GUIA FINAL MAPA · Gonzalette Asador Granja Azul Makaton Chaxras Restaurante Campestre Warmy de...
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La Leña La Caja China de Juan Talledo Chancho al Palo de Carlos Ramírez Gonzalette Asador Granja Azul Makaton Chaxras Restaurante Campestre Warmy de Pepe y Laura Pachamanca Gutarra Kankacho Ayavireño El Sitial de Doña Julia mundo de las brasas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 San Joy Lao Cachangas y Turrones Don Fredy Yuquitas Fritas Lyn Lyn Wa Lok Niqei Majariscos Edo Sushi Bar Salón de la Felicidad Hanzo mundo oriental 1 2 2 3 4 5 6 7 8 El Aguajal La Patarashca La Mishquina El Tuyuyo La Coconita El Pichito Asociación Gastronómica Uchuyaku Amaz mundo AMAZÓNICO 1 2 3 4 5 6 7 8 Glotons Anticuchos Liz Anticuchos Mama Feli Anticuchos Pascuala Grimanesa Vargas Anticuchos Juancito Anticuchería Anticuchos Doña Pochita Picarones Mary Tamalitos Nancys Yuquitas Reyes Rojos Tina Mía Fortunato Pollos y Parrilladas mundo del anticucho 1 2 3 4 5 6 7 8 8 9 9 10 El Tarwi Miskychallwa Dulzura Caracina Tamales Josefina Cameycar El Gordo Normita - Tradición Caracina Patasca Doña Asunta El Remanso mundo andino 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sabores Peruanos Kamcha Doña Chela Doña Nora Fernando´s El Rincón que no conoces Aurelia Donde Arturo Brandon Don Bosco mundo limeño 1 2 4 5 6 7 8 9 10 Ari Qipay La Lucila El Rocoto La Glorieta Tacneña La Tía Mery Gustitos Arequipeños La Olla de Juanita Valens La Benita Casa Andina Classic Chincha Sausal Culantro y Perejil mundo sureño 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Sonia El Rinconcito de Chela Pulpo Azul La Anchoveta Azul Punta Sal María Zúñiga Tradición Barranquina Dulces Rosita La Picarona del Perú El Verídico de Fidel El Kapallaq Punto Marino Los Esteros de Tumbes La Preferida mundo del ceviche 1 2 3 4 5 6 7 7 8 9 10 11 12 La Chayo Donde Peruco Tamalitos Verdes Piuranos Dulces Limeños Anita Herencia Norteña La Paisana El Cántaro Sabor y Punto Dulces Gotitas de Amor Melcochas Don Fidel Mis Tres Marías Géminis mundo norteño 1 2 3 3 4 5 6 7 8 8 9 10 El Chinito El Filetón Tip Top El Peruanito Tarboush Arepa Café Ton Fon La Lucha mundo de los sánguches 1 2 3 4 5 6 7 8 gran auditorio apega Es el espacio desde donde se llevarán a cabo las charlas magistrales, demostración de cocinas regionales, foros, concursos, premiaciones, todo un sinfín de actividades que marcarán la agenda de la feria. ¡No te pierdas su programación! gran acuario Un inigualable espacio donde podrás tener de cerca decenas de especies marinas, entre ellas: lenguados, tollos, pejerreyes, lisas, conchas de abanico, gamitanas, sábalos, carachamas, entre otros. Y también un área virtual donde se explicará la presencia de la anchoveta en el mar peruano y su hábitat, y mucho más. Es el corazón de Mistura y no para de bombear para seguir sorprendiéndo- nos con la variedad y frescura de sus productos. Recorrer sus 4500 m² es visitar una significativa muestra del Perú profundo. En esta VI edición presentará a más de 500 productores de nuestras diversas regiones, con sus paltas, ajíes de colores, papas y sus innumerables transformaciones. gran mercado ruta de gigantes En el año de “El agua y los recursos hidrobiológicos” de Mistura 2013, el fotógrafo Alejandro Balaguer iniciará su exhibición fotográfica y de video “Ruta de Gigantes”, dedicada a aquellos hermosos y enormes animales que son las ballenas. Un placer visual que no olvidarás. Huaringas Bar Capitán Meléndez El Pisquerito PiscoBar Mayta Restaurante Tabernero Santa Diabla Museo del Pisco mundo de las tabernas y bares 1 2 3 4 5 6 7 8 Gustitos Nasqueños Mishasho Café Bebidas Calientes Gladys Api Wiñaymarca Cremoladas Villa Café Curibamba Cafetal Gourmet Cremoladas Angélica Hectitor's del Norte Texas Yuquitas Fritas El Punto del Sabor Picarones Marcelo Don Víctor Cremoladas Valentina Misky Yaku's & Más Mazamorras Mechita Tony’s Café Tony’s Café Helados Paletti Refrescos David Emoliente Claudio’s Mi Cantarito Juguería Anita - Aquí me Quedo mundo de los líquidos A1 A2 A3 A4 A5 A6 B1 B2 B3 B4 B5 B6 C1 C2 C3 C4 C5 C6 D1 D2 D3 D5 D6 Mistura es la feria gastronómica de todas las sangres y de todos los sabores. Es el espacio donde los peruanos celebramos nuestra identidad, con toda la alegría y el color de nuestras tradiciones. El Perú profundo presente en el Gran Mercado con sus ajíes, papas, frutas, y este año con un espacio propio para nuestro maravilloso grano andino: la quinua, en el Mundo de la Quinua. Por primera vez en Mistura, un acuario de 600m² que rinde homenaje al tema de este año: “El agua y los recursos hidrobiológicos”, y una serie de actividades culturales en el Gran Auditorio Apega que nos hará conocer y amar más lo nuestro. ¡Bienvenidos a Mistura! mar de grau COSTA VERDE COSTA VERDE MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS Mundo del ceviche Mundo Del pan acuario Mundo De LoS sÁnguches Mundo Del ANTICUCHO Mundo NORTEÑO Mundo limeño Mundo SUREÑO Mundo AMAZÓNICO ANDINO Mundo Mundo de las BRASAS entrada salida general 1 entrada salida general 2 puerta de SALIDA 10 puerta de SALIDA 8 puerta de SALIDA 6 puerta de SALIDA 5 malecón mistura malecón mistura malecón mistura boulevard magdalena boulevard magdalena boulevard magdalena Mundo Del café Mundo De LA QUINUA el gran mercado expo cHocO Mundo ORIENTAL El Estelar Cristal A B C D Mundo de las TAbERNAS Y BARES hacia CHORRILLOS hacia el callao estacionamiento paradero metropolitano paradero taxis bazar apega auditorio gran bazar bazar bazar bazar bazar bazar bazar bazar mUesTrA Ruta DE GIGANTES informes leyenda tópico ambulancia bomberos Tickets de comida cajero automático MUNDO DE LOS LÍQUIDOS s.s.h.h. metro_ politano 59.5 cm 48 cm
