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“CONCIENTIZACIÓN HUMANA” es una publicación semestral de Aurora Silva Rosales, con domicilio en Cerrada de Eugenia 58, Colonia Del Valle, Delegación Benito Juárez, C.P. 03100, Ciudad de México, D.F. Editor responsable: Aurora Silva Rosales. Certificado de Reserva de Derechos expedido por el Instituto Nacional del Derecho de Autor (S.E.P.) No. 04-2008-041014334100-102. Certificado de licitud de Título No. 14050 y Certificado de licitud de Contenido No. 11623, expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impresa por El Universal, Compañía Periodística Nacional, S.A. de C.V. Bucareli 8, Colonia Centro, Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06040, Ciudad de México, D.F. y Milenio Diario, S.A. de C.V. Morelos 16, Colonia Centro, Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06040, Ciudad de México, D.F. Distribuida por Publicidad Silva Hermanos y Asociados, S.A. de C.V. con domicilio en Cerrada de Eugenia 58, Colonia Del Valle, Delegación Benito Juárez, C.P. 03100, Ciudad de México, D.F. Fecha de impresión: 16 de Octubre de 2010. Los anuncios, publicidad o artículos insertados en el suplemento son responsabilidad de cada anunciante o empresa y no necesariamente reflejan el punto de vista de “Concientización Humana”. “Concientización Humana” no se responsabiliza de las ofertas relacionadas con los mismos, el objetivo es crear conciencia pública respecto a productos y servicios disponibles en el mercado. Los artículos y los contenidos informativos y educativos no sustituyen el criterio médico al diagnosticar y darles tratamiento a los pacientes. La información de esta publicación es para el uso bajo su exclusiva responsabilidad y riesgo; por tanto, usted sabrá determinar el nivel de confianza en el mismo. El consumo de los productos anunciados es responsabilidad de quien los recomienda y de quien los consume.

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•• La lista de alimentos autorizados para comerciarse en las cooperativas de las escuelas de educación básica de todo el país sigue aumentando

•• Se planean nuevas normas de etiquetado para alimentos y bebidas durante los próximos meses, enfatizando los dirigidos al mercado infantil

•• Se prevé regular la publicidad de alimentos y bebidas carbonatados dirigida a niños y jóvenes

Por Grupo Conciencia

Como resultado del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria:

estrategia contra el sobrepeso y la obesidad, emprendido por el Gobierno Federal, la lista de bebidas y alimentos que, por sus características, fue aprobada por las autoridades de salud y educación el pasado mes de septiembre para poder comerciarse en las escuelas de nivel básico de todo el país, continúa creciendo y se prevé que para 2011 sea aún más larga, considerándola una de las principales medidas de prevención para paliar la epidemia de sobrepeso y obesidad que actualmente ataca a México.

Si bien es cierto que esta medida adoptada por las autoridades

hace tan sólo un par de meses ha sido tachada por muchos como insuficiente, también lo es que las autoridades federales de salud la han considerado un gran paso para revertir las cifras de estos padecimientos que tienen a México como el país con más niños obesos en el mundo, según datos presentados por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) recientemente.

Igualmente, el titular de la Secretaría de Salud del Gobierno Federal, Dr. José Ángel Córdova Villalobos ha destacado en los últimos meses la necesidad de reforzar la política a este respecto, con normas de etiquetado de alimentos y bebidas, así como

Seguimiento al acuerdo nacional para la salud alimentaria.-Gobierno Federal

Prensa, Secretaría de Salud, COFEPRIS, Comisión de Salud de la Cámara de Diputados, Comisión de Salud de la Cámara de Senadores, Fundación Franco-Mexicana para la Medicina I.A.P., CANIFARMA, AMIIF, ANAFAM, AMEGI, Alianza Médica, Unicef, Federación Mexicana de Diabetes A.C., Asociación Nacional de Educadores en Diabetes, ANPDAPAC, Centros de Integración Juvenil A.C., CONADIC y las escuelas y facultades de medicina de las siguientes universidades: Benemérita Universidad Autónoma de Puebla; Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud, Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía y Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional; Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de

