530
AAbastecimiento
agregado, 422de materiales directos, 450de materiales indirectos, 449definición, 59, 417, 418gasto de, 451objetivos del, 449proceso de, 448-451
Activos perecederos, 468-473Administración de la cadena de suministro
(SCM) 6, 57Administración de la cadena de suministro
interna (ISCM)categorías, 490como un proceso macro, 15, 486definición, 489procesos, 489-490software, 490
Administración de las relaciones con losclientes (CRM)
como procesos macro, 15, 485definición, 488procesos clave, 488-489software, 489
Administración de las relaciones con losproveedores (SRM)
como procesos macro, 15, 486definición, 491procesos, 491
Administración de los ingresos (revenuemanagement)
beneficios, 477de activos perecederos, 468-473definición, 459el papel de la TI, 476-477el papel en la cadena de suministro, 459-461en la práctica, 477-478optimización y, 477-478para contratos al mayoreo y al detalle
(menudeo), 474-476para la demanda estacional, 473-474para múltiples segmentos de clientes,
461-468planeación de la oferta con, 478
Administración de riesgosdiseño de la red y, 175-177en el aprovisionamiento, 453-454en el pronóstico, 211-212en el transporte, 409-410en la TI, 493-494estrategias de mitigación, 176-177
Agregaciónahorros de inventario con la, 319con restricción de capacidad, 272de cuentas por cobrar, 422-423de la capacidad, 420de la información, 422de relaciones, 423del inventario, 402-405, 420en el abastecimiento, 422en el almacenamiento, 421-422en el tamaño del lote, 269
en el transporte, 420-421estrategias con base en el valor/demanda, 408impacto en el inventario de seguridad,
318-329temporal, 405, 406
Agrupación, 212Ajuste estratégico
alcance de, 38-42alcance intercompañías, 40-42alcance intracompañía, 39-40capacidad de respuesta de la cadena de
suministro y, 34capacidades de la cadena de suministro y,
30-35cliente y, 26-29, 38completo, lograr, 34definición, 24factores que afectan, 35-38incertidumbre en la cadena de suministro y,
26-29lograr, 24-28niveles de disponibilidad del producto, 370obstáculos, 62-64pasos para lograrlo, 26retener, 38zona de, encontrar, 32
Alcance estratégicoágil intercompañías, 42definición, 38expansión, 38-42interfuncional e intercompañías, 40-42interfuncional e intracompañía, 40intrafuncional e intracompañía, 40intraoperacional e intracompañía, 39
Alcance intercompañía ágil, 42Alcance intercompañías, 40-42Alcance intracompañía, 39-40Almacenamiento
agregado, 421-422de los intermediarios, 421del detallista, con surtido por parte
del cliente, 92del distribuidor, 85-92del fabricante, 81-85
Almacenamiento del distribuidorcon entrega del transportista, 85-87con surtido por parte del cliente, 90-92costos de la instalación, 86costos de transporte, 86desempeño, 87requerimientos de inventario, 86tiempo de respuesta, 86-87
Almacenamiento del distribuidor con entregaa domicilio
características de desempeño, 89costos de la instalación, 88costos de transporte, 88definición, 87ilustración, 88tiempos de respuesta, 88-89
Almacenamiento del fabricantecon envío directo, 81-84con envío directo y consolidación en tránsito,
84-85
con surtido por parte del cliente, 90-92red, 83variedad de producto y, 82
Almacenesprivados/públicos, 239público, 239ubicación, 138-139
Análisis de flujo de efectivo descontado(DCF), 153-154
Aplazamientoa la medida, 365-366beneficios, 362-363definición, 328flujos de la cadena de suministro, 329impacto en las utilidades, 362-366impacto en los inventarios, 362-366para el canal del comercio electrónico,
328productos únicos y, 364reducción en la incertidumbre de la demanda
con, 357Aprovisionamiento. Véase también
Outsourcinga la medida, 357, 366-367administración de riesgos en, 453-454colaboración en el diseño, 447-448como directriz del desempeño de la cadena
de suministro, 45componentes de decisión, 59-60decisiones en la práctica, 454definición, 45, 417efectivo, 419el papel de la TI, 452-453el papel en la cadena de suministro, 58,
417-419el papel en la estrategia competitiva, 58-59equilibrios, 60métricas, 59-60planeación y análisis, 418, 451procesos, 418procesos de abastecimiento, 448-451
Aprovisionamiento a la medida.Véase también Aprovisionamiento
con base en el producto, 367con base en el volumen, 366-367definición, 366en la reducción de la incertidumbre
de la demanda, 357impacto en las utilidades, 366-367impacto en los inventarios, 366-367
Árbol binomial multiplicativo, 155Árboles de decisión
complejidad, 175construcción, 157definición, 157evaluación, 157-158evaluación de la flexibilidad con, 162-164ilustración, 159, 165metodología del análisis, 158uso, 156-164
