Índice Cubetas GN - Obralia - gestión documental ... · Cubetas GN Utensilios / Cocción Carros...

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

3

Espátulas 18-22-24-25-99Especieros 21Espumaderas 18-99Estanterías 59-68 a 73Estantes bajos 68Estantes murales 56-57Esterilizadores 80Exprimidores 89Flaneros 24Fondos perforados 7Fregaderas 52Freidoras 92Fuentes de servicio 5-23-100Fundas para carros 31-34Guantes horno 24Hervidor de pescado 23Inducción 93Infusores automáticos 97-98Jarras a/inox 101Jarras termo 101-109Lavamanos 79-80Lecheras 101Machetas 27Medidor CPT aceite 78Medidores 8-22Menaje policarbonato 103Mesas aseo niños 112Mesas calientes 60Mesas de cocina 47Mesas de lavado 53Mesas de preparación 50-51Mesas de rodillos 50Mesas refrigeradas 63Mesillas móviles 46Mesillas porta máquina 46Microondas 93Muebles de cocina 54-55Ollas 10Ollas buffet 95Paelleras 10-16-17Pala chips 24Pala pasteles 99Pala pizza 24Palettes alimentarios 74Pasapurés 23Peladoras de patatas 83Perfiles divisorios 5Picadoras cutter 88Picadoras de carne 88Pinzas buffet 99-100Pinzas horno 99Placas buffet 94Placas calientes 95Placas refrigerantes 94-95-108Plancha (utensilio) 17Planchas snack 89Porta-comidas indiv. 104-105Portaingredientes 25Porta-sacos desperd. 81Potes 13Ralladores 24Rasquetas 25Reciclaje 82Regeneradores 66-67Rejilla pizza 24Rodillos 25Rustideras 17-23Sartenes 14-15Sautex 14Sillas para niños 112Single-Tray hospital. 45Tablas de corte 26Tapas GN A/Inox 7Tapas utensilios 12Tapete silicona 25Tenazas 27Tenedores 2/3 puas 19-99Termómetros 77-78Termos para líquidos 96-109Tijeras 27Tostadoras 92Triángulos 20Trituradoras autom. 85-89Vaporeras 11Vestuarios 112Woks 16

Abatidores de temp. 64Abrelatas 25Aceiteras-Alcuza 24Arañas 19Arcones congeladores 64Armarios 58-59Armarios frigoríficos 60-61-62Balanzas 22Bandejas compartimentadas 103Bandejas horno 7Bandejas isotérmicas 104-105Bandejas para desayunos 43-102Bandejas self-service 102Baño María s/mesa 95Barra de notas 24Barra porta-cuchillos 26Bases con ruedas 30Batidoras autom. 84Batidores (utensilios) 19Cacerolas 10Cacillos 18-99Cafeteras 97-98-101Cajas plásticas 75-76Calderos 23Campanas transparentes 100Carrito del Chef 36Carritos de manipulación 35Carros Baño María 37Carros BºMª refrig. 38Carros calientes 36-39-40Carros con estantes 29-30Carros de guias 34Carros de lavandería 28Carros de limpieza 28Carros de recogida 31Carros disp. Cestas 38-39Carros disp. Platos 39Carros distrib. Hosp. 42-45Carros escurridores 33Carros isotérmicos 106-107Carros para bandejas 32Carros para desayunos 36Carros plataforma 33Carros platos montados 40Carros porta cubetas 33-35Carros porta GN 33-35Carros porta-barquetas 35Carros porta-platos 31Carros reaprovisionamiento 28Carros refrigerados 38-39Carros stock bandejas 42Carros termo-refrig. 36Cazos 13Cazos BºMª 13Cazuelas 17Cedazos 21Cestas de lavado 110-111Chafing dish 96Chocolateras autom. 97-98Cintas de emplatado 44Coladores 20Contenedores de basura 82Contenedores isotérmicos 106-107-108Cortadora de pan 86Cortadora de patatas 86Cortadoras de fiambre 88Cortadoras de hortalizas 86-87Corta-huevos 24Corta-pizzas 25Cubas ingredientes 33-74Cubas móviles 33Cubetas GN A/Inox 4-5-6Cubetas GN Policarb. 8Cubetas GN Poliprop. 9Cucharones 18-99Cuchillos 26-27Cuchillos buffet 99Cuecepastas 12Cuscuseras 11Desinsectizadores 80Dosificadores 22Embudos 22Envasadoras al vacío 90-91Escalerillas 112Escurridoras 21Escurridoras autom. 84Escurridores 12

Índice

CODIGO PROFUNDIDAD DIMENSIONES CAPACIDAD (L)

10ST2120 200 mm 650 x 530 58.5

10ST2115 150 mm 650 x 530 44.5

10ST2110 100 mm 650 x 530 30.0

10ST2106 65 mm 650 x 530 19.5

10ST2105 55 mm 650 x 530 16.5

10ST2104 40 mm 650 x 530 12.0

10ST2102 20 mm 650 x 530 6.5

1/1

2/3

Cubetas

Cubetas GN A/Inox

Cubetas Standard de A/Inox


10ST1120 200 mm 530 x 325 28.0

10ST1115 150 mm 530 x 325 21.0

10ST1110 100 mm 530 x 325 14.0

10ST1106 65 mm 530 x 325 9.0

10ST1105 55 mm 530 x 325 8.0

10ST1104 40 mm 530 x 325 5.5

10ST1102 20 mm 530 x 325 2.5


10ST2320 200 mm 325 x 354 18.0

10ST2315 150 mm 325 x 354 13.5

10ST2310 100 mm 325 x 354 9.0

10ST2306 65 mm 325 x 354 5.5

10ST2304 40 mm 325 x 354 3.5

10ST2302 20 mm 325 x 354 1.8

- Normas EN 631

- Contacto alimentario

2/1


10ST1220 200 mm 325 x 265 12.5

10ST1215 150 mm 325 x 265 9.5

10ST1210 100 mm 325 x 265 6.5

10ST1206 65 mm 325 x 265 4.0

10ST1205 55 mm 325 x 265 3.3

10ST1204 40 mm 325 x 265 2.5

10ST1202 20 mm 325 x 265 1.21/24

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


10ST2415 150 mm 162 x 530 9.0

10ST2410 100 mm 162 x 530 6.0

10ST2406 65 mm 162 x 530 4.0

10ST2404 40 mm 162 x 530 2.4

10ST2402 20 mm 162 x 530 1.1


10ST1320 200 mm 325 x 176 7.7

10ST1315 150 mm 325 x 176 5.7

10ST1310 100 mm 325 x 176 4.0

10ST1306 65 mm 325 x 176 2.5

10ST1305 55 mm 325 x 176 2.1

10ST1304 40 mm 325 x 176 1.5

10ST1302 20 mm 325 x 176 0.7


10ST1420 200 mm 162 x 265 5.5

10ST1415 150 mm 162 x 265 4.0

10ST1410 100 mm 162 x 265 2.8

10ST1406 65 mm 162 x 265 1.8

10ST1405 55 mm 162 x 265 1.5

10ST1404 40 mm 162 x 265 1.0

10ST1402 20 mm 162 x 265 0.5


10ST2815 150 mm 325 x 132 4.2

10ST2810 100 mm 325 x 132 2.7

10ST2806 65 mm 325 x 132 1.5


10ST1620 200 mm 176 x 162 3.4

10ST1615 150 mm 176 x 162 2.4

10ST1610 100 mm 176 x 162 1.6

10ST1606 65 mm 176 x 162 1.0


10ST1910 100 mm 176 x 108 0.9

10ST1906 65 mm 176 x 108 0.51/9

1/6

2/8

1/4

1/3

2/4

Perfiles DivisoriosCODIGO MODELO DIMENSIONES

1312 GN 1/2 325 mm

1311 GN 1/1 530 mm

Fuente de servicio Inox.CODIGO MODELO DIMENSIONES

44749401 GN 1/1 530 x 325 Exterior

457 x 252 Interior

44749412 GN 1/2 325 x 265 Exterior

271 x 211 Interior

- 0’8 mm de espesor

- 16 mm de profundidad

Cubetas

5

-Dimensiones y capacidades como lascubetas Standard (Pág. Anterior)

MEDIDAS PROFUNDIDADES CUBETAS CON CUBETAS CON CUBETAS CUBETAS PERF. CUBETAS

GN (mm) ASAS FIJAS ASAS MOVILES PERFORADAS CON ASAS ANTIADHERENTES

200 10AF2120 10AM2120 10PE2120 10PA2120

150 10AF2115 10AM2115 10PE2115 10PA2115

100 10AF2110 10AM2110 10PE2110 10PA2110

65 10AF2106 10AM2106 10PE2106 10PA2106

40 10PE2104

20 10PE2102

200 10AF1120 10AM1120 10PE1120 10PA1120

150 10AF1115 10AM1115 10PE1115 10PA1115

100 10AF1110 10AM1110 10PE1110 10PA1110

65 10AF1106 10AM1106 10PE1106 10PA1106 10AA1105

40 10PE1104 (Prof. 55)

20 10PE1102

200 10AF2320 10AM2320 10PE2320 10PA2320

150 10AF2315 10AM2315 10PE2315 10PA2315

100 10AF2310 10AM2310 10PE2310 10PA2310

65 10AF2306 10AM2306 10PE2306 10PA2306

40 10PE2304

20 10PE2302

200 10AF1220 10AM1220 10PE1220 10PA1220

150 10AF1215 10AM1215 10PE1215 10PA1215

100 10AF1210 10AM1210 10PE1210 10PA1210

65 10AF1206 10AM1206 10PE1206 10PA1206 10AA1205

40 10PE1204 (Prof. 55)

20 10PE1202

200 10AF1320 10AM1320 10PE1320

150 10AF1315 10AM1315 10PE1315

100 10AF1310 10AM1310 10PE1310

65 10AF1306 10AM1306 10PE1306

40 10PE1304

20 10PE1302

200 10AF1420 10AM1420 10PE1420

150 10AF1415 10AM1415 10PE1415

100 10AF1410 10AM1410 10PE1410

65 10AF1406 10AM1406 10PE1406

40 10PE1404

20 10PE1402

200 10AF1620 10AM1620 10PE1620

150 10AF1615 10AM1615 10PE1615

100 10AF1610 10AM1610 10PE1610

2/1

1/1

2/3

1/3

1/4

1/6

Cubetas GN A/Inox EspecialesCubetas

1/2

Aluminio espeso

recubrimiento antiad.

6

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Tapas Gastronorm A/Inox.

MEDIDAS GN STANDARD CON ORIFICIO CON ORIFICIO CON ORIFICIO HERMETICAS LLANAS LLANAS

ASAS CUCHARON CUCH. Y ASAS HERMETICAS

2/1 11ST21 11OA21 13ST21

1/1 11ST11 11OA11 11OC11 11CA11 12ST11 13ST11 14ST11

2/3 11ST23 11OA23 11OC23 11CA23 12ST23 13ST23

1/2 11ST12 11OA12 11OC12 11CA12 12ST12 13ST12 14ST12

2/4 11ST24 11OA24 11OC24 11CA24

1/3 11ST13 11OA13 11OC13 11CA13 12ST13 13ST13 14ST13

1/4 11ST14 11OA14 11OC14 11CA14 12ST14 13ST14 14ST14

2/8 11ST28 11OA28 11OC28 11CA28

1/6 11ST16 11OA16 11OC16 11CA16 12ST16 13ST16 14ST16

1/9 11ST19 11OC19

Fondos Perforados A/Inox. Estantes de Varilla

CODIGO MODELO DIMENSIONES

1421 GN 2/1 615 x 495 mm

1411 GN 1/1 495 x 295 mm

1423 GN 2/3 324 x 295 mm

1412 GN 1/2 295 x 233 mm

MEDIDAS GN GROSOR 7- 4 GROSOR 5 - 2 DIMENSIONES

2/1 15AI21R 15AI21N 650 x 530

1/1 15AI11R 15AI11N 530 x 325

2/3 15AI23R 325 x 354

1/2 15AI12R 325 x 265

600 x 400 15AI64N 600 x 400

Planchas de poca profundidad

CODIGO MODELO TIPO BORDES MEDIDAS DIM.(mm)

45805051 Bandeja INOX Inclinados Pastelería 300 x 200




44310625 Bandeja INOX Inclinados GN 1/1 530 x 325

44310624 Bandeja INOX Inclinados GN 2/1 650 x 530

44310202 Bandeja Aluminio Antiadherente Inclinados Pastelería 600 x 400

44310203 Bandeja Aluminio Antiadherente Inclinados GN 1/1 530 x 325

44310604 Bandeja Aluminio Inclinados Pastelería 600 x 400

44310606 Bandeja Aluminio Inclinados GN 1/1 530 x 325

44310612 Bandeja Aluminio Perforada Inclinados Pastelería 600 x 400

44310610 Bandeja Aluminio Perforada Inclinados GN 1/1 530 x 325

45805041 Bandeja de Plancha de acero de 1,5 mm Inclinados Pastelería 600 x 400

45805042 Bandeja de Plancha de acero de 1,5 mm Inclinados GN 1/1 530 x 325

45805043 Bandeja de Plancha de acero de 1,5 mm Inclinados GN 2/1 650 x 530

44455001 Bandeja de Plancha de acero de 1,5 mm Rectos Pastelería 600x 400

44455003 Bandeja de Plancha de acero de 1,5 mm Rectos GN 1/1 530 x 325

44713401 Bandeja A/Inox. Rectos Pastelería 600 x 400

44713403 Bandeja A/Inox. Rectos GN 1/1 530 x 325

44310610

Cubetas

44713403

7

2/1 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

PROFUNDIDAD 650 x 530 530 x 325 325 x 265 325 x 176 265 x 162 176 x 162 176 x 108

200 mm 20ST2120 20ST1120 20ST1220 20ST1320

150 mm 20ST2115 20ST1115 20ST1215 20ST1315 20ST1415 20ST1615

100 mm 20ST1110 20ST1210 20ST1310 20ST1410 20ST1610 20ST1910

65 mm 20ST1106 20ST1206 20ST1306 20ST1406 20ST1606 20ST1906

Tapa Llana 22ST21 22ST19

Tapa Asa 21ST11 21ST12 21ST13 21ST14 21ST16

Tapa Hermética 24ST11 24ST12 24ST13 24ST14 24ST16 24ST19

Fondo Perf. 23ST11 23ST12

Gama GN Policarbonato

Cubetas

CODIGO DENOMINACIÓN CAPACIDAD (L.) DIMENSIONES

466302 Recipiente cuadrado medidor 2 1,9 220 x 210 x 70





466318 Recipiente cuadrado medidor 17 17 290 x 265 x 300


466509 Tapa para 466302, 466304, 466306,466308

466523 Tapa para 466312, 466318, 466322

463216 Jarra medidora 1 0,9



- Cubetas GN en Policarbonato alimentario

- USO EN FRIO

- Utilización de 0ºC a 100ºC

- Transparentes / Incoloras

- Cubetas GN en Policarbonato alimentario

- USO A ALTA TEMPERATURA

- Utilización de 0ºC a 190ºC

- Translúcidas / Ambar

- Recipientes Medidores en Policarbonato

- Apilables, con asas y tapas herméticas

PROFUNDIDAD 530 x 325 162 x 530 325 x 265 325 x 176 265 x 162 176 x 162

200 mm 25ST1120

150 mm 25ST1115 25ST1215 25ST1315 25ST1415 25ST1615

100 mm 25ST1110 25ST2410 25ST1210 25ST1310 25ST1610

65 mm 25ST1106 25ST2406 25ST1206 25ST1306 25ST1406 25ST1606

Tapa Dura 26ST11 26ST24 26ST12 26ST13 26ST14 26ST16

Tapa Flexible 24ST11 24ST12 24ST13 24ST14 24ST16

1/1 2/4 1/2 1/3 1/4 1/6

8

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Gama GN Polipropileno

LA ORGANIZACIÓN ÓPTIMA PARA SUS ALIMENTOS EN FRIO

- Polipropileno alimentario reciclable

- Herméticas, transparentes y reutilizables

- Sistema de medidas Gastronorm

- Apilables y encajables

- Marcado exterior de capacidad

- Utilizable desde -20ºC hasta +100ºC.

- Utilizable en microondas

Cubetas

PROFUNDIDAD 530 x325 325 x 265 325 x 265 325 x 176 265 x 162 176 x 162 176 x 108

200 mm 35ST1120 35ST1220 35ST1320 35ST1420 35ST1620

150 mm 35ST1115 35ST2315 35ST1215 35ST1315 35ST1415 35ST1615

100 mm 35ST1110 35ST2310 35ST1210 35ST1310 35ST1410 35ST1610 35ST1910

65 mm 35ST1106 35ST1206 35ST1306 35ST1406 35ST1606 35ST1906

Tapa 35CO11 35CO23 35CO12 35CO13 35CO14 35CO16 35CO19

Fondo Perf. 35GR11 35GR12

1/1 2/3 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

9

CODIGO DIAMETRO ALTURA CAPACIDAD (l.)

53218016 160 160 3

53218018 180 180 4.5

53218020 200 200 6.2

53218024 240 240 10

53218028 280 280 16.5

53218030 300 300 21.2

53218032 320 320 24

53218035 350 350 33.6

53218040 400 400 50

53218045 450 450 72

53218050 500 500 98

53218060 600 550 155


53217016 160 75 1.5

53217018 180 80 2

53217020 200 80 2.5

53217024 240 95 4.3

53217028 280 110 6.7

53217030 300 120 8.4

53217032 320 125 10

53217035 350 140 13.6

53217040 400 155 19.5

53217045 450 170 27

53217050 500 200 39

53217060 600 230 65


53216016 160 110 2.1

53216018 180 120 3

53216020 200 130 4

53216024 240 140 6.3

53216028 280 175 10.2

53216030 300 180 12.7

53216032 320 190 15.2

53216035 350 210 20.2

53216040 400 250 31.4

53216045 450 280 44.5

53216050 500 300 59

53216060 600 350 99


53205020 200 60 1.9

53205024 240 60 2.7

53205028 280 60 3.7

53205030 300 60 4.3

53205032 320 60 4.7

53205035 350 70 6.7

53205040 400 80 10

53205045 450 85 12

53205050 500 90 17.5

53205060 600 100 28

Paellera sin tapa

Cacerola alta sin tapa

Cacerola baja sin tapa

Olla recta sin tapa

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

Cocción Profesional / Utensilios

10


53240040 A: 400 200 20

B: 320 320 24

53240050 A: 500 250 40

B: 400 400 50

A

B

A

B

A

B


53241040 400 200 20

53241050 500 250 40

i con agujeros de 4 mm Ø


53242028 A: 280 175 10

B: 280 280 16.5

53242032 A: 320 190 15

B: 320 320 24

53242035 A: 350 210 20

B: 350 350 33.6


53244028 A: 280 175 10

B: 280 175 10

53244032 A: 320 190 15

B: 320 190 15

53244035 A: 350 210 20

B: 350 210 20


53243028 280 175 10

53243032 320 190 15

53243035 350 210 20

i con agujeros de 3.5 mm Ø

Parte superior de vaporera y cuscusera forma recta (sin tapa)

Conjunto vaporera con tapa

Conjunto cuscusera forma recta, con tapa

Parte superior de cuscusera forma bombeada (sin tapa)

Conjunto cuscusera forma bombeada, con tapa

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox


11

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


53223035 350 210 20.2

53223040 400 250 31.4

CODIGO ALTURA CAPACIDAD

53224023 (A) 230 10

53224026 (B) 260 15

(A) Utilizable con las cacerolas altas de diam. 35cm (pág. 10)

(B) Utilizable con las cacerolas altas de diam. 40cm (pág. 10)


53248028 280 280 16.5

53248032 320 320 24

53248035 350 350 33.6

53248040 400 400 50

53248045 450 450 72

Olla con grifo y tapa

Colapasta (1 unidad)

Conjunto cacerola con 4 colapastas sin tapa

CODIGO DIAMETRO ALTURA

53249028 275 5.5

53249032 315 5.5

53249035 345 5.5

53249040 395 5.5

53249045 445 5.5

Separador para olla con grifo

CODIGO DIAMETRO

53209014 140

53209016 160

53209018 180

53209020 200

53209022 220

53209024 240

53209026 260

53209028 280

53209030 300

53209032 320

53209035 350

53209040 400

53209045 450

53209050 500

53209060 600

Tapas con asa

B

A

CODIGO DIAMETRO (A) DIAMETRO (B) ALTURA

53211016 160 325 70

53211018 180 375 75

53211020 200 380 75

Escurrefritos

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox


12

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


53210016 160 160 3

53210018 180 180 4.5

53210020 200 200 6.2

Pote


53203016 160 160 3

53203018 180 180 4.5

53203020 200 200 6.2

53203024 240 240 10

Baño María con fondo termodifusor tipo sandwich


53219016 160 160 3

53219018 180 180 4.5

53219020 200 200 6.2

Baño María sin fondo termodifusor tipo sandwich

Con Contraasa


53201016 160 75 1.5

53201018 180 80 2

53201020 200 80 2.5

53201024 240 95 4.3

53201028 280 110 6.7

53201032 320 125 10

Cazo recto bajo

Con Contraasa


53202016 160 110 2.1

53202018 180 120 3

53202020 200 130 4

53202024 240 140 6.3

53202028 280 175 10.2

53202032 320 190 15.2

Cazo recto alto


53200012 120 70 0.7

53200014 140 70 1

53200016 160 75 1.5

53200018 180 90 2.3

53200020 200 100 3.1

53200022 220 110 4.2

53200024 240 120 5.4

53200026 260 130 6.9

53200028 280 140 8.6

Cazo tipo francés


53200116 160 75 1.5

53200120 200 10 3.1

Cazo con picos laterales

*

*

*

*

*

*

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox


13


Con Contraasa


53220018 180 35

53220020 200 38

53220022 220 42

53220024 240 46

53220026 260 50

53220028 280 55

53220032 320 60

53220036 360 60

53220040 400 65

Sarten de A/Inox 18/10 con recubrimiento antiadherente


53214016 160 60 1

53214018 180 60 1.2

53214020 200 65 1.6

53214022 220 70 2.1

53214024 240 75 2.7

Cazo cónico


53234016 160 65 1.2

53234018 180 70 1.7

53234020 200 75 2.2

53234024 240 85 3.5

53234028 280 100 6

Cazo bombeado multi-metal


53234116 160 65 1.2

53234118 180 70 1.7

53234120 200 75 2.2

53234124 240 85 3.5

53234128 280 100 6

Cazo bombeado multi-metal antiadherente

*

*


53204020 200 60 1.9

53204024 240 60 2.7

53204028 280 60 3.7

53204030 300 60 4.3

53204032 320 60 4.7

53204035 350 70 6.7

53204040 400 80 10

Sautex

*

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

A/Inox

CODIGO DIAMETRO ALTURA ESPESOR (mm)

53135020 200 40 2

53135024 240 45 2

53135028 280 50 2

53135032 320 55 2

53135036 360 60 2,5

53135040 400 65 2,5

Sartén de Hierro

Hierro

14

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio



53120018 180 40

53120020 200 40

53120022 220 45

53120024 240 45

53120026 260 50

53120028 280 50

53120032 320 55

53120036 360 60

53120040 400 65

Sartén de Aluminio antiadherente con mango A/Inox


53128018 180 40

53128020 200 40

53128022 220 45

53128024 240 45

53128026 260 50

53128028 280 50

53128032 320 55

53128036 360 60

53128040 400 65

Sartén de Aluminio antiadherente con mango de hierro «epoxi»


53148020 200 65

53148024 240 70

53148028 280 75

53148032 320 80

Sartén honda de aluminio antiadherente


53131022 220 25

53131026 260 30

Sartén para crêpes de aluminio antiadherente

CODIGO DIMENSIONES ALTURA

53125038 380 x 260 50

Sarten rectangular para pescado en aluminio antiadherente con

mango A/INOX


53139012 120 20

Sarten para blinis en aluminio antiadherente

AluminioAntiadherente






15


532390 * 360 100 6

532391 * 360 90 5.5

532393 360 100 6

532392 360 90 5.5

Woks multi-metal

i * Multi-metal

Fondo redondo

Fondo redondo

Fondo plano

Fondo plano


532394 360 100 6

532395 360 90 5.5

Woks multi-metal antiadherentes

Fondo plano

Fondo redondo

A/Inox

A/Inox


53124020 200 40

53124022 220 45

53124024 240 45

53124026 260 50

53124028 280 50

53124032 320 55

53124036 360 60

53124040 400 65 AluminioAntiadherente


53126038 380 x 260 50 AluminioAntiadherente


Paellera de aluminio antiadherente con asas I/Anox

Paellera de aluminio antiadherente rectangular

CODIGO DENOMINACIÓN

532396 Soporte para woks

532397 Rejilla para woks

Complementos para wok

CODIGO DIAM. ALTURA CAPACIDAD

53147100 360 90 5,5


Wok de aluminio antiadherente de fondo plano

16

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Peallera de acero (Tradicional)



53460018 180 40

53460020 200 40

53460022 220 40

53460024 240 40

53460026 260 45

53460028 280 45

53460030 300 45

53460032 320 50

CODIGO DIAMETRO RACIONES

3463621 200 1

3463623 220 1

3463625 240 1

3463627 260 2

3463629 280 3

3463631 300 4

3463633 320 5

3463635 340 6

3463637 360 7

3463639 380 8

3463641 400 9

3463643 420 10

3463647 460 12

3463651 500 14

3463656 550 16

3463661 600 19

3463666 650 22

3463671 700 25

3463681 800 40

3463691 900 50

3463115 1150 120

3463130 1300 200





Sartén «Apolo» aluminio antiadherente, recubrimiento

exterior y mango de baquelita


53141024 240 58

53141028 280 75

53141032 320 80

53141036 360 85


53142000 290 x 290 43


53122040 400 x 300 65

53122050 500 x 300 70

53122060 600 x 400 90

Rustidera de aluminio antiadherente

Cazuela de aluminio «fundido» antiadherente

Plancha - Grill de aluminio «fundido» antiadherente

17


CODIGO DIAMETRO LARGO CAPAC.(L)

53301165 65 310 0,07

53301108 80 320 0,12

53301109 90 330 0,20

53301110 100 370 0,25

53301112 120 420 0,50

53301114 140 430 0,75

53301116 160 450 1

53301118 180 480 1,5

Cacillo monobloc A/Inox.

