hotel vip 3
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Planeamiento Estrategico 2013
AGRADECIMIENTO
Para poder realizar éste proyecto de la mejor manera posible fue necesario
del apoyo de muchas personas a las cuales queremos agradecer.
En primer lugar a nuestros padres, quienes han sido un apoyo moral y
económico para lograr éste fin. Gracias por su paciencia.
A nuestro asesor de proyecto y una de las personas que más admiramos por
su inteligencia y sus conocimientos, a quien le debemos el hecho de que
éste proyecto tenga los menos errores posibles. Gracias por ser tan estricto.
A nuestro amigo incondicional por ayudarnos y apoyarnos sin condiciones.
Gracias por facilitarnos las cosas.
Karla Roque Zuñe
Yarly Gastelo Delgado
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Planeamiento Estrategico 2013
DEDICATORIA
Queremos dedicarle este proyecto a todos esos momentos que perdimos
por haber estado realizando este trabajo, aunque no nos arrepentimos de
ello, porque nos brindaron la oportunidad de aprender. A todas esas
personas que de alguna forma u otra pusieron ese granito de arena para
que esto funcionara. A esos angelitos que Dios le pone en el camino y nos
motivaron a seguir creciendo como profesionales, esos angelitos tienen
nombre y ellos saben quién son. A toda nuestra familia por habernos
apoyado incondicionalmente y enseñarnos que lo que uno se propone se
logra, que uno es dueño de su vida y que las excusas no te llevan a ningún
lado. Gracias a una persona muy importante J. P. S.
¡Estamos en deuda!
Este proyecto además de todas las personas que he mencionado, se lo
dedico a Dios, él sabe por que…
INTRODUCCIÓN
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Planeamiento Estrategico 2013
Al hablar de hotelería nos estamos refiriendo a dirección y gestión tanto en
su estructura e infraestructura de cada una de sus diferentes áreas que
cuenta el Hotel.
Para ello hablar de nuestro hotel es decir que es un establecimiento que
brinda al cliente, la comodidad en sus instalaciones y habitaciones en áreas
libres; se ha diseñado con ambientes cálidos, cómodos y confortables para
su beneficio, ya que contamos con un amplio local y un personal
especializado con una vocación de servicio al cliente.
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I.1 DESCRIPCIÓN
1.1.- Nombre de Hotel.- VIP HOTEL
1.2.- Ubicación.- Calle Lambayeque Nº 127, a tres cuadras de llegar al
Museo Tumbas Reales del Señor de Sipán - Lambayeque.
1.3.- Razón Social.- Hotelvip S.A.
1.4.- Razón Comercial.- Vip Hotel
1.5.- R.U.C..- 20452881995
1.6.- Clase y Categoría.- Tres estrellas
1.7.- Pagina Web.- www.viphotel.com.pe
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1.8.- Correo Electrónico.- [email protected]
1.9.-Télefono.- (51) – (74) - 281567
1.10.- Representante Legal.- Dra.Tammy Santillán - ICAL Nº 1457
1.11.- Monto de Inversión.- 152.500.222
1.12.- Área Total de Terreno.- 1300 m2
1.13.- Número Total de Habitaciones.- 41 Habitaciones
1.14.- Número de Pisos del Hotel.- 5 pisos
I.2 Ubicación
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I.3 Logotipo de la empresa
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I.4 Slogan de la empresa
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“Calidez y Confort es lo que usted necesita”
I.4.- DESCRIPCION DEL HOTEL
GENERAL
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VIP HOTEL inicio operaciones en el año 2007, es un hotel tres estrellas que
cuenta con todo los servicios, ofrece una zona céntrica. Puedes
caminar/movilizarte hacia cualquier lugar o dirección ya que nos
encontramos en el centro de la ciudad de Chiclayo.
TIPO DE CLIENTES
Este hotel está diseñado para todo tipo de clientes, entre los que podemos
mencionar:
- Familias
- Personas mayores
- Discapacitados
- Vip
- Diferentes culturas (extranjeros)
- Ejecutivos
- Personas jóvenes
Los Clientes o turistas de este hotel son de un nivel económico medio-alto.
Hemos implementado alta tecnología y modernismo.
TIPO DE TEMPORADA
Como hay diversidad de clientes, este hotel trabaja todo el año, procurando
siempre prestar un servicio de muy buena calidad.
INSTALACIONES
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Contamos con 50 confortables habitaciones que le brindarán la más placentera estadía además de disfrutar de nuestro excelente servicio
15 Simples 8 Matrimoniales 10Dobles 10 Triples 5 Suites 2 Discapacitados
Todas nuestras habitaciones cuentan con una agradable vista a la piscina y están totalmente equipadas con:
aire acondicionado tv LCD 32” /cable wi fi frio bar caja de seguridad digital cerraduras con tarjeta de banda magnética baño, ducha múltiple privado /jacuzzi/ lunas anti ruidos secadora de cabello.
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Tarifas de habitaciones
Habitación simple …………………….. S/. 100.00
Habitación Doble ……………………...S/. 130.00
Habitación Triple ……………………...S/. 160.00
Habitación suite ....…………………...S/. 200.00
Habitación discapacitado ………………..S/. 210.00
Los precios por una estadía en nuestro HOTEL están calculados de acuerdo a la categoría y tamaño de cada habitación
Habitación simple:
Confortable y espaciosa, vienen equipadas y adicionalmente un sofá cama.