Artículos de alta rotación, 323Artículos de baja rotación, 323Asociaciones estratégicas, 511-518Aviso anticipado de embarque (ASN), 269
Í N D I C E D E T E M A S
�
CCadena de suministro multiescalón
administración, 290-293administración del inventario de seguridad
en, 332definición, 290ilustración, 293políticas para ordenar, 291
Cadenas de suministroa la medida, 36capacidades, 30-31ciclos, 10, 11coordinación, 281, 497-526decisiones, 6-8, 16definición, 3-5diseño, 8, 9diseño de la red en, 114-149distribución, 75-76eficiencia, 30, 35ejemplos, 16-20el papel de la fijación de precios, 60el papel de la información, 55el papel de las instalaciones, 48el papel del inventario, 50-51el papel del transporte, 53, 385-412en la influencia de la demanda, 244etapas, 4-5evaluación de la decisión de diseño, 164-175fases de decisión, 10impacto del descuento por cantidad, 276marco de TI, 485-488marco para la toma de decisiones, 47multiescalón, 290-293operaciones, 8, 9-10papel del aprovisionamiento, 58, 417-419papel del inventario de ciclo, 261-264planeación, 8, 9, 233planeación agregada, 218-235pronóstico de la demanda, 186-213riesgos, 176subastas en, 433-435variabilidad predecible, 241-242
Cadenas de valor, 23Cantidad económica de pedido (EOQ)
costos de ordenar/mantener inventario, 267definición, 265derivación, 303ejemplo, 266-267
Capacidadadministración de la, 243-244agregación de la, 420asignación, 114, 115, 124-140, 465-468de seguridad, 229del camión, 271disponible, asignación, 368flexible, 171restricciones, 226, 272, 367-369
Capacidad de respuesta de la cadena desuministro
comparación, 35definición, 30espectro, 31papeles/asignaciones de la incertidumbre
implícita, 33Capacidad de seguridad, 229Ciclo de vida del producto
cambios en la estrategia de la cadena desuministro, 37
características de la demanda y la oferta, 36, 37decrecimiento , 63
Clientesentendimiento, 26-29experiencia, 95-96incertidumbre implícita de la demanda y, 27múltiples, tamaño del lote, 269-275preferencias y requerimientos, 140tiempo de respuesta, 26, 95ventas directas, 96
Coeficientede variación, 307del intercepto, 196variable, 196
Colaboración con proveedores, 452-453en el diseño, 418, 447-448, 452en el reabastecimiento de la tienda, 521en el reabastecimiento del CD, 520-521en eventos del detallista, 520en pronósticos, 212, 219importancia de la, 249
Comercio electrónicoejemplo del uso de la PC, 99-102en la industria de productos de consumo,
104-108en la industria del libro, 102-104fracaso, 8impacto en el servicio al cliente, 95-97redes de distribución y, 94-110tarjeta de puntuación, 98
Compra adelantadacon aumento de la demanda, 250definición, 247, 286perfil del inventario para, 287
Compras. Véase AbastecimientoConfianza
comparación mediante, 512construcción de la, 511-518cooperación y, 512diseño de la relación con, 513-516
Consolidación en tránsito, 84-85Contratos de ahorros compartidos, 446Contratos de devolución (buyback).
Véase también Contratos, suministrodefinición, 437estructura, 439inconvenientes, 439tamaño de los pedidos y utilidades bajo, 438usos, 438
Contratos de ingresos compartidos.Véase también Contratos, suministro
definición, 439doble marginación y, 441requerimiento de infraestructura de
información, 441tamaños de los pedidos y utilidades bajo, 440
Contratos de umbral, 445-446Contratos flexibles en cantidad. Véase también
Contratos, suministrodefinición, 441doble marginación y, 444distorsión de la información y, 443utilidades bajo, 442usos, 443
Contratos, suministroahorros compartidos, 446cantidad flexible, 441-444de devolución (buyback), 437-439descuento por cantidad, 444desempeño de la cadena de suministro y,
436-446eficaces, creación, 514-515
ineficaces, 425-426para coordinar costos de la cadena de
suministro, 444para incrementar el esfuerzo del agente,
444-446para inducir el mejoramiento del desempeño,
446para la disponibilidad del producto,
436-444reparto de ingresos, 439-441umbral, 445-446
Coordinaciónalineación de metas/incentivos, 506-507beneficios, compartir, 525definición, 56en la práctica, 523-525en toda la red, 524-525falta de, desempeño y, 499-501falta de, efecto de látigo y, 497-499obstáculos, 501-506obstáculos a los incentivos, 501-502obstáculos al procesamiento de la
información, 502-503obstáculos de la operación, 503-504obstáculos del comportamiento, 505-506obstáculos en la asignación de precios
(pricing), 504-505palancas administrativas para la, 506-511papel de la TI, 523
