HOGARES SALUDABLES Y VERDES HABITACIÓN POR HABITACIÓN –

LISTA DE TAREAS

HOGARES SALUDABLES: HABITACIÓN POR HABITACIÓN Hay muchos pasos que puede tomar para mantener un hogar sano y seguro para usted y su familia, mientras ayudando a preservar el medio ambiente y ahorrar agua, energía y dinero!

Este manual le ayudará a caminar por su casa, cuarto por cuarto, e identificar muchos de estos sencillos pasos. Le enseñara como identificar productos comunes del hogar que debe evitar (como los que contienen químicos nocivos y peligrosos), como ahorrar dinero en sus facturas de servicios públicos, y una variedad de maneras fáciles y baratas para crear un ambiente más saludable y seguro para usted y su familia.

CYPRESS HILLS LOCAL DEVELOPMENT CORPORATION

NEW YORK STATE POLLUTION PREVENTION INSTITUTE

EXTERIOR, ENTRADA Y PATIO�

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SALA �

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COCINA Y COMIDA SALUDABLE�

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BAÑO�

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TECHO, SÓTANO Y BUHARDILLA �

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HAGA SUS PROPIOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA SALUDABLES!

LIMPIADOR DE BAÑO x Vinagre blanco

x Bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio y el vinagre pueden combinarse para formar una pasta para limpiar inodoros, bañeras y lavamanos. Bicarbonato de sodio también tiene muchos otros usos para limpieza del hogar! ESPRAY DE MULTIUSO & VIDRIO LIMPIADOR

x Iguales cantidades vinagre blanco y agua

x 10 gotas de aceite esencial (opcional)

El vinagre tiene propiedades desinfectantes y es un excelente desengrasante. Este spray es ideal para limpiar superficies. Vierte cantidades iguales de vinagre y agua en una botella de spray. Añadir el aceite esencial de menta o naranja para un olor agradable. Agite bien. Algunos aceites esenciales como eucalipto ayudan a inhibir el crecimiento de patógenos microorganismos. El olor a vinagre se disipará cuando se seca la superficie. LIMPIADOR DE USO MÚLTIPLE

x 1 cucharada de bicarbonato de sodio

x 1 cucharadita de jabón de bórax /lavaplatos líquido

x 3-5 gotas de aceite de árbol de té agua

Eche 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de bórax y 2 tazas de agua caliente en un recipiente con rociador (spray). Agite hasta que se disuelvan los ingredientes. Luego, agregue 1 cucharadita de jabón líquido (o líquido de lavaplatos) en la botella y vuelva a mezclar bien. Rocíe la mezcla sobre la superficie y luego limpie con un paño. Cuando haya residuos que no se limpiaron, deje el limpiador por unos minutos y luego proceda a pasar el paño. LIMPIADOR DE DESAGÜE

x 1/2 taza bicarbonato de sodio

x 1/2 taza de vinagre blanco

x Agua hirviendo

Vierta el bicarbonato de sodio por el desagüe. Añadir vinagre blanco y tapa el desagüe, si es posible. Dejar reposar 5 minutos, luego vierta una olla de agua hirviendo por el desagüe. El vinagre y el bicarbonato de sodio descomponen los ácidos y la grasa, permitiendo que la obstrucción se lave por el desagüe. Puede utilizar este método semanalmente para evitar obstrucciones de drenaje. No utilice este método si ha utilizado un limpiador del dren comercial porque todavía pueden estar presente en el desagüe. www.lesstoxicguide.ca

RECETAS SALUDABLES COL RIZADA CON COCO, JENGIBRE, Y LIMÓN VERDE

Rinde 4 porciones (1/2 taza cada una)

x 1/2 taza de leche de coco ligera

x 1 cucharadita de aceite de canola

x 1 jalapeño picado y sin semillas

x 2 cucharaditas de jengibre picado

x 8 tazas de col sin tallos y picada

x 1/2 cucharadita de azúcar

x 2 cucharadita de jugo de limón verde

x 1/8 cucharadita de sal (opcional)

Preparación: 1. Calentar una sartén profunda a fuego mediobajo. 2. Añadir 1 cucharada de leche de coco y aceite de canola. 3. Agregar chile jalapeño y jengibre, cocine por 1 minuto. 4. Agregar col, cocine por 2 minutos. 5. Añadir leche de coco restante y el azúcar, tapar y cocinar durante 4 minutos. 6. Agregar el jugo de limón y un poco de sal si lo desea.

Trate añadir garbanzos, o su grano favorito, o pollo asado o pescado. No se olvide enjuagar los frijoles enlatados antes de usar. Col rizada viene en diferentes variedades. Trate de col rizada con hojas azul verdes o púrpuras, o verde oscuro. Trate de mezclarlos! EL HUMUS

x 2 latas (15.5 onzas) de garbanzos sin sal, lavadas y escurridas

x 2 dientes de ajo, machacados

x 1/2 taza de agua

x 1/4 taza de tahini (pasta de semillas de sésamo)

x 3 cucharadas de jugo limón

x 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

x 3/4 cucharadita de sal

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x 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación: 1. Combinar los garbanzos, jugo de limón, semillas de sésamo y ajo en un procesador de alimentos, licuadora o

bala mágica. Pulse hasta que que este finamente picado y se incorporó todo en la mezcla. 2. Con el motor prendido, agregar el aceite de oliva. 3. Fina la mezcla con 1/4 taza de agua o más hasta lograr la consistencia deseada. Añadir sal y pimienta. 4. Servir el hummus con una cuchara en un recipiente, rociar con aceite de oliva y espolvorear con pimentón. Sirva

con palitos de zanahoria, apio, y rodajas de pimientos.