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Habitaciones Dobles
Un sofá cama, mesa de 2sillas, 2 camas, baño wc, lavabo, bañera, una amplia con estanterías, armario más grande, frigo bar, tv, teléfono y cenicero
Habitaciones triples
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Habitación Suite
Especialmente diseñadas para nuestros clientes más exigentes, equipadas con una cama King size. Diseño estándar y caja de seguridad digital para su comodidad.
Habitación Matrimonial:
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Elegantes habitaciones ubicadas entre nuestras mejores instalaciones, vienen equipadas con una cama Queen size para momentos gratos e inolvidables.
Habitaciones para Discapacitados
Para discapacitados están provistas con rampas, asas en duchas y wc, mesas
con ruedas para discapacitados, suelos antideslizantes y mesas redondas,
sillas, con pequeños sofás, caja de seguridad, teléfono, 2 sillas para el balcón
con una mesita, cenicero
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Planeamiento Estrategico 2013
II.1.- Fines
1.-Rentabilidad
2.-Satisfacción para sus clientes
3.-Generar beneficios para sus integrantes (propietarios, directivos y
empleados).
4.-Motivacion para sus empleados.
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5.- Mejorar en tecnología.
6.- Tener liderazgo en el mercado hotelero
II.2.- MISIÓN:
Somos el mejor Hotel regional, mantenemos una filosofía de excelencia para poder proporcionar a nuestros huéspedes la más elevada satisfacción en el servicio y valor percibido.
Contando con el mejor equipo altamente capacitado
II.3.- VISIÓN:
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Ser una empresa líder en el mercado de la hotelería, contribuyendo al
desarrollo del turismo del departamento de Lambayeque mediante la
innovación constante en las operaciones, infraestructura, para el talento
humano y el desarrollo de nuestra organización.
II.4.- POLÍTICAS
POLÍTICAS DEL HOTEL
Cancelar 48 horas antes de la fecha de llegada para no generar cargos.
En caso de No Arribo, se cobrará una noche de estancia.
Se aplicará el cargo del 50% para persona extra
Se considera niños hasta los 11 años. Niños a partir de 12 años se cobrará como adulto.
No se aceptan mascotas.
Al huésped se le otorgará al menos una llamada a su casa u oficina.
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POLÍTICAS DE PRIVACIDAD
La seguridad es nuestra más alta prioridad Para asegurar la confidencialidad de su información personal.
Guardamos de manera segura en nuestro sitio toda la información. Esto incluye información personal tal como su nombre y apellido, dirección personal y de negocios, número telefónico, dirección postal y dirección de correo electrónico.
La información que nos proporciona no se comparte con terceras personas no autorizadas.
Es posible que compartamos su información, solamente lo mínimo necesario, a compañías relacionadas con su itinerario de viaje tales como líneas aéreas, hoteles, operadores terrestres, compañías locales de paseos, patrocinadores y otros proveedores.
FILOSOFÍA CORPORATIVA
Todos los empleados deben realizar su trabajo de acuerdo a las 7 claves de un
servicio excelente.
Dar una bienvenida agradable a cada huésped del Hotel.
Preocuparse por cada preocupación o solicitud de cada huésped de
manera amigable.
Ayudar a crear un ambiente cómodo y agradable en el Hotel.
Comprometerse a la seguridad y comodidad de los huésped
Proyectar una imagen profesional a través de la apariencia y conducta.
Incorporar estas claves a la filosofía de vida y trabajo de cada empleado
hará que se mantenga la eficiencia y calidad de ellos hacia con los
huéspedes.
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Planeamiento Estrategico 2013
REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO
CONTENIDO
Capitulo 1º
Disposiciones Generales
Capitulo 2º
Derechos Y Obligaciones Del Hotel
Capitulo 3º
Derechos Y Obligaciones De Los Trabajadores
Capitulo 4º
Horarios De Trabajo
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Capitulo 5º
Sueldos
CAPITULO 1
Disposiciones Generales
Articulo 1. El personal administrativo de El Hotel Delroz , está integrado por
todas aquellas personas físicas que prestan sus servicios de forma personal y
subordinada al Hotel en los siguientes grupos de puestos:
Grupo A - Servicios Generales:
Administrativos
Jefes de áreas
Recepcionista
-Reservas
- Ama de llaves
- Mantenimiento
CAPÍTULO 2
Derechos Y Obligaciones Del Hotel
Articulo 2. El hotel seleccionara y contratara libremente a su personal general,
procurando el mejor desarrollo y servicio hotelero.
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Planeamiento Estrategico 2013
Articulo 3. El hotel tendrá que cumplir las siguientes obligaciones:
A. Evaluar a cada empleado antes de entrar a formar parte del hotel, para
conocer sus habilidades y emplearlo en el departamento correspondiente de
acuerdo a sus conocimientos, luego continuar con capacitaciones continuas y
motivarlos a través de remuneraciones y premios por los logros alcanzados en
su desempeño de lograr el objetivo colectivo “La satisfacción del cliente”.
B. Poner a disposición de los empleados, salvo estipulaciones en contrario, los
instrumentos adecuados y las materias primas necesarias para la realización
de las labores.