Costosanual de mantener inventario, 271, 279anual de ordenar, 279anual del material, 279anual total, 271, 279de deterioro, 295de excedentes, 347, 357de faltantes, 347, 357de instalaciones, 79, 86, 88, 90de inventario, 78, 82, 90de los bienes vendidos (COGS), 419de manejo, 295de mantener inventario, 263, 438de mantenimiento del inventario, 294-295de obsolescencia, 295de ocupación, 295de ordenar, 195-196de recepción, 295de suministros MRO, 108-109de transporte, 79, 86, 88, 90, 295del capital, 294fijo de ordenar, 263fijos, 263, 264-275impacto del comercio electrónico en, 97-99industria de las PC, 100-101industria de productos de consumo ,
105-107industria del libro, 103-104logísticos, 80marginales, 278misceláneos, 295promedio ponderado del capital (WACC),
294recepción, 295
Costos de inventario. Véase también Costosdecremento, 78equilibrios en transporte, 399-405falta de coordinación y, 500industria de las PC, 100industria de productos de consumo, 105-106industria de suministros MRO, 108-109industria del libro, 103
Índice de temas 531
532 Índice de temas
Costos de la información. Véase tambiénCostos
industria de las PC, 101industria de productos de consumo, 106industria de suministros MRO, 109industria del libro, 103
Costos de la instalaciónindustria de las PC, 100industria de los suministros MRO, 109industria de productos de consumo, 106industria del libro, 103logística y, 121
Costos de transporte. Véase también Costoscomo costo de ordenar, 295con almacenaje del fabricante/distribuidor,
90en equilibrio con la capacidad de respuesta
al cliente, 405-406entrante (inbound), 402, 430falta de coordinación y, 500industria de las PC, 101industria de productos de consumo, 106industria de suministros MRO, 109industria del libro, 103número de instalaciones y, 79total, 402
Costos fijos. Véase también Costosde ordenar, 281economías de escala para explotar,
264-275productos de consumo y, 282
CPFRdefinición, 519escenarios, 520implementación, 519-520requerimientos organizacionales/técnicos,
521-522riesgos/obstáculos, 522
Cruce de andén (cross-docking), 397Cuartos logísticos (4PL), 427
DDemanda
administración de la, 244-255agregación temporal, 406aplazada, backlog, 354-355componente aleatorio, 190-191componente sistemático, 190constante, 262desestacionalizada, 195-197durante el desabasto, 354-356ejemplo, 381estacional, 473-474histórica, 212-213incertidumbre, 27-29influencia en la cadena de suministro, 244irregular, 334perdida, 356perfectamente correlacionada
negativa/positiva, 307periodicidad, 202planeación, 210, 211, 490
Desabastodisminución de la pérdida marginal en,
356esperado en el ciclo de reabastecimiento
(ESC), 310-311, 345la demanda aplazada, 354-355la demanda perdida, 356rango de la estimación del costo, 370
Descuento por unidad marginal. Véase tambiénDescuentos por cantidad
costo de unidad marginal con, 278definición, 278ejemplo, 280-281
Descuentosa corto plazo, 285-290con base en el tamaño del lote, 275.
Véase también Descuentopor cantidad
definición, 275descuentos con base en el tamaño del lote
versus, 284mover a, 510tarifa de ambas partes como, 283
Descuentos por cantidadbasados en el tamaño de lote, 275-276basados en el volumen, 275, 283-285definición, 275-285descuentos por volumen versus, 284discriminación de precios y, 285economías de escala y, 275-285efecto de látigo (bullwhip effect) y, 505en el corto plazo, 285-290esquemas y, 275-276impacto, 276inventario de ciclo y, 284ofrecimiento, 282para las materias primas, 281-282para productos con poder de mercado,
283-285pedidos únicos y, 352-354por cantidad en todas las unidades, 276-278,
435por contrato, 444razones para, 281-285todas las unidades, 276-278unidad marginal, 278-281
Desviación absoluta, 204media (MAD), 204
Directrices. Véase Directrices del desempeñode la cadena de suministro
Directrices del desempeño de la cadena desuministro
aprovisionamiento, 45, 58-60fijación de precios, 45, 60-62información, 45, 55-58instalaciones, 44, 48, 50interacción, 46inventario, 45, 50-53marco de la estructura, 46-48transporte, 45, 53-55
Discriminación de precios, 285Diseño de la red
administración de riesgos y, 175-177aplicaciones, 141decisiones, 114, 115, 141-142el papel de la TI, 140-141el papel en la cadena de suministro,
114-115errores de pronóstico durante el, 211evaluación de decisiones, 156-164factores competitivos, 119-120factores de decisión, 115-121factores de infraestructura, 119factores estratégicos, 116-117factores macroeconómicos, 117-119factores políticos, 119factores tecnológicos, 117impacto de la incertidumbre, 152-153marco de decisión, 121-124
