INDICE

INDICE..........................................................................................................................................1

PRESENTACION............................................................................................................................3

CAPITULO I...................................................................................................................................5

LA EMPRESA.............................................................................................................................5

CAPITULO II................................................................................................................................13

PRODUCTO Y PROCESO PRODUCTIVO....................................................................................13

CAPITULO III...............................................................................................................................19

Cadena de valor P&G.........................................................................................................20

CAPITULO IV..............................................................................................................................21

Aplicación de las Herramientas de Calidad.....................................................................21

CAPITULO V................................................................................................................................25

PROPUESTAS DE MEJORA AL PRODUCTO...............................................................25

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FUNDAMENTOS DE INGENIERIA INDUSTRIAL

SHAMPOO HEAD & SHOULDERS

NTEGRANTES:

FRANK ABANTO

INGRID ECHEVARRIA

GABRIEL RAGGIO

PROFESOR:

MILAGROS BAELLA

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PRESENTACION

El presente trabajo, nos permitirá conocer con mayor exactitud todo lo referente al

producto Head & Shoulders, como por ejemplo, los ingredientes que utilizan, los

procesos que intervienen en su producción, las principales estrategias y posición de

ventaja competitiva, etc. Todo esto, con la finalidad de poder ofrecer a la empresa

algunas propuestas de mejora.

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OBJETIVOS

Objetivos Generales

Realizar una propuesta de mejora al proceso de producción, del producto Head

& Shoulders, mediante el uso de herramientas de calidad.

Objetivos Específicos

Determinar elementos de la estrategia de producto.

Determinar ventajas competitivas de la empresa.

Identificar los principales problemas del producto a mejorar.

Identificar los principales problemas del proceso productivo

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CAPITULO I

LA EMPRESA

I. Descripción

II. Reseña histórica del producto

III. Estrategia.

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I.I DESCRIPCION DE LA EMPRESA

A- Razón Social

Procter & Gamble

B- Producto a analizar

Head & Shoulders

C- Descripción de la Empresa

Procter & Gamble es una multinacional de bienes de consumo, fundada

por William Procter y James Gamble en 1837. En la actualidad se

encuentra entre las mayores empresas del mundo según su

capitalización de mercado

Desde hace 175 años, en P&G se preocupan de los pequeños

momentos de la vida cotidiana.

Empresas como P&G son una fuerza en el mundo. Su capitalización de

mercado es mayor que el PIB de muchos países, y comercializan sus

productos en más de 180 países. Con esta estatura viene tanto la

responsabilidad y la oportunidad. Su responsabilidad es la de ser un

ciudadano corporativo ético-pero su oportunidad es algo mucho más

grande, y se encarna en su propósito.

Declaración de Propósito de P & G se articula un objetivo común que

los inspira a diario:

Su Propósito

Ofrecen productos y servicios de calidad y valor superiores que mejoren

la vida de los consumidores del mundo, ahora con marca y para las

generaciones venideras. Como resultado, los consumidores los

recompensan con unas ventas de liderazgo, el beneficio y la creación

de valor, lo que permite a su gente, sus accionistas y las comunidades

en las que vivimos y trabajamos prosperen.

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Mejora a través de los Productos

P&G entiende que la mayor contribución al medio ambiente que puede

realizar es ayudar a los consumidores a reducir su huella ambiental con

productos innovadores que aprovechen la experiencia en investigación,

desarrollo y conocimiento del mercado que P&G posee.

Mejora a través de las Operaciones

En Latinoamérica mantiene 20 plantas de fabricación que componen

una red interrelacionada para garantizar un suministro de productos

puntual y económicamente efectivo para toda la región.

D- Visión de la Empresa

Ser la empresa líder en nuestras categorías y productos para el cuidado

personal y ser reconocidos por impactar positivamente en el cuidado y

bienestar de las personas, comunidad y medio ambiente.

E- Misión de la Empresa

Mejorar y preservar la salud y bienestar de las personas mediante

productos innovadores, seguros y eficaces, otorgando oportunidades de

desarrollo a nuestros colaboradores y rentabilidad a nuestros

accionistas e impactando positivamente a la comunidad y al medio

ambiente.

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I.II. RESEÑA HISTORICA DEL PRODUCTO:

Por más de 50 años, Head & Shoulders ha proporcionado un

superior cuidado del cuero cabelludo a millones de consumidores.

Desde 1950, Head & Shoulders ha estado en la vanguardia del

conocimiento en tema del cuidado del cuero cabelludo y el

cabello, mejorando significativamente el tratamiento para la

caspa. Con el consejo de los profesionales y el conocimiento de

los expertos, desarrollaron una amplia variedad de productos para

cuidar el cuero cabelludo y nutrir el cabello.

Introducida en 2007, la fórmula registrada de Head & Shoulders

ataca efectivamente la causa de la caspa para que hombres y

mujeres puedan sentirse seguros sabiendo que su cabello luce

genial. La amplia variedad en shampoo y acondicionadores

brindan el doble beneficio de un cuero cabelludo sano y un

cabello espléndido.

La fórmula actual de head & shoulders es el resultado de 50 años

de experiencia, gracias a la cual puedes obtener la fragancia y la

sensación que esperas de un shampoo de tratamiento anticaspa

para el cuero cabelludo.

