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Universidad Tecnológica del Mayab Carretera Federal Peto-Santa Rosa Km 5. C.P. 97930. Peto, Yucatán.

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“La grandeza está en nuestro nombre” Universidad Tecnológica del Mayab

“Le namakiló tia´an k k´aaba”

GOBIERNO DEL ESTADO DE YUCATÁN

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL MAYAB

FRACCIÓN XVI

LOS INFORMES QUE POR DISPOSICÓN LEGAL GENEREN LOS SUJETOS

OBLIGADOS.

ENERO- MARZO DEL 2015

SE PRESENTA EL INFORME TRIMESTRAL (OCTUBRE-DICIEMBRE) Y EL

ANUAL 2014 PRESENTADO EL 06 DE FEBRERO DEL 2015 EN LA PRIMERA

SESIÓN ORDINARIA DE LA JUNTA DE GOBIERNO, QUEDANDO PENDIENTE LA

PRESENTACIÓN Y APROBACIÓN DEL INFORME CORRESPONDIENTE AL

TRIMESTRE ENERO-MARZO DEL 2015.

31 DE MARZO DEL 2015

INFORME DE GESTIÓN DEL TITULAR DE LA ENTIDAD

OCTUBRE-DICIEMBRE

I. DIAGNÓSTICO.

Al concluir el trimestre octubre-diciembre se contaba con un total de 511 alumnos,

distribuidos en las cuatro carreras, lo que representó una baja de 13% comparado

con la matrícula que inició en el mes septiembre. Registrándose el mayor número

de bajas en la carrera de TSU en Gastronomía 46 (60%).

Otro dato interesante es que del total de bajas (77) el 69% fueron por problemas

económicos, a pesar de que más del 90% de nuestros alumnos cuenta con algún

tipo de apoyo.

Continuando con cuestiones académicas alumnos y docentes de las carreras de

Agricultura Sustentable, Multimedia y Comercio Electrónico y Gastronomía,

representaron dignamente a las Universidad en el concurso “Leamos la ciencia para

todos 2014” realizado en la ciudad de Puebla y San Luis Potosí, alcanzando dos

menciones especiales con los proyectos Biomataplag y Ko’onex mu’uch kambal.

Por otro lado las instalaciones con las que se cuenta para la atención de los alumnos

resultan limitadas; teniendo que laborar de 7:00 am a 10:00 pm en dos turnos.

II. RESUMEN DE ACTIVIDADES.

ÁREA: DIRECCIÓN DE CARRERAS

ACTIVIDADES OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD

T.S.U. EN AGRICULTURA SUSTENTABLE Y PROTEGIDA

Entrega de productos orgánicos a SEDESOL

para evaluación de efectividad

Evaluar la efectividad de los insecticidas y

fungicidas orgánicos en varios cultivos

Práctica de trasplante de tomate en

Escondido, Tzucacab con alumnos de 4A de

agricultura

Fortalecer las habilidades del alumno para

realizar el trasplante de los cultivos en grandes

áreas.

Reunión de padres de familia de la carrera de

Agricultura para alumnos de nuevo ingreso.

Informar a los tutores sobre actividades

referentes a la carrera.

Participación de alumnos de Agricultura en el

Concurso "Leamos la Ciencia para todos" que

se llevó a cabo en la ciudad de San Luis Potosí

con el proyecto “Biomataplag”

Participación de alumnos en elaboración de

proyectos de investigación y desarrollo de

tecnológico

Conferencia "Fertilizantes cristalinos

empleados para incrementar el rendimiento

de los cultivos agrícolas" impartida por el

Promover el uso correcto de los fertilizantes

cristalinos utilizado en los cultivos agrícolas


OCTUBRE-DICIEMBRE

docente M.C Azael Oseas Ek Uc en la semana

Nacional de Ciencia y Tecnología

Demostración "Medición de sólidos solubles

totales en diferentes muestras de alimentos y

elaboración de frutas cristalizadas" llevada a

cabo por la M.C. Emily Marín Collí en la

semana Nacional de Ciencia y Tecnología

Conocer el método de medición y el aparato que

se utiliza para la medición de sólidos solubles

Demostración "Elaboración de trampas para

insectos plaga con frascos de vidrio

desechables" por el M.C. Azael Oseas Ek Uc

en la semana Nacional de Ciencia y

Tecnología

Promover el reciclaje de envases de vidrio

utilizándolo como trampas para insectos plaga

Titulación Masiva de 20 alumnos egresados

de la carrera de Agricultura Sustentable y

Protegida

Contar con la mayor cantidad de alumnos

egresados de la carrera

Noche de villancicos, Organizada por la

academia de inglés de la Universidad

Tecnológica del Mayab Practicar el idioma inglés en alumnos

Taller de producción de hortalizas Practicar la siembra de hortalizas

Taller de elaboración de composta y

biofertilizantes Realizar composta y fertilizantes orgánicos

Taller de producción agrícola Producir en campo

T.S.U. EN MULTIMEDIA Y COMERCIO ELECTRÓNICO

Evento "MR. UT del Mayab" organizado por

alumnos y docentes de la carrera

Recaudar de fondos económicos para el viaje al

congreso en Oaxtepec, Morelos

Participación de los alumnos de la carrera en

el " III Congreso Internacional de tecnologías

de la información y comunicación" llevado a

cabo en Oaxtepec, Morelos

Actualización de conocimientos de nuevas

tecnologías utilizadas en el área tanto para

alumnos y docentes

Participación de alumnos de la carrera, en el

concurso “Leamos la ciencia para todos"

llevado a cabo en la ciudad de Puebla, con el

proyecto “Muuch kambal”



tecnológico

Impartición del Taller de "Contenidos Web"

por el docente L.S.C. Luis Armando Cauich

Mis durante la 21 Semana Nacional de

Ciencia y Tecnología

Fomentar en los alumnos de bachiller el interés

por el uso adecuado de tecnologías que se

utilizan en la actualidad


OCTUBRE-DICIEMBRE

Conferencia "Marketing Digital" Impartido por

la docente L.M. Yuliana Parra Vázquez

durante la 21 Semana Nacional de Ciencia y

Tecnología

Dar a conocer los tipos de comercialización que

se utiliza en la actualidad y sus beneficios

Taller "Diseño y animación 3D" impartido por

el docente I.S.C. Héctor Buenfil Paredes


Tecnología

Creación de diferentes materiales en 3D,así como

las utilización texturas y animación.

Taller "Aplicaciones Móviles" impartido por el

docente I.S.C. Joel Xool Clavel durante la 21

Semana Nacional de Ciencia y Tecnología

Fomentar el uso de las Aplicaciones Móviles y sus

beneficios en las redes


el Casting "Poder Joven Radio" llevado a cabo

en las instalaciones de la universidad

Reforzar los conocimientos y habilidades de los

alumnos para desenvolverse dentro de una de

sus áreas de la comunicación.

Titulación de 16 alumnos egresados de la

carrera de Tecnologías de la información y

comunicación



Taller de radio Desarrollar en los estudiantes habilidades de

comunicación verbal

Taller de edición de imagen y video Desarrollar en los alumnos habilidades para la

edición de imagen y video

T.S.U. EN MECÁNICA ÁREA AUTOMOTRIZ

Reunión de directores de Mecánica Automotriz

los días 23 y 24 de Octubre del presente en la

Ciudad de San Luis Potosí

Entregar manual de materias desarrolladas y

revisar la curricula de la ingeniería metal

mecánica

Concurso de Matemáticas Universitarias en la

Facultad de Matemáticas de la UADY, en el

cual asistieron dos alumnos de la carrera.

Enriquecer sus competencias profesionales en las

áreas matemáticas.

Viaje a la Expo Mecánica Automotriz en el

estado de Pachuca, en el cual asistieron 80

alumnos de la carrera y 6 docentes.

Ampliar sus conocimientos en el área automotriz

mediante los cursos y conferencias.

Taller de soldadura I Proporcionar al alumno los conocimientos

generales para trabajar con soldadura.

Taller de mecánica diésel I Proporcionar a los alumnos los conocimientos

prácticos de los motores diésel.

T.S.U. EN GASTRONOMÍA

X Seminario Nacional para Profesores de

Francés con sede en la cd. De México.

Enriquecer sus competencias profesionales en la

enseñanza del idioma.


OCTUBRE-DICIEMBRE

Participan las profesoras la Lic. Jenny

Manzanilla y la Lic. Elayne Navarrete.

