GUÍA DE ACTIVIDADES DEL DEPARTAMENTO DE DIRECCIÓN DE ...
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GUÍA DE ACTIVIDADES DEL DEPARTAMENTO DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS Y MARKETING DE LA
UNIVERSIDAD DE HUELVA
AÑO 2002 1. PRESENTACIÓN
2. ÓRGANOS DE DIRECCIÓN Y PROFESORADO
2.1. El Consejo del Departamento
2.2. Órganos colegiados y unipersonales del Departamento
2.3. Profesorado y Áreas de Conocimiento del Departamento
3. LA DOCENCIA
3.1. La docencia en el Primer Ciclo
3.2. La docencia en el Segundo Ciclo
3.3. La docencia en el Tercer Ciclo 4. LA INVESTIGACIÓN 4.1. Grupos de Investigación
4.2. Proyectos de Investigación Subvencionados 4.3. Publicaciones
4.4. Participaciones en Congresos y Reuniones de carácter científico. 4.5. Organización de Cursos y Seminarios 4.6. Tesis Doctorales
5. RELACIONES INTERNACIONALES
6. DISTINCIONES
7. INFORMACIÓN GENERAL
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1. PRESENTACIÓN1. PRESENTACIÓN
La presente guía del Departamento de Dirección de Empresas y Marketing tiene por
finalidad presentar las principales actividades docentes e investigadoras que vienen
desempeñando sus miembros, y ha sido cerrada a 31 de diciembre de 2002.
Reproducimos a continuación la Declaración de identidad corporativa aprobada por el
Consejo del Departamento en su sesión del 1 de diciembre de 2000.
Ø MISIÓN:
El Departamento de Dirección de Empresas y Marketing de la Universidad de Huelva,
con sede en la Facultad de Ciencias Empresariales, trabaja en las áreas de conocimiento
de Organización de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados desde
un enfoque complementario, tanto en el ámbito de la docencia como en el investigador.
Ambas perspectivas contribuyen a la satisfacción de nuestros clientes:
§§ Los alumnos: a partir de una enseñanza profesionalizada, actual y dinámica de las
materias de nuestra competencia.
§§ Los organismos, instituciones y empresas: a partir de una relación fluida que nos
permita adecuar nuestra enseñanza al perfil requerido por el mercado de trabajo, así
como la investigación de aquellos temas demandados por la sociedad.
§§ La sociedad: mediante la incorporación a la misma de recursos humanos inspirados
por los valores de la lealtad, responsabilidad, honestidad y competencia, y la mejora de
su calidad de vida derivada de nuestras aportaciones de investigación.
§§ El profesorado y el personal de administración y servicios: mediante el desarrollo
de su actividad en un ambiente de colaboración, coordinación, formación y optimismo
que favorezca su desarrollo y adaptación a los requerimientos del profesional
universitario.
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Ø VISIÓN:
Nuestro propósito es convertirnos en un Departamento caracterizado por el
establecimiento de relaciones sólidas con nuestros clientes, a partir del compromiso
firme de nuestro personal con los valores del mismo.
Ø VALORES:
� Nuestros clientes y su satisfacción son el motor que nos impulsa a mejorar
continuamente la calidad de la docencia y de la actividad investigadora.
� El compañerismo se convierte en el cimiento que sustenta las relaciones dentro del
grupo.
� Abordamos nuestras tareas y actividades con una actitud de mejora continua.
� Fomentar entre nuestros profesores, tanto en el ámbito de la docencia como en el de
la investigación, el desarrollo de un trabajo profesional y responsable, basado en el
esfuerzo constante de actualización.
� Favorecer un clima de compromiso con el medio ambiente y la sociedad.
� Transmitir a nuestros alumnos, predicando con el ejemplo, las actitudes y
comportamientos que impregnan nuestra propia cultura de trabajo.
� El cambio es visto como una oportunidad más que como una amenaza.
� La motivación y el desarrollo del profesorado y del personal de administración y
servicios son los factores fundamentales para el desempeño de nuestra misión y el logro
de nuestros objetivos.
2. ÓRGANOS DE DIRECCIÓN Y PROFESORADO2. ÓRGANOS DE DIRECCIÓN Y PROFESORADO
2 .1 . E l Conse jo de l Depa r t amento2.1 . E l Conse jo de l Depa r t amento
El Consejo de Departamento es el órgano de Dirección y Gestión del Departamento, del
cual derivan todas las acciones referidas a la organización docente e investigadora del
mismo. Dicho Consejo está formado por todos los profesores adscritos al Departamento,
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Personal de Administración y Servicios y la representación de estudiantes que
establecen los Estatutos. En el año 2002 celebró cuatro sesiones.
2.2 . Órgano s co l eg i ado s y un ipe r sona l e s de l Depa r t amen to2 .2 . Órgano s co l eg i ado s y un ipe r sona l e s de l Depa r t amen to
Director: Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Secretario: Prof. Dr. Juan José Albendín Moya
Administrativo: D. Pedro José González Torres
Comisión de Docencia
Titulares Suplentes
Prof. Dr. Manuel Carrasco Carrasco Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Prof. Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez Prof. Dra. Asunción Grávalos Gastaminza
Prof. Dr. Francisco Javier Leal López Prof. Mónica Carmona Arango
3 alumnos 3 alumnos Subcomisiones de Docencia
Grupos de asignaturas Titulares
Organización y Admón. de Empresas y Estrategia
Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Economía de la Empresa Prof. Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez
Recursos Humanos Prof. Luisa María Crespo Sánchez
Economía Social, Agraria y Creación de Empresas
Prof. Dr. Manuel Carrasco Carrasco
Marketing Prof. Dr. Francisco Javier Leal López Prof. Dr. José Ángel Martín Leal
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Comisión de Convalidaciones
Titulares
Prof. Dr. Manuel Carrasco Carrasco
Prof. Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez
Prof. Dr. Francisco Javier Leal López
Comisión Económica y de Infraestructuras
Titulares
Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Prof. Luisa María Crespo Sánchez
Prof. Dr. Juan José Albendín Moya
D. Pedro J. González Torres Comisión de Calidad
Titulares
Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Prof. Dra. Mª Ángeles Plaza Mejía
Prof. Dr. Juan José Albendín Moya
Prof. Dra. Pilar Marín Mateos
Prof. Dra. Nuria Toledano Garrido
Dña. Pedro J. González Torres
Un alumno
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Comisión de Biblioteca
Titulares
Prof. Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez
Prof. Pablo Mateo Carrasco Garrido Prof. Dr. Juan José Albendín Moya
Comisión de Relaciones Institucionales
Titulares
Prof. Dr. Juan José Albendín Moya
Prof. Dr. José Ángel Martín Leal
Prof. Dr. José Garrido Sánchez
Prof. Mª Jesús Moreno Domínguez Tribunales de Revisión de Exámenes:
FACULTAD CC. EMPRESARIALESFACULTAD CC. EMPRESARIALES
Asignaturas del área de Organización de Empresas
Titulares Suplentes
Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez Prof. Dr. Manuel Carrasco Carrasco
