7/26/2019 Fisico Qi Omic A

1/6

VISCOSIDAD DEL YOGURT

AGUA (H2O) YOGURT

TEMPERATURA TIEMPO

15 C 0,34 s

33 C 0,31 s

40 C 0,28 s

DENSIDAD

!" 18 #

V " 20 M$

V

m=

E%&'%s mLgmL

g/97.0

3.10

10==

VALORES TEORICOS DE LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DEL AGUA

TEMPERATURA TIEMPO

1* C 3 + 2 s "20

24 C 2- 50 s "1.0

32 C 2/25 s "145

TEMPERATURA

(C)

DENSIDAD

(#!3)

VISCOSIDAD

()

10 ***,. 000130.

20 **8,2 00010020

30 **5, 0000.*..

40 **2,2 0000532

7/26/2019 Fisico Qi Omic A

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HALLANDO LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DEL AGUA A DIERENTES

TEMPERATURAS

TEMPERATURA DENSIDAD VISCOSIDAD

152.998________20

________15

7.999________10

1

95.998

2.9981520

7.9991015

1

11

=

=

0010020.0________20

________15

001307.0________10

1n

0011545.010*1545.1

0010020.01520

001307.01015

3

1

11

==

=

n

nn

33

2.992________40

________33

6.995________30

2

58,994

2,992

3340

6,995

3033

1

22

=

=

0.0006532________40

________33

0.0007977________30

2n

00075435.010*5435.7

0006532.0

3340

0007977.0

3033

4

2

22

==

=

n

nn

402.992________40

________40

6.995________30

3

2,9921 =

0006532.0________40

________40

0007977.0________30

3

3

n

n

0006532.010*532,6 4

3 ==

n

00075435.010*5435.7 4

2 ==

n ; 0006532.010*532,6 4

3 ==

n

( 2n + 3n )/2 = 0.000703775

POR LO TANTO

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TEMPERATURA TIEMPO

YOGURT

(s)

TIEMPO

AGUA

(s)

DENSIDAD

YOGURT

DENSIDAD

DEL AGUA

VISCOSIDAD

DEL

AGUA

15

33

40

3,45

2,13

1,80

0,34

031

028

0*.

0*.

0*.

**8*5

**458

**220

000115

0000.5

00005

SE SA6E 7UE

aguaagua

yogurtyogurtyogurt

t

t

OnH

n

.

.

2

=

poisen

x

xn

CT

yogurt

yogurt

011331.0

34.099895.0

45,397.0

00115.0

151

=

=

=

poisen

x

xn

CT

yogurt

yogurt

005026.0

31.099458.0

13,297.0

00075.0

332

=

=

=

poisen

x

xn

CT

yogur t

yogurt

004085.0

28,09922.0

80.197.0

00065.0

403

=

=

=

Rs$&9:'s

TEMPERATURA C VISCOSIDAD DEL

YOGURT

VISCOSIDAD DEL

AGUA

15 0011331 000115

7/26/2019 Fisico Qi Omic A

4/6

33 000502 0000.5

40 0004085 00005

IT

ALn +=

H9$$9%:' $9 %:;%& % 33

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5/6

TEMPERATURA C TEMPERATURA = VISCOSIDAD DEL

YOGURT

15 288,15 000115

33 30,15 0000.5

40 313,15 000065

GRAICANDO LA ECUACION CORREGIDA

1T

0,00885234.

0,0055*32

7/26/2019 Fisico Qi Omic A

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Podemos observar en los datos que la temperatura es

inversamente proporcional con respecto a la viscosidad por lo

tanto cuando la temperatura aumenta la viscosidad disminuye.En la mayora de los fuidos lquidos sucede este enmeno con

respecto a la temperatura y la viscosidad.

Si queremos predecir algn valor para la viscosidad podemoshacerlo en el grco.