definición, 45, 417efectivo, 419el papel de la TI, 452-453el papel en la cadena de suministro, 58,

417-419el papel en la estrategia competitiva, 58-59equilibrios, 60métricas, 59-60planeación y análisis, 418, 451procesos, 418procesos de abastecimiento, 448-451

Aprovisionamiento a la medida.Véase también Aprovisionamiento

con base en el producto, 367con base en el volumen, 366-367definición, 366en la reducción de la incertidumbre

de la demanda, 357impacto en las utilidades, 366-367impacto en los inventarios, 366-367

Árbol binomial multiplicativo, 155Árboles de decisión

complejidad, 175construcción, 157definición, 157evaluación, 157-158evaluación de la flexibilidad con, 162-164ilustración, 159, 165metodología del análisis, 158uso, 156-164

Artículos de alta rotación, 323Artículos de baja rotación, 323Asociaciones estratégicas, 511-518Aviso anticipado de embarque (ASN), 269

Í N D I C E D E T E M A S

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CCadena de suministro multiescalón

administración, 290-293administración del inventario de seguridad

en, 332definición, 290ilustración, 293políticas para ordenar, 291

Cadenas de suministroa la medida, 36capacidades, 30-31ciclos, 10, 11coordinación, 281, 497-526decisiones, 6-8, 16definición, 3-5diseño, 8, 9diseño de la red en, 114-149distribución, 75-76eficiencia, 30, 35ejemplos, 16-20el papel de la fijación de precios, 60el papel de la información, 55el papel de las instalaciones, 48el papel del inventario, 50-51el papel del transporte, 53, 385-412en la influencia de la demanda, 244etapas, 4-5evaluación de la decisión de diseño, 164-175fases de decisión, 10impacto del descuento por cantidad, 276marco de TI, 485-488marco para la toma de decisiones, 47multiescalón, 290-293operaciones, 8, 9-10papel del aprovisionamiento, 58, 417-419papel del inventario de ciclo, 261-264planeación, 8, 9, 233planeación agregada, 218-235pronóstico de la demanda, 186-213riesgos, 176subastas en, 433-435variabilidad predecible, 241-242

Cadenas de valor, 23Cantidad económica de pedido (EOQ)

costos de ordenar/mantener inventario, 267definición, 265derivación, 303ejemplo, 266-267

Capacidadadministración de la, 243-244agregación de la, 420asignación, 114, 115, 124-140, 465-468de seguridad, 229del camión, 271disponible, asignación, 368flexible, 171restricciones, 226, 272, 367-369

Capacidad de respuesta de la cadena desuministro

comparación, 35definición, 30espectro, 31papeles/asignaciones de la incertidumbre

implícita, 33Capacidad de seguridad, 229Ciclo de vida del producto

cambios en la estrategia de la cadena desuministro, 37

características de la demanda y la oferta, 36, 37decrecimiento , 63

Clientesentendimiento, 26-29experiencia, 95-96incertidumbre implícita de la demanda y, 27múltiples, tamaño del lote, 269-275preferencias y requerimientos, 140tiempo de respuesta, 26, 95ventas directas, 96

Coeficientede variación, 307del intercepto, 196variable, 196

Colaboración con proveedores, 452-453en el diseño, 418, 447-448, 452en el reabastecimiento de la tienda, 521en el reabastecimiento del CD, 520-521en eventos del detallista, 520en pronósticos, 212, 219importancia de la, 249

Comercio electrónicoejemplo del uso de la PC, 99-102en la industria de productos de consumo,

104-108en la industria del libro, 102-104fracaso, 8impacto en el servicio al cliente, 95-97redes de distribución y, 94-110tarjeta de puntuación, 98

Compra adelantadacon aumento de la demanda, 250definición, 247, 286perfil del inventario para, 287

Compras. Véase AbastecimientoConfianza

comparación mediante, 512construcción de la, 511-518cooperación y, 512diseño de la relación con, 513-516

Consolidación en tránsito, 84-85Contratos de ahorros compartidos, 446Contratos de devolución (buyback).