Pala pescado monobloc A/Inox.

CODIGO DIMENSIONES

53314300 420/160

CODIGO DIMENSIONES

53314110 360/100

53314112 390/120

Espátula monobloc lisa A/Inox.

CODIGO LARGO

53395038 380

Cuchara oblicua monobloc A/Inox.

CODIGO LARGO

53377037 370

Cuchara monobloc perforada A/Inox.

CODIGO LARGO

53376037 370

Cuchara monobloc A/Inox.

CODIGO DIAMETRO LARGO

53302108 80 290

53302110 100 320

53302112 120 350

53302114 140 370

53302116 160 440

53302118 180 440

53302120 200 470

Espumadora monobloc A/Inox.

CODIGO LARGO

53376137 370

Cuchara honda monobloc A/Inox.

CODIGO LARGO

53377137 370

Cuchara Honda perforada A/Inox.

CODIGO DIAMETRO LARGO CAPAC.(L)

53392065 65 310 0,07

Cacillo con 2 picos A/Inox.

CODIGO DIMENSIONES

53314210 360/100

53314212 390/120

Espátula monobloc perforada A/Inox.


53396009 90 330

53396010 100 370

53396012 120 420

Cacillo monobloc con agujeros A/Inox.

18



53941013 130 475

53941015 150 495

53941018 180 525

53941020 200 545

53941022 220 670

53941024 240 690

53941028 280 690

Araña A/Inox.

CODIGO L mm 1 L mm 2

53393080 800 450

53393100 1000 650

53393125 1250 900

Batidor gigante A/Inox.

Batidores A/Inox.

BATIDOR 12 varillas BATIDOR 10 varillas BATIDOR 8 varillas BATIDOR 8 var. antidesliz. LARGO

53316025 53316125 53354025 53959025 250

53316030 53316130 53354030 53959030 300

53316035 53316135 53354035 53959035 350

53316040 53316140 53354040 53959040 400

53316045 53316145 53354045 53959045 450

53316050 53316150 53354050 53959050 500

CODIGO DIAM. A DIAM. B

53394008 100 80

53394012 120 100

Molde de nido A/Inox.

CODIGO LARGO

53397247 470

Tenedor monobloc 2 púas A/Inox. CODIGO LARGO

53397347 470

Tenedor monobloc 3 púas A/Inox.

Espumadera malla fina A/Inox.


53955010 100 400

53955012 120 430

53955015 150 500

53955017 170 540

53955020 200 610

CODIGO LARGO

53323050 500

Tenedor Tridente A/Inox.

Espumadera alambre A/Inox.


53315010 100 400

53315012 120 430

53315015 150 500

53315017 170 540

53315020 200 615

19

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


CODIGO DIAMETRO

53374013 130

53374015 150

53374018 180

53374020 200

53374026 260

CODIGO DIAMETRO

53324013 130

53324016 160

53324019 190

53324022 220

53324025 250

CODIGO DIAMETRO

53325008 80

53325010 100

53325012 120

53325015 150

53325018 180

53325020 200

CODIGO DIAMETRO

53303016 160

53303018 180

53303020 200

53303022 220

53303024 240

53303026 260

CODIGO DIAMETRO

53375030 300

53375035 350

CODIGO DIAMETRO

53348008 80

53348010 100

53348012 120

53348015 150

53348018 180

CODIGO DIAMETRO

53373020 200

53373024 240

53373028 280

CODIGO DIAMETRO

53347020 200

53347024 240

CODIGO ALTURA

53970000 280

CODIGO LARGO

53303200 290

CODIGO LARGO

53303100 260

CODIGO LARGO

53952000 440

Colador Bayeta A/Inox.

Colador cónico A/Inox.

Colador doble malla reforzado A/Inox.

Colador Chino malla A/Inox.

Mano de Chino Polietileno

Triángulo polietilenoTriángulo A/Inox.

Colador doble malla A/Inox.

Colador 1/2 bola reforzado A/Inox.

Colador 1/2 bola A/Inox.

Colador Chino A/Inox.

Soporte A/Inox. para embudo ó Chino

20

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


CODIGO DIMENSIONES ALTO

5330830 300 145

5330835 350 165

5330840 400 175

5330845 450 200

5330850 500 225

CODIGO DIAMETRO ALTO

53300024 240 110

53300030 300 135

CODIGO DIAMETRO

53321020 200

53321022 220

53321024 240

53321026 260

CODIGO DIMENSIONES

53945140 400 x 300 x 80

53945150 500 x 400 x 80

53945160 600 x 400 x 80

CODIGO DIAMETRO

53305020 200

53305022 220

Escurridera A/Inox. 18%CR.

Colador Semiesférico A/Inox.

Escurrefritos A/Inox.Especieros A/Inox.

Escurridera A/Inox.

Colador A/Inox.

CODIGO DIAM. ALTO

A 53946001 70 96

B 53946002 70 96

C 53946003 70 96

D 53946004 70 96

Cedazos A/Inox. de malla

Detalle de las mallas a escala real

CODIGO DIAM NUM.

53350126 260 8

53350130 300 8

53350135 350 8

53350140 400 8

CODIGO DIAM NUM.

53350326 260 14

53350330 300 14

53350335 350 14

53350340 400 14

CODIGO DIAM NUM.

53350526 260 25

53350530 300 25

53350535 350 25

53350540 400 25

CODIGO DIAM NUM.

53350726 260 50

53350730 300 50

53350735 350 50

53350740 400 50

CODIGO DIAM NUM.

53350226 260 10

53350230 300 10

53350235 350 10

53350240 400 10

CODIGO DIAM NUM.

53350426 260 20

53350430 300 20

53350435 350 20

53350440 400 20

CODIGO DIAM NUM.

53350626 260 35

53350630 300 35

53350635 350 35

53350640 400 35

A B C D

Nº 8

Nº 35

Nº 20

Nº 10

Nº 50

Nº 25

Nº 14

21


CODIGO LARGO

53960000 350

CODIGO DIAMETRO

53954013 130

53954015 150

53954020 200

53954025 250

CODIGO LITROS

3467000 2

CODIGO LITROS

53846100 1

53846200 2

CODIGO LARGO

53398024 230

53398035 330

53398042 410

CODIGO LITROS

53604001 1

53604002 2

Jarra de medidas A/Inox.

Espátula para mezclas

Embudo A/Inox. con filtro extraíble

Dosificador

Jarra medidas polipropileno

Espátula de goma

CODIGO PesoMAX ESCALA

53601010 10 Kg 50 gr


53600005 5 Kg 20 gr


53602015 15 Kg 50 gr


3461703 5 Kg 1 gr

Balanza electrónica

Balanza mecánica

Balanza mecánica

Balanza mecánica

Se pueden adquirir las diferentes piezas del dosificador por separado

22

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


CODIGO DIAMETRO ALTO CAPAC.(L)

53356016 160 55 0,75

53356020 200 70 1,4

53356024 240 85 2,85

53356028 280 100 4,75

53356032 320 110 10

Fuente honda cónica A/Inox.


53307020 200 110 2

53307025 250 115 3,5

53307030 300 130 5

53307035 350 145 8

53307040 400 165 13

53307045 450 175 20

53307050 500 190 25

53307060 600 235 45

53307070 700 250 65

Caldero fondo plano A/Inox.


53307120 200 110 2

53307125 250 115 3,5

53307130 300 130 5

53307135 350 145 8

53307140 400 165 13

53307145 450 175 20

53307150 500 190 25

Caldero fondo bombeado A/Inox.

Caldero timbal A/Inox.


53306035 350 180 10

Hervidor de pescado A/Inox.

CODIGO DIMENSIONES

53338045 450 x 140 x 105

53338060 600 x 160 x 115 Cazo bombeado A/Inox.


53304016 160 80 1

53304018 180 90 2

53304020 200 105 2,5

53304022 220 110 3

53304024 240 120 4

53304026 260 130 5,25

53304028 280 140 6,5

CODIGO DIAMETRO

53313126 260

53313132 320

Pasa purés con asa A/Inox.

Fuente rectangular honda A/Inox.

CODIGO DIMENSIONES

53320035 350 x 230 x 72

53320040 390 x 270 x 72

53320045 430 x 340 x 78

Pasapurés con mango A/Inox.

CODIGO DIAMETRO

53313025 250

53313030 300

Rustidera asas móviles A/Inox.

CODIGO DIMENSIONES

53309040 400 x 300 x 65

53309050 500 x 350 x 70

53309060 600 x 400 x 90

53309070 700 x 450 x 100

23


CODIGO

53390000

Corta-huevos A/Inox.

CODIGO PERFORADA LARGO

22305045 NO 450

22305060 NO 600

22305070 NO 700

22305080 NO 800

22305010 NO 1000

22305015 NO 1500

22306045 SI 450

22306060 SI 600

22306070 SI 700

22306080 SI 800

22306010 SI 1000

22306015 SI 1500

Espátulas Gigantes en polietileno

CODIGO DIAM. ALTO

53355007 70 55

53355008 80 55

Flanero A/Inox.

CODIGO ALTO

53328020 200

53328023 230

Rallador 4 lados A/Inox.

Base rejilla para pizza aluminio antiadherente

CODIGO

53391000

Rallador nuez moscada A/Inox.

CODIGO LARGO

53947033 330

53947038 380

53947043 430

Manopla horno ignífuga

CODIGO DIMENSIONES

53948066 660

53948090 900

53948132 1320

53948163 1630

Pala para Pizza en aluminio

CODIGO DIMENSIONES

53334025 0,25

53334050 0,50

53334100 1

53334200 2

Alcuza A/Inox.

Pala chips A/Inox.

CODIGO LARGO ALTO

53873045 450 50

53873060 600 50

53873090 900 50

Barra de notas de aluminio (a bolas)

CODIGO LARGO

53949025 255

53949030 305

53949035 355

53949040 400

CODIGO MANO

53620001 Derecha

53620002 Izquierda

24

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


CODIGO DIMENSIONES

53386000 150 x 75

CODIGO DIMENSIONES

53833001 520 x 315

53833002 585 x 385

53833003 400 x 300

CODIGO DIMENSIONES

44718000 680 x 180 x 155

CODIGO LARGO

53872000 280

CODIGO MATERIAL LARGO

53801040 A/Inox 400 / 200

53801048 A/Inox 480 / 250

53802000 Polietileno 600 / 400

Soporte ingredientes - Capacidad: 6 x 1/9 (100)

Pala para Pasteles A/Inox.

Rasqueta A/Inox.

Tapete de silicona Alta temperatura Rodillos

Pala Bar A/Inox.

CODIGO DIAM.PALA LARGO

53383000 73 x 250 380

Pala para pescado A/Inox.

CODIGO PALA LARGO

53381008 80 245

53381010 100 250

Espátula triangular «pintor» A/Inox.

CODIGO MODELO DIMENSIONES

53385020 205 340

53385026 260 390

53385030 300 435

Espátula pastelera A/Inox.

CODIGO DIMENSIONES

A 53836200 200 x 150

B 53836215 215 x 125

C 53836147 147 x 100

D 53836110 110 x 75

E 53836175 175 x 125

F 53836137 137 x 100

G 53836120 120 x 87

Rasquetas polietileno

CODIGO DIAM.PALA LARGO

53382000 70 x 160 290

Se entrega sin cubetas

CODIGO LARGO

44230208 910

Abrelatas industrial

25


53380000 100 235

Ruleta corta-pizzas A/Inox.


CODIGO DIMENSIONES

44139005 202 x 70

CODIGO DIMENSIONES

44739910 470 x 40 x 23

Barra imantada mural (para cuchillos) Cepillo para tablas de corte

Tablas de corte en polietileno

DIMENSIONES BLANCO AZUL AMARILLO MARRÓN ROJO VERDE

400 x 300 x 20 44130312

400 x 600 x 20 44130315

530 x 325 x 20 44130317 44270212 44270214 44270216 44270218 44270220

Clasificador Inox Para 6 Tablas: 44271000

Cuchillos «PROFESSIONAL»

(Los milímetros representan el largo de la hoja)

NEGRO ROJO AZUL AMARILLO VERDE

382528 387528 385528 384528

405 mm 405 mm 405 mm 405 mm

382526 386526 387526 385526 384526

360 mm 360 mm 360 mm 360 mm 360 mm

382525 386525 387525 385525 384525

310 mm 310 mm 310 mm 310 mm 310 mm

382540 386540

270 mm 270 mm

382524 386524 387524 385524 384524

255 mm 255 mm 255 mm 255 mm 255 mm

382523 386523 387523 385523 384523

225 mm 225 mm 225 mm 225 mm 225 mm

382522 386522 387522 385522 384522

205 mm 205 mm 205 mm 205 mm 205 mm

382521 386521 387521 385521 384521

175 mm 175 mm 175 mm 175 mm 175 mm

382520 386520 387520 385520 384520

150 mm 150 mm 150 mm 150 mm 150 mm

382530 386530 387530 385530 384530

130 mm 130 mm 130 mm 130 mm 130 mm

382531 386531 387531 385531 384531

150 mm 150 mm 150 mm 150 mm 150 mm

382529 386529 387529 385529 384529

150 mm 150 mm 150 mm 150 mm 150 mm

382749 388749 384749

280 mm 280 mm 280 mm

382748 388748 384748

215 mm 215 mm 215 mm

Grosor de la hoja 3 mm

26

Jamonero

Panero


Gama CHEFF Profesional (Cocina)

389073 200 mm

389072 180 mm

389071 160 mm

389010 300 mm

389030 200 mm

389001 240 mm

Tijera para pollo

NEGRO BLANCO VERDE AMARILLO AZUL ROJO

380600 383600 384600 385600 387600 386600

380601 383601 384601 385601 387601 386601

380602 383602 384602 385602 387602 386602

380603 383603 384603 385603 387603 386603

380604 383604 384604 385604 387604 386604

380605 383605 384605 385605 387605 386605

380606 383606 384606 385606 387606 386606

380608

380607

380609

380610

380613

380611

3806014

Macheta de cocina de 195 mm

384864

Modelo: Largo hoja / grosor

Puntilla pelador: 100 mm / 4 mm

Cocinero: 150 mm / 4 mm





Fileteador: 250 mm / 4 mm

Jamonero Flexible: 300 mm / 3 mm

Deshuesador: 160 mm / 3 mm

Cocina Trinchar: 220 mm / 4 mm

Tenedor: 185 mm

Panero: 200mm / 4 mm

Fileteador: 300 mm / 4 mm


Chaira oval 300 mm

389099

Tijera de cocina

Tenaza barbacoa

Alicate marisco

27

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

CODIGO DESCRIPCION DIMENSIONES CARGA MAX. Kg

464608 Contenedor rectangular 965 x 660 x 714 136.1







464609 Tapa para 464608 975 x 654 x 216 6.1

464613 Tapa para 464612 1095 x 698 x 216 6.9

464615 Tapa para 464614/16 1121 x 787 x 216 7.8

464617 Tapa para 464619 1232 x 864 x 216 8.5

*

**

Con plataforma elevadora interior

Carros de Lavandería

466198

Carros

466189

Carros de Reaprovisionamiento y servicio

- Alta Resistencia

- Máximas Prestaciones

CODIGO DESCRIPCION / EQUIPO DIMENSIONES

466189 Carro con saco de vinilo, parachoques, soporte 1545 x 560 x 1270

aspiradora, estante interno e inferior

466190 Carro con saco de vinilo, parachoques, soporte 1245 x 560 x 1270

aspiradora y estante interno

466198 Carro Básico con estante interno 965 x 560 x 1270

466193 Repuesto de bolsa de vinilo con apertura lateral 267 x 432 x 838

a cremallera

466195 Estante interno adicional 772 x 470 x 57

466196 Estante adicional bajo carro 645 x 533 x 170

466197 Puertas con cierre (apertura a 270º)

466199 Cajón con cerradura

466190

466198

46617386

46617302466182 46617300

CODIGO DESCRIPCION DIMENSIONES

466182 Carro Flexi-2000 con bolsa de vinilo amarillo 1300 x 508 x 927

46617300 Carro de limpieza con bolsa de vinilo amarillo 1168 x 552 x 975

46617302 Carro de limpieza para eliminación de desechos 1168 x 552 x 975

46617386 Carro para eliminación de desechos (4 ruedas pivotantes) 1168 x 552 x 975

462628 Cubo de doble receptáculo 18 l.

46E200 Cubo encajable 5 l.



46F400 Cubo de desinfección 30 l.

466181 Cajon con cerradura para carros: 46617300, 46617302 y 46617386

46E200

Carros de Limpieza (Polipropileno)

466189

- Construidos en polipropileno

- Alta resistencia

- Fácil maniobra

28

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

45801542

Carros

464091463424-88

Carros de uso General (en plástico)

CODIGO CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES

464096 Carro 4 Estantes 1030 x 508 x 1295

464091 Carro 3 Estantes grande 1030 x 510 x 960

46342488 Carro 3 Estantes pequeño 854 x 473 x 960

464093 Carro cerrado 3 lados 1030 x 510 x 960

464094 Carro para utensilios 1030 x 510 x 960

46335388 Cubo Desechos grande 230 x 330 x 586

46335488 Recipiente para cubiertos 230 x 330 x 205

Carros de uso General en Acero Inoxidable- Construcción en Acero Inoxidable 18/10 soldado

- Estantes con perfil embutido insonorizados

- Montantes en tubo Inox de 25 mm de diametro

- 4 ruedas de 125 mm de diametro, pivotantes Inox. Poliamida (NF). 2 con freno, con parachoques en caucho (no marcante)

- Carga: 50 Kgs.

464094

46335388

45335488

464096

464093

45801543

Carros con doble manillar

CODIGO CARACTERISTICAS DIMENSIONES

45801546 2 Estantes 800 x 530 895 x 625 x 960

45801547 3 Estantes 800 x 530 895 x 625 x 960

45801556 2 Estantes 1000 x 600 1095 x 695 x 960

45801557 3 Estantes 1000 x 600 1095 x 695 x 960

44778316 2 Estantes 600 x 400 660 x 460 x 905


44778008 2 Estantes 800 x 500 840 x 540 x 960

44778408 3 Estantes 800 x 500 840 x 540 x 960


45801542 Carro 2 Baldas 800 x 530 895 x 625 x 960

45801543 Carro 3 Baldas 800 x 530 895 x 625 x 960

45801544 Carro 4 Baldas 800 x 530 895 x 625 x 1260


45801552 Carro 2 Bladas 1000 x 600 1095 x 695 x 960

45801553 Carro 3 Baldas 1000 x 600 1095 x 695 x 960

45801554 Carro 4 Baldas 1000 x 600 1095 x 695 x 1260

Carros con barandilla a 4 lados Carros con barandilla a 3 lados

Carros balda pequeña Carros balda grande

45801554

29

Carros


45801602 2 Baldas de 800 x 530 895 x 625 x 960

45801603 3 Bladas de 800 x 530 895 x 625 x 960

45801612 2 Baldas de 1000 x 600 1095 x 695 x 960

45801613 3 Baldas de 1000 x 600 1095 x 695 x 960

CODIGO DENOMINACION DIMENSIONES

45801395 Cubeta para cubiertos (GN 1/3 200) 325 x 176 x 200

45801537 Cubeta para desechos 420 x 200 x 250

45801538 Soporte porta-sacos 360 x 355 x 810


45801625 2 Baldas 1000 x 600 1070 x 600 x 850

Ruedas Electrozincadas

Bases Porta-cestas y Porta-bandejas

- Construcción en Acero Inoxidable 18/10

- 4 Ruedas pivotantes de 125mm de diametro Inox. Poliamida

- Modelos con base ABS (2 ruedas con freno)

- Modelos con base ABS (Base extraíble)


45800120 Porta-cestas de lavado con manillar (Base A/Inox.) 650 x 590 x 900

45800121 Porta-bandejas con manillar (Base A/Inox.) 880 x 590 x 900

45800124 Porta-bandejas con manillar (Base en ABS) 655 x 590 x 900

45800123 Porta-cestas de lavado sin manillar (Base en ABS) 590 x 590

Carros con manillar a 1 lado

Complementos para carros de Uso General

Carro multifunciones (Carga 100 Kgs. x Nivel)

45801603

45801395

45801537

45801538

45801625

45800120

458001234580012430

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Carros

Carros Porta-Platos


45800541 Carro 180 platos con separadores anti-caída 1065 x 450 x 810



45800542 Carro 180 platos con parrilla delantera 1065 x 450 x 810



45800571 Estructura porta-cubiertos

45228263 Separador adicional para carro de 180 platos



45228196 Funda de poliamida para carro de 180 platos



- Construidos en A/Inox 18/10

- Estructura en tubo A/inox. de 25 x 25 mm

- Con separaciones regulables

- 4 ruedas pivotantes de 125 mm de diam.(Inox. Poliamida) 2 con freno

- Capacidad calculada con platos de de 29 cm de diametro

Carros Porta-Platos en plástico

CODIGO DESCRIPCION PESO DIM.PLATO DIMENSIONES Nº COLUM. NºPLATOS p/COLU

46PC11A Carro para transporte platos 30 Kg. 676 x 810 x 676 Regulable 60

46PCD11 Carro para transporte platos 29 Kg. 279 4 60

46PCD12 Carro para transporte platos 32 Kg. 279 4 6046PCD12

46PC11A

CODIGO DENOMINACIÓN DIMENSIONES

45800061 Carro de recogida de comedor 1290 x 670 x 920

- Construidos en A/Inox. 18/10.

- Dotado de 3 cubetas GN 1/3 (100) y porta-bolsas de desbarrasado con aro de caucho

- 4 ruedas pivotantes (2 con freno)

Carro de recogida de comedor

45800061

Opciones

45800541

45800542

45800547

45800571


31

Carros

Carros para Bandejas de auto-servicio- Construcción en Acero Inoxidable 18/10

- Estructura en tubo de 25 x 25 mm

- Refuerzos longitudinales de 50 x 25 mm

- Soportes bandejas en varilla inox. de 4,8 mm de diametro soldados

- Paneles estratificados-hidrófugos beige

- 4 Ruedas pivotantes Inox Poliamida de 125mm de diametro, 2 con freno

- Espacio entre guías: 125 mm

- Parachoques no marcantes

CODIGO CODIGO CAPACIDAD DIMENSIONES

con paneles sin paneles

45800082 45800081 12 (1 x 12) 510 x 630 x 1790

45800092 45800091 24 (2 x 12) 930 x 630 x 1790

Entrada de las bandejas de 32 a 37 cm por su lado estrecho

Entrada de las bandejas de 32 a 37 cm por su lado estrecho

Entrada de las bandejas por su lado ancho

CODIGO CODIGO Mesilla CAPAC. DIMENSIONES

con paneles sin paneles Superior

45800072 45800071 No 12 (2 x 6) 930 x 860 x 1030

45800074 45800073 Si 12 (2 x 6) 930 x 860 x 1040

45800076 45800075 Si 18 (3 x 6) 1340 x 860 x 1040

CODIGO CODIGO Para bandejas CAPAC. DIMENSIONES

con paneles sin paneles Desde - Hasta

45800094 45800093 40 a 48 cm 24 (2 x 12) 620 x 790 x 1790

45800096 45800095 48 a 56 cm 24 (2 x 12) 700 x 790 x 1790

CODIGO PARA BANDEJAS CAPACIDAD DIMENSIONES

40F501S Isotérmicas Hospitalarias 20 (10+10) 830 x 555 x 1580

40F502S Isotérmicas Hospitalarias 30 (10+10+10) 1235 x 555 x 1580

Distancia entre guías: 109 mm

40BC20 Compartimentadas 34 x 34 20 (10+10) 750 x 400 x 1410

40BC30 Compartimentadas 34 x 34 30 (10+10+10) 1115 x 400 x 1410

Carros para bandejas Especiales

Distancia entre guías: 120 mm

45800073

45800092 45800081

45800093

40F501S32

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

CarrosCarros porta-cubetas y escurridores


44793506 Porta-cubetas para: 1 GN 2/1 630 x 740 x 1010

ó2 GN 1/1

44793706 Porta-cubetas para: 1 GN 2/1 + 1 GN 1/1 630 x 1070 x 1010

ó3 GN 1/1

45806071 Porta-cubetas para: 1 GN 2/1 555 x 670 x 850

(Encajable) ó2 GN 1/1

44793906 Carro cuba con desagüe y tubo vaciador 640 x 770 x 1010

Capacidad para: 1 GN 2/1 perforado

2 GN 1/1 perforado

- Construidos en A/Inox. 18/10 (Tubo cuadrado soldado)

- 4 ruedas pivotantes, 2 ruedas con freno

44793506 44793706

45806071 44793906

Cubas móviles de gran capacidad

CODIGO CARACTERÍSTICAS CAPAC. DIMENSIONES

45806050 Cuba en A/Inox. 140 l. 560 x 810 x 540

45806051 Cuba en A/Inox (elevada) 140 l. 560 x 810 x 750

45806156 Cuba en polietileno 300 l. 755 x 970 x 800

45806158 Cuba en polietileno 500 l. 840 x 1190 x 910

45806050

45806051

45806156

Cubas móviles de ingredientesCODIGO CARACTERÍSTICAS CAPACIDAD (L.) DIMENSIONES

463600 Cuba plástica con tapa 79 335 x 740 x 710

transparente articulada





45907005 Cuba Inox. simple 120 395 x 605 x 725

45806150 Cuba Inox. doble 120 395 x 605 x 725

- Plataforma 1000 x 600

- 2 Ruedas fijas + 2 pivotantes electrozincadas

(Ruedas INOX en opción) (Parachoques en opción)

CODIGO CODIGO TIPO DE DIMENSIONES

INOX DURALINOX BASE

45802165 45802160 A Barras 1200 x 600 x 1000

45802166 45802162 Lisa 1200 x 600 x 1000

45907005

Carros plataforma para grandes cargas

45802166

45802165

33

- Construidos en A/Inox. 18/10 Soldado

- 4 ruedas pivotantes Inox Poliamida (2 con freno)

- Con mesilla superior

CODIGO CAPACIDAD SEP.GUIAS DIMENSIONES

45800066 14 GN 1/1 93 mm 820 x 625 x 1050

45804201 6 GN 1/1 81 mm 454 x 638 x 760

45804203 8 GN 1/1 81 mm 454 x 638 x 900

45804231 6 GN 2/1 81 mm 659 x 758 x 760

45804233 8 GN 2/1 81 mm 659 x 758 x 900

45814263 9 600 x 400 70 mm 539 x 710 x 900

CODIGO DENOMIANCIÓN

45228168 Funda LAVABLE para carros 1/1 de 17 y 20 Niveles

45228169 Funda LAVABLE para carros 2/1 de 17 y 20 Niveles

45228170 100 uds. fundas desechables GN 1/1

45228171 100 uds. fundas desechables GN 2/1

- Fundas LAVABLES: Con 2 cierres verticales

- Fundas DESECHABLES: Se entregan en cajas de 100 uds.