C. Prestar de inmediato los primeros auxilios en caso de accidentes o
enfermedad. Para este efecto, el establecimiento mantendrá lo necesario
según reglamentación de las autoridades sanitarias.
D. Guardar absoluto respeto a la dignidad personal del trabajador y sus
creencias y sentimientos.
E. Cumplir este reglamento y mantener el orden, la moralidad y respeto.
F. Promover activamente la continua comunicación entre empleados y jefes.
CAPÍTULO 3
Derechos Y Obligaciones De Los Trabajadores
Articulo 4. El manual interno de trabajo asegura el bienestar humano y la
justicia social del empleado, como consecuencia el empleado es protegida y
amparada por este manual.
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Planeamiento Estrategico 2013
Articulo 5. En ningún caso los derechos de los trabajadores serán inferiores a
los que concede las normas del hotel, en lo que conduce:
A. Desempeñar las funciones específicas o que sean inherentes al puesto que
ocupan y ser consultados para el desempeño de otras funciones o actividades
que estén capacitados para realizar y el Hotel requiera.
B. Disfrutar del descanso y las vacaciones que se le otorguen.
C. Asistir a los cursos de capacitación que promueva el Hotel cuando sea
designado para ello, dentro de su horario normal de labores.
D. Recibir de sus superiores el respeto y consideración debido en sus
relaciones de trabajo.
E. Que le sean proporcionados los materiales, herramientas, útiles y equipos
necesarios para el desempeño de su trabajo.
F. Recibir un aguinaldo.
G. Asistir a las reuniones del personal siempre que se hayan solicitado
previamente.
Articulo 6. Son obligaciones de los empleados:
A. Desempeñar el servicio bajo la dirección del representante del Hotel
desarrollando las funciones que para sus puestos de trabajo señale el presente
reglamento.
B. Ejecutar el trabajo con la intensidad y esmero apropiado, cuidado, forma,
tiempo, lugar convenidos, así como no perturbar el trabajo de los demás.
C. Comunicar al representante del Hotel dentro de su área de adscripción las
deficiencias que con motivo de su trabajo o en relación a este advierta, a fin de
evitar daños y perjuicios a los intereses y vidas de sus compañeros de trabajo,
o del Hotel.
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D. Asistir puntualmente a sus labores, exceptuando los casos justificados.
E. Dar aviso al jefe inmediato, salvo caso fortuito o de fuerza mayor, de las
causas justificadas que le impidan acudir a su trabajo.
F. Restituir al hotel los materiales no usados y conservar un buen estado el
equipo instrumentos y útiles que se le hayan dado para el trabajo, no siendo
responsables por el deterioro que origine el uso de estos objetos, ni el
ocasionado por caso fortuito fuerza mayor o mala calidad defectuosa
construcción.
G. Guardar escrupulosamente los secretos técnicos y de realización de los
productos a cuya elaboración concurran directa o indirectamente, o de los
cuales tengan conocimientos por razón del trabajo que desempeñan así como
los asuntos administrativos reservados cuya divulgación puede causar
perjuicios al hotel.
I. Comunicar inmediatamente a su superior cuando sufran accidentes de
trabajo o de los que sufran sus compañeros.
J. Estar dispuesto para laboral el siguiente turno en caso de que el empleado a
seguir no asista al punto de trabajo, por alguna razón.
Capítulo 4
Horarios de trabajo
Articulo 7. Para los efectos del presente reglamento, se entiende por jornada
de trabajo el tiempo diario que el empleado está a disposición del hotel para
prestar su servicio.
Articulo 8. La jornada de trabajo dentro del hotel es diurna y nocturna.
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Planeamiento Estrategico 2013
Articulo 9. La jornada diurna (horario) está comprendida entre las 7:00 am y
las3:00 pm.
Articulo 10. La jornada nocturna (horario continuo) está comprendida entre
las11:00 pm y las 6:00 am.
Articulo 11. Los trabajadores prestaran sus servicios de lunes a domingo en
horario continuo, cuando las características del servicio así lo determinen, el
hotel y el empleado acordaran en forma transitoria o definitiva, cualquier otro
horario que cubran las necesidades del servicio.
Articulo 12. Los empleados registraran también su hora de salida y esta no
podrá ser antes de la hora que concluya su jornada.
Capítulo 5
Sueldos
Artículo 13. A todo trabajo igual, desempeñado en puesto, condiciones de
eficiencia también iguales, corresponderá un sueldo igual, que no podrá ser
reducido ni modificado por razones de edad o sexo.
Articulo 14. El sueldo se pagara mensual, fijándose como fecha límite los días
y 30 de cada mes.
Articulo 15. Si la fecha coincide con fin de semana o día festivo, se pagara
igual.
Articulo 16. Solo podrán hacerse retenciones, descuentos o deducciones del
salario de los trabajadores en los siguientes casos:
Articulo 17. Cuando el empleado contraiga deudas con el Hotel por cualquier
concepto.
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Planeamiento Estrategico 2013
Articulo 18. Para cubrir las cantidades que por error hayan sido pagadas en
exceso.
Articulo 19. Por concepto del impuesto sobre el producto del trabajo.
