guia de Trabajos Practicos de Instrumental

download guia de Trabajos Practicos de Instrumental

of 24

Transcript of guia de Trabajos Practicos de Instrumental

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    1/24

     

    Guía de Trabajos

    Prácticos para Análisis

    InstrumentalEspectroscopia-AA-HPLC-GC-

    Profesores:

    Claudia Gimenez

    Eduardo Aprigliano 

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    2/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 2

    Trabajo Práctico N°

    Análisis Espectrofotométrica de una solución de Nitrato de Cobalto 

    OBJETIVO

    Utilización del Espectrofotómetro Biotraza UV –  visible (Rango 195 a 1000 nm).Realización de curva de calibración (Abs.vs.λ), (Abs. vs. Conc.). Medición de muestras problemas.

    MATERIALES

    Matraces aforados de 100 ml.Vasos de precipitado de 100 ml., 50 ml., 20 ml.

    1 vaso de precipitado de 500 ml.Pipetas de vidrio.Frasco lavador (pisetas).

    REACTIVOS

    Solucione de nitrato de Co de 40000 mg /L (ppm) (40 gr/l)

    Equipo:  Espectrofotómetro Biotraza UV –  visible (Rango 195 a 1000 nm).

    MODO DE USO

    1.  Encender el equipo.2.  Precalentar por 15 minutos, para estabilizar el equipo.3.  Colocar la longitud de onda con la perilla.4.  Colocar en cada cubeta blanco, estándar 1,2, 3.5.  Abrir la tapa del equipo, insertar blanco + estándar 1, 2,3.6.  Cerrar la tapa.7.  Tire de la barra porta cubetas para que quede en posición de medición (blanco).8.  Presionar el botón 100% transmitancia (T 100 %).

    9. 

    Presionar la tecla Modo, donde la pantalla exhibe la Absorbancia (A 0.000).10. Tire de la barra porta cubetas para que quede en posición de medición muestrade referencia 40 g/L (40000 mg/L o ppm). La pantalla exhibe la absorción de lamuestra.

    11. Presionar la tecla Modo, donde la pantalla exhibe Concentración.12. Presionar el botón Arriba y Abajo, a los efectos de ingresar la concentración de

    la muestra de referencia. Presionar Enter.- (C 40).13. Pantalla exhibe F (factor) -F 62-.14. Presionar Modo hasta C.15. Tire de la barra porta cubetas para que quede en posición de medición. M116. Medir la concentración de M1.

    17. 

    Tire de la barra porta cubetas para que quede en posición de medición M218. Medir la concentración de M2.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    3/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 3

    19. Tire de la barra porta cubetas para que quede en posición de medición M3.20. Medir la concentración de M3.21. Retirar las cubetas, limpiar restos de solución.22. Poner el porta cubeta en su posición de inicio.23. Cerrar el cobertor.

    24. 

    Apagar el equipo.

    Se puede medir en modo Absorbancia para realizar la curva de calibración. 

    CURVA DE CALIBRACIÓN

    A partir de solución de Co (NO3)2. 40000 mg/L (ppm) se preparan, tres soluciones de

    10000 ppm, 20000 ppm y 30000 ppm. Utilizo 40000 ppm como STD para obtener el

    factor.

    Diluciones: a partir de la solución madre (40000 ppm) preparar muestras incógnitas de:M1=10/25 (por duplicado), M2=10/50 (por duplicado), M3= 20/50 (por duplicado),

    M4=15/50.

    Determinar en forma teórica la concentración esperada. Informar. 

    Usando la fórmula siguiente:VI.CI = VF. CF

    Podemos calcular, cuanto hay que medir de la solución inicial (dato en línea punteada).

    Tener en cuenta que esto sólo se cumple para soluciones diluidas, que cumplan la LeyLambert –  Beer.

    SOLUCIONES A UTILIZAR

    10000 ppm. =………ml20000 ppm. =……….ml30000 ppm. =……….ml

    Se procede a medir cada patrón para obtener la curva de calibración (Abs.vs.Conc.)

