República Bolivariana de Venezuela

Ministerio de Poder Popular para la Educación

U.E Maestro Orlando Enrique Rodríguez

Factibilidad de cultivo de tres cepas de Artemia (Artemia Salina) en

sistemas de aprovechamiento de sal por evaporación solar.

INTEGRANTES Andrade Otto

Beltrán Brigitte Bravo Aura Chacín Ana

Coronado Rhonny González Emanuel

Medina Disbeily Urdaneta Marcos

TUTOR DE CONTENIDO TUTOR METODOLÓGICO Prof. Tito Barros Prof. Oswaldo Romero

Los Cortijos, Junio de 2012.

El jurado Calificativo designado por el consejo de la Unidad Educativa Maestro Orlando Enrique Rodríguez”. Aprueba el trabajo de grado titulado:

“Factibilidad de cultivo de tres cepas Artemia ( Artemia Salina) en sistemas de aprovechamiento de sal por evaporación solar.”.

Requisitos para aprobar la materia Técnicas de Investigación:

Andrade Otto Beltrán Brigitte

Bravo Aura Chacín Ana

Coronado Rhonny González Emanuel

Medina Disbeily Urdaneta Marcos

El Jurado emite el siguiente veredicto: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Los Cortijos, ____de ____de______.

Integrantes del Jurado:

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Agradecimiento.

Debemos hacer un importante reconocimiento a aquellas personas que contribuyeron técnica y financieramente en la realización de este trabajo de investigación, por lo que en este pequeño párrafo se agradecerá primeramente a Dios padre quien nos dio la vida, salud, sabiduría y entendimiento para poder realizar el acto investigativo, a nuestros padres y representantes quienes día a día nos brindaron su apoyo económico y motivación incondicional, a nuestro tutor de contenido Tito barros quien colaboro prestando sus conocimientos técnicos los cuales permitieron al grupo cumplir con los objetivos planteados, así mismo se atribuye un especial reconocimiento al tutor metodológico quien estuvo presente con gran dedicación semana tras semana asesorándonos en la correcta realización sistemática del presente estudio, el profesor Oswaldo Romero. Es menester reconocer a la facultad de biología de la Universidad Del Zulia (LUZ) por facilitar las instalaciones de sus laboratorios en los cuales se realizaron los análisis para la correcta y adecuada solución del problema

Andrade Otto, Beltrán Brigitte, Bravo Aura, Chacín Ana, Coronado Rhonny, González Emanuel, Medina Disbeily, Urdaneta Marcos. Factibilidad de cultivo de tres cepas de Artemia (Artemia Salina) en sistemas de aprovechamiento de sal por evaporaci ón solar. U.E. Maestro Orlando Enrique Rodríguez, Maracaibo, 2012

Resumen

El estudio se dirigió a determinar la factibilidad que presentan tres cepas de Artemia (Artemia salina), ya que este individuo es muy importante en la alimentación del cultivo de peces, gracias a que está provisto de grandes propiedades nutricionales que se consideran superiores a la de los alimentos concentrados; uno de los objetivos fue determinar cual de las tres cepas presenta más tamaño y sobrevivencia, para saber el tipo mas adecuado para trabajar. El presente estudio es aplicado ya que se resolvió el problema en un corto tiempo, es explicativo ya que se centró en conocer la factibilidad que proporcionan las tres cepas de Artemia, en la cual se procesó la información de tipo numérica y se obtuvo de forma directa, presentando como muestra no probabilística intencional las siguientes cepas de Artemia: Artemia Permísilis, Artemia Franciscana y Artemia Mónica, estas fueron cultivadas adecuadamente en medios de producción de sal por evaporación solar, utilizando tres unidades de cultivos a los que se les proporcionó el suplemento alimenticio necesario para obtener el rendimiento y crecimiento de los individuos a los cuales se les aplicaron los análisis para obtener los siguientes efectos, las tres cepas de Artemia obtuvieron buenos resultados en cuanto a tamaño y sobrevivencia pero la Artemia Franciscana obtuvo un mayor porcentaje, en el cultivo de sal por evaporación solar y representa una excelente perspectiva para contribuir e impulsar la producción de este crustáceo a nivel nacional constituyendo un indispensable factor como base para la acuicultura regional gracias a su fácil manejo y alimentación. Palabras claves: Artemia, Evaporación, Sal, Cepa.