Véase también Contratos, suministrodefinición, 437estructura, 439inconvenientes, 439tamaño de los pedidos y utilidades bajo, 438usos, 438

Contratos de ingresos compartidos.Véase también Contratos, suministro

definición, 439doble marginación y, 441requerimiento de infraestructura de

información, 441tamaños de los pedidos y utilidades bajo, 440

Contratos de umbral, 445-446Contratos flexibles en cantidad. Véase también

Contratos, suministrodefinición, 441doble marginación y, 444distorsión de la información y, 443utilidades bajo, 442usos, 443

Contratos, suministroahorros compartidos, 446cantidad flexible, 441-444de devolución (buyback), 437-439descuento por cantidad, 444desempeño de la cadena de suministro y,

436-446eficaces, creación, 514-515

ineficaces, 425-426para coordinar costos de la cadena de

suministro, 444para incrementar el esfuerzo del agente,

444-446para inducir el mejoramiento del desempeño,

446para la disponibilidad del producto,

436-444reparto de ingresos, 439-441umbral, 445-446

Coordinaciónalineación de metas/incentivos, 506-507beneficios, compartir, 525definición, 56en la práctica, 523-525en toda la red, 524-525falta de, desempeño y, 499-501falta de, efecto de látigo y, 497-499obstáculos, 501-506obstáculos a los incentivos, 501-502obstáculos al procesamiento de la

información, 502-503obstáculos de la operación, 503-504obstáculos del comportamiento, 505-506obstáculos en la asignación de precios

(pricing), 504-505palancas administrativas para la, 506-511papel de la TI, 523

Costosanual de mantener inventario, 271, 279anual de ordenar, 279anual del material, 279anual total, 271, 279de deterioro, 295de excedentes, 347, 357de faltantes, 347, 357de instalaciones, 79, 86, 88, 90de inventario, 78, 82, 90de los bienes vendidos (COGS), 419de manejo, 295de mantener inventario, 263, 438de mantenimiento del inventario, 294-295de obsolescencia, 295de ocupación, 295de ordenar, 195-196de recepción, 295de suministros MRO, 108-109de transporte, 79, 86, 88, 90, 295del capital, 294fijo de ordenar, 263fijos, 263, 264-275impacto del comercio electrónico en, 97-99industria de las PC, 100-101industria de productos de consumo ,

105-107industria del libro, 103-104logísticos, 80marginales, 278misceláneos, 295promedio ponderado del capital (WACC),

294recepción, 295

Costos de inventario. Véase también Costosdecremento, 78equilibrios en transporte, 399-405falta de coordinación y, 500industria de las PC, 100industria de productos de consumo, 105-106industria de suministros MRO, 108-109industria del libro, 103

Índice de temas 531

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532 Índice de temas

Costos de la información. Véase tambiénCostos

industria de las PC, 101industria de productos de consumo, 106industria de suministros MRO, 109industria del libro, 103

Costos de la instalaciónindustria de las PC, 100industria de los suministros MRO, 109industria de productos de consumo, 106industria del libro, 103logística y, 121

Costos de transporte. Véase también Costoscomo costo de ordenar, 295con almacenaje del fabricante/distribuidor,

90en equilibrio con la capacidad de respuesta

al cliente, 405-406entrante (inbound), 402, 430falta de coordinación y, 500industria de las PC, 101industria de productos de consumo, 106industria de suministros MRO, 109industria del libro, 103número de instalaciones y, 79total, 402

Costos fijos. Véase también Costosde ordenar, 281economías de escala para explotar,

264-275productos de consumo y, 282

CPFRdefinición, 519escenarios, 520implementación, 519-520requerimientos organizacionales/técnicos,

521-522riesgos/obstáculos, 522

Cruce de andén (cross-docking), 397Cuartos logísticos (4PL), 427

DDemanda

administración de la, 244-255agregación temporal, 406aplazada, backlog, 354-355componente aleatorio, 190-191componente sistemático, 190constante, 262desestacionalizada, 195-197durante el desabasto, 354-356ejemplo, 381estacional, 473-474histórica, 212-213incertidumbre, 27-29influencia en la cadena de suministro, 244irregular, 334perdida, 356perfectamente correlacionada

negativa/positiva, 307periodicidad, 202planeación, 210, 211, 490

Desabastodisminución de la pérdida marginal en,

356esperado en el ciclo de reabastecimiento

(ESC), 310-311, 345la demanda aplazada, 354-355la demanda perdida, 356rango de la estimación del costo, 370

Descuento por unidad marginal. Véase tambiénDescuentos por cantidad

costo de unidad marginal con, 278definición, 278ejemplo, 280-281

Descuentosa corto plazo, 285-290con base en el tamaño del lote, 275.

