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Núm. 21 - 71 H

Helmintosporiosisy rincosporiosisde la cebada

LUIS BESNIER ROMERO

Perito Agrícola

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Helmintosporiosis y rincosporiosisde la cebada

El aumento del cultivo de la cebada y la introducción denuevas variedades ha puesto de manifiesto, desde hace algu-nos años, la presencia de algunas enfermedades de la cebadapoco conocidas. En ocasiones, estas enfermedades se han con-fundido con daños causados por heladas.

No existen muchas referencias a estas enfermedades enlos libros españoles de fitopatología más corrientes, aunquese encuentran descritas en algunos libros traducidos. Por estarazón, se estima de utilidad la divulgación de sus síntomas,daños y formas de control.

HELMINTOSPORIOSIS

Existen cuatro especies del género Helmintospórium, que

causan daños en la cebada:

- Helminthosporium gramineum, Rabh.- Helminthosporium teres, Sacc.- Helminthosporium sativum, Pam.

- Helminthosporium siccans, Dreschl.

Estos hongos causan manchas y necrosis en las hojas, ata-cando a las espigas; se distinguen entre sí, principalmente, porla forma de las lesiones de las hojas. En todos los casos, losgranos pueden quedar infectados, pero la desinfección de lassemillas con productos mercuriales es eficaz y en la mayoríade las ocasiones suficiente para prevenir la enfermedad. Sinembargo, estos hongos sobreviven en el rastrojo, por lo quese pueden producir infecciones, a partir de este origen, incluso

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cuando se usa semilla sana y desinfectada. Por ello, la rota-

ción constituye una medida importante en la prevención de

estas enfermedades.

HELMINTHOSPORIUM GRAMINEUM

(Pyrenophora grafninea, Ito y Kurib.)

Los primeros síntomas aparecen al final del ahijado en

forma de rayas amarillas en las hojas y vainas más viejas.

Estas rayas toman color pardo y terminan secándose, con lo

que las hojas se rasgan longitudinalmente. Los daños difieren

según las variedades de cebada, razas del hongo y condicio-

nes climáticas. A veces, las plantas quedan achaparradas y las

espigas no salen de la vaina o salen a medias. Otras veces,

las espigas emergen bien, pero quedan rígidas y no tienen

más que granos atrofiados. En los casos más leves, los granos

aparecen con manchas pardas en la punta.

Tambiĉn puede producirse una infección secundaria du-rante la floración. Las manchas producidas en los tejidos in-fectados pueden alcanzar a las flores y el micelio del hongose establece en el grano antes de su madurez. Estos granosinfectados en la floración presentan, en ocasiones, wi aspectonormal y, a veces, una ligera mancha parda en la eatremidadinferior. Esta infección secundaria parece tener lugar sola-mente cuando la floración coincide con un tiempo húmedo ylluvioso.

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Fig.

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1.-Helminthosporium grumin^um. (Dibujo del natural de FranciscoJavier Latorre.)

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En todo caso, H. gramineum se transmite exclusivamente

por medio de la semilla, que, en la floración o después, ha

sido alcanzada por el micelio del hongo, bien sca el procedente

de la semilla que dio origen a la planta, bien sea el procedente

de la infección secundaria originada por las esporas que se

dispersan en la floración. No parece haber evidencia de que

la enfermedad se transmita a través de inóculo presente en el

suelo y procedente de cosechas anteriores.

Control

Aunque existen diferencias entre las diversas variedadesen relación con la susceptibilidad a este hongo, la mejormedida de lucha preventiva es la desinfección de las semillascon productos mercuriales, que da buenos resultados y sirve,además, para prevenir otras enfermedades, como el carbóncubierto (Uszilago hordei (Pers.), Lagrh.). También pueden uti-lizarse maneb y mancozeb, aunque son menos efícaces.

HELMINTHOSPORIUM TERES

(Pyrenophora teres, Dreschl.)

Ataca a la cebada más pronto que el anterior, en estado

de plántula. La infección progresa a medida que se desarrolla

la planta, dando lugar a manchas pardas, alargadas, mucho

más cortas y anchas que en el caso de H. gramineum. En las

últimas fases, las manchas se juntan, dando lugar a manchas

paralelas, que no afectan a la vaina.

La espiga puede resultar atacada y los granos muestrantambién manchas de color pardo.

El hongo sobrevive en el rastrojo y puede ser causa de in-fección en tiempo húmedo. La cebada que nace en otoño pro-cedente de granos caídos durante la recolección suele ser ata-cada si la cosecha anterior lo fue.