Demostración de la cristalografía aplicada en

la chocolatería en la Semana de Ciencia y

Tecnología de la escuela primaria “Ma. Laura

Aguirre", impartido por los chefs la L.G.

Adriana Ortega y el L.G. Jorge Celis.

Dar a conocer la relación entre la chocolatería y

la cristalografía aplicado en la técnica del

temperado de chocolate y en la cocina fría.

Semana de Ciencia y Tecnología

Participar en la difusión de la ciencia y tecnología

para alumnos de bachillerato

Participación de 4 alumnos de la carrera de

Gastronomía en "Leamos la Ciencia para

Todos" con sede en la cd. de Puebla

Desarrollar proyectos de investigación y

desarrollo tecnológico aplicables en la

Gastronomía.

Taller de cocina yucateca

Proporcionar a los alumnos los conocimientos

para desarrollar la comida yucateca.

Taller de industrialización


necesarios para realizar conservas.

Protocolo de titulación para 66 alumnos

egresados de la carrera de Gastronomía.

Contar con alumno egresados de la carrera de

Gastronomía.

ÁREA: DIRECCIÓN DE VINCULACIÓN


Visita: Casa Telmex Conocer el mundo de la informática

Agricultura Visita: Escondido Tzucacab Experimentar la siembra de tomate hibrido

maya

Gastronomía Visita: Hotel Paradisus Conocer las instalaciones del hotel, la operación

de las cocinas, con el fin de fortalecer su

educación

Visita Gastronomía: Hotel Bluebay Gran

Esmeralda.

Conocer las instalaciones del hotel, la operación


educación

Visita Gastronomía: Hard Rock. Conocer las instalaciones del hotel, la operación


educación

Visita Gastronomía: Palace Playa Car. Conocer las instalaciones del hotel, la operación


educación


OCTUBRE-DICIEMBRE

Visita Gastronomía: Hotel Grand Velas Conocer las instalaciones del hotel, la operación


educación

Visita Gastronomía: Hotel Oasis Tulum Conocer las instalaciones del hotel, la operación


educación

Visita de los alumnos de Mecánica área

automotriz a la empresa Dina

Conocer los talleres y el área de mantenimiento

Simposium Tics, Conf. Bienal Comunicación,

Juventino Vázquez

Conocer el Branding. Experiencias de marca en

la web

Simposium Tics, Conf. Adivor, Ing. Fernando

Santa Cruz

Conocer las técnicas de posicionamiento web.

Simposium Tics, Conf. Ghía, F. Moisés Rocha

Magaña

Conocer los nuevos dispositivos para multimedia

Simposium De Tics, Conf. Bluebytes, F.

Emanuel Novelo.

Conocer el manejo y configuración de dones

Simposium Tics, Conf. Icsi Peninsular, Ing.

Rubén Arceo

Conocer la facturación electrónica

Simposium Tics, Conf. L.A.E Alejandro López

Munguía

Despertar el espíritu de líderes en los

estudiantes y fomentar el Emprendurismo

Simposium Tics, Conf. IEAEY Ing. David Sáenz

(Los Hackers:

Que conozcan la historia y los grandes

exponentes del hacker.

Simposium Tics, Conf. Ing. Wilberth Hernández

(Herramientas De Edición:

Conozcan nuevas técnicas de filmación con

apoyándose en las herramientas tecnológicas de

software

Simposium Tics, Taller de Programación Web.

Universidad Tecnológica Metropolitana

Despertar en los alumnos el interés por la

programación en web.

Simposium Tics, Taller de creación de videos.

Universidad Tecnológica Metropolitana

Conocer las aplicaciones tecnológicas en

multimedia que nos permiten desarrollar

videojuegos.

Firma de convenio con la Asociación Regional

de Silvicultores

Propiciar la colaboración entre las entidades

Firma de convenio con SEJUVE Proporcionar apoyo a los jóvenes de la

institución

Firma de convenio con Stevia Maya Propiciar la colaboración entre las entidades


OCTUBRE-DICIEMBRE

Firma de convenio con ANADIC Propiciar la colaboración entre las entidades

ÁREA: DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS


Captura de PASH mensual

Contar con los datos necesarios para reportar el

trimestre octubre-diciembre

Se realizó el inventario físico de los activos

Verificar la existencia de los activos

resguardados por cada área

Entrega de información financiera mensual a

gobierno del estado.

Cumplir con las leyes aplicables al ejercicio del

presupuesto

Realización del presupuesto de egresos 2015

Contar con directrices para el gasto 2015 de la

institución.

ÁREA: DEPARTAMENTO DE PRENSA, DIFUSIÓN, ACTIVIDADES CULTURALES Y

DEPORTIVAS


Impartición de prácticas deportivas y culturales,

así como entrenamientos de diversas disciplinas:

futbol, basquetbol, taekwondo, beisbol, ballet

folclórico

Promover actividades deportivas y culturales

entre la comunidad universitaria.

Realización del tercer torneo interno de futbol

varonil

Promover actividades deportivas entre la

comunidad universitaria.

Participación de 4 alumnos de taekwondo en el

torneo "nuevos valores" en la unidad deportiva

de ciudad caucel



Promoción de educación continua y capacitación

de acuerdo con los cursos o talleres propuestos

por el área académica y dirección de carreras

Captar alumnos que recién egresan y público

en general para los cursos de capacitación.

Demostración de altares de día de muertos

(hanal Pixan) con exposición de diversos estados

Promover y gestionar entre los alumnos para

participar en actividades artísticas y culturales.

Realización del concurso-evento cultural y

artístico "Srita. ut del Mayab 2014"

Promover y gestionar entre los alumnos para

participar en actividades artísticas y culturales.

Participación de la ut del Mayab en el desfile

cívico-deportivo del 20 de noviembre (300

alumnos)

Promover entre los universitarios los valores

cívicos y deportivos, ofreciendo a la

comunidad un servicio de retribución que

como institución pública se tiene.

Participación de alumnos de tae kwon do en el

seminario realizado en el complejo "la


comunidad universitaria


OCTUBRE-DICIEMBRE

inalámbrica de la ciudad de Mérida (22 y 23 de

noviembre)

Participación de la preselección de basquetbol en

un encuentro contra algún equipo de alto nivel

de la región (toros de Tzucacab) en miras de

preparación para los juegos regionales

universitarios del 2015



Edición y producción de una revista universitaria

donde se expone a través de gráficos y prosa lo

realizado durante la parte del 2014

(exposiciones, conferencias, viajes, proyectos,

practicas, eventos científicos, culturales,

deportivos de las cuatro carreras de la ut del

Mayab

Promover la universidad a través de

publicaciones propias

Examen de grado de taekwondo para los

aspirantes a participar en los juegos regionales

universitarios del 2015.



Partido de beisbol de la preselección de la

universidad contra el equipo de los Marlines de

peto



ÁREA: DEPARTAMENTO DE SERVICIOS ESCOLARES


Trámite de becas manutención

Que el alumno cuente con la beca económica

manutención.

Solicitud de registro al IMSS por parte

de los alumnos

Que los alumnos de nuevo ingreso cuenten con el seguro

facultativo.

Legalización de certificados COBAY y

prepas

Apoyar a los alumnos para el trámite de la legalización de

firmas en la ciudad de Mérida.

Recepción de decodificaciones

Tener el documento que avale que el alumno acredito o

no el cuatrimestre.

Entrega de actas de exención de

examen profesional

Que los alumnos cuenten con acta y el juramento de

ética profesional.

Entrega del reglamento académico de

estudiantes

Que cada grupo conozca su reglamento académico de

estudiantes.


OCTUBRE-DICIEMBRE

ÁREA: DEPARTAMENTO DE PSICOLOGÍA


Se impartió tutoría grupal a los jóvenes de

las distintas carreras.

Darle un acompañamiento integral al estudiante

buscando su permanencia escolar y a su vez evitar la

reprobación escolar.

Se impartió tutoría individual a los jóvenes

que manifiestan reprobación escolar o

alguna problemática.

Brindar un acompañamiento personal al estudiante

identificado como irregulares, con el fin de evitar su

reprobación o deserción escolar.

Se reconoció a los cumpleañeros del mes

Celebrar el cumpleaños de los administrativos y

docentes de esta universidad.

Se realizó la celebración del Día

Internacional de la Lucha contra el SIDA.

Informar a la población estudiantil sobre la

prevención y características del virus.

Se realizó la celebración de la Posada

Navideña

Brindarle una felicitación a los docentes por su labor

desempeñada a lo largo del año.