Carros

45800066 45804201

4580423345814263

Carro de guías con mesilla de manipulación

Carro de guías GN y 600 x 400 altos

Fundas para carros de guías

- Construidos en A/Inox. 18/10

- Soldados en continuo

- Guías con protuberancia de frenado

- Tubo cudrado de 25 x 25 mm

- Barras intermediarias de refuerzo

- 4 Ruedas pivotantes Inox. Poliamida de 125 mm de diametro,

2 con freno

4580423745804207 45814269

45804229

CODIGO PARA CUBETAS Nº NIV. SEP.GUIAS DIMENSIONES

45804206 GN 1/1 15 81 454 x 638 x 1490

45804207 GN 1/1 17 81 454 x 638 x 1650

45804209 GN 1/1 20 77 454 x 638 x 1785

45804229 GN 1/1 Encajable 20 77 454 x 638 x 1785

45804236 GN 2/1 15 81 659 x 758 x 1490

45804237 GN 2/1 17 81 659 x 758 x 1650

45804239 GN 2/1 20 77 659 x 758 x 1785

45804259 GN 2/1 Encajable 20 77 659 x 758 x 1785

45814265 400 x 600 12 125 539 x 710 x 1785

45814269 400 x 600 20 75 539 x 710 x 1785

45814286 400 x 600 16 94 539 x 710 x 1785

45814296 400 x 600 (Entrada 600) 16 94 732 x 510 x 1785

45814306 800 x 600 (Entrada 600) 16 94 732 x 910 x 1785

45702221 Suplemento por barras de cierre

45228169

34

Carro de guías para cestas de lavado

- Construido en tubo cuadrado de A/Inox. 18/10


- 7 guías. Distancia entre guías: 201 mm

- Para cestas estandard de 500 x 500 mm

44776706

CODIGO DESCRIPCIÓN DIMENSIONES

44776706 Carro de guías para cestas 700 x 630 x 1700

Carritos de Manipulación - Construidos en A/Inox. 18/10

- 4 Ruedas pivotantes (2 con freno)

- Cubetas y accesorios en dotación

CODIGO DIMENSIONES

45906521 850 x 600 x 850

4590652145906520

CODIGO DIMENSIONES

45906520 850 x 600 x 850

CODIGO DIMENSIONES

45906446 720 x 410 x 750

CODIGO DIMENSIONES

45801341 770 x 700 x 775

Carritos porta barquetas


45801271 Carro porta-barquetas 1 N. 1310 x 500 x 750

Cesta de 1220 x 400 x 500


Cesta de 1220 x 400 x 500


Cesta de 1000 x 540 x 120045801271

Carros

Carros porta-cubetas GN- Construido en A/Inox. 18/10

- Estructura en tubo cuadrado de 25 x 25 mm

- Estantes en parrillas de varillas Inox. de diametro 4 y 6 mm

- Barras de cierre de seguridad

- 4 ruedas pivotantes de 125 mm de diametro (2 con freno)

- 4 niveles con separacion entre ellos de 325 mm

el 2º nivel es extraíble, permitiendo entonces, una capacidad de carga de 530 mm (h)

45805602


45805602 Carro stock GN (38 GN 1/1 por nivel) 1270 x 620 x 1705

45805605 Carro stock GN (51 GN 1/1 por nivel) 1670 x 620 x 1705

4580134145906446

35

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

40DM19228 40DSM41100

40DM20100

Carros

Carro para desayunos y servicios a distancia-Construidos en A/Inox. 18/10

- Plano superior para alojamiento de contenedores isotérmicos, cajón Inox.

y bandeja perforada recoge-gotas

- 4 ruedas (2 con freno)

Carros calefaccionados para servicios a distancia - Construidos en A/Inox. 18/10

- 2 ó 3 compartimentos calefaccionados y

aislados con guías embutidas alimentarias

para cubetas o parrillas GN 1/1

- Encimera de manipulación con reborde

perimetral

- Funcionamiento a 220 V II

Carros porta comidas termo-refrigerados GT/TR

CODIGO ENCIMERA PARTE BAJA DIMENSIONES

40GTTR1 BºMª 3 GN 1/1 1 Refrigerado 1320 x 740 x 995

1 Caliente

40GTTR2 BºMª 3 GN 1/1 2 Refrigerados 1320 x 740 x 995

40GTTR3 Lisa - caliente 2 Refrigerados 1320 x 740 x 995

(1 regenerador)

40GTTRPAL Plano lateral abatible (opcional)

40GTTRPAC Plano frontal abatible (opcional)

40GTTRVIT Vitrina superior iluminada (opcional)

40GTTRSO Sonda externa de temperatura (opcional)

40GTTTRC Tapas correderas en la encimera (opcional)

45801331


45801331 Carro de Chef dotado de: 590 x 690 x 1750

- 7 Guías GN 2/1

- 1 Tajo de polietileno

- 1 Soporte con 6 GN 1/6

- 1Cajón lateral Inox. Porta-cuchillos

- 1 Estructura Porta-accesorios

Carrito del Cheff


40DSM41100 Carro cerrado con armario 1050 x 570 x 980

y 2 estantes inferiores (+ manillar)

40DM19228 Carro abierto con diversos 1050 x 555 x 1060

estantes y cajones. (+ caja residuos)

40DM20100 Carro abierto: 750 x 520 x 850

1 estante bajo

Los contenedores isotérmicos se suministran aparte

CODIGO CARACTERÍSTICAS Kw DIMENSIONES

40PM222 2 compartimentos 1’3 940 x 710 x 990

2 termostatos

40PM333 3 compartimentos 2 1305 x 710 x 990

3 termostatos40PM33340PM222

Carros GTTR + opciones

36

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

CarrosCarros tipo baño maría calefaccionados


40BC2 1 cuba embutida para 2 GN 1/1 (200) 1’2 900 x 690 x 910



40BCS2 2 cubas embutidas para 1 GN 1/1 (200) 1’3 900 x 690 x 910

con control termostático independiente

40BCS3 3 cubas embutidas para 1 GN 1/1 (200) 2 1260 x 690 x 910


40BCS4 4 cubas embutidas para 1 GN 1/1 (200) 2’6 1620 x 690 x 910


40BC2 40BC3

40BCS2 40BCS3


- Control termostático

- Grifo de vaciado

- Pueden funcionar con o sin agua

Carros tipo baño maría calefaccionados con reserva inferior


40GT211E 1 cuba embutida para 2 GN 1/1 (200) 1’2 910 x 710 x 970

1 armario neutro inferior

40GT311E 1 cuba embutida para 3 GN 1/1 (200) 1’8 1270 x 710 x 970

1 armario neutro inferior

40GT224 2 cubas embutidas para 1 GN 1/1 (200) 2’1 910 x 710 x 970

2 armarios inferiores calefaccionados

todo ello con control termost. independ.

40GT334 3 cubas embutidas para 1 GN 1/1 (200) 2’4 1270 x 710 x 970

3 armarios inferiores (2 calefaccionados)

todo ello con control termost. independ.

40GT211E 40GT311E

40GT224 40GT334

Accesorios para carros baño maría

CODIGO ACCESORIO

40TPGT211E Tapas pivotantes para carro 40GT211E

40TPGT311E Tapas pivotantes para carro 40GT311E

40TPGT224 Tapas pivotantes para carro 40GT224

40TPGT334 Tapas pivotantes para carro 40GT334

40TCGT224 Tapas correderas para carro 40GT224

40PLL Plano lateral abatible (lado largo)

40PLC Plano lateral abatible (lado corto)

Tapas correderas

Tapas pivotantes

37

CarrosCarros tipo baño maría refrigerados

40BCR/3 40BCR/3 + Tapa


40BCR3 Carro refrigerado 3 GN 1/1 1260 x 695 x 900

40BCR3C Cupula transparente

Carro dispensador de cestas- Construidos en A/Inox. 18/10 y termoaislados

- Sistema de elevación de cestas mediante muelles verticales

- Posibilidad de tapa superior transparente (opcional)

- Plano superior estampado para manipulación

- Voltaje: 220 V II (0,3 Kw)

- Se entrega sin cestas


40ENSR Carro dispensador 1240 x 735 x 930

refrigerado para 8 cestas de:

de 525 x 525 x 75

40CI5207 Cesta en varilla A/Inox. 525 x 525 x 75

40ENSR



- Conforme Normativas HACCP

- 220 V II (2 Kw)

- Se entrega sin cestas

40ENS3

40EC1

- Construidos en A/Inox. 18/10 y termoaislados

- 1 cuba superior embutida para 3 cubetas GN 1/1 (200)

- Posibilidad de tapa superior transparente (opcional)

- Grifo para un eventual vaciado de condensacion

- 1 estante inferior


- Gas refrigerante Freón R134 A (sin CFC). Refrigeración

- estática

- 220 V II (0,3 Kw)

Dispensadores de cestas refrigerados (elevador)

Dispensadores de cestas calientes (elevador)

Dispensadores de cestas neutros (elevador)


40EC1 Carro dispensador 10 cestas de 750 x 530 x 60 1065 x 680 x 930�



40CZ7506 Cesta en varilla electrozincada 750 x 530 x 60


40T1000 Tapa con asas


40ENS3 Carro dispensador para10 cestas de 750 x 530 x 60 1000 x 680 x 930

40ENS1 Carro dispensador para 10 cestas de 500 x 500 x 60 770 x 680 x 930





40T1000 Tapa con asas



- Conforme Normativas HACCP

- Se entrega sin cestas ni tapa

1038

Carros

- Construido en A/Inox. 18/10

- Con plataforma autoelevadora


Carros dispensadores de cestas neutros (abiertos)


40EN3 Carro con base elevadora de 1010 x 610 x 930

750 x 530 mm

40EN1 Carro con base elevadora de 770 x 610 x 930

500 x 500 mm40EN1

Carros dispensadores de platos

CODIGO CAPACIDAD Kw DIMENSIONES

40EP1 50 Platos de 210 - 260 mm diam. 1 580 x 465 x 930




40EPR1 55 Platos de 210 - 285 mm diam. 1 585 x 485 x 930



40EPN1 50 Platos de 210 - 260 mm diam. Neutro 580 x 465 x 930



40EP140EP2 40EP3

40EPN2

- Construido en A/Inox. 18/10


- Calentamiento mediante tiro forzado

- Funcionamiento a 220 II (versiones calefaccionadas)

- Se entregan sin tapas

CODIGO DENOMINCACIÓN CAPACIDAD DIST. ENTRE DIMENSIONES

GUIAS

40TVCGN2 Carro Calefaccionado 20 Cubetas 2/1 57 mm 800 x 876 x 1652

para 20 GN 2/1 ó 40 Cubetas 1/1

40TVCGN4 Carro Calefaccionado 40 Cubetas 2/1 57 mm 1432 x 876 x 1652


40TVRGN Carro Refrigerado 11 Cubetas 2/1 80 mm 902 x 905 x 1875


40TVRGN

Carros refrigerados y calefaccionados GN Gama «Performance»

- Construidos en A/Inox. 18/10 satinado a doble pared con aislamiento

- APERTURA DE LAS PUERTAS A 270 º

- Funcionamiento a 220-230 II

40TVCGN

Refrigerado Caliente

+4º/+8ºC +80ºC

40EN3

11

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

39

Carro caliente básico GN 1/1

Carros


- Calefacción estático y cubeta de agua

para humedad

- 4 Ruedas privotantes (2 con freno)

- Capacidad: 18 GN 1/1 (9+9) de profundidad: 65 mm

- Funcionamiento: eléctrico a 230 VII (1,5 Kw)

- Estructura en A/Inox. 18/10 de 1,5 mm

- 4 ruedas pivotantes de 125 mm de diámetro (2 con freno)

- Empuñadura cilíndrica de 25 mm de diámetro

- Parrillas en varilla inox. de 7 mm de grosor

- Se entrega con 160 topes de caucho para una mejor fijación de los

- platos (si es necesario)

Carro de almacenaje de platos montados

44798620

CODIGO DENOMINCACIÓN CAPACIDAD DIST. ENTRE DIMENSIONES

GUIAS

25CPD18 Carro caliente básico 18 GN 1/1 (9 + 9) 67 mm 1050 x 740 x 980

CODIGO CAPACIDAD DIMENSIONES NIVELES

44798656 56 platos de 200 a 320 mm de diam. ó 630 x 665 x 1750 2 x 14

84 platos de menos de 200 mm de diam.

44798680 80 platos de 200 a 320 mm de diam. ó 630 x 665 x 1750 2 x 20

120 platos de menos de 200 mm de diam

44774800 Funda de protección alimentaria

CODIGO CAPACIDAD DIMENSIONES NIVELES

44798614 14 platos de 200 a 320 mm de diam. ó 575 x 320 x 855 7


44798620 20 platos de 200 a 320 mm de diam. ó 575 x 320 x 855 10


44798680

40

Carros Isotérmicos

Páginas 106 y 107

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Selección Distribución Hospitalaria

CARROS BAÑO MARÍA FRÍOS NEUTROS Y CALIENTES

VER PÁGINA

CARROS DISPENSADORES FRÍOS, CALIENTES Y NEUTROS

VER PÁGINA

Carros de emplatado para alimentos fríos neutros y calientes.

Ver páginas 37, 38 y 33

Carros de emplatado elevadores / dispensadores fríos, neutros y calientes

Páginas 38 y 39

Bandejas isotérmicas + Dotación, bandejas de desayuno

Páginas 43 y 102

41



- Guías interiores estampadas o de varilla

- Puertas con apertura a 270º y manillar incorporado al cuerpo del carro

- Parachoques perimetral en PVC

- Posibilidad de incorporar calefacción y humedad (opcional)

- Posibilidad de incorporar timón de arrastre para convoy (opcional)

CODIGO CAPACIDAD / CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES

40TV20 20 Bandejas EURONORM (53 x 37) 1090 x 660 x 1590



40TV20S 20 Bandejas EURONORM (53 x 37) 1090 x 660 x 1590

ISOTÉRMICO


ISOTÉRMICO


ISOTÉRMICO

40TV20 (Guías embutidas)

40TV20 (Guías de varilla)


40F501S Carro 20 bandejas 830 x 555 x 1580

40F502S Carro 30 bandejas 1235 x 555 x 1580

40TABF500 Chapa-soporte superior (para una columna)


- Base-chasis reforzado

- Tubo cuadrado pulido mecánico

- 4 ruedas pivotantes

CODIGO CAPACIDAD DIMENSIONES

40SVT 100 Bases 1200 x 580 x 1700

ó 80 Tapas

40SVT

Carro de stock de bases y tapas isotérmicas


- Tubos interiores en A/Inox. recubiertos de coarrugado antideslizante

- 4 ruedas pivotantes

Carros de distribución a habitaciones (abiertos)

Se puede construir con capacidades distintas

Carros de distribución a habitaciones (cerrados)

Se puede construir con capacidades distintas

42

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio



661306304 Base con 3 compartimentos 370 x 265 x 25

661306305 Base con 6 compartimentos 370 x 265 x 25

661310304 Tapa polivalente 354 x 250 x 90

Carros para desayunos y servicios a distancia

Ver página 36

Contenedores isotérmicos para líquidos

Ver páginas 109

Bandejas cerradas para desayunos

43

Cintas de emplatado

CARACTERÍSTICAS

- Construidas en A/Inox 18/10 (AISI 304)

- A tapete y a cordones

- Tapete resistente a la humedad y adaptado al contacto cno los alimentos (certificados FDA-USDA), constituido por una capa de

poliuretano y revestido en PVC Blanco

- Velocidad regulable de 5 a 20 m/min

POSIBILIDADES

Mod. N/3 3000 x 500 x 910

Mod. N/4 4000 x 500 x 910

Mod. N/6 6000 x 500 x 910

Mod. N/8 8000 x 500 x 910

Mod. N/10 10000 x 500 x 910

Bajo demanda se pueden construir en longitudes intermedias (0’5 mts) y modelos de longitud superior a 10 mts

Selección Distribución HospitalariaSelección Distribución Hospitalaria

Contacte con Gastronorm Europa para mayor información44

Carros

Sistema Single Tray termo-refrigerado y de regeneración

CODIGO DENOMINACIÓN / CAPACIDAD DIMENSIONES

40ST20 Single Tray 20 Servicios 1195 x 800 x 1375



Contacte con Gastronorm Europa para mayor información

Mantiene caliente la comida caliente y refrigerada la comida fríauna vez emplatado y con la bandeja DEFINITIVA

Mantiene refrigerados los alimentos fríos y también los calientes(linea fría), pasando a regenerar (subir de temperatura) los alimen-tos calientes en el momento deseado

Construidos en A/Inox. 18/10.

Opciones:

- Motorización del carro mediante pulsación simple.

- Software para gestión y control del histórico de temperaturas en PC.

- Timón de arrastre para distribución en «convoy».

- Planos de manipulación abatibles.

- Sonda de temperatura al alimento.

La solucion definitiva para la distribución entemperatura


El sistema permite despazar los servicios en el propio carro o,

también, desplazar los servicios en transportadores isotérmicos

hasta el carro que permanece en planta como estación de

termorefrigeración.

40ST30

Transportador

Isotérmico

40ST24

45

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles de cocina y preparación

Mesilla porta-máquina

- Con 1 estante


45803470 Mesilla Duralinox 600 x 600 x 850

45813470 Mesilla Duralinox con ruedas 600 x 600 x 850

45803472 Mesilla A/Inox. con ruedas 600 x 600 x 700

Mesillas móviles

- Construidas en A/Inox. 18/10 soldado

- 4 ruedas pivotantes de 125 mm diámetro (2 con freno)


45906530 Mesilla móvil con estante 500 x 800 x 850

45801300 Mesilla móvil con estante 670 x 500 x 750

45801305 Mesilla móvil 450 x 450 x 480

45906447 Mesilla para guarniciones 700 x 1400 x 850

Entregada con:

- 8 cubetas GN 1/4 (100)

- 2 cubetas GN 1/2 (100)

- Tapas

45803470

45906530

45906447

OPCION: Con ruedas

45801305

46

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


A todas las mesas GASTRONORM se les puede acoplar cajones Inox. con rodamientos, extraíbles, de posición

modificable y con cubeta interior GN 1/1 (100) en polietileno, extraíble para su limpieza

Mesas de cocina TS-15

Encimeras de 1’5 mm de espesor, insonorizadas, rígidas y totalmente estancas

Bordes doblados de 60 mm con angulos monoblock asegurando una fácil limpieza

Encuadramiento inferior en duralinox y unión con las patas mediante piezas en poliamida reforzada. Todo ello

confiere gran rigidez al conjunto, y permite acoplar cajones con rodamientos en el futuro

Fijaciones que permiten extraer los estantes

- Construidas en A/Inox. 18/10

- Pies regulables y anti-deslizantes

- Aceptan en todo momento suplementos como: Cajones, juegos de guías o estantes superiores

- Altura: 900 mm (bajo demanda 850 mm)

- Cumplen Normativa NF


45809504 Cajón GN 1/1 Inox. a rodamientos para mesas de 600 y 800

45809501 Cajón GN 1/1 Inox. a rodamientos para mesas de 700

PIE CON PIE CON PIE CON PIE CON

DIMENSIONES NORMAL RUEDAS NORMAL RUEDAS NORMAL RUEDAS NORMAL RUEDAS

600 x 600 45804920 45814920 45824920 45864920 45804940 45814940 45824940 45864940

600 x 1000 45804921 45814921 45824921 45864921 45804941 45814941 45824941 45864941

600 x 1200 45804922 45814922 45824922 45864922 45804942 45814942 45824942 45864942

600 x 1400 45804923 45814923 45824923 45864923 45804943 45814943 45824943 45864943

600 x 1600 45804925 45814925 45824925 45864925 45804945 45814945 45824945 45864945

600 x 1800 45804926 45814926 45824926 45864926 45804946 45814946 45824946 45864946

600 x 2000 45804927 45814927 45824927 45864927 45804947 45814947 45824947 45864947

700 x 700 45804970 45824970 45804990 45824990

700 x 1000 45804971 45814971 45824971 45864971 45804991 45814991 45824991 45864991

700 x 1200 45804972 45814972 45824972 45864972 45804992 45814992 45824992 45864992

700 x 1400 45804973 45814973 45824973 45864973 45804993 45814993 45824993 45864993

700 x 1500 45804974 45814974 45824974 45864974 45804994 45814994 45824994 45864994

700 x 1600 45804975 45814975 45824975 45864975 45804995 45814995 45824995 45864995

700 x 1800 45804976 45814976 45824976 45864976 45804996 45814996 45824996 45864996

700 x 2000 45804977 45814977 45824977 45864977 45804997 45814997 45824997 45864997

700 x 2200 45804978 45814978 45824978 45864978 45804998 45814998 45824998 45864998

700 x 2400 45804979 45814979 45824979 45864979 45804999 45814999 45824999 45864999

800 x 1000 45804811 45814811 45824811 45864811 45804821 45814821 45824821 45864821

800 x 1200 45804812 45814812 45824812 45864812 45804822 45814822 45824822 45864822

800 x 1400 45804813 45814813 45824813 45864813 45804823 45814823 45824823 45864823

800 x 1600 45804815 45814815 45824815 45864815 45804825 45814825 45824825 45864825

800 x 1800 45804816 45814816 45824816 45864816 45804826 45814826 45824826 45864826

800 x 2000 45804817 45814817 45824817 45864817 45804827 45814827 45824827 45864827

Nota: Se pueden construir largos especiales

47

Muebles de cocina y preparaciónMesas de cocina TS-15 con seno incorporado

- Idénticas características que las mesas TS-15 (página anterior)

- Seno Incorporado de 400 x 400 x 250 mm con tapón anti desbordamiento y sifón -

- de desagüe ( precisar a qué lado se debe incorporar el seno)

- Las mesas se entregan sin grifo y con agujero para grifería (tapado)

SENO SENO SENO SENO SENO SENO SENO SENO

DIMENSIONES IZQUIERDA DERECHA IZQUIERDA DERECHA IZQUIERDA DERECHA IZQUIERDA DERECHA

700 x 1000 45904831 45904841 45924831 45924841 45904851 45904861 45924851 45924861

700 x 1200 45904832 45904842 45924832 45924842 45904852 45904862 45924852 45924862

700 x 1400 45904833 45904843 45924833 45924843 45904853 45904863 45924853 45924863

700 x 1600 45904835 45904845 45924835 45924845 45904855 45904865 45924855 45924865

700 x 1800 45904836 45904846 45924836 45924846 45904856 45904866 45924856 45924866

700 x 2000 45904837 45904847 45924837 45924847 45904857 45904867 45924857 45924867

MESA CENTRALSIN ESTANTE BAJO

MESA CENTRALCON ESTANTE BAJO

MESA MURALSIN ESTANTE BAJO

MESA MURALCON ESTANTE BAJO


Mesas suspendidas


45804881 Mesa suspendida 700 x 1000







Mesas suspendidas con seno

SENO SENO DESCRIPCION DIMENSIONES

IZQUIERDA DERECHA

45904891 45904901 Mesa suspendida con seno 700 x 1000






Mesa suspendida

4582485345804853

- Con reglaje para su nivelación

- Con reglaje para su nivelación

- Seno soldado de 400 x 400 x 250

- Se entregan sin grifo (Opcional: con grifo)

45804893

45804883

Mesa suspendida con seno


Estantes superiores para mesas TS-15

CODIGO CODIGO

(1 NIVEL) (2 NIVELES) ACCESORIO

45809010 45809020 Estante de 300 mm para mesas de 1000 mm






45809016 45809026 Estante de 300 mm para mesas de 2200 mmEstantes de sobremesa


45809022

48

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles de cocina y preparaciónMesilla angular TS-15

- Mesilla suspendida para cobertura de ángulos entre mesas TS-15 de GN


45805005 Mesilla de ángulo TS-15 700 x 700

CODIGO ACCESORIO

45701001 Peto lateral a la derecha

45701002 Peto lateral a la izquerda

45701003 Canto de seguridad (biselado)

45701005 perfiles embutidos anti-aguas

45701007 Patas suplementarias para estante mas corto

45701051 Cuba-fregadero soldada de 400 x 400 x 250 mm



45701102 Agujero para desperdicios de diámetro 250 mm+ Aro de caucho

45230157 Aro de caucho para agujero de 250 mm de diámetro

45230158 Tapa A/Inox para agujero de 250 mm de diámetro

45819504 Cajón A/Inox con cubeta GN 1/1 polipropileno + Llave

45701054 Pulsador de rodilla (para grifería)

45701055 Cubresenos inferior a 3 lados

45809131 2 Barras de refuerzo laterales inferiores para mesas de 600 mm



45809150 Barra de refuerzo longitudinal inferior de 600 mm de longitud










Accesorios para mesas TS-15

45801923 Estructura trasera para mesa mural de 1400 mm

45801933 Estante superior de 1400 x 300 mm para mesa del chef

45801941 Barra porta fichas de 620 mm (7 clips) para mesa del chef

45801944 Estructura porta GN 1/3 para mesa del chef (se entrega sin cubetas)

45801947 Barra imantada para cuchillos para mesa del chef

45801950 Barra dentada de 700 mm para mesa del chef

45801956 Estructura inferior con guías para 5 GN 1/1 para mesa del chef

45801959 Bloque inferior de 3 cajones para mesa del chef

Accesorios para mesa del chef

Mesa del Chef

Peto lateral monoblock

Cuba-fregadero soldada

Agujero para desperdicios

Tapa A/Inox

Barras de refuerzo

Pulsador de rodilla

49

Mesas de «deboitage» con dimensiones GN


45801741 Mesa para 2 GN 1/1 1200 x 700 x 900

45801742 Mesa para 3 GN 1/1 1500 x 700 x 900

45801743 Mesa para 4 GN 1/1 1800 x 700 x 900

- Construidas en A/Inox 18/10

- Para cubetas GN 1/1

- Cubre-senos a 3 lados

45801746 Mesa para 2 GN 1/1 (suspendida) 1200 x 700




Pupitres de A/Inox.


