EVALUACIÓN DE LA ACLIMATACIÓN Y PRODUCTIVIDAD DE 17 ...

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EVALUACIOacuteN DE LA ACLIMATACIOacuteN Y PRODUCTIVIDAD DE 17

CULTIVARES DE LECHUGA TIPO ICEBERG (Lactuca sativa L var capitata) A

CAMPO ABIERTO EN MACAJIacute CANTOacuteN RIOBAMBA PROVINCIA DE

CHIMBORAZO

LUMBI CHIMBO CARLOS ENRIQUE

TESIS

PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL TIacuteTULO DE INGENIERO AGROacuteNOMO

ESCUELA SUPERIOR POLITEacuteCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES

ESCUELA DE INGENIERIacuteA AGRONOacuteMICA

Riobamba - Ecuador

2011

2

CERTIFICACIOacuteN

EL TRIBUNAL DE TESIS CERTIFICA QUE el trabajo de investigacioacuten titulado

ldquoEVALUACIOacuteN DE LA ACLIMATACIOacuteN Y PRODUCTIVIDAD DE 17 CULTIVARES

DE LECHUGA TIPO ICEBERG (Lactuca sativa L var capitata) A CAMPO ABIERTO EN

MACAJIacute CANTOacuteN RIOBAMBA PROVINCIA DE CHIMBORAZOrdquo de responsabilidad

del Sentildeor Egresado Carlos Enrique Lumbi Chimbo ha sido prolijamente revisado quedando

autorizada su presentacioacuten

TRIBUNAL DE TESIS

Ing Luis Hidalgo Gallegos DIRECTOR Ing Wilson Yaacutenez Garciacutea MIEMBRO




MAYO 2011

3

AGRADECIMIENTO

A la Escuela de Ingenieriacutea Agronoacutemica de la Escuela Superior Politeacutecnica de Chimborazo

por haberme brindado la oportunidad de desarrollar mis habilidades y aptitudes y formarme

profesionalmente

A la Empresa El Agro de manera especial al Ing Pablo Aacutelvarez por el apoyo brindado a esta

investigacioacuten

Al Ing Luis Hidalgo G director de la presente investigacioacuten por ser el guiacutea y por sus sabios

consejos aportados durante el desarrollo de la misma

Al Ing Wilson Yaacutenez Garciacutea miembro del tribunal de tesis por su valioso aporte al desarrollo

de esta investigacioacuten

Finalmente a todas las personas familiares y amigos que aportaron para la realizacioacuten de la

presente tesis

4

DEDICATORIA

A mi Sentildeor Jesuacutes por darme la vida salud y fortaleza para culminar mi carrera profesional

junto al regalo maacutes preciado que eacutel me ha dado mi familia

A mi padre Nicolaacutes Lumbi y a mi madre Mariacutea Chimbo por ser los autores de mi vida y

brindarme apoyo absoluto desde mi infancia en los buenos y malos momentos buscando

siempre mi bienestar durante mis estudios y alcanzar finalmente mi eacutexito profesional

A mi esposa Claudia Cauja por el apoyo total que me ha brindado durante mis estudios

Superiores

A mi hija Katheryn Tatiana por ser mi inspiracioacuten mi fuerza y la razoacuten de mi vida para luchar

frente a las barreras maacutes difiacuteciles que se me presenten

A mi hermano Humberto por brindarme todo su apoyo en los momentos maacutes difiacuteciles que me

ha tocado pasar durante mis estudios pues ha sido una fuerza maacutes en mi eacutexito profesional

Y a todos mis familiares que me brindaron su apoyo incondicional sus sabios consejos para

cumplir con mi objetivo de ser profesional y ser una persona uacutetil para mi familia y para la

sociedad

5

TABLA DE CONTENIDO

LISTA DE CUADROS i

LISTA DE TABLAS iv

LISTA DE GRAacuteFICOS v

LISTA DE ANEXOS vi

CAP CONTENIDO Paacuteg

I TIacuteTULOhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip1

II INTRODUCCIOacuteN 1

III REVISIOacuteN DE LITERATURA 3

IV MATERIALES Y MEacuteTODOS 18

V RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 36

VI CONCLUSIONES 83

VII RECOMENDACIONES 84

VIII RESUMEN 85

IX SUMMARY 86

X BIBLIOGRAFIacuteA 87

XI ANEXOS 91

6

LISTA DE CUADROS

Ndeg Descripcioacuten Paacuteg

1 Produccioacuten de lechuga en Ecuador 13

2 Produccioacuten de lechuga a nivel mundial 14

3 Esquema del anaacutelisis de varianza (ADEVA) 22

4 Variedades de lechuga en estudio 23

5 Tratamientos en estudio 24

6 Nivel de extraccioacuten del cultivo de lechuga en KgHa 31

7 Dosis de fertilizante requerida por planta 31

8 Cantidad de fertilizante utilizado en el ensayo 32

9 Fertilizacioacuten foliar utilizada en el cultivo 33

10 Control de plagas y enfermedades 34

11 Porcentaje de germinacioacuten de los cultivares 36

12 Anaacutelisis de varianza para porcentaje de emergencia a los 8 diacuteas de siembra 38

13 Prueba de Tukey al 5 para porcentaje de emergencia a los 8 diacuteas de siembra 39

14 Anaacutelisis de varianza para la altura de la planta a los 14 21 28 y 35 diacuteas

despueacutes del trasplante 41

15 Prueba de Tukey al 5 para altura de la planta a los 14 diacuteas despueacutes del

Trasplante 42


trasplante 43

i

7


trasplante 44

18 Anaacutelisis de varianza para el nuacutemero de hojas por planta a los 14 21 28 y 35

diacuteas despueacutes del trasplante 46

19 Prueba de Tukey al 5 para el nuacutemero de hojas a los 21 diacuteas despueacutes del

trasplante 47


trasplante 48


trasplante 49

22 Anaacutelisis de varianza para porcentaje de presencia de la enfermedad a los 49


23 Prueba de Tukey al 5 para porcentaje de presencia de la enfermedad a los

49 diacuteas despueacutes del trasplante 51

24 Anaacutelisis de varianza para porcentaje de ataque de plagas a los 73 diacuteas


25 Prueba de Tukey al 5 para el porcentaje de ataque de plagas a los 73 diacuteas


26 Anaacutelisis de varianza para diacuteas a la cosecha seguacuten la madurez comercial de

los cultivares 55

ii

8

27 Prueba de Tukey al 5 para diacuteas a la cosecha seguacuten la madurez comercial

de los cultivares 56

28 Anaacutelisis de varianza para periacutemetro de los repollos 58

29 Prueba de Tukey al 5 para periacutemetro de repollos 58

30 Anaacutelisis de varianza para solidez de los repollos 60

31 Prueba de Tukey al 5 para solidez de los repollos 60

32 Colores de los distintos cultivares 62

33 Forma de los distintos cultivares 64

34 Anaacutelisis de varianza para peso del repollo 65

35 Prueba de Tukey al 5 para peso del repollo 66

36 Anaacutelisis de varianza para rendimiento en el campo Kgha 67

37 Prueba de Tukey al 5 para rendimiento en campo 68

38 Caacutelculo de los costos variables de los tratamientos 70

39 Presupuesto parcial y beneficio neto del cultivo de lechuga seguacuten Perrin etal 71

40 Anaacutelisis de dominancia para los tratamientos 72

41 Anaacutelisis marginal de los tratamientos no dominados 72

iii

9

LISTA DE TABLAS


1 Porcentaje de poblacioacuten de plantas infectadas 26

2 Grado de solidez del repollo 27

3 Escala de medicioacuten de la precocidad 27

4 Escala de colores 28

5 Forma del repollo 28

iv

10

LISTA DE GRAacuteFICOS


1 Porcentaje de germinacioacuten en laboratorio 37

2 Porcentaje de emergencia a los 8 diacuteas de siembra 40

3 Altura de la planta a los 14 diacuteas despueacutes del trasplante 42

4 Altura de la planta 21 diacuteas despueacutes del trasplante 44


6 Nuacutemero de hojas a los 21 diacuteas despueacutes del trasplante 48



9 Presencia de Breamia lactucae a los 49 diacuteas del trasplante 52

10 Ataque de paacutejaros a los 73 diacuteas despueacutes del trasplante 55

11 Diacuteas a la cosecha seguacuten la madurez comercial de los cultivares 57

12 Periacutemetro de los repollos 59

13 Solidez de los repollos 61

14 Coloracioacuten de los repollos 63

15 Forma de los repollos 64

16 Peso de los repollos 66

17 Rendimiento de los cultivares 68

v

11

LISTA DE ANEXOS

Ndeg Descripcioacuten

ANEXO 1 Esquema de distribucioacuten de los tratamientos en estudio

ANEXO 2 Graacutefico de temperatura mes octubre

ANEXO 3 Graacutefico de humedad relativa mes octubre

ANEXO 4 Graacutefico de precipitacioacuten mes octubre

ANEXO 5 Graacutefico de temperatura mes noviembre

ANEXO 6 Graacutefico de humedad relativa mes noviembre

ANEXO 7 Graacutefico de precipitacioacuten mes noviembre

ANEXO 8 Graacutefico de temperatura mes diciembre

ANEXO 9 Graacutefico de humedad relativa mes diciembre

ANEXO 10 Graacutefico de precipitacioacuten mes diciembre

ANEXO 11 Porcentaje de prendimiento a los 7 y 14 diacuteas despueacutes del trasplante

ANEXO 12 Anaacutelisis de varianza para el porcentaje de prendimiento a los 7 diacuteas despueacutes

del trasplante


del trasplante

ANEXO 14 Anaacutelisis de varianza para la altura de planta (cm) a los 35 diacuteas despueacutes del

trasplante

ANEXO 15 Altura de la planta (cm) a los 35 diacuteas despueacutes del trasplante

vi

12

ANEXO 16 Anaacutelisis de varianza para el nuacutemero de hojas a los 35 diacuteas despueacutes del

trasplante

ANEXO 17 Nuacutemero de hojas a los 14 diacuteas despueacutes del trasplante

ANEXO 18 Calendario de riego para el cultivo de lechuga

ANEXO 19 Anaacutelisis de suelo

vii

1

I EVALUACIOacuteN DE LA ACLIMATACIOacuteN Y PRODUCTIVIDAD DE 17

CULTIVARES DE LECHUGA TIPO ICEBERG (Lactuca sativa L Var capitata)

A CAMPO ABIERTO EN MACAJIacute CANTOacuteN RIOBAMBA PROVINCIA DE

CHIMBORAZO

II INTRODUCCIOacuteN

Dentro de las hortalizas la lechuga se ha convertido gradualmente en un importante producto

en el mercado local y nacional razoacuten por la cual es necesario informar a los productores de

nuevos cultivares que presenten ventajas comparativas con las ya cultivadas

La lechuga (Lactuca sativa L Var capitata) posee un alto valor alimenticio ya que por cada

100 g de repollo fresco contiene 96 g de agua carbohidratos 201 g proteiacutenas 84 g grasas

13 g calcio 04 g foacutesforo 1389 mg vitamina A 300 mg tiamina 007 g riboflavina 003 g

niacina 03 mg carbono 5 mg hierro 15 mg potasio 100 mg

El paiacutes debido a que no posee las cuatro estaciones climaacuteticas no dispone de las condiciones

ambientales adecuadas para la produccioacuten de semillas de lechuga tipo Iceberg (Lactuca sativa

L Var capitata) por tal motivo las casas comerciales importan el material geneacutetico desde

otros paiacuteses de cuatro estaciones para ser comercializadas sin realizar un previo ensayo en las

zonas de produccioacuten y determinar su capacidad de aclimatarse o no a las condiciones locales