Se realizó el análisis de calificaciones

Identificar y darle seguimiento a los alumnos con

bajo rendimiento académico

Se realizaron pláticas sobre la trata de

personas: "SIN TRATO NO HAY TRATA"

Proporcionar información sobre el conocimiento,

prevención y combate al tema de Trata de Personas

Se diseñó el Programa Institucional de

Tutorías

Contar con un instrumento que sirva de guía para la

impartición de las tutorías.

Encuentro personalizado con los padres de

familia.

Informar a los padres el estatus académico que

presentan sus hijos.

ÁREA: DEPARTAMENTO DE PLANEACIÓN Y EVALUACIÓN


Comprobación del Programa ProExOEES

Cumplir con los lineamientos de seguimiento del

programa.

Realización del informe trimestral para transparencia ( art 9 y 9-A) Cumplir con las leyes de transparencia del estado.

Realización y captura del anteproyecto de

presupuesto 2015

Estar incluidos en el presupuesto de egresos 2015 de


Desarrollo de las UBP´s 2015 Contar con los programas presupuestales del 2015.


OCTUBRE-DICIEMBRE

IV. EXAMEN DE RESULTADOS.

A continuación se presenta un resumen ejecutivo de los resultados obtenidos como

consecuencia de las actividades desarrolladas durante el trimestre octubre-diciembre

2014; mismos que abonan a la consecución de las metas establecidas en los

respectivos procesos del POA 2014 de la UT del Mayab.

Matrícula al concluir septiembre-diciembre

CARRERA MATRÍCULA PORCENTAJE

T.S.U En Gastronomía 222 43

T.S.U En Tecnologías de la Información y Comunicación,

Área Multimedia Y Comercio Electrónico 64

13

T.S.U En Agricultura Sustentable Y Protegida 76 15

T.S.U. En Mecánica, área Automotriz 150 29

MATRÍCULA TOTAL 512 100

Aprovechamiento septiembre-diciembre

CARRERA Promedio de la

Carrera

T.S.U En Gastronomía 9

T.S.U En Tecnologías de La Información y Comunicación Área Multimedia y Comercio Electrónico

9

T.S.U En Agricultura Sustentable y Protegida 9

T.S.U. En Mecánica, área Automotriz 9

PROMEDIO INSTITUCIONAL 9

Bajas septiembre-diciembre

CARRERA BAJAS

TEMPORALES

BAJAS

DEFINITIVAS


T.S.U En Tecnologías de La Información y Comunicación

Área Multimedia y Comercio Electrónico 0 7

T.S.U En Agricultura Sustentable y Protegida 2 6


SUBTOTAL DE BAJAS 4 73

TOTAL DE BAJAS 77


OCTUBRE-DICIEMBRE

Causas de baja septiembre-diciembre

CAUSA BAJAS

Sin causa conocida 4

Reprobación 2

Problemas económicos 53

Motivos personales 18

Becas y apoyos otorgados por carrera

CARRERA HOMBRES MUJERES


T.S.U En Tecnologías de La Información y Comunicación Área

Multimedia y Comercio Electrónico

51 34

T.S.U En Agricultura Sustentable y Protegida 81 42


SUBTOTAL DE BECAS Y APOYOS 461 210

TOTAL DE APOYOS 671

Tipo de becas y apoyos otorgados

CARRERA APOYOS

PRONABES 484

Hospedaje 144

Descuento en colegiaturas 18

Becas de vinculación (Fundación Legorreta- Hernández) 8

Alimenticias 7

Excelencia 7

Movilidad 3

TOTAL DE BECAS Y APOYOS 671

Titulados

CARERRA INGRESO EGRESO %

EFICIENCIA TERMINAL

TITULADOS %

TITULACIÓN

T.S.U En Gastronomía 140 89 63 74 83

T.S.U En Tecnologías de La Información y

Comunicación Área Multimedia y Comercio

Electrónico

32 22 68 18 81

T.S.U En Agricultura Sustentable y Protegida

30 22 73 20 90

SUBTOTAL 202 133 66 112 84


OCTUBRE-DICIEMBRE

Número de Talleres impartidos adicionales a la curricula

CARRERA

NÚMERO DE TALLERES

ADICIONALES IMPARTIDOS

Agricultura Sustentable y Protegida 3

Gastronomía 2

Mecánica área automotriz 2

Multimedia y Comercio Electrónico 2

TOTAL 9

Conferencias y talleres

CARRERA NÚMERO DE TALLERES Y/O CONFERENCIAS


Viajes de práctica realizados

CARRERA VIAJES DE PRÁCTICA


Gastronomía 6



TOTAL 9

Congresos y/o concursos nacionales en los que se participó

CARRERA CONGRESOS

CONCURSOS

Agricultura Sustentable y Protegida 0 1

Gastronomía 0 1

Mecánica área automotriz 1 0

Multimedia y Comercio Electrónico 1 1

TOTAL 2 3


OCTUBRE-DICIEMBRE

Alumnos atendidos en tutoría grupal/individual

MATRICULA TOTAL MATRÍCULA ATENDIDA

PORCENTAJE DE MATRÍCULA ATENDIDA

511 186 36

Eventos deportivos y culturales

EVENTOS MATRÍCULA PARTICIPANTE

PORCENTAJE DE MATRÍCULA PARTICIPANTE

8 450 88

Líneas de investigación establecidas por los cuerpos académicos

CARRERA LINEAS DE INVESTIGACIÓN

Agricultura Sustentable y Protegida

1. Técnicas agroecológicas de producción

2. Tecnologías en agricultura protegida

3. Sistemas tecnológicos sustentables de producción de

hortalizas en traspatio

4. Producción de flores y plantas ornamentales bajo

invernadero

Gastronomía

5. Gastronomía sustentable

Innovación Gastronómica en

6. Servicios y Productos gastronómicos para la Región

Multimedia y Comercio

Electrónico

7. Multimedia interactiva como herramienta de aprendizaje

8. Comercio electrónico en las empresas de la región

TOTAL 8

Evaluación docente septiembre-diciembre

RESULTADOS NÚMERO DE EVALUADOS PORCENTAJE

Satisfactorio competente 27 64

Satisfactorio condicionado 11 26

No satisfactorio 4 10

Total de evaluados 42 100


OCTUBRE-DICIEMBRE

Capacitación al personal

CURSOS DURACIÓN NÚMERO DE PERSONAS PARTICIPANTES

Taller para la elaboración de Estados financieros contables 8 horas 2

Taller de elaboración de manual de contabilidad 24 horas 3

Taller de SAACG.NET 24 horas 3

Entrega recepción de la administración pública estatal 6 horas 2

Control patrimonial de bienes muebles e inmuebles 8 horas 2

Animación turística 16 horas 1

Transparencia de contabilidad gubernamental 8 horas 2

Paquetería office (Excel y power point) 20 horas 2

Total de personas capacitadas 6

Egresados laborando

Capacitación a trabajadores externos


Gastronomía 11 2


Agricultura Sustentable y Protegida y Gastronomía 9 8

Subtotal 25 13

Total 38

Porcentaje de egresados laborando 28%

CURSOS NÚMERO DE PARTICIPANTES

Panadería 19

Paquetería office 2008 15


OCTUBRE-DICIEMBRE

Empresas vinculadas

Tipo de vínculo NÚMERO

Vinculadas para apoyos, espacios de estadía para alumnos y visitas guiadas sin firmar convenio 7

Convenios de colaboración firmados 4

Total de vinculadas 11


OCTUBRE-DICIEMBRE

V. ESFUERZOS DE SUPERACIÓN.

1. Estructura Administrativa y Organizativa. La estructura no ha sufrido

cambio alguno desde la creación de la Universidad ya que continúa con tres

direcciones y cuatro jefaturas de departamento.

2. Recursos Humanos. Al 30 de septiembre de 2014 se contaba con el

personal siguiente: 48 docentes (PA´s y PTC´s) y 31 empleados distribuidos

entre directivos, administrativas y de apoyo.

Mismos que han tenido que laborar a doble turno para atender la demanda

educativa.

3. Recursos Financieros.

El ejercicio de los recursos financieros se ha hecho priorizando las actividades

académicas; sin embargo se tuvo que en el mes de diciembre los recursos

asignados al capítulo 1000 no fueron suficientes para cubrir los gastos propios

del mismo. Por lo que se tuvo que omitir el pago de ISR y poder cubrir los

sueldos del personal.

