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Planeamiento Estrategico 201 3 AGRADECIMIENTO Para poder realizar éste proyecto de la mejor manera posible fue necesario del apoyo de muchas personas a las cuales queremos agradecer. En primer lugar a nuestros padres, quienes han sido un apoyo moral y económico para lograr éste fin. Gracias por su paciencia. A nuestro asesor de proyecto y una de las personas que más admiramos por su inteligencia y sus conocimientos, a quien le debemos el hecho de que éste proyecto tenga los menos errores posibles. Gracias por ser tan estricto. A nuestro amigo incondicional por ayudarnos y apoyarnos sin condiciones. Gracias por facilitarnos las cosas. Karla Roque Zuñe CEVATUR - CHICLAYO Página 1

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Planeamiento Estrategico 2013

AGRADECIMIENTO

Para poder realizar éste proyecto de la mejor manera posible fue necesario

del apoyo de muchas personas a las cuales queremos agradecer.

En primer lugar a nuestros padres, quienes han sido un apoyo moral y

económico para lograr éste fin. Gracias por su paciencia.

A nuestro asesor de proyecto y una de las personas que más admiramos por

su inteligencia y sus conocimientos, a quien le debemos el hecho de que

éste proyecto tenga los menos errores posibles. Gracias por ser tan estricto.

A nuestro amigo incondicional por ayudarnos y apoyarnos sin condiciones.

Gracias por facilitarnos las cosas.

Karla Roque Zuñe

Yarly Gastelo Delgado

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DEDICATORIA

Queremos dedicarle este proyecto a todos esos momentos que perdimos

por haber estado realizando este trabajo, aunque no nos arrepentimos de

ello, porque nos brindaron la oportunidad de aprender. A todas esas

personas que de alguna forma u otra pusieron ese granito de arena para

que esto funcionara. A esos angelitos que Dios le pone en el camino y nos

motivaron a seguir creciendo como profesionales, esos angelitos tienen

nombre y ellos saben quién son. A toda nuestra familia por habernos

apoyado incondicionalmente y enseñarnos que lo que uno se propone se

logra, que uno es dueño de su vida y que las excusas no te llevan a ningún

lado.  Gracias a una persona muy importante J. P. S.

¡Estamos en deuda!

 Este proyecto además de todas las personas que he mencionado, se lo

dedico a Dios, él sabe por que…

INTRODUCCIÓN

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Al hablar de hotelería nos estamos refiriendo a dirección y gestión tanto en

su estructura e infraestructura de cada una de sus diferentes áreas que

cuenta el Hotel.

Para ello hablar de nuestro hotel es decir que es un establecimiento que

brinda al cliente, la comodidad en sus instalaciones y habitaciones en áreas

libres; se ha diseñado con ambientes cálidos, cómodos y confortables para

su beneficio, ya que contamos con un amplio local y un personal

especializado con una vocación de servicio al cliente.

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I.1 DESCRIPCIÓN

1.1.- Nombre de Hotel.- VIP HOTEL

1.2.- Ubicación.- Calle Lambayeque Nº 127, a tres cuadras de llegar al

Museo Tumbas Reales del Señor de Sipán - Lambayeque.

1.3.- Razón Social.- Hotelvip S.A.

1.4.- Razón Comercial.- Vip Hotel

1.5.- R.U.C..- 20452881995

1.6.- Clase y Categoría.- Tres estrellas

1.7.- Pagina Web.- www.viphotel.com.pe

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1.8.- Correo Electrónico.- [email protected]

1.9.-Télefono.- (51) – (74) - 281567

1.10.- Representante Legal.- Dra.Tammy Santillán - ICAL Nº 1457

1.11.- Monto de Inversión.- 152.500.222

1.12.- Área Total de Terreno.- 1300 m2

1.13.- Número Total de Habitaciones.- 41 Habitaciones

1.14.- Número de Pisos del Hotel.- 5 pisos

I.2 Ubicación

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I.3 Logotipo de la empresa

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I.4 Slogan de la empresa

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“Calidez y Confort es lo que usted necesita”

I.4.- DESCRIPCION DEL HOTEL

GENERAL

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VIP HOTEL inicio operaciones en el año 2007, es un hotel tres estrellas que

cuenta con todo los servicios, ofrece una zona céntrica. Puedes

caminar/movilizarte hacia cualquier lugar o dirección ya que nos

encontramos en el centro de la ciudad de Chiclayo.

TIPO DE CLIENTES

Este hotel está diseñado para todo tipo de clientes, entre los que podemos

mencionar:

- Familias

- Personas mayores

- Discapacitados

- Vip

- Diferentes culturas (extranjeros)

- Ejecutivos

- Personas jóvenes

Los Clientes o turistas de este hotel son de un nivel económico medio-alto.

Hemos implementado alta tecnología y modernismo.

TIPO DE TEMPORADA

Como hay diversidad de clientes, este hotel trabaja todo el año, procurando

siempre prestar un servicio de muy buena calidad.

INSTALACIONES

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Contamos con 50 confortables habitaciones que le brindarán la más placentera estadía además de disfrutar de nuestro excelente servicio

15 Simples 8 Matrimoniales 10Dobles 10 Triples 5 Suites 2 Discapacitados

Todas nuestras habitaciones cuentan con una agradable vista a la piscina y están totalmente equipadas con:

aire acondicionado tv LCD 32” /cable wi fi frio bar caja de seguridad digital cerraduras con tarjeta de banda magnética baño, ducha múltiple privado /jacuzzi/ lunas anti ruidos secadora de cabello.