modelos de optimización, 177planeación estratégica/financiera, 177representaciones de la incertidumbre,
154-156uso de estimados, 178uso de métricas múltiples, 177uso del análisis financiero, 178
Disponibilidad del productocomercio electrónico, 95factores que afectan la, 347-356falta de coordinación y, 500impacto en el inventario de seguridad,
315-316importancia de la, 346-347medida de, 307-308nivel de, 52, 346-371nivel óptimo, 346-371, 376niveles actuales, 370para múltiples productos con restricciones
de capacidad, 367-369que ajusta con la estrategia, 370
Distribución normal, 343-344estándar, 343
Drop-shipping. Véase Envío directo
EEconomías de escala
administración, 261-296fijación de precios (pricing) y, 61para explotar los costos fijos, 264-275para explotar los descuentos por cantidad,
275-285Efecto látigo (bullwhip effect), 497-499, 501,
523-524Embarques
aviso anticipado (ASN), 269directos, 81-85, 395-396directos, con recorridos rutinarios, 396interrupción, 410retrasos, 409vía CD central, 396vía CD utilizando recorridos rutinarios, 398
Enfoque de ciclo, 10-12Enfoque empuje/tirón. Véase también Procesos
de la cadena de suministrodefinición, 10en decisiones estratégicas de diseño, 14frontera, 12ilustración, 13procesos, 12, 13, 14
Entrega a domicilio, 87-89Envío directo (drop-shipping)
agregación del inventario y, 84almacenamiento del fabricante con, 81-85y consolidación en tránsito, 84-85
Equipos multifuncionales, 454Error cuadrático medio (MSE), 203Error de pronóstico
análisis, 203desviación absoluta, 204desviación absoluta media (MAD), 204en planes agregados, 229-230planes de contingencia y, 203
Error medio absoluto porcentual (MAPE), 204en el diseño de la red, 211error cuadrático medio (MSE), 203medidas, 192-193, 203-204señal de rastreo (TS), 204
Especialización, 322-324Esquemas de racionamiento, 504
Estrategia competitivaalineación de la estrategia de transporte, 410definición, 22el papel de la fijación de precios, 60el papel de la información, 55el papel de las instalaciones, 48el papel del aprovisionamiento, 58-59el papel del inventario, 51el papel del transporte, 53estrategias de cadena de suministros y, 22-24estrategias funcionales con, 24, 34
Estrategia de desarrollo de productos, 23Estrategia de la cadena de suministro
definición, 23definir, 122-123estrategia competitiva y, 22-24módulos, 141
Estrategia de persecución, 221-222Estrategias a la medida, 221Evaluación intermedia, 377Excedente
costo de, 347, 357esperado, 352, 359, 379
Excedente de negociación, 435Excedente esperado, 352, 359, 379Excel
distribución normal, 344generación de números aleatorios con, 381planeación agregada en, 230-232simulación, 381-382tablas de datos, 382
Expedidores, 386Externalidades positivas, 119-120
FFaltantes
costo de, 347, 352, 357esperado, 359, 380
Fijación de precios (pricing)bajo-alto, 61bajos todos los días, 61como directriz del desempeño de la cadena
de suministro, 45componentes de decisión, 61-62coordinación, 506diferenciados, 466-467dinámicos, 468-471economías de escala y, 61el papel de la TI, 476-477el papel en la cadena de suministro, 60,
459-461el papel en la estrategia competitiva, 60en la práctica, 477-478equilibrios, 61estabilización, 510-511fijos, 61flexibles, 96menú, 61métricas, 61-62obstáculos para la coordinación, 504-505para activos perecederos, 468-473para contratos al mayoreo y al detalle,
474-476para demanda estacional, 473-474para estabilizar los pedidos, 510-511para múltiples segmentos de clientes, 461-468programas, 279, 279
Flexibilidaddiseño de redes de transporte, 411evaluación con árboles de decisión, 162-164incertidumbre y, 164
producto, 243-244tiempo, 243
Fluctuaciones en los precios, 505Flujo de efectivo, 8, 153-154Frontera eficiente costo-respuesta, 30Fuerza de trabajo estacional, 243Función de distribución normal acumulada, 343Fundamentos de la administración de las
transacciones, 492
GGlobalización, 38, 63-64
HHorizonte de planeación, 220, 225
IIdentificación por radio frecuencia (RFID), 57Incentivos
alineación, 506-507fiscales, 118, 142fuerza de ventas, 502obstáculos, 501
Incertidumbreadministración, 304-336componentes comunes e, 326de la oferta, 29, 316-318en el tiempo de espera, 318en la evaluación de la flexibilidad, 164espectro, 29evaluación de la cadena de suministros bajo,
164-175ignorar la, 156impacto en el diseño de la red, 152-153impacto en el inventario de seguridad, 315-316implícita de la demanda, 26-29inclusión, 162medida, 306-307reducción, 316representación binomial, 154-156representaciones, 154-156