Véase también Descuentopor cantidad

definición, 275descuentos con base en el tamaño del lote

versus, 284mover a, 510tarifa de ambas partes como, 283

Descuentos por cantidadbasados en el tamaño de lote, 275-276basados en el volumen, 275, 283-285definición, 275-285descuentos por volumen versus, 284discriminación de precios y, 285economías de escala y, 275-285efecto de látigo (bullwhip effect) y, 505en el corto plazo, 285-290esquemas y, 275-276impacto, 276inventario de ciclo y, 284ofrecimiento, 282para las materias primas, 281-282para productos con poder de mercado,

283-285pedidos únicos y, 352-354por cantidad en todas las unidades, 276-278,

435por contrato, 444razones para, 281-285todas las unidades, 276-278unidad marginal, 278-281

Desviación absoluta, 204media (MAD), 204

Directrices. Véase Directrices del desempeñode la cadena de suministro

Directrices del desempeño de la cadena desuministro

aprovisionamiento, 45, 58-60fijación de precios, 45, 60-62información, 45, 55-58instalaciones, 44, 48, 50interacción, 46inventario, 45, 50-53marco de la estructura, 46-48transporte, 45, 53-55

Discriminación de precios, 285Diseño de la red

administración de riesgos y, 175-177aplicaciones, 141decisiones, 114, 115, 141-142el papel de la TI, 140-141el papel en la cadena de suministro,

114-115errores de pronóstico durante el, 211evaluación de decisiones, 156-164factores competitivos, 119-120factores de decisión, 115-121factores de infraestructura, 119factores estratégicos, 116-117factores macroeconómicos, 117-119factores políticos, 119factores tecnológicos, 117impacto de la incertidumbre, 152-153marco de decisión, 121-124

modelos de optimización, 177planeación estratégica/financiera, 177representaciones de la incertidumbre,

154-156uso de estimados, 178uso de métricas múltiples, 177uso del análisis financiero, 178

Disponibilidad del productocomercio electrónico, 95factores que afectan la, 347-356falta de coordinación y, 500impacto en el inventario de seguridad,

315-316importancia de la, 346-347medida de, 307-308nivel de, 52, 346-371nivel óptimo, 346-371, 376niveles actuales, 370para múltiples productos con restricciones

de capacidad, 367-369que ajusta con la estrategia, 370

Distribución normal, 343-344estándar, 343

Drop-shipping. Véase Envío directo

EEconomías de escala

administración, 261-296fijación de precios (pricing) y, 61para explotar los costos fijos, 264-275para explotar los descuentos por cantidad,

275-285Efecto látigo (bullwhip effect), 497-499, 501,

523-524Embarques

aviso anticipado (ASN), 269directos, 81-85, 395-396directos, con recorridos rutinarios, 396interrupción, 410retrasos, 409vía CD central, 396vía CD utilizando recorridos rutinarios, 398

Enfoque de ciclo, 10-12Enfoque empuje/tirón. Véase también Procesos

de la cadena de suministrodefinición, 10en decisiones estratégicas de diseño, 14frontera, 12ilustración, 13procesos, 12, 13, 14

Entrega a domicilio, 87-89Envío directo (drop-shipping)

agregación del inventario y, 84almacenamiento del fabricante con, 81-85y consolidación en tránsito, 84-85

Equipos multifuncionales, 454Error cuadrático medio (MSE), 203Error de pronóstico

análisis, 203desviación absoluta, 204desviación absoluta media (MAD), 204en planes agregados, 229-230planes de contingencia y, 203

Error medio absoluto porcentual (MAPE), 204en el diseño de la red, 211error cuadrático medio (MSE), 203medidas, 192-193, 203-204señal de rastreo (TS), 204

Especialización, 322-324Esquemas de racionamiento, 504

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Estrategia competitivaalineación de la estrategia de transporte, 410definición, 22el papel de la fijación de precios, 60el papel de la información, 55el papel de las instalaciones, 48el papel del aprovisionamiento, 58-59el papel del inventario, 51el papel del transporte, 53estrategias de cadena de suministros y, 22-24estrategias funcionales con, 24, 34

Estrategia de desarrollo de productos, 23Estrategia de la cadena de suministro

definición, 23definir, 122-123estrategia competitiva y, 22-24módulos, 141

Estrategia de persecución, 221-222Estrategias a la medida, 221Evaluación intermedia, 377Excedente

costo de, 347, 357esperado, 352, 359, 379

Excedente de negociación, 435Excedente esperado, 352, 359, 379Excel

distribución normal, 344generación de números aleatorios con, 381planeación agregada en, 230-232simulación, 381-382tablas de datos, 382

