II Jornadas gastronómicas "Del Túria al Plat"
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Del 31 de agosto al 15 de septiembre Menús elaborados con productos locales 2 euros de cada menú irán destinados a una obra social. Organiza: Colabora: 22 € ENTREVIES TOURIST INFO RIBA-ROJA DEL TÚRIA APERITIVO DE BIENVENIDA Tosta de tomate local con anchoa. ENTRANTES: Verduras de la huerta local a la plancha y regadas con aceite de oliva extra de cosecha propia. Sopa fría de melocotón con frutos rojos y nueces. PLATO PRINCIPAL a elegir: Cazuela de pescado y marisco. Arroz meloso de pollo y conejo con verduras locales. POSTRE: Bolas de melón regadas con mistela de Valencia, y con sorbete de mandarina. Este menú incluye pan, primera bebida y café. RUTAS Ruta del Casco Antiguo Todos los sábados a las 11 y a las 12:30 horas. Punto de encuentro: Tourist Info Riba-roja del Túria. Parque Natural del Turia De martes a viernes. Consultar tardes y sábados. Dirigido a escolares Infantil, Primaria y Secundaria. Universidad, asociaciones y grupos. Punto de encuentro: Puente Viejo Riba-roja del Túria. Yacimiento Visigodo del Pla de Nadal Visitas guiadas. Concertar fecha en Tourist Info Riba-roja del Túria. Horario: de lunes a sábado, mediodía. RTE. ENTREVIES SÉQUIA DEL QUINT S/N P.I. Entrevies 46190, Riba-roja del Túria - Valencia Tel.: 96 165 39 11 CALLE CISTERNA, 30 46190, Riba-roja del Túria - Valencia Tel.: 96 277 21 84 [email protected] RIBARROJA DEL TURIA 2013
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II Jornadas Gastronómicas, "Del Túria al Plat", en Ribarroja del Turia. Quince días para disfrutar de platos típicos de la cocina mediterránea, elaborados con productos locales, los denominados km 0, para potenciar nuestra cocina y nuestro sabor y llegar sobre todo a los que tenemos más cerca.
Transcript of II Jornadas gastronómicas "Del Túria al Plat"
Del 31 de agosto al 15 de septiembre
Menús elaborados con productos locales2 euros de cada menú irán destinados a una obra social.
Organiza:
Colabora:
22 €ENTREVIESTOURIST INFO
RIBA-ROJA DEL TÚRIA
APERITIVO DE BIENVENIDATosta de tomate local con anchoa.
ENTRANTES:Verduras de la huerta local a la plancha y regadas con aceite de oliva extra de cosecha propia.Sopa fría de melocotón con frutos rojos y nueces.
PLATO PRINCIPAL a elegir:Cazuela de pescado y marisco.Arroz meloso de pollo y conejo con verduras locales.
POSTRE:Bolas de melón regadas con mistela de Valencia, y con sorbete de mandarina.
Este menú incluye pan, primera bebida y café.
RUTAS
Ruta del Casco AntiguoTodos los sábados a las 11 y a las 12:30 horas.Punto de encuentro: Tourist Info Riba-roja del Túria.
Parque Natural del TuriaDe martes a viernes. Consultar tardes y sábados.Dirigido a escolares Infantil, Primaria y Secundaria. Universidad, asociaciones y grupos. Punto de encuentro: Puente Viejo Riba-roja del Túria.
Yacimiento Visigodo del Pla de NadalVisitas guiadas. Concertar fecha en Tourist Info Riba-roja del Túria.
Horario:de lunes a sábado, mediodía.
RTE. ENTREVIESSÉQUIA DEL QUINT S/NP.I. Entrevies46190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 165 39 11
CALLE CISTERNA, 3046190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 277 21 [email protected]
RIBARROJA DEL TURIA 2013
22 €
EL RACÓ del BON GUST
APERITIVO DE BIENVENIDAMilhojas de verduras asadas del Camp de Túria con salsa romesco.
ENTRANTESTimbal de setas con huevo ecológico de Navalón (Enguera).
PLATO PRINCIPAL a elegir:Arroz de langosta.Turnedó de cordero de Yátova.Bacalao con allioli de manzana.
POSTRE:Leche frita con un toque de canela y helado de tomillo.
Platos elaborados con aceite de oliva ecológico extra virgen Mozaira, de Xelva. Vinos con DO València y DO Utiel-Requena.
Incluye primera consumición.
Horario: de martes a domingo, de 13:30 a 16:00 horas.De miércoles a sábado, de 21:00 a 23:30 horas.
22 €
RTE. LA BARRA H. MURALLETA
APERITIVO DE BIENVENIDASaquito de morcilla, manzana y piñones con chato de vino.
ENTRANTESTomate valenciano con bonito.Botifarra blanca con setas al Moscatell.
PLATO PRINCIPALArroz meloso con setas y langostinos.
POSTRESSorbete de cítricos del terreno, de limón y mandarina.
Pan y primera bebida.La bebida incluye vino de DO Utiel-Requena.
22 €
RESTAURANTE ANTONIO
APERITIVO DE BIENVENIDATosta de bacalao con pimiento del piquillo y huevo revuelto.
ENTRANTESMilhojas de tomate con anchoas de la Escala y mojama.Gambas rebozadas con tempura, cebolla caramelizada y crujiente de bacon.
PLATO PRINCIPALPresa ibérica de bellota con salsa de champiñones.
POSTREHojaldre relleno de helado sobre cama de chocolate caliente y crocanti de almendra.
Horario: de viernes a domingo, mediodía y noche.
BAR RESTAURANTE ANTONIOAV. DE LA PAZ N° 69 46190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 165 32 68
EL RACÓ DEL BON GUSTREY DON JAIME, 146190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 277 97 24
RESTAURANTE LA BARRAHOTEL MURALLETAC/ CISTERNA, 3146190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 277 92 40
CASA CHAPARROSÉQUIA MARXITANA, 8 P. I. ENTREVIES46190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 277 05 26
22 €
CASACHAPARRO
APERITIVO DE BIENVENIDA
ENTRANTESPan libanés con embutidos de la zonay fritada de verduras de temporada.Huevo, patatas y anchoas.
PLATO PRINCIPAL a elegir:Fideuà melosa de verduras y gambasAll i pebre de conejo.
POSTRECalabaza y leche merengada.
Incluye primera consumición.
Vino tinto Finca Álvarez DO Valencia. Vino blanco Dominio de Requena DO Utiel Requena. Agua. Cerveza Turia. Refrescos.
Horario:de martes a domingo, de 13:00 a 16 horas.
Horario:viernes y sábado, mediodía y noche.Lunes, jueves y domingo, mediodía.