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Fig. 2.-Helnzinthospori2^m teres. (Dibujo del natural de Francisco JavierLatorre.)

Control

Existen diferencias varietales en susceptibilidad. La desin-fección de la semilla con productos mercuriales es efica^. Sinembargo, la infección procedente de los rastrojos puede serimportante, por lo que es esencial una adecuada rotacióncomo medida prevcntiva.

Fig. 3.-Hojas de cebada mostrando las necrosis causadas por Helminthos-porivm teres.

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HELMINTHOSPORIUM SATIVUM

(Cochliobolats sativus [Ito y Kurib], Dreschl.)

Este hongo sobrevive en el rastrojo, por lo que la infec-

ción causada por el inóculo presente en el suelo es muy im-

portante, atacando pronto a las plántulas, muchas de las

cuales mueren. Otras veces el crecimiento de la planta se re-

trasa. En las plantas que se desarrollan aparecen manchas

necróticas en las hojas, las cuales difieren de las característi-

cas de las enfermedades anteriores. Son de forma oblonga o

alargada, y en las últimas fases se unen entre sí, produciendo

manchas grandes. La infección alcanza también a las espigas,

que quedan manchadas de pardo. Los granos infectados mues-tran manchas pardas, generalmente en la extremidad inferior

("punta negra").

Fig. 4 . - Helminthoshorát^msatívum. (De Drechler, 1923.)

Manchas causadas por Hc^lminthospnriu»: teres.

Grano sano y grano mermado a consecuencia del ataque de Rh^uchosporiu»7

SECAI2S.

-^-

Control

La desinfección de las scmillas con compuestos mercuria-les evita la infección producida por este origen. Sin embargo,la infección procedente del rastrojo y del suelo es más im-portante que en las anteriores enfermedades, y la rotaciónno siempre es eficaz, pues el hongo es muy resistente a lascondiciones adversas. Existen diferencias varietales eri sus-ceptibilidad a la enfermedad.

Es de destacar que las plántulas de cebada no son ataca-

das cuando crecen en un suelo normal, no estéril, infectado

de esporas de H. sativum, si estas esporas no germinan pre-

viamente, desarrollándose el inicelio sobre cl rastrojo.

HELMINTHOSPORIUM SICCANS

(Dreschler^i siccans [Dreschl.], Shoem.)

Es una enfermedad poco estudiada en el campo. La ma-

yoría de los datos existentes proviencn de análisis sobre sani-

dad de las semillas, habiéndose identificado este hongo entre

los existentes en semillas de cebada, según datos de laborato-

rio. Las manchas que produce en las hojas son muy parecidas

a las ocasionadas por H. teres. Es muy posible que algunas

infecciones atribuidas a H. teres sean causadas por H. siccans,

lo que sólo puede comprobarse produciendo la esporulación

del hongo en el laboratorio e identificando las esporas.

Desinfección de la semilla

La helmintosporiosis puede transmitirse por la semilla,

pero esta infección se controla fácilmente por medio de ladesinfección con compuestos mercuriales. Los hongos causan-

tes dc la enfermedad sobreviven en el rastrojo y pueden scr

causa de infecciones importantes, especialmente en el caso deH. sativum y H. teres. La rotación de cultivos es una medidapreventiva necesaria. En los casos extremos será necesario

acudir al uso de variedades resistentes.

Diversos investigadores han contrastado el efecto de los

productos mercuriales con los de otros desinfectantes de las

semillas (Maneb, TMDT, Difolatan, Zineb y Hexaclorobence-

no), encontrando que solamente los productos mercuriales

daban control completo, siguiéndole el maneb 80 por 100, y

el mancozeb, siendo poco útiles los restantes.

Dado que la infección de los granos es profunda, estando

el micelio albergado en ellos y siendo de escasa significación

la destrucción de esporas superficiales, el efecto de los mer-

curiales se atribuye a su volatilización, para lo cual -es decir,

para que sea eficaz- es preciso tratar la semilla cierto tiempo

antes de la siembra, dando lugar a que el fungicida se vola-

tilice y sus vapores penetren en el grano.

También conviene indicar que no sólo la desinfección de

la semilla, sino el proceso de limpieza y clasificación del grano

ayuda a evitar la transmisión de estas enfermedades por me-

dio de la semilla, puesto que, de manera general, los granos

atacados por Helmintĥosporium sp., y capaces de germinar y

dar lugar a plantas, están algo mermados, y si se eliminan

dichos granos por aventado y cribado en las máquinas clasifi-

cadoras disminuye considerablemente la proporción de gra-

nos portadores de inóculo que quedan en la semilla comercial.