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Tarifas de habitaciones

Habitación simple …………………….. S/. 100.00

Habitación Doble ……………………...S/. 130.00

Habitación Triple ……………………...S/. 160.00

Habitación suite ....…………………...S/. 200.00

Habitación discapacitado ………………..S/. 210.00

Los precios por una estadía en nuestro HOTEL están calculados de acuerdo a la categoría y tamaño de cada habitación

Habitación simple:

Confortable y espaciosa, vienen equipadas y adicionalmente un sofá cama.

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Habitaciones Dobles

Un sofá cama, mesa de 2sillas, 2 camas, baño wc, lavabo, bañera, una amplia con estanterías, armario más grande, frigo bar, tv, teléfono y cenicero

Habitaciones triples

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Habitación Suite

Especialmente diseñadas para nuestros clientes más exigentes, equipadas con una cama King size. Diseño estándar y caja de seguridad digital para su comodidad.

Habitación Matrimonial:

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Elegantes habitaciones ubicadas entre nuestras mejores instalaciones, vienen equipadas con una cama Queen size para momentos gratos e inolvidables.

Habitaciones para Discapacitados

Para discapacitados están provistas con rampas, asas en duchas y wc, mesas

con ruedas para discapacitados, suelos antideslizantes y mesas redondas,

sillas, con pequeños sofás, caja de seguridad, teléfono, 2 sillas para el balcón

con una mesita, cenicero

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II.1.- Fines

1.-Rentabilidad

2.-Satisfacción para sus clientes

3.-Generar beneficios para sus integrantes (propietarios, directivos y

empleados).

4.-Motivacion para sus empleados.

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5.- Mejorar en tecnología.

6.- Tener liderazgo en el mercado hotelero

II.2.- MISIÓN:

Somos el mejor Hotel regional, mantenemos una filosofía de excelencia para poder proporcionar a nuestros huéspedes la más elevada satisfacción en el servicio y valor percibido.

Contando con el mejor equipo altamente capacitado

II.3.- VISIÓN:

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Ser una empresa líder en el mercado de la hotelería, contribuyendo al

desarrollo del turismo del departamento de Lambayeque mediante la

innovación constante en las operaciones, infraestructura, para el talento

humano y el desarrollo de nuestra organización.

II.4.- POLÍTICAS

POLÍTICAS DEL HOTEL

Cancelar 48 horas antes de la fecha de llegada para no generar cargos.

En caso de No Arribo, se cobrará una noche de estancia.

Se aplicará el cargo del 50% para persona extra

Se considera niños hasta los 11 años. Niños a partir de 12 años se cobrará como adulto.

No se aceptan mascotas.

Al huésped se le otorgará al menos una llamada a su casa u oficina.

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POLÍTICAS DE PRIVACIDAD

La seguridad es nuestra más alta prioridad Para asegurar la confidencialidad de su información personal.

Guardamos de manera segura en nuestro sitio toda la información. Esto incluye información personal tal como su nombre y apellido, dirección personal y de negocios, número telefónico, dirección postal y dirección de correo electrónico.

La información que nos proporciona no se comparte con terceras personas no autorizadas.

Es posible que compartamos su información, solamente lo mínimo necesario, a compañías relacionadas con su itinerario de viaje tales como líneas aéreas, hoteles, operadores terrestres, compañías locales de paseos, patrocinadores y otros proveedores.

FILOSOFÍA CORPORATIVA

Todos los empleados deben realizar su trabajo de acuerdo a las 7 claves de un

servicio excelente.

Dar una bienvenida agradable a cada huésped del Hotel.

Preocuparse por cada preocupación o solicitud de cada huésped de

manera amigable.

Ayudar a crear un ambiente cómodo y agradable en el Hotel.

Comprometerse a la seguridad y comodidad de los huésped

Proyectar una imagen profesional a través de la apariencia y conducta.

Incorporar estas claves a la filosofía de vida y trabajo de cada empleado

hará que se mantenga la eficiencia y calidad de ellos hacia con los

huéspedes.

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REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO

CONTENIDO

Capitulo 1º

Disposiciones Generales

Capitulo 2º

Derechos Y Obligaciones Del Hotel

Capitulo 3º

Derechos Y Obligaciones De Los Trabajadores

Capitulo 4º

Horarios De Trabajo

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Capitulo 5º

Sueldos

CAPITULO 1

Disposiciones Generales

Articulo 1. El personal administrativo de El Hotel Delroz , está integrado por

todas aquellas personas físicas que prestan sus servicios de forma personal y

subordinada al Hotel en los siguientes grupos de puestos:

Grupo A - Servicios Generales:

Administrativos

Jefes de áreas

Recepcionista

-Reservas

- Ama de llaves

- Mantenimiento

CAPÍTULO 2

Derechos Y Obligaciones Del Hotel

Articulo 2. El hotel seleccionara y contratara libremente a su personal general,

procurando el mejor desarrollo y servicio hotelero.

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Planeamiento Estrategico 2013

Articulo 3. El hotel tendrá que cumplir las siguientes obligaciones:

A. Evaluar a cada empleado antes de entrar a formar parte del hotel, para

conocer sus habilidades y emplearlo en el departamento correspondiente de

acuerdo a sus conocimientos, luego continuar con capacitaciones continuas y

motivarlos a través de remuneraciones y premios por los logros alcanzados en

su desempeño de lograr el objetivo colectivo “La satisfacción del cliente”.