Articulo 20. Para cubrir cualquier aportación que el empleado, voluntariamente
y por escrito acceda realizar a favor de terceros.
REGLAMENTO INTERNO A CLIENTES
HORA DE ENTRADA Y SALIDA: El horario de ingreso a las habitaciones se fija a
las 13 Hs. y deberán ser desocupadas a las 10 Hs. del día siguiente; después
de esa hora, el hotel tendrá derecho a efectuar un cargo extra según la tarifa
vigente.
Las salidas de pasajeros producidas después de las 10 Hs faculta al
Establecimiento a cobrar un nuevo día de estada. Si el pasajero a comunicado
su salida con anticipación y desocupa la habitación antes de las 10 Hs, el
Gerente, podrá autorizar su permanencia sin cargo en los lugares comunes
hasta la hora que determine, depositando el equipaje en Recepción.
LLAVES: En todas las oportunidades en que los huéspedes abandonen el hotel,
deberán entregar las llaves en recepción sin excepción. Para la limpieza de la
habitación, deben dejarse las llaves antes de las 13 Hs. de lo contrario la
limpieza se realizará después de las 17 hs.
TOALLAS Y TOALLONES: Esta totalmente prohibido (sin ninguna excepción)
retirar toallas o toallones de la habitación. Para la piscina puede solicitar toallas
en el Snack.
DESAYUNO: Está incluido en el costo de la habitación y será servido de 08 a
10:30 Hs. Si el huésped prefiere el desayuno en la habitación o después de la
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Planeamiento Estrategico 2013
hora ante dicha deberá abonar el total del mismo (consultar tarifas en
recepción)
ALMUERZO: Este servicio está habilitado todos los días desde las 12:00 hasta
las 15 Hs.
CENA: Este servicio funciona todos los días desde las 21 hasta las 23 Hs.
ROOM SERVICE: Tendrá un costo adicional de: $1 por bebida enviada a la
habitación y de $5 en el caso de requerir alimentos.
OTROS:
Cualquier daño causado por los huéspedes a los objetos, bienes muebles o al
inmueble de propiedad del hotel, será de su exclusiva responsabilidad,
debiendo abonar la reparación de los mismos.
Al momento del check in se deberá abonar el total de la estadía.
Queda prohibida la tenencia de animales en el interior del establecimiento,
debiendo ubicarse a los mismos en los lugares especiales para tal fin, si los
hubiera.
La administración, declina toda responsabilidad por la pérdida de alhajas,
dinero, documentos u otros valores de cualquier clase conservados en las
habitaciones, por existir una caja de seguridad para su custodia.
Está prohibido planchar en las habitaciones, utilizar calentadores eléctricos o a
gas por la propia seguridad de los huéspedes. El hotel dispone de tales
servicios.
Para comunicarse con Recepción disque 0.
Para quejas y/o sugerencias, diríjase a la recepción donde se encuentra a su
disposición el libro de Actas.
La Gerencia
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Planeamiento Estrategico 2013
II.5.- Valores
Honestidad
Lealtad
Respeto
Responsabilidad
II.6.- OBJETIVOS
Objetivo General
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Lograr alcanzar el liderazgo en la empresa hotelera, Incrementando el 15%las
ventas para llegar hacer una empresa reconocida por sus servicios.
Objetivos Específicos
Capacitar al personal de cada area.
Cultivar al personal en valores que permitan tomar conciencia en el
servicio.
Buscar la participación de todos los colaboradores de las areas para
incrementar ventas.
Descripción del objetivo General
Elevar las ventas al 15%
Áreas o departamentos responsables
Todos los puntos de venta, habitaciones, A&B Y housekeeping
Area de Recepcion
Curso de Gestión de Ventas para recepción, Ejecutivos de reservas y telefonistas
04/02/13 07/02/13
RESPONSABLES E INTEGRANTES DEL EQUIPO
Jefe de recepción y jefe de reservas
Los recepcionistas
Ejecutivo de reservas y telefonistas
Área A&B
Vender los platos de la carta más caros
Área de Housekeeping
Vender desde su punto de venta los servicios del hotel(promocionando
con volantes e informando)
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II.7.- ESTRATEGIAS
ESTRATEGIAS
Paquetes Promocionales
Clientes vip
Habitación suite + S/. 100.00
Incluye una cena
o Carnes a la parrilla con ensalada o pollo al horno con ensalada wando.
o vino o champagne.
“Luna de Miel”
Habitación Matrimonial + $70
Incluye :
o Champagneo Arreglo floralo Canasta de fruta
Habitaciones Simples – lunes
Incluye
o Ingreso libre al Gimnasio (6 a.m – 11a.m)
TÁCTICAS
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Planeamiento Estrategico 2013
En caso de cumpleañosse lo obsequiara tarjeta de felicitación
En caso de ser una pareja y un niño, el niño no paga.
Reservas telefónicas o por e-mail, estancias mininas de 4 noches, un 10 % de
descuento.