Considerando que el crecimiento y rendimiento de las plantas dependen de la disponibilidad

del agua de los nutrientes del suelo donde se desarrollen y del mantenimiento dentro de

ciertos liacutemites de algunos factores del medio ambiente como la temperatura la luz y la

humedad al ser cultivados estos nuevos cultivares sin evaluar previamente su potencial

geneacutetico existe una incertidumbre en cuanto a produccioacuten lo cual mantiene al agricultor en

una situacioacuten uacutenica quienes operan dentro de un margen estrecho de utilidades afectando a

sus condiciones econoacutemicas y por ende su bienestar Depende tambieacuten de la proteccioacuten que

tengan contra el ataque de los paraacutesitos asiacute como tambieacuten de la resistencia frente a esta

amenaza

2

Con el propoacutesito de alcanzar la maacutexima produccioacuten asiacute como de seleccionar los mejores

cultivares en los uacuteltimos tiempos ha tomado gran impulso la necesidad de conocer con certeza

los cultivares que respondan a estas necesidades cuya informacioacuten es de suma importancia

para quienes se dedican a realizar este cultivo Con esta investigacioacuten se pretende determinar

el mejor cultivar en cuanto a productividad rendimiento calidad para condiciones de

mercado local y que sean resistentes al manipuleo y embalaje para finalmente satisfacer las

necesidades del consumidor

Luego de la investigacioacuten indicaremos que un cultivar de lechuga estaacute aclimatada y por ende

recomendar su cultivo en las zonas de influencia de la investigacioacuten es decir estaraacuten en

capacidad de cumplir todas las funciones vitales desde su nuevo haacutebitat pasando sus

diferentes etapas fenoloacutegicas importantes como germinacioacuten emergencia prendimiento

desarrollo y produccioacuten

En el presente trabajo se plantearon los siguientes objetivos

A Determinar la aclimatacioacuten de 17 cultivares de lechuga tipo Iceberg (Lactuca sativa L var

capitata) a campo abierto en Macajiacute Cantoacuten Riobamba Provincia de Chimborazo

B Evaluar la productividad de 17 cultivares de lechuga tipo Iceberg (Lactuca sativa L var


C Realizar el anaacutelisis econoacutemico de los tratamientos en estudio

3

III REVISIOacuteN DE LITERATURA

A EVALUACIOacuteN

La evaluacioacuten hace referencia a un proceso por medio del cual alguna o varias caracteriacutesticas

de un grupo de materiales o tratamientos programas etc reciben la atencioacuten de quien evaluacutea

se analizan y se valoran sus caracteriacutesticas y condiciones en funcioacuten de paraacutemetros de

referencia para emitir un juicio que sea relevante para el evaluador (TYLER 1999)

HOFFMAN (1999) manifiesta que ldquoEvaluar es dar un valor hacer una prueba registro de

apreciaciones Al mismo tiempo varios significados son atribuidos al termino anaacutelisis

valoracioacuten de resultados medida de la capacidad apreciacioacuten del todordquo

ldquoEvaluacioacuten es el proceso encaminado a determinar sistemaacutetica y objetivamente la

pertinencia eficacia e impacto de todas las actividades consideradas en un proyecto a la luz

de sus objetivos Se trata de un proceso organizativo para mejorar las actividades que auacuten se

hallan en marcha y ayudar a la administracioacuten en la planificacioacuten programacioacuten y decisiones

futurasrdquo (ASOCIACIOacuteN DE INGENIEROS AGRONOacuteNOMOS DE LA DINAC 1987)

ldquoEvaluacioacuten cualquier meacutetodo utilizado para medir calcular predecir o estimar el nivel de

afeccioacuten de un elemento material o accioacuten sobre un proceso dadordquo (FRAUME 2007)

B ACLIMATACIOacuteN

El teacutermino acomodacioacuten o aclimatacioacuten se refiere a un conjunto de modificaciones

morfoloacutegicas y fisioloacutegicas transitorias no heredables que se producen por exposicioacuten a un

cambio en el medio y tambieacuten resultan positivas para su supervivencia (REIGOSA et al

2004)

ldquoAclimatacioacuten es el proceso por el cual un organismo se adapta fisioloacutegicamente a los

cambios en su ambiente que en general tienen relacioacuten directa con el clima Se suele usar este

4

teacutermino para referirse a procesos que ocurren durante un periacuteodo corto como la vida de un

organismo individual o grupordquo (TYLER 1999)

ldquoAclimatacioacuten es la capacidad de los seres vivos para acostumbrarse a las condiciones

climaacuteticas diversas seguacuten capacidad de valencia ecoloacutegica individualrdquo (ASOCIACIOacuteN DE

INGENIEROS AGRONOacuteNOMOS DE LA DINAC 1987)

Aclimatacioacuten es el conjunto de modificaciones fisioloacutegicas de comportamiento y

morfoloacutegicas que permiten a los organismos acomodarse a condiciones climaacuteticas de

temperatura humedad presioacuten y diversos suelos diferentes de las que le son habituales en su

medio natural La duracioacuten del periacuteodo de aclimatacioacuten variacutea seguacuten la edad del individuo

(FRAUME 2007)

Seguacuten FRAUME (2007) la aclimatacioacuten es el proceso mediante el cual un organismo se

acomoda adecuadamente para vivir en un entorno diferente a su medio natural Si la diferencia

ambiental es extrema se producen variaciones en la estructura y fisiologiacutea del organismo Sin

embargo cada organismo presenta ciertos liacutemites de temperatura y otras condiciones en las

que puede sobrevivir y algunos supuestos casos de aclimatacioacuten son simplemente casos de

una insospechada capacidad de respuesta del organismo

C PRODUCTIVIDAD

Desde el punto de vista agriacutecola la productividad es el grado de produccioacuten por unidad de

trabajo o superficie de tierra cultivada (ASOCIACIOacuteN DE INGENIEROS AGRONOacuteMOS

DE LA DINAC 1987)

La Productividad es la capacidad para producir maacutes de algo en relacioacuten con el trabajo y los

medios que se invierten en ello para aumentar y medir la produccioacuten (CANtildeADO 2003)

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Seguacuten CASANOVA (2003) la productividad es la razoacuten entre la produccioacuten obtenida por un

sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccioacuten Tambieacuten puede ser

definida como la relacioacuten entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos cuanto

menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado maacutes productivo es el sistema En

realidad la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la

cantidad de producto utilizado con la cantidad de produccioacuten obtenida

Seguacuten FRAUME (2007) la ldquoProductividadrdquo es la relacioacuten matemaacutetica entre la produccioacuten y la

biomasa por lo tanto es la velocidad a la cual la energiacutea se almacena por la actividad

fotosinteacutetica y quimiosinteacutetica de los organismos productores Productividad =

produccioacutenbiomasa En teacuterminos generales es la capacidad de produccioacuten por unidad de

trabajo superficie de tierra cultivada tiempo etcrdquo

D PRODUCCIOacuteN

Produccioacuten agriacutecola es la cantidad total de producto primario obtenido de un cultivo en el

ciclo normal de explotacioacuten (GOBER 2004)

ldquoProduccioacuten es el proceso por el cual los escasos recursos de la sociedad son empleados para

crear los bienes y servicios que los consumidores requierenrdquo (ASOCIACIOacuteN DE

INGENIEROS AGRONOMOS DE LA DINAC 1987)

Produccioacuten en unidades de rendimiento agronoacutemico corresponde al aumento de biomasa por

unidad de tiempo que se mide en KgHa y expresa una idea de la biomasa disponible por

unidad de tiempo que puede ser utilizado por el nivel troacutefico siguiente Produccioacuten =

biomasatiempo Es una medida del flujo energeacutetico por unidad de aacuterea por cantidad de

materia que es soporte de dicha energiacutea de modo que la produccioacuten seraacute la biomasa

productiva por unidad de tiempo (FRAUME 2007)

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E RENDIMIENTO

Rendimiento es la cantidad o produccioacuten de materia seca de determinados oacuterganos o tejidos

de una planta (ASCON 2009)

Rendimiento agronoacutemico es la eficacia de todos los recursos utilizados en un proceso

productivo para lograr los objetivos agronoacutemicos planteados incluyendo la reduccioacuten de

riesgos y mejorando la calidad de las cosechas (FRAUME 2007)

Rendimiento econoacutemico rendimiento en el cual los costos unitarios de produccioacuten

disminuyen al punto de mayor ganancia neta por hectaacuterea (GUZMAacuteN 2004)

F CULTIVAR

Seguacuten FRAUME (2007) cultivar es el ldquoConjunto de plantas cultivadas de una misma especie

que son distinguibles por determinadas caracteriacutesticas morfoloacutegicas fisioloacutegicas bioquiacutemicas

u otras las mismas que son significativas para propoacutesitos agriacutecolas y que son reproducidas

sexual o asexualmente o reconstituidas y retienen sus caracteriacutesticas distintivasrdquo

Variedad de planta no espontaacutenea producida en cultivo a traveacutes de procesos de seleccioacuten o

hibridacioacuten por convencioacuten internacional se denominan ldquocultivarrdquo que es la combinacioacuten de

las palabras ldquovariedadrdquo y ldquocultivadardquo y se abrevia ldquocvrdquo Si finalmente se trata de hiacutebridos

producidos entre especies distintas (o tambieacuten entre geacuteneros distintos) se suele indicar el

hiacutebrido mediante el signo aritmeacutetico de la multiplicacioacuten (MOGGI y GIUGNOLINI 1984)

Cultivar es el teacutermino que se reserva para aquellas que son geneacuteticamente homogeacuteneas y

comparten caracteriacutesticas de relevancia agriacutecola que permiten distinguir claramente a la

poblacioacuten de las demaacutes poblaciones de la especie y traspasan estas caracteriacutesticas de

generacioacuten en generacioacuten de forma sexual o asexual (REIGOSA et al 2004)

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G MODIFICACIOacuteN

Son cambios que por influencia del ambiente se produce en los caracteres morfoloacutegicos y

fisioloacutegicos de un ser vivo y que no se transmite por herencia a los descendientes (FRAUME

2007)

ldquoModificacioacuten cambios que se producen en los caracteres anatoacutemicos o fisioloacutegicos de un ser

vivo y que no se transmite por herenciardquo (ASOCIACIOacuteN DE INGENIEROS AGRONOMOS

DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA

ldquoLa morfologiacutea vegetal es parte de la biologiacutea que estudia la forma y la estructura de las

plantas y de las modificaciones o transformaciones que experimentanrdquo (HOFFMAN 1999)

Dentro de la biologiacutea la morfologiacutea es la disciplina que se ocuparaacute del estudio de la forma y la

estructura de un organismo o sistema asiacute como tambieacuten de las transformaciones que los seres

orgaacutenicos que van sufriendo como consecuencia del paso del tiempo (GUZMAacuteN 2004)

Morfologiacutea referente al aspecto y la forma fiacutesica o el estudio de la estructura y de la forma de

los organismos vivos La morfologiacutea puede ser el conjunto de las estructuras y de las formas

de los vegetales (FRAUME 2007)

I FISIOLOGIacuteA

Fisiologiacutea vegetal es el estudio del funcionamiento de las plantas a nivel celular y a nivel

comunidad y analiza los procesos y funciones que gobiernan su crecimiento y desarrollo

debido a cambios en el ambiente que las rodea por lo que sufren modificaciones debido a

factores externos como luz temperatura (LIRA 1994)

La fisiologiacutea vegetal se define como el estudio de los procesos fiacutesicos y quiacutemicos de las

plantas durante la realizacioacuten de sus funciones vitales Estudia las actividades baacutesicas como la

respiracioacuten el crecimiento el metabolismo y la fotosiacutentesis (PARKER 2000)

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J AMBIENTE

Ambiente abarcan los factores climaacuteticos como temperaturas precipitaciones vientos calidad

del aire humedad y niebla que inciden en el desarrollo y crecimiento de las plantas