    MEDIDA mg./L ABSORBANCIA(U.A)

    BLANCO 0 0SOL 1 10000SOL 2 20000SOL 3 30000SOL 4 40000

    M1 10/25

    M2 10/50

    M3 20/50M4 15/50

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    4/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 4

    M1=10/25 (por duplicado), M2=10/50 (por duplicado), M3= 20/50 (por duplicado),M4=15/50. 

    REALIZAR CURVA DE CALIBRACION: ABSORBANCIA VS. LONGITUD DEONDA.

    Realizamos esta mediciones sucesivas desde los 460 nm hasta 600 nm para obser-var a qué longitud de onda se produce la mayor absorbancia (Co (NO3)2: 510 nm).

    Concentración (mg/L) Absorbancia

    0 0

    10000 0,16920000 0,341

    30000 0,44

    40000 0,666

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    5/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 5

    ANALISIS DE LA MUESTRA

    Se procederá la medición de las muestras problema.Muestra Problema N° 1=………………………..  (g/L)

    Muestra Problema N° 2=………………………..  (g/L)

    Se expresar el dato en mg/L (ppm).

    ppm

    X= (y+0,157)/0,160

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    6/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 6

    Trabajo Práctico N°2

    Análisis Espectrofotométrico de una solución de Sulfato de Cobre 

    OBJETIVO

    Utilización del Espectrofotómetro Biotraza UV –  visible (Rango 195 a 1000 nm).Realización de curva de calibración (Abs.vs.λ ), (Abs. vs. Conc.).Medición de muestras problemas.

    MATERIALES

    Matraces aforados de 100 ml.Vasos de precipitado de 100 ml., 50 ml., 20 ml.1 vaso de precipitado de 500 ml.Pipetas de vidrio.Frasco lavador (pisetas).

    REACTIVOS

    Solución de Sulfato de Cobre de 40000 mg /L (ppm) (40 gr/l)

    Equipo:  Espectrofotómetro Biotraza UV –  visible (Rango 195 a 1000 nm).

    CURVA DE CALIBRACIÓN

    A partir de solución de CuSO4 40000 mg/L (ppm) se preparan, tres soluciones de 10000

     ppm, 20000 ppm y 30000 ppm. Utilizo 40000 ppm como STD para obtener el factor.

    Diluciones: a partir de la solución madre (40000 ppm) preparar muestras incógnitas de:

    M1=10/25 (por duplicado), M2=10/50 (por duplicado), M3= 20/50 (por duplicado),M4=15/50Determinar en forma teórica la concentración esperada.

    Informar

    Usando la fórmula siguiente:

    VI.CI = VF. CF

    Podemos calcular, cuanto hay que medir de la solución inicial (dato en línea punteada).

    Tener en cuenta que esto sólo se cumple para soluciones diluidas, que cumplan la LeyLambert –  Beer.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    7/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 7

    SOLUCIONES A UTILIZAR

    10000 ppm. =………ml20000 ppm. =……….ml30000 ppm. =……….ml

    Se procede a medir en 640 nm cada patrón para obtener la curva de calibración(Abs.vs.Conc.)

    MEDIDA mg./L ABSORBANCIA(U.A)

    BLANCO 0 0SOL 1 10000SOL 2 20000SOL 3 30000SOL 4 40000

    M1 10/25

    M2 10/50

    M3 20/50M4 15/50

    M1=10/25 (por duplicado), M2=10/50 (por duplicado), M3= 20/50 (por duplicado),M4=15/50. 

    ANALISIS DE LA MUESTRASe procederá la medición de las muestras problema.

    Muestra Problema N° 1=………………………..  (g/L)

    Muestra Problema N° 2=………………………..  (g/L)

    Se expresar el dato en mg/L (ppm).

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    8/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 8

    Trabajo Práctico N°3 

    Análisis Espectrofotométrico de Ácido salicílico 

    OBJETIVO

    Cuantificar Ácido salicílico a partir de la síntesis de ácido acetil salicílico obtenido en ellaboratorio de química orgánica II

    MATERIALES

    Matraces aforados de 50 ml.Vasos de precipitado de 100 ml.Probetas de 50mlPipetas de vidrio.Tubos de HemólisisMicro pipetasFrasco lavador (picetas).

    REACTIVOS

    Solución de 0,5 % m/v ligeramente ácido

    Equipo:  Espectrofotómetro Biotraza UV –  visible (Rango 195 a 1000 nm).