Introducción

En la siguiente investigación se abordara la temática del cultivo de Artemia (A. Salina) para comprobar si es viable y con que cepa trabajar para obtener mejores resultados en cuanto a Tamaño y sobrevivencia, ya que es necesario indagar si existen variaciones que puedan alterar el rendimiento del cultivo debido que este individuo es muy utilizado a nivel mundial como alimento para una gran variedad de peces e invertebrados por poseer un gran contenido nutricional superior al de los concentrados comerciales. Al finalizar el estudio se habrá conocido más a profundidad las características de este individuo, su ciclo de vida, alimentación y otros aspectos de vida, así como el método de cultivo en sistemas de aprovechamiento de sal por evaporación solar, la factibilidad que presenta y cual cepa desarrolla mas tamaño y sobrevivencia en estas condiciones de vida. El estudio esta estructurado en cuatro capítulos, en el primero se hablará sobre la problemática planteada, el plan de acción, justificación y su respectiva delimitación; en el segundo capitulo se desarrollaran diversas teorías que complementan el objeto de estudio así como trabajos anteriores que se relacionan con la presente investigación ; en lo que seria el tercer capitulo se explicarán los métodos utilizados para la realización de los objetivos planteados y por ultimo se hará los análisis correspondientes a los resultados en el cuarto capitulo.

1. El Problema 1.1. Planteamiento del Problema

Artemia salina es una especie de crustáceo branquiópodo del orden Anostraca

propia de aguas salobres, y constituye un excelente alimento vivo, utilizado en

acuicultura por su fácil manejo, características de desarrollo y el pequeño tamaño del

nauplio (Tizol, 1994). Su uso en la industria de la acuicultura se remonta a muchas

décadas atrás cuando se descubrieron las grandes bondades de este pequeño

crustáceo. Desde el punto de vista nutricional es una fuente rica en proteína y contiene

todos los nutrimentos (ácidos grasos, vitaminas y minerales) necesarios para satisfacer

los requerimientos alimenticios de peces e invertebrados. De hecho, tiene una calidad

superior al alimento concentrado en hojuelas o congelado, aun cuando este último está

hecho a base de plancton.

Existen evidencias que demuestran que las especies alimentadas con presas vivas

tienden a crecer más rápido, a tener colores más llamativos y, en general, a desarrollar

un mejor estado de salud que aquellas que se sustentan con otros alimentos

(Torrentera y Tacón, 1989). En general, la Artemia que se usa en acuicultura o

acuariofilia, es la Artemia franciscana, o cepa proveniente del gran lago salado de Utah

(USA), la cual se vende en forma de quistes que necesitan ser eclosionados, o bien

como alimento vivo, ya sea en forma de nauplios de Artemia o como individuos adultos

de aproximadamente 1 cm de longitud.

En Venezuela en el año 2009, el Centro de Investigaciones Marinas (Cimar), realizó

un estudio para averiguar si las condiciones del sector las Cumaraguas, Paraguaná,

Estado Falcón eran favorables para el cultivo intensivo de artemias y los resultados

revelaron que el aprovechamiento de artemias en las Cumaraguas, ofrecía buenas

perspectivas para la acuicultura. Por otro lado La Empresa de productos Marinos

(Depromar) en el Estado Miranda desarrolla la cría y cultivo de artemia salina,

procesándola en forma ultra congelada y hojuelas, para ser usada como alimento en la

industria acuícola de agua salada y dulce.

Se observan entonces algunos avances a nivel nacional en cuanto a producción de

Artemias pero en el estado Zulia, se han realizado muy pocos proyectos para averiguar

la factibilidad de este cultivo en sistemas naturales de salinas para determinar si es o no

el estado Zulia capaz de producir artemias ya sea para biomasa que es su principal

uso, o de quistes. Además existe falta de información publicada, ya que a nivel

nacional se viene trabajando con diferentes clases de artemias y se ha obtenido buenos

resultados.

