SalersValeria Andrade

ORIGEN

• Suroeste de Francia

CARACTERÍSTICAS

• Pelo: largo y rizado.

• Color de pelo: rojo oscuro y posiblemente negro.

• Color de piel: café rosado.

• Cabeza: Es de talla mediana y triangular con la cara corta.

• Cuello: Corto en los toros y largo y esbelto en las vacas.

• Camina grandes distancias en busca de alimento sobre terrenos difíciles.

• Soporta grandes variaciones de temperatura.

TERNEROS

• Facilidad al parto, ya que las

hembras poseen buena

amplitud pélvica.

• Peso al nacimiento: 36 kg en

hembras y 38.5 en machos.

• Tienen mayor ganancia de peso

durante la lactancia.

• Producción de leche alta.

• El promedio es de 8.850 lts

diarios.

• Proteína contenida en la leche:

3.4%

PRODUCCIÓN DELECHE

MACHOS

• Llegan a pesar hasta 1100 kg en

promedio.

• Llegan a pesar hasta 700 kg en

promedio.

HEMBRAS

VENTAJAS DE ESTA RAZA

• Gran adaptabilidad.

• Resistencia a enfermedades.

• Crías pequeñas al nacer.

• Habilidad materna.

• Son muy fértiles.

10 Razones para tener Ganado Salers

1. Puede vivir de forrajes pobres y en condiciones climáticas difíciles.

2. Es rústica.

3. Es fértil y prolífica: es la garantía de obtener un ternero por vaca y año.

4. No conoce las dificultades del parto.

5. Posee excepcionales cualidades maternas.

6. Considerable longevidad y precocidad sexual.

7. Produce canales bastante pesadas y de calidad.

8. Fácil de manejar por su docilidad.

9. Poca mano de obra.

10. Necesita menor inversión.