4. Recursos Materiales.

El Comité de Adquisiciones de la UT sesionó el día 14 de noviembre, siendo

la 4ta sesión ordinaria 2014; por lo que las adquisiciones se hacen de acuerdo

a la ley señalada. Se adquirió mobiliario para las aulas nuevas.

5. Mencionar los progresos alcanzados en el desahogo de

observaciones y recomendaciones formuladas en la entidad por los

órganos internos y externos de fiscalización. En el periodo octubre-

diciembre 2014 no se recibió observación alguna.


OCTUBRE-DICIEMBRE

VI. PERSPECTIVA.

Iniciar el año con las nuevas aulas ya equipadas.

Iniciar el periodo enero-abril 2015 con una matrícula no menor a 500

alumnos.

Poner en funcionamiento el equipo especializado de laboratorio de

gastronomía, y estancado por la falta del suavizador de agua en condiciones

óptimas para ser operado.

Recibir los recursos financieros suficientes para atender eficientemente la

matrícula escolar.

Conclusión de los invernaderos para la carrera de T.S.U. en Agricultura

sustentable y protegida.

Proporcionar capacitación continua a los egresados de la primera generación.

INFORME ANUAL DE GESTIÓN DEL TITULAR DE LA ENTIDAD

2014

I. DIAGNÓSTICO.

Al iniciar 2014 se contaba con una matrícula de 449 alumnos, siendo la carrera de

gastronomía la que aportaba más del 50% (235 alumnos), seguida por la carrera de

TSU en mecánica área automotriz con 93 alumnos.

En el mes de septiembre la matrícula aumentó a 588, siendo de nueva cuenta la

carrera de gastronomía y mecánica área automotriz las que aportaban más del 70%

de la matrícula total. Con esta matrícula se evidencia la preferencia y

posicionamiento que la Universidad ha alcanzado en la zona de influencia; lo que

confirma y refuerza la necesidad de ampliar la capacidad instalada, que hasta inicios

de año era de 180 alumnos.

Tratando de darle solución inmediata a la falta de espacios para atender los alumnos,

se ha tenido que laborar a doble turno en un horario de 7:00 am hasta 10:20 pm.

En este mismo contexto, de matrícula, se tiene que durante el año se presentó un

total de 174 bajas, y considerando que nuestra matrícula mayor fue de 588, tenemos

que las bajas representaron un 29%. Siendo la principal causa de baja los problemas

económicos con más del 60%.

Con la finalidad de ayudar a los jóvenes a concluir con su carrera universitaria se le

otorgó diversos apoyos a los alumnos, como: hospedaje, alimentación, académicos,

deportivos; adicionales a las becas PRONABES. Logrando que más del 90% de

nuestros alumnos tengan algún tipo de apoyo.

En el periodo mayo-agosto se colocaron a 133 alumnos de las de carreras de

Gastronomía, Agricultura Sustentable y Protegida y Multimedia y Comercio

Electrónico, en diversas empresas para que realicen sus estadías. Al finalizar las

estadías ya el 28% de los practicantes estaban contratados, significando un gran

logro para nuestra institución, pues son la primera generación de egresados.

Par ello se tuvo que vincular más de 80 empresas quienes al finalizar el periodo de

estadía manifestaron su satisfacción con el desempeño de nuestros egresados.

Con lo respecta al área de recursos humanos se tiene que a pesar de haber

aumentado considerablemente la matrícula, el área administrativa y directiva no

tuvo cambio significativo debido a que no existieron recursos financieros para la

contratación de personal adicional; ocasionando que el personal con el que se

contaba tuviera que laborar en doble turno, con la finalidad de brindarle una

atención adecuada a los alumnos.


2014

II. RESUMEN DE ACTIVIDADES.

ÁREA: DIRECCIÓN DE CARRERAS


T.S.U. EN AGRICULTURA SUSTENTABLE Y PROTEGIDA

Desarrollo del Proyecto Biomataplag en el

marco de la convocatoria Leamos la ciencia

para todos 2014. Fomentar el Emprendurismo

Participación en la práctica de Agricultura de

conservación impartido por el FIRA-TANTAKIN Poner en práctica lo aprendido en aulas

Desarrollo de la semana de Agricultura

Sustentable

Complementar la formación académica de los

muchachos

Entrega de productos orgánicos a SEDESOL

para evaluación de efectividad

Evaluar la efectividad de los insecticidas y

fungicidas orgánicos en varios cultivos

Práctica de trasplante de tomate en

Escondido, Tzucacab con alumnos de 4A de

agricultura

Fortalecer las habilidades del alumno para

realizar el trasplante de los cultivos en grandes

áreas.

Reunión de padres de familia de la carrera de

Agricultura para alumnos de nuevo ingreso.

Informar a los tutores sobre actividades

referentes a la carrera.

Participación de alumnos de Agricultura en el

Concurso "Leamos la Ciencia para todos" que

se llevó a cabo en la ciudad de San Luis Potosí

con el proyecto “Biomataplag”



tecnológico

Conferencia "Fertilizantes cristalinos

empleados para incrementar el rendimiento

de los cultivos agrícolas" impartida por el

docente M.C Azael Oseas Ek Uc en la semana

Nacional de Ciencia y Tecnología

Promover el uso correcto de los fertilizantes

cristalinos utilizado en los cultivos agrícolas

Demostración "Medición de sólidos solubles

totales en diferentes muestras de alimentos y

elaboración de frutas cristalizadas" llevada a

cabo por la M.C. Emily Marín Collí en la

semana Nacional de Ciencia y Tecnología

Conocer el método de medición y el aparato que

se utiliza para la medición de sólidos solubles

Demostración "Elaboración de trampas para

insectos plaga con frascos de vidrio

desechables" por el M.C. Azael Oseas Ek Uc

en la semana Nacional de Ciencia y

Tecnología

Promover el reciclaje de envases de vidrio

utilizándolo como trampas para insectos plaga


2014

Titulación Masiva de 20 alumnos egresados

de la carrera de Agricultura Sustentable y

Protegida



Noche de villancicos, Organizada por la

academia de inglés de la Universidad

Tecnológica del Mayab Practicar el idioma inglés en alumnos

Taller de producción de hortalizas (1°) Aplicar los conocimientos adquiridos en aula en

cuanto a la producción de hortalizas.

Taller de elaboración de compostas y

biofertilizantes (1°) Aprender a preparar fertilizantes orgánicos

Taller de producción agrícola (4°) Aplicar los conocimientos adquiridos en aula en

cuanto a la producción

Taller de producción bajo acolchado plástico

(5°)

Aplicar los conocimientos sobre la producción

protegida.

Taller de emprendimiento (5°) Desarrollar habilidades de Emprendurismo

Taller de arquitectura de paisajes (2°) Desarrollar habilidades para el diseño de jardines

Taller de industrialización de productos (2°) Proporcionar herramientas para la

industrialización de la producción del campo.

Taller de elaboración de insecticidas y

fungicidas orgánicos (3°)

Crear habilidades para la producción de control

de plagas orgánicas.

Taller de industrialización de productos

orgánicos (3°)

Proporcionar herramientas para la

industrialización de la producción del campo.

T.S.U. EN MULTIMEDIA Y COMERCIO ELECTRÓNICO

Organización del primer concurso de logo y

spots publicitario. Poner en práctica lo aprendido en aulas.

Participación de en el Primero congreso

Regional de las TIC´s, en la UT Metropolitana

Complementar la formación académica de los

muchachos

Evento “MR. UT del Mayab” organizado por

alumnos y docentes de la carrera

Recaudar de fondos económicos para el viaje al

congreso en Oaxtepec, Morelos


el “ III Congreso Internacional de tecnologías

de la información y comunicación” llevado a

cabo en Oaxtepec, Morelos

Actualización de conocimientos de nuevas

tecnologías utilizadas en el área tanto para

alumnos y docentes

Participación de alumnos de la carrera, en el

concurso “Leamos la ciencia para todos”



tecnológico


2014

llevado a cabo en la ciudad de Puebla, con el

proyecto “Muuch kambal”

Impartición del Taller de “Contenidos Web”

por el docente L.S.C. Luis Armando Cauich

Mis durante la 21 Semana Nacional de

Ciencia y Tecnología

Fomentar en los alumnos de bachiller el interés

por el uso adecuado de tecnologías que se

utilizan en la actualidad

Conferencia “Marketing Digital” Impartido por

la docente L.M. Yuliana Parra Vázquez


Tecnología

Dar a conocer los tipos de comercialización que

se utiliza en la actualidad y sus beneficios

Taller “Diseño y animación 3D” impartido por

el docente I.S.C. Héctor Buenfil Paredes


Tecnología

Creación de diferentes materiales en 3D, así

como las utilización texturas y animación.