    Se puede medir en modo Absorbancia para realizar la curva de calibración. 

    CURVA DE CALIBRACIÓN

    A partir de una solución de Ácido acetil Salicílico de 1.0g/l, preparar cuatro solucionesde 20 PPM, 30PPM, 40PPM y 60 PPM.

    Usar la fórmula siguiente:

    VI.CI = VF1. CF

    Podemos calcular, cuanto volumen hay que medir de las soluciones iniciales.Tener en cuenta que esto sólo se cumple para soluciones diluidas, que cumplan la LeyLambert –  Beer. (0.1 a 0.8 de absorbancia)

    1 El volumen final serán tubos de 5ml.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    9/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 9

    Técnica a realizar:

    Tubo Bco. Tubo estándar Tubo Mtra.

    Estándar ----------- 2 ml -----------Muestra ----------- ----------- 2 ml

    Reactivo FeCl3  2 ml 0.22 ml 0.22 ml

    Dejar de 2 a 5 minutos a temperatura ambiente y leer en espectrofotómetro a 560 nmSe procede a medir cada patrón para obtener la curva de calibración.

    MEDIDA PPM ABSORBANCIA(U.A)

    BLANCO 0 0

    estándar 1 20estándar 2 30estándar 3 40estándar 4 60Muestra1

    Muestra 2

    Muestra 1: Pipetear 1 ml de sc 20PPM más 2 ml sc de 30 PPMMuestra 2: Pipetear 1 ml de sc 60 PPM más 2 ml de sc de 40PPMCalcular la concentración teórica y comparar el resultado obtenido en forma práctica

    ANALISIS DE LA MUESTRA

    Una vez realizada la curva de calibración por Excel se procederá la medición de lasmuestras problema utilizando la fórmula lineal de dicha gráfica.

    Muestra Problema N° 1=………………………..  (PPM)

    Muestra Problema N° 2=………………………..  (PPM)

    Por ejemplo:

    concentración

    g/l

    Absorbancia

    blanco0 0 Muestra problema

    Estándar 1

    0,25 0,444 1 ml sc ,,,,,,,0,25g/l

    Estándar 2 0,3 0,518 2ml sc……..0,3 g/l 

    Muestra 0,282214208 0,493

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    10/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 10

    1000 ml,,,,,,,,,0,25 g Aas

    1 ml ……………0,00025gr  Soluto total 0,0006 +0,00025= 0,00085 gr Aas

    1000ml,,,,,,,0,3 gr Aas

    2 ml ,,,,,,,,,0,0006 gr Aas Valor Teórico 0,283 gr /l

    Valor práctico 0,2822 gr/l

    3 ml,,,,,,,,,0,00085 gr Aas1000 ml ,,,,,,,0,283 gr /l

    Curva de Calibración de Ac Salicílico

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    11/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 11

    Trabajo Práctico N°4

    Análisis Espectrofotométrico de Nitritos en Agua 

    OBJETIVO

    Cuantificar Nitritos a partir de una muestra de agua recolectada de una pecera del labo-ratorio de Biología.

    MATERIALES

    Vasos de precipitado de 100 ml.Pipetas de vidrio.Tubos de HemólisisMicro pipetasFrasco lavador (picetas).

    REACTIVOS

    Solución de Acido Sulfanilico:Se pesan 3.3gramos de Acido Sulfanilico y se diluye con 800 ml de agua destilada ca-

    liente y se le agregan 200 ml de Acido Acético Glaciar.Solución de Acetato de Alfa Naftilamina:Se pesan 0.5 gr. de Alfa Naftilamina y se diluyen con 100 ml de agua destilada, se pone

    a hervir durante 5 minutos y se filtra atraves de un algodón , luego se agregan 200 mldeAcido Acético Glaciar y se lleva a 1 litro con agua destilada , se debe guardar en una

     botella color caramelo.

    Equipo:  Espectrofotómetro Biotraza UV –  visible (Rango 195 a 1000 nm).

    Se puede medir en modo Absorbancia para realizar la curva de calibración. 