Expedidores, 386Externalidades positivas, 119-120

FFaltantes

costo de, 347, 352, 357esperado, 359, 380

Fijación de precios (pricing)bajo-alto, 61bajos todos los días, 61como directriz del desempeño de la cadena

de suministro, 45componentes de decisión, 61-62coordinación, 506diferenciados, 466-467dinámicos, 468-471economías de escala y, 61el papel de la TI, 476-477el papel en la cadena de suministro, 60,

459-461el papel en la estrategia competitiva, 60en la práctica, 477-478equilibrios, 61estabilización, 510-511fijos, 61flexibles, 96menú, 61métricas, 61-62obstáculos para la coordinación, 504-505para activos perecederos, 468-473para contratos al mayoreo y al detalle,

474-476para demanda estacional, 473-474para estabilizar los pedidos, 510-511para múltiples segmentos de clientes, 461-468programas, 279, 279

Flexibilidaddiseño de redes de transporte, 411evaluación con árboles de decisión, 162-164incertidumbre y, 164

producto, 243-244tiempo, 243

Fluctuaciones en los precios, 505Flujo de efectivo, 8, 153-154Frontera eficiente costo-respuesta, 30Fuerza de trabajo estacional, 243Función de distribución normal acumulada, 343Fundamentos de la administración de las

transacciones, 492

GGlobalización, 38, 63-64

HHorizonte de planeación, 220, 225

IIdentificación por radio frecuencia (RFID), 57Incentivos

alineación, 506-507fiscales, 118, 142fuerza de ventas, 502obstáculos, 501

Incertidumbreadministración, 304-336componentes comunes e, 326de la oferta, 29, 316-318en el tiempo de espera, 318en la evaluación de la flexibilidad, 164espectro, 29evaluación de la cadena de suministros bajo,

164-175ignorar la, 156impacto en el diseño de la red, 152-153impacto en el inventario de seguridad, 315-316implícita de la demanda, 26-29inclusión, 162medida, 306-307reducción, 316representación binomial, 154-156representaciones, 154-156

Incertidumbre implícita de la demandacorrelación, 28definición, 27ejemplos, 28-29espectro, 29necesidades del cliente y, 27papeles y asignaciones, 33

Industria de las PCimpacto de los costos, 100-101impacto del comercio electrónico, 99-102impacto del desempeño, 101impacto del servicio al cliente, 99-100red de cadena de suministro, 101-102

Industria de los productos de consumocadena tradicional, valor del comercio

electrónico, 107-108comercio electrónico en, 104-108impacto de los costos en, 105-106impacto en el desempeño, 106-107impacto en el servicio al cliente, 105

Industria de suministros MROimpacto de los costos, 108-109impacto del comercio electrónico, 108-110impacto del desempeño, 109-110impacto del servicio al cliente, 108

Industria del librocomercio electrónico y, 102-104impacto del costo, 103-104impacto del servicio al cliente, 102-103red de la cadena de suministro, 104

Informaciónagregación, 422características, 483centralización, 321-322como clave del éxito de la cadena de

suministro, 483como directriz del desempeño de la cadena

de suministro, 45, 482compartir, carencia de, 503componentes de decisión, 56-58definición, 45el papel en la cadena de suministro, 58el papel en la estrategia competitiva, 55en la toma de decisiones, 484equilibriosimpacto del comercio electrónico, 98-99infraestructura, 82, 88métricas, 57-58precisión, alineación, 507-508tecnologías habilitadoras, 57

Instalacionescapacidad, 49como directriz del desempeño de la cadena

de suministro, 44componentes de decisión 48-50costos, 79, 86, 88, 90definición, 44duración, 141-142el papel en el diseño de la red, 114, 115el papel en la cadena de suministro, 48el papel en la estrategia competitiva, 48equilibrios, 50impacto del comercio electrónico, 97-98métricas, 49-50número de, 77, 78, 79producción, 132-133regional, configuración, 123ubicación, 49uso doble (duales), 243