Tarifa especial para empresas o grupos, incluye detalle de bienvenida, prensa
(si lo desea)
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ALTA DIRECCION
COLABORADORES
DIVISION OPERACION FINANZASCONTABLES
DIVISION RR.HH
RECEPCION
HOUSE KEEPING
A Y B
LOGISTICA
DPTO. FINANZAS
ALMACEN
DIVISION VENTAS Y MARKETING
DPTO. VENTAS
MARKETING
RELACIONES PÚBLICAS
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III.1 Organigrama
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Planeamiento Estrategico 2013
DESCRIPCION DE AREAS
Lavandería-lencería: El servicio de lavado y planchado de la ropa es interno
Economato : Oficina del Jefe, almacén de género según el departamento.
Piscina clientes.- Encontramos una piscina para adultos y otra para niños,
consta de grandes terrazas provistas de tumbonas, mesas, sillas, sombrillas
para hombres y mujeres.
Cocina.- Comprende la zona de comida caliente y frías
Recepción.- Existe una entrada principal una entrada de equipaje
independiente, los ascensores y las escaleras de clientes están adyacentes a la
recepción, existen teléfonos públicos en lugares estratégicos con cabinas
insonorizadas
Gimnasio.- tv, música, Pesas, máquinas de abdominales, sala de aeróbicos,
yoga, spinning para hacer bicicletas, banda para caminar o correr, baños, y
diferentes máquinas de hacer ejercicios
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Planeamiento Estrategico 2013
III.2.- MOF
Funciones de los trabajdores
Llegar 10minutos antes a su centro laboral.
Revisar el libro de ocurrencias para estar informado de lo sucedido en
las horas de ausencia.
Verificar los materiales y herramientas de trabajo antes de iniciar el
turno.
Estar siempre atentos y amables, tanto como los huésped como con sus
compañeros.
Nunca decir no, siempre hay una alternativa.
Informar entradas y salidas de los clientes a las areas: housekeeping y
Restaurante.
Guardar discreción
Llegar acicalados, el varon con el cabello recortado, uñas bien
recortadas y limpias; las mujeres con su cabello recogido, maquillaje
natural y usar aretes pequeños
III:3.- Analisis FODA
Fortalezas
Equipo técnico innovador
Fuerza de ventas y dinámica
Adecuado servicio al cliente
Debilidades
Falta de un adecuado grupo de
ventas nacionales.
No existe representante en el
mercado.
Insuficiente inversión en
investigación y desarrollo.
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Planeamiento Estrategico 2013
Oportunidades
Necesidad de colocar productos en
mercados extranjeros.
Uso de la tecnología de punta, para
reducir costos.
Mayor uso de internet.
Amenazas
Clientes más exigentes.
Algunos clientes pasan hacer
competidores.
Efectos segundarios, inesperados de
la tecnologia
III.4.- ESTUDIO DEL PEIE (Perfil Estratégico Interno de la Empresa)
ANALISIS DEL PROCESO DEL NEGOCIO
Cadena de valor Fabricacion/ Operaciones Marketing y Distribucion
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Planeamiento Estrategico 2013
Actividades
Calculo de necesidades de abastecimiento
Buscar proveedores
Cotización
Negociación
Recepción de Productos
Inspección
Control
Almacenamiento
Actividades
Habitaciones
Camas
Decoración
Mantenimiento
Útiles de la limpieza
Blancos
Amenities
Actividades
Publicidad en tv
Brochure
Promociones
Paquetes
Convenios
Coaching
Merchandise
III.5 estudio matriz análisis del entorno
ANÁLISIS DE LOS FACTORES ECONOMICOS
Factores económicos Situación actual Evaluación a mediano plazo
Renta Estable Aumentara
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Planeamiento Estrategico 2013
Empleo Temporal Aumentara
Precio del dinero estable mejorara
Inflación Temporal Estable
Impuestos Estable Aumentara
Valor de la moneda Estable Estable
Producto bruto interno estable Aumentara
ANALISIS DE LOS FACTORES SOCIOCULTURAL
Factores socioculturales Situación actual Evaluación a mediano plazo
Grado de formación Inestable Aumentará
Seguridad ciudadana Estable Aumentará
Defensa del consumidor Estable Aumentará
Conductas de consumo Temporal Mejorará
Fuerza sindical Aumentara Aumentará
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Planeamiento Estrategico 2013
Valores sociales Disminuirá disminuirá
Cambios en la familia estable Disminuirá
ANALISIS DE LOS FACTORES POLITICOS- LEGALES
Factores Políticos- Legales Situación Actual Evaluación A Mediano Plazo
Legislación Pertinente Estable Cambiante
Estabilidad Política Estable Cambiante
Política Económica Estable Aumentara
Política Fiscal Bajo Disminuirá
Impuestos Bajo Aumentara
Política Exterior Estable Mejorara
ANALISIS DE LOS FACTORES TECNOLOGICOS
FACTORES TECNOLÓGICOS SITUACIÓN ACTUAL
EVALUACIÓN A MEDIANO A PLAZO
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Planeamiento Estrategico 2013
DISPOSICIÓN DE PERSONAL ESPECIALIZADO
BAJO MEJORARÁ
DISPOSICIÓN DE SERVICIOS TECNOLÓGICOS Y LOGÍSTICOS
ESTABLE AUMENTARÁ
FACILIDAD/DIFICULTAS DE CREACIÓN O ADQUISICIÓN DE CONOCIMIENTOS TÉCNICOS
AUMENTARA MEJORARÁ
CULTURA DE ADAPTACIÓN A NUEVAS TECNOLOGÍAS
ESTABLE AUMENTARÁ
ADAPTACIÓN DE LA I&D AL MERCADO REGULAR AUMENTARÁ
Luego de analizar la situación actual de cada factor y establecer su tendencia que utiliza la matriz de tendencia e impactos. La información relevante se somete a una evaluación. Las tareas consisten en valorar el comportamiento de cada uno de los factores claves en una escala que habitualmente suele ser de 1 a 5. Esta valoración es subjetiva por parte de la dirección de la empresa y recoge la forma en que esta percibe las distintas variables del entorno.