Conviene indicar que la "punta negra" en el grano puede de-

berse a otras causas distintas de la helmintosporiosis (Fzzsa-

rium, por ejemplo).

Nuestras observaciones sobre estas enfermedades se hanlimitado a la cuenca del Duero, donde se ha observado la pre-sencia de H. gramineum y H. teres, pero, hasta ahora, no he-

mos podido apreciar la presencia de H. sativum con certeza.Ello no quiere decir que la enfermedad no exista.

Los tratamientos con productos mercuriales han demos-

trado ser eficaces y, en general, la presencia de estas enferme-

dades se ha detectado en parcelas de ensayo sembradas con

semillas recibidas de distintos orígenes y que no fueron desin-

fectadas. El ataque más intenso sc observó sobre la variedad

americana "Atlas".

Fig. S.--Mancha típica de Rincosporiosis en hoja de cebada. Obsérveseel borde oscuro y el centr^o grisáceo.

RINCOSPORIOSIS

Esta enfermedad, muy parccida a las anteriores, está oca-

sionada por cl hongo Rhynchosporiun2 secalis (Oud.) Davis,

y es propia dc regiones híimedas y frescas. En el Valle del

Duero la hemos observado por primera vez con cierta exten-

sión en 1971, lo que ha sido indudablemente consecuencia de

la primavera excesivamente lluviosa de estc año. La enferme-

dad no se transmite prácticamente por la semilla, pues diver-

sos investigadores sólo han hallado una transmisión máxima

del 2 por 100 en scmillas sin tratar procedentes de plantas

fuertemente infectadas. El hongo sobrevive en el rastrojo y

en el suelo y ésta es la fuente primaria de infección.

Los síntomas de esta enfermedad consisten en manchas

de tamaño grande, de forma oval o alargada, que se distinguen

de las manchas de igual forma causadas por la helmintospo-

riosis porque en estc caso no tienen un color pardo negruzco

tmiforme, sino quc ticnen el centro de color blancuzco. En

Fig. 6. Rhynchosp^orium secalis.(Dibujo del natural de Francisco

Javier Latorre.)

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las fases más avanzadas las manchas son muy grandes, blan-

cuzcas y se secan.

Infección

Los datos existentes coinciden en afirmar que la fuente

principal de inóculo lo constituye el rastrojo de cosechas an-

teriores. La enfermedad necesita tiempo húmedo y fresco

para desarrollarse. El hongo esporula al máximo en condi-

ciones del 100 por 100 de humedad relativa y temperaturas

entre 10 y 18 grados. Una vez infectadas las plantas, la enfer-

medad se desarrolla más con temperaturas algo más altas, del

orden de los 24 grados centígrados. Recientes investigaciones

parecen demostrar que las esporas no se dispersan solamente

por la acción del viento, sino que necesitan el efecto del golpe

de las gotas de lluvia (o de riego por aspersión) para despren-

derse. Con estos datos es fácil deducir la razón por la cual

esta enfermedad no ha tenido, hasta ahora, importancia en

España, ya que las condiciones climáticas no favorecen su

desarrollo. Incluso en países de clima más húmedo se consi-

dera, por ahora, que la enfermedad no causa daños de im-

portancia más que en algunos años.

Control

Aunque la semilla debe desinfectarse como medida preven•tiva contra la helmintosporiosis, esta desinfección no afectacasi nada a la aparición de la enfermedad, dado el bajo nivelde transmisión por las semillas. La rotación es una prácticaesencial como medida preventiva. Las distintas variedadesdifieren en susceptibilidad.

En nuestras observaciones de final de la primavera de1971 hemos observado síntomas en las siguientes variedadesde seis carreras:

- Albacete - Guadiana

- Berta - Monlon

- Hatif de Grignon - Atlas 54.

En cuanto a la cebada de dos carreras, se ha podido esta-blecer, en este año, la siguiente clasificación:

Variedades muy sensibles: D-1, Hellas, Pallas, Wisa, Pi-

roline y Brevias.

Variedades sensibles: Berac, Aurore, Esperance, Procer,

Kristina.

Variedades moderadamente sensibles: Union, Ortolan,

S o n i a, Zephyr y Trait-

d'Union.

Variedades poco sensibles: Ingrid, Rika, Beka, Ceres yOriol.

Es poco probable que esta enfermedad tenga importanciaen años normales en que el final de la primavera es seco 0poco lluvioso.

(Fotografías cedidas por Prodes, S. A.)

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