Intercambio electrónico de datos (EDI), 57Interdependencia recíproca, 514Interdependencia secuencial, 514Internet, 57, 111Inventario

administración, 244administración, el papel de la TI, 333-334administrado por el proveedor (VMI), 518-519agregación, 402-402, 420como directriz del desempeño en la cadena

de suministro, 45componentes de decisión, 51-53de ciclo, 51-52de seguridad, 52, 53, 229, 304-336definición, 45el impacto de la respuesta rápida, 358-362el impacto del aplazamiento en, 362-366el impacto del aprovisionamiento a la

medida sobre el, 366-367el papel en la cadena de suministro, 50-51el papel en la estrategia competitiva, 51equilibrio, 53estacional, 52, 53impactos del comercio electrónico, 357-358métricas, 52-53políticas, 334-335promedio, 52-53, 226restricciones de balance, 226sobrantes, 361tiempo promedio en, 227

Inventario administrado por el proveedor(VMI), 518-519

Índice de temas 533

Page 5: Indice de Temas Libro de logística empresarial

Inventario de cicloclave de la reducción, 275como componente de decisión sobre el

inventario, 51-52costo de mantener inventario, 294-295costo de ordenar, 295-296costos considerados, 264definición, 51, 261demanda constante y, 262el papel en la cadena de suministro, 261-264estimación, 294-296existencia, 264multiescalón, 290-293papel principal, 264promociones comerciales y, 288tamaños de los lotes y, 262-284

Inventario de escalón, 332Inventario de seguridad. Véase también

Inventarioadministración, en la práctica, 334-335como función de la incertidumbre del tiempo

de espera, 318componentes comunes y, 328definición, 52, 304el papel en la cadena de suministro, 304-306en la cadena de suministro multiescalón, 332errores de pronóstico y, 229estimación, en la práctica, 334-335evaluación, 312-315impacto de la agregación en la

incertidumbre, 318-329impacto de la disponibilidad del producto,

315-316impacto de la incertidumbre de la demanda,

315impacto de la incertidumbre de la oferta,

316-318impacto de las políticas de reabastecimiento,

329-332impacto de las políticas de revisión continua,

329-330impacto de las políticas de revisión periódica,

330-332nivel de servicio de ciclo y, 312nivel deseado de servicio de ciclo y, 312-313nivel, determinación, 306-316perfil del inventario con, 305promedio, 53reducción, 335requerido, 315, 319tasa de surtido deseada y, 313-315tasa de surtido y 312total, 319, 321

Inventario estacional, 52, 53

LLey de la raíz cuadrada, 320Lotes

conjuntamente ordenados/entregados(subconjunto de productos), 273-275

conjuntamente ordenados/entregados(tres modelos), 270-273

independientemente ordenados/entregados,270

MMarketing y estrategia de ventas, 23Materiales directos, 448, 449, 450Materiales indirectos, 448-449Materias primas (commodity), 281-282

Mecanismos de resolución de conflictos, 515-516Modelo de Holt, 200-201, 206-208Modelo de localización de planta con

capacidad limitada, 125-129, 133-135Modelo de Winter, 201-203, 208-210Modelos de gravedad en localización de, 129-131Modelos de optimización de la red, 132-140

NNegociación, 435Nivel de referencia (OUL), 330Nivel de servicio de ciclo (CSL)

definición, 307deseado, 312-313evaluación, 309-310inventario de seguridad y, 312medida, 308óptimo, para artículos de temporada, 350-352para artículos continuamente en inventario,

354-356Nivel(es)

de servicio, 26, 335de servicio de ciclo, 308-312determinación del inventario de seguridad,

306-316disponibilidad del producto, 52, 346-371estimado actual, 20, 199estrategia de, 222

OOutsourcing. Véase también Aprovisionamiento

contratos, 436-446decisión, 419-426definición, 417ganancias, 424selección de proveedores, 432-435

PPalancas orientadas a la acción, 511Pedidos

con productos múltiples agregados, 268-269conjuntos, 270-275excedente esperado, 379faltante esperado, 380frecuencia del producto, 273lote grande, 503-504número de, 265productos múltiples, 369tasa de surtido (fill rate), 307únicos, 352-354utilidad esperada, 378visibilidad, 96

Pedidos asistidos por computadora (CAO), 508Pedidos conjuntos. Véase también Pedidos

subconjunto de productos, 273-275tamaños del lote y costos, 272todos los productos, 270-273ventaja, 272-273

Perfiles de inventariocon inventario de seguridad, 305definición, 262ilustración, 262por compra adelantada, 287