45907001 Pupitre alto 550 x 565 x 1300

45907011 Pupitre alto con ruedas 550 x 565 x 1300

45907002 Pupitre Mural 450 x 500 x 170

- Con tapa-puerta pivotante de A/Inox 18/10

45907002

45907011

45801741

45801747

Mesas de rodillos y elementos envasado

-Transportadores con chasis y rodamientos en A/Inox.

- Altura e inclinaciones regulables

- Ancho total: 530 mm

- Largo por multiplos de 500 mm


45702251 Mesa transportadora 1 nivel 1 metro lineal

45702252 Mesa transportadora 2 niveles 1 metro lineal

45702253 Mesa transportadora 3 niveles 1 metro lineal

45702254 Estante superior 1 metro lineal

45702255 Soporte cesta barquetas 1 metro lineal

45702256 Curva 90º transportador 1340 x 1340

45702257 Estructura para cestas 1200 mm

45906380 Cesta para barquetas 1200 x 380 x 510

45906491 Cesta rodante motorizada diámetro 1000

45906496 Cesta rodante por gravedad diámetro 740

45702251

45906380

45702257

45906491

45906496

50

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles de cocina y preparaciónMesas de trabajo y troceo


- Estructura en tubo soldado, encimera en polietileno blanco de 25 mm de espesor

- Encimeras exclusivamente en polietileno o combinadas con A/Inox.

- Cumplen Normativa NF


45809800 Mesa central con encimera SÓLO en polietileno 600 x 600 x 900










45809816 Mesa mural con encimera MIXTA en polietileno 600 x 1200 x 900

y franja posterior y peto en A/Inox.







45809823 Mesa central con encimera mixta en polietileno 1200 x 2000 x 900

y franja central A/Inox.





45809802

45809816

45809824

45809823

45809826

CODIGO DENOMINACION

45701401 Cajón (se debe solicitar al mismo tiempo que la mesa)

45809505 Porta-cuchillos lateral extraíble

45809506 Cuchillera frontal extraíble

45701402 Ruedas (se debe solicitar al mismo tiempo que la mesa)

Opciones para Mesas de trabajo y troceo

Pilon de corte sobre pies- Construcción en polietileno y A/Inox.


45809833 Pilon de corte 600 x 600 x 900

51

Muebles de cocina y preparaciónPlonges fregaderas

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CODIGO SIN ESTANTE CODIGO CON ESTANTE

1 cuba + 1 escurridor a la derecha 600 x 1200 45806661 45826661

1 cuba + 1 escurridor a la izquierda 600 x 1200 45806662 45826662

2 cubas 600 x 1200 45806663 45826663

2 cubas + 1 escurridor a la derecha 600 x 1800 45806664 45826664

2 cubas + 1 escurridor a la izquierda 600 x1800 45806665 45826665

1 cuba 700 x 700 45806670 45826670



2 cubas 700 x 1200 45806673 45826673


2 cubas + 1 escurridor a la izquierda 700 x 1800 45806675 45826675

3 cubas 700 x 1900 45806676 45826676

1 cuba 700 x 800 45806680 45826680



2 cubas 700 x 1400 45806683 45826683


2 cubas + 1 escurridor a la izquierda 700 x1900 45806685 45826685

2 cubas + 2 escurridores 700 x 2400 45806686 45826686

1 cuba 700 x 950 45806760

1 cuba + 1 escurridor a la derecha 700 x 1500 45806761

1 cuba + 1 escurridor a la izquierda 700 x 1500 45806771

2 cubas 700 x1800 45806762

2 cubas + 1 escurridor a la derecha 700 x 2500 45086763

2 cubas + 1 escurridor a la izquierda 700 x 2500 45806773

1 cuba 800 x1000 45806720



2 cubas 800 x1900 45806722



FREGADERAS

CON CUBA DE

500 x 400 x 250

(escurridor nervurado)

FREGADERAS

CON CUBA DE

500 x 500 x 300


FREGADERAS

CON CUBA DE

600 x 500 x 320


FREGADERAS

CON CUBA DE

760 x 510 x 380

(escurridor liso)

FREGADERAS

CON CUBA DE

800 x 600 x 450

(escurridor liso)


- Altura: 900 mm (850 bajo demanda)

- Peto de 100 mm y faldón tapa-cubas a 3 caras

- Patas de tubo Inox. de 45 mm de diámetro, con pies

regulables y anti-deslizantes

- Patas traseras a 8 cm de la pared

- Escurridores nervurados o lisos. Bordes salva-aguas.

- Cubas y escurridores insonorizados

- Tapón anti-desbordante, sifón de desagüe y agujero

para grifería (tapado)

(sin petición expresa, todas las fregaderas se entregan sin grifería)Nota: Se pueden construir largos especiales

CODIGO ACCESORIO

45118132 Accionamiento - rodilla (Plonges de 700 mm)Accesorio para Plonges52

CarrosMuebles de cocina y preparación

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CODIGO

1 cuba 700 x 700 45806620



2 cubas 700 x 1200 45806623

2 cubas + escurridor a la derecha 700 x 1800 45806624

2 cubas + escurridor a la izquierda 700 x 1800 45806625

1 cuba 700 x 800 45806630



2 cubas 700 x 1400 45806633



2 cubas + 2 escurridores 700 x 2400 45806636

FREGADERAS

SUSPENDIDAS

CON CUBA DE

500 x 500 x 300

FREGADERAS

SUSPENDIDAS

CON CUBA DE

600 x 500 x 320

45806623 45806632

(Se entregan sin grifería)

Plonges fregaderas suspendidas

Mesas de lavado

DIMENSIONES MESA GUIADA MESA GUIADA MESA GUIADA MESA CON

SIMPLE PLAYA TRASERA PLAYA TRASERA RODILLOS

+ PETO

600 x 600 45809641

600 x 1100 45809642 45809601

600 x 1600 45809643 45809602

600 x 2100 45809644 45809603

600 x 2600 45809645 45809604

600 x 3100 45809605

700 x 600 45809651 45809671

700 x 1100 45809652 45809672

700 x 1600 45809653 45809673

700 x 2100 45809654 45809674

700 x 2600 45809655 45809675

800 x 600 45809661 45809681

800 x 1100 45809662 45809682

800 x 1600 45809663 45809683

800 x 2100 45809664 45809684

800 x 2600 45809665 45809685

Opciones para mesas de lavado

1100 x 1100 Elemento para giro 90º (rodillos) 45809600

400 x 400 x 250 Cuba de prelavado soldada para mesas de rodillos 45702001

400 x 400 x 250 Cuuba soldada para mesas lisas 45702012

Agujero de desbarrasado + Aro de caucho 45701102

Plancha perforada anti desechos para cuba de prelavado 45117502

Peto monoblock lateral 45702031

1000 Estante inferior (metro lienal) 45702033

2 Patas adicionales para estante inferior 45702032

45809652 45809672

45809602

45809600

45702001

45117502

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles de cocina y preparaciónMuebles neutros A/Inox. abiertos (sin puertas)

Abierto por 1 cara Abierto por 2 caras

CODIGO DIMENSIONES

45804542 1200 x 600 x 900

45804551 1000 x 700 x 900

45804552 1200 x 700 x 900

45804553 1400 x 700 x 900

45804554 1500 x 700 x 900

45804555 1600 x 700 x 900

45804556 1800 x 700 x 900

45804557 2000 x 700 x 900

CODIGO DIMENSIONES

45804562 1200 x 600 x 900

45804571 1000 x 700 x 900

45804572 1200 x 700 x 900

45804573 1400 x 700 x 900

45804574 1500 x 700 x 900

45804575 1600 x 700 x 900

45804576 1800 x 700 x 900

45804577 2000 x 700 x 900

Muebles neutros A/Inox. con puertas pivotantes y cajones

45804597

CODIGO DIMENSIONES

45804585 1000 x 1000 (con peto)

45824585 1000 x 1000 (con peto)

CODIGO DIMENSIONES

45804592 500 x 700 x 900 (1 puerta)

45804597 1000 x 700 x 900 (2 puertas)

45804585


45804603 Modulo 4 cajones GN 1/1 (100) 500 x 700 x 900



45804603


45804611 1 puerta pivotante + 1 cajón 500 x 700 x 900

45804612 2 puertas pivotantes + 2 cajones 1000 x 700 x 900

45804613 2 puertas correderas + 3 cajones 1400 x 700 x 900

45804614 2 puertas correderas + 4 cajones 1800 x 700 x 900

Mueble de cajones

Mueble con puertas y cajones

45804612

54

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles de cocina y preparaciónMuebles neutros A/Inox con puertas correderas

DIMENSIONES CODIGO CODIGO CODIGO

600 x 1000 x 900 45804331 45824331

600 x 1200 x 900 45804522 45804332 45824332

600 x 1400 x 900 45804333 45824333

600 x 1500 x 900 45804334 45824334

600 x 1600 x 900 45804335 45824335

600 x 1800 x 900 45804336 45824336

600 x 2000 x 900 45804337 45824337

600 x 2200 x 900 45804338 45824338

600 x 2400 x 900 45804339 45824339

700 x 1000 x 900 45804531 45804351 45824351

700 x 1200 x 900 45804532 45804352 45824352

700 x 1400 x 900 45804533 45804353 45824353

700 x 1500 x 900 45804534 45804354 45824354

700 x 1600 x 900 45804535 45804355 45824355

700 x 1800 x 900 45804536 45804356 45824356

700 x 2000 x 900 45804537 45804357 45824357

700 x 2200 x 900 45804358 45824358

700 x 2400 x 900 45804359 45824359

800 x 1000 x 900 45804371 45824371

800 x 1200 x 900 45804372 45824372

800 x 1400 x 900 45804373 45824373

800 x 1500 x 900 45804374 45824374

800 x 1600 x 900 45804375 45824375

800 x 1800 x 900 45804376 45824376

800 x 2000 x 900 45804377 45824377

800 x 2200 x 900 45804378 45824378

800 x 2400 x 900 45804379 45824379

Puertas a 2 caras Puertas a 1 cara Puertas a 1 cara con peto

Opciones para muebles neutros

CODIGO DENOMINACION

45701755 Encimera de granito de 30 mm de espesor (el m2)

45701765 Encimera de granito de 30 mm con peto (el m2)

45701701 Estante adicional interior hasta 1000 mm

45701702 Estante adicional interior de 1001 a 1500 mm

45701703 Estante adicional interior de 1501 a 2000 mm

45118883 Cierre con llave

Mueble con

encimera de granito

55


Estanterias murales A/Inox para cubetas GN- 2 niveles regulables

- base con parrilla en varilla inxo de 4 mm de diametro


45806193 Estante mural para cubetas 1215 x 780

Estanterias murales A/Inox para utensilios


44845608 Estantería mural 800 mm 800 x 400 x 300

44845612 Estantería mural 1200 mm 1200 x 400 x 300

A/Inox

Muebles de cocina (neutros)

- Construcción en A/Inox. 18/10

- Altura regulable de 850 a 920 mm

- Patas de tubo de A/Inox. de 60 mm de diametro con pies regulables en A/Inox.

- Encimera de trabajo doblado sobre panel estratificado a 2 caras, lo que

confiere gran rigidez e insonorización, además de cumplir con la Normativa NF

- Permiten combinaciones modulares

- Estantes interiores regulables

CODIGO DESCRIPCION DESARROLLO

45805793 Presentador mural 3 x GN1/3 550

45805794 Presentador mural 6 x GN1/3 1080

Soporte mural porta cubetas


Soportes murales A/Inox para cestas de lavado- Construidos en tubo cuadrado soldado de A/Inox. 18/10

- Para cestas de lavado estándar de 500 x 500 mm


45809401 Estante para ACOPIO de cestas 500 x 1100



45809411 Estante de CLASIFICACIÓN 500 x 1100



45809401

45809411

(Consultenos)

45805793

45806193

56

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles de cocina y preparaciónEstantes murales

- Construidos en A/Inox. 18/10 de 1’2 mm de espesor

CODIGO DIMENSIONES

45805751 400 x 1000

45805752 400 x 1200

45805753 400 x 1400

45805754 400 x 1500

45805755 400 x 1600

45805756 400 x 1800

45805757 400 x 2000

45805758 400 x 2200

CODIGO DIMENSIONES

45805720 400 x 1000

45805721 400 x 1200

45805722 400 x 1400

45805726 400 x 1500

45805723 400 x 1600

45805724 400 x 1800

45805725 400 x 2000

45805727 400 x 2200

Estante mural liso Estante mural a barras

Estantes murales a cremallera (regulables) - Cremalleras en A/Inox. 18/10.

- Altura para 1 nivel: 315 mm

2 niveles: 700 mm

4 niveles: 1470 mm

- Estantes regulables en A/Inox. 18/10 de 1’2 mm

- de espesor y con peto de 40 mm

DIMENSIONES ESTANTES 1 N. ESTANTES 2 N. ESTANTES 3 N. ESTANTES 4 N.

290 x 1000 45805972 45805987 45806141 45806017

290 x 1200 45805973 45805988 45806142 45806018

290 x 1400 45805974 45805989 45806143 45806019

290 x 1500 45805975 45805990 45806144 45806020

290 x 1600 45805976 45805991 45806145 45806021

290 x 1800 45805977 45805992 45806146 45806023

290 x 2000 45805978 45805993 45806147 45806024

290 x 2200 45805979 45805994 45806148 45806025

390 x 1000 45805911 45805926 45806131 45805956

390 x 1200 45805912 45805927 45806132 45805957

390 x 1400 45805913 45805928 45806133 45805958

390 x 1500 45805914 45805929 45806134 45805959

390 x 1600 45805915 45805930 45806135 45805960

390 x 1800 45805916 45805931 45806136 45805961

390 x 2000 45805917 45805932 45806137 45805962

390 x 2200 45805918 45805933 45806138 45805963

45805974

45805928

45805958

Estantes murales a cremallera (regulables)

DIMENSIONES ESTANTES 3 N. ESTANTES 4 N. ESTANTES 5 N.

830 x 400 45500902 45500912 45500922

1030 x 400 45500903 45500913 45500923

1230 x 400 45500904 45500914 45500924

1430 x 400 45500905 45500915 45500925

1530 x 400 45500906 45500916 45500926

5745500904


Armarios altos


45802856 Puertas correderas 1000 x 600 x 1800





45802881 Puertas pivotantes 1000 x 600 x 1800




45701891 Suplemento por Techo Inclinado 1000 mm





- Construidos en A/Inox. 18/10. Puertas con perfil doblado

- Patas en tubo Inox. regulables. 3 estantes interiores en dotación.

- Posibilidad de cierre con llave

45802857

45802883

Armarios suspendidos- Construidos en A/Inox. 18/10

- 1 estante Inox. interior regulable

- Puertas correderas con perfil doblado

- Altura: 600 mm


45803311 Armario susp. puertas correderas 1000 x 400 x 600







45803360 Armario susp. 1 puerta pivotante 500 x 400 x 600

45803361 Armario susp. 2 puertas pivotantes 1000 x 400 x 600

45803351 Kit inferior para 1 GN 1/3

45118883 Cierre con llave

45803355 Modulo angular 700 x 700 x 600

45803313

45803312

+ 45803351

45803360

Techo inclinado

58

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles de cocina y preparaciónArmarios altos en A/Inox. para productos de limpieza y mantenimiento


45802952 Armario Inox. 1 puerta 600 x 450 x 1900

45802962 Armario Inox. 2 puertas 1000 x 450 x 1900

45802951 Armario Inox. 1 puerta con separación 600 x 450 x 1900

vertical interior

45802961 Armario Inox. 2 puertas con separación 1000 x 450 x 1900

vertical interior



45802951 45802961

- 3 Estantes interiores

- Posibilidad de cierro con llave

45802952

+ 45701911

Estanterías -soporte en A/Inox. para batería- Construccion en tubo A/inox. 18/10 soldado.

- Altura 1.800 mm

- En los modelos con ruedas: 4 ruedas de 125 mm de diámetro

- Inox Poliamida.

- Estantería de 4 niveles

DIMENSIONES ESTANTES-BATERÍA ESTANTES-BATERÍA

SOBRE PIES SOBRE RUEDAS

1000 x 600 x 1800 45805710 45825710

1400 x 600 x 1800 45805711 45825711

1800 x 600 x 1800 45805712 45825712

(Posibilidad con ruedas)45805711

Estanterías -soporte en Duralinox. para batería

- Estructura y clayettas en Duralinox Anodizado

- Clayettas extraíbles para su limpieza


3 NIVELES 4 NIVELES

1200 x 600 x 1750 45ALS1192 45ALT1192

1500 x 600 x 1750 45ALS1494 45ALT1494

45ALT1192

59

Muebles Refrigerados y calefaccionados

Pequeños armarios calientes

- Construidos en A/Inox. 18/10 a doble pared termoaislada

- Diseñado para el calentamiento de platos antes del servicio

- Termostato regulable de 0 a 100ºC

- Profundidad interior 330 mm

- Funcionamiento electrico a 230 V II 50/60 Hz

4479901244799006

Mesas calientes

- Construidas en A/Inox. 18/10. Patas en tubo Inox. con pies regulables

- Calefacción interior mediante tiro forzado

- Puertas correderas

- Diseñadas únicamente para el precalentamiento de la vajilla

- Altura regulable de 850 a 920 mm

DIMENSIONES CARACTERÍSTICAS TENSION POTENCIA PUERTAS A 1 CARA PUERTAS A 2 CARAS

1200 x 700 x 900 Interior caliente 230 V II 2’5 Kw 45804651 45804661



1200 x 700 x 900 Interior y encimera caliente 400 V III NT 4 Kw 45804671 45804681



CODIGO CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES

44799006 60 Platos de 330 mm de diémetro 0’8 Kw 395 x 410 x 850

44799012 120 Platos de 330 mm de diámetro 1’6 Kw 790 x 410 x 850

44799012

Armarios Frigorificos - Gama 300

CODIGO REG.TMP. CAP.L. EVAPOR. DOTAC.INT. NºPUERTAS DIMENSIONES

311313001 +2º +6º 247 Estático 3 Estantes 1 Ciega 620 x 580 x 1940

311313003 +2º +6º 247 Estático 3 Estantes 1 Transp. 620 x 580 x 1940

311313007 +2º +6º 247 Estático 4 Est. Esp. 1 Transp. 620 x 580 x 1940

- Carroceria Interior en A/Inox 18/8 (AISI 304)

- Trasera en chapa galvanizada

- Rejilla de ventilacion y mando de maniobras en material

. antichoque de fàcil colocación

- Aislamiento en espuma rígida de poliuretano (sin CFC)

- Gas refrigerante: congelación R404a

refrigeración R134a

- Desescarche automático

- Evaporación automática del agua del deshielo

- Puertas ciegas: INOX

transparentes: CRISTAL CURVO311313001 311313003 311313007

45804672

60

CarrosMuebles Refrigerados y calefaccionadosArmarios Frigorificos - Gama 500

311325007 311325001 311315007 311315002


311315001 +2º +6º 394 Ventilado 3 Estantes 1 Ciega 620 x 810 x 1940

311315002 +2º +6º 394 Ventilado 3 Estantes 2 Ciegas 620 x 810 x 1940

311315004 +2º +6º 394 Ventilado 3 Estantes 1 Transp. 620 x 810 x 1940

311325003 -16º -22º 394 Ventilado 3 Estantes 1 Transp. 620 x 810 x 1940

311315007 -2º +2º 394 Ventilado 6 juegos de 1 Ciega 620 x 810 x 1940

(especial para pescado) guias

311325001 -16º -22º 394 Ventilado 3 Estantes 1 Ciega 620 x 810 x 1940

311315011 +2º +6º 394 Estático 3 Estantes 1 Transp. 620 x 810 x 1940

311325007 -16º -22º 394 Ventilado 3 Estantes 1 transp. 620 x 810 x 1940

311315004

Armarios Frigorificos - Gama Gastronorm

CODIGO REG.TMP. CAP.L. EVAPOR. GUIAS GN 2/1 NºPUERTAS DIMENSIONES

311317001 +2º +6º 557 Ventilado 17 1 Ciega 700 x 890 x 2070

311317002 +2º +6º 557 Ventilado 7 + 7 2 Ciegas 700 x 890 x 2070

311327001 -16º -22º 557 Ventilado 17 1 Ciega 700 x 890 x 2070

311317003 +2º +6º 557 Ventilado 17 1 Transp. 700 x 890 x 2070

311311404 +2º +6º 1230 Ventilado 17 + 17 1 + 1 Ciegas 1400 x 890 x 2070

311311402 +2º +6º 1230 Ventilado 17 + 7 + 7 1 + 2 Ciegas 1400 x 890 x 2070

311321401 -16º -22º 1230 Ventilado 17 + 17 1 + 1 Ciegas 1400 x 890 x 2070

311331402 +2º +6º 605 Ventilado 17 1 Ciega 1400 x 890 x 2070

(2 temp,) -16º -22º 605 Ventilado 17 1 Ciega

311311403 +2º +6º 1230 Ventilado 17 + 17 1 + 1 Transp. 1400 x 890 x 2070

(Cristal Plano)

311331402 311311402 311321401 311311403

311317001 311317003

311315011

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles Refrigerados y calefaccionadosArmarios Frigorificos - Gama 1000


311311002 +2º +6º 882 Ventilado 6 Estantes 1 + 1 Ciegas 1240 x 810 x 1940



311311019 +2º + 6º 709 Estático 4 Estantes 1+ 1 Ciegas 1240 x 810 x 1940

(1dep.pesc) -2º +2º 173 Ventilado 3 Guias 1 Ciega

311321006 -16º -22º 882 Ventilado 6 Band. 60x40 1 + 1 Ciegas 1240 x 810 x 1940

311311007 +2º +6º 882 Ventilado 6 Band. 60x40 1 + 1 Ciegas 1240 x 810 x 1940

311321001 -16º -22º 882 Ventilado 6 Estantes 1 + 1 Ciegas 1240 x 810 x 1940

311331003 +2º +6º 882 Ventilado 3 Estantes 1 Ciega 1240 x 810 x 1940

(2 temp.) -16º -22º Ventilado 3 Estantes 1 Ciega

311311016 +2º +6º 767 Estático 6 Estantes 1 + 1 Ciegas 1240 x 810 x 1940



311311019311311001 311321001 311331003

CODIGO REG.TMP. CAP. L. DOTACIÓN INTERIOR NºPUERTAS DIMENSIONES

31N5001 +1º +8º 380 5 Estantes 1 Pivotante 595 x 666 x 1894

31N5002 +1º +8º 380 5 Estantes 2 Pivotantes 595 x 666 x 1894

31N1000 +2º +8º 1050 5 Estantes 2 Correderas 1194 x 730 x 2062

31MNREF +2º +10º 130 2 Estantes 1 Transp. 550 x 625 x 885

31MNCON -18º -22º 102 2 Estantes 1 Transp. 550 x 625 x 885

- Construidos en chapa blanca pintada con procedimiento especial anti-corrosión

- Puertas reversibles y tranparentes, con cierre magnético y retorno automático

- Temp. Positiva: evaporación estática

Temp. Negativa: evaporación ventilada

Armarios Frigorificos - Gama Nordic 500/1000

31N1000 31N5001

62

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Muebles Refrigerados y calefaccionados

Mesa Refrigerada alta

CODIGO REG.TMP. CAP.L. DENOMINA. DOT.INT. NºPUERTAS DIMENSIONES

311091504 +2º +6º 410 EA1500 2 Estantes 2 Ciegas 1500 x 615 x 1040



Mesa Refrigerada de pastelería


311111501 +2º +6º 480 EP1500 14 guias 2 Ciegas 1580 x 760 x 865



Bajo Mostrador - Puertas en A/Inox.