B. Poner a disposición de los empleados, salvo estipulaciones en contrario, los

instrumentos adecuados y las materias primas necesarias para la realización

de las labores.

C. Prestar de inmediato los primeros auxilios en caso de accidentes o

enfermedad. Para este efecto, el establecimiento mantendrá lo necesario

según reglamentación de las autoridades sanitarias.

D. Guardar absoluto respeto a la dignidad personal del trabajador y sus

creencias y sentimientos.

E. Cumplir este reglamento y mantener el orden, la moralidad y respeto.

F. Promover activamente la continua comunicación entre empleados y jefes.

CAPÍTULO 3

Derechos Y Obligaciones De Los Trabajadores

Articulo 4. El manual interno de trabajo asegura el bienestar humano y la

justicia social del empleado, como consecuencia el empleado es protegida y

amparada por este manual.

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Planeamiento Estrategico 2013

Articulo 5. En ningún caso los derechos de los trabajadores serán inferiores a

los que concede las normas del hotel, en lo que conduce:

A. Desempeñar las funciones específicas o que sean inherentes al puesto que

ocupan y ser consultados para el desempeño de otras funciones o actividades

que estén capacitados para realizar y el Hotel requiera.

B. Disfrutar del descanso y las vacaciones que se le otorguen.

C. Asistir a los cursos de capacitación que promueva el Hotel cuando sea

designado para ello, dentro de su horario normal de labores.

D. Recibir de sus superiores el respeto y consideración debido en sus

relaciones de trabajo.

E. Que le sean proporcionados los materiales, herramientas, útiles y equipos

necesarios para el desempeño de su trabajo.

F. Recibir un aguinaldo.

G. Asistir a las reuniones del personal siempre que se hayan solicitado

previamente.

Articulo 6. Son obligaciones de los empleados:

A. Desempeñar el servicio bajo la dirección del representante del Hotel

desarrollando las funciones que para sus puestos de trabajo señale el presente

reglamento.

B. Ejecutar el trabajo con la intensidad y esmero apropiado, cuidado, forma,

tiempo, lugar convenidos, así como no perturbar el trabajo de los demás.

C. Comunicar al representante del Hotel dentro de su área de adscripción las

deficiencias que con motivo de su trabajo o en relación a este advierta, a fin de

evitar daños y perjuicios a los intereses y vidas de sus compañeros de trabajo,

o del Hotel.

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Planeamiento Estrategico 2013

D. Asistir puntualmente a sus labores, exceptuando los casos justificados.

E. Dar aviso al jefe inmediato, salvo caso fortuito o de fuerza mayor, de las

causas justificadas que le impidan acudir a su trabajo.

F. Restituir al hotel los materiales no usados y conservar un buen estado el

equipo instrumentos y útiles que se le hayan dado para el trabajo, no siendo

responsables por el deterioro que origine el uso de estos objetos, ni el

ocasionado por caso fortuito fuerza mayor o mala calidad defectuosa

construcción.

G. Guardar escrupulosamente los secretos técnicos y de realización de los

productos a cuya elaboración concurran directa o indirectamente, o de los

cuales tengan conocimientos por razón del trabajo que desempeñan así como

los asuntos administrativos reservados cuya divulgación puede causar

perjuicios al hotel.

I. Comunicar inmediatamente a su superior cuando sufran accidentes de

trabajo o de los que sufran sus compañeros.

J. Estar dispuesto para laboral el siguiente turno en caso de que el empleado a

seguir no asista al punto de trabajo, por alguna razón.

Capítulo 4

Horarios de trabajo

Articulo 7. Para los efectos del presente reglamento, se entiende por jornada

de trabajo el tiempo diario que el empleado está a disposición del hotel para

prestar su servicio.

Articulo 8. La jornada de trabajo dentro del hotel es diurna y nocturna.

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Planeamiento Estrategico 2013

Articulo 9. La jornada diurna (horario) está comprendida entre las 7:00 am y

las3:00 pm.

Articulo 10. La jornada nocturna (horario continuo) está comprendida entre

las11:00 pm y las 6:00 am.

Articulo 11. Los trabajadores prestaran sus servicios de lunes a domingo en

horario continuo, cuando las características del servicio así lo determinen, el

hotel y el empleado acordaran en forma transitoria o definitiva, cualquier otro

horario que cubran las necesidades del servicio.

Articulo 12. Los empleados registraran también su hora de salida y esta no

podrá ser antes de la hora que concluya su jornada.

Capítulo 5

Sueldos

Artículo 13. A todo trabajo igual, desempeñado en puesto, condiciones de

eficiencia también iguales, corresponderá un sueldo igual, que no podrá ser

reducido ni modificado por razones de edad o sexo.

Articulo 14. El sueldo se pagara mensual, fijándose como fecha límite los días

y 30 de cada mes.

Articulo 15. Si la fecha coincide con fin de semana o día festivo, se pagara

igual.

Articulo 16. Solo podrán hacerse retenciones, descuentos o deducciones del

salario de los trabajadores en los siguientes casos:

Articulo 17. Cuando el empleado contraiga deudas con el Hotel por cualquier

concepto.

