Foro “Hábitos saludables de vida y su impacto en la salud”
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Septiembre de 2015
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Orden de la presentación
1. Acercamiento a la problemática2. Marco normativo3. Determinantes para el sobrepeso y la
obesidad4. El sobrepeso y la obesidad: un problema
de salud pública
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Acercamiento a la problemática
1 de cada 2 colombianos se encuentra en condición de sobrepeso y obesidad.
1 de cada 6niños y adolescentes presenta
sobrepeso u obesidad (ENSIN, 2010).
20 %de las muertes en Colombia son causadas por enfermedades asociadas al sobrepeso (OPS, 2014).
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Marco normativo
Constitución Política, art. 44: Establece el derecho a la
alimentación equilibrada como un derecho fundamental de los niños.
Conpes 2847 de 1996
Plan Decenal para la Promoción, Protección y Apoyo a la Lactancia Materna (1998 - 2008)
PND 2002 - 2006. En sus bases establece la Seguridad Alimentaria como un objetivo.
Conpes Social 91 de 2005. Metas y estrategias de Colombia para el logro de los ODM – 2015
PND 2006 - 2010.
Conpes Social 113 de 2008. Crea la CISAN.
Ley 1355 de 2009 (Ley anti-obesidad).
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CONPES 113 de 2008
Definición de Seguridad
Alimentaria y Nutricional
Define 5 ejes para la política se SAN
Identifica líneas para las políticas de SAN
1. Disponibilidad de alimentos
2. Acceso físico y económico a los alimentos
3. Actitudes y prácticas relacionadas con el
consumo de alimentos
4. Aprovechamiento biológico
5. Calidad e inocuidad
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CONPES 113 de 2008
Definición de Seguridad
Alimentaria y Nutricional
Define 5 ejes para la política se SAN
Identifica líneas para las políticas de SAN
Capacidad para acceder a los factores productivos
Garantía de Acceso a los Alimentos
Fomento de estilos de vida saludable
Mejoramiento de servicios públicos, saneamiento
público y entornos saludables
Aseguramiento de la calidad e inocuidad de los
Alimentos
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Ley 1355 de 2009
“define la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a ésta como una prioridad de salud pública y se adoptan medidas para su control, atención y prevención”
● Culpabiliza pero no actúa
● No involucra al sector productor de alimentos
● No establece responsables claros
● No contempla estrategias correctivas
● No destina recursos económicos
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¿Qué alimentos cultivamos?
(FAO, 2014)
Grupo de alimento Importaciones Autosuficiencia
Aceites y grasas vegetales 64% 38%
Leguminosas 39% 62%
Hortalizas 9% 91%
Azúcares 6% 116%
¡Aún si quisiéramos consumir la porción recomendada de frutas y verduras, no
producimos lo suficiente! (FAO & MinSalud, 2013)
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Alimentos disponibles para consumir
(FAO, 2014)
Grupo de alimento Calorías que aporta Grasa que aporta
1. Frutas 7,63% 1,44%
2. Leche y derivados 7,21% 13,78%
3. Cereales 28,59% 6,45%
4. Raíces y tubérculos 8,32% 0,26%
5. Azúcares 21,25% 0,09%
6. Hortalizas 0,84% 0,14%
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¿Qué “elegimos” comer?
33 % de los colombianos consume golosinas a diario.
1 de cada 4 personas incorporan comida de la calle en su alimentación semanal.
1 de cada 3 colombianos no consume frutas diariamente.
72 % de la población no consume hortalizas o verduras diariamente.
(ENSIN,2010)
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Los colombianos y la actividad física
Sólo 1 de cada 2colombianos cumple con las
recomendaciones de actividad física (ENSIN, 2010)
Sólo el 41%de los latinoamericanos hacen ejercicio
regularmente (Red WIN, 2014)
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La influencia de la publicidad
95%de la publicidad en TV en horario
infantil está relacionada con alimentos ultra-procesados (Gómez, 2012)
¡El INVIMA no tiene la facultad de ejercer control previo sobre la
publicidad!
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No es sólo un problema de estética...
Enfermedades crónicas asociadas a la obesidad:
Enfermedades cardiovasculares
Diabetes
Cáncer
EPOC
(OPS, 2010)
¡Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en Colombia! (MinSalud, 2014)
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No es sólo un problema de estética...
¡Carga considerable para el presupuesto nacional!- Costos del tratamiento de la obesidad- Costos de oportunidad para las personas- Costos indirectos (ej.: baja productividad
debido a incapacidades)
¡En países industrializados entre 2% y 7% del presupuesto total para salud!
(Sentencia T-681 de 2012)
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¡GRACIAS!