(ASOCIACIOacuteN DE INGENIEROS AGRONOacuteNOMOS DE LA DINAC 1987)

ldquoAmbiente conjunto de elementos abioacuteticos (energiacutea solar suelo agua y aire) y bioacuteticos

(organismos vivos) que integran la delgada capa de la tierra llamada biosfera sustento y hogar

de los seres vivos Ademaacutes de factores naturales culturales y sociales interrelacionados entre

siacute que condicionan la vida del hombre y que a su vez son constantemente modificados y

condicionados por eacutesterdquo (FRAUME 2007)

K CULTIVO DE LECHUGA

1 Generalidades

Seguacuten INFOAGRO (2010) indica que la lechuga es una planta herbaacutecea que pertenece a la

familia Asteraceae cuyo ciclo vegetativo es de 3 a 4 meses en general alcanzando una altura

entre los 10 y 20 centiacutemetros El rendimiento oacuteptimo de lechuga de cabeza es de 24500 KgHa

La lechuga se recomienda rotar con gramiacuteneas y leguminosas siendo su eacutepoca de siembra y de

cosecha durante todo el antildeo La cantidad de semilla que se requiere para un semillero que

produzca planta para una hectaacuterea es de 280 g en 70 m2 de semillero En promedio un gramo

de semilla contiene 750 semillas (SUQUILANDA 2003)

La lechuga es una planta anual cuya raiacutez es pivotante llegando a medir hasta 30 cm de la que

parte una cabellera de raiacuteces secundarias (ENCICLOPEDIA PRAacuteCTICA DE LA

AGRICULTURA Y LA GANADERIA 2000)

SUQUILANDA (2003) considera que las lechugas de cabezas no forman brotes las hojas

bajeras son grandes y alargadas que se van apretando hasta formar un repollo o cabeza son de

color vede los bordes no muy ondulados los nervios algo marcados la cabeza de gran tamantildeo

y no muy resistente al friacuteo La lechuga se adapta a una altitud de 1800 a 2800 msnm prefiere

9

climas templado y friacuteo Con una precipitacioacuten de 1200 a 1500 mm Una temperatura oacuteptima de

15 a 18 degC miacutenima 13 degC y maacutexima 27 degC Durante la noche temperaturas entre 3 y 8 grados

centiacutegrados Humedad relativa de 90 al 95 Necesitando de 12 horas sol por diacutea en cielo

despejado

Las flores de lechugas son amarillas y los granos son alargados con una fisura longitudinal

blanca negra o rojiza el tallo floral termina en numerosos capiacutetulos con 5 a 7 flores liguladas

de color amarillo el conjunto de capiacutetulos forma una inflorescencia en paniacutecula corimbosa

(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante

Para el trasplante se utilizan plantas de 30 a 40 diacuteas despueacutes de la siembra que tengan de 3 a 5

hojas de un color verde intenso una altura de 8 cm desde el cuello del tallo hasta las puntas de

las hojas y no presenten problemas fitosanitarios En cuanto a las distancias de siembra

recomienda sembrar a 04 m entre plantas y 04 m entre hileras La multiplicacioacuten de la

lechuga es obtenida en semillero sembrando en cada alveolo una semilla a 5 mm de

profundidad (GUAMAacuteN 2004)

3 Riego

Los mejores sistemas de riego que actualmente se estaacuten utilizando para el cultivo de la

lechuga son el riego por goteo y las cintas de exudacioacuten (cuando el cultivo se realiza al aire

libre) Se recomienda el riego por aspersioacuten en los primeros diacuteas post-trasplante para

conseguir que las plantas agarren bien (ROLLERI 2005)

Los riegos se daraacuten de manera frecuente y con poca cantidad de agua procurando que el suelo

quede aparentemente seco en la parte superficial para evitar podredumbres del cuello y de la

vegetacioacuten que toma contacto con el suelo (ROLLERI 2005)

10

4 Abonado

El 60-65 de todos los nutrientes son absorbidos en el periodo de formacioacuten del cogollo y

eacutestas se deben de suspender al menos una semana antes de la recoleccioacuten (MACAS 1993 y

GUAMAacuteN 2004)

La fertilizacioacuten para el cultivo de lechuga es con materia orgaacutenica descompuesta con un peso

de 25 TmHa Y con fertilizacioacuten mineral de 60 a 120 Kg de nitroacutegenoHa de 30 a 50 kg de

pentoacutexido de foacutesforoHa y de 100 a 150 Kg de oacutexido de potasioHa (MACAS 1993 y

GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha

Las lechugas son seleccionadas por tamantildeo y grado de compactacioacuten de la cabeza Cabezas

maduras tienen al menos 15 cm (6 pulgadas) de diaacutemetro Partes florales protuberantes o

sueltas que crean una apariencia granulosa son sentildeal de sobre madurez (LOacutePEZ 1988)

GUAMAacuteN (2004) y CAMAS (2007) citan que en la ciudad de Riobamba y Pujiliacute la cosecha

de lechuga se la realizoacute a partir de los 9845 diacuteas y 10165 diacuteas

6 Iacutendices de calidad

Una cabeza firme y compacta de color verde intenso rodeada por una corona de hojas verdes

turgentes y bien cortadas son caracteriacutesticas de calidad Tambieacuten entre los iacutendices de calidad

se encuentran el tamantildeo la ausencia de amarillamiento debido a la exposicioacuten al sol la

ausencia de defectos debido al manejo y pudriciones (INFOAGRO 2010)

7 Plagas y enfermedades

INFOAGRO (2010) describe las siguientes plagas que atacan al cultivo de lechuga

11

a Plagas

1) Trips (Frankliniella occidentalis)

Se trata de una de las plagas transmisora del virus del bronceado del tomate (TSWV)

2) Minadores (Liriomyza trifolii y Liriomyza huidobrensis)

Forman galeriacuteas en las hojas y si el ataque de la plaga es muy fuerte la planta queda debilitada

3) Mosca Blanca (Trialeurodes vaporariorum)

Produce una melaza que deteriora las hojas dando lugar a un debilitamiento general de la

planta

4) Pulgones (Myzus persicae Macrosiphum solani y Narsonovia ribisnigri)

Se trata de una plaga sistemaacutetica que ataca cuando el cultivo estaacute proacuteximo a la recoleccioacuten

b Enfermedades

INFOAGRO (2010) describe las siguientes enfermedades que atacan al cultivo de lechuga

1) Mildiu Velloso (Bremia lactucae)

En el haz de las hojas aparecen unas manchas de un centiacutemetro de diaacutemetro y en el enveacutes

aparece un micelio velloso las manchas llegan a unirse unas con otras y se tornan de color

pardo Los ataques maacutes importantes suelen presentarse en periodos de humedad prolongada

2) Esclerotinia (Sclerotinia sclerotiorum)

La infeccioacuten se empieza a desarrollar sobre los tejidos cercanos al suelo pues la zona del

cuello de la planta es donde se inician y permanecen los ataques En el tallo aparece un

micelio algodonoso que se extiende hacia arriba en el tallo principal

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3) Chupadera (Rhizoctonia Fusarium Pythium)

Causa la muerte de las plaacutentulas por estrangulamiento en la base del tallo originados por

lesiones de cualquiera de los 3 tipos de hongos que viven en el suelo

8 Fisiopatiacuteas

a Latencia de la semilla y mala germinacioacuten

MACAS (1993) manifiesta que para romper la latencia de la semilla se recomienda pre

refrigeracioacuten en caacutemara friacutea (2ordmC 48 horas) pre germinacioacuten con agua (48 horas a remojo)

pre germinacioacuten en caacutemara oscura tratamientos con solucioacuten de giberelinas (24 horas)

b Tip burn

Se manifiesta como una quemadura de las puntas de las hojas maacutes joacutevenes y se origina

fundamentalmente por la falta de calcio en los oacuterganos en los que aparece y ademaacutes por un

excesivo calor salinidad exceso de nitroacutegeno y defecto de potasio desequilibrio de riegos y

escasa humedad relativa (MACAS 1993)

c Espigado o subida de la flor

Diversos factores influyen en el desarrollo del espigado caracteriacutesticas geneacuteticas

endurecimiento de la planta en primeros periodos de cultivo fotoperiodos largos elevadas

temperaturas sequiacutea en el suelo y exceso de nitroacutegeno (MACAS 1993)

d Granizo

Afecta negativamente tanto por el dantildeo directo como por el indirecto ya que sobre las heridas

pueden desarrollarse patoacutegenos secundarios afectando a la comercializacioacuten del producto

(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

Es una fisiopatiacutea comuacuten debido a la exposicioacuten a bajas concentraciones de etileno que produce

depresiones oscuras especialmente en la nervadura media de las hojas (INFOAGRO 2008)

g Mancha parda (brown stain)

Son grandes manchas deprimidas de color amarillo rojizo principalmente en la nervadura

media de las hojas Es causada por la exposicioacuten a atmoacutesferas con CO2 sobre 3

especialmente a bajas temperaturas (INFOAGRO 2008)

8 Productividad y rendimiento

El rendimiento de variedades productivas de lechuga puede llegar a los 30 TnHa debiendo

alcanzar para ello pesos de cabeza de 05 a 1 kg y a veces superiores mientras que las

variedades con menor produccioacuten solo alcanzan rendimientos de 15 TnHa a 20 TnHa con

pesos de cabeza de 01 a 05 kg Las lechugas de cabeza son seleccionadas por el tamantildeo y por

el grado de compactacioacuten de las hojas (MACAS 1993)

Las principales zonas de produccioacuten de lechuga en el Ecuador se resumen en el Cuadro 1

CUADRO 1 PRODUCCIOacuteN DE LECHUGA EN ECUADOR

ZONAS PRODUCCIOacuteNTONELADAS HaCOSECHADAS Carchi 42 318 Imbabura 22 148 Pichincha 70 577 Cotopaxi 4 29 Tungurahua 518 3632 Chimborazo 315 2125 Cantildear 23 99 Azuay 60 402 Loja 53 202

Fuente Ministerio de Agricultura y Ganaderiacutea MAGAP 2006

14

9 Importancia econoacutemica y distribucioacuten

CUADRO 2 PRODUCCIOacuteN DE LECHUGA A NIVEL MUNDIAL

PAIacuteSES PRODUCCIOacuteN LECHUGAS ANtildeO 2001 (toneladas)

PRODUCCIOacuteN LECHUGAS ANtildeO 2002 (toneladas)

China 7605000 8005000 Estados Unidos 4472120 4352740 Espantildea 972600 914900 Italia 965593 845593 India 790000 790000 Japoacuten 553800 560000 Francia 490936 433400 Meacutexico 212719 234452 Egipto 179602 179602 Alemania 166493 195067 Australia 145000 145000 Portugal 95000 95000 Chile 85000 86000


La importancia del cultivo de la lechuga se debe a la produccioacuten que tiene a nivel mundial el

cual ha ido incrementando en los uacuteltimos antildeos (Cuadro 2) debido a la diversificacioacuten de

variedades como por su importancia nutricional (MAGAP 2006)

10 Cultivares

a Lechuga Grizzly

Seguacuten la empresa SEMINIS (2010) este es un cultivar de excelente uniformidad y color

cabezas grandes y compactas excelente color externo e interno la nervadura central de la hoja

es pequentildea factor importante en calidad excelente sabor Grizzly es una lechuga resistente a

mildeacuteu prefiere alta luminosidad diaacutemetro ecuatorial 175 cm peso promedio de cabeza 1kg