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Planeamiento Estrategico 2013

Articulo 18. Para cubrir las cantidades que por error hayan sido pagadas en

exceso.

Articulo 19. Por concepto del impuesto sobre el producto del trabajo.

Articulo 20. Para cubrir cualquier aportación que el empleado, voluntariamente

y por escrito acceda realizar a favor de terceros.

REGLAMENTO INTERNO A CLIENTES

HORA DE ENTRADA Y SALIDA: El horario de ingreso a las habitaciones se fija a

las 13 Hs. y deberán ser desocupadas a las 10 Hs. del día siguiente; después

de esa hora, el hotel tendrá derecho a efectuar un cargo extra según la tarifa

vigente.

Las salidas de pasajeros producidas después de las 10 Hs faculta al

Establecimiento a cobrar un nuevo día de estada. Si el pasajero a comunicado

su salida con anticipación y desocupa la habitación antes de las 10 Hs, el

Gerente, podrá autorizar su permanencia sin cargo en los lugares comunes

hasta la hora que determine, depositando el equipaje en Recepción.

LLAVES: En todas las oportunidades en que los huéspedes abandonen el hotel,

deberán entregar las llaves en recepción sin excepción. Para la limpieza de la

habitación, deben dejarse las llaves antes de las 13 Hs. de lo contrario la

limpieza se realizará después de las 17 hs.

TOALLAS Y TOALLONES: Esta totalmente prohibido (sin ninguna excepción)

retirar toallas o toallones de la habitación. Para la piscina puede solicitar toallas

en el Snack.

DESAYUNO: Está incluido en el costo de la habitación y será servido de 08 a

10:30 Hs. Si el huésped prefiere el desayuno en la habitación o después de la

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Planeamiento Estrategico 2013

hora ante dicha deberá abonar el total del mismo (consultar tarifas en

recepción)

ALMUERZO: Este servicio está habilitado todos los días desde las 12:00 hasta

las 15 Hs.

CENA: Este servicio funciona todos los días desde las 21 hasta las 23 Hs.

ROOM SERVICE: Tendrá un costo adicional de: $1 por bebida enviada a la

habitación y de $5 en el caso de requerir alimentos.

OTROS:

Cualquier daño causado por los huéspedes a los objetos, bienes muebles o al

inmueble de propiedad del hotel, será de su exclusiva responsabilidad,

debiendo abonar la reparación de los mismos.

Al momento del check in se deberá abonar el total de la estadía.

Queda prohibida la tenencia de animales en el interior del establecimiento,

debiendo ubicarse a los mismos en los lugares especiales para tal fin, si los

hubiera.

La administración, declina toda responsabilidad por la pérdida de alhajas,

dinero, documentos u otros valores de cualquier clase conservados en las

habitaciones, por existir una caja de seguridad para su custodia.

Está prohibido planchar en las habitaciones, utilizar calentadores eléctricos o a

gas por la propia seguridad de los huéspedes. El hotel dispone de tales

servicios.

Para comunicarse con Recepción disque 0.

Para quejas y/o sugerencias, diríjase a la recepción donde se encuentra a su

disposición el libro de Actas.

La Gerencia

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II.5.- Valores

Honestidad

Lealtad

Respeto

Responsabilidad

II.6.- OBJETIVOS

Objetivo General

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Lograr alcanzar el liderazgo en la empresa hotelera, Incrementando el 15%las

ventas para llegar hacer una empresa reconocida por sus servicios.

Objetivos Específicos

Capacitar al personal de cada area.

Cultivar al personal en valores que permitan tomar conciencia en el

servicio.

Buscar la participación de todos los colaboradores de las areas para

incrementar ventas.

Descripción del objetivo General

Elevar las ventas al 15%

Áreas o departamentos responsables

Todos los puntos de venta, habitaciones, A&B Y housekeeping

Area de Recepcion

Curso de Gestión de Ventas para recepción, Ejecutivos de reservas y telefonistas

04/02/13 07/02/13

RESPONSABLES E INTEGRANTES DEL EQUIPO

Jefe de recepción y jefe de reservas

Los recepcionistas

Ejecutivo de reservas y telefonistas

Área A&B

Vender los platos de la carta más caros

Área de Housekeeping

Vender desde su punto de venta los servicios del hotel(promocionando

con volantes e informando)

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Planeamiento Estrategico 2013

II.7.- ESTRATEGIAS

ESTRATEGIAS

Paquetes Promocionales

Clientes vip

Habitación suite + S/. 100.00

Incluye una cena

o Carnes a la parrilla con ensalada o pollo al horno con ensalada wando.

o vino o champagne.

“Luna de Miel”

Habitación Matrimonial + $70

Incluye :

o Champagneo Arreglo floralo Canasta de fruta

Habitaciones Simples – lunes

Incluye

o Ingreso libre al Gimnasio (6 a.m – 11a.m)

TÁCTICAS

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Planeamiento Estrategico 2013

En caso de cumpleañosse lo obsequiara tarjeta de felicitación

En caso de ser una pareja y un niño, el niño no paga.

Reservas telefónicas o por e-mail, estancias mininas de 4 noches, un 10 % de

descuento.