Periodicidad, 195Planeación agregada

actualización, 234calidad del plan, 221como anteproyecto, 220con programación lineal, 222-230

conforme se incrementa la capacidad deutilización, 234

definición, 56-57, 218el papel en la cadena de suministro, 218-220en Excel, 230-232en la práctica, 233-234enfoque, 219error de pronóstico, 229-230estrategia de nivel, 222estrategia de persecución, 221-222estrategias a la medida, 221-222flexibilidad, 233-234flexibilidad de tiempo, 222meta, 218óptima, 248, 259papel de la TI, 232-233parámetros, 219-220problema, 220-221, 233requerimiento de información, 220-221

Planeación colaborativa del surtido, 521Planeación de recursos empresariales (ERP),

57, 141Planeación, pronóstico y reabastecimiento

colaborativo Véase CPFRPolíticas de reabastecimiento

cálculo de la tasa de surtido, 310-312cálculo del inventario de seguridad, 309entero, 292-293evaluación del nivel de servicio de ciclo,

309-310impacto en el inventario de seguridad,

329-332revisión continua, 308, 329-330revisión periódica, 308, 330-332

Políticas de revisión periódicadefinición, 308impacto en el inventario de seguridad, 330-332implementación, 332intervalo, 330

Precio promedio pagado por unidad comprada,263

Precios diferenciados, 466-467Principio de Bellman, 157Proceso de difusión log-normal, 156Proceso de reversión medio, 156Procesos de la cadena de suministro

categorización, 14enfoque de ciclo, 10-12enfoque de empuje/tirón, 12-14enfoques, 10-16especulativos, 12macro, 15-16, 485-488reactivos, 12

Procesos macro. Véase también Procesos de lacadena de suministro

aplicados a la evolución del software, 486-488CRM, 15, 485, 488-489enfoque, 486ilustración, 486integración, 15-16ISCM, 15, 486, 489-491procesos, 491software ganador, 487-488SRM, 15, 486, 491

Productoscalidad, 26categorización, 450componentes comunes entre, 2444conjuntamente ordenados/entregados, 271-272de demanda alta, 244demanda predecible, 244

534 Índice de temas

Page 6: Indice de Temas Libro de logística empresarial

frecuencia del pedido, 273materia prima (commodity), 281-282múltiples, 35-36múltiples, agregados en un pedido único,

268-269múltiples, pedido de, 369múltiples, tamaño del lote, 269-275poder del mercado, 283-285portafolio, 96precio, 27sustitución, 324-326tamaño del lote para, 264-268tasa de innovación, 27tasa de surtido (fill rate), 307variedad, 26, 95variedad cada vez mayor de, 63

Programación linealdefinición, 222función objetiva, 224-225planeación agregada con, 222-230restricciones, 225-229variables de decisión, 224

Programas de reabastecimiento continuo(CRP), 518-519

Promedio móvil, 198-199, 205-206Promociones

comerciales, 285-290impacto del momento oportuno, 251

Promociones comercialescomo respuestas competitivas, 290definición, 285descuento de corto plazo con, 285-290diseño, 290impacto en los tamaños del lote, 287-288inventario de ciclo y, 288meta, 286opciones de respuesta, 286

Pronóstico(s)a largo plazo, 188actuales, 199adaptativo, 198-203administración de riesgos en, 211-212agregados, 188-189características, 188-189causal, 190colaborativo, 188, 189, 507componentes, 189-190cualitativo, 190de la demanda, 187-213de series de tiempo, 190, 192-203definición, 56demanda, 187el papel del, 187-188en colaboración, 212, 219en la práctica, 212-213error, 191impacto en las utilidades e inventarios, 357-358implementación, 477largo plazo, 188medidas de desempeño, 192-193mejorado, 357módulos, 210-211objetivo, 191papel de la TI en, 210-211siempre equivocados, 188simulación del, 190

Pronóstico adaptativo. Véase tambiénPronóstico

pasos, 198promedio móvil, 198-199suavizamiento exponencial, 199-200

suavizamiento exponencial con correcciónpor tendencia, 200-201

suavizamiento exponencial con correcciónpor tendencia y estacionalidad, 201-203

Pronóstico de la demandaadaptativo, 198-203determinación de la técnica, 192ejemplo, 204-210en la cadena de suministro, 187-213influencias, 192integración de la planeación de la demanda,