15

b Lechuga Tensioacuten

Seguacuten la casa productora KANEKO SEEDS (2009) esta variedad de lechugas se caracterizan

por ser tolerantes al friacuteo son de forma de globo con hojas compactas uniformes de color

verde oscuro Son de un sabor excelente

c Lechuga Niz 44-4404

Seguacuten la casa comercial NICKERSON (2009) esta lechuga es un cultivar de raacutepido y faacutecil

crecimiento de mayor uniformidad de coloracioacuten amarillo claro de raiacutez fuerte resistente a

condiciones climaacuteticas adversas Resistencia a Bremia Bl 1-7 11-15 y 17

d Lechuga Great Lakes 118

La empresa ECUAQUIMICA (2010) indica que este es un cultivar de excelente uniformidad

cabezas grandes color verde claro excelente sabor madurez 100 a 110 diacuteas dependiendo el

sitio

e Lechuga Great Lakes 659

La empresa EL AGRO (2009) indica que este es un cultivar de tipo iceberg uniforme de

muy buena adaptabilidad a climas friacuteos el tiempo de maduracioacuten es de alrededor de 85 diacuteas

desde el trasplante color verde oscuro y de cabeza firme

f Lechuga Rona 1427

ENZA ZADEN (2010) indica que es un cultivar cuyas caracteriacutesticas no estaacute determinado

g Lechuga Bruma RZ

Seguacuten la empresa RIJK ZWAAM (2010) este cultivar recomienda para ciclos de verano

16

h Lechuga Cartagenas RZ

La casa productora RIJK ZWAAM (2010) manifiesta que es un cultivar con muy buena

formacioacuten de la cabeza muy estable Vigor medio y buen comportamiento frente al espigado

como caracteriacutestica comercial la cabeza es muy uniforme

i Lechuga Madras RZ

Lechuga de gran tamantildeo buena para mercado fresco adaptada a condiciones de verano y

resistente a Bremia lactucae virus de la lechuga (RIJK ZWAAM 2010)

j Lechuga Patagonia RZ

La empresa RIJK ZWAAM (2010) que es un cultivar con vigor muy alto buena formacioacuten y

proteccioacuten de la cabeza variedad muy ruacutestica Caracteriacutesticas comerciales color oscuro

cabeza redonda altos porcentajes de recoleccioacuten

k Lechuga ldquoVrdquo

La casa productora KANEKO SEEDS (2009) sentildeala que es un cultivar de raacutepido y faacutecil

crecimiento son de maduracioacuten temprana Tienen forma de globo uniformes de coloracioacuten

verde oscuro Las hojas externas son compactas lo que permite sembrar en densidades altas

l Lechuga Fiorelt

Lechuga de tipo Iceberg con resistencia a Bremia raza 1 16 y raza 21 23 Es resistente al

virus del mosaico de la lechuga (LMV) Con cabeza de tamantildeo mediano hojas bien finas y

muy compactas color verde mediano recomendado para cultivos en estaciones templadas

(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter

Seguacuten la casa productora KANEKO SEEDS (2009) es una lechuga de tipo Iceberg de color

verde brillante planta vigorosa que produce cabeza grande y vigorosa posee un diaacutemetro

promedio de 18 cm aparentemente no hay resistencia a Bremia

n Lechuga Silverado

Este cultivar presenta un porcentaje de germinacioacuten del 99 cabeza grande compactas y bien

formadas excelente color externo e interno prefiere sitios con abundante luminosidad no es

resistente a Bremia ni al aacutefido de la lechuga (Narsonovia ribisnigri) (ENZA ZADEN 2009)

o Lechuga Viernes

Cultivar cuyas caracteriacutesticas no estaacute determinado (NICKERSON)

p Lechuga Adal RZ

Lechuga tipo iceberg buena proteccioacuten de la cabeza muy buen comportamiento frente al

espigado y Tipburn Cabeza algo achatada Recomendada para recolecciones de verano y

otontildeo (RIJK ZWAAM 2010)

q Lechuga Kenia RZ

Lechuga tipo iceberg variedad con un buen comportamiento frente al espigado y buena

formacioacuten en condiciones climaacuteticas calurosas Calibre muy uniforme algo aplanada (RIJK

ZWAAM 2010)

18

IV MATERIALES Y MEacuteTODOS

A CARACTERISTICAS DEL LUGAR

1 Localizacioacuten

La presente investigacioacuten se realizoacute en el Departamento de Horticultura Facultad de Recursos

Naturales de la Escuela Superior Politeacutecnica de Chimborazo ubicada en la parroquia Licaacuten

Cantoacuten Riobamba Provincia de Chimborazo

2 Ubicacioacuten geograacutefica1

Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm

3 Caracteriacutesticas climaacuteticas del enyaso2

La temperatura humedad relativa y precipitacioacuten se indican en los Anexos 2 3 4 5 6 7 8 9

y 10

- Temperatura 142 degC

- Humedad relativa 633

- Precipitacioacuten 2447 mm

1 Datos tomados con ayuda del GPS

2 Datos proporcionados por la Estacioacuten Meteoroloacutegica ESPOCH 2010

19

4 Caracteriacutesticas del suelo

a Caracteriacutesticas fiacutesicas3

- Textura Arena Franca

- Estructura Suelta

- Pendiente (Plana) lt 2

- Drenaje Bueno

- Permeabilidad Bueno

- Profundidad 030 m

b Caracteriacutesticas quiacutemicas4 - pH 84 Alcalino

- Materia orgaacutenica 077 Bajo

- Contenido de N 009 Bajo

- Contenido de P2O5 115 ppm Medio 1

- Contenido de K2O 086 cmolkg Alto

- Capacidad de Intercambio catioacutenico Bajo

5 Clasificacioacuten ecoloacutegica

Seguacuten HOumlLDRIDGE (1992) la zona ESPOCH corresponde a bosque seco ndash Montano Bajo

(bs-MB)

3 y 4 Granja de Horticultura Facultad de Recursos Naturales ESPOCH Anaacutelisis de suelo (2010)

20

B MATERIALES

1 Materiales de campo

Azadones azadas rastrillo barreno pala piola estacas balanza cinta meacutetrica bomba de

mochila materia orgaacutenica pesticidas (fungicidas - insecticidas) bandejas de germinacioacuten

regadera cintas de riego traje impermeable para aplicaciones guantes mascarilla botas de

caucho roacutetulos e identificacioacuten de tratamientos roacutetulo de identificacioacuten de la investigacioacuten

altiacutemetro libreta de campo caacutemara fotograacutefica balanza analiacutetica cajas petri etc

2 Material vegetativo

Constituyen las variedades de lechuga (Lactuca sativa L var capitata) de la empresa

SEMINIS (Grizzly) de la empresa KANEKO SEEDS (Fiorelt Winter Tensioacuten y ldquoVrdquo) de la

empresa ENZA ZADEN (Silverado Rona 1427) de la empresa ECUAQUIMICA (Great lakes

118) de la empresa EL AGRO (Great lakes 659) de la empresa NICKERSON (Viernes y Niz

44-4404) y de la empresa RIJK ZWAAM (Cartagenas Madras Patagonia Adal Bruma

Kenia)

C ESPECIFICACIONES DEL CAMPO EXPERIMENTAL

Nuacutemero de tratamientos 17

Nuacutemero de repeticiones 3

Nuacutemero de unidades experimentales 51

1 Parcela (Anexo 1)

a Forma de la parcela rectangular

b Distancia de trasplante

Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m

c Densidad poblacional 111111 plantasha

d Nuacutemero de hileras 3

e Nuacutemero de plantas por hilera 13

f Nuacutemero de plantas por cama 234 (3136)

g Nuacutemero de plantas por repeticioacuten 39 (133)

h Nuacutemero total de plantas del ensayo 2295 (45317)

i Nuacutemero de plantas a evaluar 10

j Nuacutemero total de plantas a evaluar 510 (1051)

k Aacuterea de la parcela 43m2 (110m390m)

l Aacuterea neta de la parcela 370m2 (1m 370m)

m Distancia entre parcelas 05 m

n Distancia entre bloques 040 m

o Aacuterea total del ensayo 364 m2 (13m28m)

p Efecto borde 050 m

D DISENtildeO EXPERIMENTAL

1 Tipo de disentildeo

El disentildeo que se utilizoacute es el ADEVA del Disentildeo Bloques Completos al Azar (BCA) en

arreglo factorial en donde se establecioacute parcelas con 17 cultivares de lechuga con tres

repeticiones

2 Anaacutelisis funcional

Se realizoacute el anaacutelisis de varianza para determinar las pruebas de significacioacuten estadiacutestica

Se determinoacute el coeficiente de variacioacuten expresado en porcentajes

Para la separacioacuten de medias se realizoacute la prueba de Tukey al 5

22

3 Anaacutelisis econoacutemico

Se realizoacute el anaacutelisis econoacutemico seguacuten Perrin et al

4 Esquema del anaacutelisis de varianza

A continuacioacuten se presenta el anaacutelisis de varianza para la presente investigacioacuten (Cuadro 3)

CUADRO 3 ESQUEMA DEL ANAacuteLISIS DE VARIANZA (ADEVA)

Fuente de Variacioacuten Foacutermula Grados de libertad

Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50

ELABORACIOacuteN LUMBI C 2010

E FACTORES EN ESTUDIO

1 Cultivares de lechuga

Los cultivares que se utilizoacute en la presente investigacioacuten se resume en el (Cuadro 4)

2 Tratamientos en estudio

Los tratamientos en estudio se sentildealan en el (Cuadro 5)

23

CUADRO 4 CULTIVARES DE LECHUGA EN ESTUDIO

CULTIVARES CASA COMERCIAL

Grizzly SEMINIS Fiorelt KANEKO SEEDS Winter KANEKO SEEDS

Silverado ENZA ZADEN Rona 1427 ENZA ZADEN

Great lakes 118 ECUAQUIMICA Great lakes 659 EL AGRO Cartagenas RZ RIJK ZWAAM

Madraz RZ RIJK ZWAAM Patagonia RIJK ZWAAM Adal RZ RIJK ZWAAM

Bruma RZ RIJK ZWAAM Kenia RIJK ZWAAM

Niz 44-4404 NICKERSON Tensioacuten KANEKO SEEDS

ldquoVrdquo KANEKO SEEDS Viernes NICKERSON


3 Unidad experimental

La unidad experimental estuvo constituida por la parcela neta luego de eliminar los efectos

borde de cada una de las parcelas

24

CUADRO 5 TRATAMIENTOS EN ESTUDIO

Tratamiento Descripcioacuten T1 Cultivar Grizzly T2 Cultivar Fiorelt T3 Cultivar Winter T4 Cultivar Silverado T5 Cultivar Rona 1427 T6 Cultivar Great lakes 118 T7 Cultivar Great lakes 659 T8 Cultivar Cartagenas

T9 Cultivar Madras

T10 Cultivar Patagonia

T11 Cultivar Adal T12 Cultivar Bruma

T13 Cultivar Kenia

T14 Cultivar Niz 44-4404

T15 Cultivar Tensioacuten

T16 Cultivar ldquoVrdquo

T17 Cultivar Viernes ELABORACIOacuteN LUMBI C 2010

F METODOLOGIacuteA DE EVALUACIOacuteN Y DATOS REGISTRADOS

1 Porcentaje de germinacioacuten

Se evaluaron 100 semillas de cada cultivar colocadas en cajas petri de esta manera se

comproboacute la viabilidad de las semillas y el porcentaje de plantas germinadas

2 Porcentaje de plantas emergidas

Para este paraacutemetro se contabilizoacute el nuacutemero de plantas emergidas a los 7 diacuteas despueacutes de la

siembra de cada uno de los cultivares

25

3 Porcentaje de prendimiento

Para este paraacutemetro se evaluoacute el nuacutemero de plantas prendidas a los 7 y 14 diacuteas despueacutes del

trasplante en cada uno de los tratamientos

4 Altura de la planta

Se midioacute en centiacutemetros la altura de 10 plantas escogidas al azar a los 14 21 28 y 35 diacuteas

despueacutes del trasplante desde la base del cuello hasta la parte maacutes alta de la planta en cada uno

de los tratamientos

5 Nuacutemero de hojas

Se contoacute el nuacutemero de hojas a los 14 21 28 y 35 diacuteas despueacutes del trasplante en cada uno de

los tratamientos

6 Diaacutemetro ecuatorial del repollo

Se midioacute el periacutemetro del repollo en cm para luego obtener el diaacutemetro mediante la foacutermula

