1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO:  43

CÓDIGO EAN:  8436576340486ORIGEN:  EspañaFAMILIA:  Proteína vegetal

2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA:  PABLO ALLUE ESTEVE

DIRECCIÓN:  C / CAMPRODON, 36 17401 ARBUCIES Gerona EspañaNº TELÉFONO:  972860756

E-MAIL:  hola@laveganeria.comNº REGISTRO SANITARIO:  RISIPAC 26.07575/CAT

3. CARACTERÍSTICAS FÍSICASPESO NETO:  360 g

PESO NETO ESCURRIDO:  --

4. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALARROZ 71,86 % EspañaTRIGO SARRACENO 17,96 % --Cúrcuma 1,5 % --SAL MARINA ECOLÓGICA 1,5 % EspañaSEMILLAS DE AMAPOLA 1,2 % EspañaNUEZ 1,2 % --PIPA DE GIRASOL CRUDA 1,2 % EspañaSEMILLAS DE LINO 1,2 % EspañaSESAMO INTEGRAL CRUDO 1,2 % EspañaHARINA DE TRIGO CANDEAL 1,2 % España

5. CARACTERISTICAS DE ENVASADO

NOMBRE DIMENSIONES (LARGO X ANCHO X ALTO) UNIDADESPESO/VOLUMEN

envasado al vacío en atmosfera modificada-- x -- x -- cm       12 360 g

6. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTETEMPERATURA CONSERVACIÓN: 2ºC TEMPERATURA TRANSPORTE:  2ºC

HUMEDAD CONSERVACIÓN:  95% HUMEDAD TRANSPORTE:  95%

7. MODO DE EMPLEO Calentar en microondas (con la bandeja abierta) o horno (retirar la bandeja)

8. INFORMACIÓN ADICIONAL Y DECLARACIONES VIDA UTIL DEL PRODUCTO:  Ver envase

DECLARACION DE OGMS:  LIBRE DE OGMSDECLARACIÓN IONIZADO:  PRODUCTO NO IONIZADO

METALES:  LIBRE DE METALES PESADOSOTROS:  PRODUCTO ARTESANO ALTO VALOR NUTRICIONAL ALTO CONTENIDO ECOLÓGICO LIBRE DE CONSERVANTES Y

COLORANTES

9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOAlbóndigas de arroz y cinco semillas

V.04.05.2018

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9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

10. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (360 G) %IRVALOR ENERGETICO 848,96 kJ / 202,77 kcal 3056,21 kJ / 729,96 kcal 8,69%GRASAS 3,84 g 13,84 g 19,77%- DE LA CUALES SATURADAS 0,59 g 2,13 g 10,65%- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 1,08 g 3,89 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 1,36 g 4,88 gHIDRATOS DE CARBONO 36,39 g 130,99 g 50,38%- DE LOS CUALES AZÚCARES 0,26 g 0,95 g 1,06%FIBRA ALIMENTARIA 3,32 g 11,96 gPROTEINAS 5,65 g 20,35 g 40,7%SAL 0,58 g 2,1 g 35%MINERALES POR 100 GR % VRN POR UNIDAD (360 G) % VRNCALCIO 47,71 mg 5,96% 171,74 mg 21,47%FOSFORO 12,07 mg 1,51% 43,45 mg 5,43%POTASIO 186,11 mg 9,31% 669,98 mg 33,5%SODIO 574,51 mg 2068,23 mgHIERRO 1,64 mg 11,71% 5,89 mg 42,07%MAGNESIO 70,1 mg 10,01% 252,35 mg 36,05%

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOAlbóndigas de arroz y cinco semillas

V.04.05.2018

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