    CURVA DE CALIBRACIÓN

    Dilución del patrón de 1000 PPM:Realizar diluciones obteniendo concentraciones de 0.4 ppm, 0.6ppm, 0.8 y 1,0 ppm

    Usar la fórmula siguiente:

    VI.CI = VF2. CF

    2 El volumen final será de matraces de 100ml.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    12/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 12

    Podemos calcular, cuanto volumen hay que medir de las soluciones iniciales.Tener en cuenta que esto sólo se cumple para soluciones diluidas, que cumplan la LeyLambert –  Beer. (0.1 a 0.8 de absorbancia)

    Técnica a realizar:

    Tubo Bco. Tubo estándar Tubo Mtra.

    Estándar 0.4 ppm ----------- 5 ml -----------

    Estándar 0.6 ppm ----------- 5 ml -----------Estándar 0.8 ppm ----------- 5 ml -----------

    Estándar 1.0 ppm ----------- 5 ml -----------Muestra ----------- ----------- 5 ml

    Reactivo A 0.5 ml 0.5 ml 0.5 mlReactivo B 0.5 ml 0.5 ml 0.5 ml

    Dejar 15 minutos a temperatura ambiente y leer en espectrofotómetro a 540 nmSe procede a medir cada patrón para obtener la curva de calibración.

    MEDIDA PPM ABSORBANCIA(U.A)

    BLANCO 0 0

    estándar 1 0.40estándar 2 0.60estándar 3 0.80estándar 4 1.00Muestra1

    Muestra 2

    ANALISIS DE LA MUESTRA

    Una vez realizada la curva de calibración por Excel se procederá la medición de lasmuestras problema utilizando la fórmula lineal de dicha gráfica.

    Muestra Problema N° 1=………………………..  (PPM)

    Muestra Problema N° 2=………………………..  (PPM)

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    13/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 13

    Por ejemplo:

    concentración

    PPm

    Absorbancia

    blanco0 0

    Estándar 1 0,4 0,273

    Estándar 2 0,6 0,366

    Estándar 3 0.8 0.451

    Estándar 4 1.0 0.530

    Muestra 0,493

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    14/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 14

    Espectroscopia de Absorción Atómica

    Pasos a seguir en el encendido del equipo

    1.  Elegir la opción a la que se va a trabajar (absorción o generador de hidruros)2.  En este caso absorción; y va haber dos opciones por absorción o emisión.3.  Si tenemos lámpara del elemento trabajamos por absorción.4.  Calibrar lámpara del elemento a medir.5.  Si esta seleccionada emisión de llama , se debe comprobar lo siguiente:6.  Contiene la solución aspirada, una elevada concentración del elemento que se

    está determinando (normalmente, el estándar más concentrado).7.  Establecer las condiciones recomendadas (alineación del nebulizador, optimiza-

    do del quemador en altura y posición lateral, de manera de obtener la mayor

    concentración de átomos en estado fundamental. (normalmente en modo AAantes de las mediciones de emisiones). NO SE USA LAMPARA.8.  Ir a herramientas- condiciones recomendadas y ver cuál es el rango en la con-

    centración característica para realizar mi curva de calibración.9.  Ir a herramientas- Crear un método10. Parámetros-Cargar los valores de estándar elegidos y el modo de lectura (en

    concentración o absorbancia)11. Pasar a la pestaña Lámpara, seleccionar el elemento a trabajar.12. Y por último ir a la pestaña Analizar.

    Como ajustar la velocidad de aspiración

    Antes de realizar cualquier medición en el equipo se debe chequear el ajuste del nebuli-zador:Aspirar una solución de Cobre 4PPM (Con su respectiva lámpara) .Entonces paso el

     blanco con agua y luego ajusto la medición con el nebulizador (perilla roja) hasta llevarloa su máxima absorbancia

    Esto se realiza porque si la muestra pasa muy rápido no le da tiempo a absorber laluz.

    Tratamiento de la muestra

    Como habíamos dicho anteriormente la muestra debe ser atomizada pero para que esto sucedalos minerales deben estar en soluciónMostramos aquí dos tipos de digestión

      Digestión en base húmeda   – Hidrólisis ácida, sistema abierto.