Siendo factible el cultivo de artemia en el país y en virtud de la falta de iniciativa

regional, se plantea la posibilidad de averiguar la factibilidad de adaptación y

supervivencia de artemia en un medio de producción de sal por evaporación solar y

además de conocer qué tipo de cepa es más favorable para su cultivo, ya que pueden

existir diferencias entre ellas.

1.2. Formulación del problema

¿Logrará la Artemia adaptarse al sistema de aprovechamiento de sal, obtener un

buen rendimiento en cuanto a tamaño, sobrevivencia y a su vez se habrá deferencia

entre cepas?

1.3. Objetivos de la investigación

1.3.1 Objetivo General

Comprobar la factibilidad de cultivo y sobrevivencia de Artemia en sistemas de

aprovechamiento de sal artesanal por evaporación solar

1.3.2. Objetivos Específicos

• Adecuar tres unidades de cultivo para las tres cepas de Artemia (Artemia salina)

• Determinar el Tamaño porcentual de las tres cepas de Artemia (Artemia salina)

en las unidades de cultivo

• Determinar la Sobrevivencia de Artemia (Artemia salina) de cada unidad de

cultivo al final del experimento

1.4. Justificación de la Investigación

La Artemia salina es un animal que presenta mucha demanda a nivel mundial para

ser utilizada como alimento, ya sea en forma de quiste, nauplio, y artemia adulta gracias

a que posee grandes contenidos nutricionales. El siguiente estudio tendrá como

iniciativa comprobar la factibilidad del cultivo de artemia en un sistema de

aprovechamiento de sal artesanal, ya que este crustáceo es capaz de soportar

condiciones de salinidad muy por encima de lo normal. En la actualidad los altos costos

de la importación de este producto, hacen poco factible el seguir comprando y

dependiendo de suplidores en el extranjero, por lo que presentara un aporte social

Actualmente en Venezuela existen empresas que analizan la situación de la

producción de artemias como lo es el Instituto Socialista de la Pesca y Acuicultura

(INSOPESCA), el cual realizó un estudio sobre consumo de Artemia en la larvicultura

de camarón marino y se estimó que se consume aproximadamente unos 3 Kg de

quistes por millón de larvas, producido a partir de quistes enlatados. El consumo de

biomasa de Artemia por parte de los camarones adultos fue calculado en base a un 5%

de la biomasa diaria. Mientras que el consumo de las larvas de peces continentales se

estimó en 10 g de quistes y 25 g de biomasa por cada 1000 alevines, pudiéndose

observar su importancia en la industria camaronera.

Como aporte a la sociedad se tendrá que abrir posibilidades de transferencia de

tecnologías de cultivo para centros comunales y cooperativas de producción social,

crearía fuentes de empleo y mejoraría la adquisición de alimentos a bajos costos.

Como aporte teórico al finalizar la experiencia el grupo de investigación tendrá la

oportunidad de conocer partes de la biología de este interesante crustáceo y se habrían

cumplido las etapas de desarrollo de una investigación en donde las fases

experimentales abordadas permitirán la adquisición de conocimientos sobre

procedimientos para la adecuación de cultivos para la vida y crecimiento de la artemia,

descapsulacion de quistes, alimentación de nauplios, condiciones salobres necesarias

para su cultivo, mantenimiento de adultos y comparación de cepas ,entre otros.

Al culminar este estudio se podrá obtener un resultado sobre la factibilidad y

desarrollo de este crustáceo en los sistemas experimentales de cría y además conocer

la cepa más conveniente para comenzar a producir artemias desde sus quistes.

1.5. Delimitación de la investigación.

El presente estudio se realizará comprobando la factibilidad del cultivo de Artemia

en un sistema de aprovechamiento de sal artesanal.

Se realizará parte en los laboratorios del Museo de Biología de la Universidad del

Zulia “MBLUZ” y entre las zonas adyacentes a las salinas del Ancón de Iturre en el

municipio Miranda del estado Zulia, en un periodo de tiempo estimado entre septiembre

de 2011 y mayo de 2012.