311091501 +2º +6º 360 EB1500 2 Estantes 2 Ciegas 1500 x 615 x 900




311091509 +2º +6º 370 EBG1500 14 guias 1/1 2 Ciegas 1500 x 700 x 900



Bajo Mostrador - GN (Interior con guías GN 1/1)

Mesas Refrigeradas- Construidas exteriormente en A/Inox 18/8

- Cajón deslizante neutro en todos los modelos (sobregrupo)

- Retorno automático de las puertas

- Los modelos con puerta ciega, cierre con llave

- Los modelos con puerta tranparente (cristal plano)

- Termómetro digital

63

Muebles Refrigerados y calefaccionadosArcones congeladores

- Construidos en chapa de acero con tratado anticorrsivo

- Aislamiento en poliuretano sin CFC

- 4 ruedas unidireccionales

- Compresor hermético con protector

- 4 Estrellas

- Evaporador en tubo de cobre

- Tapas ciegas abatibles

CODIGO CAPACIDAD DOTACION EVAPORACIÓN DIMENSIONES

CESTOS

31CA380CHE 283 1 Estática 1100 x 600 x 870



31CA580CHV 505 2 Ventilada 1810 x 600 x 870

31CA880CHV 640 2 Ventilada 1910 x 790 x 870

Abatidores de temperatura con grupo incorporado(Linea Fría)

Características Generales:

Abatimiento rápido. Conservación. Ultra-

congelación. Conservación automática.

Sonda de corazón.

Abatidor T-5:

- Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 (ó 600 x 400) -

- con paso de 68 mm.

- Capacidad de abatimiento de +70ºC a +3ºC

- en 90 minutos (20 kgs.)

- Capacidad de ultra-congelación de +70ºC a

- -18ºC en 240 minutos (12 Kgs.)

- Potencia frigorífica 1610 W

- Dimensiones: 800 x 700 x 900 mm

Abatidor T-14:

- Capacidad: 14 bandejas GN 1/1 (ó 600 x 400)








Abatidor AS-1:

- Capacidad: 8 bandejas GN 2/1 (ó 16 GN 1/1) -








CODIGO MODELO

525140000 Abatidor T-5

CODIGO MODELO

525140006 Abatidor T-14

CODIGO MODELO

525140025 Abatidor AS-1

64

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Regeneración (Linea Fría)

Regeneración (Linea Fría)Armarios Transtherm de puesta en temperatura y mantenimiento

Transtherm 20

Transtherm 20

con carro para platos

Transtherm 10 con

carga de bandejas

Transtherm 5 con

carro de carga y

soporte alto

Transtherm 5 con

sobre-mesa

Panel de mandos

Lo esencial- Panel de control sencillo y práctico- Interiores de fácil y rápida limpieza- 3 programas de serie: Mantenimiento a 80ºC Regeneración a 140ºC Regeneración de patatas fritas a 165ºC- Carros de carga para todos los modelos- Certificado NF de higiene alimentaria- 3 capacidades: desde 40/50 a 180 comidas.- 2 versiones: con o sin humidificación- Compatibles con recipientes de A/Inox., porcelana, y plastico desechable (utilizable a 140ºC)- Posibilidad de registro y archivado de las temperaturas- Opcionalmente y sin modificación de los regeneradores: Sonda a corazón y módulo de trazabilidad HACCP- Parte interior totalmente desmontable y sin angulaciones- Interrupción de seguridad de los ventiladores a la apertura de la puerta- Funcionamiento eléctrico a 380V III + N + T

Regeneración en barquetas GN 1/2

66

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Regeneración (Linea Fría)

Regenerador Transtherm 5 (40/50 comidas - 90/100 raciones)

CODIGO CARACTERÍSTICAS POTEN. DIMENSIONES

44861505 A convección 4,7 Kw 680 x 796 x 784

44851905 A convección + humidificación 5,7 Kw 680 x 796 x 784

44861810 Soporte Alto 835 alto

44861800 Soporte Bajo 175 alto

Capacidad: 5 cubetas GN 1/1 de 65

ó 10 cubetas GN 1/2 de 65

- Es necesario un soporte alto o un soporte bajo

- La altura de los hornos incluye un soporte bajo.44861800

44861505





44861710 Carro de carga para cubetas GN (necesario)

Capacidad: 10 cubetas GN 1/1 de 65

ó 20 cubetas GN 1/2 de 65

44861510 44861510

+ 44861710





44861718 Carro de carga para cubetas GN de 65 mm

44861720 Carro de carga para cubetas GN de 55 mm

44861740 Carro de carga para 42 platos montados

44775803 Funda isotérmica para carro

Capacidad: 18 cubetas GN 1/1 de 65 (con carro para cubetas de 65)

ó 36 cubetas GN 1/2 de 65 (con carro para cubetas de 65)



ó 42 platos de 23 a 29 cm de diámetro (con carro para platos)

448617404486172044861740

+ 44775803

44861520

67

Estanterías y manutención

Estanterías -soporte en A/Inox. para batería- Construccion en tubo A/inox. 18/10 soldado.

- Altura 1.800 mm

- En los modelos con ruedas: 4 ruedas de 125 mm de diámetro

- Inox Poliamida.

- Estantería de 4 niveles


SOBRE PIES SOBRE RUEDAS

1000 x 600 x 1800 45805710 45825710

1400 x 600 x 1800 45805711 45825711

1800 x 600 x 1800 45805712 45825712

(Posibilidad con ruedas)45805711

Estanterías -soporte en Duralinox. para batería

- Estructura y clayettas en Duralinox Anodizado

- Clayettas extraíbles para su limpieza


3 NIVELES 4 NIVELES

1200 x 600 x 1750 45ALS1192 45ALT1192

1500 x 600 x 1750 45ALS1494 45ALT1494

45ALT1192

Bancos de almacenaje- Construidos totalmente en resina sintética

- Utilización desde temperatura ambiente hasta -40ºC

45RP50061


45500847 Estanteria de Base 1 Nivel 1250 x 500 x 300

Estantería de Base en Aluminio y polietileno


45RP50071 Banco GN 1/1 corto 790 x 625 x 320

45RP50061 Banco GN 2/3 corto 790 x 445 x 320

45RP50091 Banco GN 1/1 largo 1120 x 625 x 320

45RP50081 Banco GN 2/3 largo 1120 x 445 x 320

45500847

68

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


Fijaciones de A/Inox con

tornilleria

- Estructura en A/Inox. 18/10

- Estantes en polipropileno alimentario extraíbles

- Espacio entre niveles: 455 mm

- Carga maxima: 100 kgs. x metro lineal x nivel


44819601 Estant. móvil GN 1/1 corto 1095 x 610 x 1865

44819603 Estant. móvil GN 2/3 corto 1095 x 435 x 1865

44819801 Estant. móvil GN 1/1 largo 1420 x 610 x 1865

44819803 Estant. móvil GN 2/3 largo 1420 x 435 x 1865

44819603

Fijación de travesaños

Pies regulables Ruedas NF

Parrillas en Duralinox Parrillas en Polietileno

Estanterías A/Inox-polipropileno con ruedas

Estanterías modulares en Aluminio y polietileno

Fijación angular

Medidas y posibilidades en las páginassiguientes

Estanterías y manutenciónEstanterías en Linea (1750 mm de altura) en aluminio y polietileno

PROFUNDIDAD 400 PROFUNDIDAD 500 PROFUNDIDAD 560LONGITUD 3 4 5 3 4 5 3 4 5

NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES690 L143069 L144069 L145069 L153069 L154069 L155069 L163069 L164069 L165069790 L143079 L144079 L145079 L153079 L154079 L155079 L163079 L164079 L165079890 L143089 L144089 L145089 L153089 L154089 L155089 L163089 L164089 L165089992 L143099 L144099 L145099 L153099 L154099 L155099 L163099 L164099 L165099

1092 L143109 L144109 L145109 L153109 L154109 L155109 L163109 L164109 L1651091192 L143119 L144119 L145119 L153119 L154119 L155119 L163119 L164119 L1651191292 L143129 L144129 L145129 L153129 L154129 L155129 L163129 L164129 L1651291394 L143139 L144139 L145139 L153139 L154139 L155139 L163139 L164139 L1651391494 L143149 L144149 L145149 L153149 L154149 L155149 L163149 L164149 L1651491594 L143159 L144159 L145159 L153159 L154159 L155159 L163159 L164159 L1651591628 L143162 L144162 L145162 L153162 L154162 L155162 L163162 L164162 L1651621694 L143169 L144169 L145169 L153169 L154169 L155169 L163169 L164169 L1651691728 L143172 L144172 L145172 L153172 L154172 L155172 L163172 L164172 L1651721796 L143179 L144179 L145179 L153179 L154179 L155179 L163179 L164179 L1651791830 L143183 L144183 L145183 L153183 L154183 L155183 L163183 L164183 L1651831932 L143193 L144193 L145193 L153193 L154193 L155193 L163193 L164193 L1651932032 L143203 L144203 L145203 L153203 L154203 L155203 L163203 L164203 L1652032132 L143213 L144213 L145213 L153213 L154213 L155213 L163213 L164213 L1652132232 L143223 L144223 L145223 L153223 L154223 L155223 L163223 L164223 L1652232334 L143233 L144233 L145233 L153233 L154233 L155233 L163233 L164233 L1652332432 L143243 L144243 L145243 L153243 L154243 L155243 L163243 L164243 L1652432532 L143253 L144253 L145253 L153253 L154253 L155253 L163253 L164253 L1652532634 L143263 L144263 L145263 L153263 L154263 L155263 L163263 L164263 L1652632736 L143273 L144273 L145273 L153273 L154273 L155273 L163273 L164273 L1652732834 L143283 L144283 L145283 L153283 L154283 L155283 L163283 L164283 L1652832936 L143293 L144293 L145293 L153293 L154293 L155293 L163293 L164293 L1652933036 L143303 L144303 L145303 L153303 L154303 L155303 L163303 L164303 L1653033136 L143313 L144313 L145313 L153313 L154313 L155313 L163313 L164313 L1653133172 L143317 L144317 L145317 L153317 L154317 L155317 L163317 L164317 L1653173236 L143323 L144323 L145323 L153323 L154323 L155323 L163323 L164323 L1653233272 L143327 L144327 L145327 L153327 L154327 L155327 L163327 L164327 L1653273336 L143333 L144333 L145333 L153333 L154333 L155333 L163333 L164333 L1653333372 L143337 L144337 L145337 L153337 L154337 L155337 L163337 L164337 L1653373438 L143343 L144343 L145343 L153343 L154343 L155343 L163343 L164343 L1653433472 L143347 L144347 L145347 L153347 L154347 L155347 L163347 L164347 L1653473540 L143354 L144354 L145354 L153354 L154354 L155354 L163354 L164354 L1653543572 L143357 L144357 L145357 L153357 L154357 L155357 L163357 L164357 L1653573674 L143367 L144367 L145367 L153367 L154367 L155367 L163367 L164367 L1653673772 L143377 L144377 L145377 L153377 L154377 L155377 L163377 L164377 L1653773812 L143381 L144381 L145381 L153381 L154381 L155381 L163381 L164381 L1653813876 L143387 L144387 L145387 L153387 L154387 L155387 L163387 L164387 L1653873912 L143391 L144391 L145391 L153391 L154391 L155391 L163391 L164391 L1653913976 L143397 L144397 L145397 L153397 L154397 L155397 L163397 L164397 L1653974078 L143407 L144407 L145407 L153407 L154407 L155407 L163407 L164407 L1654074178 L143417 L144417 L145417 L153417 L154417 L155417 L163417 L164417 L1654174278 L143427 L144427 L145427 L153427 L154427 L155427 L163427 L164427 L1654274378 L143437 L144437 L145437 L153437 L154437 L155437 L163437 L164437 L1654374478 L143447 L144447 L145447 L153447 L154447 L155447 L163447 L164447 L1654474578 L143458 L144458 L145458 L153458 L154458 L155458 L163458 L164458 L1654584612 L143461 L144461 L145461 L153461 L154461 L155461 L163461 L164461 L1654614678 L143467 L144467 L145467 L153467 L154467 L155467 L163467 L164467 L1654674712 L143471 L144471 L145471 L153471 L154471 L155471 L163471 L164471 L1654714778 L143477 L144477 L145477 L153477 L154477 L155477 L163477 L164477 L1654774814 L143481 L144481 L145481 L153481 L154481 L155481 L163481 L164481 L1654814878 L143487 L144487 L145487 L153487 L154487 L155487 L163487 L164487 L1654874914 L143491 L144491 L145491 L153491 L154491 L155491 L163491 L164491 L1654914978 L143497 L144497 L145497 L153497 L154497 L155497 L163497 L164497 L1654975016 L143501 L144501 L145501 L153501 L154501 L155501 L163501 L164501 L1655015080 L143508 L144508 L145508 L153508 L154508 L155508 L163508 L164508 L1655085118 L143511 L144511 L145511 L153511 L154511 L155511 L163511 L164511 L1655115182 L143518 L144518 L145518 L153518 L154518 L155518 L163518 L164518 L1655185218 L143521 L144521 L145521 L153521 L154521 L155521 L163521 L164521 L1655215284 L143528 L144528 L145528 L153528 L154528 L155528 L163528 L164528 L165528

Tambien disponibles con estantes en DURALINOX

Dénos sus medidas y recibirá PRESUPUESTO INMEDIATO70

CarrosEstanterías y manutenciónEstanterías en Angulo (1750 mm de altura) en aluminio y polietileno


NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES649 A143064 A144064 A145064 A153064 A154064 A155064 A163064 A164064 A165064749 A143074 A144074 A145074 A153074 A154074 A155074 A163074 A164074 A165074849 A143084 A144084 A145084 A153084 A154084 A155084 A163084 A164084 A165084951 A143095 A144095 A145095 A153095 A154095 A155095 A163095 A164095 A165095

1051 A143105 A144105 A145105 A153105 A154105 A155105 A163105 A164105 A1651051151 A143115 A144115 A145115 A153115 A154115 A155115 A163115 A164115 A1651151251 A143125 A144125 A145125 A153125 A154125 A155125 A163125 A164125 A1651251353 A143135 A144135 A145135 A153135 A154135 A155135 A163135 A164135 A1651351453 A143145 A144145 A145145 A153145 A154145 A155145 A163145 A164145 A1651451553 A143155 A144155 A145155 A153155 A154155 A155155 A163155 A164155 A1651551587 A143158 A144158 A145158 A153158 A154158 A155158 A163158 A164158 A1651581653 A143165 A144165 A145165 A153165 A154165 A155165 A163165 A164165 A1651651687 A143168 A144168 A145168 A153168 A154168 A155168 A163168 A164168 A1651681755 A143155 A144155 A145155 A153155 A154155 A155155 A163155 A164155 A1651551789 A143178 A144178 A145178 A153178 A154178 A155178 A163178 A164178 A1651781891 A143189 A144189 A145189 A153189 A154189 A155189 A163189 A164189 A1651891991 A143199 A144199 A145199 A153199 A154199 A155199 A163199 A164199 A1651992091 A143209 A144209 A145209 A153209 A154209 A155209 A163209 A164209 A1652092191 A143219 A144219 A145219 A153219 A154219 A155219 A163219 A164219 A1652192293 A143229 A144229 A145229 A153229 A154229 A155229 A163229 A164229 A1652292391 A143239 A144239 A145239 A153239 A154239 A155239 A163239 A164239 A1652392491 A143249 A144249 A145249 A153249 A154249 A155249 A163249 A164249 A1652492593 A143259 A144259 A145259 A153259 A154259 A155259 A163259 A164259 A1652592695 A143269 A144269 A145269 A153269 A154269 A155269 A163269 A164269 A1652692793 A143279 A144279 A145279 A153279 A154279 A155279 A163279 A164279 A1652792895 A143289 A144289 A145289 A153289 A154289 A155289 A163289 A164289 A1652892995 A143299 A144299 A145299 A153299 A154299 A155299 A163299 A164299 A1652993095 A143309 A144309 A145309 A153309 A154309 A155309 A163309 A164309 A1653093131 A143313 A144313 A145313 A153313 A154313 A155313 A163313 A164313 A1653133195 A143319 A144319 A145319 A153319 A154319 A155319 A163319 A164319 A1653193231 A143323 A144323 A145323 A153323 A154323 A155323 A163323 A164323 A1653233295 A143329 A144329 A145329 A153329 A154329 A155329 A163329 A164329 A1653293331 A143333 A144333 A145333 A153333 A154333 A155333 A163333 A164333 A1653333397 A143339 A144339 A145339 A153339 A154339 A155339 A163339 A164339 A1653393431 A143343 A144343 A145343 A153343 A154343 A155343 A163343 A164343 A1653433499 A143349 A144349 A145349 A153349 A154349 A155349 A163349 A164349 A1653493531 A143353 A144353 A145353 A153353 A154353 A155353 A163353 A164353 A1653533633 A143363 A144363 A145363 A153363 A154363 A155363 A163363 A164363 A1653633731 A143373 A144373 A145373 A153373 A154373 A155373 A163373 A164373 A1653733771 A143377 A144377 A145377 A153377 A154377 A155377 A163377 A164377 A1653773835 A143383 A144383 A145383 A153383 A154383 A155383 A163383 A164383 A1653833871 A143387 A144387 A145387 A153387 A154387 A155387 A163387 A164387 A1653873935 A143393 A144393 A145393 A153393 A154393 A155393 A163393 A164393 A1653934037 A143403 A144403 A145403 A153403 A154403 A155403 A163403 A164403 A1654034137 A143413 A144413 A145413 A153413 A154413 A155413 A163413 A164413 A1654134237 A143423 A144423 A145423 A153423 A154423 A155423 A163423 A164423 A1654234337 A143433 A144433 A145433 A153433 A154433 A155433 A163433 A164433 A1654334437 A143443 A144443 A145443 A153443 A154443 A155443 A163443 A164443 A1654434537 A143453 A144453 A145453 A153453 A154453 A155453 A163453 A164453 A1654534571 A143457 A144457 A145457 A153457 A154457 A155457 A163457 A164457 A1654574637 A143463 A144463 A145463 A153463 A154463 A155463 A163463 A164463 A1654634671 A143467 A144467 A145467 A153467 A154467 A155467 A163467 A164467 A1654674737 A143473 A144473 A145473 A153473 A154473 A155473 A163473 A164473 A1654734773 A143477 A144477 A145477 A153477 A154477 A155477 A163477 A164477 A1654774837 A143483 A144483 A145483 A153483 A154483 A155483 A163483 A164483 A1654834873 A143487 A144487 A145487 A153487 A154487 A155487 A163487 A164487 A1654874937 A143493 A144493 A145493 A153493 A154493 A155493 A163493 A164493 A1654934975 A143497 A144497 A145497 A153497 A154497 A155497 A163497 A164497 A1654975039 A143503 A144503 A145503 A153503 A154503 A155503 A163503 A164503 A1655035077 A143507 A144507 A145507 A153507 A154507 A155507 A163507 A164507 A1655075141 A143514 A144514 A145514 A153514 A154514 A155514 A163514 A164514 A1655145177 A143517 A144517 A145517 A153517 A154517 A155517 A163517 A164517 A1655175243 A143524 A144524 A145524 A153524 A154524 A155524 A163524 A164524 A165524



Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Estanterías y manutenciónEstanterías en Linea (2050 mm de altura) en aluminio y polietileno


NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES690 L244069 L245069 L246069 L254069 L255069 L256069 L264069 L265069 L266069790 L244079 L245079 L246079 L254079 L255079 L256079 L264079 L265079 L266079890 L244089 L245089 L246089 L254089 L255089 L256089 L264089 L265089 L266089992 L244099 L245099 L246099 L254099 L255099 L256099 L264099 L265099 L266099

1092 L244109 L245109 L246109 L254109 L255109 L256109 L264109 L265109 L2661091192 L244119 L245119 L246119 L254119 L255119 L256119 L264119 L265119 L2661191292 L244129 L245129 L246129 L254129 L255129 L256129 L264129 L265129 L2661291394 L244139 L245139 L246139 L254139 L255139 L256139 L264139 L265139 L2661391494 L244149 L245149 L246149 L254149 L255149 L256149 L264149 L265149 L2661491594 L244159 L245159 L246159 L254159 L255159 L256159 L264159 L265159 L2661591628 L244162 L245162 L246162 L254162 L255162 L256162 L264162 L265162 L2661621694 L244169 L245169 L246169 L254169 L255169 L256169 L264169 L265169 L2661691728 L244172 L245172 L246172 L254172 L255172 L256172 L264172 L265172 L2661721796 L244179 L245179 L246179 L254179 L255179 L256179 L264179 L265179 L2661791830 L244183 L245183 L246183 L254183 L255183 L256183 L264183 L265183 L2661831932 L244193 L245193 L246193 L254193 L255193 L256193 L264193 L265193 L2661932032 L244203 L245203 L246203 L254203 L255203 L256203 L264203 L265203 L2662032132 L244213 L245213 L246213 L254213 L255213 L256213 L264213 L265213 L2662132232 L244223 L245223 L246223 L254223 L255223 L256223 L264223 L265223 L2662232334 L244233 L245233 L246233 L254233 L255233 L256233 L264233 L265233 L2662332432 L244243 L245243 L246243 L254243 L255243 L256243 L264243 L265243 L2662432532 L244253 L245253 L246253 L254253 L255253 L256253 L264253 L265253 L2662532634 L244263 L245263 L246263 L254263 L255263 L256263 L264263 L265263 L2662632736 L244273 L245273 L246273 L254273 L255273 L256273 L264273 L265273 L2662732834 L244283 L245283 L246283 L254283 L255283 L256283 L264283 L265283 L2662832936 L244293 L245293 L246293 L254293 L255293 L256293 L264293 L265293 L2662933036 L244303 L245303 L246303 L254303 L255303 L256303 L264303 L265303 L2663033136 L244313 L245313 L246313 L254313 L255313 L256313 L264313 L265313 L2663133172 L244317 L245317 L246317 L254317 L255317 L256317 L264317 L265317 L2663173236 L244323 L245323 L246323 L254323 L255323 L256323 L264323 L265323 L2663233272 L244327 L245327 L246327 L254327 L255327 L256327 L264327 L265327 L2663273336 L244333 L245333 L246333 L254333 L255333 L256333 L264333 L265333 L2663333372 L244337 L245337 L246337 L254337 L255337 L256337 L264337 L265337 L2663373438 L244343 L245343 L246343 L254343 L255343 L256343 L264343 L265343 L2663433472 L244347 L245347 L246347 L254347 L255347 L256347 L264347 L265347 L2663473540 L244354 L245354 L246354 L254354 L255354 L256354 L264354 L265354 L2663543572 L244357 L245357 L246357 L254357 L255357 L256357 L264357 L265357 L2663573674 L244367 L245367 L246367 L254367 L255367 L256367 L264367 L265367 L2663673772 L244377 L245377 L246377 L254377 L255377 L256377 L264377 L265377 L2663773812 L244381 L245381 L246381 L254381 L255381 L256381 L264381 L265381 L2663813876 L244387 L245387 L246387 L254387 L255387 L256387 L264387 L265387 L2663873912 L244391 L245391 L246391 L254391 L255391 L256391 L264391 L265391 L2663913976 L244397 L245397 L246397 L254397 L255397 L256397 L264397 L265397 L2663974078 L244407 L245407 L246407 L254407 L255407 L256407 L264407 L265407 L2664074178 L244417 L245417 L246417 L254417 L255417 L256417 L264417 L265417 L2664174278 L244427 L245427 L246427 L254427 L255427 L256427 L264427 L265427 L2664274378 L244437 L245437 L246437 L254437 L255437 L256437 L264437 L265437 L2664374478 L244447 L245447 L246447 L254447 L255447 L256447 L264447 L265447 L2664474580 L244458 L245458 L246458 L254458 L255458 L256458 L264458 L265458 L2664584612 L244461 L245461 L246461 L254461 L255461 L256461 L264461 L265461 L2664614678 L244467 L245467 L246467 L254467 L255467 L256467 L264467 L265467 L2664674712 L244471 L245471 L246471 L254471 L255471 L256471 L264471 L265471 L2664714778 L244477 L245477 L246477 L254477 L255477 L256477 L264477 L265477 L2664774814 L244481 L245481 L246481 L254481 L255481 L256481 L264481 L265481 L2664814878 L244487 L245487 L246487 L254487 L255487 L256487 L264487 L265487 L2664874914 L244491 L245491 L246491 L254491 L255491 L256491 L264491 L265491 L2664914978 L244497 L245497 L246497 L254497 L255497 L256497 L264497 L265497 L2664975016 L244501 L245501 L246501 L254501 L255501 L256501 L264501 L265501 L2665015080 L244508 L245508 L246508 L254508 L255508 L256508 L264508 L265508 L2665085118 L244511 L245511 L246511 L254511 L255511 L256511 L264511 L265511 L2665115182 L244518 L245518 L246518 L254518 L255518 L256518 L264518 L265518 L2665185218 L244521 L245521 L246521 L254521 L255521 L256521 L264521 L265521 L2665215284 L244528 L245528 L246528 L254528 L255528 L256528 L264528 L265528 L266528



Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Estanterías y manutenciónEstanterías en Angulo (2050 mm de altura) en aluminio y polietileno


NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES NIVELES649 A244064 A245064 A246064 A254064 A255064 A256064 A264064 A265064 A266064749 A244074 A245074 A246074 A254074 A255074 A256074 A264074 A265074 A266074849 A244084 A245084 A246084 A254084 A255084 A256084 A264084 A265084 A266084951 A244095 A245095 A246095 A254095 A255095 A256095 A264095 A265095 A266095

1051 A244105 A245105 A246105 A254105 A255105 A256105 A264105 A265105 A2661051151 A244115 A245115 A246115 A254115 A255115 A256115 A264115 A265115 A2661151251 A244125 A245125 A246125 A254125 A255125 A256125 A264125 A265125 A2661251353 A244135 A245135 A246135 A254135 A255135 A256135 A264135 A265135 A2661351453 A244145 A245145 A246145 A254145 A255145 A256145 A264145 A265145 A2661451553 A244155 A245155 A246155 A254155 A255155 A256155 A264155 A265155 A2661551587 A244158 A245158 A246158 A254158 A255158 A256158 A264158 A265158 A2661581653 A244165 A245165 A246165 A254165 A255165 A256165 A264165 A265165 A2661651687 A244168 A245168 A246168 A254168 A255168 A256168 A264168 A265168 A2661681755 A244155 A245155 A246155 A254155 A255155 A256155 A264155 A265155 A2661551789 A244178 A245178 A246178 A254178 A255178 A256178 A264178 A265178 A2661781891 A244189 A245189 A246189 A254189 A255189 A256189 A264189 A265189 A2661891991 A244199 A245199 A246199 A254199 A255199 A256199 A264199 A265199 A2661992091 A244209 A245209 A246209 A254209 A255209 A256209 A264209 A265209 A2662092191 A244219 A245219 A246219 A254219 A255219 A256219 A264219 A265219 A2662192293 A244229 A245229 A246229 A254229 A255229 A256229 A264229 A265229 A2662292391 A244239 A245239 A246239 A254239 A255239 A256239 A264239 A265239 A2662392491 A244249 A245249 A246249 A254249 A255249 A256249 A264249 A265249 A2662492593 A244259 A245259 A246259 A254259 A255259 A256259 A264259 A265259 A2662592695 A244269 A245269 A246269 A254269 A255269 A256269 A264269 A265269 A2662692793 A244279 A245279 A246279 A254279 A255279 A256279 A264279 A265279 A2662792895 A244289 A245289 A246289 A254289 A255289 A256289 A264289 A265289 A2662892995 A244299 A245299 A246299 A254299 A255299 A256299 A264299 A265299 A2662993095 A244309 A245309 A246309 A254309 A255309 A256309 A264309 A265309 A2663093131 A244313 A245313 A246313 A254313 A255313 A256313 A264313 A265313 A2663133195 A244319 A245319 A246319 A254319 A255319 A256319 A264319 A265319 A2663193231 A244323 A245323 A246323 A254323 A255323 A256323 A264323 A265323 A2663233295 A244329 A245329 A246329 A254329 A255329 A256329 A264329 A265329 A2663293331 A244333 A245333 A246333 A254333 A255333 A256333 A264333 A265333 A2663333397 A244339 A245339 A246339 A254339 A255339 A256339 A264339 A265339 A2663393431 A244343 A245343 A246343 A254343 A255343 A256343 A264343 A265343 A2663433499 A244349 A245349 A246349 A254349 A255349 A256349 A264349 A265349 A2663493531 A244353 A245353 A246353 A254353 A255353 A256353 A264353 A265353 A2663533633 A244363 A245363 A246363 A254363 A255363 A256363 A264363 A265363 A2663633731 A244373 A245373 A246373 A254373 A255373 A256373 A264373 A265373 A2663733771 A244377 A245377 A246377 A254377 A255377 A256377 A264377 A265377 A2663773835 A244383 A245383 A246383 A254383 A255383 A256383 A264383 A265383 A2663833871 A244387 A245387 A246387 A254387 A255387 A256387 A264387 A265387 A2663873935 A244393 A245393 A246393 A254393 A255393 A256393 A264393 A265393 A2663934037 A244403 A245403 A246403 A254403 A255403 A256403 A264403 A265403 A2664034137 A244413 A245413 A246413 A254413 A255413 A256413 A264413 A265413 A2664134237 A244423 A245423 A246423 A254423 A255423 A256423 A264423 A265423 A2664234337 A244433 A245433 A246433 A254433 A255433 A256433 A264433 A265433 A2664334437 A244443 A245443 A246443 A254443 A255443 A256443 A264443 A265443 A2664434537 A244453 A245453 A246453 A254453 A255453 A256453 A264453 A265453 A2664534571 A244457 A245457 A246457 A254457 A255457 A256457 A264457 A265457 A2664574637 A244463 A245463 A246463 A254463 A255463 A256463 A264463 A265463 A2664634671 A244467 A245467 A246467 A254467 A255467 A256467 A264467 A265467 A2664674737 A244473 A245473 A246473 A254473 A255473 A256473 A264473 A265473 A2664734773 A244477 A245477 A246477 A254477 A255477 A256477 A264477 A265477 A2664774837 A244483 A245483 A246483 A254483 A255483 A256483 A264483 A265483 A2664834873 A244487 A245487 A246487 A254487 A255487 A256487 A264487 A265487 A2664874937 A244493 A245493 A246493 A254493 A255493 A256493 A264493 A265493 A2664934975 A244497 A245497 A246497 A254497 A255497 A256497 A264497 A265497 A2664975039 A244503 A245503 A246503 A254503 A255503 A256503 A264503 A265503 A2665035077 A244507 A245507 A246507 A254507 A255507 A256507 A264507 A265507 A2665075141 A244514 A245514 A246514 A254514 A255514 A256514 A264514 A265514 A2665145177 A244517 A245517 A246517 A254517 A255517 A256517 A264517 A265517 A2665175243 A244524 A2145524 A246524 A254524 A255524 A256524 A264524 A265524 A266524



Estanterías y manutenciónPalets alimentarios

CODIGO DESCRIPCIÓN DIMENSIONES CARGA MÁX.

49PPL1208SP Palet en Polietileno 1200 x 800 x 133 6.000 Kg.

Base de 9 pies

49PPL1210SP Palet en Polietileno 1200 x 1000 x 133 6.000 Kg.

Base de 9 pies

49PPL1208CP Palet en Polietileno 1200 x 800 x 158 6.000 Kg.

Base de 3 patines

49PPL1210CP Palet en Polietileno 1200 x 1000 x 158 6.000 Kg.

Base en 3 patines

49PP1208 Palet en Polietileno 1200 x 800 x 150 4.000 Kg.

49PP1210 Palet en Polietileno 1200 x 1000 x 150 5.000 Kg.

49PPE1208 Palet encajable en 1200 x 800 x 130 5.000 Kg.

Polietileno Reciclado

49PPE1210 Palet encajable en 1200 x 1000 x 130 5.000 Kg.

Polietileno Reciclado

49PPL1208 Palet en Polietileno 1200 x 800 x 140 4.000 Kg.

Calidad alimentaria

Cubas móviles de ingredientes

CODIGO CARACTERÍSTICAS CAPACIDAD (l.) DIMENSIONES







45907005 Cuba Inox. simple 120 395 x 605 x 725

45806150 Cuba Inox. doble 120 395 x 605 x 725

49PPL1210C/P

49PPL1208C/P

49PPL1208S/P

49PPL1210S/P49PP121049PP1208

49PPL1208

49PPE1210

49PPE1208

45806150

463602 46360374

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


49EU8632L

CAJAS DE 800 x 600 mm

CODIGO DIMENSIONES INT. DIMENSIONES EXT.

49EU8632L 755 x 755 x 295 800 x 600 x 319

49EU8642L 755 x 755 x 382 800 x 600 x 412

49EU8649L

Cajas plásticas Eurobox Norma Europea


49EU4312L 356 x 256 x 107 400 x 300 x 120

49EU4317L 356 x 256 x 162 400 x 300 x 175

49EU4323L 356 x 256 x 222 400 x 300 x 235

49EU4332L 356 x 255 x 307 400 x 300 x 320

49EU4312L 49EU4317L 49EU4323L

49EU4332L


49EU6412L 556 x 356 x 107 600 x 400 x 120

49EU6417L 556 x 356 x 162 600 x 400 x 175

49EU6423L 556 x 356 x 222 600 x 400 x 235

49EU6432L 556 x 356 x 304 600 x 400 x 320

49EU6441L 556 x 356 x 397 600 x 400 x 410

49EU6432L

49EU6423L 49EU6417L 49EU6412L


49EU3212L 268 x 168 x 115 300 x 200 x 120

49EU3217L 268 x 168 x 165 300 x 200 x 170

49EU3217L 49EU3212L




75


CODIGO CARACTERÍSTICAS

49EU-32TC/B Tapa con bisagra para cajas de 200 x 300 mm



46EU-86T Tapa SIN bisagra para cajas de 800 x 600 mm

TAPA PARA CAJAS

CON SEPARADOR PARA PLATOS

CODIGO CARACTERÍSTICAS PARA CAJAS

49REJ26 Para 26 Platos de diam. 32 máx. 600 x 400



Para stock y transporte de platos, incorporar la rejilla necesaria a la caja escojida

CODIGO CARACTERÍSTICAS PARA CAJAS

49EU-PMT Etiquetero - Pinza metalica EUROBOX

ETIQUETERO

Para transporte y stock de cristalería se construyen cajas con compartimentación

(consultar)

CODIGO CARACTERÍSTICAS PARA CAJAS DE:

49EU64BC/T Base con ruedas y manillar 600 x 400

49EU64B Base con ruedas 600 x 400

49EU86B Base con ruedas 600 x 800

49EU-64B

Bases con ruedas

76

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Control e HigieneTermómetros alimentarios

CODIGO RANGO CARACTERISTICAS BATERÍA

4709000530 -50ºC / + 150ºC Sonda de 120 mm 2 pilas AAA


4709000525 -50ºC / +150ºC Sonda de 120 mm botón LR44

4709000528 -40ºC / +230ºC Sonda 120 mm (Estanco) botón LR44

Mini-termómetro de penetración con sonda (+/- 1ºC)

Mini-termómetro monoblock de penetración (+/- 1ºC)


4705601061 -50ºC / +230ºC Sonda de 70 mm (con funda simple) CR2032

4705631061 -50ºC / +230ºC Sonda de 70 mm (con funda integral) CR2032

Termómetro monoblock de penetración rápido (+/- 0,5ºC)


4705609260 -50ºC / + 350ºC Termómetro polivalente Alcalino-Magneso

4705160186 Funda de protección estanca y lavable

4706031292 Sonda de penetración e inmersión

4706032492 Sonda de penetración ergonomica (alimentos duros o congelados)

4706280030 Sonda de aguja para productos al vacio (con la junta de sellado)

4705541030 Junta de sellado para sonda de aguja ( 4 m )

Termómetro de penetración con sondas intercambiables (+/- 0,2ºC)

Termómetro de medición sin contacto

Mediante infrarrojos con indicador laser (+/- 1’5ºC)


4705608301 -30ºC / +400ºC Infrarrojos - laser cuadrada de 9V

4705608301

4705609260

4705601061 4705631061

4709000528

4709000525

4709000530

77

Control e HigieneMedidor y memorizador de la temperatura ambiente)

- Visualización de la temperatura ambiente en todo momento

- Mediciones y memorizaciones periódicas programables

- Procesamiento de datos al PC

Mini DataLogger


4705631741 Data Logger con soporte y candado

4705631742 Data Logger + Soft 3 Basic + Interface + Soporte + Candado

4705541746 Interface de conexión al PC

Medidor de la calidad del aceite de fritura


4705630265 Medior CPT de aceite + Protector + Soporte de pared +

Cabezal protector del sensor + Maletín de aluminio

- Dos valores límites de calidad definibles

- Rango de 0,5 a 40% CPT entre 40ºC a 210ºC

- Se recomienda un índice CPT máximo de un 25%

- CPT (Componentes Polares Totales)

78

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Control e HigieneLavamanos serie «GA» (pulsación femoral)

Lavamanos serie «GC» (pulsación femoral)

Lavamanos serie «TS2000» pulsación femoral

- Construcción en A/Inox 18/10

- Cuba circular de 275 mm de diámetro (profundidad 115mm)

- 2 aguas

- Entregado con sifón y flexible para el conexionado


45806331 Lavamanos «GA» sin peto 330 x 330 x 170

45806332 Lavamanos «GA» con peto» 350 x 330 x 500

45806333 Lavamanos «GA» con peto y 350 x 330 x 500

distribuidor de jabón


- Cuba de 345 x 245 mm (profundidad 120mm)

- 2 aguas (pulsación femoral excepto modelo electrónico)

- Entregado con sifón y flexible para el conexionado


45806381 Lavamanos «GC» sin peto 415 x 310 x 185

45806382 Lavamanos «GC» con peto 440 x 335 x 540

45806383 Lavamanos «GC» con peto y 440 x 335 x 540

distribuidor de jabón

45806387 Lavamanos «GC» electrónico, con 430 x 340 x 540

peto y distribuidor de jabón


- Cuba de 350 x 275 mm (profundidad 100mm)

- 2 aguas (pulsación femoral excepto modelo electrónico)

- Entregado con sifón, flexible para el conexionado,

- Dispensador de jabón y limpiauñas de serie


45806401 Lavamanos TS2000 400 x 485 x 440

45806402 TS2000 con papelera 400 x 485 x 790

45806404 TS2000 electrónico 400 x 475 x 425

45806405 TS2000 electrónico + papelera 400 x 475 x 770

45806407 TS2000 sobre pie 400 x 475 x 1025

45806408 TS2000 sobre pie + papelera 400 x 475 x 1025

45806571 Peto independiente (accesorio) 440 x 20 x 540

45806572 Peto independiente + distribuidor 440 x 200 x 580

de papel (accesorio)

45806331

45806333

45806381

45806387

45806404

45806402

Lavamanos TS2000 + Accesorios 79

Control e HigieneLavamanos transportable


- 2 ruedas fijas y manillar parea desplazamiento fácil

- Cuba de 345 x 245 mm ( profundidad 115 mm)

- Pulsador de pie

- Bomba eléctrica (2 baterias de 6 V en dotación)

- 2 bidones de 13 l.: 1 para agua limpia y 1 para aguas usadas

- Entregado con distribuidor de jabón, distribuidor de papel y papelera


45806517 Lavamanos autónomo 415 x 345 x 1200

45806517

Esterilizadores de cuchillos


45806430 Armario Esterilizador 10 cuchillos 575 x 170 x 600

Imán


Parrilla


Imán / Parrilla


+ Llave


+ Llave


+ Llave

45806420

45806431

45806430

Desinsectizador- Carrocería en ABS Termoformado

- Rejilla de protección exterior en Acero Rilsanizado

- Entregado con cadena de suspensión

- Funcionamiento a 230 V II 50 Hz

44858605

CODIGO DENOMINACIÓN POTENCIA RADIO DE ACCIÓN DIMENSIONES

44858605 Desinsectizador 50 40 W 50 m2 300 x 100 x 220



- Carrocería en A/Inox. 18/10

- Puertas transparentes con cierre por imán y dispositivo de seguridad

- Fondo y techo inlinados

- Esterilización medionatos U.V.

- Conexión a 220 / 230 V II

80

CarrosGestión de desechos

Portasacos en A/Inox.

- Todos ellos con ruedas y tapa con accionamiento a pedal

Colector de residuos «Clic-Clac»

- Estructura en A/Inox. (tubo de 20 mm) sin ángulos

- Cierre automático de la bolsa y apertura a pedal

- Base en ABS extraíble para su limpieza (lavavajillas)

- 2 ruedas pivotantes no marcantes

- Para bolsas de 90 a 110 litros.


44857930 Portasacos «Clic-Clac» 589 x 405 x 960


45906509 Portasacos abierto rectangular 300 x 400 x 850

Tapa ABS

para sacos de 100 a 120 litros

45804440 Portasacos abierto cilíndrico 420 x 465 x 900

Tapa ABS

para sacos de 100 a 170 litros

45804410 Portasacos cerrado rectangular 300 x 400 x 700

Tapa ABS

Capacidad: 75 litros

45804411 Portasacos cerrado rectangular 440 x 400 x 850

Tapa ABS

Capacidad 90 litros

45804405 Portasacos cerrado cilíndrico diam. 390 x 615 h

Tapa A/Inox.


45804407 Portasacos cerrado cilíndrico diam. 460 x 700 h

Tapa A/Inox.


45906509 45804440 45804410

45804411 45804405 45804407

Portasacos en plástico- Construidos en polietileno

- Tapa ajustada anti-olores y accionamiento a pedal

- Gama de colores: 466143: beige, rojo, blanco

466144: beige, rojo, blanco

466145: beige, rojo, blanco, amarillo

466146: beige, rojo, blanco

CODIGO DENOMINACIÓN CAPACIDAD DIMENSIONES

463924 Portasacos pedal + ruedas 120 l. 560 x 500 x 900

466146 Portasacos pedal +ruedas 87 l. 500 x 410 x 825

466145 Portasacos pedal 68 l. 500 x 410 x 675

466144 Portasacos pedal 45,5 l. 415 x 400 x 600

466143 Portasacos pedal 35,5 l. 415 x 400 x 435

463924 466146

466145 466144 46614381

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Gestión de desechos

- Contenedores en polietileno para la clasificación

- de los desechos

- 2 capacidades de contenedor, 4 tapas distintas

- (según desechos) y 5 colores

- Base con ruedas

CODIGO DENOMINACIÓN CAPACIDAD DIMENSIONES COLOR

463540 Contenedor Slim-Jim 87l. 510 x 280 x 760 h. Gris, azul

463541 Contenedor Slim-Jim 60’5 l. 510 x 280 x 630 h. Gris

462673 Tapa basculante 520 x 290 x 70 h. Gris

462688 Tapa cerrada con asa 520 x 290 x 70 h. Gris , amarillo

462692 Tapa para reciclaje botellas 520 x 290 x 70 h. Verde, marrón

462703 Tapa para reciclaje papel 520 x 290 x 70 h. Azul

463551 Base con ruedas 600 x 380 x 280 h. Gris

Contenedores de basura

- Material de primera fusión

- Resistente a la radiación ultravioleta e infrarrojos

- Alta y baja temperatura

- Ruedas de caucho macizo de 200 x 50 con capaci-

dad de carga de 100 Kgs. c/u

- Asas integradas


49CB80 Contenedor 80 litros 448 x 525 x 940

49ARO80 Aro metálico para 49CB-80

49PEDAL80 Pedal para 49CB-80


49ARO120 Aro metálico para 49CB-120






A 2 ruedas




A 4 ruedas

49CB800 49CB1000

49CB360 49CB240

+ 49PEDAL240

49ARO120

49CB240

49CB80 49CB120

Sistemas de reciclaje

Sistema Slim Jim de clasificación

CODIGO DENOMINACIÓN CAPACIDAD DIMENSIONES......

462900 Contenedor de reciclaje 100 l. 533 x 512 x 852

492900VD Tapa color verde para contenedor 462900

462900GC Tapa color amarillo para contenedor 462900

462900BL Tapa color azul para contenedor 462900

462900GR Tapa color gris para contenedor 462900

Porta sacos de clasificación

462900

82

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Pequeña maquinária

Peladoras de patatas

CODIGO DENOMINACION POTENCIA DIM.SIN SOPORTE DIM. CON SOPORTE PRODUCCIÓN

521000365 Peladora de patatas PP-6 Monofásica 440 W 395 x 700 x 433 411 x 700 x 945 120 / 150 Kg/h

521000360 Peladora de patatas PP-6 Trifásica 370 W 395 x 700 x 433 411 x 700 x 945 120 / 150 Kg/h

521000375 Peladora de patatas PP-12 Monofásica 440 W 395 x 700 x 503 411 x 700 x 1015 220 / 270 Kg/h

521000370 Peladora de patatas PP-12 Trifásica 370 W 395 x 700 x 503 411 x 700 x 1015 220 / 270 Kg/h

521000399 Soporte INOX

521000397 Filtro antiespuma

521000385 Peladora de patatas PPC-6 Monofásica 550 W 395 x 700 x 433 411 x 700 x 945 120 / 150 Kg/h

521000380 Peladora de patatas PPC-6 Trifásica 550 W 395 x 700 x 433 411 x 700 x 945 120 / 150 Kg/h

521000395 Peladora de patatas PPC-12 Monofásica 550 W 395 x 700 x 503 411 x 700 x 1015 220 / 270 Kg/h

521000390 Peladora de patatas PPC-12 Trifásica 550 W 395 x 700 x 503 411 x 700 x 1015 220 / 270 Kg/h



521000551 Peladora de patatas M-10 Monofásica 550 W 433 x 635 x 625 433 x 638 x 1040 200 / 240 Kg/h

521000550 Peladora de patatas M-10 Trifásica 550 W 433 x 635 x 625 433 x 638 x 1040 200 / 240 Kg/h



522009224 Soporte con filtro INOX






Peladora con toma de accesorios

PP-6

PP-12

PPC-6

PPC-12

M-10

M-15

*

*

***

Accesorios para peladoras de patatas*

Cortadora - Ralladora CR-142

codigo: 521010025

Prensapures P-130

codigo: 521010050

M-25

83

Pequeña maquináriaEscurridoras

Para lavar y escurrir hortalizas y verduras.

Capacidad 4 Kg. en peso o 1.5 Kg en hojas por operación.

Producción 25 Kg/h

Construcción en A/Inox, cesto en A/Inox.

Temporizador de 2 ciclos con 3 duraciones diferentes por cada

ciclo y 2 velocidades.

Potencia 370 W

Dimensiones: 450 x 610 x 880 mm

Peso neto: 40 Kg

Capacidad 10 Kg por operación.

Producción 90 / 120 Kg/h.

Construcción en A/Inox.

Temporizador 0 - 6 min.

Potencia: 370 W

Dimensiones: 600 x 764 x 1057

Dotación: cesto de plástico

Peso neto: 79 Kg

Lavadora-Escurridora LE-25

codigo: 525500095 - LE-25

Escurridora ES-150

codigo: 521000540 - ES-150 Trifásica

522030030 - Cesto Inox

522030060 - Cesto plástico

CODIGO DENOMINCACION POTENCIA CAP. L. ALIM. DIMENSIONES

521500180 Batidora BM-5 E 300 W 5 230 V II 310 x 382 x 537

521500170 Batidora BM-5 250 W 5 230V II 310 x 382 x 537

521500152 Batidora BM-11 M 550 W 10 230V II 360 x 530 x 725

521500150 Batidora BM-11 T 550 W 10 400V III 360 x 530 x 725

522502302 Caldero Inox de 5 litros (BM-5)


521500041 Batidora BM-22 HM 730 W 20 230V II 520 x 640 x 1260

521500040 Batidora BM-22 HT 730 W 20 400V III 520 x 640 x 1260

521500037 Batidora BM-22 HIM 730 W 20 230V II 520 x 640 x 1260

521500035 Batidora BM-22 HIT 730 W 20 400V III 520 x 640 x 1260

521500045 Batidora BM-22 HCM 730 W 20 230V II 520 x 640 x 1260

521500044 Batidora BM-22 HCT 730 W 20 400V III 520 x 640 x 1260

521500098 Equipo de 10 litros


521500132 Batidora BM-42 1100W 40 400 V III 570 x 770 x 1310

521500100 Equipo de 20 litros

521500141 Caldero inoxidable de 40 litros

Batidoras y mezcladoras

H - Altura mayor del cuerpo para prescindir del soporte

I - Columna y pies en A/inox.

C - Con toma de accesorios pág.83

M - 220 / 230 V Monofásico

T - 380 / 400 V Trifásico

521500132

521500037

521500152

521500180521500170

525500095

521000540

84

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


Trituradoras

MODELOS COMPACTOS

523030130 TR-250

523030148 TR-750

BLOQUES MOTOR (COMBINABLES)

523030135 TR-350

523030145 TR-BM-350

523030140 TR-550

BRAZOS TRITURADORES

523030150 BN

523030155 BL

523030160 BXL

BRAZO BATIDOR

523030165 BB

TR-350

BN

TR-350

BL

TR-550

BXL

TR/BM-

350

BB

TR-250

TR-750

TR-BM-350 TR-350 TR-550

CARACTERISTICAS TR-250 BN BB BN BL BL BXL TR-750

Alimentación 230 V / 50-60 Hz

Potencia 250 W 350 W 350 W 550 W 750 W

Velocidad (r.p.m):

-Fija 9.000 - - 9.000 9.000 9.000 9.000 9.000

-Variable - 1.500 / 9.000 130 / 1.500 - - - -

Longitud (mm):

-Brazo Triturador 290 420 - 420 500 500 585 600

-Brazo Batidor - - 396 - - - - -

-Total 550 732 705 732 805 805 885 935

Peso Neto 1.9 3.35 3.5 3.35 3.55 3.95 4.15 4.25

85


Cortadoras de hortalizas

Cortadora de pan Cortadora manual de patatas- Producción: 8.400 / 16.800 rebanadas / hora(medias barras)- Espesor de rebanada de 10 a 90 mm- Dimensiones boca de entrada: 115 X 135 mm- Dimensiones: 410 x 524 x 910 mm- Peso neto: 26,5 Kgs.- Funcionamiento electrico 230 V II

- Espesor de 8, 10 ó 12 mm- Producción: 100 a 150 Kgs. / hora- Dimensiones: 262 x 497 x 765- Peso neto: 6,5 Kgs.