    Se toma 1 gramo de la muestra a procesar (ej. Harina, para la medición de hierro)7 ml de +4 ml  – Mechero suave o Manta eléctrica e ir subiendo la tempe-

    ratura gradualmente va a liberar humo marrón (se libera el óxido nitroso) y sacarlo an-

    tes de que se seque. Si tiene mucha materia grasa se puede filtrar.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    15/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 15

      Digestión en base seca- Sistema cerrado

    Ej. Tomo 1 gr de galletita de agua light o salchicha para medir el contenido de sodio.En mechero carbonizo de 5 a 6 hs

    Luego en Mufla 0-500º C gradualmente /12 hs MínimoUna vez que tengo las cenizas blancas le coloco unas gotas de nítrico concentrado con

     piceta, luego lo llevo a un volumen de 100 ml con agua bidestilada.

     Nota: El tiempo de mechero y mufla va a depender del material que quiero procesar.

    ¿Cómo realizar una curva de calibración?

    Tengo un testigo de Cobre con una concentración de 1000 ppmMis condiciones recomendadas que me marca el equipo para Cobre, me indican

    un parámetro lineal que va desde 0.5 a 2 ppmTengo matraz de 100 ml.

    Ahora bien; si ya conocemos el parámetro de concentración que respeta la ley de Beer-Lambert.

    Sabemos que los estándares a preparar tienen que estar dentro de ese rango.

    Por ej.ST.1 –  0.5 ppmST.2 –  1.0 ppmST.3 –  2.0 ppm

    Con la fórmula ya conocida vamos a calcular que volumen de testigo tenemos que to-mar.

    Pasemos a los cálculos:

    Entonces mi primer estándar de calibración lo voy a preparar tomando 0.05 ml del tes-tigo, con 100 ml de bidestilada.

    Logrando una concentración de 0.5 ppm.Realizamos lo mismo para el ST.2 y ST. 3-

    Sabiendo los pasos a seguir en el encendido del equipo; Como se realiza una curva decalibración y teniendo las técnicas de digestión. Estamos en condiciones de realizar me-

    diciones de algunos minerales en distintos productos.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    16/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 16

    Trabajo Práctico N°5

    Análisis del Cu por Absorción Atómica

    OBJETIVO

    Determinación de una muestra de Cobre, por método de Absorción Atómica.

    MATERIALES Y REACTIVOS

    Matraces aforados de 100 ml.Vasos de precipitado de 100 ml., 50 ml., 20 ml.1 vaso de precipitado de 500 ml.Pipetas de vidrio y Micro pipetas.Frasco lavador (pisetas).

    REACTIVOS

    Soluciones de patrones de Cu. De 1000 mg. /L. (ppm.)Ácido Nítrico HNO3 H20 Destilada.

    Equipo:  Absorción Atómica Perkin Elmer AA200.

     

    Lámpara de Cátodo Hueco de Cu.

    Establecer las condiciones recomendadas (ajuste de lámpara, corriente de lámpara, ajus-te del nebulizador, ajuste del quemador en altura y posición lateral, de manera de obtenerla mayor concentración de átomos en estado fundamental.

    Longitud de Onda(nm)

    Ranura (nm) Sensibilidad(mg/L)

    Lineal (mg/L)

    324.75 2.7/0.8 1.3 1.6

    327.40 2.7/0.8 2.6 1.6

    216.51 1.8/1.35 6.5 6.5

    249.22 2.7/1.35 100 30

    Oxidante Aire

    Flujo oxidante (l/min) 10

    Flujo de acetileno (l/min) 2.5

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    17/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 17

    CURVA DE CALIBRACIÓN

    A partir de soluciones de Cu de 1000 mg/l. (ppm) se preparan en matraces de 100 ml. +solución de HNO3 AL 1% P/V. (permite que sea estable la solución).

    Según las condiciones recomendadas por el software del equipo, deben estar en el rangode la linealidad (Ley de Lambert –  Beer).

    VI.CI = VF. CFPodemos calcular, con esta fórmula, cuanto hay que utilizar de la solución inicial.

    PATRONES A UTILIZAR

    0.5 ppm.= 5 mg. /L.= 0.05 ml. De solución (50 μL) 1 ppm. = ………………………………………….. 2 ppm. =…………………………………………... 3 ppm. =…………………………………………… 4 ppm. =…………………………………………… 5 ppm. =………………………………………….... 