2. Marco Teórico.

2.1. Antecedentes de la investigación

Sanabria, López, Gualdrón,1997, Estudio Fotoquímico Preliminar y Letalidad sobre

Artemia Salina de Plantas Colombianas, el objetivo de dicha investigación fue

determinar la letalidad de larvas de Artemia Salina en presencia de extractos

alcohólicos de 29 especies de plantas superiores y se desarrollo sobre dichas especies

un análisis fotoquímico, como objetivos se plantearon: La colección del material vegetal,

Realizar el análisis fotoquímico preliminar y Observar la letalidad en larvas de artemia

salina, en las plantas de Santafé de Bogotá, Colombia, se logro comprobar que todas

las especies que contienen alcaloides y Lactonas presentan algún tipo de letalidad

sobre Artemia Salina, concluyendo que la letalidad de Artemia es dependiendo a la

concentración de estas sustancias

Como el objetivo de este estudio fue determinar la letalidad de las larvas de artemias

expuestas a ciertos extractos alcohólicos, el cual esta relacionado con nuestra

investigación ya que uno de nuestros objetivos será evaluar la sobrevivencia de

artemias de diferentes cepas para averiguar cual es más factible para cultivar.

Cisneros, 2002, Producción semi-intensiva de biomasa de Artemia Franciscana

Kellogg 1906 (Cepa virrilá, Perú) donde utilizando diferentes dietas, el objetivo del

presente trabajo fue determinar la factibilidad de uso de insumos alimenticios

disponibles en el mercado local, que sean económicamente rentables para la obtención

de biomasa Cepa virrilá, Perú. El cultivo semi- intensivo de esta especie se realizó en el

laboratorio de cultivos marinos del instituto del mar del Perú, entre los meses de mayo

de 1998 a junio de 1999, utilizándose diferentes dietas a base de harinas y microalgas.

El desarrollo del trabajo se ejecuto en base a un diseño experimental. Como resultados

se obtuvo que la dieta a base de harina de soya presentó la cantidad de proteínas y

fibra cruda requerida por artemia franciscana durante su crecimiento igualmente con

esta dieta se obtuvo la biomasa mas alta, asimismo la biomasa alimentada con harina

de soya, presento un nivel de proteínas adecuado para la maduración de los

reproductores de crustáceos, constituyendo un buen alimento para estos.

Esta investigación se enfrascó principalmente en utilizar diferentes dietas

alimenticias para comprobar cual es mejor para la artemia, por lo tanto se puede decir

que esta investigación presenta cierta relación con la antes mencionada ya que

nosotros realizaremos tres pequeños cultivos de artemia para comprobar cual es

realmente factible para su uso en acuicultura

Sato, Mallo, Fenucci, 2004, calidad de los quistes de Artemia Permísilis (Piccinelli &

Prosdocimi) (Crustacea: Branchiopoda) de diferentes zonas de Argentina como

alimento en acuicultura, En este estudio se evaluó la calidad de los quistes de artemia

Permísilis (Piccinelli & Prosdocimi 1968) procedentes de las salinas de las provincias de

Buenos Aires, La Pampa y Córdoba, Argentina.

Para ello se determinaron las tallas de los huevos, número de quistes por gramos,

tallas de los Nauplios, Tiempos de eclosión y el análisis de los quistes referente a

proteínas. Los resultados fueron satisfactorios ya que se obtuvieron buenos porcentajes

de eclosión, buen tamaño del nauplio y se logró confirmar que los quistes de Artemia

Permísilis podrían ser utilizados como alimento en acuicultura.

En relación a esta investigación se estará averiguando cual cepa de artemia es mas

fácil de utilizar en su cultivo y se buscará cual el la especie que presenta mejor tamaño

y mayor sobrevivencia.