521050225 CP-250

521050230 Soporte


521020016 CF-4 con grilla-prensa de 10 x 10 mm

521020020 Juego grilla-prensa de 8 x 8 mm



521050013 521050050

CARACTERISTICAS CA-300 CA-400

Producción 150 / 300 Kgs / h 200 / 400 Kgs / h

Potencia

Monofásica 550 W (Cod. 521050015) 550 W (Cod. 521050052)

Trifásica 370 W (Cod. 521050013) 550 W (Cod. 521050050)

Dimensiones 290 x 560 x 520 mm 290 x 540 x 595 mm

Peso Neto 114 Kg 116 Kg

Cabezal de tubos (Cod. 521050057)

86

521050050

+521050057

CA-300 CA-400

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Pequeña maquináriaDiscos FC-1 y FC-2 para cortar patatas «chips». Discos FCO-2, FCO3 yFCO 6 para rodajas onduladas.Discos FC-2, FC-3, FC-6, FC-8 y FC-10 para obtener rodajas de 2 a 10 mmde grosor de patata (souflée), zanahoria, remolacha, col, etc.

CODIGO DESCRIPCIÓN521010215 Disco FC-1 para cortar en rodajas de 1 mm521010220 Disco FC-2 para cortar en rodajas de 2 mm521010222 Disco FC-3 para cortar en rodajas de 3 mm521010295 Disco FCO-2 para rodajas onduladas de 2 mm521010300 Disco FCO-3 para rodajas onduladas de 3 mm521010305 Disco FCO-6 para rodajas onduladas de 6 mm521010335 Disco FC-6 para cortar en rodajas de 6 mm521010240 Disco FC-8 para cortar en rodajas de 8 mm521010245 Disco FC-10 para cortar en rodajas de 10 mm521010250 Disco FC-14 para cortar en rodajas de 14 mm

Combinado con los discos cortadores FC-6, FC-8 y FC-10 con rejillas FF yFFC, se obtienen patatas «fritas».Patatas para tortilla y cubos de hortalizas y frutas, combinando los discosFC-3 y FC-14 con las rejillas FM y FMC

CODIGO DESCRIPCIÓN521010265 Rejilla FF-6 para fritas de 6 mm (añadiendo disco cortador)521010270 Rejilla FF-8 para fritas de 8 mm (añadiendo disco cortador)521010275 Rejilla FF-10 para fritas de 10 mm (añadiendo disco cortador)521010280 Rejilla FM-8 para cubos de 8 mm (añadiendo disco cortador)521010285 Rejilla FM-10 para cubos de 10 mm (añadiendo disco cortador)521010290 Rejilla FM-20 para cubos de 20 mm (añadiendo disco cortador)

para CA-400:521010330 Rejilla FMC-10 para cubos de 10 mm (añadiendo disco cortador)521010335 Rejilla FMC-16 para cubos de 16 mm (añadiendo disco cortador)521010332 Rejilla FMC-20 para cubos de 20 mm (añadiendo disco cortador)521010340 Rejilla FFC-10 para cubos de 10 mm (añadiendo disco cortador)

Discos curvados especiales para productos blandos, para cortar en rodajastomate, naranja, limón, plátano, manzana, etc.

CODIGO DESCRIPCIÓN521010225 Disco FCC-2 2 mm521010230 Disco FCC-3 3 mm521010232 Disco FCC-5 5 mm

Para cortar patatas «fritas», «paja» y «cerilla», tiras de zanahoria, apio,remolacha, etc.

CODIGO DESCRIPCIÓN521010205 Disco FCE-2 2 mm521010210 Disco FCE-4 4 mm521010208 Disco FCE-8 para cortar fritas de 8x8 mm

Discos ralladores para deshilar verduras y rallar queso, pan, nueces,almendras, etc.

CODIGO DESCRIPCIÓN521010253 Disco FR-2 2 mm521010255 Disco FR-3 3 mm521010257 Disco FR-4 4 mm521010259 Disco FR-7 7 mm

Discos para reducir a palvo pan, queso, chocolate, etc.

CODIGO DESCRIPCIÓN521010262 Disco FR-8 para rallar en polvo grueso521010260 Disco FR-1 para rallar en polvo fino

BXL

87


Cortadoras de fiambre

CODIGO DESCIPCION DIAM.CUCH. CAPAC.CORTE POT. DIMENSIONES

525050022 GC-220 Monofásica 220 mm 150 x 200 mm 250 W 470 x 380 x 340




- Construcción en aleación de aluminio anodizado

- Transmisión por correa

- Conjunto afilador de cuchilla

Picadoras de carne

- Corrocería y tolva en A/Inox

-Grupo Picador en aluminio (modelos PS-22 y PS-32,

opcionalmente en A/Inox

- Provistos de 1 cuchilla y 1 placa de 6mm

CODIGO DENOMINACION POTENCIA PROD./HORA DIMENSIONES

521050110 PS-12 440 W 100 Kg 227 x 470 x 480

52PS22III PS-22 Trifásica 1.100 W 280 Kg 310 x 440 x 480

52PS22II PS-22 Monofásica 740 W 280 Kg 310 x 440 x480

521050215 G. Picador A/Inox. para PS-22

52PS32III PS-32 Trifásica 1.500 W 425 Kg 310 x 460 x 480

521050223 G. Picador A/Inox para PS-32

525050022

525050028

PS-12PS-32PS-22

Picadoras-cutter

- Construcción en A/Inox. 18/10

- Pica, corta y amasa

- Motor y cubas aislados

- Velocidad variable y pulsador a ráfagas que aporta

versatilidad al aparato

- Microrruptores de seguridad en tapa y cuba

- Velocidad variable 450 / 3.000 rpm

- Funcionamiento eléctrico a 230 V II

- Dotación: Cuchillas microdentdas

- Opcional: Cuchillas lisas y cuchillas perforadas

- Opcional: Conjunto revolvedor para mayor homogeneidad

del producto terminado

CODIGO DENOMINACION CAPACIDAD DIM. CALDERO POT. DIMENSIONES

521050080 Cutter SK 3 3 l. 160 diam. x 160 h 500 W 240 x 370 x 305

521050082 Cutter SK 5 5 l. 240 diam. x 150 h. 1000 W 280 x 500 x 350

521050084 Cutter SK 8 8 l. 240 diam. x 200 h. 1000 W 280 x 500 x 380

521050080

521050082

521050084

88

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


Preparación de bebidas- Producción: 200 Naranjas/hora

- Potencia: 130 W


523420030 ECM - Presión manual 200 x 280 x 340

523420033 EZP - Presión de palanca 200 x 300 x 370

523420030523420033

Exprimidoras de agrios ECM / EZP

- Velocidad: 6.300 rpm

- Expulsión continua de residuos

- Potencia: 240 W

- Peso Neto: 5 Kg


525410000 Liquadora LI-240 205 x 310 x 360

525410000

- Capacidad del vaso: 1,2 litro

- Potencia: 200 W

- Peso Neto: 3,5 Kg


525410020 Triturador TB-1000 200 x 200 x 460

525410020

Planchas Snack

CODIGO DENOMINACION POTENCIA ALIMENTACION DIMENSIONES

525100030 Plancha Grill GRS-5 1800 W 230 V / 5 Hz / 1~ 330 x 435 x 240

525100035 Plancha Grill GRD-10 3600 W 230 V / 5 Hz / 1~ 620 x 435 x 240

525100037 Plancha Grill GLD 2900 W 230 V / 5 Hz / 1~ 620 x 435 x 240

525100039 Plancha Grill GRL 2100 W 230 V / 5 Hz / 1~ 620 x 435 x 240

525100030525100035 525100037 525100039

89


V-641T V-821T

CARACTERISTICAS V-201T V-253T V-402T V-421T V-426T (40/63) (63/100)

Capacidad Bomba 3 m3/h 6 m3/h 9 m3/h 20 m3/h 20 m3/h 40/63 m3/h 63/100 m3/h

Tipo soldadura Simple Doble

Long. barra sold. útil 237 mm 237 mm 400 mm 400 mm 400 mm 628+388 mm 8 42+518 mm

Alimentación eléctrica 230 V / 50-60Hz / 1 230 V / 400 V / 50 Hz / 3N

Potencia Eléctrica 100 W 370 W 550 W 900 W 900 W 1.100 / 1.500 W 1.500 / 2.200 W

Presión Vacío (Max.) 2 mbar 2 mbar 2 mbar 2 mbar 2 mbar 0,5 mbar 0,5 mbar

Dimensiones Cámara

Ancho 270 270 420 420 560 672 864

Fondo 300 370 420 420 422 481 603

Alto 80 125 142 165 180 186 210

Dimensiones Exteriores

Ancho 323 323 500 500 642 740 990

Fondo 405 475 500 500 506 553 760

Alto 260 355 430 460 460 1.035 995

Peso Neto 23 Kg. 34 Kg. 63 Kg. 70 Kg. 80 Kg. 145 / 159 Kg. 232 / 250 Kg.


521140202 V-201 TI


521140211 V-253 TA

521140212 V-253 TI


521140221 V-402 TA

521140222 V-402 TI

521140231 V-421 TA

421140232 V-421 TI


521140242 V-426 TI


521140272 V-821 TI (63)

521140282 V.821 TI (100)


521140251 V-641 TA (40)

521140252 V-641 TI (40)

521140261 V-641 TA (63)

421140262 V-641 TI (63)

Envasadoras al vacío

TI: Cuba de A/Inox.

TA: Cuba de aluminio

90

CarrosPequeña maquinária

V-641SG V-821SG V-821LLSG

CARACTERISTICAS V-402SG V-421SG V-426SG (40/63) (63/100) (63/100)

Capacidad Bomba 9 m3/h 20 m3/h 20 m3/h 40/63 m3/h 63/100 m3/h 63/100 m3/h

Tipo soldadura Doble

Long. barra sold. útil 400 mm 400 mm 400 mm 628+388 mm 842+518 mm 842+842 mm

Alimentación eléctrica 230 V / 50-60Hz / 1 230 V / 400 V / 50 Hz / 3N

Potencia Eléctrica 550 W 900 W 900 W 1.100 / 1.500 W 1.500 / 2.000 W 1.500 / 2.200W

Presión Vacío (Max.) 2 mbar 2 mbar 2 mbar 0,5 mbar 0,5 mbar 0,5 mbar

Dimensiones Cámara

Ancho 420 420 560 672 864 864

Fondo 420 420 422 481 603 603

Alto 142 165 180 186 210 210

Dimensiones Exteriores

Ancho 500 500 642 740 990 990

Fondo 500 500 506 553 760 760

Alto 430 460 460 1.035 995 995

Peso Neto 63 Kg. 70 Kg. 80 Kg. 145/159 Kg. 232/250 Kg. 232/250 Kg


521140243 V-426 SGI


521140224 V-421 SGA

521140223 V-421 SGI

521140234 V-421 SGA

421140233 V-421 SGI


521140254 V-641 SGA (40)

521140253 V-641 SGI (40)

521140264 V-641 SGA (63)

421140263 V-641 SGI (63)


521140273 V-821 SGI (63)

521140283 V-821 SGI (100)

521140274 V-821 LLSGI (63)

421140284 V-821 LLSGI (100)

Envasadoras al vacío Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

91

SGI: Entrada de gas inerte, cuba de A/Inox.

SGA: Entrada de gas inerte, cuba de aluminio

Pequeña maquináriaFreidoras Eléctricas Serie Gastronorm

32FR4 32FR4+4 32FR8 32FR8+8

CODIGO DENOMINACION LITROS POTENCIA VOLTAJE DIMENSIONES

32FR4 Freidora FR- 4 4 1800 W 230 V II 180 x 325 x 295

32FR44 Freidora FR- 4+4 4+4 2 x 1800 W 230 V II 355 x 325 x 295

32FR8 Freidora FR- 8 8 3000 W 230 V II 265 x 325 x 295

32FR88 Freidora FR- 8+8 8+8 2 x 3000 W 230 V II 530 x 325 x 295

32FR10 Freidora FR-10 10 3500 W 230 V II 355 x 325 x 295

32FR1010 Freidora FR-10+10 10+10 2 x 3500 W 230 V II 695 x 325 x 295

32FR10E FR-10 Congelados 10 4500 W 230 V II 355 x 325 x 295

32FR10E4 FR-10-4 Congelados 10 4500 W 400 V III 355 x 325 x 295

32FR1010E FR-10+10 Congelados 10+10 2x4500 W 230 V II 695 x 325 x 295

32FR1010E4 FR-10+10 -4 Congelados 10+10 2x4500 W 400 V III 695 x 325 x 295

Tostadoras - Gratinadoras

CODIGO CARACTERÍSTICAS POTEN. W . DIMENSIONES

32TP1 Tostador 1 nivel 2300 510 x 280 x 225

32TP1T Tostador 1 nivel + Temporizador 2300 510 x 280 x 225

32TP2 Tostador 2 niveles 3450 510 x 280 x 325

32TP2T Tostador 2 niveles + Temporizador 3450 510 x 280 x 325

32GS230 Salamandra II 4600 615 x 505 x 400

32GS400 Salamandra III (400 V) 4600 615 x 505 x 400

32T3000 Tostador de cinta 3000 750 x 400 x 260

32T2800 Tostador Buffet BL 2800 455 x 510 x 390

32T2800C Tostador Buffet Cuarzo 2800 455 x 510 x 390

32TP1T

32TP2T

32GS230

32T3000

32T2800

92

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Pequeña maquináriaInducción

Hornos Microondas

- Interior en Acero Inoxidable

- Alimentación a 230 V II.

CODIGO DESCRIPCION PLAT.GIR. VOL.INT. CONSUMO TEMPORIZADOR DIMENSIONES

525120018 Horno HM-901 Básico 330 diam. 24 l. 1400 W 30 min. 508 x 420 x 305

525130013 Horno HM-901G con Grill 330 diam. 24 l. 1400 W 30 min. 508 x 420 x 305

520120020 Horno HM-1000 Programable No 21 l. 1550 W 99 min. 520 x 390 x 300

525120019 Horno HM-1800 Básico - Inox. No 19 l. 2900 W 30 min. 422 x 530 x 335

525120021 Horno HM-2000 Programable No 37 l. 2900 W 30 min. 610 x 493 x 410

CODIGO CARACTERÍSTICAS DIAM. INDUCTOR POT. Kw DIMENSIONES

67FSIC2800 Ind. Sobremesa - 28B 180 mm 2,8 365 x 460 x 75

Superf. cocción: 365 x 365

67FSIC3000 Ind. Sobremesa - 30B 280 mm 2,8 365 x 460 x 75


67KRNP3000 Ind. Sobremesa - 30S 280 mm 2,8 392 x 526 x 90


67KRNP3600 Ind. Sobremesa - 36S 280 mm 3,6 392 x 526 x 90


67WOPC3600 Ind. Sobremesa - WOK 280 mm 3,6 392 x 526 x 170

67DRIC3000 Ind. ENCASTRAR - 30E 280 mm 2,8 440 x 580 x 90


67DRIC3600 Ind. ENCASTRAR - 36E 280 mm 3,6 440 x 580 x 90


67WOEC3600 Ind. ENCASTRAR - 28B 280 mm 3,6 440 x 580 x 170

Para WOK

- Carcasa en A/Inox 18/10

- Encimera en vitrocerámica y mandos digitales

- Segundero y representación de la potencia

- Conexión a 230 VII 50/60 Hz

- Diámetro máximo de los recipientes:

- Ollas, cazuelas, etc.. : 340 mm

- Wok : 310 mm

- No colocar cerca de una fuente de calor.

67FSIC2800

67KRNP3000

525120018

525120013

525120019 525120021

Programable525120020

Programable

92

Buffet Autoservicio

Buffet Frío «Satine»

Buffet Caliente «Satine»


44870720 Buffet frío «SATINE» 46 610 x 620 x 85

44870730 Buffet frío «SATINE» 64 + RollTop 810 x 325 x 85

44870731 RollTop para «SATINE» 64 530 x 325 x 170

CODIGO DENOMINACIÓN POTENCIA DIMENSIONES

44870950 Estación de corte «SATINE» 1100 854 x 627 x 505

44870955 Placa de corte opcional 600 x 430 x 15

44870740 Buffet caliente «SATINE» 46 385 610 x 630 x 85

44870760 Buffet caliente «SATINE» 66 645 810 x 630 x 85

- Diseño en materiales «alta gama»

(acero esmaltado, vidrio templado)

- Fácil Limpieza

- Asas hergonómicas de resina que sirven de

porta-utiles (pinzas, cucharones, etc...)

- Bandeja de vidrio templado de 600 x 400

- Se entregan con 1 placa eutectica 1/1 (-12ºC)

- Carga máxima: 10Kgs.

44870731

44870730

44870720

44870950

44870740

44870760

- Mismo diseño y características que la

linea fría.

- Encimera de la «estacion de corte»: metálica acanalada.

- Termostato de 0ºC a 100ºC

- Calentamiento por resistencias en la base

- En la estación de corte, además, con infrarojos superiores

- Carga máxima: 10 a 20 Kgs. según modelos

- Conexión a 230 V II

94

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Buffet Autoservicio

«Colonial Kettle»

CODIGO ACABADO POTENCIA CARACTERÍSTICAS

4272459 Epoxi Negro 650 w Mantiene a 65 ºC el alimento introducido a esa

temperatura

4272343 Cobre viejo 650 w Mantiene a 65 ºC el alimento introducido a esa

temperatura

4272462 Epoxi Negro 1200 w Permite calentar a más de 60ºC los alimentos

recibidos a 5ºC en tiempo HACCP

4272464 Cobre viejo 1200 w Permite calentar a más de 60ºC los alimentos

recibidos a 5ºC en tiempo HACCP

CODIGO ACABADO POTENCIA CARACTERÍSTICAS

44871008 Epoxi Negro 400 w Mantiene a 65 ºC el alimento introducido a esa

temperatura

- Capacidad: 10,4 litros (0,6 litros agua Baño María)

- Regulador de calentamiento


- Dimensiones: 400 mm diámetro x 292 mm h.

4272343

4272459

44871008

Ollas calentadoras

Baño María sobremesa- Funciona con o sin agua (baño maría)

- Tensión 230 V II 50-60 Hz


44867101 1 Cubeta GN 1/1 (150) ó subdivisiones 1200 w 620 x 370 x 235

Bufet frío GN 1/1


44870701 Bufet frío GN 1/1 sin tapa 600 x 400 x 80

44870710 Tapa para Bufet frío 610 x 405 x 60

- Base de polietileno alta densidad

- Aislamiento mediante espuma sin CFC avitando la

- condesacón

- Parte superior de acero inoxidable AISI 304

- Adaptado para las prestaciones de platos de servicio o

- cubetas gastronorm GN 1/1, 1/2, 1/3, ...

Placas calentadoras- Construido en A/Inox. AISI 304

- Placa difusora de aluminio en el interior, que garantiza homogeneidad de la temperatura en toda la

superfície

- Termostato de 0ºC a +100ºC

- Indicador luminoso de funcionamiento

- Adaptado para: Platos, cubetas gastronorm y otras bandejas de 40 mm de altura como máx., placas de

repostería bandejas para servir, etc...

- Carga máxima: 10 Kg.

- Cumplen Normas CE y NF

44870906

CODIGO DENOMINACIÓN POTENCIA DIMENSIONES

44870904 Placa calentadora 0’8 Kw 600 x 400 x 90

44870906 Placa calentadora 1 Kw 600 x 600 x 90

Modelo básico

- Capacidad: 8 litros (0,6 litros agua Baño María)

- Regulador de calentamiento


- Dimensiones: 350 mm diámetro x 390 mm h.

95

44865001

CODIGO DENOMINACION CAPACIDAD DIMENSIONES

4246090 Chafer sopas 6’6 litros 324 x 260 x 502

4246094 Servidor de café G 19 litros 384 x 419 x 552

4246093 Servidor de café M 11,4 litros 324 x 330 x 502

4246110 Calentador (Opcional)

448660014299850

Buffet AutoservicioChafers New York, New York

- Piezas de lujo elaboradas en A/Inox. brillante y elementos en bronce

Chafers Standard

CODIGO DENOMINACION CARACTERÍSTICAS CALENTAMIENTO DIMENSIONES

4299850 Standard ‘Trimline II’ A/Inox. pulido Alcohol 591 x 362 x 362

44864801 Standard ‘Basico’ A/Inox. pulido Alcohol 600 x 360 x 315

44865001 Standard ‘Lujo’ A/Inox. brillante Alcohol 630 x 335 x 395

44865201 Standard ‘Lujo’ A/Inox. brillante Alcohol / elect. 630 x 335 x 395

44866001 Standard ‘Roll-top’ A/Inox. brillante Alcohol 630 x 335 x 480

44866201 Standard ‘Roll-top’ A/Inox. brillante Alcohol / elect. 630 x 335 x 480

- Construidos en Acero Inoxidable

- Construidos a doble pared aislada A/Inox.

- Interior completamente monoblock (sin fisuras)

- Conforme Normativa NF

CODIGO DIMENSIONES EXTERIORES CAPACIDAD PESO

404CG diam. 300 x 170 4 litros 4 Kg

406CG diam. 300 x 220 6’5 litros 5 Kg




40PG Proteccion para el grifo

Contenedores isotérmicos A/Inox con grifo pulsador

CODIGO DENOMINACION CAPACIDAD DIMENSIONES

4246095 Chafer salsas 2’4 litros 324 x 260 x 381

4246080 Chafer GN 1/1 8 litros 648 x 470 x 470

4246070 Chafer redondo 5’7 litros 470 x 457 x 476

4246110

Calentador Universal para todos los modelos anteriores

96

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Buffet AutoservicioInfusores de café automáticos programados

Infusiona por el procedimiento de absorción continua en circuito cerrado

mediante una electro-bomba, a través de una cesta-filtro con orificios (sin presión ni

papel filtro). El inicio del proceso puede programarse con una antelación de hasta 14

horas. El proceso de infusión dura unos 30 minutos a partir del momento en que el

agua a alcanzado la temperatura necesaria

No requiere instalación. Opcionalmente, entrada directa de agua.

CODIGO CAPACIDAD VOLTAJE POTENCIA DIMENSIONES

51MCA/14 14 litros 220 V II 2 Kw diam. 340 x 660

51MCA/30 30 litros 220 V II 3 Kw diam. 460 x 660

51MCA/50 50 litros 380 V III 5 Kw 650 x 380 x 600

Termos para leche (Baño María, con deposito desmontable)- Regulación termostática de la temperatura, con retención del calor y mínimo consu-

mo de energía gracias a un aislamiento térmico a doble pared en el depósito exterior.

- Depósito interior y grifo desmontables para su limpieza diaria.

CODIGO CAPACIDAD VOLTAJE POTENCIA DIMENSIONES

51TL/5 5 litros 220 V II 1 Kw diam. 270 x 470


51TL/7C 7 l. (cuadrado) 220 V lI 1 Kw 290 x 290 x 530


51TL/14C 14 l. (cuadado) 220 V II 2 Kw 370 x 370 x 580


Rapid Tea (termos continuos de agua directa)

- Entrada de agua directa con regulación automática del nivel mediante sensores.

- Control de la temperatura del servicio mediante termostato regulable.