Tarifa especial para empresas o grupos, incluye detalle de bienvenida, prensa

(si lo desea)

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ALTA DIRECCION

COLABORADORES

DIVISION OPERACION FINANZASCONTABLES

DIVISION RR.HH

RECEPCION

HOUSE KEEPING

A Y B

LOGISTICA

DPTO. FINANZAS

ALMACEN

DIVISION VENTAS Y MARKETING

DPTO. VENTAS

MARKETING

RELACIONES PÚBLICAS

Planeamiento Estrategico 2013

III.1 Organigrama

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Planeamiento Estrategico 2013

DESCRIPCION DE AREAS

Lavandería-lencería: El servicio de lavado y planchado de la ropa es interno

Economato : Oficina del Jefe, almacén de género según el departamento.

Piscina clientes.- Encontramos una piscina para adultos y otra para niños,

consta de grandes terrazas provistas de tumbonas, mesas, sillas, sombrillas

para hombres y mujeres.

Cocina.- Comprende la zona de comida caliente y frías

Recepción.- Existe una entrada principal una entrada de equipaje

independiente, los ascensores y las escaleras de clientes están adyacentes a la

recepción, existen teléfonos públicos en lugares estratégicos con cabinas

insonorizadas

Gimnasio.- tv, música, Pesas, máquinas de abdominales, sala de aeróbicos,

yoga, spinning para hacer bicicletas, banda para caminar o correr, baños, y

diferentes máquinas de hacer ejercicios

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Planeamiento Estrategico 2013

III.2.- MOF

Funciones de los trabajdores

Llegar 10minutos antes a su centro laboral.

Revisar el libro de ocurrencias para estar informado de lo sucedido en

las horas de ausencia.

Verificar los materiales y herramientas de trabajo antes de iniciar el

turno.

Estar siempre atentos y amables, tanto como los huésped como con sus

compañeros.

Nunca decir no, siempre hay una alternativa.

Informar entradas y salidas de los clientes a las areas: housekeeping y

Restaurante.

Guardar discreción

Llegar acicalados, el varon con el cabello recortado, uñas bien

recortadas y limpias; las mujeres con su cabello recogido, maquillaje

natural y usar aretes pequeños

III:3.- Analisis FODA

Fortalezas

Equipo técnico innovador

Fuerza de ventas y dinámica

Adecuado servicio al cliente

Debilidades

Falta de un adecuado grupo de

ventas nacionales.

No existe representante en el

mercado.

Insuficiente inversión en

investigación y desarrollo.

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Planeamiento Estrategico 2013

Oportunidades

Necesidad de colocar productos en

mercados extranjeros.

Uso de la tecnología de punta, para

reducir costos.

Mayor uso de internet.

Amenazas

Clientes más exigentes.

Algunos clientes pasan hacer

competidores.

Efectos segundarios, inesperados de

la tecnologia

III.4.- ESTUDIO DEL PEIE (Perfil Estratégico Interno de la Empresa)

ANALISIS DEL PROCESO DEL NEGOCIO

Cadena de valor Fabricacion/ Operaciones Marketing y Distribucion

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Planeamiento Estrategico 2013

Actividades

Calculo de necesidades de abastecimiento

Buscar proveedores

Cotización

Negociación

Recepción de Productos

Inspección

Control

Almacenamiento

Actividades

Habitaciones

Camas

Decoración

Mantenimiento

Útiles de la limpieza

Blancos

Amenities

Actividades

Publicidad en tv

Brochure

Promociones

Paquetes

Convenios

Coaching

Merchandise

III.5 estudio matriz análisis del entorno

ANÁLISIS DE LOS FACTORES ECONOMICOS

Factores económicos Situación actual Evaluación a mediano plazo

Renta Estable Aumentara

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Planeamiento Estrategico 2013

Empleo Temporal Aumentara

Precio del dinero estable mejorara

Inflación Temporal Estable

Impuestos Estable Aumentara

Valor de la moneda Estable Estable

Producto bruto interno estable Aumentara

ANALISIS DE LOS FACTORES SOCIOCULTURAL

Factores socioculturales Situación actual Evaluación a mediano plazo

Grado de formación Inestable Aumentará

Seguridad ciudadana Estable Aumentará

Defensa del consumidor Estable Aumentará

Conductas de consumo Temporal Mejorará

Fuerza sindical Aumentara Aumentará

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Planeamiento Estrategico 2013

Valores sociales Disminuirá disminuirá

Cambios en la familia estable Disminuirá

ANALISIS DE LOS FACTORES POLITICOS- LEGALES

Factores Políticos- Legales Situación Actual Evaluación A Mediano Plazo

Legislación Pertinente Estable Cambiante

Estabilidad Política Estable Cambiante

Política Económica Estable Aumentara

Política Fiscal Bajo Disminuirá

Impuestos Bajo Aumentara

Política Exterior Estable Mejorara

ANALISIS DE LOS FACTORES TECNOLOGICOS

FACTORES TECNOLÓGICOS SITUACIÓN ACTUAL

EVALUACIÓN A MEDIANO A PLAZO

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Planeamiento Estrategico 2013

DISPOSICIÓN DE PERSONAL ESPECIALIZADO

BAJO MEJORARÁ

DISPOSICIÓN DE SERVICIOS TECNOLÓGICOS Y LOGÍSTICOS

ESTABLE AUMENTARÁ

FACILIDAD/DIFICULTAS DE CREACIÓN O ADQUISICIÓN DE CONOCIMIENTOS TÉCNICOS

AUMENTARA MEJORARÁ

CULTURA DE ADAPTACIÓN A NUEVAS TECNOLOGÍAS

ESTABLE AUMENTARÁ

ADAPTACIÓN DE LA I&D AL MERCADO REGULAR AUMENTARÁ

Luego de analizar la situación actual de cada factor y establecer su tendencia que utiliza la matriz de tendencia e impactos. La información relevante se somete a una evaluación. Las tareas consisten en valorar el comportamiento de cada uno de los factores claves en una escala que habitualmente suele ser de 1 a 5. Esta valoración es subjetiva por parte de la dirección de la empresa y recoge la forma en que esta percibe las distintas variables del entorno.