Monterrey, Anáhuac, Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, Autónoma de Aguascalientes, Autónoma de Baja California, unidad Mexicali; Autónoma de Baja California, unidad Tijuana; Autónoma de Campeche, Autónoma de Chiapas, Autónoma de Chihuahua, Autónoma de Ciudad Juárez, Autónoma de Coahuila, unidades Saltillo y Torreón; Autónoma de Guadalajara, Autónoma de Nayarit, Autónoma de Nuevo León, Autónoma de Querétaro, Autónoma de San Luis Potosí, Autónoma de Sinaloa, Autónoma de Tamaulipas, unidad Tampico; Autónoma de Yucatán, Autónoma de Zacatecas, Autónoma del Estado de Hidalgo, Instituto de Ciencias de la Salud; Autónoma de Morelos, Autónoma del Estado del México, Autónoma Metropolitana, unidad Xochimilco; Universidad

www.editorialaglaya.com.mxde Colima, Universidad de Guadalajara, Universidad de Guanajuato, Facultad de Medicina de León, Universidad de Montemorelos, Universidad de Monterrey, División de Ciencias Sociales; Universidad del Noreste, Universidad del Ejército y Fuerza Aérea, Escuela Médico Militar, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Juárez del Estado de Durango, unidades Durango y Gómez Palacio; La Salle, UNAM, Campus ciudad de México, Iztacala y Zaragoza; Universidad México Americana del Norte, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Universidad WestHill, Autónoma del Estado de Puebla, Regional del Sureste, Universidad Valle del Bravo, Universidad Veracruzana, unidades Ciudad Mendoza, Minatitlán, Poza Rica, Veracruz y Xalapa.

Secretaría de SaludCámara de DiputadosCámara de SenadoresFundación Franco-Mexicana para la Medicina, I.A.P.Cámara Nacional de la Industria FarmacéuticaAsociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica, A.C.Asociación Nacional de Fabricantes de Medicamentos, A.C.Asociación Mexicana de Genéricos Intercambiables, A.C.Alianza MédicaUNICEFFederación Mexicana de Diabetes, A.C.Asociación Nacional de Educadores en DiabetesAsociación Nacional de Productores y Distribuidores de Agua PurificadaCentros de Integración Juvenil, A.C.

de su publicidad en medios masivos, pues hace falta que los empaques presenten información más clara en cuanto a las calorías, grasas y colesterol que contienen.

Y LOS LEGISLADORES LO

AVALAN…

El presidente de la Comisión de Salud de la Cámara de Senadores, Ernesto Saro

Boardman, destacó como tema prioritario la generación de políticas enfocadas a paliar la epidemia de sobrepeso y obesidad enfatizando, como medida altamente preventiva, la atención al sector infantil.

En entrevista, el Senador Saro, informó que al respecto, hay 17 iniciativas en el Cámara alta, así como 14 en la Cámara de Diputados, entre las cuales sobresale la adopción de nuevos etiquetas en bebidas y alimentos.

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“Las características de los alimentos no son explícitas. No son muy claras. Estamos trabajando porque, a la brevedad, se incluyan los datos de calorías por porción y sean altamente comprensibles para toda la gente”, afirmó.

Y VAN POR MÁS…

En tanto, el también Senador Julio César Aguirre Méndez, de

la bancada del Partido de la Revolución Democrática en el Congreso General, presentó el pasado 30 de septiembre una iniciativa con la finalidad de crear la Ley para la Prevención y Combate a la Obesidad donde, precisamente, destaca la regulación a la publicidad de alimentos y bebidas carbonatadas que generalmente va dirigida al sector infantil.