- Aislamiento térmico a doble pared

- Funcionamiento 220 V II


51RT/5 5 litros 1 Kw diam. 270 x 470




Chocolateras accionadas a motor (Baño María)

51TXM/14 51TXM/14-D

51RT/33 51RT/8

51TL/1451TL/14C

51MCA/14 51MCA/50

- Funcionamiento a 220 V II


51TXM/5 5 litros (Textura normal) 1 Kw diam. 270 x 520


51TXM/7-D 7 litros (Textura densa) 1 Kw diam. 310 x 610





97

Buffet AutoservicioDistribuidores de sobremesa multidepósito

- Grupos operativos a seleccionar (por depósito)

A Infusor para café automático con programador

B Multicafé manual

C Baño María (para leche)

D Termo continuo para agua

E Chocolatera con agitador accionado a motor

F Chocolatera con agitador manual

CODIGO CAPACIDAD DEPÓSITOS OPERATIVA DEPÓSITOS VOLTAJE POTENCIA DIMENSIONES

51DU7A 8 + 7 litros B, C 220 V II 2 x 1 Kw 600 x 300 x 570

51DU7B 8 + 8 litros B, D 220 V II 2 x 1 Kw 600 x 300 x 570

51DU7C 7 + 7 litros C, E 220 V II 2 x 1 Kw 600 x 300 x 570

51DU7D 7 + 7 litros C, F 220 V II 2 x 1 Kw 600 x 300 x 570

51DU7E 7 + 7 litros C, C 220 V II 2 x 1 Kw 600 x 300 x 570

51DU7F 7 + 8 litros C, D, 220 V II 2 x 1 Kw 600 x 300 x 570

51DU14A 14 + 14 litros A, E 380 V III 2 x 2 Kw 650 x 340 x 680

51DU14B 14 + 14 litros A, C 380 V III 2 x 2 Kw 650 x 340 x 680

51DU14C 14 + 14 litros A, D 380 V III 2 x 2 Kw 650 x 340 x 680

51DU14D 14 + 14 litros B, C 380 V III 2 x 2 Kw 650 x 340 x 680

51DU14E 14 + 14 litros B, D 380 V III 2 x 2 Kw 650 x 340 x 680

51DU14F 14 + 14 litros B, F 380 V III 2 x 2 Kw 650 x 340 x 680

51DU14G 14 + 14 litros C, C 380 V III 2 x 2 Kw 650 x 340 x 680

51DU14H 14 + 14 litros C, D 380 V III 2 x 2 Kw 650 x 340 x 680

51DU29A 30 + 29 litros A, E 380 V III 2 x 3 Kw 900 x 480 x 700

51DU29B 30 + 29 litros A, C 380 V III 2 x 3 Kw 900 x 480 x 700

51DU29C 30 + 33 litros A, D 380 V III 2 x 3 Kw 900 x 480 x 700

51DU29D 26 + 29 litros B, C 380 V III 2 x 3 Kw 900 x 480 x 700

51DU29E 26 + 29 litros D, D 380 V III 2 x 3 Kw 900 x 480 x 700

51DU29F 26 + 29 litros B, F 380 V III 2 x 3 Kw 900 x 480 x 700

51DU29G 29 + 29 litros C, C 380 V III 2 x 3 Kw 900 x 480 x 700

51DU29H 33 + 33 litros C, D 380 V III 2 x 3 Kw 900 x 480 x 700

Modelos Duplex

51TRI7A 8 + 7 +8 litros B, C, D 220 V II 3 x 1 Kw 900 x 300 x 570

51TRI7B 7 + 7 +7 litros C, C, C 220 V II 3 x 1 Kw 900 x 300 x 570

51TRI7C 7 + 7 +8 litros C, C, D 220 V II 3 x 1 Kw 900 x 300 x 570

51TRI14A 14 + 14 +14 litros A, C, E 380 V III 3 x 2 Kw 990 x 340 x 680

51TRI14B 14 + 14 +14 litros A, C, F 380 V III 3 x 2 Kw 990 x 340 x 680

51TRI14C 14 + 14 +14 litros A, C, D 380 V III 3 x 2 Kw 990 x 340 x 680

51TRI14D 14 + 14 +14 litros B, C, E 380 V III 3 x 2 Kw 990 x 340 x 680

51TRI14E 14 + 14 +14 litros B, C, F 380 V III 3 x 2 Kw 990 x 340 x 680

51TRI14F 14 + 14 +14 litros B, C, D 380 V III 3 x 2 Kw 990 x 340 x 680

51TRI14G 14 + 14 +14 litros C, C, C 380 V III 3 x 2 Kw 990 x 340 x 680

51TRI14H 14 + 14 +14 litros C, C, D 380 V III 3 x 2 Kw 990 x 340 x 680

51TRI29A 30 + 29 + 29 litros A, C, E 380 V III 3 x 3 Kw 1340 x 480 x 700

51TRI29B 30 + 29 + 29 litros A, C, F 380 V III 3 x 3 Kw 1340 x 480 x 700

51TRI29C 30 + 29 + 33 litros A, C, D 380 V III 3 x 3 Kw 1340 x 480 x 700

51TRI29D 26 + 29 + 29 litros B, C, E 380 V III 3 x 3 Kw 1340 x 480 x 700

51TRI29E 26 + 29 + 29 litros B, C, F 380 V III 3 x 3 Kw 1340 x 480 x 700

51TRI29F 26 + 29 + 33 litros B, C, D 380 V III 3 x 3 Kw 1340 x 480 x 700

51TRI29G 29 + 29 + 29 litros C, C, C 380 V III 3 x 3 Kw 1340 x 480 x 700

51TRI29H 29 + 29 + 33 litros C, C, D 380 V III 3 x 3 Kw 1340 x 480 x 700

Modelos Triplex

98

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Buffet Autoservicio


53362100 110 350

Espumadera monoblock

CODIGO LARGO

53364100 345

Cuchara servicio monoblock


53366100 70 360

Cacillo salsas montadas

CODIGO LARGO

53369100 220

Pala pastelesCuchara Spaghetti

CODIGO LARGO

53367100 350

CODIGO LARGO HOJA

53368000 285

Cuchillo cocina

CODIGO LARGO

53607000 190

Pinza fuente hornoPinza para spaghetti

CODIGO LARGO

53351000 190

CODIGO LARGO HOJA

5337000 295

Cuchillo pastelería

Cacillo monoblock


53361100 90 320

Espatula monoblock

CODIGO LARGO

53363100 370

Tenedor monoblock

CODIGO LARGO

53365100 370

99

Buffet Autoservicio

CODIGO DIMENSIONES

53317260 600 x 385 x 30

53317280 800 x 405 x 35

Fuente oval larga bordes vueltos

CODIGO DIMENSIONES

538434000 530 x 325

Tapa articulada

CODIGO DIMENSIONES

53317170 700 x 315 x 30

Fuente pescado bordes vueltos

CODIGO DIMENS. CODIGO DIMENS

FUENTE FUENTE CAMPANA CAMPANA

53317425 250 x 160 53317323 230

53317430 300 x 195 53317327 270

53317432 320 x 210 53317332 320

53317437 370 x 205 53317337 370

53317442 420 x 290 53317341 410

53317448 480 x 340 53317345 450

53317453 530 x 380

CODIGO LARGO

53352000 180

Pinza respostería

CODIGO LARGO

53617014 140

53617017 170

Pinza anillas

CODIGO LARGO

53388014 140

53388018 185

Pinza Hielo

CODIGO LARGO

53358024 240

53358029 295

53358040 400

Pinza Buffet

CODIGO LARGO

53359000 240

Pinza de servicio

CODIGO DIMENSIONES

53835000 530 x 325

Campana transparente 1/1

CODIGO LARGO

53353000 265

Pinza ensalada

Fuente Oval

borde vuelto

Campana para

Fuente Oval

100

CarrosBuffet Autoservicio

CODIGO CAPACIDAD

53892015 0,15

53892025 0,25

53892035 0,35

53892060 0,60

53892100 1

53892150 1,5

53892200 2

Lechera Inox

CODIGO CAPACIDAD

53891035 0,35

53891060 0,60

53891100 1

53891150 1,5

53891200 2

Cafetera

CODIGO CAPACIDAD

53894003 3

53894004 4

53894005 5

Termo dosificador CODIGO CAPACIDAD

53890125 0,125

53890025 0,25

53890035 0,35

53890060 0,60

53890100 1

Tetera

CODIGO CAPACIDAD

53895010 1

53895015 1,5

53895020 2

Servidor termoCODIGO CAPACIDAD

53337030 0,3

53337060 0,6

53337090 0,9

53337150 1,5

53337200 2

Jarra termo

CODIGO CAPACIDAD

53336002 1,8

Jarra Bombeada con retén y tapaCODIGO CAPACIDAD

53628000 0,3

Cafetera termo

CODIGO CAPACIDAD

53335002 1,8

Jarra bombeada con reténCODIGO CAPACIDAD

53957002 2,5

53957003 3,5

53957004 4

53957005 5

Cafetera pava inox.

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

101

Buffet Autoservicio

CODIGO SERIE EMBALAJE DIMENS.

410010 Serie Standard 25 620 x 440







410020 Serie Europa 25 600 x 400

410021 Serie Europa 25 530 x 370

410022 Serie Europa 25 265 x 370

410023 Serie Europa 25 530 x 325

410024 Serie Europa 25 265 x 325

410025 Serie Europa 25 460 x 360

410030 Serie Hexagonal 25 470 x 350

410031 Serie Hexagonal 25 440 x 300

410032 Serie Circulares 25 diam. 41

410033 Serie Circulares 50 diam. 31

410035 Oval 370 x 280

Bandejas estratificadas melaminadas

Serie Standard Serie Europa

Serie Circular Oval Serie Hexagonal

Colores lisos Colores granito Colores a elegir

Posibilidad de personalizaciónBandejas en fibra de vidrio y poliester

CODIGO SERIE EMBALAJE DIMENS.

414400 Polifibra 15 600 x 400

414300 Polifibra (GN) 15 530 x 325

414200 Polifibra (Euronorm) 15 530 x 370

414000 Polifibra (1/2 Euro.) 22 265 x 370

414100 Polifibra 15 455 x 355

414401 Combibán 15 600 x 400

414301 Combibán (GN) 15 530 x 325

414201 Combibán (Euronorm) 15 530 x 370

414001 Combibán (1/2 Euro.) 22 265 x 370

414101 Combibán 15 455 x 355

Colores a elegir

Posibilidad de personalización

Bandejas en polipropilenoCOLOR 254 x 356 305 x 406 356 x 457

Rojo 4286100 4286110 4286120

Dorado 4286102 4286112 4286122

Café 4286101 4286111 4286121

Burdeos 4286103 4286113 4286123

Naranja 4286104 4286114 4286124

Gris 4286105 4286115 4286125

Almendra 4286106 4286116 4286126

Azul 4286107 4286117 4286127

Negro 4286108 4286118 4286128

Verde 4286109 4286119 4286129

Bandejas desayunos hospitalaria


661306304 Base compartimentada 370 x 265 x 25

661310304 Tapa 354 x 250 x 90

- Construidos en Polipropileno alimentario

- Dimensiones 1/2 Euronorm

EMBALAJE: 24 24 12

102

Serie Polifibra

Serie combibán (con protección en melamina)

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Buffet Autoservicio

Bandeja compartimentada


50BCI Bandeja compartimentada 340 x 340

A/Inox. Bordes vueltos

50BCP Bandeja compartimentada en 340 x 340

Policarbonato

Menaje en policarbonato

CODIGO DENOMINACION / CAPACIDAD DIMENSIONES

463336 Jarra transparente 0’95 litros





661007210 Jarra transp. «tapable» 1 litro

661810005 Tapa para jarra 1 litro

661001200 Vaso transparente 0,250 ml 70 diam. x 102 h.

661003001 Plato hondo blanco 185 diam. x 46 h.

661310101 Tapa para plato hondo

661003002 Plato llano blanco 233 diam. x 24 h.

661010202 Cúpula transparente plato llano 265 diam. x 68 h.

661003004 Plato postre - Cadete blanco 206 diam. x 29 h.

661003005 Plato para taza blanco 175 diam. x 25 h.

661002001 Bol 450 cc blanco 125 diam. x 56 h.

661002002 Bol 450 cc isotérmico 125 diam. x 68 h.

661210001 Tapa para bols

661210005 Tapa para tazas

661004005 Taza 325 cc 94 diam. x 68 h.

661004055 Taza gruesa 275 cc blanca 94 diam. x 68 h.

661005011 Fuente rectangular - 12 blanca 122 x 92 x 40




50BCI

50BCP

Carros especiales para bandejas con compartimentos

en página 32

661003001 661310101

661003002 661010202

661003004 661003005

661002001 661002002

661210001 661210005

661004005 661004055

661005011 661005013

661005017 661005018

661001200 463337 661007210

661810005

103

Elementos Isotérmicos


2866600 M.Mobil CLASSIC- Tapa 395 x 310 x 50

2866610 M.Mobil CLASSIC- Base 395 x 310 x 50

28N7770 Tableta de cierre

282001 Plataforma Inducción 395 x 310 x 50

281082S Plato porcelana liso 215 diam. x 40 h.

281081F Plato porcelana liso Inducción 215 diam. x 40 h.

281083S Plato porcelana liso 2 compartim. 215 diam. x 40 h.

281082F Plato porcelana liso 2comp.Induc. 215 diam. x 40 h.

Bol 0,4 Porcelana 215 diam. x 40 h.

Bol 0,2 Porcelana 215 diam. x 40 h.

Bol 0,4 Porcelana Inducción 215 diam. x 40 h.

Tapa hermética pl. llano

Tapa hermética bols

Sistema menú-mobil de transporte individual al exterior

Menú-mobil CLASSIC


2888700 M.Mobil EPP-Tapa 395 x 310 x 73

2888710 M.Mobil EPP-Base 395 x 310 x 40

280871S Plato melamina liso 215 diam. x 40 h.

280870S Plato melamina 2 comp. 215 diam. x 40 h.

280880S Bol melamina 0,4 110 diam. x 70 h.

280881S Bol melamina 0,2 110 diam. x 35 h.

289930K Tapa hermética plato melamina

2899210 Tapa hermética bol melamina

Menú-mobil ECO-CLASSIC (Polipropileno expandido)


287737 Cesta Inox. 2 M.Mobil



28570439 Carro para 32 775 x 900 x 1215

(4 x 8) M.Mobil

28570440 Carro para 40 775 x 900 x 1445

(4 x 10) M.Mobil

28570441 Carro para 48 775 x 900 x 1675

(4 x 12) M.Mobil

287760S Carro Stock (100 uds.) 1275 x 625 x 1800

Complementos Menú-mobil

M.Mobil CLASSIC- Base + Tapa

M.Mobil CLASSIC + Plataforma a

inducción (regeneración)

M.Mobil ECO-CLASSIC Base + Tapa

287736

28570440

287760S104

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Elementos IsotérmicosBandeja Isotérmica hospitalaria «RIVIERA II»


4001R2 Bandeja Isotérmica RIVIERA II 530 x 370 x 105

(Base y tapa)

A- Bol de 17 cm

ó plato hondo de 18’5 cm

ó Bol de 13 cm

B- Plato Llano de 23 cm

C- Tarrina rectangular de 18’5 x 12’5 cm

ó 2 tarrinas rectangulares de 12 x 9 cm

D- Tarrina rectangular de 14 x 9 cm

E- Zona para vaso, pan, agua, fruta, etc...

POLICARB. PORCELANA DENOMINACION DIMENSIONES

CODIGO CODIGO

661003002 4001PL23 Plato llano diam. 23 cm

4001BO17 Bol 17 diam. 17 cm

4001BO13 Bol 13 diam. 13 cm

661005017 4001TRG Tarrina rectangular 18’5 x 12’5 cm

661005013 4001TRM Tarrina rectangular 14 x 9 cm

661005011 4001TRP Tarrina rectangular 12 x 9 cm

661003001 4001PH18 Plato hondo diam. 18’5 cm

4001TB17 Tapa Bol de 17 cm

4001TB13 Tapa Bol de 13 cm

4001TPL Tapa Plato Llano

661310101 Tapa Plato Hondo

4001PF Porta fichas

Dotación

Porta comidas individuales en A/Inox «Singolo»-Tapa con junta hermética y cierre con asa

- Modelo básico compuesto de: . 1 recipiente isotérmico de 0’9 litros

1 recipiente isotérmico de 0’6 litros

1 recipiente neutro de 0’6 litros

- Bajo demanda se pueden suministrar con 2 ó 4 recipientes

CODIGO MODELO BÁSICO: 40SG

Porta comidas individuales Polibox COMFORT


67P10100MN Polibox «Monoking» 485 x 350 x 160

Interior con 3 coompartimentos

(2 temperaturas)

- Polipropileno alimentario

4001R2

105555

Elementos IsotérmicosContenedores isotérmicos calefaccionados (dimensiones GN)

- Interior y exterior en A/Inox. 18/10

- Con guías embutidas GN 1/1

- Distancia entre guías: 55 mm

- 9 pares de guias en cada cuerpo

- Capacidad: 64 + 64 litros

- Funcionamiento a 230 V II (0,4 / 0,8 Kw)


40F22D 1 Zona neutra + 550 x 735 x 1480

1 Zona calefaccionada

40F22D2 2 Zonas calefaccionadas 550 x 735 x 1480

40F22D

Contenedor Básico

- Construido en polietilieno y aislamiento interior por espuma sin CFC

- Utilización de -30ºC a +85ºC

- Dotado de placa de indentificación

- 6 niveles de guias GN 1/1. Paso entre las guías: 36 mm

- Puerta extraíble

- Asas integradas en el cuerpo


44821800 Contenedor isotérmico «Basic» 420 x 670 x 340

CODIGO DENOMINACION

40EU-64B Base con ruedas para todos los modelos

49EU-64BC/T Base con manillar para todos los modelos

44821800

40EU-64B

Contenedores isotérmicos calentadores GN 1/1

- Conectado a la red asegura una temperatura interior de +63ºC

- Desconectado, tiene una función idéntica a los modelos isotérmicos normales (neutros)

- Termostato

- Estructura de varilla interior que permite utilizaciones superiores a +85ºC, así como el

- mantenimiento durante más tiempo.

CODIGO DESCRIPCION POTENCIA CAPACIDAD DIMENSIONES

44822702 Contenedor Isotérmico 400 W 90 l. 710 x 455 x 630

con estructura interior

Contenedores isotérmicos calefaccionados (dimensiones GN)

Ver página 76

106

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


4222042

Contenedores isotérmicos en plástico (dimensiones GN)Gama Vollrath- Contenedores Isotérmicos plásticos construidos en cuerpo monoblock de

polietileno con interior en espuma de poliuretano inyectado.

- Alta capacidad isotérmica

- Cierres, bisagras y remaches, en A/Inox.

CODIGO CARACTERÍSTICAS CAPACIDAD DIMENSIONES

4222171 Apertura superior 1 GN 1/1 (100) Apoyada en el perfil 673 x 451 x 203

4222172 Apertura superior 1 GN 1/1 (150) Apoyada en el perfil 673 x 451 x 254

4222072 Apertura superior 1 GN 1/1 (200) Apoyada en el fondo 797 x 460 x 295

4222042 Apertura frontal 5 GN 1/1 (65) Apoyadas en guías 438 x 641 x 530

49EU-64B Base con ruedas para todos los modelos

49EU-64BC/T Base con manillar para todos los modelos (ver página 41)

- Capacidad:

2 cubetas GN 1/1 150 mm

ó 3 cubetas GN 1/1 100 mm

ó 5 cubetas GN 1/1 65 mm

ó subdivisiones

Contenedores de GRAN CAPACIDAD en plástico (Medidas polivalentes)

- Construidos en polietilieno alimentario y aislado con espuma sin CFC

- Utilización de -30ºC a +85ºC (100ºC con juego interior de guías)

- Posiblidades de carga de cada módulo: 9 GN 1/1 (65)

ó 6 GN 1/1 (100)

ó 4 GN 1/1 (150)

ó 3 GN 1/1 (200)

- Dotados con 4 ruedas (2 con freno)

- Con receptáculo para placa eutéctica

- Guías polivalentes para: GN 1/1 y 600 x 400


44823101 Termo 1 cuerpo 592 x 7667 x 1032

Interior vacío

44823103 Termo 1 cuerpo 592 x 767 x 1032

Interior con guías polivalentes

44823105 Termo 2 cuerpos 592 x 767 x 1892

Interior vacío

44823107 Termo 2 cuerpos 592 x 767 x 1892

Interior con guías polivalentes

4222171

4222072

49EU-64B

4222172

107

44823105

44823103


Contenedores isotérmicos en polipropileno expandido alimentario

Box Combi (con guías)- Apertura frontal

- Con guías para 12 cubetas GN 1/1 (20 mm)

- Apilables, puertas substituíbles

- Posibilidad de separador térmico interior

- En la gama Pastelería (600 x 400) es intercambiable el juego de guías

CODIGO DENOMINACIÓN DIMENSIONES ALTURA INT. PESO

5549668 Box Combi GN 1/1 500 x 630 x 585 470 3100 grs

5549665 Repuesto puerta 275 grs

5549666 Separador térmico 270 grs

5549968 Box Combi 600 x 400 580 x 700 x 620 510 6400 grs

5549965 Repuesto puerta 830 grs

5585098 Placa eutéctica 4620 grs

5549968

+ 5549666

5549968

Box GN Comfort (apertura superior)

- Apertura superior

- Cubetas apoyadas en el fondo del contenedor

- Apilables y encajables

- Diseño que facilita su manipulación

CODIGO PARA CUBETAS ALTURA INT. DIMENSIONES PESO

5549008 GN 1/1 115 670 x 400 x 175 945 grs

5549018 GN 1/1 165 670 x 400 x 225 1030 grs

5549028 GN 1/1 215 670 x 400 x 275 1130 grs

5549038 GN 1/1 250 670 x 400 x 310 1215 grs

5549098 Recambio tapa 330 grs

5549950 GN 1/2 115 470 x 350 x 175 610 grs

5549952 GN 1/2 165 470 x 350 x 225 665 grs

5549954 GN 1/2 215 470 x 350 x 275 735 grs

5549958 Recambio tapa 210 grs

5549028

Placas acumuladoras de frío

- Para ser utilizados como acumulador de frío en el transporte refrigerado

con nuestros contenedores isotérmicos de dimensiones GN


44826001 Acumulador GN 1/3 hasta -12ºC 325 x 176 x 30




108

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio


- Construidos a doble pared aislada A/Inox.

- Interior completamente monoblock (sin fisuras)

CODIGO DIMENSIONES EXTERIORES CAPACIDAD PESO

404C diam. 300 x 170 4 litros 4 Kg

406C diam. 300 x 220 6’5 litros 5 Kg

4011C diam. 300 x 320 11 litros 6 Kg

4024C diam. 380 x 370 24 litros 10 Kg

4040C diam. 380 x 570 40 litros 13 Kg

40CG Grifo (+ 150 mm de altura)

40PG Proteccion para el grifo

Contenedores cilindricos con interior y exterioren A/Inox.

Contenedores isotérmicos para transporte de liquidos

- Construidos en polietileno alimenticio y aislamiento con espuma sin CFC

- Utilización de -30ºC a +100ºC (con cubeta de A/Inox.)

CODIGO DIMENSIONES EXTERIORES CAPACIDAD GRIFO

44825305 440 x 240 x 360 5 litros Si

44825310 490 x 255 x 430 10 litros Si

44825105 440 x 240 x 360 5 litros No

44825110 440 x 255 x 430 10 litros No

Contenedores con interior en A/Inox. y exterioren plástico

- Interior en policarbonato

- Isotérmica

- Exterior acabado con aspecto de loza

- Sistema vertedor exclusivo con válvula

desmontable para su limpieza

- Con certificación NSF

Jarras Isotérmicas

CODIGO CAPACIDAD

53894003 3

53894004 4

53894005 5

Termo dosificador

CODIGO CAPACIDAD

53895010 1

53895015 1,5

53895020 2

Servidor termo

CODIGO CAPACIDAD

53337030 0,3

53337060 0,6

53337090 0,9

53337150 1,5

53337200 2

Jarra termo

CODIGO COLOR CAPACIDAD

4252142 Negro 590 ml

4252130 Blanco 1242 ml

4252140 Negro 1242 ml

4252134 Blanco 1892 ml

Jarras Swirlserve

4011C +

40CG4011C

44825305

44825105

44825305

109

CODIGO TIPO DE PLATO DIAM. PROF.MAX.PLATO CAPACIDAD

4252741 Pequeño 127 a 156 19 40

4252751 Pequeño ext. 156 a 165 19 40

4252742 Platillo 127 a 156 25 30

4252752 Platillo ext. 156 a 165 25 30

4252743 Mediano 165 a 191 19 40

4252753 Mediano ext. 191 a 197 19 40

4252744 Grande 229 a 260 25 20

4252745 Grande ext. 260 a 270 25 20

4252746 Grande XX 273 a 287 35 14

4252756 Grande XXX 287 a 318 35 14

4252750 Tazón ensaladera 191 a 210 40 20

Cestas compartimentadas para vajilla

Cestas Basicas

Cestas para clasificación, lavado y stock


44812010 Cesta de base (fondo de malla fina 10 x 10 mm) 500 x 500

44812037 Cesta de base (fondo de malla normal 37 x 37 mm) 500 x 500

44811700 Realce 500 x 500


44811000 Cesta de base con cuñas de altura 65 mm 500 x 500

Distancia entre cuñas: 50 mm

44811700 Realce 500 x 500


44813011 Cesta básica con cuñas de 70 mm de altura 500 x 500

Distancia entre cuñas: 45 mm


42526669 Cesta abierta para cubetas GN y bandejas isotérmicas 500 x 500

Lavado y clasificación

110

CODIGO: 44817546 CODIGO: 44817010 CODIGO: 44816550 CODIGO: 44818008


44815016 Cesta de base compartimentada para cristalería 500 x 500

16 compartimentos de 115 x 115

44815516 Realce compartimentado 500 x 500













44815049 Cesta de basecompartimentada para cristalería 500 x 500





44811700 Realce 500 x 500

Tapa 510 x 510Cubilete cubiertos 100 x 100

Se adapta a 44815016

Rejilla Protección A/Inox. 510 x 510

Se coloca sobre los objetos ligeros

para mantenerlos durante el lavado

Cesta para 430 x 210

200/250 cubertos

Se adapta a 44812010 y

44812037

Accesorios

CarrosLavado y clasificación

Clasificador de cubiertos GN 1/1

CODIGO: 44280000

Cub

etas

GN

Ute

nsili

os/ C

occi

ónC

arro

sD

istri

buci

ónH

ospi

tala

riaM

uebl

es A

/Inox

Ref

riger

ació

n C

alef

acci

ónR

egen

erac

ión

Lin

ea F

ría E

stan

tería

sM

anut

enci

ónC

ontro

l e H

igie

ne P

eque

ñaM

aqui

nária

Ges

tion

de d

esec

hos

Lav

ado

ycl

asifi

caci

ónVe

stua

rioC

ompl

em.

Tra

nsp.

Isot

érm

ico

B

uffe

tA

utos

ervi

cio

Vestuario y complementos

Sillas para niños


46781400 Silla para niños 597 x 597 x 756

46781500 Bandeja 292 x 470 x 83

467805-L2 Kit de 4 ruedas

Mesa mural para aseo de niños


467818 Mesa de aseo para niños abierta: 911 x 718 x 495

cerrada:911 x 719 x 102

Taquillas, bancos y roperos para vestuarios

Escalerillas y taburetes


4608605 Taburete - Escalera Plegable 486 x 172 x 630

49TWST Taburete con ruedas retractiles 440 diam. x 430

112

Índice Cubetas GN - Obralia - gestión documental ... · Cubetas GN Utensilios / Cocción Carros...

Documents

Transcript of Índice Cubetas GN - Obralia - gestión documental ... · Cubetas GN Utensilios / Cocción Carros...