Incertidumbre implícita de la demandacorrelación, 28definición, 27ejemplos, 28-29espectro, 29necesidades del cliente y, 27papeles y asignaciones, 33
Industria de las PCimpacto de los costos, 100-101impacto del comercio electrónico, 99-102impacto del desempeño, 101impacto del servicio al cliente, 99-100red de cadena de suministro, 101-102
Industria de los productos de consumocadena tradicional, valor del comercio
electrónico, 107-108comercio electrónico en, 104-108impacto de los costos en, 105-106impacto en el desempeño, 106-107impacto en el servicio al cliente, 105
Industria de suministros MROimpacto de los costos, 108-109impacto del comercio electrónico, 108-110impacto del desempeño, 109-110impacto del servicio al cliente, 108
Industria del librocomercio electrónico y, 102-104impacto del costo, 103-104impacto del servicio al cliente, 102-103red de la cadena de suministro, 104
Informaciónagregación, 422características, 483centralización, 321-322como clave del éxito de la cadena de
suministro, 483como directriz del desempeño de la cadena
de suministro, 45, 482compartir, carencia de, 503componentes de decisión, 56-58definición, 45el papel en la cadena de suministro, 58el papel en la estrategia competitiva, 55en la toma de decisiones, 484equilibriosimpacto del comercio electrónico, 98-99infraestructura, 82, 88métricas, 57-58precisión, alineación, 507-508tecnologías habilitadoras, 57
Instalacionescapacidad, 49como directriz del desempeño de la cadena
de suministro, 44componentes de decisión 48-50costos, 79, 86, 88, 90definición, 44duración, 141-142el papel en el diseño de la red, 114, 115el papel en la cadena de suministro, 48el papel en la estrategia competitiva, 48equilibrios, 50impacto del comercio electrónico, 97-98métricas, 49-50número de, 77, 78, 79producción, 132-133regional, configuración, 123ubicación, 49uso doble (duales), 243
Intercambio electrónico de datos (EDI), 57Interdependencia recíproca, 514Interdependencia secuencial, 514Internet, 57, 111Inventario
administración, 244administración, el papel de la TI, 333-334administrado por el proveedor (VMI), 518-519agregación, 402-402, 420como directriz del desempeño en la cadena
de suministro, 45componentes de decisión, 51-53de ciclo, 51-52de seguridad, 52, 53, 229, 304-336definición, 45el impacto de la respuesta rápida, 358-362el impacto del aplazamiento en, 362-366el impacto del aprovisionamiento a la
medida sobre el, 366-367el papel en la cadena de suministro, 50-51el papel en la estrategia competitiva, 51equilibrio, 53estacional, 52, 53impactos del comercio electrónico, 357-358métricas, 52-53políticas, 334-335promedio, 52-53, 226restricciones de balance, 226sobrantes, 361tiempo promedio en, 227
Inventario administrado por el proveedor(VMI), 518-519
Índice de temas 533
Inventario de cicloclave de la reducción, 275como componente de decisión sobre el
inventario, 51-52costo de mantener inventario, 294-295costo de ordenar, 295-296costos considerados, 264definición, 51, 261demanda constante y, 262el papel en la cadena de suministro, 261-264estimación, 294-296existencia, 264multiescalón, 290-293papel principal, 264promociones comerciales y, 288tamaños de los lotes y, 262-284
Inventario de escalón, 332Inventario de seguridad. Véase también
Inventarioadministración, en la práctica, 334-335como función de la incertidumbre del tiempo
de espera, 318componentes comunes y, 328definición, 52, 304el papel en la cadena de suministro, 304-306en la cadena de suministro multiescalón, 332errores de pronóstico y, 229estimación, en la práctica, 334-335evaluación, 312-315impacto de la agregación en la
incertidumbre, 318-329impacto de la disponibilidad del producto,
315-316impacto de la incertidumbre de la demanda,
315impacto de la incertidumbre de la oferta,
316-318impacto de las políticas de reabastecimiento,
329-332impacto de las políticas de revisión continua,
329-330impacto de las políticas de revisión periódica,
330-332nivel de servicio de ciclo y, 312nivel deseado de servicio de ciclo y, 312-313nivel, determinación, 306-316perfil del inventario con, 305promedio, 53reducción, 335requerido, 315, 319tasa de surtido deseada y, 313-315tasa de surtido y 312total, 319, 321
Inventario estacional, 52, 53
LLey de la raíz cuadrada, 320Lotes
conjuntamente ordenados/entregados(subconjunto de productos), 273-275
conjuntamente ordenados/entregados(tres modelos), 270-273
independientemente ordenados/entregados,270
MMarketing y estrategia de ventas, 23Materiales directos, 448, 449, 450Materiales indirectos, 448-449Materias primas (commodity), 281-282