Taller “Aplicaciones Móviles” impartido por el

docente I.S.C. Joel Xool Clavel durante la 21

Semana Nacional de Ciencia y Tecnología

Fomentar el uso de las Aplicaciones Móviles y sus

beneficios en las redes


el Casting “Poder Joven Radio” llevado a cabo

en las instalaciones de la universidad

Reforzar los conocimientos y habilidades de los

alumnos para desenvolverse dentro de una de

sus áreas de la comunicación.

Titulación de 16 alumnos egresados de la

carrera de Tecnologías de la información y

comunicación



Taller de radio y difusión (1°) Desarrollar en los estudiantes habilidades de

comunicación verbal

Taller de imagen y video (1°) Desarrollar en los alumnos habilidades para la

edición de imagen y video

Taller de emprendedores (4°) Desarrollar habilidades de Emprendurismo

Taller de radio y difusión (2°) Desarrollar habilidades de comunicación verbal

en los estudiantes

Taller de manejadores de contenidos web (2°) Desarrollar habilidades para el diseño de páginas

web para comercializar

Taller de desarrollo de aplicaciones android

(5°)

Desarrollar en los alumnos habilidades para la

programación en dispositivos móviles

Taller de marketing digital (5°) Desarrollar en los alumnos habilidades para el

diseño con perspectiva de la publicidad en línea.

Taller de estrategias publicitarias (3°) Aplicar las herramientas de la publicidad a los

medios electrónicos


2014

Taller de herramientas de comercio

electrónico (3°)

Desarrollar habilidades para el diseño de páginas

web para comercializar

Taller de desarrollo de software para

dispositivos móviles

Desarrollar en los alumnos habilidades para la

programación en dispositivos móviles

T.S.U. EN MECÁNICA ÁREA AUTOMOTRIZ

Reunión de directores de Mecánica Automotriz

los días 23 y 24 de Octubre del presente en la

Ciudad de San Luis Potosí

Entregar manual de materias desarrolladas y

revisar la curricula de la ingeniería metal

mecánica

Concurso de Matemáticas Universitarias en la

Facultad de Matemáticas de la UADY, en el

cual asistieron dos alumnos de la carrera.

Enriquecer sus competencias profesionales en las

áreas matemáticas.

Viaje a la Expo Mecánica Automotriz en el

estado de Pachuca, en el cual asistieron 80

alumnos de la carrera y 6 docentes.



Taller de soldadura I

Proporcionar al alumno los conocimientos


Taller de mecánica diésel I



Taller de soldadura II

Proporcionar al alumno los conocimientos


Taller de mecánica diésel II



Taller de aire acondicionado Proporcionar a los alumnos los conocimientos

prácticos en aire acondicionado automotriz.

Taller de mecánica pesada Proporcionar a los alumnos los conocimientos

prácticos de los motores en maquinaria pesada

Taller de ortografía y redacción Perfeccionar las habilidades de redacción en los

alumnos.

Participación de en la expo mecánica realizada

en la ciudad de Mérida.



T.S.U. EN GASTRONOMÍA

X Seminario Nacional para Profesores de

Francés con sede en la cd. De México.

Participan las profesoras la Lic. Jenny

Manzanilla y la Lic. Elayne Navarrete.

Enriquecer sus competencias profesionales en la

enseñanza del idioma.


2014

Demostración de la cristalografía aplicada en

la chocolatería en la Semana de Ciencia y

Tecnología de la escuela primaria “Ma. Laura

Aguirre", impartido por los chefs la L.G.

Adriana Ortega y el L.G. Jorge Celis.

Dar a conocer la relación entre la chocolatería y

la cristalografía aplicado en la técnica del

temperado de chocolate y en la cocina fría.

Semana de Ciencia y Tecnología

Participar en la difusión de la ciencia y tecnología

para alumnos de bachillerato

Participación de 4 alumnos de la carrera de

Gastronomía en "Leamos la Ciencia para

Todos" con sede en la cd. de Puebla

Desarrollar proyectos de investigación y

desarrollo tecnológico aplicables en la

Gastronomía.

Taller de cocina yucateca


para desarrollar la comida yucateca.

Taller de industrialización



Taller de Conservación de Alimentos



Taller de Cocina Saludable


necesarios para realizar platillos saludables

Taller de Introducción al Francés

Preparar a los alumnos con miras a las prácticas

en el extranjero (Francia)

Protocolo de titulación para 66 alumnos

egresados de la carrera de Gastronomía.

Contar con alumno egresados de la carrera de

Gastronomía.

Participación en la Jornada Gastronómica

México Culinario: Cocina tradicional y

contemporánea” en la UT de Chetumal Q. Roo

Reforzar y poner en práctica los conocimientos

adquiridos en aula.

Realización de la Primera jornada

gastronómica

Reforzar y poner en práctica los conocimientos

adquiridos en aula.

Muestra de platillos hechos a base de chiles

yucatecos en la Expocampo

Promover el uso de los chiles yucatecos en la

cocina contemporánea.

Realización del concurso “interpreta tu

canción” en inglés. Promover la práctica del idioma inglés.

Demostración de canciones en el idioma

francés Promover la práctica del idioma francés


2014

ÁREA: DIRECCIÓN DE VINCULACIÓN


Firma de convenio con Said Tecnología Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con Hotel Hyatt Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con Redes y

Asesorías del Mayab (RAM)

Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con ICSI Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con Barceló Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con Grand Velas Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con Hard Rock Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con Bahía Príncipe Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con el Cid Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con Palace Resorts Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con Riu Palace Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con INCA RURAL Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con la Universidad de

Sur


los alumnos.

Firma de convenio con la CESVY Buscar oportunidades de apoyos para los alumnos

de la institución

Firma de convenio con la Asociación de

silvicultores

Buscar oportunidades de apoyos para los alumnos

de la institución

Firma de convenio con SEDER Buscar oportunidades de apoyos para los alumnos

de la institución

Firma de convenio con H. Ayuntamiento

de Peto


de la institución


2014

Firma de convenio con la Fundación

Legorreta-Hernández


de la institución

Firma de convenio con SEJUVE Proporcionar apoyo a los jóvenes de la institución

Firma de convenio con Stevia Maya Propiciar la colaboración entre las entidades

Firma de convenio con ANADIC Propiciar la colaboración entre las entidades

Firma de convenio con el INCAY Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio INCAY 2 Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Firma de convenio con el Hotel Crow

Paradise


los alumnos.

Firma de convenio con LEPSA Reforzar compromisos con la formación integral de

los alumnos.

Inicio del proyecto “TALLER MECÁNICO

AUTOMOTRIZ MAYAB” proporcionando

servicio de cambio de aceites y filtros, en

colaboración con la empresa MOBIL.

Desarrollar proyectos en conjunto

Conferencia Manejo de residuos y materiales

peligrosos, impartidos a los alumnos de

Mecánica área automotriz, impartidos por la

empresa SIRESA.

Que los alumnos tengan el conocimiento del

manejo integral de residuos y materiales

peligrosos.

Conferencia lubricación transmisiones y

diferenciales

Reforzar el conocimiento adquirido en aulas.

Conferencia análisis de microbiología del

suelo, impartida por INTAGRI. Alumnos de

agricultura.

Conocer los diferentes análisis que se pueden

realizar a los suelos.

Conferencia Manejo Integral de Plagas,

impartida por el CESVY.

Obtener un panorama real de manejo integral de

plagas.

Conferencia de PERMACULTURA, impartida a

los alumnos de agricultura por el Ing.

Buenfil Segovia.

Conocer la agricultura de conservación aplicada a la

vivienda en Yucatán.

Conferencia Manejo de productos orgánicos. Ventajas y bondades de los productos orgánicos.

Visita a Stevia Maya, en Bacalar Q. Roo. Por

loa alumnos de agricultura.

Conocer el cultivo de la stevia, bajo condiciones

protegidas y a cielo abierto.


2014

Agricultura Visita: Escondido Tzucacab Experimentar la siembra de tomate hibrido maya

Visita a la microempresa del Sr. Ticante

productor de harina y café de harina de

semilla de ramón

Conocer el proceso de industrialización y bondades

de la semilla de ramón.

Visita de alumnos a la Facultad de química

de la UADY

Conocer y manejar instrumentos especializados de

laboratorio.

Visita de alumnos a la empresa Hidroponia

Maya

Conocer los procesos de producción y

comercialización de chile habanero y pepino.

