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ANEXO

PLAN DE TESIS

PLANTEAMIENTO TEORICO

Problema

Factibilidad comercial de la exportacin de aceite de oliva virgen de

Arequipa al Estado de Florida - Estados Unidos, 2009.

2 Descripcin

Debido a la apertura de los grandes mercados; el presente trabajo de

investigacin busca analizar la factibilidad de exportacin de aceite de

oliva; principalmente aceite de oliva Virgen, a Estados Unidos por ser

uno de los principales demandantes de dicho producto y por ser este

un producto saludable que influira en los hbitos alimenticios de los

consumidores debido a sus siguientes caractersticas ms

resaltantes: Reduce el nivel de colesterol, disminuye el riesgo de

infarto, reduce las probabilidades de trombosis arteriales, disminuye la

acidez gstrica, ofrece una accin eficaz de proteccin contra lceras

y gastritis, regula el trnsito intestinal.

Mediante el estudio nos enfocaremos principalmente en el Estado de

Florida; quienes demandaran inicialmente nuestro producto, y de la

oferta exportable que presenta Arequipa para buscar la oportunidad de

entrada al mercado norteamericano.

Es de rigurosa inquietud desarrollar las normas de calidad y exigencias

con las que se tendr que lidiar en este mercado destacando as la

capacidad con la que se cuenta para la exportacin; de igual forma,

determinar la existencia de barreras arancelarias o para arancelarias.

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Por el lado de la comercializacin debemos tener claras las

alternativas y los canales de distribucin adecuados.

En tal sentido el presente trabajo de investigacin busca determinar la

factibilidad de exportacin de aceite de oliva Virgen a Estados

Unidos, debido a que son productos con potencial exportador y de

muy alto valor agregado, en los ltimos aos se observa un

incremento de las exportaciones de estos productos, del mismo modo

de la demanda; siendo una clara oportunidad en el mercado

internacional.

1.2.1 Campo, rea

y

lnea

,/ Campo: Ciencias Sociales

,/ rea: Ingeniera Comercial

,/ Lnea: Negocios Internacionales

1.2.2 Tipo de problema

Descriptivo porque se analizaran y expondrn las caractersticas

del mercado de destino, as tambin la situacin actual del sector

del mercado de destino; investigando lo ya mencionado se

establecer la posibilidad de acceso de aceite de oliva Virgen al

mercado de Florida, Estados Unidos.

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Variables

Cuadro de var iables e indicadores

VARIABLES INDICADORES

VARIABLE

INDEPENDIENTE:

Acuerdos comerciales

a) Mercado estadounidense Demanda de aceite de oliva

Tamao del mercado

Requisitos para el acceso al mercado

VARIABLE DEPENDIENTE:

b) Exportacin de aceite de

Exportaciones peruanas de aceite de oliva

oliva

Principales productores de aceite de oliva

Precios de exportacin

Empresas exportadoras

Mecanismos de comercializacin

a) Anlisis de las variables:

- Variable independiente: mercado estadounidense.

- Variable dependiente: Exportacin de aceite de oliva.

b) Operacionalizacin de las variables:

- Indicadores:

Para el anlisis del mercado estadounidense:

,/ Requisitos para el acceso al mercado:

Se analizara las exigencias para una correcta exportacin

de aceite de oliva establecidos por la Organizacin de las

Naciones Unidas para la agricultura

y

la alimentacin (por

sus siglas en ingles FAO Food and Agriculture

Organization)

,/ Acuerdos comerciales:

Acuerdo comercial como la APTDA y ahora la apertura del

Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos.

,/ Demanda de aceite de oliva

,/ Tamao del mercado

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Para el anlisis de la factibilidad de la exportacin de aceite de

oliva:

Exportaciones peruanas de aceite de oliva

Principales productores de aceite de oliva

Precios de exportacin

Empresas exportadoras

Mecanismos de comercializacin

2 4 Interrogantes Bsicas

Principal:

Ser factible la exportacin de aceite de oliva al Estado de

Florida, Estados Unidos?