(D=Cπ) de 10 repollos marcados

7 Diacuteas a la cosecha

Se contabilizoacute el tiempo transcurrido en diacuteas desde el trasplante hasta cuando los repollos

alcanzaron aproximadamente el 80 de su madurez comercial

8 Presencia de plagas y enfermedades

a Presencia de enfermedades

Para evaluar la presencia de enfermedades se realizoacute a traveacutes de la relacioacuten entre el nuacutemero de

plantas enfermas y el nuacutemero total de plantas tanto a los 40 y 49 diacuteas despueacutes del trasplante

26

se calculoacute con la foacutermula que se presenta a continuacioacuten y se interpretoacute en base a los datos de

la tabla 1

= nuacutemero de plantas enfermas nuacutemero total de plantas times 100

TABLA 1 PORCENTAJE DE POBLACIOacuteN DE PLANTAS INFECTADAS

INTERPRETACIOacuteN DE POBLACIOacuteN DE PLANTAS INFECTADAS

Altamente resistente 0

Muy resistente 0 ndash 20

Resistente 20 ndash 30

Moderadamente resistente 30 ndash 45

Ligeramente resistente 45 ndash 65

No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005

b Presencia de plagas

Para determinar la presencia de insectos plaga que atacaron a las plantas se utilizoacute la siguiente

foacutermula tanto a los 40 y 49 diacuteas despueacutes del trasplante y se interpretoacute en base a los datos de la

Tabla 1

= Nuacutemero de plantas con plagasNuacutemero total de plantas times 100

27

9 Solidez del repollo

Para calificar la solidez del repollo de los diferentes cultivares de lechuga se utilizoacute los datos

descritos en la Tabla 2

TABLA 2 GRADO DE SOLIDEZ DEL REPOLLO

INTERPRETACIOacuteN CODIFICACIOacuteN VALORACIOacuteN

Suelta

Moderadamente soacutelida

Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3

4 FUENTE PAZMINtildeO L 2007

10 Precocidad

Se evaluoacute la precocidad de cada cultivar en diacuteas despueacutes del trasplante de acuerdo a la

escala de la Tabla 3

TABLA 3 ESCALA DE MEDICIOacuteN DE LA PRECOCIDAD

CARACTERIacuteSTICAS DESCRIPCIOacuteN PUNTAJE

Tardiacuteas

Medianas

Precoces

Plantas cosechadas a maacutes de 120 diacuteas del

trasplante

Plantas entre los 100 y 120 diacuteas despueacutes del

trasplante

Plantas cosechadas antes de los 100 diacuteas del

trasplante

1

2

3

FUENTE SUQUILANDA M (2003)

28

11 Color del repollo

Se procedioacute a comparar los colores de los cultivares posteriormente se clasificoacute en base a la

escala de la tabla 4

TABLA 4 ESCALA DE COLORES

SIMBOLOGIacuteA PUNTAJE CARACTERIacuteSTICA VC VO VG VA OC

5 4 3 2 1

Verde claro Verde oscuro

Verde gris Verde amarillento

Otros colores FUENTE PAZMINtildeO L (2007)

12 Forma del repollo

Este paraacutemetro se evaluoacute en las pellas cosechadas seguacuten la escala de la Tabla 5

TABLA 5 FORMA DEL REPOLLO


Redonda Achatada Globosa

Cuando el diaacutemetro sea igual a la profundidad (D=P) Cuando el diaacutemetro sea mayor a la profundidad (DgtP) Cuando la profundidad del repollo sea mayor al diaacutemetro (PgtD)

3 2 1

FUENTE Manejo de cosecha y post-cosecha de principales productos hortiacutecolas (2002)

13 Peso del repollo

Se contabilizoacute el peso promedio en kg de cada uno de los tratamientos

29

14 Rendimiento en el campo

Se determinoacute el rendimiento en el campo en Kgha de cada uno de los tratamientos para

evaluar la productividad


En base al costo de las semillas rendimiento total en (KgHa) al costo promedio de

produccioacuten por kilo y costo de produccioacutenHa se realizoacute el Anaacutelisis econoacutemico seguacuten Perriacuten

et al obteniendo como resultado el anaacutelisis de la productividad

G MANEJO DEL ENSAYO

1 Labores pre - culturales

a Muestreo

Se obtuvo una muestra de suelo y se realizoacute el anaacutelisis de la misma antes del trasplante (Anexo

19)

b Siembra de las semillas

La siembra de las semillas se realizoacute en gavetas plaacutesticas con sustrato y las plaacutentulas se

desarrollaron en buenas condiciones hasta que estuvieron listas para el trasplante definitivo

c Preparacioacuten del terreno

Se realizoacute dos pases de rastra con tractor la nivelacioacuten y la construccioacuten de las camas se

efectuoacute manualmente

d Construccioacuten de camas

Para la construccioacuten de las camas se tomoacute en consideracioacuten la profundidad radicular de la

planta de lechuga y se determinoacute las camas de 030 m de altura Ademaacutes seguacuten los

30

requerimientos de la investigacioacuten el ancho de la cama fue de 1m 28 m de largo y ancho de

caminos 050 m (Anexo 1)

e Desinfestacioacuten del suelo

Se desinfestoacute el suelo utilizando agentes bioloacutegicos en este caso Trichoderma a una dosis de

50 gramos por 20 litros de agua y cipermetrina a una dosis de 1cc1 litro de agua

f Trazado de las parcelas

Se realizoacute seguacuten las especificaciones del campo experimental (Anexo 1)

g Hoyado

Se procedioacute a hoyar siguiendo una matriz previamente elaborada de 030 m 030 m a tres

bolillo en cada una de las repeticiones y tratamientos a una profundidad de 015 m

2 Labores culturales

a Trasplante

Se realizoacute cuando la planta tuvo de 3 a 5 hojas verdaderas se escogioacute las plantas maacutes

vigorosas evitando las enfermas Previo a esta labor se sumergioacute las gavetas con las plaacutentulas

en una solucioacuten a base de Trichoderma y extracto de algas con una dosis de 15 cclitro y 1

cclitro respectivamente

b Fertilizacioacuten

1) Fertilizacioacuten edaacutefica

La fertilizacioacuten base se realizoacute manualmente colocando los fertilizantes en el fondo de cada

hoyo en base a las necesidades nutricionales del cultivo de lechuga especificada en el (Cuadro

6) del anaacutelisis de suelo realizado en el laboratorio de suelos de la ESPOCH y en funcioacuten del

contenido de elementos de cada fertilizante empleado se procedioacute a calcular las cantidades de

31

fertilizantes requeridas para todo el ensayo (Cuadro 8) En el ensayo se utilizoacute 5579 Kg de

Fertigue 342 Kg de Roca Fosfoacuterica y 466 Kg de Sulfato de potasio

Cabe mencionar que la cantidad total del requerimiento se fraccionoacute en dos partes la misma

que se aplicoacute el 50 como fertilizacioacuten de fondo o inicial y el otro 50 se aplicoacute 20 diacuteas

despueacutes del trasplante es decir al realizar el primer rascadillo con el propoacutesito de que la

planta tenga nutrientes disponible durante todo su ciclo Se determinoacute la dosis de fertilizante

requerida por planta (Cuadro 7)

CUADRO 6 NIVEL DE EXTRACCIOacuteN DEL CULTIVO DE LECHUGA EN KgHa

Elemento nutricional Cantidad (Kgha) Eficiencia5 Total (Kgha)

Nitroacutegeno (N) 90 50 180

P2O5 36 20 180

K2O 126 70 180 FUENTE HIDALGO L (2008)

CUADRO 7 DOSIS DE FERTILIZANTE REQUERIDA POR PLANTA

FUENTE GUAMAacuteN R (2009) ELABORACIOacuteN LUMBI C 2011

5 ARCOS F 2008

Fertilizante Inicial (g) Rascadillo (g) Total (g)

Ferthigue 2431 2431 4862

Roca fosfoacuterica 149 149 298

Sulfato de potasio 203 203 406

32

CUADRO 8 CANTIDAD DE FERTILIZANTE UTILIZADO EN EL ENSAYO

FUENTE GUAMAacuteN R 2009 ELABORACIOacuteN LUMBI C 2011

2) Fertilizacioacuten foliar

Para la fertilizacioacuten foliar se aplicaron bioestimulantes a base de nitroacutegeno aminoaacutecidos

requeridos por el cultivo de lechuga para lo cual se elaboroacute un calendario de aplicacioacuten

(Cuadro 9)

En el caso de Bioplus es un producto orgaacutenico bioestimulante fitoregulador y promotor de

crecimiento enriquecido con antioxidantes naturales que ayudan a la fisiologiacutea de las plantas y

su metabolismo la misma que se aplicoacute cada 10 diacuteas a partir del trasplante hasta 3 semanas

antes de la cosecha Este producto se aplicoacute individualmente para evitar alguacuten tipo de

incompatibilidad

En efecto 13 diacuteas despueacutes del trasplante se produjo una fuerte granizada la misma que afectoacute

al desarrollo del cultivo aproximadamente el 5 de plantas del ensayo fueron afectadas

totalmente las mismas que fueron reemplazadas por otras nuevas mientras el 95 de plantas

fueron afectados en menor grado Por tal motivo se aplicoacute Bioplus debido a que es un

producto que contiene todos los precursores vegetales atenuando el efecto de la helada

mediante la recuperacioacuten del aacuterea foliar afectada

Fertilizante Inicial (Kg) Rascadillo (Kg) Total (Kg)

Ferthigue 5579 5579 11158



33

CUADRO 9 FERTILIZACIOacuteN FOLIAR UTILIZADA EN EL CULTIVO

FERTILIZANTE FOLIAR APLICACIOacuteN DOSIS

Bioplus Cada 10 diacuteas 5 aplicaciones 5 ccl

Cistefol Cada 8 diacuteas a partir de la 3ra semana 3 aplicaciones

2 ccl

Tecnoverde Radicular 4 aplicaciones cada 10 diacuteas a partir del trasplante

15 ccl

Aacutecidos Huacutemicos 4 aplicaciones cada 10 diacuteas a partir del trasplante

5 gl

Fertimax 2 aplicaciones cada 8 diacuteas 8 gl


Con el propoacutesito de incrementar el desarrollo radicular se aplicoacute ldquoTecno Verde Radicularrdquo y

aacutecidos huacutemicos cada 10 diacuteas a partir del trasplante dirigido al suelo la primera aplicacioacuten se

realizoacute un diacutea despueacutes del trasplante

Cistefol se aplicoacute cada 8 diacuteas a partir de la tercera semana del trasplante por 3 ocasiones

Tambieacuten se aplicoacute el fertilizante foliar Fertimax se realizoacute dos aplicaciones a los 30 y 38 diacuteas

a partir del trasplante Las dosis de aplicacioacuten de los diferentes fertilizantes se detallan en el

(Cuadro 9)

c Riego

El sistema de riego aplicado fue por goteo se realizoacute un riego durante 4 horas un diacutea antes del

trasplante con el propoacutesito de que el suelo esteacute a capacidad de campo y asegurar un buen

prendimiento de las plaacutentulas Luego del trasplante la frecuencia de riego se realizoacute seguacuten el

calendario de riego del cultivo (Anexo 18)

d Deshierbe y escarda

Los deshierbes se realizaron en forma manual a los 20 y 35 diacuteas despueacutes del trasplante con la

finalidad de evitar la competencia por nutrientes y debido a que muchos de ellos son

hospederos de plagas y enfermedades lo cual pudo haber afectado el desarrollo del cultivo