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Nuestros científicos fueron los primeros en identificar las causas

de la caspa y los primeros en usar nuestro componente activo, el

piritionato de zinc (ZPT), para su tratamiento. Descubrimos que el

ZPT era efectivo, pero no sabíamos por qué. Ahora, los científicos

de head & shoulders descubrieron cómo actúa a nivel molecular.

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I.III. ESTRATEGIA

I.III.I. Elementos de la Estrategia

Dentro de los elementos de su estrategia para la producción de

productos para el cuidado personal se describen:

a) Arena:

Definición del negocio.- P&G se dedica al desarrollo, venta y

promoción de una gran variedad de productos para el cuidado

personal en el Perú de marca Premium, muchos de los cuales

son líderes de la categoría en la cual compiten en términos de

ventas y participación de mercado, como Los productos bajo la

marca Head & Shoulders.

Mercado Objetivo: Dirigido a todo el público en general a nivel

nacional e internacional. Los productos bajo la marca Head &

Shoulders, están dirigidos a una amplia variedad poblacional y

se encuentran posicionados dentro del segmento de precios

Premium de su categoría (segmento objetivo: A, B, C, D)

b) Ventaja:

Precio accesible de acuerdo al

mercado en comparación a

otros shampoos especiales

para la caída del cabello.

H&S presenta una variedad de

tipos de shampoos que se

especializan en la caída del

cabello que favorece el

crecimiento y revitaliza el cabello frágil, sus ingredientes

eliminan por completo la caspa.

Facilidad para comprar el producto ya que se encuentra en

distintos establecimientos.

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c) Acceso:

La estrategia de marketing de la compañía, es lanzar los

productos al mercado con fuertes e innovadoras campañas,

enviando mensajes directamente al consumidor a través de

medios de comunicación y mercadotecnia visual. Las

campañas de publicidad, son desarrolladas internamente por

los equipos de marketing, comercialización y producción de

la Compañía. La estrategia de P&G con la marca Head &

Shoulders, se basa principalmente en la investigación de la

conducta del consumidor, publicidad intensa a través de la

televisión, vallas publicitarias impresos espectaculares, y

planeación sofisticada de medios de comunicación. Estos

productos, elaborados se encuentran en todas las cadenas

de:

Farmacias

Boticas

Supermercados

Bodegas

d) Actividades:

Están a la vanguardia en el desarrollo de sus productos,

como del cuidado personal; garantizando seguridad, eficacia

y altos niveles de calidad en todas sus marcas.

Inversiones en tecnología apropiada e infraestructura

adecuada.

Publicidad agresiva contra sus competidores usando todos

los medios.

Marketing racional de gran impacto orientado a la familia y a

la comunidad.

Promociones, sorteos, eventos y campañas continúas para

todo el público en general.

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I.III.II. Posición de Ventaja Competitiva

Excelencia en la operación:

Resuelve las necesidades de sus consumidores poniendo al alcance de

todos, nuevos productos como medicamentos y de cuidado personal,

con el fin de mejorar su salud y bienestar, respondiendo de forma eficaz

a las necesidades no cubiertas de la población sobre todo a costos

asequibles para todos los segmentos sociales, la fuente de este objetivo

está basado en 5 factores:

Manufactura

Políticas de Calidad

Distribución

Presencia en Puntos de Venta y,

Publicidad

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CAPITULO II

PRODUCTO Y PROCESO PRODUCTIVO

1. Producto

2. Proceso productivo

3. Flujo del proceso productivo (DOP)

4. Distribución del producto

II.I. PRODUCTO

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Nuestros científicos fueron los primeros en identificar las causas de la caspa y los primeros en usar nuestro componente activo, el piritionato de zinc (ZPT), para su tratamiento. Descubrimos que el ZPT era efectivo, pero no sabíamos por qué. Ahora, los científicos de head & Shoulders descubrieron cómo actúa a nivel molecular.

II.II. MATERIA PRIMA, MATERIALES, EQUIPOS.

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a) Materia prima e insumos.

- Ingredientes naturales.

Mezcla de fragantes esencias cítricas como el limón y la

toronja.

Manzana: Humecta y aromatiza

Mentol: limpieza refrescante

Ginseng: Estimula el folículo

Romero: Es antiséptico

Semillas de trigo: Previene el crecimiento de las canas

Sábila: Humectante, nutre y fortalece la cabellera

Jojoba: Profunda hidratación, evita la resequedad

Espinosilla: Lava suavemente el cabello

- Ácido cítrico

- Agente espesante

Estocogel

- Agentes conservadores

Propilenglicol

Diazolidinil urea

Metilparaben

Propilparaben

b) Herramientas

- Báscula 100 kg

- Báscula de precisión 5 kg.

- Termómetro 200°C

- Mesas de trabajo 6 m

- Equipo de protección personal y contra incendios.

c) Maquinaria          

                                 

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- Mezclador 2

- Soplador de frascos 1

- Estrujador 1

- Trituradora 1

- Agitador 2

- Depósito estacionario o fijo 6

- Máquina de llenado 1

- Máquina selladora 1

- Máquina de etiquetado 1

- Procesador de medio tono 1

- Máquina de tratamiento de aguas blandas 1

- Equipo de rayos ultravioleta 1

- Potenciómetro 1

- Congelador 1

- Prensa de aire 1

- Secador de aire 1

- Picnómetro 1

- Balanza analítica 1

II.III. DESCRICPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO

II.III.I. Recepción y almacenamiento de las materias primas.- En esta

actividad se efectúa la recepción de las materias primas, en particular

se registran los datos del proveedor, procedencia, costo y cantidad

entregada; posterior a ello, viene el almacenamiento temporal de las

materia primas necesarias para el proceso. El almacén de materias

primas requiere tener una humedad relativa del 50 %, para una buena

conservación de los productos.