Mecanismos de resolución de conflictos, 515-516Modelo de Holt, 200-201, 206-208Modelo de localización de planta con
capacidad limitada, 125-129, 133-135Modelo de Winter, 201-203, 208-210Modelos de gravedad en localización de, 129-131Modelos de optimización de la red, 132-140
NNegociación, 435Nivel de referencia (OUL), 330Nivel de servicio de ciclo (CSL)
definición, 307deseado, 312-313evaluación, 309-310inventario de seguridad y, 312medida, 308óptimo, para artículos de temporada, 350-352para artículos continuamente en inventario,
354-356Nivel(es)
de servicio, 26, 335de servicio de ciclo, 308-312determinación del inventario de seguridad,
306-316disponibilidad del producto, 52, 346-371estimado actual, 20, 199estrategia de, 222
OOutsourcing. Véase también Aprovisionamiento
contratos, 436-446decisión, 419-426definición, 417ganancias, 424selección de proveedores, 432-435
PPalancas orientadas a la acción, 511Pedidos
con productos múltiples agregados, 268-269conjuntos, 270-275excedente esperado, 379faltante esperado, 380frecuencia del producto, 273lote grande, 503-504número de, 265productos múltiples, 369tasa de surtido (fill rate), 307únicos, 352-354utilidad esperada, 378visibilidad, 96
Pedidos asistidos por computadora (CAO), 508Pedidos conjuntos. Véase también Pedidos
subconjunto de productos, 273-275tamaños del lote y costos, 272todos los productos, 270-273ventaja, 272-273
Perfiles de inventariocon inventario de seguridad, 305definición, 262ilustración, 262por compra adelantada, 287
Periodicidad, 195Planeación agregada
actualización, 234calidad del plan, 221como anteproyecto, 220con programación lineal, 222-230
conforme se incrementa la capacidad deutilización, 234
definición, 56-57, 218el papel en la cadena de suministro, 218-220en Excel, 230-232en la práctica, 233-234enfoque, 219error de pronóstico, 229-230estrategia de nivel, 222estrategia de persecución, 221-222estrategias a la medida, 221-222flexibilidad, 233-234flexibilidad de tiempo, 222meta, 218óptima, 248, 259papel de la TI, 232-233parámetros, 219-220problema, 220-221, 233requerimiento de información, 220-221
Planeación colaborativa del surtido, 521Planeación de recursos empresariales (ERP),
57, 141Planeación, pronóstico y reabastecimiento
colaborativo Véase CPFRPolíticas de reabastecimiento
cálculo de la tasa de surtido, 310-312cálculo del inventario de seguridad, 309entero, 292-293evaluación del nivel de servicio de ciclo,
309-310impacto en el inventario de seguridad,
329-332revisión continua, 308, 329-330revisión periódica, 308, 330-332
Políticas de revisión periódicadefinición, 308impacto en el inventario de seguridad, 330-332implementación, 332intervalo, 330
Precio promedio pagado por unidad comprada,263
Precios diferenciados, 466-467Principio de Bellman, 157Proceso de difusión log-normal, 156Proceso de reversión medio, 156Procesos de la cadena de suministro
categorización, 14enfoque de ciclo, 10-12enfoque de empuje/tirón, 12-14enfoques, 10-16especulativos, 12macro, 15-16, 485-488reactivos, 12
Procesos macro. Véase también Procesos de lacadena de suministro
aplicados a la evolución del software, 486-488CRM, 15, 485, 488-489enfoque, 486ilustración, 486integración, 15-16ISCM, 15, 486, 489-491procesos, 491software ganador, 487-488SRM, 15, 486, 491
Productoscalidad, 26categorización, 450componentes comunes entre, 2444conjuntamente ordenados/entregados, 271-272de demanda alta, 244demanda predecible, 244
534 Índice de temas
frecuencia del pedido, 273materia prima (commodity), 281-282múltiples, 35-36múltiples, agregados en un pedido único,
268-269múltiples, pedido de, 369múltiples, tamaño del lote, 269-275poder del mercado, 283-285portafolio, 96precio, 27sustitución, 324-326tamaño del lote para, 264-268tasa de innovación, 27tasa de surtido (fill rate), 307variedad, 26, 95variedad cada vez mayor de, 63
Programación linealdefinición, 222función objetiva, 224-225planeación agregada con, 222-230restricciones, 225-229variables de decisión, 224
Programas de reabastecimiento continuo(CRP), 518-519
Promedio móvil, 198-199, 205-206Promociones
comerciales, 285-290impacto del momento oportuno, 251
Promociones comercialescomo respuestas competitivas, 290definición, 285descuento de corto plazo con, 285-290diseño, 290impacto en los tamaños del lote, 287-288inventario de ciclo y, 288meta, 286opciones de respuesta, 286