Prof. Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez Prof. Dra. Asunción Grávalos Gastaminza
Prof. Luisa María Crespo Sánchez Prof. Mª Jesús Moreno Domínguez
Asignaturas del área de Marketing
Titulares Suplentes
Prof. Dr. Francisco Javier Leal López Prof. Dr. José Ángel Martín Leal
Prof. Dr. Juan José Albendín Moya Prof. Abundia Carvajal Trujillo
Prof. Mónica Carmona Arango Prof. José Carlos Alarcón Garrido
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FACULTAD DE CIENCIAS DEL TRABAFACULTAD DE CIENCIAS DEL TRABAJOJO
Titulares Suplentes
Prof. Dra Pilar Marín Mateos Prof. Dra. Ana Pacheco Reyna
Prof. Dra. Yolanda Pelayo Díaz Prof. Esteban Acarregui Santiago
Prof. Mª Jesús Moreno Domínguez Prof. Ramón Fernández Beviá
ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIORESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR
Titulares Suplentes
Prof. Dra. Nuria Toledano Garrido Prof. Dra. Mª Ángeles Plaza Mejía
Prof. Dra. Nuria Porras Bueno Prof. Antonio Pizarro Gómez
Prof. Dr. Juan Diego Borrero Sánchez Prof. Juana Mª Haldón Hermoso Tribunal Cualificado de Apelación (para todas las asignaturas del Departamento)
Titulares Suplentes
Prof. Dr. Manuel Carrasco Carrasco Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Prof. Dr. José Ángel Martín Leal Prof. Dr. Juan José Albendín Moya
Prof. Dra. Mª Asunción Grávalos Gastaminza Prof. Enrique Ferradás Moreira
Representantes del Departamento en los Centros
Facultad o Escuela Representante
Facultad CC. Empresariales Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Facultad de CC. Del Trabajo Prof. Mª Jesús Moreno Domínguez
Escuela Politécnica Superior Prof. Dra. Nuria Toledano Garrido
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Representantes en el Claustro de la Universidad Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Prof. Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez
Prof. Dra. Yolanda Pelayo Díaz
Miembros de la Junta de Centro de la Facultad de CC. Empresariales
Miembros de la Junta de Centro de la Facultad de CC. Del Trabajo
Prof. Dr. Alfonso Vargas Sánchez
Prof. Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez
Prof. Dr. Juan José Albendín Moya
Prof. Dra. Asunción Grávalos Gastaminza
Prof. Pablo Mateo Carrasco Garrido
Prof. Mónica Carmona Arango
Prof. Dra. Yolanda Pelayo Díaz
Prof. Dra. Pilar Marín Mateos
Prof. Mª Jesús Moreno Domínguez
Cargos en Órganos de Gobierno
Directora de la Unidad de Calidad de la Universidad de Huelva Prof. Dra. Mª Ángeles Plaza Mejía
Vicedecano de Infraestrestructura de la Facultad de CC. Empresariales Prof. Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez
Secretaria Facultad CC. del Trabajo Prof. Dra. Pilar Marín Mateos
Vicedecana Ext. Universitaria Fac. CC. del Trabajo Prof. Dra. Yolanda Pelayo Díaz
Subdirectora de Estudiantes y Relaciones Institucionales de la Escuela Politécnica Superior
Prof. Dra. Nuria Toledano Garrido
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2.3. Profesorado y Áreas de Conoc imiento de l Departamento2.3. Profesorado y Áreas de Conoc imiento de l Departamento
ÁREA DE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
Apellidos y Nombre: E-mail: Teléfono: Despacho:
Acarregui Santiago, Esteban Asociado T.P.
esteban.acarregui@dem. uhu.es
959 017904 959 019698
Fac. CC. Empresariales. Dpcho.201 Fac. CC. Trabajo. Dpcho.3.4
Borrero Sánchez, Juan Diego Asociado T.C.
[email protected] 959 019696 Fac. CC. Trabajo. Dpcho.3.4
Carrasco Carrasco, Manuel Catedrático de Universidad (T.C.)
[email protected] 959 017848 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.210
Carrasco Garrido, Pablo Mateo Asociado T.C.
[email protected] 959 017920 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.209
Cepeda Pérez, Juan Manuel Profesor Titular de E. U. (T.C.)
[email protected] 959 017844 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.207
Crespo Sánchez, Luisa Mª Asociado T.C.
[email protected] 959 017901 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.206
Fernández Beviá, Ramón Asociado T.P.
[email protected] 959 017903 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.209
Ferradás Moreira, Enrique
Asociado T.C. [email protected] 959 017902
Fac. CC. Empresariales. Dpcho.201
García de Soto Camacho, Elena Asociado T.P.
[email protected] 959 017925 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.201
Garrido Sánchez, José Colaborador Honorario. [email protected] 959 019647
Fac. CC. Trabajo. Dpcho.3.4
Grávalos Gastaminza, Mª Asunción Asociado T.C.
[email protected] 959 017843 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.214
Haldón Hermoso, Juana Mª Asociado T.C.
[email protected] 959 017922 Fac. CC. Empresariales Dpcho.209
Marín Mateos, Pilar Asociado T.C.
[email protected] 959 019591 Fac. CC. Trabajo. Dpcho.4.3
Martí Ruiz, Jorge Asociado T.P.
959 017851 Fac. CC. Empresariales Dpcho. S.1
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Montaño Valle, Antonio Asociado T.P. montañ[email protected] 959 017924
Fac. CC. Empresariales. Dpcho.201
Moreno Domínguez, Mª Jesús Asociado T.C.
[email protected] 959 017851 959 019594
Fac. CC. Empresariales Dpcho. S.1 Fac. CC. Trabajo Dpcho. 4.5
Nacimiento Coronel, Zulema Beatriz Asociado T.C.
[email protected] 959 017926 Fac. CC. Empresariales. Dpcho. 201
Pacheco Reyna, Ana María Asociado T.C.
[email protected] 959 019592
Fac. CC. Empresariales Dpcho. S.1 Fac. CC. Trabajo
Dpcho. 4.2
Pelayo Díaz, Yolanda Asociado T.C. [email protected]
959 019551
Fac. CC. Trabajo Dpcho. 4.4
Pizarro Gómez, Antonio Asociado T.C. [email protected] 959 017841
Fac. CC. Empresariales. Dpcho.204
Plaza Mejía, Mª Ángeles Asociado T.C.
[email protected] 959 017842 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.213
Porras Bueno, Nuria Asociado T.C. [email protected] 959 017846
Fac. CC. Empresariales. Dpcho.215
Toledano Garrido, Nuria Asociado T.C.
959017317
Escuela Politécnica Superior “La Rábida” Dcho. 7317
Vaca Acosta, Rosa Asociado T.P. [email protected] 959 017924
Fac. CC. Empresariales. Dpcho. 201
Vargas Sánchez, Alfonso Catedrático de Universidad (T.C.)
[email protected] 959 017845 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.208
ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Alarcón Garrido, José Carlos Asociado T.P.
[email protected] 959 017907 Fac. CC. Empresariales. Dpcho. 205
Albendín Moya, Juan José Asociado T.C.
[email protected] 959017847 Fac. CC. Empresariales. Dpcho. 212
Carmona Arango, Mónica Asociado T.C.
[email protected] 959 017923 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.205
Carvajal Trujillo, Abundia Asociado T.C.
carvajal.trujillo@dem,uhu.es 959 017921 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.205
Leal López, Francisco Javier Profesor Titular de
[email protected] 959017900 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.211
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Universidad (T.P.)