Los valores calificados como 1 o 2 podrían estar potencialmente configurando amenazas para lao organización; el calificativo de 3 no representaría ni amenaza ni oportunidad; mientras que, la calificación 4 y 5, sugieren la posibilidad de estar frente a una potencial oportunidad que debe ser aprovechada

MATRIZ DE TENDENCIAS E IMPACTOS

Factor/Variable TENDENCIA NIVEL DE IMPACTO

1 2 3 4 5

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Planeamiento Estrategico 2013

Factor Económico( Empleo) Aumentará

Factor Socio Cultural(Defensa Del Consumidor)

Aumentara

Factor Político Legal(Política Económica)

Aumentara

Factor Tecnológico(Adaptación De La Disposición De Servicio Tecnológico Y Logísticos

Aumentara

Ponderación:

1. Impacto altamente negativo2. Impacto negativo3. Impacto moderado4. Impacto positivo5. Impacto altamente positivo

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Planeamiento Estrategico 2013

III.6 Estudio matriz de tendencia e impacto

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Planeamiento Estrategico 2013

La matriz y evaluación del factor externo (F)

Esta matriz propuesta por David (2008) permite a los estrategas resumir y evaluar la información económica, social, demográfica ambiental, política, gubernamental, legal, tecnológica y competitiva

MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOSFactores determinantes del éxito peso calificacion Peso

ponderadoOportunidades

1. Necesidad de colocar productos en mercados extranjeros

0.14 4 0.56

2. uso de la tecnología de punta, para reducir costos

0.16 4 0.64

3. mayor uso del internet 0.18 3 0.54

Amenazas1. clientes más exigentes 0.20 4 0.802. algunos clientes pasan hacer

competidores0.22 3 0.66

3. efectos segundarios, inesperado de la tecnología

0.10 2 0.20

total 1.00 3.40

La matriz del perfil competitivo (mpc)

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Planeamiento Estrategico 2013

También propuesto por David (2008), esta matriz identifica los principales competidores de la empresa, así como sus fortalezas y debilidades específicas en relación con la posición estratégica de una empresa con estudio.

MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO

Factores críticos

para el éxito Ponderación

Nuestra Empresa Competidor 1 Competidor2

Calificación

Peso

Ponderado Calificación

Peso

Ponderado Calificación

Peso

Ponderado

1.- Capital 4.0 3 12.0 4 16.0

2.- Ubicación 3.0 4 12.0 2 6.0

3.- servicios 3.0 4 12.0 3 9.0

4.- Precio 4.0 4 16.0 2 8.0

5.- Clientes Fieles 2.0 2 4.0 2 4.0

6.- Oportunidades del Marketing 2.0 4 8.0 2 4.0

TOTAL 18.0 21.0 64.0 15.0 47.0

Valoraciones de las calificaciones: 1: Mayor Debilidad; 2: Menor Debilidad; 3: Menor Fortaleza; 4: Mayor fortaleza

III.7 Áreas estratégicas criticas

Las áreas estratégicas críticas (AEC) representan aquellas grandes categorías hacia las que debe enfocarse la atención colectiva para un futuro previsible.

VISIÓN:

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Planeamiento Estrategico 2013

1Ser una empresa líder en el mercado de la hotelería, contribuyendo al

desarrollo del turismo del departamento de Lambayeque 2mediante la

innovación constante en las operaciones, infraestructura, 3para el talento

humano y el desarrollo de nuestra organización.

AREAS ESTRATEGICAS CRÍTICAS Y GENERAL DE OBJETIVO

AEC EJEMPLO DE OBJETIVO ESTRATEGICO

1. Posiciones futuras en el mercado”

Empresa líder en el mercado de la

hotelería a nivel departamental”

2. Servicios futuros tecnológicos

“Innovacion constante en las

operaciones coo infraestructura

para el servicio al cliente

3. Potenciales humanos futuros

“Talento humano y el desarrollo

de nuetra organización”

Lograr la certificación

nacional de MINCETUR.

Departamental DIRCETUR

Elevar niveles de

satisfacción de clientes

atraves de nuestra

innovación constante.

Contar con talentos

humanos de las alta

calificación del mercado

laboral, comprometidos e

identificados al 100% con

nuestra organización.

III.7.1 Factores estratégicos críticos

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Planeamiento Estrategico 2013

Fortalezas

Equipo técnico innovador

Fuerza de ventas y dinámica

Adecuado servicio al cliente

Debilidades

Falta de un adecuado grupo de

ventas nacionales.

No existe representante en el

mercado.

Insuficiente inversión en

investigación y desarrollo.

Oportunidades

Necesidad de colocar productos en

mercados extranjeros.

Uso de la tecnología de punta, para

reducir costos.

Mayor uso de internet.

Amenazas

Clientes más exigentes.