Los valores calificados como 1 o 2 podrían estar potencialmente configurando amenazas para lao organización; el calificativo de 3 no representaría ni amenaza ni oportunidad; mientras que, la calificación 4 y 5, sugieren la posibilidad de estar frente a una potencial oportunidad que debe ser aprovechada
MATRIZ DE TENDENCIAS E IMPACTOS
Factor/Variable TENDENCIA NIVEL DE IMPACTO
1 2 3 4 5
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Planeamiento Estrategico 2013
Factor Económico( Empleo) Aumentará
Factor Socio Cultural(Defensa Del Consumidor)
Aumentara
Factor Político Legal(Política Económica)
Aumentara
Factor Tecnológico(Adaptación De La Disposición De Servicio Tecnológico Y Logísticos
Aumentara
Ponderación:
1. Impacto altamente negativo2. Impacto negativo3. Impacto moderado4. Impacto positivo5. Impacto altamente positivo
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Planeamiento Estrategico 2013
III.6 Estudio matriz de tendencia e impacto
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Planeamiento Estrategico 2013
La matriz y evaluación del factor externo (F)
Esta matriz propuesta por David (2008) permite a los estrategas resumir y evaluar la información económica, social, demográfica ambiental, política, gubernamental, legal, tecnológica y competitiva
MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOSFactores determinantes del éxito peso calificacion Peso
ponderadoOportunidades
1. Necesidad de colocar productos en mercados extranjeros
0.14 4 0.56
2. uso de la tecnología de punta, para reducir costos
0.16 4 0.64
3. mayor uso del internet 0.18 3 0.54
Amenazas1. clientes más exigentes 0.20 4 0.802. algunos clientes pasan hacer
competidores0.22 3 0.66
3. efectos segundarios, inesperado de la tecnología
0.10 2 0.20
total 1.00 3.40
La matriz del perfil competitivo (mpc)
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Planeamiento Estrategico 2013
También propuesto por David (2008), esta matriz identifica los principales competidores de la empresa, así como sus fortalezas y debilidades específicas en relación con la posición estratégica de una empresa con estudio.
MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO
Factores críticos
para el éxito Ponderación
Nuestra Empresa Competidor 1 Competidor2
Calificación
Peso
Ponderado Calificación
Peso
Ponderado Calificación
Peso
Ponderado
1.- Capital 4.0 3 12.0 4 16.0
2.- Ubicación 3.0 4 12.0 2 6.0
3.- servicios 3.0 4 12.0 3 9.0
4.- Precio 4.0 4 16.0 2 8.0
5.- Clientes Fieles 2.0 2 4.0 2 4.0
6.- Oportunidades del Marketing 2.0 4 8.0 2 4.0
TOTAL 18.0 21.0 64.0 15.0 47.0
Valoraciones de las calificaciones: 1: Mayor Debilidad; 2: Menor Debilidad; 3: Menor Fortaleza; 4: Mayor fortaleza
III.7 Áreas estratégicas criticas
Las áreas estratégicas críticas (AEC) representan aquellas grandes categorías hacia las que debe enfocarse la atención colectiva para un futuro previsible.
VISIÓN:
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Planeamiento Estrategico 2013
1Ser una empresa líder en el mercado de la hotelería, contribuyendo al
desarrollo del turismo del departamento de Lambayeque 2mediante la
innovación constante en las operaciones, infraestructura, 3para el talento
humano y el desarrollo de nuestra organización.
AREAS ESTRATEGICAS CRÍTICAS Y GENERAL DE OBJETIVO
AEC EJEMPLO DE OBJETIVO ESTRATEGICO
1. Posiciones futuras en el mercado”
Empresa líder en el mercado de la
hotelería a nivel departamental”
2. Servicios futuros tecnológicos
“Innovacion constante en las
operaciones coo infraestructura
para el servicio al cliente
3. Potenciales humanos futuros
“Talento humano y el desarrollo
de nuetra organización”
Lograr la certificación
nacional de MINCETUR.
Departamental DIRCETUR
Elevar niveles de
satisfacción de clientes
atraves de nuestra
innovación constante.
Contar con talentos
humanos de las alta
calificación del mercado
laboral, comprometidos e
identificados al 100% con
nuestra organización.
III.7.1 Factores estratégicos críticos
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Fortalezas
Equipo técnico innovador
Fuerza de ventas y dinámica
Adecuado servicio al cliente
Debilidades
Falta de un adecuado grupo de
ventas nacionales.
No existe representante en el
mercado.
Insuficiente inversión en
investigación y desarrollo.
Oportunidades
Necesidad de colocar productos en
mercados extranjeros.
Uso de la tecnología de punta, para
reducir costos.