Secundarias:

a. Cules son las oportunidades de acceso del mercado

Estados Unidos?

b. Cules son los requisitos tcnicos y medios validos para

la exportacin establecidos en nuestro pas

y

las barreras

existentes en el pas de destino?

c. Existe una oferta actual de aceite de oliva en el Estado de

Florida?

d. Qu nivel de demanda existe en el mercado de aceites de

oliva en el Estado de Florida?

e. Cules son los mecanismos para la comercializacin de

aceite de oliva?

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1 3 Justificacin

Debido a que actualmente se ve un incremento de nuestras

exportaciones; siendo la gran mayora de ellas productos

tradicionales, siendo una clara oportunidad en el mercado

internacional, por lo tanto debemos estar inmersos en la tarea de

darles un valor agregado. Se debe realizar la investigacin, puesto

que el aceite de oliva Virgen es un producto con potencial exportador

y de muy alto valor agregado, en los ltimos aos se observa un

incremento de las exportaciones de estos productos, del mismo

modo de la demanda; siendo una clara oportunidad en el mercado

internacional.

Es de inters exportar a Estados Unidos ya que hoy en da es el

segundo importador del mundo; siendo el primero Espaa, y dentro

de unos aos podra convertirse, sin ninguna duda, en el primero.

Mediante el siguiente trabajo nos centraremos en el Estado de

Florida por ser uno de las principales puertas de comercializacin y

su ubicacin geogrfica estratgica para entrar a Estados Unidos,

cuyo ingreso per cpita anual del Estado es de 36000, la poblacin

se caracteriza por llevar una vida saludable y mantener buenas

costumbres alimenticias, lo cual tendramos que aprovechar

ofrecindoles un producto que contribuye a estos hbitos.

Con respecto al aspecto econmico la importancia radica en el

correcto manejo de las normas y procedimientos para una adecuada

exportacin de aceite de oliva; reduciendo los costos y mejorando los

procesos administrativos contribuyendo al aumento de las divisas por

las ventas que se generaran, tambin en aprovechar los beneficios

del Tratado de Libre Comercio entre Per y Estados Unidos por el

cual el aceite de oliva tiene acceso liberado de aranceles.

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Por el lado social, la regin Arequipa cuenta con mucho potencial en

lo que es el cultivo de la aceituna; que es el fruto del olivo, hasta la

elaboracin de productos como es el aceite de oliva virgen, que esto

da un impulso econmico tanto en la creacin de nuevas empresas

exportadoras, intermediarios, generacin de empleo y contribuyendo

con las familias que viven de la agricultura. En otro sentido, los

ltimos aos las tasas de obesidad en Estados Unidos fueron

creciendo a pesar de las muchas campaas que se han realizado

para sensibilizar de los peligros que el exceso de kilogramos tiene

sobre la salud. Segn los ltimos datos, el 64,5 de los adultos

estadounidenses son obesos o padecen sobrepeso y los expertos

estiman que esta cifra podra llegar al 73 en el presente ao.

Esto datos se podran utilizar mediante estrategias de promocin

adecuadas como un producto para prevenir la obesidad y contribuir a

la vida saludable, reduciendo el nivel de colesterol en el organismo y

as tambin el riesgo de infarto.

Finalmente el beneficio conseguido en esta operacin comercial

beneficiaria tanto al pequeo agricultor hasta el consumidor lo que

nos permitira mejor las condiciones del mercado como por ejemplo

aumentar las exportaciones, mayor inversin, lazos comerciales y

generar fuentes de empleo.

1.4 Objetivos

Objetivo General

Determinar la factibilidad comercial de la exportacin de aceite de

oliva virgen al Estado de Florida, Estados Unidos.

Objetivos especficos

Se presentan los siguientes:

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