2.2. Bases Teóricas

2.2.1. Taxonomía de la Artemia

Artemia es un pequeño Crustáceo, de color semitransparente que vive en lagos

salados y estanques de salinas (Tizol, 1994).El género Artemia, es el crustáceo

branquiópodo más ampliamente distribuido en el mundo. Su clasificación taxonómica es

la siguiente: Phylum: Arthropoda, Subphylum: Crustacea, Clase: Branchiopoda, Orden:

Anostraca, Familia: Artemiidae (Cisneros 2001)

2.2.2 Reproducción de la artemia

Según Li (2000), La Artemia en un animal ovíparo, el cual se reproduce mediante

huevos llamados quistes los cuales se dividen en dos tipos: Uno tiene una cascara

delgada y escotillas en la bolsa de la cría y el otro tiene una cascara fuerte y pueden

permanecer viables durante varios años fuera del agua y eclosionan cuando se

sumergen en agua salada.

2.3 Eclosión de los quistes

La artemia salina se reproduce a través de quistes de gran resistencia que se

mantienen intactos incluso en largos periodos alejados de cualquier fuente de agua. En

ese momento los quistes se encuentran en una especie de capsulas biológicas que es

reactivado con su hidratación durante una o dos horas en agua dulce. Tizol (1994)

2.2.4 Características físicas de la Artemia

Los adultos de Artemia miden hasta 10 mm de longitud en las poblaciones bisexuales y

hasta 20 mm en las poblaciones partenogenéticas. Los adultos se caracterizan por un

cuerpo alargado con dos ojos complejos pedunculados, un aparato digestivo lineal, unas

anténulas sensoriales y 11 pares de toracópodos funcionales. El macho posee un par de

piezas prensiles musculadas muy características (segundo par de antenas) en la región

cefálica mientras que en la parte posterior del tórax se puede observar un par de penes. La

hembra de Artemia no tiene apéndices distintivos en la región cefálica, pero puede ser

fácilmente reconocida por el saco de puesta o útero que está situado inmediatamente

detrás del undécimo par de toracópodos (Christi 2000).

2.2.5. Alimentación de la Artemia

Gelabert y De la cruz, (1990) indican que la artemia se alimenta principalmente de

Plancton, Detritus y toda materia orgánica en suspensión. Además de esto se les puede

suministrar en cultivos artificiales, clara de huevo, harinas de pescado, de maíz, soja

entre otros.

2.3. Sistemas de variables

2.3.1. Variable Dependiente

Cultivo de Artemia

2.3.2. Variable Independiente

Sistema de aprovechamiento de Sal

2.3.3. Definición conceptual

2.3.3.1 Cultivo de Artemia.

Un cultivo es un método para la multiplicación de individuos en este caso de

artemias, las cuales necesitan los cuidados necesarios para poder obtener buen

crecimiento, madurez sexual y reproducción en los sistemas naturales o creados para

su cultivo. Castro (2005)

2.3.3.2. Sistema de aprovechamiento de Sal

Consiste en evaporar el agua del mar en varias etapas sucesivas. En la que se

emplea energía externa y luego se va aprovechando el calor de condensación del vapor

para así obtener la sal contenida en el agua. Quintana (2002)

2.3.4. Definición operacional

2.3.4.1 Cultivo de Artemia

Existen diversas formas de cultivar Artemia. El método más utilizado es el cultivo en

botellas plásticas de refrescos de dos litros a las cuales se las adapta sistemas de

oxigenación y se les ingresa alimentos periódicamente. Otro cultivo muy utilizado es en

lugares cerca del mar donde emplean sistemas mas complejos de producción de

biomasa en los cuales mediante estanques artificiales utilizan el agua del mar ya que

esta provista de condiciones necesarias para el desarrollo de la artemia Flössner (1972)

2.3.4.2 Sistema de aprovechamiento de Sal

Es utilizado comúnmente para la obtención de la sal, pero desde hace tiempo se

viene trabajando con este sistema para cultivar artemias utilizando el agua salada para

el desarrollo de los individuos ya sea en pequeños estanques hasta de grandes

proporciones.

2.3.4. Cuadro de Operacionalización de la Variable

2.3.5 Hipótesis

El crecimiento y tamaño de la artemia puede variar de acuerdo a la cepa con que se

trabaje además puede que exista más supervivencia en las artemias de acuerdo a la

misma por eso es necesaria la comprobación de la misma.