Mayor uso de internet.
Amenazas
Clientes más exigentes.
Algunos clientes pasan hacer
competidores.
Efectos segundarios, inesperados de
la tecnologia
DETERMINACION DE FACTORES ESTRATEGICOS CRITICOSFACTORES
CLAVESPONDERACIÓN
A B CFortalezasEquipo técnico e innovadorFuerza de venta dinámicaAdecuado servicio al clienteDebilidadesFalta de un adecuado grupo de ventas nacionalesNo existe representante en el mercadoInsuficiente
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inversión en investigación y desarrolloOportunidadesNecesidad de colocar productos en mercados extranjerosUso de la tecnología de punta, para reducir costosMayor uso de internetAmenazas
Clientes más exigentesAlgunos clientes pasan hacer competidoresEfectos segundarios, inesperadode la tecnologia
FACTORES ESTRATÉGICOS CRÍTICOS Y OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Factores estratégicos criticos Ejemplos de objetivos estrategicos
1. Necesidad de nuestros productos en el mercado departamental.
2. Necesidad de mayor flexibilidad en el diseño.
3. Mayor uso del internet
Contar con un centro de distribución rentable en el mercado “Departamental”
Ser fabricante de productos sobre especificaciones de clientes
Obtener al menos el 20% de ganancias como resultado de las ventas por internet para el año 2013
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IV.1.- Búsqueda del Nombre
Persona Juridica
Requisitos:
DNI del representante legal de la empresa Un recibo de servicio público donde figure el domicilio fiscal de la
empresa, (lugar donde realizara sus actividades) como agua, luz, cable, telefonía fija(original y copia)
La ficha o partida de inscripción de la empresa en registros públicos con una antigüedad no mayor a 30 días calendario(original y copia)
IV.2 Reserva del nombre
IV.3 Busqueda de la razón social
Señor notarioSírvase extender en su Registro de Escrituras Públicas una Constitución de Sociedad Anónima Cerrada sin Directorio, de conformidad con el articulo 58 inciso h de la ley Nº26002 - Ley Del Notariado, modificada por la ley nº 28580, que otorgan: Doña Fernández Piscoya Ruth Nataly de nacionalidad peruana, profesión Técnico en Computación e Informática con D.N.I. 43378393, estado civil casada; Doña Pérez Limo Anadela Rosmery de nacionalidad peruana, profesión contadora, con D.N.I. 47151158, estado civil soltera, señalando domicilio común para efectos de este instrumento en: Jr. Francisco Cabrera Nº 232, distrito de Chiclayo, provincia de Chiclayo y departamento de Lambayeque.En los términos siguientes:
Primero.- por el Presente Pacto Social, los otorgantes manifiestan su libre voluntad de constituir una Sociedad Anónima Cerrada, bajo la denominación de “HOTEL PERUVIAN WORLD SOCIEDAD ANONIMA CERRADA”, pudiendo utilizar la abreviatura de “HOTEL PERUVIAN WORLD S.A.C.”; se obligan a efectuar los
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aportes para la formación del Capital Social y a formular el correspondiente Estatuto.
Segundo.- el monto del capital de la sociedad es de S/. 100,000.00 (CIEN MIL Y 00/100 EN NUEVOS SOLES) representado por 1000 acciones nominativas de un valor nominal de S/. 100.00 cada una, suscritas y pagadas de la siguiente manera:
1. Ruth Nataly Fernandez Piscoya, suscribe 500 acciones nominativas y paga S/. 50,000.00 mediante aportes en bienes dinerarios.
2. Anadela Rosmery Pérez Limo, suscribe 500 acciones nominativas y paga S/. 50,000.00 mediante aportes en bienes dinerarios.
El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado
Tercero.- la sociedad se regirá por el Estatuto siguiente y en todo lo no previsto por este, se estará a lo dispuesto por la Ley General De Sociedades – Ley 26887 – que en adelante se le denominara la “ley”.
Estatuto
Articulo 1.- DENOMINACIÓN-DURACIÓN-DOMICILIO: la Sociedad se denomina: “Hotel Peruvian World Sociedad Anonima Cerrada” pudiendo usar la abreviatura “Hotel Peruvian World S.A.C.”.
Tiene una duración indeterminada, inicia sus operaciones en la fecha de este pacto y adquiere personalidad jurídica desde su inscripción en el Registro de Personas Jurídicas de Lambayeque
Su domicilio es la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque. Pudiendo establecer sucursales u oficinas en cualquier lugar del país o en el extranjero.
Artículo 2.- OBJETO SOCIAL: la sociedad tiene por objeto dedicarse a: la prestación de servicios de alojamiento y servicios complementarios.
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Se entienden incluidos en el objeto social los actos relacionados con el mismo que coadyuven a la realización de sus fines. Para cumplir dicho objeto, podrá realizar todos aquellos actos y contratos que sean lícitos, sin restricción alguna.
Artículo 3.- CAPITAL SOCIAL: el monto del capital de la sociedad es de 100,000.00 (CIEN MIL Y 00/100 EN NUEVOS SOLES) representado por 1000 acciones nominativas de un valor nominal de S/. 100.00 cada una.
El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado.