Visita de alumnos a la empresa BIMBO Reforzar el conocimiento adquirido en aulas.

Visita de alumnos a la empresa INERIVA Reforzar el conocimiento adquirido en aulas.

Visita de alumnos de la carrera de

Multimedia y comercio electrónico a la

empresa UNIPRINT

Reforzar los conocimientos adquiridos en aula por

los alumnos.

Visita de alumnos de la carrera de

Multimedia y comercio electrónico a

SEDECULTA


los alumnos.

Visita: Casa Telmex Conocer el mundo de la informática

Simposium Tics, Conf. Bienal Comunicación,

Juventino Vázquez

Conocer el Branding. Experiencias de marca en la

web

Simposium Tics, Conf. Adivor, Ing. Fernando

Santa Cruz

Conocer las técnicas de posicionamiento web.

Simposium Tics, Conf. Ghía, F. Moisés Rocha

Magaña

Conocer los nuevos dispositivos para multimedia

Simposium De Tics, Conf. Bluebytes, F.

Emanuel Novelo.

Conocer el manejo y configuración de dones

Simposium Tics, Conf. Icsi Peninsular, Ing.

Rubén Arceo

Conocer la facturación electrónica

Simposium Tics, Conf. L.A.E Alejandro

López Munguía

Despertar el espíritu de líderes en los estudiantes y

fomentar el Emprendurismo

Simposium Tics, Conf. IEAEY Ing. David

Sáenz (Los Hackers:

Que conozcan la historia y los grandes exponentes

del hacker.

Simposium Tics, Conf. Ing. Wilberth

Hernández (Herramientas De Edición:

Conozcan nuevas técnicas de filmación con

apoyándose en las herramientas tecnológicas de

software


2014

Simposium Tics, Taller de Programación

Web. Universidad Tecnológica Metropolitana

Despertar en los alumnos el interés por la

programación en web.

Simposium Tics, Taller de creación de

videos. Universidad Tecnológica

Metropolitana

Conocer las aplicaciones tecnológicas en

multimedia que nos permiten desarrollar

videojuegos.

Taller “Edición de video en plataforma Mac,

impartida por personal del canal 13.

Aplicar la plataforma Mac

Conferencia manejo de cámaras filmadoras

profesionales

Reforzar el conocimiento adquirido en aulas.

Conferencia Social media marketing,

impartida por le IYEM a los alumnos de

Multimedia y comercio electrónico.


los alumnos.

Conferencia comercio electrónico Reforzar el conocimiento adquirido en aulas.

Conferencia facturación electrónica Reforzar el conocimiento adquirido en aulas.

Visita de alumnos a la empresa CRODE Reforzar el conocimiento adquirido en aulas.

Visita de los alumnos de mecánica área

automotriz a la empresa Mitsubishi

Conocer la operación de un taller mecánico y las

medidas de seguridad.


automotriz a la empresa Stampi Tech S de

RL de CV

Conocer los elementos y procesos para

manufacturar piezas industriales mecánicas.


automotriz a la empresa Climas y Climas

Visualizar el manejo y la organización de un taller

mecánico.

Visita de los alumnos de Mecánica área

automotriz a la empresa Dina

Conocer los talleres y el área de mantenimiento

Taller pastelería contemporánea, impartida

por Casa Santos Lugo

Promover las tendencias de la pastelería

Conferencia “Tendencias de la comida

Mexicana, a los alumnos de gastronomía,

impartida por el LG. Chef Galicia, de la UT

de Oaxaca.

Promover entre el alumnado las tendencias de la

comida Mexicana

Gastronomía Visita: Hotel Paradisus Conocer las instalaciones del hotel, la operación de

las cocinas, con el fin de fortalecer su educación

Visita Gastronomía: Hotel Bluebay Gran

Esmeralda.

Conocer las instalaciones del hotel, la operación de



2014

Visita Gastronomía: Hard Rock. Conocer las instalaciones del hotel, la operación de


Visita Gastronomía: Palace Playa Car. Conocer las instalaciones del hotel, la operación de


Visita Gastronomía: Hotel Grand Velas Conocer las instalaciones del hotel, la operación de


Visita Gastronomía: Hotel Oasis Tulum Conocer las instalaciones del hotel, la operación de


ÁREA: DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS


Se adecuó la contabilidad institucional de

acuerdo a lo indicado por la CONAC

Cumplir con la normatividad en cuanto a cuenta

pública.

Captura de PASH mensual

Contar con los datos necesarios para reportar el

trimestre octubre-diciembre

Se realizó la Instalación del Comité de adquisiciones. Cumplir con la normativa de adquisiciones

Se realizaron las 4 sesiones del Comité de adquisiciones, correspondiente al 2013. Cumplir con la normativa de adquisiciones

Se realizaron tres sesiones del Comité de Adquisiciones 2014 Cumplir con la normativa de adquisiciones

Se realizó dos inventarios físico de los activos

Verificar la existencia de los activos

resguardados por cada área

Entrega de información financiera mensual a gobierno del estado.

Cumplir con las leyes aplicables al ejercicio del presupuesto

Realización del anteproyecto de presupuesto de egresos 2015

Contar con directrices para el gasto 2015 de la institución.

Se proporcionó capacitación a un total de 23

personas 22 personas con al menos 15 horas.

Enriquecer los conocimientos, requeridos para la

realización del trabajo diario.


2014

ÁREA: DEPARTAMENTO DE PRENSA, DIFUSIÓN, ACTIVIDADES CULTURALES Y DEPORTIVAS


Se desarrolló una campaña promocional que constó

de publicidad auditiva, impresa, publicidad a gran

escala para exteriores y medios alternos (Facebook,

página web)

Promover los servicios de la UT del Mayab

Se realizó visita personalizada a cada aspirante a

inscribirse en la UT del Mayab Inscribir aspirantes al CENEVAL

Se visitaron 22 planteles educativos de NMS de la

zona para promover a las carreras de la UT. Promover los servicios educativos de la UT

Se realizaron 14 visitas guiadas a la institución, con

alumnos de NMS del sexto semestre. Promover los servicios educativos de la UT

Participación del ballet folclórico en la feria del libro Promover la cultura entre los alumnos.

Participación de la UT en el desfile del 20 de

noviembre Promover valores cívicos.

Participación de las selecciones deportivas en los

juegos regionales deportivos y culturales, realizados

en la Riviera Maya.

Promover actividades culturales y

deportivas entre la comunidad.

Desarrollo del segundo torneo de fútbol de salón. Promover la actividades deportivas

Concierto del Grupo de Trova Yucateca de la UADY. Promover la cultura entre los alumnos

Desarrollo del cuarto, quinto y sexto integra

actívate.

Promover actividades culturales y

deportivas entre la comunidad.

Participación de dos alumnos en la segunda copa

HALCONES de taekwondo, realizado en ciudad

Caucel, consiguiendo medallas de oro.

Promover la actividades deportivas

Participación de 300 alumnos en el desfile cívico. Promover los valores cívicos

Desarrollo de un torneo de voleibol

Promover el deporte y el espíritu de

competencia entre el alumnado.


2014

Presentación del examen de taekwondo do, para

cambiar de nivel.



Participación de dos alumnos en la convocatoria

emitida por el INDEMAYA, “Canciones en maya”

Promover la preservación de la lengua

maya.

Participación de dos alumnos en la Segunda Copa

Progreso de TAE KWON DO, obteniendo medallas de

oro y plata.



Impartición de prácticas deportivas y culturales, así

como entrenamientos de diversas disciplinas: futbol,

basquetbol, taekwondo, beisbol, ballet folclórico

Promover actividades deportivas y

culturales entre la comunidad universitaria.

Realización del tercer torneo interno de futbol

varonil



Participación de 4 alumnos de taekwondo en el

torneo "nuevos valores" en la unidad deportiva de

ciudad caucel



Promoción de educación continua y capacitación de

acuerdo con los cursos o talleres propuestos por el

área académica y dirección de carreras

Captar alumnos que recién egresan y

público en general para los cursos de

capacitación.

Demostración de altares de día de muertos (hanal

Pixan) con exposición de diversos estados

Promover y gestionar entre los alumnos

para participar en actividades artísticas y

culturales.

Realización del concurso-evento cultural y artístico

"Srita. ut del Mayab 2014"

Promover y gestionar entre los alumnos

para participar en actividades artísticas y

culturales.