Martín Leal, José Ángel Profesor Titular de Universidad (T.P.)
[email protected] 959017900 Fac. CC. Empresariales. Dpcho.211
3. LA DOCENCIA3. LA DOCENCIA
Los profesores del Departamento imparten docencia en la Facultad de Ciencias
Empresariales, en las Facultad de Ciencias del Trabajo y en la Escuela Politécnica
Superior de la Universidad de Huelva. Su labor docente se desarrolla en los tres ciclos
académicos, participando en la obtención de las siguientes Diplomaturas: Ciencias
Empresariales (DCE); Turismo (DTU); Relaciones Laborales (DRL); Ingeniería
Técnico-Industrial, en la especialidad de Electricidad (DIE), de Electrónica Industrial
(DIEI), de Mecánica (DIM) y de Química Industrial (DIQ); Ingeniería Técnico Forestal,
en la especialidad de Explotaciones Forestales (DIF); e Ingeniero Técnico Agrícola en
la especialidad de Hortofruticultura y Jardinería (DIHJ) y en la de Explotaciones
Agropecuarias (DIEA); Licenciaturas: Administración y Dirección de Empresas
(LADE), Ciencias del Trabajo (LCT) e Ingeniería Química (LIQ), y un Programa de
Doctorado “La Economía y la Administración de Empresas: Un Enfoque Integrador”.
Nuestra preocupación por la calidad de la docencia se manifiesta en la asidua
participación de los profesores del Departamento en los proyectos de innovación
docente y en el programa de formación de profesores noveles del Vicerrectorado de
Calidad e Innovación Docente de la Universidad, así como en otras actividades
formativas. Así, en Julio del 2002 el propio Departamento, dentro de su plan de mejora,
organizó para su cuadro de profesores el curso-taller “El arte de aprender, enseñar y
decidir con el método de los casos”.
3.3. 1 . La docenc i a en e l P r imer C i c lo1 . La docenc i a en e l P r imer C i c lo A nivel de Primer Ciclo, el Departamento desarrolla docencia en la Facultad de
Ciencias Empresariales, en la Facultad de Ciencias del Trabajo y en la Escuela
Politécnica Superior de la Universidad de Huelva, en las asignaturas que aparecen a
continuación.
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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Licenciado en Administración y Dirección de Empresas (LADE)
Asignatura Profesor responsable Curso Carácter Créditos A/C1
Economía de la Empresa Cepeda Pérez, Juan Manuel Fernández Beviá, Ramón Haldón Hermoso, Juana Mª
1º Troncal 12 A
Organización y Administración De Empresas
Grávalos Gastaminza, M.A. Haldón Hermoso, Juana Mª
2º Obligatoria 15 A
Instrumentos Operativos para La Gestión
Pizarro Gómez, Antonio 2º Obligatoria 7,5 C1
Gestión de Personal Fernández Bevía, Ramón 2º Optativa 4,5 C2
Gestión de Empresas Cooperativas y Economía Social
Acarregui Santiago, Esteban 2º Optativa 4,5 C1
Dirección de Recursos Humanos
Crespo Sánchez, Luisa Mª 3º Obligatoria 12 A
Dirección Comercial Albendín Moya, Juan José Martín Leal, José Angel
3º Troncal 12 A
Diplomado en Ciencias Empresariales (DCE)
Organización y Administración De Empresas
Haldón Hermoso, Juana Mª Pacheco Reyna, Ana Mª Pizarro Gómez, Antonio
1º Troncal 15 A
Dirección Comercial Carmona Arango, Mónica Carvajal Trujillo, Abundia Leal López, Francisco Javier
2º Troncal 9 A
Dirección de Recursos Humanos
Moreno Domínguez, Mª Jesús 2º Obligatoria 9 A
Dirección Estratégica Ferradas Moreira, Enrique Plaza Mejía, Mª Ángeles
3º Obligatoria 6 C1
Creación de Empresas Carrasco Garrido, Pablo M. 3º Optativa 4,5 C2
Economía Social y Empresas Cooperativas
Acarregui Santiago, Esteban 3º Optativa 4,5 C1
Organización y Administración De Empresas Agroalimentarias
Borrero Sánchez, Juan Diego 3º Optativa 4,5 C2
Publicidad Alarcón Garrido, José Carlos 3º Optativa 4,5 C1
Marketing Agroalimentario y Turístico
Alarcón Garrido, José Carlos 3º Optativa 4,5 C2
1 A: asignatura anual. C1: asignatura del primer cuatrimestre. C2: asignatura del segundo cuatrimestre.
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Diplomado en Turismo (DTU)
Organización y Gestión de Empresas
Carrasco Garrido, Pablo M. Porras Bueno, Nuria
1º Troncal 9 A
Principios de Marketing Carmona Arango, Mónica 1º Obligatoria 6 C2
Operaciones y Procesos De Producción
Ferradas Moreira, Enrique 2º Troncal 6 C1
Gestión de Personal de las Empresas Turísticas
Fernández Bebía, Ramón 2º Obligatoria 4,5 C1
Dirección Estratégica de Empresas Turísticas
Plaza Mejía, Mª Ángeles 2º Obligatoria 4,5 C2
Marketing Turístico Carvajal Trujillo, Abundia 2º Troncal 6 C1
FACULTAD DE CIENCIAS DEL TRABAJO
Diplomado en Relaciones Laborales (DRL)
Principios de organización y Métodos I
Marín Mateos, Mª del Pilar Pacheco Reyna, Ana Mª
1º Troncal 6 C1
Principios de organización y Métodos II
Marín Mateos, Mª del Pilar Pacheco Reyna, Ana Mª
1º Troncal 5,5 C2
Dirección de Recursos Humanos I
Pelayo Díaz, Yolanda García de Soto Camacho, E.
2º Troncal 6 C1
Dirección de Recursos Humanos II
Pelayo Díaz, Yolanda 2º Troncal 5,5 C2
Prácticas Integradas Moreno Domínguez, Mª Jesús 3º Troncal 6 A
Técnicas y Métodos para la Búsqueda de Empleo
Rosa Vaca Acosta 3º Optativa 6 C2
Administración y Gestión en Las Empresas Cooperativas
Acarregui Santiago, Esteban 3º Optativa 6 C1
ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR
Ingeniero Técnico Industrial, Especialidad en Electricidad (DIE)
Administración de Empresas y Organización de la Producción
Toledano Garrido, Nuria 2º Troncal 5,5 C2
Ingeniero Técnico Industrial, Especialidad en Electrónica Industrial (DIEI)
Administración de Empresas y Organización de la Producción
Toledano Garrido, Nuria 2º Troncal 5,5 C2
Ingeniero Técnico Industrial, Especialidad en Mecánica (DIM)
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Administración de Empresas y Organización de la Producción
Toledano Garrido, Nuria 2º Troncal 5,5 C2
Ingeniero Técnico Industrial, Especialidad en Química Industrial (DIQ)
Administración de Empresas y Organización de la Producción
Borrero Sánchez, Juan Diego 2º Troncal 5,5 C2
Ingeniero Técnico Forestal, Especialidad en Explotaciones forestales (DIF)
Economía Porras Bueno, Nuria 3º Troncal 6 C1
Ingeniero Técnico Agrícola, Especialidad en Hortofruticultura y Jardinería (DIHJ)
Economía Borrero Sánchez, Juan Diego 3º Obligatoria 5,5 C1
Ingeniero Técnico Agrícola, Especialidad en Explotaciones Agropecuarias (DIEA)
Economía Borrero Sánchez, Juan Diego 3º Troncal 5,5 C1
3 .2 . La docenc i a en e l Segundo C i c lo3 .2 . La docenc i a en e l Segundo C i c lo A nivel de Segundo Ciclo, el Departamento desarrolla docencia en la Facultad de
Ciencias Empresariales y en la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de
Huelva, en las asignaturas que aparecen a continuación.