Artículo 4.- TRANSFERENCIA Y ADQUISICIÓN DE ACCIONES: los otorgantes acuerdan suprimir el derecho de preferencia para la adquisición de acciones, conforme a lo previsto en el último párrafo del artículo 237º de la "ley".
Artículo 5.- ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD: la sociedad que se constituye tiene los siguientes órganos:
a) La junta general de accionistas; yb) La gerencia.
La sociedad no tendrá directorio.
Articulo 6.- JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: la junta general de accionistas es el órgano supremo de la sociedad. Los accionistas constituidos en junta general debidamente convocada, y con el quórum correspondiente, deciden por la mayoría que establece la "ley" los asuntos propios de su competencia. Todos los accionistas incluso los disidentes y los que no hubieran participado en la reunión, están sometidos a los acuerdos adoptados por la junta general.
La convocatoria a junta de accionistas se sujeta a lo dispuesto en el art. 245º de la "ley".
El accionista podrá hacerse representar en las reuniones de junta general por medio de otro accionista, su cónyuge, o ascendiente o descendiente en primer grado, pudiendo extenderse la representación a otras personas.
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Artículo 7.- JUNTAS NO PRESENCIALES: la celebración de juntas no presenciales se sujeta a lo dispuesto por el artículo 246º de la "ley".
Artículo 8.- LA GERENCIA: no habiendo directorio, todas las funciones establecidas en la “ley” para este órgano societario serán ejercidas por el gerente general.
La junta general de socios puede designar uno o más gerentes sus facultades, remoción y responsabilidades se sujetan a lo dispuesto por los artículos 287º al 289º de la "ley".
El gerente general está facultado para la ejecución de todo acto y/o contrato correspondientes al objeto de la sociedad, pudiendo asimismo realizar los siguientes actos:
A. Dirigir las operaciones comerciales y administrativas.B. Representar a la sociedad ante toda clase de autoridades. En lo judicial
gozara de las facultades señaladas en los artículos 74º, 75º, 77º y 436º del código procesal civil, así como la facultad de representación prevista en el artículo 10º de la ley 26636 y demás normas conexas y complementarias; teniendo en todos los casos facultad de delegación o sustitución. Además, podrá celebrar conciliación extrajudicial, pudiendo suscribir el acta conciliatoria, gozando de las facultades señaladas en las disposiciones legales que lo regulan. Además podrá constituir y representar a las asociaciones que crea conveniente y demás normas conexas y complementarias.
C. Abrir, transferir, cerrar y encargarse del movimiento de todo tipo de cuenta bancaria; girar, cobrar, renovar, endosar, descontar y protestar, aceptar y reaceptar cheques, letras de cambio, pagares, pólizas, cartas fianzas y cualquier clase de títulos valores, documentos mercantiles y civiles; otorgar recibos cancelaciones, sobregirarse en cuenta corriente con garantía o sin ella, solicitar toda clase de préstamos con garantía hipotecaria,
D. Adquirir y transferir bajo cualquier titulo; comprar, vender, arrendar, donar, dar en comodato, adjudicar y gravar los bienes de la sociedad sean muebles o inmuebles, suscribiendo los respectivos documentos ya sean privados o públicos. En general podrá constituir garantía hipotecaria, mobiliaria y de cualquier forma. Podrá celebrar toda clase
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de contratos nominados e innominados, inclusive los de leasing o arrendamiento financiero, lease back, factory y/o underwriting, consorcio, asociación en participación y cualquier otro contrato de colaboración empresarial, vinculados con el objeto social. Además podrá someter las controversias a arbitraje y suscribir los respectivos convenios arbitrales.
E. Participar en licitaciones, concursos públicos y/o adjudicaciones, suscribiendo los respectivos documentos, que conlleve a la realización del objeto social.
El gerente general podrá realizar todos los actos necesarios para la administración de la sociedad, salvo las facultades reservadas a la junta general de accionistas.
Articulo 9.- MODIFICACIÓN DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCIÓN DEL CAPITAL: la modificación del pacto social, se rige por los artículos 198 y 199 de la “ley”, así como el aumento y reducción del capital social, se sujeta a lo dispuesto por los artículos 201 al 206 y 215 al 220, respectivamente de la “ley”.
Artículo 10.- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIÓN DE UTILIDADES: se rige por lo dispuesto en los artículos 40, 221 al 233 de la “ley”.
Artículo 11.- DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION: en cuanto a la disolución, liquidación y extinción de la sociedad, se sujeta a lo dispuesto por los artículos 407, 409, 410, 412, 413 a 422 de la “ley”.
Cuarto.- queda designado como gerente general: Ruth Nataly Fernandez Piscoya con D.N.I. 43378393, con domicilio en: Avenida Pedro Ruiz N° 1058 Dpto. 5, Distrito de Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Departamento de Lambayeque.
CLAUSULA ADICIONAL I.- se designa como sub-gerente de la sociedad a Anadela Rosmery Pérez Limo con D.N.I. 47151158, con domicilio en: Calle Torres Paz 421, Distrito de Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Departamento de Lambayeque, quien tendrá las siguientes facultades:
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- reemplazar al gerente en caso de ausencia.- intervenir en forma conjunta con el gerente general, en los casos previstos en los incisos c, d y e del artículo 8 del estatuto.
Chiclayo, 03 De Diciembre Del 2012
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