Algunos clientes pasan hacer

competidores.

Efectos segundarios, inesperados de

la tecnologia

DETERMINACION DE FACTORES ESTRATEGICOS CRITICOSFACTORES

CLAVESPONDERACIÓN

A B CFortalezasEquipo técnico e innovadorFuerza de venta dinámicaAdecuado servicio al clienteDebilidadesFalta de un adecuado grupo de ventas nacionalesNo existe representante en el mercadoInsuficiente

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Planeamiento Estrategico 2013

inversión en investigación y desarrolloOportunidadesNecesidad de colocar productos en mercados extranjerosUso de la tecnología de punta, para reducir costosMayor uso de internetAmenazas

Clientes más exigentesAlgunos clientes pasan hacer competidoresEfectos segundarios, inesperadode la tecnologia

FACTORES ESTRATÉGICOS CRÍTICOS Y OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Factores estratégicos criticos Ejemplos de objetivos estrategicos

1. Necesidad de nuestros productos en el mercado departamental.

2. Necesidad de mayor flexibilidad en el diseño.

3. Mayor uso del internet

Contar con un centro de distribución rentable en el mercado “Departamental”

Ser fabricante de productos sobre especificaciones de clientes

Obtener al menos el 20% de ganancias como resultado de las ventas por internet para el año 2013

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Planeamiento Estrategico 2013

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Planeamiento Estrategico 2013

IV.1.- Búsqueda del Nombre

Persona Juridica

Requisitos:

DNI del representante legal de la empresa Un recibo de servicio público donde figure el domicilio fiscal de la

empresa, (lugar donde realizara sus actividades) como agua, luz, cable, telefonía fija(original y copia)

La ficha o partida de inscripción de la empresa en registros públicos con una antigüedad no mayor a 30 días calendario(original y copia)

IV.2 Reserva del nombre

IV.3 Busqueda de la razón social

Señor notarioSírvase extender en su Registro de Escrituras Públicas una Constitución de Sociedad Anónima Cerrada sin Directorio, de conformidad con el articulo 58 inciso h de la ley Nº26002 - Ley Del Notariado, modificada por la ley nº 28580, que otorgan: Doña Fernández Piscoya Ruth Nataly de nacionalidad peruana, profesión Técnico en Computación e Informática con D.N.I. 43378393, estado civil casada; Doña Pérez Limo Anadela Rosmery de nacionalidad peruana, profesión contadora, con D.N.I. 47151158, estado civil soltera, señalando domicilio común para efectos de este instrumento en: Jr. Francisco Cabrera Nº 232, distrito de Chiclayo, provincia de Chiclayo y departamento de Lambayeque.En los términos siguientes:

Primero.- por el Presente Pacto Social, los otorgantes manifiestan su libre voluntad de constituir una Sociedad Anónima Cerrada, bajo la denominación de “HOTEL PERUVIAN WORLD SOCIEDAD ANONIMA CERRADA”, pudiendo utilizar la abreviatura de “HOTEL PERUVIAN WORLD S.A.C.”; se obligan a efectuar los

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Planeamiento Estrategico 2013

aportes para la formación del Capital Social y a formular el correspondiente Estatuto.

Segundo.- el monto del capital de la sociedad es de S/. 100,000.00 (CIEN MIL Y 00/100 EN NUEVOS SOLES) representado por 1000 acciones nominativas de un valor nominal de S/. 100.00 cada una, suscritas y pagadas de la siguiente manera:

1. Ruth Nataly Fernandez Piscoya, suscribe 500 acciones nominativas y paga S/. 50,000.00 mediante aportes en bienes dinerarios.

2. Anadela Rosmery Pérez Limo, suscribe 500 acciones nominativas y paga S/. 50,000.00 mediante aportes en bienes dinerarios.

El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado

Tercero.- la sociedad se regirá por el Estatuto siguiente y en todo lo no previsto por este, se estará a lo dispuesto por la Ley General De Sociedades – Ley 26887 – que en adelante se le denominara la “ley”.

Estatuto

Articulo 1.- DENOMINACIÓN-DURACIÓN-DOMICILIO: la Sociedad se denomina: “Hotel Peruvian World Sociedad Anonima Cerrada” pudiendo usar la abreviatura “Hotel Peruvian World S.A.C.”.

Tiene una duración indeterminada, inicia sus operaciones en la fecha de este pacto y adquiere personalidad jurídica desde su inscripción en el Registro de Personas Jurídicas de Lambayeque

Su domicilio es la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque. Pudiendo establecer sucursales u oficinas en cualquier lugar del país o en el extranjero.

Artículo 2.- OBJETO SOCIAL: la sociedad tiene por objeto dedicarse a: la prestación de servicios de alojamiento y servicios complementarios.

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Planeamiento Estrategico 2013

Se entienden incluidos en el objeto social los actos relacionados con el mismo que coadyuven a la realización de sus fines. Para cumplir dicho objeto, podrá realizar todos aquellos actos y contratos que sean lícitos, sin restricción alguna.

Artículo 3.- CAPITAL SOCIAL: el monto del capital de la sociedad es de 100,000.00 (CIEN MIL Y 00/100 EN NUEVOS SOLES) representado por 1000 acciones nominativas de un valor nominal de S/. 100.00 cada una.

El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado.