Objetivos

Específicos Variable Dimensiones Indicadores

Adecuar tres

unidades de cultivo

para las diferentes

cepas de artemia

(Artemia salina)

Unidades de

cultivo

Diseñar las unidades

de cultivo para

introducir las tres

cepas de artemia

Preparando tres

hoyos, de 0.5

metros cuadrados

para introducir la

artemia

Determinar el

tamaño artemia de

cada unidad de

cultivo

Tamaño de Artemia Tamaño porcentual de

cada unidad de cultivo

Realizando

mediciones para

obtener el tamaño

porcentual de cada

cepa

Evaluar la

sobrevivencia de la

artemia en las tres

unidades de cultivo

Sobrevivencia de la artemia

Sobrevivencia de cada unidad de cultivo

Calculando la sobrevivencia final utilizando un peso .

2.4 Definición de Términos Básicos

2.4.1. Nauplio

El nauplio es la primera larva característica de los crustáceos. Posee forma piriforme

y presenta sólo tres pares de apéndices cefálicos: anténulas, antenas y mandíbulas,

con los que nada

Este tipo de larva puede desarrollarse dentro del huevo o ser de vida libre, cuando

es de vida libre, puede o no alimentarse, siendo habitual que pase este estado

reabsorbiendo sustancias de reserva (sin alimentación activa); de hecho, en muchos

casos no tiene desarrollado aún el tubo digestivo ni abierta la boca al exterior. Tizol

(1994)

2.4.2. Quiste

Los quistes son los huevos de los crustáceos en los que se encuentra la artemia,

como característica los quistes de artemia presentan una especie de capsula que las

protege de agentes externos. Piccinelli. (2000)

2.4.3. Cepa

Cepa es, en microbiología, una variante fenotípica de una especie o, incluso, de un

taxón inferior, usualmente propagada clonalmente, debido al interés en la conservación

de sus cualidades definitorias. De una manera más básica puede definirse como un

conjunto de especies bacterianas que comparten, al menos, una característica. Vélez

(1995)

2.4.4. Biomasa

La biomasa es el nombre dado a cualquier materia orgánica de origen reciente que

se haya derivado de animales y vegetales como resultado del proceso de conversión

fotosintético. Perich (2004)

3. Marco metodológico.

3.1. Tipo de la investigación.

Según el propósito del investigador el siguiente estudio es de tipo aplicado ya que

se resolverá un problema en un tiempo relativamente corto que dura menos de un año,

asimismo según la profundidad de la investigación es explicativa ya que la misma se

centra en conocer la factibilidad que proporciona la Artemia para su cultivo y además de

averiguar cual cepa es mas útil para su cultivo en las condiciones regionales del estado

Zulia asociadas a salinas y su posterior uso como alimento para peces y algunos

individuos acuáticos. Además es cuantitativa ya que se analizara información de tipo

numérica mediante la medición porcentual de la tasa de crecimiento, tamaño y

sobrevivencia de este crustáceo.

3.2 Diseño de Investigación

Según el problema y los objetivos de estudio, la siguiente investigación es de campo

ya que existe la necesidad de obtener información de forma directa de los aspectos de

vida de la artemia asociada a zonas de producción salina en el estado Zulia

específicamente en los Puertos de Altagracia Municipio Miranda para verificar cual cepa

de artemia es mas factible para su cultivo

3.3 Población y Muestra

Un aspecto muy importante incluido en el marco metodológico de esta investigación

es la población, que es un conjunto de organismos de los cuales se pretende indagar y

conocer sus características. Según (Ballestrini, 1988). En esta investigación la

población esta representada por los crustáceos.

Otro aspecto a considerar es la muestra, en que el interés se centra en quienes

serán evaluados, es decir, en los sujetos u objetos de estudios que en la siguiente

investigación están definidos por las artemias (A. Salina), ahora bien según el tipo de

muestra está clasificada en muestreo no probabilístico intencional ya que se

seleccionaran los individuos según la opinión y el criterio de un experto como lo es el

biólogo Tito Barros quien seleccionará tres tipos de cepas de artemia que están

definidas por: Artemia Permísilis, Artemia Mónica y Artemia Franciscana que serán

cultivadas en condiciones experimentales.

