Alimentación, Vida Saludable y Abordaje del Sobrepeso

Centre de Salut Nou Moles Carmen Ferrer Leopoldo OltraAna Ballester

HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE

Vida Saludable

Equilibrio entre :• Alimentación • Actividad física• Actividad intelectual• Descanso• Higiene• Paz espiritual

Vida Saludable

• Nos ayuda a:• Sentirse bien con uno

mismo• Mayor autoconfianza• Aumento del nivel de

motivación• Prevenir enfermedades• Cardiacas• Musculares• Emocionales

Calidad de VidaActividades

• Mantener hábitos higiénicos adecuados

• Prevenir accidentes• Gimnasia mental• Evitar tóxicos (tabaco-

alcohol)• Exposición solar• Actividad física• Dieta saludable

Hábitos Higiénicos AdecuadosHigiene Personal

• Lavarse las manos a menudo evita contagios• Lavarse los dientes después de las comidas– Utilizar una pasta con flúor– Cepillar durante 2 minutos como mínimo– Pasar hilo dental

• Ducha Diaria– Gel de ph de acidez moderada– Jabón solo una vez día

• Evitar amontonar residuos

• Usar desinfectante en baños

• Ventilar diariamente vivienda

• Lavar ropa y exponerla al sol– Erradica bacterias, ácaros, ….

– Disminuye alergias

Hábitos Higiénicos Adecuados Higiene de la vivienda

UNA VIVIENDA LIMPIA SIGNIFICA SALUD PARA TODOS

Hábitos Higiénicos Adecuados Higiene alimentaria

LA CORRECTA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

REDUCE EL RIESGO DE INTOXICACIONES

ALIMENTARIAS

La OMS ha diseñado 5 claves para la inocuidad de los alimentos

1. Mantener la limpieza– lavarse manos antes y durante la preparación– lavarse manos después de ir al baño– desinfección de superficies y utensilios– proteja alimentos en recipientes cerrados

Hábitos Higiénicos Adecuados Higiene alimentaria (1)

Hábitos Higiénicos Adecuados Higiene alimentaria (2)

2. Separar alimentos crudos y cocinados– El mayor problema es la aparición de la

contaminación cruzada, los patógenos pueden pasar de un alimento a otro y convertir la nevera en un foco de infección que nos transmitirá enfermedades.

Hábitos Higiénicos Adecuados Higiene alimentaria (3)

3. Cocinar completamente: Los patógenos (bacterias, parásitos, etc.) pueden sobrevivir en la parte cruda.– Cocinar bien la carne, sobre todo para

embarazadas.– Congelar el pescado antes de consumirlo crudo.– Lavar los huevos antes de su uso– Hervir bien alimentos como sopas y guisos– Recalentar completamente alimentos cocinados

Hábitos Higiénicos Adecuados Higiene alimentaria (4)

4. Mantener los alimentos a temperatura segura– No más de dos horas a

temperatura ambiente– Refrigerar cuanto antes

por debajo de 5 grados– No guardar comida

mucho tiempo aunque sea en refrigerador

– No descongelar a temperatura ambiente

Hábitos Higiénicos Adecuados Higiene alimentaria (5)

5. Use agua y materia prima segura– Alimentos procesados• Leches pasteurizadas• Aguas tratadas

– Lavar fruta, verdura …– No utilizar alimentos

después de fecha de vencimiento.

Prevención de Accidentes

• Evitar superficies resbaladizas• Vivienda libre de obstáculos• Bañera antideslizante• Productos de limpieza– No mezclar– Bajo llave

• Buena iluminación del hogar– Pilotos noche

Gimnasia mental

Ejercicio mental:

Lectura

Sudokus

Crucigramas

Utilizar agenda

Repasar los versos y canciones.

El cerebro necesita actividad para ofrecer un rendimiento adecuado. Si no lo ejercitamos, disminuye su capacidad para pensar y recordar.

Favorecer la neurogénesis: El cerebro es capaz de generar nuevas neuronas y conexiones a cualquier edad.

Gimnasia mentalManejo estrés (debilita el sistema inmunitario)

Intentar ser positivos

Planear actividades agradables “haga algo por los demás”

Descansos regulares

Aprender a relajarse :

Meditación: generación ondas cerebrales α

Oír música

Jardinería

Yoga

Gimnasia mentalEvitar tóxicos:

AlcoholTabacoDrogas

Falta de descanso

El cerebro fabrica una sustancia llamada fosfatidil serina (FS) que sirve para mantener en buen estado las membranas celulares. Para poder generarla, necesita vitaminas como la B12 y el ácido fólico.

Exposición Solar• La vitamina D se sintetiza en la piel por la acción de

los rayos solares (U.V.): Un nivel bajo aumenta el riesgo de:o Osteoporosiso Fracturaso Pérdida de autonomía

• Recomendaciones: 10-15 min día sin protección solar No en horas centrales del día Detrás de un cristal no hay UV

Actividad Física

Contribuye a disfrutar de la vida con mayor plenitud• Beneficios – Aumenta resistencia a fatiga

– Mejora ansiedad, depresión y estrés mental

– Mejora sueño

– Ayuda a compartir actividades

– Mayor energía para las actividades diarias

– Aumenta fuerza muscular

– Ayuda a perder peso

Actividad FísicaBeneficios

• Sobre el corazón,– Disminuye frecuencia cardiaca en reposo– Aumenta circulación del músculo cardiaco

• Sobre sistema circulatorio.– Disminuye tensión arterial– Aumenta la circulación de todos los músculos– Disminuye la formación de coágulos en las arterias– Mejora la circulación venosa

Actividad FísicaBeneficios

• Ayuda a abandonar el hábito tabáquico• Aspectos psicológicos– Aumenta sensación de bienestar– Libera endorfinas, ayudan a sentirse bien– Disminuye agresividad, ira, ansiedad…– Disminuye sensación de fatiga

Actividad FísicaTipos

• Aeróbica• De fuerza• De Flexibilidad

Actividad FísicaAeróbica

• Su práctica debe reunir las siguientes condiciones:– Intensidad moderada

• Se puede ejercitar y hablar sin jadear

– Duración: 30 minutos día

– Incrementar de manera progresiva el ejercicio

– No empezar sin calentar. No acabar sin estirar.

Actividad FísicaAeróbica

• Cualquier actividad que utilice oxígeno y aumente la frecuencia cardiaca– Caminar: En todas las edades– Bicicleta

• Fortalece músculos de las piernas• Ayuda a mantener el equilibrio

– Natación• Se ejercita todo el cuerpo• Pocas lesiones

– Correr• Consume mas calorías que caminar

Actividad FísicaDe fuerza o resistencia

• Mejora la postura• Aumenta masa muscular• Movimiento contrarresistencia– 3 veces por semana– 8-12 repeticiones

Actividad FísicaFlexibilidad

• Evita rigidez• Estirar y relajar en distintas posiciones• Control de la respiración• Yoga, Pilates, Tai chi …

La libertad y salud son prendas de gran valía, ninguno las reconoce hasta que las ve perdidas.

Heráclito Filósofo griego

¿Alguna pregunta?

Ahora seguiremos con alimentación