34

e Control de plagas y enfermedades

Para evitar el problema de enfermedades por Damping off y el ataque de plagas se procedioacute a

la desinfeccioacuten del suelo empleando para ello los siguientes productos Trichoplant

(Trichoderma lignorum T viridae T harzianum y T koningii) Lilaciplant (Paecilomyces

lilacinus) Metarhiplant (Metarhizium anisopliae) y Beauveriplant (Beauveria bassiana)

Todos estos productos son de caraacutecter bioloacutegico los mismos que se aplicaron en dosis de 1gl

Beauveriplant y Metarhiplant son insecticidas bioloacutegicos por lo tanto son compatibles y se

aplicoacute conjuntamente Mientras que Trichoplant es fungicida y Lilaciplant es un nematicida se

aplicaron por separado (Cuadro 10)

CUADRO 10 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Producto comercial

Ingrediente activo

Fitopatogeno a controlar

Eacutepoca de aplicacioacuten

Dosis

KEM KOL Emulsionante Coadyuvante En todas las aplicaciones

02ccL

TRICHOPLANT Trichoderma Rizhoctonia Phytium Al trasplante y despueacutes 8 diacuteas

2 gL

BEAUVERIPLANT Beauveria bassiana

Insecticida Al trasplante y despueacutes 8 diacuteas

2 gL

LILACIPLANT Paecilomyces lilacinus

Nematicida Al trasplante y despueacutes 8 diacuteas

2 gL

METARHIPLANT Metarhizium anisopliae


2 gL

BIOFUNGI Micoorganismos Bremia lactucae Cada 8 diacuteas 2 ccl

PHYTON Hidroacutexido de cobre

pentahidratado

Rizhoctonia Una sola aplicacioacuten (curativo)

1ccL

KANOacuteN PLUS Cipermetrina + Clorpirifos

Minadores ndash Afidos Dos aplicaciones en

el ciclo

1ccL


35

Las condiciones climaacuteticas del mes de octubre con una temperatura elevada baja humedad

relativa y escasas precipitaciones de los diacuteas posteriores al trasplante impidieron la

proliferacioacuten de plagas y enfermedades (Anexo 2 3 4)

La enfermedad de mayor importancia en el cultivo de lechuga es el Mildiuacute velloso producido

por el hongo Bremia lactucae para lo cual se aplicoacute un producto preventivo curativo que es

el ldquoBiofungirdquo el mismo que se aplicoacute cada 8 diacuteas a partir del trasplante con una dosis de 2 ccl

Es importante mencionar que en el lugar del ensayo existe alta presencia de trozadores para

lo cual dos diacuteas despueacutes del trasplante se aplicoacute una trampa bioloacutegica la misma que consistioacute

en una mezcla de 05 kg de Bacillus thuringiensis maacutes 3 litros de melaza maacutes 15 libras de

afrecho y se colocoacute en forma localizada aproximadamente 10 gplanta

f Cosecha

La cosecha se realizoacute en forma manual utilizando gavetas plaacutesticas para la recoleccioacuten en la

parcela y considerando todos los requerimientos del mercado por ejemplo los repollos

tuvieron entre 15 y 18 cm de diaacutemetro Luego se ensacaron en costales de polietileno y

finalmente fueron trasladados al mercado mayorista de la ciudad de Riobamba para su

comercializacioacuten

36

V RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN

A RESULTADOS

1 Porcentaje de semillas germinadas en laboratorio

CUADRO 11 PORCENTAJE DE GERMINACIOacuteN DE LOS CULTIVARES

Cultivares Coacutedigo Nordm semillas germinadas Nordm semillas totales

germinacioacuten Fiorelt RZ T2 100 100 100 Silverado T4 100 100 100

Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98

Patagonia RZ T10 98 100 98 Bruma RZ T12 98 100 98 Kenia RZ T13 98 100 98

ldquoVrdquo T16 97 100 97 Great lakes 659 T7 96 100 96

Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94

Cartagenas RZ T8 93 100 93 Grizzly T1 92 100 92

Great lakes 118 T6 88 100 88 Tensioacuten T15 87 100 87


Para el porcentaje de semillas germinadas los cultivares Fiorelt RZ (T2) Silverado (T4)

Madras RZ (T9) y Niz 44-4404 (T14) presentaron un porcentaje de germinacioacuten del 100 el

cultivar Adal RZ (T11) alcanzoacute el 99 de germinacioacuten Winter (T3) Patagonia RZ (T10)

Bruma RZ (T12) y Kenia RZ (T13) lograron un porcentaje de germinacioacuten del 98 los

cultivares ldquoVrdquo (T16) y Great lakes 659 (T7) presentaron porcentajes de germinacioacuten del 97

37

y 96 respectivamente El cultivar Rona 1427 (T5) alcanzoacute el 95 de germinacioacuten Estos

cultivares se consideran semillas de excelente calidad debido a su alto poder germinativo

El cultivar Viernes (T17) presentoacute un porcentaje de germinacioacuten del 94 Cartagenas (T8) y

Grizzly (T1) alcanzaron porcentajes de germinacioacuten del 93 y 92 respectivamente Estos

cultivares se consideran semillas de muy buena calidad

Finalmente los cultivares Great lakes 118 (T6) y Tensioacuten (T15) presentaron porcentajes de

germinacioacuten del 88 y 87 respectivamente consideraacutendolos como semillas de buena

calidad (Cuadro 11 y Graacutefico 1)

GRAFICO 1 PORCENTAJE DE GERMINACIOacuteN EN LABORATORIO


En el anaacutelisis de varianza para el porcentaje de emergencia a los 8 diacuteas despueacutes de la siembra

(Cuadro 12) presentaron diferencia altamente significativa para los cultivares

80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES

PORCENTAJE DE GERMINACIOacuteN

38

El coeficiente de variacioacuten fue 064

CUADRO 12 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA PORCENTAJE DE EMERGENCIA A

LOS 8 DIAS DE SIEMBRA

F Var Gl S Cuadrados C Medio Fisher Cal 005 001 Total 50 2776988 Repeticiones 2 0960 0480 1403 3295 5336 ns Tratamiento 16 2765079 172817 505059 1972 2618 Error 32 10950 0342 CV 0645 Media 90733

ELABORACIOacuteN LUMBI C 2011 ns = no significativo = altamente significativo (Plt001) = significativo (Plt005)

En la prueba de Tukey al 5 para el porcentaje de emergencia a los 8 diacuteas despueacutes de la

siembra (Cuadro 13) se observaron 12 rangos el cultivar que alcanzoacute mayor porcentaje de

emergencia fue Silverado (T4) con una media de 9933 ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo

seguido de Fiorelt (T2) con una media de 9833 ubicaacutendose en el rango ldquoBrdquo luego el

cultivar Cartagenas (T8) comparte el rango ldquoBCrdquo con una media de 9767 los cultivares

Patagonia (T10) y Niz 44-4404 (T14) con medias de 9733 y 9567 se ubican en los

rangos ldquoCrdquo y ldquoDrdquo respectivamente en el rango ldquoDErdquo se ubica el cultivar Winter (T3) con una

media de 9533 de emergencia Todos estos cultivares superan el 95 de emergencia por lo

que se les puede considerar como semillas de excelente calidad

Luego los cultivares Grizzly (T1) y Viernes (T17) con una media de 9467 para los dos

casos se ubican en el rango ldquoEFrdquo seguido de Rona 1427 (T5) y Madras (T9) con una media

de 9433 ubicaacutendose en el rango ldquoFrdquo en el rango ldquoGrdquo se ubica el cultivar ldquoVrdquo (T16) con una

media de 9333 estas semillas se lo puede considerar de muy buena calidad mientras que

los cultivares que obtuvieron menor porcentaje de emergencia fueron Great lakes 659 (T7) con

una media de 7767 y Great lakes 118 (T6) con una media de 7746 ubicaacutendose en el

39

rango ldquoJrdquo consideraacutendolos semillas con bajo poder germinativo los demaacutes cultivares se

ubicaron en rangos intermedios o regulares (Graacutefico 2)

CUADRO 13 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA PORCENTAJE DE EMERGENCIA A

LOS 8 DIacuteAS DE SIEMBRA

Cultivar Coacutedigo Emergencia a los 8 dds () Rangos Silverado T4 9933 A Fiorelt T2 9833 B Cartagenas T8 9767 BC Patagonia T10 9733 C Niz 44-4404 T14 9567 D Winter T3 9533 DE Grizzly T1 9467 EF Viernes T17 9467 EF Rona 1427 T5 9433 F Madras T9 9433 F V T16 9333 G Kenia T13 8433 H Bruma T12 8367 H Tensioacuten T15 8367 H Adal T11 8067 I Great lakes 659 T7 7767 J Great lakes 118 T6 7746 J



En el anaacutelisis de varianza para el porcentaje de prendimiento a los 7 y 14 diacuteas despueacutes del

trasplante (Anexo 11 12 13) no presentaron diferencia significativa para los cultivares

El coeficiente de variacioacuten para el porcentaje de prendimiento a los 7 diacuteas fue 136 y para

los 14 diacuteas fue 106

40

0

20

40

60

80

100

T4 T2 T8 T10 T14 T3 T1 T17 T5 T9 T16 T13 T12 T15 T11 T7 T6

993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares

DE EMERGENCIA A LOS 8 DIAS DE SIEMBRA

GRAacuteFICO 2 PORCENTAJE DE EMERGENCIA A LOS 8 DIAS DE SIEMBRA

4 Altura de planta

Seguacuten el anaacutelisis de varianza para la altura de la planta a los 14 y 21 diacuteas despueacutes del

trasplante se observaron diferencias altamente significativa para los cultivares a los 28 diacuteas

despueacutes del trasplante las diferencias fueron significativas y a los 35 diacuteas despueacutes del

trasplante no presentaron significancias (Cuadro 14) (Anexo 14 15)

El coeficiente de variacioacuten para los 14 21 28 y 35 diacuteas despueacutes del trasplante fueron 188

098 856 y 605 respectivamente

41

CUADRO 14 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA LA ALTURA DE LA PLANTA A LOS 14 21 28 y 35 DIAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

ADEVA Fuentes de Variacioacuten

ALTURA DE LAS PLANTAS (cm)

Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt

35 ddt Total 50 Repeticiones 2 013 ns 077 ns 114 ns 008 ns Tratamiento 16 1329 18896 256 197 ns Error 32 CV 188 098 856 605 Media 612 753 913 1103


En la prueba de Tukey al 5 para la altura de la planta a los 14 diacuteas despueacutes del trasplante

(Cuadro 15) presentaron 11 rangos el cultivar que alcanzoacute mayor altura de planta a los 14

diacuteas despueacutes del trasplante fue Winter (T3) con una media de 657 cm ubicaacutendose en el rango

ldquoArdquo seguido de los cultivares Grizzly (T1) y Great lakes 659 (T7) con medias de 650 cm y

644 cm respectivamente los cuales comparten el rango ldquoABrdquo y el cultivar que obtuvo menor

altura de planta fue Silverado (T4) con una media de 582 cm ubicaacutendose en el rango ldquoGrdquo

los demaacutes cultivares se ubicaron en rangos intermedios (Graacutefico 3)

42

CUADRO 15 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA ALTURA DE LA PLANTA A LOS 14

DIAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

Cultivar Coacutedigo Altura de la planta (cm) Rangos

Winter T3 657 A Grizzly T1 650 AB Great lakes 659 T7 644 AB Great lakes 118 T6 640 B Bruma T12 634 B Patagonia T10 615 C Tensioacuten T15 609 CD Rona 1427 T5 607 CD Viernes T17 602 CDE Madras T9 601 CDEF Kenia T13 600 CDEF Niz 44-4404 T14 598 DEFG Cartagenas T8 596 DEFG Adal T11 589 EFG V T16 588 EFG Fiorelt T2 585 FG Silverado T4 582 G