3.4. Instrumentos de recolección de datos

Las técnicas de recolección de datos son las que conducen a la verificación del

problema planteado. En la siguiente investigación se utilizaron dos instrumentos de

recolección de datos los cuales están definidos por:

Observación directa ya que gracias a esta el grupo apreció la artemia en sus

diferentes etapas de crecimiento.

Instrumentos necesarios para la obtención de los resultados como lo son:

Microscopios, lupas, pesos, reglas entre otros.

3.5. Metodología Experimental Empleada

Paso # 1 Descapsulacion previa en laboratorio:

En un recipiente de vidrio se añadieron 4 litros de agua dulce, 40 gramos de sal

común y se agito para homogeneizar la mezcla, posteriormente se le incorporaron 20

gramos de quistes de Artemia franciscana. El fin de este procedimiento fue determinar

el tiempo que tarda en nacer la artemia y se demostró que la misma tarda

aproximadamente 24 horas en eclosionar. La imagen que se presenta a continuación

visualiza los quistes introducidos en el frasco de vidrio.

Quistes introducidos en el frasco.

Paso # 2 Preparación de los estanques:

En las zonas adyacentes a las orillas de la playa de los Puertos de Altagracia se

construyeron tres estanques de un tamaño de 0.5m2 y una profundidad de 0.5m a los

cuales se les agregó aproximadamente 50 litros de agua de mar, abajo en la imagen:

Paso # 3 Colocación de las artemias

En los estanques elaborados se les introdujeron a cada uno una cepa diferente de

artemia compuesta por: primer estanque: Artemia Franciscana, Segundo estanque:

Artemia Permísilis, tercer estanque: Artemia Mónica, la cantidad usada para cada

estanque fue de 7 gramos.

Paso # 4 Distribución del alimento para cada estanq ue

En cada estanque se coloco una cantidad racional de alimento para artemias la cual

estuvo dividida en 250 gramos de levadura y 250 gramos de micro algas para mantener

un suplemento alimenticio para las artemias hasta que lleguen a su etapa adulta que es

aproximadamente a los 7 días

Paso # 5 Extracción de la Biomasa

Con ayuda de un colador de café se extrajo la biomasa de artemia a los 8 días

después de la colocación en los estanques ya con un tamaño considerado el de su

etapa adulta, luego de la extracción de la biomasa de cada estanque se transportaron al

laboratorio de la facultad de Biología de La Universidad Del Zulia para realizar los

estudios a la artemia.

Paso # 6 Realización de los análisis para evalu ar el tamaño Porcentual de la

artemia

Se evaluó el tamaño a 10 individuos de cada estanque para luego realizar un

porcentaje por estanque y se produjo el siguiente resultado: Artemia Franciscana

obtuvo un tamaño porcentual de 1.12 cm, Artemia Permísilis obtuvo un tamaño

porcentual de 0.91 cm y por ultimo Artemia Mónica obtuvo el siguiente resultado: 0.82

cm.

Paso # 7 Evaluación de la sobrevivencia de la biom asa.

Se evaluó la sobrevivencia de la artemia en cada unidad de cultivo utilizando un

peso para saber como mantuvo la población de individuos a lo largo del experimento.

Se lanzaron los siguientes resultados: Artemia franciscana obtuvo un peso total de

biomasa de 255.6 gr, Artemia Permísilis 241.4 gr y 238.6 gr artemia Mónica.

4. Resultados de la Investigación.

4.1. Interpretación de los resultados

Después de obtenidos los resultados se procede a interpretarlos y redactados de

forma clara y objetiva, ya que estos dan a conocer el producto de la investigación.