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Licenciado en Administración y Dirección de Empresas (LADE)
Asignatura Profesor responsable Curso Carácter Créditos A/C
Dirección Estratégica y Política de la Empresa
Ferradas Moreira, Enrique Vargas Sánchez, Alfonso
4º Troncal 12 A
Organización y Administración De Empresas Agroalimentarias
Carrasco Carrasco, Manuel 4º Optativa 9 C1
Creación de Empresas Carrasco Garrido, Pablo M. 4º Optativa 9 C1
Desarrollo de Habilidades Gerenciales
Plaza Mejía, Mª Ángeles 4º Optativa 9 C1
Distribución Comercial Carvajal Trujillo, Abundia 4º Optativa 9 C2
Comunicación Comercial Albendín Moya, Juan José Carmona Arango, Mónica
4º Optativa 9 C2
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Marketing para el Turismo y La Agricultura
Leal López, Francisco Javier 4º Optativa 9 C2
ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR
Ingeniería Química (LIQ)
Economía y Organización Industrial
Toledano Garrido, Nuria 5º Troncal 6 C1
FACULTAD DE CIENCIAS DEL TRABAJO
Licenciado en Ciencias del Trabajo (LCT)
Dirección Estratégica Vargas Sánchez, Alfonso 4º 22
Calidad Total y RR.HH. Borrero Sánchez, Juan D. 4º 6
3.3 . La docenc i a en e l Te rce r C i c lo3 .3 . La docenc i a en e l Te rce r C i c lo El Departamento ofrece un Programa de Doctorado conjuntamente con los
Departamentos de Economía Financiera, Contabilidad y Dirección de Operaciones, y de
Economía General y Estadística, con el nombre de “La Economía y la Administración
de Empresas: Un Enfoque Integrador”, en la Facultad de Ciencias Empresariales. El
objetivo pretendido es profundizar y formar a los alumnos en la investigación de todas
las materias relacionadas con la Economía y la Administración de Empresas, con el fin
de obtener el grado de Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales.
El programa se desarrolla en dos cursos académicos, en el primero de los cuales los
alumnos pueden obtener los créditos necesarios (20) para pasar a realizar el periodo de
investigación tutelada en el segundo. La participación de profesores del Departamento
en el Programa vigente durante el año 2002-2003 se detalla en la siguiente tabla.
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Curso Profesor Carácter Créditos
La Dirección Estratégica de la Empresa
Vargas Sánchez, Alfonso Fundamental
Optativo 3
La Era del Conocimiento: Tendencias actuales para la
gestión de RR.HH.
Plaza Mejía, Mª Ángeles Pelayo Díaz, Yolanda
Fundamental Optativo
3
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Las Empresas de Economía Social y sus peculiaridades
Grávalos Gastaminza, M.A. Fundamental
Optativo 3
La gestión de empresas turísticas Cepeda Pérez, Juan Manuel Porras Bueno, Nuria
Fundamental Optativo
3
Enfoques y Teorías sobre la creación de empresas
Carrasco Carrasco, Manuel Fundamental
Optativo 3
La información cualitativa y cuantitativa en el marketing
Albendín Moya, Juan José Leal López, Francisco Javier Martín Leal, José Ángel
Fundamental Optativo
4,5
El Departamento tiene constituida una Comisión de Doctorado, integrada por todos los
Profesores Doctores del mismo, para velar por la mayor calidad de estos cursos y de las
Tesis Doctorales.
Así mismo, ofrece una serie de líneas para el desarrollo del período de investigación
tutelada.
4. LA INVESTIGACIÓN4. LA INVESTIGACIÓN La investigación forma parte primordial de la actividad de los profesores que integran el
Departamento. El fruto obtenido de la misma tiene diversas manifestaciones: realización
de proyectos de investigación, publicación de libros y artículos, participación en
congresos y reuniones de interés científico, organización de cursos y seminarios, tesis
presentadas, etc.
4.1 . Grupos de Inve s t i g ac ión4 .1 . Grupos de Inve s t i g ac ión En la actualidad el Departamento posee dos Grupos de Investigación, los cuales, bajo la
dirección de un investigador principal, se centran en la realización de diversas
actividades. Se recoge a continuación información detallada de los mismos.
GRUPO DE INVESTIGACIÓN “ECONOMÍA AGRARIA”GRUPO DE INVESTIGACIÓN “ECONOMÍA AGRARIA”
Denominación E c o n om í a Ag r a r i aE c o n om í a Ag r a r i a
Responsable Dr. Manuel Carrasco Carrasco
Financiado por Junta de Andalucía (Plan Andaluz de Investigación) Y Plan Propio de Investigación de la Universidad de Huelva
Pág. Nº 17
Equipo investigador
Borrero Sánchez, Juan Diego Carrasco Carrasco, Manuel Carrasco Garrido, Pablo Mateo Ferradás Moreira, Enrique Grávalos Gastaminza, Mª Asunción Haldón Hermoso, Juana Mª Marín Mateos, Pilar Pelayo Díaz, Yolanda Pizarro Gómez, Antonio Plaza Mejía, Mª Ángeles Porras Bueno, Nuria Toledano Garrido, Nuria Vargas Sánchez, Alfonso
Líneas de trabajo
- Aspectos económicos y empresariales del cooperativismo agrario. - Estructuras comerciales y calidad en el ámbito agroalimentario. - Industrias agroalimentarias. - Estudios sectoriales estratégicos sobre las producciones
agroalimentarias de relevancia en Andalucía y especialmente en la provincia de Huelva.
- Desarrollo rural.
GRUPO DE INVESTIGACIGRUPO DE INVESTIGACIÓN “La dimensión virtual de los negocios”ÓN “La dimensión virtual de los negocios”
Denominación L a d im e n s i ó n v i r t u a l d e l o s n e g o c i o s L a d im e n s i ó n v i r t u a l d e l o s n e g o c i o s
Responsable Dr. Juan José Albendín Moya Dr. Juan Manuel Cepeda Pérez
Financiado por Sin Financiación
Equipo investigador
Acarregui Santiago, Esteban Alarcón Garrido, José Carlos Albendín Moya, Juan José Carmona Arango, Mónica Carvajal Trujillo, Elena A. Cepeda Pérez, Juan Manuel Leal López, Francisco Javier Martín Leal, José Ángel Moreno Domínguez, Mª Jesús
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Líneas de trabajo
- Aspectos socioeconómicos de la aplicación de las nuevas tecnologías de la información y comunicación a los negocios.