540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares

ALTURA DE LA PLANTA 14 DDT

GRAacuteFICO 3 ALTURA DE LA PLANTA A LOS 14 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

43



Cultivar Coacutedigo Altura de planta (cm) Rangos

Winter T3 869 A Great lakes 118 T6 850 B Bruma T12 850 B Grizzly T1 798 C Great lakes 659 T7 779 D Madras T9 754 E Patagonia T10 750 E Viernes T17 749 E Kenia T13 746 E Rona 1427 T5 742 EF Tensioacuten T15 728 FG Fiorelt T2 715 GH V T16 707 H Niz 44-4404 T14 705 HI Cartagenas T8 699 HI Adal T11 690 I Silverado T4 672 J





ldquoArdquo y el cultivar que obtuvo menor altura fue Silverado (T4) con una media de 672 cm

ubicaacutendose en el rango ldquoJrdquo los demaacutes cultivares se ubicaron en rangos intermedios (Graacutefico

4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares




DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE


Winter T3 1093 A Great lakes 118 T6 950 B Madras T9 947 B Patagonia T10 947 B Viernes T17 940 B Cartagenas T8 930 BC Grizzly T1 927 BC ldquoVrdquo T16 920 BC Niz 44-4404 T14 916 BC Bruma T12 913 BC Fiorelt T2 904 BC Adal T11 903 BC Rona 1427 T5 902 BC Tensioacuten T15 901 BC Kenia T13 887 BC Silverado T4 807 CD Great lakes 659 T7 730 D


45


(Cuadro 17) se observaron 5 rangos el cultivar que obtuvo mayor altura de planta a los 28


ldquoArdquo y el cultivar que alcanzoacute menor altura fue Great lakes 659 (T7) con una media de 730

cm ubicaacutendose en el rango ldquoDrdquo los demaacutes cultivares se ubicaron en rangos intermedios

(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares




Seguacuten el anaacutelisis de varianza para el nuacutemero de hojas (Cuadro 18) a los 14 diacuteas despueacutes del

trasplante no se observaron diferencia significativa para los cultivares (Anexo 16 17) a los

21 diacuteas despueacutes del trasplante presentaron diferencias significativas para los cultivares y a los

28 y 35 diacuteas despueacutes del trasplante presentaron diferencias altamente significativas

Los coeficientes de variacioacuten fueron 511 a los 14 diacuteas 1042 a los 21 diacuteas 399 a los 28

diacuteas y 428 a los 35 diacuteas despueacutes del trasplante

46

CUADRO 18 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA EL NUacuteMERO DE HOJAS POR

PLANTA A LOS 14 21 28 y 35 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE


NUacuteMERO DE HOJAS POR PLANTAS

Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt

35 ddt Total 50 Repeticiones 2 249 ns 067 ns 100 ns 032 ns Tratamiento 16 191 ns 201 571 730 Error 32

CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140


En la prueba de Tukey al 5 para el nuacutemero de hojas por planta a los 21 diacuteas despueacutes del

trasplante (Cuadro 19) presentaron 7 rangos el cultivar que alcanzoacute el mayor nuacutemero de

hojas por planta a los 21 diacuteas despueacutes del trasplante fue Cartagenas (T8) con una media de 97

hojas ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo seguido de Grizzly (T1) con una media de 88 hojas que

comparte el rango ldquoABrdquo luego el cultivar Winter (T3) comparte el rango ldquoABCrdquo con una

media de 84 hojas mientras Patagonia (T10) y Kenia (T13) comparten el rango ldquoABCDrdquo con

medias de 83 respectivamente y el cultivar que obtuvo menor nuacutemero de hojas fue Fiorelt

(T2) con una media de 69 hojas ubicaacutendose en el rango ldquoDrdquo los demaacutes cultivares se ubicaron

en rangos intermedios (Graacutefico 6)

47

CUADRO 19 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA EL NUacuteMERO DE HOJAS A LOS 21


Cultivar Coacutedigo Nuacutemero de hojas Rangos

Cartagenas T8 97 A Grizzly T1 88 AB Winter T3 84 ABC Patagonia T10 83 ABCD Kenia T13 83 ABCD Silverado T4 82 BCD Viernes T17 82 BCD Great lakes 118 T6 82 BCD Rona 1427 T5 81 BCD Adal T11 79 BCD Bruma T12 79 BCD Great lakes 659 T7 78 BCD Madras T9 73 CD Niz 44-4404 T14 73 CD Tensioacuten T15 72 CD V T16 71 CD Fiorelt T2 69 D


000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares

NUacuteMERO DE HOJAS 21 DDT

GRAacuteFICO 6 NUacuteMERO DE HOJAS A LOS 21 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

48


trasplante (Cuadro 20) presentaron 8 rangos los cultivares que alcanzaron el mayor nuacutemero

de hojas por planta a los 28 diacuteas despueacutes del trasplante fueron Winter (T3) y Viernes (T17)

con medias de 1440 hojas y 1437 hojas respectivamente ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo y los

cultivares que obtuvieron menor nuacutemero de hojas fueron ldquoVrdquo (T16) y Fiorelt (T2) con medias

de 1190 hojas y 1187 hojas respectivamente ubicaacutendose en el rango ldquoErdquo los demaacutes

cultivares se ubicaron en rangos intermedios (Graacutefico 7)



Cultivar Coacutedigo Nuacutemero de hojas Rangos Winter T3 1440 A Viernes T17 1437 A Grizzly T1 1323 B Bruma T12 1317 BC Patagonia T10 1310 BC Adal T11 1303 BC Cartagenas T8 1287 BCD Madras T9 1283 BCD Great lakes 659 T7 1280 BCD Niz 44-4404 T14 1273 BCDE Rona 1427 T5 1267 BCDE Great lakes 118 T6 1267 BCDE Kenia T13 1237 BCDE Tensioacuten T15 1233 CDE Silverado T4 1213 DE V T16 1190 E Fiorelt T2 1187 E


49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares






Winter T3 1640 A Viernes T17 1533 B Grizzly T1 1480 BC Great lakes 118 T6 1467 BCD Madras T9 1467 BCD Cartagenas T8 1433 BCDE Adal T11 1400 CDEF Kenia T13 1390 CDEF Bruma T12 1367 DEFG Tensioacuten T15 1367 DEFG Great lakes 659 T7 1353 EFG Silverado T4 1343 EFG Niz 44-4404 T14 1337 EFG Patagonia T10 1333 EFG V T16 1323 FG Rona 1427 T5 1300 FG Fiorelt T2 1273 G


50

En la prueba de Tukey al 5 para el nuacutemero de hojas a los 35 diacuteas despueacutes del trasplante

(Cuadro 21) se observaron 10 rangos el cultivar que obtuvo mayor nuacutemero de hojas por

planta a los 35 diacuteas despueacutes del trasplante fue Winter (T3) con una media de 164 hojas por

planta ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo seguido del cultivar Viernes (T17) ubicaacutendose en el rango

ldquoBrdquo con una media de 1533 hojas y el cultivar que obtuvo menor nuacutemero de hojas fue Fiorelt

(T2) con una media de 1273 hojas por planta ubicaacutendose en el rango ldquoGrdquo los demaacutes


000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



6 Presencia de enfermedades

Solo existioacute presencia de Bremia lactucae

En el anaacutelisis de varianza para la presencia de enfermedad a los 49 diacuteas despueacutes del trasplante

(Cuadro 22) se observaron diferencia altamente significativa para los cultivares


51

CUADRO 22 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA PORCENTAJE DE PRESENCIA DE LA

ENFERMEDAD A LOS 49 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

F Var Gl S Cuad C Medio Fisher Cal 005 001 Total 50 53500 Repeticiones 2 211 105 289 329 534 ns Tratamiento 16 52120 3258 8921 197 262 Error 32 1169 037 CV 949 Media 636


CUADRO 23 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA PORCENTAJE DE PRESENCIA DE

LA ENFERMEDAD A LOS 49 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

Cultivar Coacutedigo Presencia de Bremia lactucae 49 ddt Rangos Niz 44-4404 T14 1160 A Silverado T4 1073 AB Kenia T13 1037 B Bruma T12 990 B Great lakes 118 T6 980 B Rona 1427 T5 763 C Tensioacuten T15 707 C V T16 690 C Great lakes 659 T7 680 CD Fiorelt T2 580 D Viernes T17 450 E Winter T3 410 EF Grizzly T1 407 EF Adal T11 307 FG Patagonia T10 260 GH Cartagenas T8 203 HI Madras T9 123 I


52

En la prueba de Tukey al 5 para presencia de la enfermedad a los 49 diacuteas despueacutes del

trasplante (Cuadro 23) presentaron 12 rangos el cultivar que obtuvo el mayor porcentaje de

presencia de enfermedad a los 49 diacuteas despueacutes del trasplante fue Niz 44-4404 (T14) con una

media de 1160 ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo seguido de Silverado (T4) con una media de

1073 de presencia de la enfermedad el cual comparte el rango ldquoABrdquo tambieacuten considerado

con mayor presencia de Bremia y el cultivar que obtuvo menor presencia de enfermedad fue

Madras (T9) con una media de 123 ubicaacutendose en el rango ldquoIrdquo los demaacutes cultivares se

ubicaron en rangos intermedios (Graacutefico 9)

00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares

PRESENCIA DE BREMIA 49 DDT

GRAacuteFICO 9 PRESENCIA DE Bremia lactucae A LOS 49 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL

TRASPLANTE

7 Presencia de plagas

El cultivo no presentoacute plagas que afecten significativamente su crecimiento sin embargo el

principal problema durante el manejo del cultivo fue la presencia de paacutejaros (mirlos) por lo

que lo consideramos como plaga debido al dantildeo que estos ocasionaron en el cultivo

53

Seguacuten el anaacutelisis de varianza para el porcentaje de ataque de plagas a los 73 diacuteas despueacutes del

trasplante (Cuadro 24) presentaron diferencia altamente significativa para los cultivares


CUADRO 24 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA PORCENTAJE DE ATAQUE DE

PLAGAS A LOS 73 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE



En la prueba de Tukey al 5 para el porcentaje de ataque de plagas a los 73 diacuteas despueacutes del

trasplante (Cuadro 25) presentaron 11 rangos el cultivar que alcanzoacute el mayor porcentaje de

ataque de paacutejaros a los 73 diacuteas despueacutes del trasplante fue el cultivar ldquoVrdquo (T16) con una media

de 973 ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo seguido de Bruma (T12) y Niz 44-4404 (T14) con

medias de 937 y 893 respectivamente los cuales comparten el rango ldquoABrdquo tambieacuten

considerados como sensibles al ataque de paacutejaros mientras los cultivares que obtuvieron

menor ataque de paacutejaros fueron Cartagenas (T8) con una media de 220 Grizzly (T1) con

una media de 177 y Winter (T3) con una media de 137 ubicaacutendose en el rango ldquoIrdquo los

demaacutes cultivares se ubicaron en rangos intermedios (Graacutefico 10)

54

CUADRO 25 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA EL PORCENTAJE DE ATAQUE DE


Cultivar Coacutedigo de ataque de paacutejaros 73 ddt Rangos

V T16 973 A Bruma T12 937 AB Niz 44-4404 T14 893 AB Silverado T4 877 B Rona 1427 T5 780 C Patagonia T10 760 C Great lakes 118 T6 713 CD Kenia T13 627 DE Tensioacuten T15 573 EF Fiorelt T2 567 EF Great lakes 659 T7 530 F Adal T11 430 G Madras T9 327 H Viernes T17 310 H Cartagenas T8 220 I Grizzly T1 177 I Winter T3 137 I