    Para preparar el estándar de 0.5 ppm., debemos hacer una dilución si no contamos conuna Micro pipeta (de 20 μL- 200 μL). Tomar 10 mL. de la solución inicial (1000 ppm.)colocar la sustancia en el matraz aforado de 100 mL. Llevar a volumen, obtendremos unasolución de 100 mg. /L.

    Luego usando la Formula VI.CI = VF. CF

    VI= VF.CF/CI= 0.100 mL. 0.5 mg. /L / 100 mg. /L = V i= 0.0005 L= 0.5 ml.También podemos partir de una solución de 5 ppm. Hacer el cálculo…………….?? 

    Se procede a medir cada patrón para obtener la curva de calibración.

    MEDIDA mg./L ABSORBANCIA(U.A)

    1 02 0.53 14 25 5

    ANALISIS DE LA MUESTRA

    Se procederá la medición de las muestras problema.Muestra N° 3=……………………….. Muestra N° 4=……………………….. 

    Se expresara el dato en mg/L.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    18/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 18

    Trabajo Práctico N°6

    Análisis de Na por Emisión Atómica

    ObjetivoDeterminación de SODIO, por método de EMISION, en aguas mineralesDATO TEORICO (EN ETIQUETA): SIERRA DE LOS PADRES:

     Na. 219 ppm.DATO TEORICO (EN ETIQUETA): VILLAVICENCIO: Na: 128 ppm.

    MATERIALES Y REACTIVOSMatraces aforados de 100 ml.Vasos de precipitado de 100 ml., 50 ml., 20 ml.1 vaso de precipitado de 500 ml.

    Pipetas de vidrio y Micro pipetasFrasco lavador (picetas)REACTIVOSSoluciones de patrones de Na. De 1000 mg. /L. (ppm.)H20 Bidestilada.

    Equipo:  Absorción Atómica/ emisión Perkin Elmer AA200

    Si esta seleccionada emisión de llama, se debe comprobar lo siguiente:Contiene la solución aspirada, una elevada concentración del elemento que se está de-

    terminando (normalmente, el estándar más concentrado).Establecer las condiciones recomendadas (alineación del nebulizador, optimizado del

    quemador en altura y posición lateral, de manera de obtener la mayor concentración deátomos en estado fundamental. (normalmente en modo AA antes de las mediciones deemisiones). NO SE USA LAMPARA.

    Longitud de Onda (nm) Ranura (nm) Sensibilidad (mg/L) Lineal (mg/L)

    589.00 1.8/06 0.3 0.5

    Oxidante Aire

    Flujo oxidante (l/min) 10

    Flujo de acetileno (l/min) 2.5

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    19/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 19

    CURVA DE CALIBRACIÓN

    A partir de soluciones de Na de 1000 mg/l. (ppm) se preparan en matraces de 100 ml.

    Según las condiciones recomendadas por el software del equipo, deben estar en el rangode la linealidad (Ley de Lambert –  Beer).

    Podemos calcular, con esta fórmula, cuanto hay que utilizar de la solución inicial.PATRONES A UTILIZAR0.3 ppm.= 0.3 mg. /L.= 0.03 ml de patrón/100 ml de solución (30 μL de Patrón /100 ml)1 ppm. =…………………………………………... 3 ppm. =…………………………………………… 5 ppm. =…………………………………………… 

    Para preparar el estándar de 0.3 ppm., debemos hacer una dilución si no contamos conuna Micro pipeta (de 20 μL- 200 μL). Tomar 10 mL. de la solución 3 ppm colocar lasustancia en el matraz aforado de 100 mL. Llevar a volumen, obtendremos una soluciónde 0.3 mg. /L.

    Se procede a medir cada patrón para obtener la curva de calibración.ANALISIS DE LA MUESTRASe procederá la medición de las muestras problema.

    REALIZAR CÁLCULO PARA QUE ENTRE EN RANGO 4 ppm conociendo los datosde la etiqueta:

    Usar formula

    Muestra N° SIERRA DE LOS PADRES=……………………….. Muestra N° VILLAVICENCIO=………………………………… 

    Se expresara el dato en mg/L.Realizar el informe de los datos obtenidos.