- La banca en Internet. - Marketing en Internet. - Comercio electrónico. - Gestión del Conocimiento
4.2 . P royec to s de Inve s t i g ac ión Subvenc ionados4 .2 . P royec to s de Inve s t i g ac ión Subvenc ionados Con tCon t ra to s Ar t . 11 y 45 L .R .U.ra to s Ar t . 11 y 45 L .R .U. TÍTULO DEL PROYECTO: “Análisis estratégico para la orientación y asesoramiento profesional en
los principales sectores agroalimentarios onubenses”. Financiado por la Diputación Provincial de
Huelva. Área de Desarrollo Local. Investigador Principal: Prof. Carrasco Carrasco, M.. Importe
financiado 4.450.000 Ptas. ( 26.745,04 €)
TÍTULO DEL PROYECTO: “Curso Gerente de Pequeño Comercio”. Financiado por la Diputación
Provincial de Huelva. Área de Desarrollo Local. Directores: Prof. Albendín Moya, J.J. y Vargas Sánchez,
A. Importe financiado 35.700 €.
4.3 . Pub l i c ac ione s4 .3 . Pub l i c ac ione s LIBROS Se detallan los libros publicados en los que han participado Profesores del
Departamento.
• Borrero, J. D. (2002): Análisis, prospectiva y planificación estratégica de los cítricos de Huelva. UMI (University Microfilm), USA. ISBN: 0-493-77924-8.
• Carrasco Carrasco, M.; Vargas Sánchez, A. (coord..) (2002): Orígenes, evolución y perspectivas
del cooperativismo agroalimentario en la provincia de Huelva. Fundación Caja Rural del Sur y Universidad de Huelva, Huelva. ISBN: 84-607-6050-2.
• Cepeda Pérez, J.M. (2002). Las relaciones interorganizacionales en el nivel mayorista del canal
hortofrutícola onubense: un enfoque socioeconómico, Bell & Howell Information And Learning (UMI), Formato electrónico, ISBN 0-493-56858-1
• Grávalos Gastaminza, M. A. (2002): Economía Social. Ed. Septem Ediciones, Oviedo. ISBN:
84-95687-15-1
• Hernández Ortiz, M.J.; Jiménez Quintero, J.A.; Vargas Sánchez, A. (coord..) (2002): Estrategias de empresas en sectores competitivos de Andalucía. Universidad de Málaga, Málaga. ISBN: 84-932226-0-7.
Pág. Nº 19
• Plaza Mejía, M.A. y Sánchez Villalva, A. (Coord.) (2002) Innovar para mejorar. Experiencia en la Universidad de Huelva. Vicerrectorado de Calidad e Innovación Docente. Universidad de Huelva. ISBN: 84-600-9776-5
• Plaza Mejía, M.A. et al. (2002) Aplicación de las nuevas tecnologías a la actividad del
profesorado universitario. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Huelva, Huelva. ISBN: 84-95699-50-8.
• Vargas Sánchez, A. (2002): Dirección Estratégica. Análisis y Diagnóstico. Universidad de
Huelva, Servicio de Publicaciones, Huelva. ISBN: 84-95699-57-5.
• Vargas Sánchez, A.; Lejarriaga Pérez De Las Vacas, G. (Coord..) (2002): Las empresas de participación en Europa: el reto del siglo XXI. Universidad Complutense de Madrid, Escuela de Estudios Cooperativos, Madrid. ISBN: 84-6009817-6.
ARTÍCULOS Y COLABORACIONES EN OBRAS COLECTIVAS En este apartado aparece una selección de artículos o colaboraciones específicas en
obras colectivas realizadas por miembros del Departamento en el año 2002.
• Albendín Moya, J.J. y Plaza Mejía, A. (2002) Marketing en la red. Preocupación de las mayores
empresas de la industria oleícola andaluza. Mercacei Magazine, nº 30, pp. 108-115, ISSN 1134-7104.
• Albendín Moya, J.J. y Plaza Mejía, A. (2002) Comunicación de la calidad a través de la Web Un
estudio de las mayores empresas de la industria oleícola andaluza. Mercacei Magazine, nº 32, pp. 183-187, ISSN 1134-7104.
• Borrero, J. D. (2002): El cooperativismo en el sector citrícola. En: CARRASCO, M.; VARGAS,
A.: Orígenes, evolución y perspectivas del cooperativismo agroalimentario en la provincia de Huelva; pp. 175-191. Fundación Caja Rural del Sur, Universidad de Huelva, Huelva. ISBN: 84-8240-607-6050-2.
• Bruque Cámara, S.; Vargas Sánchez, A.; Hernández Ortiz, M.J.; Moyano Fuentes, J. (2002):
Caracterización competitiva del sector de distribución farmacéutica. Especial referencia al subsector cooperativo. REVESCO, nº 76, pp. 27-50. Madrid. ISSN: 1135-6618.
• Bruque Cámara, S.; Hernández Ortiz, M.J.; Vargas Sánchez, A.; Moyano Fuentes, J. (2002):
¿Son más competitivas las sociedades cooperativas? Un análisis en el sector de la distribución farmacéutica. CIRIEC-España, nº 42, pp. 131-157. Valencia. ISSN: 0213-8093.
• Cepeda Pérez, J. y Plaza Mejía, A. (2002) Reflexiones sobre el intercambio electrónico de
documentos. La relación iniciador vs seguidor. En : XII Jornadas Luso-Espanholas de Gestão Cientifica, Volumen VIII, pp. 319-330, Universidade da Beira Interior ISBN 972-9209-83-9.
• Garrido Sánchez, J.; Pelayo Díaz, Y. y Marín Mateos, P. Puntualizaciones sobre la planificación
estratégica de los recursos humanos de la empresa. En: La emp resa intangible, Gómez Salas J.C. y Más Ruiz, F. (Ed.), Alicante, 2002. ISBN:84-931229-9-8
• Grávalos Gastaminza, M.A. (2002): Pioneros y Protagonistas del Cooperativismo Agrario
Onubense. En: Carrasco Carrasco, M. y Vargas Sánchez, A. (Coord..). Orígenes, evolución y perspectivas del cooperativismo agrario en la provincia de Huelva. Huelva: Fundación Caja Rural del Sur y Universidad de Huelva, pp. 309-325. ISBN: 84-607-6050-2.
Pág. Nº 20
• Grávalos Gastaminza, M.A. y Marín Mateos, P. (2002): Las empresas de Economía Social en la provincia de Huelva. En: Hernández Ortiz, M.J.; Jiménez Quintero, J.A. y Vargas Sánchez, A.: Estrategias de empresas en sectores competitivos de Andalucía. Málaga: Universidad de Málaga, pp. 53-71. ISBN: 84-932226-0-7.
• Grávalos Gastaminza, M.A. (2002): Estructura y resultados de la economía social en Huelva.
Rasgos diferenciadores. En: Raposo Mario y Simao Duarte Joaquín (coord.): Novos Desafios na Gestao: Inovaçao ou renovaçao?, pp. 122-130. Ed: Universidade da Beira Interior, Covilha (Portugal). ISBN: 972-9209-91-X.