3.2 Transporte de las materias primas al área de proceso.- Las materias

primas se trasladan al área de proceso, las cuales se distribuyen para la

preparación de la base detergente y para la solución que incluye los

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agentes estabilizantes, secuestrantes, fungicidas y bactericidas, base

saponificadora y colorantes, cuyas actividades se realizan en paralelo.

3.3 Preparación de la base detergente de naturaleza jabonosa.- En

primera instancia se procede a efectuar el pesado de las materias

primas necesarias para la preparación de la base detergente, en base a

la formulación final. Una vez efectuado lo anterior se procede al vaciado

del jabón, aceite de espinosilla y ácido oleico a una marmita de doble

pared con agitador. La mezcla anterior se calienta con vapor hasta una

temperatura de 80°C. Posteriormente se agrega un 5 % de agua des

ionizada previamente calentada a la misma temperatura, manteniendo

la agitación de la mezcla. La mezcla de naturaleza jabonosa se emplea

dadas sus características de biodegradabilidad, además de que deja el

cabello más suave y manejable que los detergentes sintéticos.

3.4 Preparación de la base estabilizante, secuestrante, fungicida,

bactericida y colorante.- En forma paralela y simultánea se efectúa el

pesado y vaciado de la dietanolamida, sosa cáustica, perborato de

sodio, trietalonamina, secuestrante y colorante a una marmita de doble

pared con agitador calentada por vapor. Los ingredientes anteriores se

disuelven en un 7.5 % de agua des ionizada, se mezclan y se calientan

hasta alcanzar una temperatura de 80° C.

3.5 Transporte de la base estabilizante a la marmita con la base

detergente.- El contenido de la marmita con la base estabilizante se

transporta por medio de una tubería, para lo cual se emplea una bomba

dosificadora a la salida de la marmita. La solución se deposita en la

marmita que contiene la base detergente, la cual se encuentra en

agitación constante.

3.6 Mezclado de las bases detergente y estabilizante.- Efectuado el

vaciado de la base estabilizante a la marmita que contiene la base

detergente, se deberá efectuar el mezclado mediante una agitación

constante, manteniendo la temperatura en los 80° C.

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3.7 Adición de agua.- Una vez que se hayan incorporado y homogenizado

todas las sustancias se suspenderá el calentamiento para bajar la

temperatura a 40°C.

La mezcla continuará en agitación constante a la cual se le agregará el

resto del agua en base a la formulación establecida.

3.8 Agregado de la fragancia.- Cuando se tenga una temperatura de 40°

C aproximadamente, se procede al vaciado de la fragancia (esencia de

productos naturales), que en este caso en particular se utiliza un olor de

nota floral. En la adición de los ingredientes se debe continuar con una

agitación constante, con objeto de homogenizar la mezcla.

3.9 Adición de ácido cítrico.- A continuación se deberá añadir lentamente

el ácido cítrico, el cual ajustará el pH de la mezcla para obtener el valor

adecuado en base a la fórmula del shampoo. Una vez incorporado el

ácido cítrico, se deberá determinar el pH de la mezcla, el cual deberá

encontrarse en un valor de 8.5 aproximadamente.

3.10 Agregado de un agente espesante.- A continuación se procederá a

adicionar un espesante para aumentar la viscosidad del producto, que

en este caso en particular se seleccionó el estocogel al 10 %. Una vez

efectuado lo anterior se deberá verificar el grado de viscosidad

obtenido.

3.11 Adición de agentes conservadores.- Finalmente se deberán

adicionar agentes conservadores para evitar la contaminación del

shampoo. En la formulación del shampoo seleccionado se empleó la

siguiente mezcla de conservadores, que es efectiva contra las bacterias

Gram positivas y negativas, hongos y levaduras:

Propilenglicol 56 %

Diazolidinil urea 30 %

Metilparaben 11 %

Propilparaben 3 %

Una vez concluida la adición de todos los ingredientes, se deberá

continuar con la agitación hasta que el champú se encuentre totalmente

homogenizado.

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3.12 Control de calidad del producto terminado.- Se deberá realizar un

control de calidad más estricto del producto, con objeto de realizar las

pruebas de calidad necesarias para garantizar que el shampoo cumpla

con las normas, propiedades y características establecidas.

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CAPITULO III

CADENA DE VALOR

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Cadena de valor P&G

Es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final.

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CAPITULO IV

APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD

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a) Hoja de Registro

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b) Histograma – Diagrama de Pareto

INTERPRETACION:

Existen 5 clasificaciones (A, B, C, D y OTROS) relacionadas con las quejas presentadas por los clientes.

Pero de todas estas, solo 3 de ellas corresponden al 80 % del total de las quejas.

Se debe hacer uso de estrategias y/o herramientas para resolver estos problemas.