    MEDIDA mg./L UNIDAD DEINTENSIDAD

    1 0 BLANCO2 0.33 14 35 5

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    20/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 20

    Trabajo Práctico N°7

    Análisis de Fe y Na por Absorción- Emisión Atómica.

    OBJETIVO 

    Determinación de Hierro en una Harina 000, por método de Absorción Atómica.Determinación de Sodio en una galletita light, por método de Emisión Atómica.Determinación de Sodio en salchichas, por método de Emisión Atómica.

    MATERIALES

    Matraces aforados de 25 ml. 50 ml. 100 ml.Vaso de precipitados 20, 50, 100 ml.

    Pipetas.Piceta.Crisoles,Triangulo de tierras pipas.Mechero.Tela metálica.Mufla.

    REACTIVOS

    Acido nítrico.

    Acido clorhídrico.Agua destilada.

    Equipo:  Absorción Atómica Perkin Elmer AA200

      Lámpara de Cátodo Hueco de Fe.

      AA 200 en modo Emisión Atómica.

    Análisis de Hierro por Absorción Atómica en Harinas.

    Seguimos los mismos pasos que con el Cobre; seleccionamos Hierro en el equipo  – Herramientas – Condiciones recomendadas, y conocemos con que rango lineal trabajar.Sabiendo estos datos elegimos cuántos estándar de calibración y que concentracionesqueremos realizar. (El equipo me permite cargar hasta ocho estándares).La concentración del testigo también es de 1000 ppm.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    21/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 21

    Tratamiento de la muestra:

    Tomamos 1 gramo de harina y realizamos la digestión en base húmeda, como vimosanteriormente.Si nos fijamos en la información nutricional en el paquete de la muestra que vamos a

    trabajar; nos indica la concentración de hierro, en base a ese dato calculamos:Por ej. El paquete me da una conc. de Hierro de 30 mg/ Kg.

    1000 gr. mtra.-------- 30 mg. Fe1 gr. mtra. ----------- 0.03 mg. Fe

    Como lo voy a llevar a un volumen 25 ml de bidestilada.

    25 ml sc ---------- 0.03mg Fe1000 ml sc ------- 1.2 mg / lt Fe

    Es decir que el valor que me tendría que dar en mi equipo es de 1.2 ppm.Y de esta manera estaríamos corroborando que la información que nos da el envase es lacorrecta.

    Trabajo Práctico N°8

    Análisis de Sodio en salchichas por método por Emisión Atómica. 

    Una vez realizada la curva de calibración3

     conociendo los rangos de conc. a trabajar,ídem a técnicas anteriores; pasamos a la preparación de la muestra:Por ej.Tomamos 1 gramo de salchicha y realizamos una digestión en base seca y pasamos a loscálculos:El paquete me informa que tiene una concentración de sodio de 640mg/ 50 gr de mtra.Entonces:

    50gr.mtra 640mgr Na1.0 gr mtra. 12.8 mg Na

    Como lo voy a llevar a un volumen de 100 ml.

    100ml sc. 12.8 mg Na1000ml sc 128 mg Na / lt sc.

    3

     Las curvas de calibración a realizar pueden ser altas o bajas; en este caso es una curva alta.Por ej. No es lo mismo medir sodio en panceta que en zapallo, para este último deberíamos realizar unacurva de baja concentración.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    22/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 22

    Como mi curva va hacer; según indican las condiciones recomendadas hasta 45 ppm,voy a tener que hacer una dilución para que me entre en la curva de calibración. Es deciren este caso diluir la muestra 1/5 (128ppm/ 5=25.6ppm) Entra bien, siempre hay que

     buscar un valor que este centrado en mi curva de calibración.

    Ahora bien, tenemos dos opciones de realizar la lectura:Pasar la muestra y el valor que me da multiplicarlo por la dilución, en este caso por 5.O decirle al equipo que le realicé esa dilución y el automáticamente me da el resultadofinal.Si elijo la última opción me tendría que dar como resultado aproximadamente 128 ppm,de lo contrario 25.6 ppm.Si es así podría confirmar que tiene 640mg/50g de muestra como indica el envase.