• Grávalos Gastaminza, M.A. (2002): Mujer y Empresa. En: Moreno Sánchez Emilia y Villegas
Sonia (Eds.): Introducción a los estudios de la mujer. Una mirada desde las Ciencias Sociales, pp. 97-111. Diputación Provincial de Huelva y Universidad de Huelva. ISBN: 84-8163-299-6.
• Grávalos Gastaminza, M.A. y Pomares Hernández, I. (2002): Cooperativas, Desempleo y Efecto
Refugio. Revesco; núm. 74, pp. 69-84. Madrid. ISSN: 1135-6618.
• Pelayo Díaz, Y. y Moreno Domínguez, M.J. El sector envasador de aceite de oliva en España. En: LA empresa intangible, Gómez Salas J.C. y Más Ruiz, F. (Ed.), Alicante, 2002. ISBN:84-931229-9-8.
• Pelayo Díaz, Y.; Moreno Domínguez, M. J. Análisis del entorno del sector envasador del aceite
de oliva en España. En: Gestão Estratégica. Ed. Universidad de Beira Interior. Vol. III, pp.379-385. 2002. ISBN: 972-9209-83-9.
• Pelayo Díaz, Y.; Vargas Sánchez, A. Estructura del consumo de aceite de oliva en España. La
Unión Europea y países mediterráneos no comunitarios. Revista Oleo, nº81, marzo/abril 2002, pp.52-60.ISSN: 0472-8807.
• Pizarro Gómez, A. (2002). El cooperativismo agrario en el sector fresero onubense. En: Carrasco
Carrasco, M. y Vargas Sánchez, A. (Coord..). Orígenes, Evolución y Perspectivas del Cooperativismo Agrario en la Provincia de Huelva. Huelva: Fundación Caja Rural del Sur y Universidad de Huelva, pp. 113-173.. ISBN: 84-607-6050-2.
• Pizarro Gómez, A. (2002). El subsector de la fresa en la provincia de Huelva. En: Hernández
Ortiz, M.J.; Jiménez Quintero, J.A. y Vargas Sánchez, A. (Coord.). Estrategias de empresas en sectores competitivos de Andalucía. Málaga: Universidad de Málaga, pp. 21-38. ISBN: 84-932226-07.
• Pizarro Gómez, A. y Monge Lozano, P. (2002): Dificultades en la aplicación de los fondos
operativos para la financiación de las OPFH. En: Raposo, M. y Simao, J. (Coord..). Economía da empresa e matemática aplicada. Covilha (Portugal), pp. 148-153. ISBN 972-9209-83-9.
• Plaza Mejía, A. (2002). Aprendizaje de Habilidades Directivas mediante la gestión participativa
y la técnica del juego. En: Plaza Mejía, A. y Sánchez Villalva, A. (Coord.). Innovar para mejorar. Experiencia en la Universidad de Huelva; pp. 11-22. Vicerectorado de Calidad e Innovación Docente. Universidad de Huelva, 84-600-9776-5.
• Plaza Mejía, A. (2002) Una reflexión acerca de la innovación en el contexto universitario. El
caso de la Universidad de Huelva. En: Plaza Mejía, A. y Sánchez Villalva, A. (Coord.) (2002) Innovar para mejorar. Experiencia en la Universidad de Huelva; pp. 111-222. Vicerectorado de Calidad e Innovación Docente. Universidad de Huelva, 84-600-9776-5.
• Plaza Mejía, A. y Porras Bueno N. (2002) La actividad turística en la provincia de Huelva: en
búsqueda de la panacea para la economía onubense. En: Hernández Ortiz, M.J. Jiménez Quintero, J.A. y Vargas Sánchez, A. Estrategias de empresas en sectores competitivos de Andalucía; Málaga: Universidad de Málaga, pp. 21-38. ISBN 84-932226-0-7.
Pág. Nº 21
• Plaza Mejía, A. (2002) Mejora de la calidad de los servicios mediante grupos de trabajo. En: III Jornadas Andaluzas de Calidad en la Enseñanza Universitaria. Asegurar la calidad en las universidades. Instituto de Ciencias de la Educación, Universidad de Sevilla.
• Plaza Mejía, A. y Albendín Moya. (2002) Marketing y Calidad en Internet. Estudio Empírico en
la industria oleícola andaluza. En: XII Jornadas Luso-Espanholas de Gestao Cientifica, Volumen IV, pp. 508-516, Universidade da Beira Interior, ISBN 972-9209-83-9.
• Plaza Mejía, A., Martinez López F. y Infante Moro, A. (2002) Aplicación práctica de técnicas de
innovación docente para el desarrollo de habilidades directivas gerenciales y tecnológicas. @gora Digit@al. (Revista Electrónica), septiembre 2002, ISSN 1577-9831.
• Porras Bueno, N. (2002): Estrategias para el Aprovechamiento Sostenible del Castañar
Onubense. En XVI Jornadas del Patrimonio de la Comarca de La Sierra, pp. 249-288. Diputación de Huelva. Servicio de Publicaciones. Huelva. ISBN: 84-8163-289-9.
• Porras Bueno, N. (2002): El cooperativismo forestal en la provincia de Huelva. En: Carrasco
Carrasco, M. y Vargas Sánchez, A. (Coord..). Orígenes, evolución y perspectivas del cooperativismo agroalimentario en la provincia de Huelva. Huelva: Fundación Caja Rural del Sur y Universidad de Huelva, pp. 223-272.. ISBN: 84-607-6050-2.
• Vargas Sánchez, A. (2002): El cooperativismo como instrumento de desarrollo local. Una visión
de sus rasgos idiosincrásicos desde las sociedades cooperativas agrarias más destacadas de la provincia de Huelva. En: Ciencia Regional en Andalucía. Identidad Regional y Globalización (CD-ROM). Asociación Andaluza de Ciencia Regional, Córdoba. ISBN: 84-607-3930-9.
• Vargas Sánchez, A. (2002): Estrategias de sectores competitivos de Huelva. Presentación. En:
Hernández Ortiz, M.J.; Jiménez Quintero, J.A.; Vargas Sánchez, A.: Estrategias de empresas en sectores competitivos de Andalucía, pp. 15-19. Universidad de Málaga. ISBN: 84-932226-0-7.
• Vargas Sánchez, A. (2002): CORA, Europe’s largest strawberry producer. En: Klein, H.E.:
Creative Teaching, ACT 5, pp. 149-166. World Association for Case Method Research & Application, WACRA, Massachusetts, USA. ISBN: 1-877868-19-1.
• Vargas Sánchez, A.; Pelayo Díaz, Y. (2002): El cooperativismo en el sector olivarero. En:
Carrasco Carrasco, M.; Vargas Sánchez, A.: Orígenes, evolución y perspectivas del cooperativismo agroalimentario en la provincia de Huelva, pp. 43-72. Fundación Caja Rural del Sur y Universidad de Huelva. Huelva. ISBN: 84-607-6050-2.
• Vargas Sánchez, A. y Grávalos Gastaminza, M. A. (2002): La sociedad cooperativa española
frente al siglo XXI y al desafío europeo. En: Várgas Sánchez, Alfonso y Lejarriaga Pérez de las Vacas, Gustavo: Las empresas de participación en Europa: el reto del siglo XXI, pp 159–171. Ed: Escuela de Estudios Cooperativos, Madrid. ISBN: 84-6009817-6.