Artículo 4.- TRANSFERENCIA Y ADQUISICIÓN DE ACCIONES: los otorgantes acuerdan suprimir el derecho de preferencia para la adquisición de acciones, conforme a lo previsto en el último párrafo del artículo 237º de la "ley".

Artículo 5.- ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD: la sociedad que se constituye tiene los siguientes órganos:

a) La junta general de accionistas; yb) La gerencia.

La sociedad no tendrá directorio.

Articulo 6.- JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: la junta general de accionistas es el órgano supremo de la sociedad. Los accionistas constituidos en junta general debidamente convocada, y con el quórum correspondiente, deciden por la mayoría que establece la "ley" los asuntos propios de su competencia. Todos los accionistas incluso los disidentes y los que no hubieran participado en la reunión, están sometidos a los acuerdos adoptados por la junta general.

La convocatoria a junta de accionistas se sujeta a lo dispuesto en el art. 245º de la "ley".

El accionista podrá hacerse representar en las reuniones de junta general por medio de otro accionista, su cónyuge, o ascendiente o descendiente en primer grado, pudiendo extenderse la representación a otras personas.

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Planeamiento Estrategico 2013

Artículo 7.- JUNTAS NO PRESENCIALES: la celebración de juntas no presenciales se sujeta a lo dispuesto por el artículo 246º de la "ley".

Artículo 8.- LA GERENCIA: no habiendo directorio, todas las funciones establecidas en la “ley” para este órgano societario serán ejercidas por el gerente general.

La junta general de socios puede designar uno o más gerentes sus facultades, remoción y responsabilidades se sujetan a lo dispuesto por los artículos 287º al 289º de la "ley".

El gerente general está facultado para la ejecución de todo acto y/o contrato correspondientes al objeto de la sociedad, pudiendo asimismo realizar los siguientes actos:

A. Dirigir las operaciones comerciales y administrativas.B. Representar a la sociedad ante toda clase de autoridades. En lo judicial

gozara de las facultades señaladas en los artículos 74º, 75º, 77º y 436º del código procesal civil, así como la facultad de representación prevista en el artículo 10º de la ley 26636 y demás normas conexas y complementarias; teniendo en todos los casos facultad de delegación o sustitución. Además, podrá celebrar conciliación extrajudicial, pudiendo suscribir el acta conciliatoria, gozando de las facultades señaladas en las disposiciones legales que lo regulan. Además podrá constituir y representar a las asociaciones que crea conveniente y demás normas conexas y complementarias.

C. Abrir, transferir, cerrar y encargarse del movimiento de todo tipo de cuenta bancaria; girar, cobrar, renovar, endosar, descontar y protestar, aceptar y reaceptar cheques, letras de cambio, pagares, pólizas, cartas fianzas y cualquier clase de títulos valores, documentos mercantiles y civiles; otorgar recibos cancelaciones, sobregirarse en cuenta corriente con garantía o sin ella, solicitar toda clase de préstamos con garantía hipotecaria,

D. Adquirir y transferir bajo cualquier titulo; comprar, vender, arrendar, donar, dar en comodato, adjudicar y gravar los bienes de la sociedad sean muebles o inmuebles, suscribiendo los respectivos documentos ya sean privados o públicos. En general podrá constituir garantía hipotecaria, mobiliaria y de cualquier forma. Podrá celebrar toda clase

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Planeamiento Estrategico 2013

de contratos nominados e innominados, inclusive los de leasing o arrendamiento financiero, lease back, factory y/o underwriting, consorcio, asociación en participación y cualquier otro contrato de colaboración empresarial, vinculados con el objeto social. Además podrá someter las controversias a arbitraje y suscribir los respectivos convenios arbitrales.

E. Participar en licitaciones, concursos públicos y/o adjudicaciones, suscribiendo los respectivos documentos, que conlleve a la realización del objeto social.

El gerente general podrá realizar todos los actos necesarios para la administración de la sociedad, salvo las facultades reservadas a la junta general de accionistas.

Articulo 9.- MODIFICACIÓN DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCIÓN DEL CAPITAL: la modificación del pacto social, se rige por los artículos 198 y 199 de la “ley”, así como el aumento y reducción del capital social, se sujeta a lo dispuesto por los artículos 201 al 206 y 215 al 220, respectivamente de la “ley”.

Artículo 10.- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIÓN DE UTILIDADES: se rige por lo dispuesto en los artículos 40, 221 al 233 de la “ley”.

Artículo 11.- DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION: en cuanto a la disolución, liquidación y extinción de la sociedad, se sujeta a lo dispuesto por los artículos 407, 409, 410, 412, 413 a 422 de la “ley”.

Cuarto.- queda designado como gerente general: Ruth Nataly Fernandez Piscoya con D.N.I. 43378393, con domicilio en: Avenida Pedro Ruiz N° 1058 Dpto. 5, Distrito de Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Departamento de Lambayeque.

CLAUSULA ADICIONAL I.- se designa como sub-gerente de la sociedad a Anadela Rosmery Pérez Limo con D.N.I. 47151158, con domicilio en: Calle Torres Paz 421, Distrito de Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Departamento de Lambayeque, quien tendrá las siguientes facultades:

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Planeamiento Estrategico 2013

- reemplazar al gerente en caso de ausencia.- intervenir en forma conjunta con el gerente general, en los casos previstos en los incisos c, d y e del artículo 8 del estatuto.

Chiclayo, 03 De Diciembre Del 2012

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