Pronóstico(s)a largo plazo, 188actuales, 199adaptativo, 198-203administración de riesgos en, 211-212agregados, 188-189características, 188-189causal, 190colaborativo, 188, 189, 507componentes, 189-190cualitativo, 190de la demanda, 187-213de series de tiempo, 190, 192-203definición, 56demanda, 187el papel del, 187-188en colaboración, 212, 219en la práctica, 212-213error, 191impacto en las utilidades e inventarios, 357-358implementación, 477largo plazo, 188medidas de desempeño, 192-193mejorado, 357módulos, 210-211objetivo, 191papel de la TI en, 210-211siempre equivocados, 188simulación del, 190
Pronóstico adaptativo. Véase tambiénPronóstico
pasos, 198promedio móvil, 198-199suavizamiento exponencial, 199-200
suavizamiento exponencial con correcciónpor tendencia, 200-201
suavizamiento exponencial con correcciónpor tendencia y estacionalidad, 201-203
Pronóstico de la demandaadaptativo, 198-203determinación de la técnica, 192ejemplo, 204-210en la cadena de suministro, 187-213influencias, 192integración de la planeación de la demanda,
191métodología, 191-193objetivo, 191
Pronóstico de series de tiempo. Véase tambiénPronóstico
definición, 190métodos, 193-203métodos adaptativos, 198-203métodos estáticos, 193-197
Proveedorescantidad del suministro, 429-430capacidad de coordinar la información, 430colaboración en el diseño, 430, 447-448comparación, 418contratos, 436-446costo de transporte entrante (inbound), 430desempeño a tiempo, 429estructuras de costo, 434factores de desempeño, 431flexibilidad del suministro, 429frecuencia de entrega/tamaño de lote
mínimo, 429puntuación y evaluación, 418, 428-432relaciones de largo plazo con, 454términos de fijación de precios, 430tiempo de espera del resurtido, 429tipos de cambio, impuestos, derechos, 430utilidades, 285visibilidad, 430-431
RReabastecimiento
CD, 520-521ciclos, 307continuo, 518-519de control único, 507-508en tienda, 521entregas, 308tiempo de espera, 357, 429, 500, 504, 508
Recorridos rutinarios (milk runs), 396, 398Redes a la medida, 398Redes de distribución
comercio electrónico y, 94-110consecuencia de la elección, 110-111desempeño comparativo, 93desempeño para las características del
producto/cliente, 94en la práctica, 110-111estructura, 77estructura de propiedad, 110factores de diseño, 76-80híbrido, 94opciones de diseño, 80-94selección del diseño, 92-94
Redes de transportea la medida, 398definición, 387diseño, 54, 395-399embarque directo, 395
envío directo con recorridos rutinarios, 396equilibrios en el diseño, 399-406flexibilidad de diseño, 411todos los envíos vía CD central, 396ventajas/desventajas, 399
Relacionesadministración de las, 516-518agregadas, 423diseñadas con cooperación y confianza,
513-516establecer el valor de, 513-514falta de coordinación y, 500-501
Rentabilidad de la cadena de suministrodefinición, 5incremento, 419-420palancas administrativas para, 356-367
Representación binomial de la incertidumbre,154-156
Respuesta rápidadefinición, 358impacto en las utilidades, 358-362impacto en los inventarios, 358-362reducción en la incertidumbre de la
demanda, 357Restricciones
balance de inventario, 226capacidad, 226, 272en programación lineal, 225-229
Retornabilidad, 96Revisión continua, 308, 329-330
SSegmentos de clientes
administración de los ingresos (revenuemanagement) para, 461-468
asignación de la capacidad, 465-468diferenciación entre, 463fijación de precios (pricing) para, 461-468identificación, 192
Selección de proveedorescomo componente de aprovisionamiento, 59mecanismos, 432negociación, 435puntuación del proveedor y evaluación
de resultados, 418subastas, 433-435
Señal de rastreo (TS), 204Servicio al cliente
impacto del comercio electrónico en, 95-97industria de las PC, 99-100industria de productos de consumo, 105industria del libro, 102-103suministros MRO, 108
Simulacióncon hojas de cálculo, 381-382modelos, 175, 381-382para probar políticas de inventarios, 334pronóstico, 190
Sobreventa, 471-473Solicitud de cotización (RFQ), 452Suavizamiento exponencial simple, 199-200, 206
corrección por tendencia, 200-201, 206-208corrección por tendencia/estacionalidad,
201-203, 208-210Subastas
colusión, 434, 435de precio uniforme, 435de primer precio con ofertas selladas, 433de segundo precio, 433-434diseño, 434
Índice de temas 535
536 Índice de temas
holandesas, 433, 434inglesas, 433, 434
Subcontratación, 243Suministro. Véase también Contratos,
suministroadministración, 242-244asignación en el diseño de la red, 114, 115en colaboración, 452-453incertidumbre de la oferta, 29, 316-318planeación del , 478, 490
Surtido por parte del clientealmacenamiento del detallista con, 92almacenamiento del distribuidor con, 90-92almacenamiento del fabricante con, 90-92características de desempeño, 91costos de inventario, 90costos de la instalación, 90costos de transporte, 90ilustración, 90