Resolviendo la queja sobre la presentación actual no es accesible para llevarlo a todas partes (A), resolveríamos el 70 % del total de las quejas

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c) Diagrama de Ishikawa

Priorizando:

Falla en el diseño y la presentación del producto: El diseño no permite que

personas con poco espacio puedan llevar el shampoo de un lado a otro. Por

ejemplo las personas que viajan ya sea por trabajo o por turismo se ven

afectados al tener que comprar otros shampoos en versiones más pequeñas.

En consecuencia la empresa pierde clientes y ganancias.

No existe máquinas dosificadoras para la nueva presentación, ni para la

inyección

No existe máquinas para el etiquetado automático de los frascos.

No contamos con materia prima en stock para fabricar el nuevo envase

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CAPITULO V

PROPUESTAS DE MEJORA AL PRODUCTO

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PROPUESTA DE MEJORA

Según la estadística de las encuestas, llegamos a determinar, una propuesta de mejora (cabe

aclarar que estas propuestas son puramente nominales), las propuestas son:

Calidad: Mejorar la calidad del etiquetado final del producto para cumplir con las

entidades regulatorias. Cuantificar la merma y disminuirla a fin de mejorar indicadores.

Infraestructura: Adecuar un espacio dentro de la planta para llevar a cabo el proyecto

de la nueva presentación del shampoo Conseguir maquinaria con tecnología de punta que me permita

elaborar frascos de shampoo de 90 ml y dosifique la cantidad exacta del producto, así como también una maquina etiquetadora que nos permita complementar ese proceso y lograr una adecuada presentación del nuevo shampoo H&S.

Recursos Humanos: Capacitación del personal de planta de producción y distribución para

que conozca la nueva presentación del producto y puedan familiarizarse con las nuevas especificaciones.

Realizar una adecuada selección de personal para trabajo en planta para esto se podría contratar una empresa especializada en reclutamiento de talentos.

Procesos: Mejorar el MOF con la finalidad de que queden claras todos los

procedimientos que realizan los colaboradores. Solicitar al ingeniero industrial que realice un análisis de los

procedimientos actuales a fin de buscar la estandarización de procesos y mejorar los tiempos.

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CAPITULO VI

LOCALIZACION Y DISPOSICION DE PLANTA

1.- Localización

2.- Distribución de planta (Layout)

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Localización de la Planta

Factores a tener en cuenta para la instalación de la planta de elaboración:

1- Verificaremos que el uso que deseamos dar a la planta sea compatible con la zonificación del lugar en el que deseamos instalarla. (Se deberá optar por una zona industrial elemental).

2- Asimismo, una vez elegido el lugar, analizaremos la accesibilidad y medios de transporte desde la planta hacia los centros de distribución y/o puntos de venta del producto. De la misma manera, se considerará la accesibilidad de los proveedores hacia la planta.

3- Evaluaremos también que el predio tenga implementado los servicios públicos básicos que viabilicen el funcionamiento de la planta: agua, desagüe, luz, telefonía y conexión a internet.

4- Así, en el caso que nos ocupa, habiendo realizado la búsqueda de un predio adecuado y evaluado los costos del mercado, se elegirá un inmueble ubicado en AV. MATERIALES NRO. 2920 CERCADO DE LIMA - LIMA. Dicho lugar guarda los requerimientos analizados líneas arriba.

Actualmente la planta de producción se encuentra ubicada en AV. MATERIALES NRO. 2920 CERCADO DE LIMA - LIMA. Esta instalación cuenta con una superficie de 10,000 m2.

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Disposición de Planta

De acuerdo al producto.

Para diseñar y construir la planta se estudió con detenimiento el problema de la distribución interna de la misma, para lograr una disposición ordenada y bien planeada de la maquinaria y del equipo, La justificación la encontramos en la necesidad de seguir una línea producción, pues la ejecución de cada etapa del proceso requiere una secuencia que garantice el flujo adecuado de materiales y una mínima distancia recorrida, tal como se detalla en el desarrollo del punto referido al proceso productivo, de modo que se aproveche eficazmente el equipo, tiempo, espacio, costo y las aptitudes de los trabajadores. Incluyen, entre otras, las siguientes áreas:

Almacenamiento de agua

Almacenamiento de combustibles

Almacén de productos terminados en unidad de carga, con el fin de reducir costos de NO-Calidad, asociados a roturas y desperfectos ocasionados por caídas y/o aplastamientos, como también simplificar los sistemas de almacenamiento y por tanto maximizar el espacio utilizado.

Almacén de preparación de pedidos y distribución (Frecuencia de pedidos, tamaño de manejo)

Área de control de calidad

Área de descarga de materias primas para embalajes, combustibles

Área de descarga de productos terminados

Oficinas técnicas y administrativas

Vestidores, baños y sanitarios

Comedor

Enfermería

Atención a clientes

Estacionamiento

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Área verdes

Disposición Layaud para la planta:

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FLUJO DE PROCESO PRODUCTIVO DEL SHAMPOO (DOP)