• Vargas Sánchez, A.; Pelayo Díaz, Y. (2002): Estructura del consumo en España, la Unión
Europea y países mediterráneos no comunitarios. Revista Oleo, nº 81, pp. 52-60. Madrid. ISSN: 0472-8807.
• Vargas Sánchez, A. (2002): De la participación a la gestión del conocimiento y del capital
intelectual: reflexiones en torno a la empresa cooperativa. CIRIEC-España, nº 40, pp. 123-140. Valencia. ISSN: 0213-8093.
• Vargas Sánchez, A.; Pelayo Díaz, Y. (2002): Estructura del consumo en terceros países o
mercados emergentes. Revista Óleo, nº 82, pp. 24-28. Madrid. ISSN: 0472-8807.
Pág. Nº 22
PONENCIAS Y COMUNICACIONES PRESENTADAS A CONGRESOS
NACIONALES
• Bruque Cámara, S.; Vargas Sánchez, A.; Hernández Ortiz, M.J. (2002): Intangibles complementarios a las tecnologías de la información. Un análisis empírico. XVI Congreso Nacional y XII Congreso Hispano-Francés de AEDEM. Best Papers Proceedings, pp. 579-589. Universidad de Alicante. ISBN: 84-931229-8-X.
• Bruque Cámara, S.; Vargas Sánchez, A.; Hernández Ortiz, M.J. (2002): Tecnologías de la
información, forma cooperativa y ventaja competitiva: el caso de la distribución farmacéutica española. XII Congreso Nacional de ACEDE. Palma de Mallorca.
• Grávalos Gastaminza, M. A. (2002): Las peculiaridades de Organización de las Empresas
Cooperativas. VI Coloquios andaluces sobre temas empresariales. Almería. ISBN: 84-8240-560-8.
• Grávalos Gastaminza, M. A. (2002): Análisis de los factores estratégicos de rentabilidad en las
cajas rurales andaluzas. XVI Congreso nacional y XII Congreso hispano-francés de AEDEM (Asociación Europea de Dirección y Economía de la Empresa), Alicante. ISBN: 84-931229-9-8.
• Marín Mateos, P. (2002): La innovación como factor de éxito en las cooperativas de trabajo
asociado de la provincia de Huelva. XVI Congreso Nacional y XII Congreso Hispano-Francés de ADEDM. Alicante. ISBN. 84-931229-9-8.
• Pizarro Gómez, A. (2002) Influencia de la Política Agraria de la Unión Europea en Materia de
Acuerdos Preferenciales con los Países del Arco Mediterráneo En el Subsector de la Fresa Onubense. XVI Congreso Nacional XII Congreso Hispano-Francés de la Asociación Europea de Dirección y Economía de la Empresa. Publicación en Formato CD-ROM. Alicante. ISBN: 84-931229-9-8.
• Porras Bueno, N. (2002): La investigación sobre Economía Forestal en la Universidad de
Huelva: Propuestas para afrontar los retos del bosque onubense desde la metodología del análisis estratégico. En VI Coloquios Andaluces Temas Empresariales pp. 289-304. ED: Universidad de Almería. Servicio de Publicaciones. ISBN: 84-8240-560
• Porras Bueno, N.(2002): El valor paisajístico del monte mediterráneo andaluz: un instrumento
estratégico de simbiosis entre el sector turístico y el sector forestal. En XVI Congreso Nacional y XII Congreso Hispano-Francés AEDEM´02. La Empresa Intangible. Edita: Gómez Sala, J.C. Y Más Ruiz, F. ISBN: 84-931229-9-8
• Porras Bueno, N.(2002): Las nuevas escuelas económicas en los albores del tercer milenio: una
visión del cometido de la economía ambiental y la economía ecológica en el proceso de relevo paradigmático. En XVI Congreso Nacional y XII Congreso Hispano-Francés AEDEM´02. La Empresa Intangible. Edita: Gómez Sala, J.C. Y Más Ruiz, F. ISBN: 84-931229-9-8
• Porras Bueno, N.(2002): Las funciones socioeconómicas y paisajísticas del monte mediterráneo
andaluz: fortalezas y debilidades del sector forestal regional. En XVI Congreso Nacional y XII Congreso Hispano-Francés AEDEM´02. La Empresa Intangible. Edita: Gómez Sala, J.C. Y Más Ruiz, F. ISBN: 84-931229-9-8
• Toledano, N Y Gessa, A. (2002). Análisis de las nuevas iniciativas empresariales en la provincia
de Huelva. La influencia del entorno. XVI Congreso Nacional y XII Hispano Francés de AEDEM, Alicante. ISBN: 84-931229-9-8
Pág. Nº 23
• Vargas Sánchez, A. (2002): La Dirección Estratégica de la empresa y la visión basada en el conocimiento: nuevos desafíos para la investigación. VI Coloquios Andaluces sobre Temas Empresariales, pp. 187-216. Universidad de Almería. ISBN: 84-8240-560-8.
INTERNACIONALES
• Bruque Cámara, S.; Vargas Sánchez, A.; Hernández Ortiz, M.J. (2002): El problema de la validación empírica de la teoría de recursos y capacidades: una revisión metodológica. XII Jornadas Luso-Espanholas de Gestão Científica. Actas. Volume III-Gestão Estratégica, pp. 320-328. Universidade da Beira Interior, Covilhã. ISBN: 972-9209-83-9.
• Haldón Hermoso, J.M, Y Porras Bueno, N. (2002): La Gestión De Las Empresas Andaluzas De
Hostelería: La Dimensión Como Variable Contingente. En Actas de las XII Jornadas luso-españolas de gestión científica. Vol. VIII. pp. 130-139. EDITA: Universidade da Beira Interior. ISBN: 972-9209-84-7
• Marín Mateos, P.(2002). La excelencia empresarial: factores que la determinan. XII Jornadas
Luso-Espanholas de Gestao Científica. Pp. 140-147.Covilha, Portugal. ISBN. 972-9209-83-9 (volumen), 972-9209-91-X (obra completa).
• Marín Mateos, P. y Garrido Sánchez, J. (2002). La motivación de los recursos humanos y las
estrategias de participación y consenso en los nuevos modelos organizativos del trabajo. XII Jornadas Luso-Espanholas de Gestao Científica.Pp. 405-413. Covilha, Portugal. ISBN. 972-9209-83-9 (volumen), 972-9209-91-X (obra completa).
• Porras Bueno, N.(2002): El Sector Turístico Onubense Y La Gestión De Las Empresas De
Alojamiento Y Restauración: Un Estudio Comparativo A Nivel Regional. En Actas de las XII Jornadas luso-españolas de gestión científica. Vol. VIII. pp. 154-163. EDITA: Universidade da Beira Interior. ISBN: 972-9209-84-7
• Toledano, N. y Crespo, L. (2002). Las redes sociales como fuente de innovación de las nuevas
empresas. XII Jornadas Luso-Españolas de Gestión Científica, Covilha. ISBN: 972-9209-92-B.
• Toledano, N. y Crespo, L. (2002). Los programas de referencias de empleados en el reclutamiento externo de personal: novedad o tradición. XII Jornada Luso Española de Gestión Científica, Covilha. ISBN: 972-9209-92-B.