191métodología, 191-193objetivo, 191

Pronóstico de series de tiempo. Véase tambiénPronóstico

definición, 190métodos, 193-203métodos adaptativos, 198-203métodos estáticos, 193-197

Proveedorescantidad del suministro, 429-430capacidad de coordinar la información, 430colaboración en el diseño, 430, 447-448comparación, 418contratos, 436-446costo de transporte entrante (inbound), 430desempeño a tiempo, 429estructuras de costo, 434factores de desempeño, 431flexibilidad del suministro, 429frecuencia de entrega/tamaño de lote

mínimo, 429puntuación y evaluación, 418, 428-432relaciones de largo plazo con, 454términos de fijación de precios, 430tiempo de espera del resurtido, 429tipos de cambio, impuestos, derechos, 430utilidades, 285visibilidad, 430-431

RReabastecimiento

CD, 520-521ciclos, 307continuo, 518-519de control único, 507-508en tienda, 521entregas, 308tiempo de espera, 357, 429, 500, 504, 508

Recorridos rutinarios (milk runs), 396, 398Redes a la medida, 398Redes de distribución

comercio electrónico y, 94-110consecuencia de la elección, 110-111desempeño comparativo, 93desempeño para las características del

producto/cliente, 94en la práctica, 110-111estructura, 77estructura de propiedad, 110factores de diseño, 76-80híbrido, 94opciones de diseño, 80-94selección del diseño, 92-94

Redes de transportea la medida, 398definición, 387diseño, 54, 395-399embarque directo, 395

envío directo con recorridos rutinarios, 396equilibrios en el diseño, 399-406flexibilidad de diseño, 411todos los envíos vía CD central, 396ventajas/desventajas, 399

Relacionesadministración de las, 516-518agregadas, 423diseñadas con cooperación y confianza,

513-516establecer el valor de, 513-514falta de coordinación y, 500-501

Rentabilidad de la cadena de suministrodefinición, 5incremento, 419-420palancas administrativas para, 356-367

Representación binomial de la incertidumbre,154-156

Respuesta rápidadefinición, 358impacto en las utilidades, 358-362impacto en los inventarios, 358-362reducción en la incertidumbre de la

demanda, 357Restricciones

balance de inventario, 226capacidad, 226, 272en programación lineal, 225-229

Retornabilidad, 96Revisión continua, 308, 329-330

SSegmentos de clientes

administración de los ingresos (revenuemanagement) para, 461-468

asignación de la capacidad, 465-468diferenciación entre, 463fijación de precios (pricing) para, 461-468identificación, 192

Selección de proveedorescomo componente de aprovisionamiento, 59mecanismos, 432negociación, 435puntuación del proveedor y evaluación

de resultados, 418subastas, 433-435

Señal de rastreo (TS), 204Servicio al cliente

impacto del comercio electrónico en, 95-97industria de las PC, 99-100industria de productos de consumo, 105industria del libro, 102-103suministros MRO, 108

Simulacióncon hojas de cálculo, 381-382modelos, 175, 381-382para probar políticas de inventarios, 334pronóstico, 190

Sobreventa, 471-473Solicitud de cotización (RFQ), 452Suavizamiento exponencial simple, 199-200, 206

corrección por tendencia, 200-201, 206-208corrección por tendencia/estacionalidad,

201-203, 208-210Subastas

colusión, 434, 435de precio uniforme, 435de primer precio con ofertas selladas, 433de segundo precio, 433-434diseño, 434

Índice de temas 535

Page 7: Indice de Temas Libro de logística empresarial

536 Índice de temas

holandesas, 433, 434inglesas, 433, 434

Subcontratación, 243Suministro. Véase también Contratos,

suministroadministración, 242-244asignación en el diseño de la red, 114, 115en colaboración, 452-453incertidumbre de la oferta, 29, 316-318planeación del , 478, 490

Surtido por parte del clientealmacenamiento del detallista con, 92almacenamiento del distribuidor con, 90-92almacenamiento del fabricante con, 90-92características de desempeño, 91costos de inventario, 90costos de la instalación, 90costos de transporte, 90ilustración, 90

Sustituciónbidireccional, 325-326impulsada por el cliente, 324, 325-326impulsada por el fabricante, 324, 325unidireccional, 325

TTamaño del lote, 261

con múltiples productos/clientes, 269-275con pedidos conjuntos, 272definición, 261efecto sobre los costos, 266impacto de una promoción comercial,