Participación de alumnos de tae kwon do en el

seminario realizado en el complejo "la inalámbrica

de la ciudad de Mérida (22 y 23 de noviembre)



Participación de la preselección de basquetbol en un

encuentro contra algún equipo de alto nivel de la

región (toros de Tzucacab) en miras de preparación

para los juegos regionales universitarios del 2015



Edición y producción de una revista universitaria

donde se expone a través de gráficos y prosa lo

realizado durante la parte del 2014 (exposiciones,

conferencias, viajes, proyectos, practicas, eventos

científicos, culturales, deportivos de las cuatro

carreras de la ut del Mayab

Promover la universidad a través de

publicaciones propias


2014

Examen de grado de taekwondo para los aspirantes

a participar en los juegos regionales universitarios

del 2015.



Partido de beisbol de la preselección de la

universidad contra el equipo de los Marlines de peto



ÁREA: DEPARTAMENTO DE SERVICIOS ESCOLARES

ACTIVIDADES OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD Se entregaron reconocimientos de excelencia

académica y académicos a los alumnos

beneficiados.

Reconocer el desempeño académico de

nuestros alumnos

Se entregó a la CGUTyP los tres reportes de

estadística básica solicitados Cumplir con los requerimientos de la CGUTyP

Se credencializó al 100% de la matrícula escolar

de nuevo ingreso

Proporcionar una identificación oficial al

alumnado.

Trámite de becas manutención

Que el alumno cuente con la beca económica

manutención.

Solicitud de registro al IMSS por parte de los

alumnos

Que los alumnos de nuevo ingreso cuenten

con el seguro facultativo.

Legalización de certificados COBAY y prepas

Apoyar a los alumnos para el trámite de la

legalización de firmas en la ciudad de Mérida.

Recepción de decodificaciones

Tener el documento que avale que el alumno

acredito o no el cuatrimestre.

Entrega de actas de exención de examen

profesional

Que los alumnos cuenten con acta y el

juramento de ética profesional.

Entrega del reglamento académico de estudiantes

Que cada grupo conozca su reglamento

académico de estudiantes.


2014

ÁREA: DEPARTAMENTO DE PSICOLOGÍA


Aplicación de las pruebas 16FP a los alumnos

y trabajadores

Conocer ciertas tendencias de comportamiento

entre los alumnos y el personal.

Organización del buzón del amor, por el 14 de

febrero 2014

Promover los valores entre amigos y respeto

entre parejas

Organización del cuarto, quinto y sexto

integra actívate.

Promover la integración entre toda la familia

universitaria.

Organización y desarrollo del convivio del día

del maestro. Reconocer la labor del docente.

Se festejó el día internacional de la mujer Reconocer el valor de la mujer en la sociedad

Organización de la mesa panel para alumnos

próximos a irse a estadías Proporcionar vivencias del periodo de estadías.

Se le proporcionó atención y seguimiento a un

total de 31 alumnos con bajo rendimiento

académico por distintas cuestiones.

Ayudar a los alumnos a continuar y concluir con

su educación superior.

Se impartió tutoría grupal a los jóvenes de las

distintas carreras.

Darle un acompañamiento integral al estudiante

buscando su permanencia escolar y a su vez

evitar la reprobación escolar.

Se impartió tutoría individual a los jóvenes

que manifiestan reprobación escolar o alguna

problemática.

Brindar un acompañamiento personal al

estudiante identificado como irregulares, con el

fin de evitar su reprobación o deserción escolar.

Se reconoció a los cumpleañeros de cada mes

Celebrar el cumpleaños de los administrativos y

docentes de esta universidad.

Se realizó la celebración del Día Internacional

de la Lucha contra el SIDA.

Informar a la población estudiantil sobre la

prevención y características del virus.

Se realizó la celebración de la Posada

Navideña

Brindarle una felicitación a los docentes por su

labor desempeñada a lo largo del año.

Se realizó el análisis de calificaciones

Identificar y darle seguimiento a los alumnos con

bajo rendimiento académico

Se realizaron pláticas sobre la trata de

personas: "SIN TRATO NO HAY TRATA"

Proporcionar información sobre el conocimiento,

prevención y combate al tema de Trata de

Personas

Se diseñó el Programa Institucional de

Tutorías

Contar con un instrumento que sirva de guía para

la impartición de las tutorías.


2014

Encuentro personalizado con los padres de

familia.

Informar a los padres el estatus académico que

presentan sus hijos.

ÁREA: DEPARTAMENTO DE PLANEACIÓN Y EVALUACIÓN


Se desarrolló el proyecto “Taller automotriz MAYAB” y participar por recursos en el

programa federal ProExOEES.

Obtener recursos extraordinarios que permitan

acondicionar el taller para mecánica área automotriz

Se desarrollaron los AST correspondientes

a las ingenierías técnicas para el área de

agricultura y gastronomía. Comprobar la pertinencia de la oferta educativa

Entrega del informe de gestión anual 2013

del Titular de la entidad.

Cumplir con la normatividad de la junta de gobierno

de la UT del Mayab

Entrega de los informes trimestrales de la gestión del titular de la entidad (3)

correspondiente al 2014

Cumplir con la normatividad de la junta de gobierno

de la UT del Mayab

Se desarrolló el POA 204 y se entregó a la

CGUTyP. Cumplir con los lineamientos del POA.

Se realizaron dos seguimientos al

cumplimiento de objetivos del POA 2014 Cumplir con los lineamientos del POA.

Comprobación del Programa ProExOEES Cumplir con los lineamientos de seguimiento del programa.

Se realizaron los informes trimestrales para

transparencia ( art 9 y 9-A) Cumplir con las leyes de transparencia del estado.

Realización y captura del anteproyecto de

presupuesto 2015

Estar incluidos en el presupuesto de egresos 2015 de


Desarrollo de las UBP´s 2014 y 2015 Contar con los programas presupuestales del 2014, 2015.


2014

IV. EXAMEN DE RESULTADOS.

A continuación se presenta un resumen ejecutivo de los resultados obtenidos como

consecuencia de las actividades desarrolladas durante el año 2014.

Matrícula alcanzada

CARRERA Septiembre 2013 Septiembre 2014

Variación

%

T.S.U En Gastronomía

247 268 9

T.S.U En Tecnologías de la

Información y Comunicación, Área Multimedia Y Comercio Electrónico

69 71

3

T.S.U En Agricultura Sustentable Y

Protegida 57

83

46

T.S.U. En Mecánica, área Automotriz

99 166

68

MATRÍCULA TOTAL 472 588

24

Aprovechamiento 2014

CARRERA ene-abr

may-ago

sep-dic

Promedio

institucional anual

T.S.U En Gastronomía 9 9 9 9


Comunicación Área Multimedia y Comercio Electrónico

9 9 9

9


9 9 9 9

T.S.U. En Mecánica, área Automotriz 9 9 9 9

PROMEDIO INSTITUCIONAL 9 9 9 9

Bajas 2014

CARRERA ene-abr may-ago sep-dic Total anual

T.S.U En Gastronomía 27 15 46 88

T.S.U En Tecnologías de La Información y Comunicación Área Multimedia y

Comercio Electrónico 13 6 7 26

T.S.U En Agricultura Sustentable y Protegida 7 2 8

17

T.S.U. En Mecánica, área Automotriz 15 12 16 43

TOTAL DE BAJAS 62 35 77 174


2014

Causas de bajas 2014

CAUSA

ene-abr

may-ago

sep-dic

Bajas anual

Sin causa

conocida

8 14 4 26

Reprobación 0 2 2 4 Problemas económicos

44 3 53 100

Motivos

personales

10 14 18 42

Otras 0 2 0 2 TOTALES 62 35 77 174

Becas y apoyos otorgados por carrera

CARRERA Septiembre 2013

Septiembre 2014

Variación porcentual

T.S.U En Gastronomía 267 265 -1 T.S.U En Tecnologías de La Información y Comunicación Área Multimedia y Comercio

Electrónico

79 85

8

T.S.U En Agricultura Sustentable y Protegida 70 123 76

T.S.U. En Mecánica, área Automotriz 112 198 77 TOTAL DE BECAS Y APOYOS 528 671 27

Tipo de becas y apoyos otorgados

CARRERA Septiembre

2013

Septiembre

2014

Variación

porcentual

PRONABES 179 484 170

Bécalos 191 0 100

Hospedaje 112 144 29

Descuento en colegiaturas 36 18 50 Becas de vinculación (Fundación Legorreta- Hernández)