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CAPITULO VII

DETERMINACIÓN TIPO DE DISPOSICIÓN Y DEMANDA

1.- Tipo de disposición

2.- Tipo de Demanda

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1. TIPO DE DISPOSICIÓN

Fueron los primeros en identificar las causas de la caspa, y los primeros en usar nuestro ingrediente activo para tratarla: el piritionato de zinc (ZPT). El cual se notó que el ZPT era efectivo, pero no sabíamos por qué. Ahora, los científicos de h&s han descubierto cómo funciona a nivel molecular. La fórmula actual de H&S es el resultado de 50 años de conocimientos y, gracias a todo lo aprendido, ni su olor ni la sensación que produce son lo que cabría esperar de un champú de tratamiento anticaspa para el cuero cabelludo. Todos los champús de H&S contienen la tecnología activa ZPT, que deja el pelo 100 % libre de caspa*. Y más importante, están diseñados para ser compatibles con tus productos de belleza (¡usados con moderación!).En sus inicios comenzó teniendo un patrón de demanda horizontal por la poca capacidad de producción o tamaño de planta que gozaban; pero con las exigencias que venían y con las mejoras que se fueron aplicando en el pasar del tiempo y con la experiencia que se fue adquiriendo con los años de mantenerse en el mercado se fue haciendo de tendencia a mayor demanda a lo que debían enfrentar con nuevas estrategias para la producción, aunque después de eso tiene una estabilidad de mayor demanda pero igual horizontal lo que les permite poder ordenarse y mantener un estándar que puedan ejercitar para poder en base a ello ir aplicando cambios de manera secuencial en función a las mejoras y las demanda que puede verse afectada por nuevos hechos en el mercado.

Tipo de Demanda

El mercado de shampoo se caracteriza por ser altamente competitivo, donde participan más de 10 marcas en la categoría, la marca H & S tiene 35.7% de la participación en el mercado peruano.Su mercado va orientado al segmento de gente con caspa lo que lo diferencia de los otros que están orientados a un mercado más amplio ofreciendo una variedad de shampoo para todo tipo de consumidor llegando a satisfacer toda clase de necesidad, buscando mantener este segmento separado del resto del mercado.

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CAPITULO VIII

IMPACTO AMBIENTAL

1.- Impacto ambiental del producto

2.- Análisis del ciclo de vida

3.- Análisis de Riesgo

4.- Gestión de Riesgo

5.- Clasificación de Riesgo

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Impacto ambiental del producto

El problema de los detergentes de los shampoos, debido a su gran utilidad tanto en la industria como en los hogares, se usa en gran cantidad constituyendo una fuente contaminante muy importante del agua, debido a que contienen compuestos químicos dañinos, como los fosfatos y por tanto, no debían estar presentes en los mismos. Los problemas ambientales que causan los detergentes radican, fundamentalmente, en los aditivos que contienen como los blanqueadores, abrillantadores ópticos, perfumes, bactericidas y agentes espumantes.

Medio Ambiente

Conservación de los recursos

• Reducir el uso de la energía en las instalaciones de P&G y el CO2 total emitido (alcance 1 y alcance 2) al 20% Por unidad de producción en el 2020.

• Desde 2010, hemos reducido nuestro uso de energía un 8% y el CO2 total emitido (alcance1+2) un 11% por unidad de

Producción.

• Conseguir que el 70% de todas las cargas de lavado se laven en agua fría.

• Desde 2010/11, el porcentaje global de las cargas de las lavadoras que Se lavan en agua fría se ha incrementado de un 38% a un 50%.

• Reducir el kilometraje del transporte por camión un 20% por unidad de producción.

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• Desde 2010, hemos reducido el kilometraje del transporte por Camión aproximadamente un 12% por unidad de producción.

• Reducir el material de envasado en un 20% por unidad de consumo.

• Desde 2010, hemos reducido el material de envasado en un ~4,5% por unidad de consumo.

Recursos renovables

• Que un 30% de la energía con la que funcionan las Plantas provenga de fuentes renovables.

• Nuestro uso de energías renovables está en torno a 7,5%. Continuamos evaluando y expandiendo nuestro porfolio de Fuentes de energía.

• Reemplazar el 25% de materiales basados en el Petróleo por materiales procedentes de fuentes Renovables obtenidas de forma sostenible.

• Hemos comercializado con éxito el bioplástico en algunos de los envases de champú y estamos avanzando en las Operaciones a escala piloto para otras clases de materiales clave.

• Confirmar que todas las compras de aceite de palma tienen su origen en fuentes responsables y sostenibles para 2015.

Valorización de residuos

• Llevar a cabo estudios piloto en países desarrollados y en países en vías de desarrollo para entender cómo eliminar los residuos sólidos depositados en vertederos o en otras áreas.

• Se están evaluando varios emplazamientos para ser el centro piloto del proyecto Waste-2-Worth en Filipinas.

• Reducir los residuos de fabricación destinados a vertederos a menos de un 0,5% de los materiales que entran en nuestros procesos.

• Desde 2010 hemos reducido los residuos de fabricación a un

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0,65% de los materiales que entran en nuestros procesos.

2. Ciclo de vida del producto

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3. Análisis de riesgo

4. Gestión de riesgo

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5. Clasificación de riesgos

Actualmente, la planta de producción cuenta con infraestructura necesaria para poder disponer de sus residuos a través de compañías que cuentan con las autorizaciones correspondientes.

El impacto ambiental que sobresale frente a los demás es la contaminación del agua por detergentes, aceites, emulsiones, perfumes, cloro, alcohol, minerales.