287-288inventario de ciclo y, 262óptimo, 267, 268, 279para un solo producto, 264-268precio promedio pagado por unidad

comprada y, 263reducción, 275, 508-510relación con el costo del pedido, 267-268

Tarifascomo factor macroeconómico, 117-118de ambas partes, 283-284definición, 117en el diseño de la red, 139-140multibloque, 278

Tasa de surtido (fill rate)deseada, 313-315evaluación, 310-312inventario de seguridad y, 312valores, inventario de seguridad para, 315

Tecnología de la información (TI)administración de riesgos, 493-494el futuro en la cadena de suministro, 492-493el papel en el aprovisionamiento, 452-453el papel en el diseño de la red, 140-141el papel en el pronóstico, 210-211el papel en el transporte, 408-409el papel en la administración de los ingresos

(revenue management)el papel en la administración del inventario,

333-334el papel en la cadena de suministro, 482-484el papel en la coordinación, 523el papel en la fijación de precios, 476-477el papel en la planeación agregada, 232-233

en el apoyo a la toma de decisiones, 495en la práctica, 494-495marco de la cadena de suministro, 485-488selección del sistema, 494sofisticación, 495

Tendencia, 196, 197Terceros. Véase también Outsourcing

contratos con, 425-426crecimiento de utilidades, 423ganancias, 424riesgos, 424-426terceros logísticos, 426-428

Terceros logísticos (3PL)definición, 426servicios, 426ventaja del mercado, 428

Tiempode espera, 306, 316de flujo promedio, 262del comprador, 295flexibilidad, 243

Tiempo de esperadefinición, 306falta de coordinación y, 500grande, 504reducción del, 316, 508

Tiempo de respuestaalmacenamiento del distribuidor, 86-87almacenamiento del distribuidor

con entregas a domicilio, 88-89definición, 77presencia local y, 120-121variación del, 80

Tipos de cambio, 118-119Transferencia de fondos, 96-97Transportación por agua, 387, 390-391Transporte

a la medida, 406-408administración de riesgos, 409-410aéreo, 387, 388agregación, 420-421alineación de la estrategia, 410características de desempeño, 387-392como directriz del desempeño de la cadena

de suministro, 45componentes de decisión, 54-55con capacidad de respuesta, 386costo de transporte saliente (outbound), 78costos de transporte entrante (inbound), 78de materiales peligrosos, 410definición, 45el papel de la TI, 408-409el papel en la cadena de suministro, 53, 385-387el papel en la estrategia competitiva, 53-54equilibrio, 55equilibrios en los costos en inventario,

399-405expedidor, 386ferroviario, 387, 390hechos, 387impacto del comercio electrónico, 98infraestructura, 392-394intermediarios, 420-421intermodal, 391-392interno, 410interrupción, 410

métricas, 54-55modos, 387-392outsourcing (subcontratado), 410políticas de, 392-394por agua, 387, 390-391por aire, 387, 388por camión, 387, 389-390por ductos, 387, 391selección del modo, 54, 399-401tecnología, 411toma de decisiones, 410-411transportista, 386transportistas de paquetería, 388-389

Transporte a la medida. Véase tambiénTransporte

definición, 406por demanda y valor del producto , 408por densidad de clientes y distancia,

406-407por tamaño del cliente, 407-408

Transportistasde paquetería, 388-389definición, 386entregas, 85-87

UUbicación de la instalación

almacenes, 138-139aranceles y, 142aspectos de calidad de vida, 142en el diseño de la red, 114, 115implicación cultural, 142incentivos fiscales y, 142modelo con capacidad de planta limitada

125-129, 133-138modelos, 124-140modelos de gravedad, 129-131

Uso común de componentesbeneficio marginal, 327incertidumbre y, 326inventario de seguridad y, 328

Utilidad de la cadena de suministro.Véase Rentabilidad de la cadenade suministro

Utilidadescontribución marginal a, 369esperadas, 359, 362, 378impacto de la respuesta inmediata, 358-362impacto del aplazamiento sobre, 362-366impacto del aprovisionamiento a la medida

sobre, 366-367impacto del pronóstico mejorado, 357-358incremento con marcos analíticos, 370

VValor de rescate, 356Valor presente neto (NPV), 153-154, 162Variabilidad predecible

definición, 241en decisiones estratégicas, 252en la práctica, 252opciones, 142reacción a la, 252responder a la, 241-242

Variables de decisión, 224, 230