Conforme a la Factibilidad de Cultivo de Artemia (Artemia salina) en sistemas de

aprovechamiento de sal artesanal por evaporación solar, se observó un buen

rendimiento en su cultivo ya que se pudo obtener un porcentaje de individuos al final del

experimento, además se logró adecuar el sistema sin ningún inconveniente y consiguió

mantener los individuos vivos en un lapso de tiempo, igualmente el tamaño de la

Artemia se vió disparejo de acuerdo a la cepa obteniendo uno mayor la cepa de

Artemia franciscana en comparación a Artemia Permísilis y Artemia Mónica, como se

puede observar en la grafica.

En relación a la sobrevivencia, los resultados fueron favorables igualmente para

Artemia Franciscana, ya que logro conseguir un mayor peso de biomasa viva al final del

experimento, lo que explica que fueron menos organismos los cuales fallecieron en el

proceso experimental, por lo que se puede decir que la sobrevivencia se vio

porcentualmente diferente de acuerdo a la cepa con que se trabajó, ahora se procede a

representar gráficamente este resultado.

Se puede decir que la hipótesis fue comprobada, ya que efectivamente se produjo

una variación tanto en tamaño como en sobrevivencia de acuerdo con la cepa utilizada.

Conclusiones

Una vez aplicado los instrumentos de recolección de datos, procesados los mismos

y obteniendo la información que de ellos se genero conjuntamente con los respectivos

análisis, se obtuvieron unos resultados que le permite al grupo presentar el siguiente

conjunto de conclusiones.En cuanto a Adecuar tres unidades de cultivo para las

diferentes cepas de artemia (Artemia salina), se logró la preparación de las mismas

para que estas fueran el mecanismo para mantener vivos los individuos, tales

estanques estuvieron en óptimas condiciones a la intemperie.

En lo referido a Determinar el Tamaño porcentual de las tres cepas de Artemia

(Artemia salina) en las unidades de cultivo, se consiguió determinar el tamaño de 10

individuos por cada unidad para establecer un tamaño porcentual y comparar el mismo

entre las cepas usadas, observándose una diferencia entre estas, logrando un tamaño

mayor Artemia franciscana con un porcentaje de 1.12 cm y un menos tamaño Artemia

Mónica con 0.82 cm. En lo que respecta a, Determinar la Sobrevivencia de artemia

(Artemia salina) de cada unidad de cultivo al final del experimento, se evaluó la

sobrevivencia final de individuos utilizando un peso mecánico para obtener la masa total

y averiguar cual Artemia produjo un mayor peso y menos perdidas, lográndose

comprobar que Artemia Franciscana obtuvo un mayor peso en comparación a Artemia

Permísilis y Artemia Mónica.

En conclusión, los índices arrojados en cuanto a tamaño y sobrevivencia de la

artemia de acuerdo a la cepa con que se trabajo, reflejan claramente una diferencia.

Por lo tanto se puede decir que artemia salina es un individuo factible para su cultivo en

un medio de producción de sal por evaporación solar y que además su tamaño y

crecimiento puede variar considerablemente de acuerdo con la cepa que se utilice para

su cultivo. Ahora bien gracias a las observaciones realizadas en la presente

investigación se puede concluir que para una mayor factibilidad de cultivo y

sobrevivencia de artemia para ser utilizada como alimento vivo o ya muerto para peces,

es recomendable utilizar la cepa Artemia Franciscana, gracias a su mayor capacidad de

crecimiento y sobrevivencia en comparación a otras.

Recomendaciones

• Se deberían crear empresas para lo que seria la incorporación del producto final de Artemia para la venta, ya que con este trabajo de investigación se dio a conocer la cepa más favorable para cultivar.

• Es recomendable incentivar a todos los piscicultores a nivel regional sobre lo que es la artemia y su importancia en la acuicultura.

• Debido a la falta de conocimiento en cuanto a reproducción de este individuo se recomienda realizar estudios más a profundidad, para poder reducir gastos de importación de quistes y elevar la producción regional.

• Se deberían fomentar los diversos métodos de producción para lograr un cultivo adecuado para la producción de biomasa.

• En vista de que solo se han analizado las bondades nutricionales que aporta este crustáceo a peces, seria preciso examinar las variantes que puede presentar este crustáceo como suplemento alimenticio para invertebrados.