    Trabajo Práctico N°9

    Análisis de Sodio en una galletita light por método de Emisión Atómica .

    El envase dice por ej. 530mg/100gr mtra.Realizar la práctica como hicimos anteriormente yendo previamente a condiciones re-comendadas, realizar los cálculos para verificar que el resultado entre en la curva decalibración de lo contrario realizar una dilución a la muestra.

    Con el objetivo de afianzar los conocimientos adquiridos en los pasos a seguir en unacurva de calibración, realizar la misma por Excel tomando como dato las absorbancias eintensidades (en el caso de emisión) y calcular la concentración de las muestras desco-

    nocidas.

    Trabajo Práctico N°1

    Análisis de Hierro en zapallo por método de Absorción Atómica.

    Investigar qué cantidad de hierro contiene el zapallo. Una vez obtenido el datoRealizar la práctica como hicimos anteriormente4, yendo previamente a condicionesrecomendadas, realizar los cálculos para verificar que el resultado entre en la curva decalibración de lo contrario realizar una dilución a la muestra.

    PATRONES A UTILIZAR

    1 ppm. = ………………………………………….. 2 ppm. =…………………………………………... 5 ppm. =…………………………………………… 10 ppm. =…………………………………………… 

    4 En este caso la hidrolisis ácida se realiza tomando 1 gr de pulpa de zapallo, con 8 ml de HNO 3 más 2 mlde H2O2 100 volúmenes en manta.

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    23/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Departamento de Química  Página 23

    Cromatografía líquida HPLCTrabajo Práctico N°11

    Preparar patrones de tolueno y benceno de 5000ppm, 10000ppm, 15000ppm, y 20000 ppm, conociendo los datos que figuran en las botellas de dichos reactivos:Por ej.

    Benceno 0.88kg/lt =880.000 ppmTolueno 0.86kg/lt = 860.000ppmTengo matraz de 25 ml y conociendo la fórmula

    Calculamos que volumen tomar para realizar dichas concentraciones.Una vez realizadas, hacemos las inyecciones en el HPLC con dichas variables:

    En las inyecciones realizadas nos quedara un gráfico de este tipo; va a estar dado enfunción de tiempo en unidad de segundos y señal de respuesta en mili voltios, a mayorconcentración, mayor señal en mv.Donde el tiempo de retención va a cambiar modificando algunas de las variables (ej.laconc. del solvente en la fase móvil).Una vez obtenidos los valores de área para cada concentración, por el programa Excel oel software clarity realizamos la curva de calibración para cada sustancia (tolueno y

     benceno). Nos aseguramos que cumpla la ley de beer-lamber.

    Caudal: 0.8

    Presión: 3000 PSI

    Columna:

    Solvente: MeOH/

    (70:30)

    Temperatura: 30 ºC

    mv

    Área (mv.s)

    T(seg)

    42

  • 8/18/2019 guia de Trabajos Practicos de Instrumental

    24/24

    Guía Orientativa para Análisis Instrumental

    Por ej. TOLUENO

    Donde el eje de la abscisa representa los valores de la concentración en PPM y el eje delas ordenadas representa a los valores obtenidos de dicha área. Recordemos la guía ante-rior cómo hacer para sacar la fórmula y el coef. R que me marca la linealidad de la fun-ción.Hacer lo mismo para el benceno y luego se les dará una muestra problema de concen-tración desconocida.Sabiendo que dicha muestra se encuentra el tolueno y el bencenoCalcular en que concentración se hallan e identificar cual de los picos encontrados endistinto tiempo de retención, representan a cada una de las sustancias.Para calcular ambas concentraciones el área obtenida llevarla a la formula que nos daExcel; en este ejemplo sería y=2,079x.Donde y= área muestra problema, X=??? nuestra concentración desconocida. Entoncesdespejamos X de dicha fórmula y nos da la conc. a saber.Por último cambiar la concentración del solvente (fase móvil) a 50:50 e inyectar cual-quiera de las muestras anteriores, observar que pasa y sacar sus conclusiones.

    Conc.PPM

    área(mv.s)

    0 0

    5000 11054,1

    10000 21447,1

    15000 30541,8