Con el fin de que el impacto ambiental sea moderado y reversible, se usará agentes biodegradables fácilmente eliminables y de fácil asimilación por algunas bacterias, también se ha tomado como medida, realizar el tratamiento de las aguas residuales con el objetivo de lograr niveles de calidad en la descarga final, que permitan descargar el efluente de forma indistinta, ya sea hacia el rio, cumpliendo con la norma aplicable o descargando directamente el agua tratada para el uso de irrigación de áreas verdes.

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CAPITULO IX

ERGONOMIA

1.- Factores Ergonómicos

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Ergonomía en el proceso productivo shampoo H&S y en la Planta de P&G

La ergonomía se encarga de diseñar las máquinas, las herramientas y la forma en que se desempeñan las labores, para mantener la presión del trabajo en el cuerpo a un nivel mínimo. La ergonomía pone énfasis en cómo se desarrolla el trabajo, es decir qué movimientos corporales hacen los trabajadores y qué posturas mantienen al realizar sus labores. La ergonomía también se centra en las herramientas y el equipo que los trabajadores usan, y en el efecto que éstos tienen en el bienestar y la salud de los trabajadores. En el proceso productivo del Shampoo H&S, ha venido optimizando sus operaciones en las líneas de producción con la aplicación de automatización en cada una de sus etapas.

Factores ergonómicos en el puesto de trabajo

Es una planta que ha adoptado los valores Corporativos de “La Salud, Seguridad y Medio Ambiente es responsabilidad de todos”, “Nada de lo que hagamos justifica una lesión”, “La seguridad puede ser administrada” y “Todo Incidente puede y debe ser prevenido” con la finalidad de ser una planta de excelencia.

Procter & Gamble Manufacturas, ya contaba con un programa de administración de salud, seguridad y medio ambiente a nivel Corporativo con su visión global de “Proteger la Vida y Salud de nuestra gente y las comunidades en que operamos, tener Confianza Pública obedeciendo y asegurando el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones, asegurando de esta forma la continuidad del negocio en la cadena de suministro a nuestros clientes”, con una estructura organizacional de salud, seguridad y medio ambiente en cada una de las áreas de la planta.

El número de accidentes de trabajo al inicio del Programa de Autogestión se ubicó en 21 casos con una tasa de incidencia de 3.7 por cada 100 trabajadores. En cuanto a la normatividad, el nivel de cumplimiento fue del 100%.

Los principales peligros del área de máquinas y empaque se relacionan con el aislamiento de energía peligrosa (candado y etiquetado de maquinaria), trabajo en alturas para mantenimiento de instalaciones, trabajo en espacios confinados (durante mantenimiento de tanques de proceso) y en el sistema de secadores de proceso en el área de fabricación de papel, los cuales son considerados como sistemas críticos y de seguridad de vida.

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CARACTERÍSTICAS DEL SASST

Como resultado del sistema de administración de la seguridad y salud en el trabajo la empresa ha logrado mejoras significativas en el cumplimiento del Programa Corporativo de Salud, Seguridad y Medio Ambiente, como el contar con una Comisión Mixta de Seguridad e Higiene integrada por representantes del Sindicato de los trabajadores y representantes de la empresa, con el propósito de identificar condiciones y comportamientos inseguros con la finalidad de eliminar o minimizar cualquier condición de riesgo, logrando bajar hasta 1.5 por cada 100 trabajadores su tasa de incidencia de accidentes de trabajo y el 100% de cumplimiento de la normatividad. Entre los beneficios obtenidos señala: el cumplimiento de su objetivo fundamental es el respeto por su gente, que así como llegó a trabajar regrese a su casa, libre de cualquier lesión; asegurar la confianza, respeto e imagen de la compañía ante la comunidad que los rodea; cumplir todas las leyes y regulaciones, así como, la reducción de porcentaje de la prima de riesgo ante el Instituto Mexicano del Seguro Social a 2% permitiéndole obtener un ahorro económico considerable.

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Con el fin de evitar accidentes la empresa debe poner en práctica los conocimientos de la ergonomía preventiva. En el caso de los uniformes de trabajo no deben ser estandarizados, ya que cada área presenta sus propios riesgos o peligros y deben estar preparados para solucionar de manera eficaz los problemas que se presenten. Por ejemplo el personal de laboratorio debe contar con todos sus implementos de seguridad (gorros con sujetador para el cabello, mascarillas con dispersor de olores, gafas protectoras, mandiles blancos, guantes y botas de caucho) al igual que un operario de equipos industriales (overol confeccionado con telas impermeables o telas retardarte de inflamación, casco y botas con punta de acero)

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Con relación a la manipulación manual de cargas en el área de palatización también representa un riesgo ergonómico. Debido a que, en una estiba se arruman 90 cajas en cinco tendidos de 18 cajas cada uno, esta manipulación de cajas puede dañar la musculatura, huesos y tendones de los operarios y, especialmente cuando se afecta a la estructura de la espalda. Por este motivo se debe evaluar las tareas en las que se realizan levantamientos de carga, ofreciendo como resultado el peso máximo recomendado que es posible levantar en condiciones del puesto. Todo esto con el fin evitar la aparición de problemas de espalda en los operarios

Carretillas recoge pedidos, con el fin de obtener un rendimiento máximo, retira los productos sin sufrir daños o lesiones (Biomecánica)

Carretillas trilaterales para pasillos reducidos, para usar en almacenaje, esta carretilla ayuda a lidiar con la tareas más exigentes de la manipulación de materiales y así la capacidad del trabajo es al máximo. (Antropometría)

Terminal portátil de registro de datos, con el fin de reducir la carga mental, errores al transcribir datos (Ergonomía cognitiva).