Sustituciónbidireccional, 325-326impulsada por el cliente, 324, 325-326impulsada por el fabricante, 324, 325unidireccional, 325
TTamaño del lote, 261
con múltiples productos/clientes, 269-275con pedidos conjuntos, 272definición, 261efecto sobre los costos, 266impacto de una promoción comercial,
287-288inventario de ciclo y, 262óptimo, 267, 268, 279para un solo producto, 264-268precio promedio pagado por unidad
comprada y, 263reducción, 275, 508-510relación con el costo del pedido, 267-268
Tarifascomo factor macroeconómico, 117-118de ambas partes, 283-284definición, 117en el diseño de la red, 139-140multibloque, 278
Tasa de surtido (fill rate)deseada, 313-315evaluación, 310-312inventario de seguridad y, 312valores, inventario de seguridad para, 315
Tecnología de la información (TI)administración de riesgos, 493-494el futuro en la cadena de suministro, 492-493el papel en el aprovisionamiento, 452-453el papel en el diseño de la red, 140-141el papel en el pronóstico, 210-211el papel en el transporte, 408-409el papel en la administración de los ingresos
(revenue management)el papel en la administración del inventario,
333-334el papel en la cadena de suministro, 482-484el papel en la coordinación, 523el papel en la fijación de precios, 476-477el papel en la planeación agregada, 232-233
en el apoyo a la toma de decisiones, 495en la práctica, 494-495marco de la cadena de suministro, 485-488selección del sistema, 494sofisticación, 495
Tendencia, 196, 197Terceros. Véase también Outsourcing
contratos con, 425-426crecimiento de utilidades, 423ganancias, 424riesgos, 424-426terceros logísticos, 426-428
Terceros logísticos (3PL)definición, 426servicios, 426ventaja del mercado, 428
Tiempode espera, 306, 316de flujo promedio, 262del comprador, 295flexibilidad, 243
Tiempo de esperadefinición, 306falta de coordinación y, 500grande, 504reducción del, 316, 508
Tiempo de respuestaalmacenamiento del distribuidor, 86-87almacenamiento del distribuidor
con entregas a domicilio, 88-89definición, 77presencia local y, 120-121variación del, 80
Tipos de cambio, 118-119Transferencia de fondos, 96-97Transportación por agua, 387, 390-391Transporte
a la medida, 406-408administración de riesgos, 409-410aéreo, 387, 388agregación, 420-421alineación de la estrategia, 410características de desempeño, 387-392como directriz del desempeño de la cadena
de suministro, 45componentes de decisión, 54-55con capacidad de respuesta, 386costo de transporte saliente (outbound), 78costos de transporte entrante (inbound), 78de materiales peligrosos, 410definición, 45el papel de la TI, 408-409el papel en la cadena de suministro, 53, 385-387el papel en la estrategia competitiva, 53-54equilibrio, 55equilibrios en los costos en inventario,
399-405expedidor, 386ferroviario, 387, 390hechos, 387impacto del comercio electrónico, 98infraestructura, 392-394intermediarios, 420-421intermodal, 391-392interno, 410interrupción, 410
métricas, 54-55modos, 387-392outsourcing (subcontratado), 410políticas de, 392-394por agua, 387, 390-391por aire, 387, 388por camión, 387, 389-390por ductos, 387, 391selección del modo, 54, 399-401tecnología, 411toma de decisiones, 410-411transportista, 386transportistas de paquetería, 388-389
Transporte a la medida. Véase tambiénTransporte
definición, 406por demanda y valor del producto , 408por densidad de clientes y distancia,
406-407por tamaño del cliente, 407-408
Transportistasde paquetería, 388-389definición, 386entregas, 85-87
UUbicación de la instalación
almacenes, 138-139aranceles y, 142aspectos de calidad de vida, 142en el diseño de la red, 114, 115implicación cultural, 142incentivos fiscales y, 142modelo con capacidad de planta limitada
125-129, 133-138modelos, 124-140modelos de gravedad, 129-131
Uso común de componentesbeneficio marginal, 327incertidumbre y, 326inventario de seguridad y, 328
Utilidad de la cadena de suministro.Véase Rentabilidad de la cadenade suministro
Utilidadescontribución marginal a, 369esperadas, 359, 362, 378impacto de la respuesta inmediata, 358-362impacto del aplazamiento sobre, 362-366impacto del aprovisionamiento a la medida
sobre, 366-367impacto del pronóstico mejorado, 357-358incremento con marcos analíticos, 370
VValor de rescate, 356Valor presente neto (NPV), 153-154, 162Variabilidad predecible
definición, 241en decisiones estratégicas, 252en la práctica, 252opciones, 142reacción a la, 252responder a la, 241-242
Variables de decisión, 224, 230
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