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La LeñaLa Caja China de Juan TalledoChancho al Palo deCarlos Ramírez Gonzalette AsadorGranja AzulMakatonChaxrasRestaurante Campestre Warmy de Pepe y LauraPachamanca GutarraKankacho Ayavireño El Sitial de Doña Julia
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San Joy LaoCachangas y TurronesDon FredyYuquitas Fritas Lyn LynWa LokNiqeiMajariscosEdo Sushi BarSalón de la FelicidadHanzo
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El AguajalLa PatarashcaLa MishquinaEl TuyuyoLa CoconitaEl PichitoAsociación GastronómicaUchuyakuAmaz
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GlotonsAnticuchos LizAnticuchos Mama FeliAnticuchos PascualaGrimanesa Vargas AnticuchosJuancito AnticucheríaAnticuchos Doña PochitaPicarones MaryTamalitos NancysYuquitas Reyes RojosTina MíaFortunato Pollos y Parrilladas
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El TarwiMiskychallwaDulzura CaracinaTamales JosefinaCameycarEl GordoNormita - Tradición CaracinaPatasca Doña AsuntaEl Remanso
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Ari QipayLa LucilaEl RocotoLa Glorieta TacneñaLa Tía MeryGustitos ArequipeñosLa Olla de JuanitaValensLa BenitaCasa Andina ClassicChincha SausalCulantro y Perejil
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SoniaEl Rinconcito de ChelaPulpo AzulLa Anchoveta AzulPunta SalMaría Zúñiga Tradición BarranquinaDulces RositaLa Picarona del PerúEl Verídico de FidelEl KapallaqPunto MarinoLos Esteros de TumbesLa Preferida
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La ChayoDonde PerucoTamalitos Verdes PiuranosDulces Limeños AnitaHerencia NorteñaLa PaisanaEl CántaroSabor y PuntoDulces Gotitas de AmorMelcochas Don FidelMis Tres MaríasGéminis
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gran auditorioapegaEs el espacio desde donde se llevarán a cabo las charlas magistrales, demostración de cocinas regionales, foros, concursos, premiaciones, todo un sinfín de actividades que marcarán la agenda de la feria. ¡No te pierdas su programación!
granacuarioUn inigualable espacio donde podrás tener de cerca decenas de especies marinas, entre ellas: lenguados, tollos, pejerreyes, lisas, conchas de abanico, gamitanas, sábalos, carachamas, entre otros. Y también un área virtual donde se explicará la presencia de la anchoveta en el mar peruano y su hábitat, y mucho más. Es el corazón de Mistura y no para de
bombear para seguir sorprendiéndo-nos con la variedad y frescura de sus productos. Recorrer sus 4500 m² es visitar una significativa muestra del Perú profundo. En esta VI edición presentará a más de 500 productores de nuestras diversas regiones, con suspaltas, ajíes de colores, papas y sus innumerables transformaciones.
granmercado
ruta degigantesEn el año de “El agua y los recursos hidrobiológicos” de Mistura 2013, el fotógrafo Alejandro Balaguer iniciará su exhibición fotográfica y de video “Ruta de Gigantes”, dedicada a aquellos hermosos y enormes animales que son las ballenas. Un placer visual que no olvidarás.
Huaringas BarCapitán MeléndezEl PisqueritoPiscoBarMayta RestauranteTaberneroSanta DiablaMuseo del Pisco
mundo de las tabernas y bares
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Gustitos NasqueñosMishasho CaféBebidas Calientes GladysApi WiñaymarcaCremoladas VillaCafé CuribambaCafetal GourmetCremoladas AngélicaHectitor's del NorteTexasYuquitas Fritas El Punto del SaborPicarones MarceloDon VíctorCremoladas ValentinaMisky Yaku's & MásMazamorras MechitaTony’s CaféTony’s CaféHelados PalettiRefrescos DavidEmoliente Claudio’sMi CantaritoJuguería Anita - Aquí me Quedo
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Mistura es la feria gastronómica de todas las sangres y de todos los sabores. Es el espacio donde los peruanos celebramos nuestra identidad, con toda la alegría y el color de nuestras tradiciones. El Perú profundo presente en el Gran Mercado con sus ajíes, papas, frutas, y este año con un espacio propio para nuestro maravilloso grano andino: la quinua, en el Mundo de la Quinua. Por primera vez en Mistura, un acuario de 600m² que rinde homenaje al tema de este año: “El agua y los recursos hidrobiológicos”, y una serie de actividades culturales en el Gran Auditorio Apega que nos hará conocer y amar más lo nuestro. ¡Bienvenidos a Mistura!
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