0 8 0

Alimenticias 7 7 0

Excelencia 3 7 133

Movilidad 0 3 0

TOTAL DE BECAS Y APOYOS 528 671 27


2014

Titulados

CARERRA INGRESO EGRESO %

EFICIENCIA TERMINAL

TITULADOS %

TITULACIÓN

T.S.U En Gastronomía 140 89 63 74 83


Comunicación Área Multimedia y Comercio

Electrónico

32 22 68 18 81


30 22 73 20 90

SUBTOTAL 202 133 66 112 84

Número de Talleres impartidos adicionales a la curricula

CARRERA

NÚMERO DE TALLERES

ADICIONALES IMPARTIDOS


Gastronomía 5



TOTAL 31

Conferencias y talleres

CARRERA NÚMERO DE TALLERES Y/O CONFERENCIAS

Gastronomía

2




TOTAL 23


2014

Viajes de práctica realizados

CARRERA VIAJES DE PRÁCTICA


Gastronomía 6



TOTAL 20

Congresos y/o concursos nacionales en los que se participó

CARRERA CONGRESOS

CONCURSOS


Gastronomía 1 1

Mecánica área automotriz 2 0


TOTAL 6 3

Alumnos atendidos en tutoría individual

ALUMNOS ATENDIDOS ALUMNOS QUE CONTINUARON EN SU EDUCACIÓN

POSTERIOR A RECIBIR AYUDA

PORCENTAJE

107 53 50

Alumnos atendidos en tutoría grupal

MATRICULA TOTAL MATRÍCULA ATENDIDA

PORCENTAJE

588 180 31

Eventos deportivos y culturales

EVENTOS MATRÍCULA PARTICIPANTE

PORCENTAJE DE MATRÍCULA PARTICIPANTE

19 588 100


2014

Líneas de investigación establecidas por los cuerpos académicos

CARRERA LINEAS DE INVESTIGACIÓN

Agricultura Sustentable y Protegida

y Gastronomía

1. Técnicas agroecológicas de producción

2. Tecnologías en agricultura protegida

3. Sistemas tecnológicos sustentables de producción

de hortalizas en traspatio

4. Producción de flores y plantas ornamentales bajo

invernadero

Gastronomía

5. Gastronomía sustentable

Innovación Gastronómica en

6. Servicios y Productos gastronómicos para la Región

Multimedia y Comercio Electrónico

7. Multimedia interactiva como herramienta de

aprendizaje

8. Comercio electrónico en las empresas de la región

TOTAL 8

Evaluación docente septiembre-diciembre

RESULTADOS NÚMERO DE DOCENTES PORCENTAJE

Competente destacado 4 10

Satisfactorio competente 23

56

Satisfactorio condicionado 10 24

No satisfactorio 4 10

Total de evaluados 41 100%

Capacitación al personal

CURSOS DURACIÓN NÚMERO DE PERSONAS PARTICIPANTES

Emprendurismo 42 horas 2

Introducción al modelo por estadías 7 horas 11

Habilidades docentes 5 horas 33

Comida molecular 30 horas 6

Inducción a docentes de nuevo ingreso 15 horas 10

Metodología del marco lógico 18 horas 5

Trayectorias educativas 4 horas 1


2014

Taller para la elaboración de Estados financieros contables 8 horas 2

Taller de elaboración de manual de contabilidad 24 horas 3

Taller de SAACG.NET 24 horas 3

Entrega recepción de la administración pública estatal 6 horas 2

Control patrimonial de bienes muebles e inmuebles 8 horas 2

Animación turística 16 horas 1

Transparencia de contabilidad gubernamental 8 horas 2

Paquetería office (Excel y power point) 20 horas 2

Total de personas capacitadas con al menos 5 horas 48

Egresados laborando

Capacitación a trabajadores externos


Gastronomía 11 2



Subtotal 25 13

Total 38

Porcentaje de egresados laborando 28%

CURSOS NÚMERO DE PARTICIPANTES

Panadería 19

Pastelería 19

Garde manger 19

Paquetería office 2008 15


2014

Empresas vinculadas

Asistencia tecnológica

Tipo de vínculo NÚMERO

Vinculadas para apoyos, espacios de estadía para alumnos y visitas guiadas sin firmar convenio 56

Convenios de colaboración firmados 25

Total de vinculadas 81

Tipo de asistencia NÚMERO

Asesoría técnica a mujeres productoras de chile habanero de comunidades rurales, para industrializar el producto 1

Asesorías a familias en la producción de hortalizas de traspatio 8 Asesorías a productores de tomate en la comisaría de Alfonso Caso, Tekax, Yuc. 2

Total 11


2014

V. ESFUERZOS DE SUPERACIÓN.

1. Estructura Administrativa y Organizativa. La estructura directiva no

sufrió cambio alguno desde la creación de la Universidad ya que continuaron

con tres direcciones y cuatro jefaturas de departamento, sin embargo en el

área administrativa se contrató a dos personas adicionales y en el área de

apoyo a un intendente adicional. Mientras que en el área docente se tuvo que

contratar cinco adicionales para poder cubrir los horarios de todos los grupos

por el aumento de matrícula.

2. Recursos Humanos. Al 30 de septiembre de 2014 se contaba con el

personal siguiente: 48 docentes (PA´s y PTC´s) y 31 empleados distribuidos

entre directivos, administrativas y de apoyo. Número que no tuvo variación

alguna en los meses siguientes.

Es importante señalar que todo el personal administrativo y directivo ha

laborado a doble turno para cubrir las necesidades propias de una institución

en crecimiento y con personal limitado.

3. Recursos Financieros.

En el uso de los recursos financieros se continuó respetando las políticas de

austeridad y priorizando las actividades académicas y necesidades de la

institución, como el pago de los sueldos a los trabajadores.

A pesar de las medidas tomadas para ejercer el recurso 2014, se tuvo que el

presupuesto asignado al capítulo 1000 no fue suficiente para cubrir el gasto,

pues se tuvo un faltante de $1, 704,416.38 (un millón setecientos cuatro mil

cuatrocientos dieciséis pesos 38/100 m.n.), por lo que se tuvo que dejar de

pagar el ISR y poder cubrir la nómina correspondiente al mes de diciembre,

tal cual se señalan en las notas financieras del presente.

4. Recursos Materiales.

En este año se conformó el Comité de Adquisiciones, por lo que las compras

se apegaron a lo que se indica en la ley. Siempre priorizando los recursos que

eran de suma importancia para el desempeño diario de la Institución.

5. Mencionar los progresos alcanzados en el desahogo de

observaciones y recomendaciones formuladas en la entidad por los

órganos internos y externos de fiscalización.

Se conformó el Comité de Adquisiciones.

Se hicieron adecuaciones a la estructura en que se presentaba el informe

trimestral de gestión del titular.

Se realizaron las sesiones correspondientes al 2013, del Comité de

Adquisiciones.


2014

VI. PERSPECTIVA.

Recibir los recursos financieros suficientes para atender eficientemente la

matrícula escolar.

Desarrollar proyectos en conjunto con los empresarios, productores, y otras

instituciones de la región.

Iniciar con la oferta de las ingenierías técnicas.

Proporcionar asesorías técnicas a los productores de la región.

Participar en las convocatorias para la movilidad estudiantil hacia Francia.

Aumentar nuestra capacidad instalada.

Contar con los invernaderos para la carrera de T.S.U. en Agricultura

sustentable y protegida.

Proporcionar capacitación continua a los egresados.

Contar con una matrícula total no menor a 580 alumnos en el mes de

septiembre.

Iniciar el proceso de acreditación de la carrera de T.S.U. Agricultura

Sustentable y Protegida y la de Gastronomía.

Contar con el Sistema de Gestión de la Calidad de la Universidad.

Iniciar la operatividad de los cuerpos académicos y las líneas de investigación.

Mejorar el perfil de los docentes, por medio de capacitación sobre métodos y

técnicas de enseñanza aprendizaje.

Iniciar el proceso para obtener el nivel de en formación de PRODEP

Desarrollar investigación en conjunto con el CICY en el área de chile

habanero.

Intercambio académico de investigadores con instituciones académicas

nacionales.

Realizar investigación conjunta con instituciones académicas nacionales,

específicamente de la planta estevia.

Buscar la certificación de nuestros egresados de la carrera de multimedia y

comercio electrónico en .NET y ANDROID.

Ofertar servicios especializados en el área automotriz, para el público en

general.

Promover cursos o talleres de capacitación y actualización para mecánicos

automotrices de la región en conjunto con el CECATI.

Desarrollar técnicas de secado natural para los productos producidos en

campo (hortalizas y especias)

Desarrollar el congreso regional de gastronomía.

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