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Adicionalmente, se toma muy en cuenta la ergonomía ambiental ya que es muy importante para lograr un alto desempeño de los trabajadores. Primero, la empresa se preocupa por tener aire acondicionado en todas sus instalaciones, con la finalidad de mantener una temperatura moderada, que permita que los trabajadores se desempeñen adecuadamente sin sofocarse con las altas temperaturas de las maquinarias. Segundo, P&G también considera que es necesario una buena iluminación para conseguir óptimos resultados y es por esto que invierte en luces inteligentes que permiten ahorrar electricidad y que son eco amigable. Para finalizar, la empresa también se preocupa por evitar la contaminación sonora y para esto entrega protección auditiva a los trabajadores de producción, así como también realiza revisiones constantes de sus máquinas para evitar ruidos molestos en un futuro.

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CAPITULO X

MISIÓN DEL PRODUCTO

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MISIÓN DEL PRODUCTO

Descripción del producto Shampoo H&S (uso complementario para el cuidado personal), eliminando la caspa sus ingredientes son a base de productos naturales dándole más volumen y fuerza. Su consumo es nacional e internacional, su presentación viene en frascos y sachet, disponible en farmacias, boticas, supermercados, tiendas por departamento, mayoristas y minoristas.

Metas Corporativas Incrementar el valor de las marcas de P&G, dentro de ellas las nuevas presentaciones del Shampoo H&S, para competir exitosamente a nivel de todo el Perú y aumentar las ganancias a 30% de las ventas globales en los próximos 5 años.

Mercado primario Hogares

Mercado secundario Spa, salones de belleza, Hoteles y Gimnasios.

Suposiciones Complemento ideal para la higiene personal.Rendidor ( 1 frasco rinde para 8 lavadas)

Grupos involucrados Accionistas Departamento de Mercadotecnia Departamento de Logística Departamento de Marketing Departamento de Producción Departamento de Mejora Continua

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CAPITULO XI

REDISEÑO DEL PRODUCTO

PROBLEMÁTICA

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Se mantiene la misma presentación desde que se empezó a producir. El mercado

exige las nuevas presentaciones en sachets o en frascos de 60ml.

La competencia de las marcas más sólidas están atrayendo a los consumidores con

nuevas presentaciones que se adapten a sus necesidades.

La inversión para nueva presentación no es un gran costo ya que se cuenta con la

maquinaria para elaborar el shampoo tan solo se debe adaptar la maquina

dosificadora.

PROCESO DE DESARROLLO

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Secuencia de pasos para concebir, diseñar y comercializar un producto.

Aseguramiento de la calidad

Asegurar la calidad del producto. Para lograrlo es necesario consolidar alianzas de

corto plazo con los proveedores, en especial con el de insumos químicos.

Posicionar al producto como de calidad y a precio justo. Para lograrlo es necesario

invertir en publicidad a través de afiches en los puntos de venta y prensa escrita.

Coordinación

Todas las áreas de la empresa involucradas en la Cadena de Suministros deben hacer

una proyección certera en cuanto a la producción que se realizara de la nueva

presentación del shampoo y así reducir todos los costos posibles y en cada fase del

proceso se proporcione un valor agregado al producto, lo que resulta en un producto

altamente competitivo. Este compromiso y coordinación proporciona seguridad para

adaptarse a las demandas del mundo cambiante.

Planeación

Corto plazo (1 a 2 años)

Ajustar todos los aspectos técnicos y capacitar a los líderes en el área de producción

para evitar errores en la producción de la nueva presentación.

Asegurar el reabastecimiento oportuno en todos los puntos de venta.

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Mediano plazo (3 a 4 años)

Establecer alianzas con organismos nacionales e internacionales para distribuir

nuestro producto.

Largo plazo (más de 5 años)

Diseñar nuevos productos o presentaciones en nuevos envases buscando satisfacer

necesidades más específicas del consumidor y formar alianzas con distribuidores

locales y regionales.

Cumplir con las exigencias de los nuevos mercados para fortalecer la imagen de la

empresa. Ajustando la tecnología de acuerdo a la evolución de los mismos.

Consolidar al producto

Lograr que se diferencie de la competencia para ello debemos atraer a los

consumidores a través de la nueva presentación que se adapta a lo que ellos desean.

Administración eficaz

Para una administración eficaz todo debe estar integrado en la cadena de suministros

es la encargada del proceso de planificación, ejecución y control de las operaciones de

la cadena, con el fin de satisfacer la necesidad del cliente.

Mejoras

La publicidad deberá difundir la imagen de un producto práctico fácil de trasladar sin

ocupar tanto espacio ni ser muy pesado por el contenido del envase para el

consumidor.

La publicidad deberá difundir las cualidades de usar un shampoo elaborado con

productos orgánicos y con la misma calidad de siempre.

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El diseño de los envases similar a los productos de perfumería, otorgando cierto status

al cliente.

La información de la etiqueta es estándar según normas vigentes, indicando datos del

productor, ingredientes utilizados e información psicológica del producto.