La iniciativa se canalizó a las comisiones de Salud y Estudios Legislativos Segunda.

Y LAS ESTADÍSTICAS DEMUESTRAN LA INFLUENCIA DE LA PUBLICIDAD DE COMIDA CHATARRA EN LA VIDA DE LOS INFANTES

México es el país que transmite más comerciales de comida

chatarra en el mundo, lo que ocasiona que, en promedio, un menor de edad que pasa dos horas diarias frente al televisor vea alrededor de 12 mil 400 anuncios de este tipo en un año, según el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.

En un estudio titulado Desnutrición infantil y obesidad en la pobreza en México: el alto riesgo de perder el bono demográfico, presentado por

investigadores de este Instituto durante la instalación del Grupo de Trabajo de la Cámara de Diputados que da seguimiento a la problemática de obesidad y desnutrición que afecta a los mexicanos, se afirma que las preferencias a dichos alimentos se pueden generar entre los dos y tres años al estar expuestos a un ambiente obesigénico, como el tener acceso constante a este

tipo de publicidad, dado el tiempo que pasan viendo televisión.

En tanto, los investigadores, entre quienes destacó la presencia del Dr. Abelardo Ávila Curiel, enfatizaron

la ganancia que a este respecto se lleva la industria

de comida chatarra, la cual asciende a 60 mil millones de dólares al año.

“Ahora nuestros niños reciben 12 mil impactos publicitarios al año y llevan tres generaciones con esta convicción (…) no es casualidad, sino causalidad que México sea un país con gran obesidad infantil”, aseveró ante diputados federales el Dr. Ávila Curiel, a este respecto.

Fuentes:http://comunicacion.senado.gob.mx/index.php?option=com_content&task=view&id=16991&Itemid=81La Obesidad y la Economía de la Prevención. Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), 2011.

Seguimiento al acuerdo nacional para la salud alimentaria.-Gobierno Federal

•• La lista de alimentos autorizados para comerciarse en las cooperativas de las escuelas de educación básica de todo el país sigue aumentando

•• Se planean nuevas normas de etiquetado para alimentos y bebidas durante los próximos meses, enfatizando los dirigidos al mercado infantil

•• Se prevé regular la publicidad de alimentos y bebidas carbonatados dirigida a niños y jóvenes

SERVIER

Diversos estudios han demostrado que incluir leche y sus derivados de manera diaria en nuestra dieta favorece la reducción y el control de peso, por su contenido de calcio proveniente de una fuente natural.

El contenido de proteínas que contienen los lácteos, por ejemplo un vaso de leche o un yoghurt, promueven una absorción más lenta de los hidratos de carbono (carbohidratos); incluso, si el yoghurt es bajo en grasa y sin azúcar, es

altamente recomendable en la alimentación de las personas con diabetes. Uno de los principales beneficios del consumo de yoghurt con las características arriba descritas, es que ayuda al control glucémico, lo que resulta fundamental en la alimentación de una persona con diabetes. En tanto, se convierte en una excelente opción para consumir entre comidas.

En el mercado mexicano es posible encontrar una gran variedad de productos lácteos y las personas que padecen

Lácteos,un básico en la dieta del diabético

diabetes no tienen por qué preocuparse, pues para ellos existen productos especiales para degustar su paladar y cuidar plenamente su salud.

Los más recomendables, por su contenido de hidratos de carbono, lípidos y sodio, son la leche y sus derivados, como el yoghurt para beber y batido, de los que también destacan cualidades como fibra, vitaminas, minerales y probióticos, todos dentro de una amplia gama de sabores; así como Quesos Light (Panela Light, Oaxaca Light y Cottage Light).

Grupo Lala tiene productos avalados por la Federación Mexicana de Diabetes, que junto con el Instituto Lala se ha caracterizado por ser una empresa de productos saludables y nutritivos con un amplio portafolio de productos lácteos entre los que se incluyen leches, yoghurts y quesos.

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