• Vargas Sánchez, A.; Moreno Domínguez, M.J. (2002): La dirección estratégica en la economía
del conocimiento: nuevas orientaciones. XII Jornadas Luso-Espanholas de Gestão Científica. Actas. Volume III-Gestão Estratégica, pp 386-394. Universidade da Beira Interior, Covilhã. ISBN: 972-9209-83-9.
• Vargas Sánchez, A. (2002): Teaching in Spanish Universities versus Teaching in South
American Universities: The Importance of Doing Everything in Context. XIX International Conference on Case Method Research & Application (WACRA). Mannheim (Alemania).
• Vargas Sánchez, A.; Moreno Domínguez, M.J. (2002): La gestión del conocimiento y la gestión
de los recursos humanos: la trascendencia de su alineamiento vista desde una experiencia práctica. IV Seminário Luso-Espanhol de Economía Empresarial. Évora (Portugal).
Pág. Nº 24
4.4. Participaciones en Congresos y Reuniones de carácter científico4.4. Participaciones en Congresos y Reuniones de carácter científico . Los miembros del Departamento suelen asistir con regularidad a los encuentros
detallados a continuación:
Ø Congreso Nacional e Hispano-Francés organizado por la Asociación Europea de
Dirección y Economía de la Empresa (AEDEM).
Ø Congreso Internacional organizado por la Asociación Europea de Dirección y
Economía de la Empresa (AEDEM).
Ø Jornadas Hispano-Lusas (o Luso-Españolas) de Gestión Científica.
Ø Seminario Hispano-Luso (o Luso-Español) de Economía Empresarial.
Ø Coloquios Andaluces sobre Temas Empresariales.
Ø Congreso Internacional de la Asociación Mundial para la Investigación y Aplicación
del Método del Caso (WACRA).
4.5 . Organ i z ac ión de Cur so s y Semina r io s4 .5 . Organ i z ac ión de Cur so s y Semina r io s El Departamento viene organizando regularmente distintos cursos y seminarios con la
finalidad de dar a conocer a la comunidad universitaria, en particular, y a la sociedad en
general, los resultados de la actividad investigadora desarrollada en las diferentes áreas
de conocimiento, y de compartir, al mismo tiempo, con profesores y profesionales de
prestigio nacional e internacional, las disciplinas afines. Destacamos algunos:
Ä Seminario de la Economía Social (Noviembre/Diciembre 2002).
Ä Encuentro Onubense para la Calidad, dedicado en el 2002 a “Turismo y Calidad”
(16 de Abril).
Pág. Nº 25
Además, durante el año al que corresponde esta Memoria se organizaron las
siguientes actividades:
Jornadas de Dinamización del Espíritu Emprendedor (Marzo/Abril).
Ciclo de Conferencias “Nuevas Tendencias en Dirección Estratégica”
(Enero/Marzo).
Conferencia “Salidas Profesionales de los Ministerios de Hacienda y Economía”
(6 de Marzo).
Asimismo colaboramos en la “Jornada Técnica de Comercio: El reto del Siglo
XXI”, organizadas por ASEMCO en Huelva y en el Seminario “Liderança e Estratégia
nas Empresas”, organizado por el Instituto Universitario Afonso III (INUAF) en Loulé
(Portugal).
4 .6 . Te s i s Doc to ra l e s4 .6 . Te s i s Doc to ra l e s
Una de las manifestaciones más inmediatas de la tarea investigadora propia de un
Departamento es la dirección y realización de Tesis Doctorales, a través de las cuales
los doctorandos demuestran su conocimiento y aprendizaje en materia de investigación.
Se recogen a continuación las Tesis Doctorales defendidas en el año 2002.
“La Excelencia empresarial en el cooperativismo onubense de trabajo asociado”. Mª del Pilar Marín
Mateos. Director: Dr. D. Alfonso Vargas Sánchez. Fecha de la defensa: 14 enero 2002.
“La creación de empresas: Un estudio empírico sobre los instrumentos de apoyo al emprendimiento en el
ámbito rural onubense”. Nuria Toledano Garrido. Director: Dr. D. Manuel Carrasco Carrasco. Fecha de
la defensa: 14 enero 2002.
“Análisis, prospectiva y planificación estratégica de los cítricos de Huelva”. Juan Diego Borrero
Sánchez. Director: Dr. D. Manuel Carrasco Carrasco. Fecha de la defensa: 19 abril 2002.
Pág. Nº 26
“Ética y actividad empresarial”. Maria Margarida Nascimento Jesús. Director: Dr. D. Manuel Ortigueira
Bouzada. Fecha de la defensa: 9 julio 2002.
5. RELACIONES INTERNACIONALES5. RELACIONES INTERNACIONALES
El Departamento tiene establecidos vínculos a nivel internacional con las siguientes
Universidades:
- Universidad Católica de Santiago del Estero (Argentina).
- Universidad Nacional de Misiones (Argentina).
- Corporación Universitaria Iberoamericana (Colombia).
- Universidad Columbia (Paraguay).
- Instituto Universitario Afonso III (Portugal).
- Universidad del Algarve (Portugal).
- Universidad de Gales (Reino Unido).
- Universidad de Greenwich (Reino Unido).
- Universidad de Québec (Canadá).
6. DISTINCIONES6. DISTINCIONES
Además de las reflejadas en la memoria del año anterior, en el 2002, a propuesta de este
Departamento y con la ratificación de la Junta de Centro de la Facultad de Ciencias
Empresariales, el Consejo de Gobierno de la Universidad acordó conceder la medalla de
la Universidad al Profesor Dr. Manuel Carrasco Carrasco, que la recibió el 30 de
septiembre de 2002 en el acto de apertura del año académico 2002 / 2003. El Profesor
Carrasco desempeñó un papel crucial en el devenir universitario de Huelva durante su
etapa como Director del Colegio Universitario de La Rábida. Además, durante los
muchos años en que ha estado al frente del Departamento de Dirección de Empresas y
Marketing de nuestra Universidad, ha contribuido decisivamente en la formación y
desarrollo profesional de un gran número de profesores del mismo, que han querido
mostrar de esta forma su reconocimiento.
Pág. Nº 27
7. INFORMACIÓN GENERAL7. INFORMACIÓN GENERAL
• Nombre: Departamento de Dirección de Empresas y Marketing.
• Dirección (sede): Facultad de Ciencias Empresariales. Plaza de la Merced, nº
11. 21002-Huelva.
• Teléfono: 959 017840.
• Fax: 959 017839.
• Http: www.uhu.es/dem/
• Director: Dr. D. Alfonso Vargas Sánchez.
• Secretario: Dr. D. Juan José Albendín Moya.
• Áreas de Conocimiento: Organización de Empresas y Comercialización e
Investigación de Mercados (Marketing).
Este Departamento ha sido el primero de la Universidad de Huelva en ser evaluado
(voluntariamente y con evaluación externa incluida), dentro del Plan Experimental de la
Unidad para la Calidad de las Universidades Andaluzas (UCUA). En la actualidad
participa en el Proyecto Andaluz de Formación del Profesorado Universitario
promovido por la UCUA, siendo el primer y único Departamento de la Universidad de
Huelva que lo hace. Ambos hitos denotan claramente nuestro compromiso con la
calidad.