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CAPITULO XII

PROCESO DE DESARROLLO DEL PRODUCTO

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1. PROCESO DE DESARROLLO DEL PRODUCTO

1.1 Planeación.- Al realizar las encuestas sobre el uso de shampoos cosméticos

nos dimos con la sorpresa de que la mayoría de consumidores buscaba un

producto portátil que se pueda llevar a todas partes y con el fin de mejorar el

bienestar de nuestros consumidores, se desarrollará una nueva presentación

del producto SHAMPOO H&S, de este modo satisfacer las exigencias del

consumidor, e incluso superando sus expectativas; generando valor para

nuestra familia, beneficios a nuestros trabajadores, y trato justo y profesional a

nuestros socios comerciales.

1.2 Desarrollo del concepto.- De acuerdo a las necesidades del mercado, se

ha visto por conveniente, lanzar una nueva presentación de shampoo TIO

NACHO con un tamaño de presentación que será de 60 ML y obviamente el

contenido está disponible en todas sus presentaciones anti caspa. Para lograr

esto se implementará una línea de producción, paralela a la que se realiza

actualmente con el tamaño normal, que me permita determinar el tiempo

de producción de las nuevas presentaciones de H&S y de esta manera

saber si necesito invertir en nueva infraestructura o maquinaria.

1.3 Diseño del Sistema- Nivel.- En el nuevo proyecto (producto) habrá cambios

en el envase y obviamente el tamaño de etiqueta:

-Envase de 60 ML.

-Tapa push color blanca

-Envase ergonómico y de color durazno

-Etiqueta de 5 cm por 3.5 cm

1.4 Diseño de Detalle.- Las características de esta presentación tendrá la

misma forma, el mismo contenido y el mismo proceso productivo, que la

presentación normal al de 415 ML, los ingredientes naturales seguirán siendo

procesados por P&G, al igual que la obtención del envase será a través de los

mismos proveedores que nos viene abasteciendo para los envases de 415 ML,

ya que esto nos garantizará la calidad de nuestros productos.

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1.5 Pruebas y refinamiento.- Para la presentación del nuevo envase, se ha

realizado un prototipo, el cual ha sido sometido a diferentes pruebas como:

- Resistencia del material del envase.

- Funcionalidad de la tapa rosca

- PH

- Controles organolépticos

- Peso adecuado del envase

Por consiguiente, el resultado de nuestro envase cumple con los estándares de calidad,

salud y medioambiente, y responde a las necesidades del cliente.

1.6 Escalamiento a producción.- Con el objetivo de entrenar a los operarios, se

ha producido, la nueva versión a menor escala y de manera planificada, así nos

permitirá identificar algunos detalles que obstaculizan el normal desarrollo del

proceso productivo.

Esta distribución, se ha realizado entre clientes (trabajadores) de la misma

empresa quienes cumplen la función de estratégica comercial y por

consiguiente necesitan viajar debido a sus necesidades. Es por ello que la

nueva presentación se ha distribuido entre ellos, con el fin de que comprueben,

la efectividad del nuevo envase.

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CONCLUSIONES

Cada vez son más las terapias que prometen curar o mejorar una determinada patología con procedimientos y productos naturales. En todo el mundo, la llamada medicina natural mueve miles de millones de dólares.

Esta clase de medicina cada vez va ocupando una mejor ubicación entre la medicina a base de fármacos, lo que genera que muchos países y empresarios que gozan de estas variedades de vegetales y plantas, muchas ganancias y prestigio. El “Boom” de la salud en los últimos años y la onda naturista ha hecho que muchas personas y empresas privadas vuelquen sus ojos hacia productos que pueden ser rentables en términos de mercado, esto es lo que denominamos “El auge de los productos naturales”.

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BIBLIOGRAFIA

http://www.headandshoulders-la.com/controlcaspa/colecciones

http://www.pg.com/es_LATAM/PE/marcas-p-and-g/promociones.php

http://www.rincondelvago.com/impacto-ambiental-de-jabones-y-detergentes.html

http://es.scribd.com/doc/65728839/PROCESO-DE-FABRICACION-DEL.PLASTICO

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ENCUESTA DE CONSUMO DE SHAMPOO

1) ¿Qué le interesa al momento de comprar un shampoo?

a)Preciob)Marcac)Publicidadd) Beneficio especifico

2) ¿Dónde compra su shampoo?

a) Supermercadob) Farmaciac) Tienda de barriod) Peluquería

3) Usa shampoo de marcas

a) Nacionalesb) Importadas

4) En qué presentación compra su shampoo?

a) Cojínb) 150mlc) 200mld) Litro

5) ¿Con qué frecuencia compra la presentación del shampoo que utiliza?

a) Diariob) Semanalc) Mensuald) Trimestral

6) ¿Qué inconveniente ha tenido con algún tipo de shampoo?

a) Caspab)Caída del cabelloc) Falta de brillod) Alergiae) otros: _______________

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7) ¿Qué importancia tiene el pelo en su apariencia física?

a) Bastanteb) Importantec) No muchad) Ninguna

8) ¿Qué busca usted al momento de elegir un shampoo?

____________________________________

9) Adicionalmente escoge un shampoo por su:

a) Reconocimientob) Calidadc) Economía

10) ¿Por qué dejo de usar una marca de shampoo?

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