En el anaacutelisis de varianza para diacuteas a la cosecha seguacuten la madurez comercial (Cuadro 26)

presentaron diferencias altamente significativas para los cultivares


55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares

ATAQUE DE PAacuteJAROS 73 DDT

GRAacuteFICO 10 ATAQUE DE PAacuteJAROS A LOS 73 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

CUADRO 26 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA DIacuteAS A LA COSECHA SEGUacuteN LA

MADUREZ COMERCIAL DE LOS CULTIVARES



56

CUADRO 27 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA DIacuteAS A LA COSECHA SEGUacuteN LA


Cultivar Coacutedigo Diacuteas a la cosecha Rangos

Madras T9 8300 A Fiorelt T2 8133 AB Adal T11 8033 ABC Kenia T13 7967 ABCD Great lakes 659 T7 7900 BCDE Great lakes 118 T6 7867 BCDE Tensioacuten T15 7867 BCDE Bruma T12 7833 BCDEF Niz 44-4404 T14 7833 BCDEF Rona 1427 T5 7767 CDEF Patagonia T10 7667 DEFG Silverado T4 7600 EFG Winter T3 7500 FGH Grizzly T1 7333 GHI Cartagenas T8 7233 HIJ V T16 7100 IJ Viernes T17 6933 J


En la prueba de Tukey al 5 para diacuteas a la cosecha seguacuten la madurez comercial (Cuadro 27)

presentaron 14 rangos el cultivar que obtuvo mayor nuacutemero de diacuteas a la cosecha fue Madras

(T9) con una media de 830 diacuteas ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo seguido del cultivar Fiorelt (T2)

con una media de 813 diacuteas a la cosecha el cual comparte el rango ldquoABrdquo luego el cultivar

Adal (T11) comparte el rango ldquoABCrdquo con una media de 803 diacuteas y Kenia (T13) con una

media de 7967 diacuteas comparte el rango ldquoABCDrdquo mientras el cultivar que obtuvo menor

nuacutemero de diacuteas a la cosecha fue Viernes (T17) con una media de 6933 diacuteas ubicaacutendose en el

rango ldquoJrdquo los demaacutes cultivares se ubicaron en rangos intermedios (Graacutefico 11)

57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares

DIacuteAS A LA LA COSECHA

GRAacuteFICO 11 DIacuteAS A LA COSECHA SEGUacuteN LA MADUREZ COMERCIAL DE LOS

CULTIVARES

9 Precocidad

Seguacuten el nuacutemero de diacuteas a la cosecha (Cuadro 27) y seguacuten la escala de valores de la tabla 2 de

precocidad todos los cultivares obtuvieron un puntaje de 3 interpretados como precoces

debido a que fueron cosechados en un tiempo menor a 100 diacuteas a partir del trasplante

10 Periacutemetro y diaacutemetro ecuatorial del repollo

En el anaacutelisis de varianza para periacutemetro de los repollos (Cuadro 28) se observaron

diferencias altamente significativas para los cultivares


58

CUADRO 28 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA PERIacuteMETRO DE LOS REPOLLOS



CUADRO 29 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA PERIacuteMETRO DE LOS REPOLLOS

Cultivar Coacutedigo Periacutemetro del repollo (cm) Rangos Winter T3 5477 A Grizzly T1 5337 B Great lakes 118 T6 5293 B Viernes T17 5197 C Bruma T12 5043 D Madras T9 4913 E Rona 1427 T5 4850 E Patagonia T10 4780 F Adal T11 4737 FG Silverado T4 4717 FG Fiorelt T2 4673 GH Great lakes 659 T7 4627 HI Tensioacuten T15 4600 I Cartagenas T8 4500 J Niz 44-4404 T14 4500 J V T16 4207 K Kenia T13 4123 L


59

En la prueba de Tukey al 5 para periacutemetro de los repollos (Cuadro 29) presentaron 13

rangos el cultivar que alcanzoacute mayor periacutemetro fue Winter (T3) con una media de 5477 cm

ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo seguido de los cultivares Grizzly (T1) y Great lakes 118 con

medias de 5337 cm y 5293 cm respectivamente ubicaacutendose en el rango ldquoBrdquo y el cultivar

que obtuvo menor periacutemetro de repollo fue Kenia (T13) con una media de 4123 cm

ubicaacutendose en el rango ldquoLrdquo los demaacutes cultivares se ubicaron en rangos intermedios (Graacutefico

12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares

PERIacuteMETRO DE LOS REPOLLOS

GRAacuteFICO 12 PERIacuteMETRO DEL REPOLLO


En el anaacutelisis de varianza para solidez de los repollos (Cuadro 30) presentaron diferencia

altamente significativa para los cultivares


60

CUADRO 30 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA SOLIDEZ DE LOS REPOLLOS



CUADRO 31 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA SOLIDEZ DE LOS REPOLLOS

Cultivar Coacutedigo Solidez del repollo Rangos Winter T3 4 A Grizzly T1 4 A Cartagenas T8 4 A Patagonia T10 3 B Viernes T17 3 B Great lakes 118 T6 3 B Silverado T4 3 B Rona 1427 T5 3 B Tensioacuten T15 3 B Fiorelt T2 3 B Adal T11 3 B Madras T9 3 B Niz 44-4404 T14 2 C V T16 2 C Kenia T13 2 C Great lakes 659 T7 2 C Bruma T12 2 C


61

En la prueba de Tukey al 5 para solidez de los repollos (Cuadro 31) presentaron 3 rangos

los cultivares que alcanzaron mayor solidez de los repollos fueron Winter (T3) Grizzly (T1)

y Cartagenas (T8) con una media de 4 puntos ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo y los cultivares

que obtuvieron menor solidez del repollo fueron Niz 44-4404 (T14) ldquoVrdquo (T16) Kenia (T13)

Great lakes 659 (T7) y Bruma (T12) con una media de 2 puntos ubicaacutendose en el rango ldquoCrdquo


0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares

SOLIDEZ DE LOS REPOLLOS

GRAacuteFICO 13 SOLIDEZ DE LOS REPOLLOS

12 Caracteriacutesticas de los repollos

Las caracteriacutesticas de los repollos son de tipo cualitativo es decir se pueden apreciar el color y

la forma los mismos que fueron valorados seguacuten los datos de la tabla 3 y la tabla 4

respectivamente establecidas en la metodologiacutea de evaluacioacuten

62

a Color

Se realizoacute la valoracioacuten de colores (Cuadro 32) seguacuten la escala de la tabla 3 los cultivares

Grizzly (T1) Winter (T3) Great lakes 118 (T6) Fiorelt (T2) Silverado (T4) y Rona 1427

(T5) presentaron coloracioacuten verde claro y alcanzaron una valoracioacuten de 5 puntos Seguido de

los cultivares Niz 44-4404 (T14) Viernes (T17) Cartagenas (T8) Madras (T9) Patagonia

(T10) y Kenia (T13) los cuales presentaron una coloracioacuten verde oscura alcanzando una

valoracioacuten de 4

Luego los cultivares Adal (T11) y Tensioacuten (T15) presentaron una coloracioacuten verde gris

alcanzando una valoracioacuten de 3 Los cultivares ldquoVrdquo (T16) Great lakes 659 (T7) y Bruma

(T12) presentaron una coloracioacuten verde amarillenta con una valoracioacuten de 2 (Graacutefico 14)

CUADRO 32 COLORES DE LOS DISTINTOS CULTIVARES

CULTIVARES COacuteDIGO PUNTAJE INTERPRETACIOacuteNCOLOR Grizzly T1 5 VERDE CLARO Winter T3 5 VERDE CLARO Great Lakes 118 T6 5 VERDE CLARO Fiorelt T2 5 VERDE CLARO Silverado T4 5 VERDE CLARO Rona 1427 T5 5 VERDE CLARO Niz 44-4404 T14 4 VERDE OSCURO Viernes T17 4 VERDE OSCURO Cartagenas T8 4 VERDE OSCURO Madras T9 4 VERDE OSCURO Patagonia T10 4 VERDE OSCURO Kenia T13 4 VERDE OSCURO Adal T11 3 VERDE GRIS Tensioacuten T15 3 VERDE GRIS V T16 2 VERDE AMARILLENTO Great Lakes 659 T7 2 VERDE AMARILLENTO Bruma T12 2 VERDE AMARILLENTO


63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares

COLORACIOacuteN DE LOS REPOLLOS

GRAacuteFICO 14 COLORACIOacuteN DE LOS REPOLLOS

b Forma

Para la forma de los repollos (Cuadro 33) y seguacuten la escala de la tabla 4 el cultivar Winter

(T3) alcanzoacute una valoracioacuten de 3 puntos calificaacutendolo de forma redonda Seguido de los

cultivares Grizzly (T1) Silverado (T4) Rona 1427 (T5) Great lakes 118 (T6) Great lakes 659

(T7) Cartagenas (T8) Madras (T9) Patagonia (T10) Adal (T11) Kenia (T13) Niz 44-4404

(T14) Tensioacuten (T15) ldquoVrdquo (T16) y Viernes (T17) los cuales alcanzaron una valoracioacuten de 2

puntos interpretaacutendolos como achatada Mientras que los cultivares Bruma (T12) y Fiorelt

(T2) obtuvieron una valoracioacuten de 1 punto determinaacutendolos de forma globosa (Graacutefico 15)

64

CUADRO 33 FORMA DE LOS REPOLLOS DE LOS DISTINTOS CULTIVARES

Cultivares Coacutedigo Puntaje Interpretacioacuten

Winter T3 3 Redonda Grizzly T1 2 Achatada Silverado T4 2 Achatada Rona 1427 T5 2 Achatada Great lakes 118 T6 2 Achatada Great lakes 659 T7 2 Achatada Cartagenas T8 2 Achatada Madras T9 2 Achatada Patagonia T10 2 Achatada Adal T11 2 Achatada Kenia T13 2 Achatada Niz 44-4404 T14 2 Achatada Tensioacuten T15 2 Achatada V T16 2 Achatada Viernes T17 2 Achatada Bruma T12 1 Globosa Fiorelt T2 1 Globosa


0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares

FORMA DE LOS REPOLLOS

GRAacuteFICO 15 FORMA DE LOS REPOLLOS

65

13 Peso del repollo

En el anaacutelisis de varianza para peso de los repollos (Cuadro 34) presentaron diferencia



CUADRO 34 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA PESO DEL REPOLLO



En la prueba de Tukey al 5 para peso de los repollos (Cuadro 35) presentaron 11 rangos

los cultivares que alcanzaron mayor peso de repollo fue Grizzly (T1) con una media de 1080

Kg y Winter (T3) con una media de 1070 Kg ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo seguido de los

cultivares Viernes (T17) y Patagonia (T10) con medias de 1055 Kg y 1035 Kg

respectivamente comparten el rango ldquoABrdquo luego el cultivar Bruma (T12) con una media de

1019 Kg comparte el rango ldquoABCrdquo y Tensioacuten (T15) con una media de 0987 Kg comparte el

rango ldquoABCDrdquo mientras los cultivares que obtuvieron menor peso de repollo fue ldquoVrdquo (T16)

con una media de 0791 Kg y Great lakes 118 (T6) con una media de 0770 Kg ubicaacutendose en

el rango ldquoHrdquo los demaacutes cultivares se ubicaron en rangos intermedios (Graacutefico 16)

66

CUADRO 35 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA PESO DEL REPOLLO

Cultivar Coacutedigo Peso repollo Rangos

Grizzly T1 1080 A Winter T3 1070 A Viernes T17 1055 AB Patagonia T10 1035 AB Bruma T12 1019 ABC Tensioacuten T15 0987 ABCD Cartagenas T8 0967 BCDE Adal T11 0966 BCDE Madras T9 0958 BCDE Great lakes 659 T7 0939 CDE Silberado T4 0917 DEF Rona 1427 T5 0894 EFG Fiorelt T2 0837 FGH Niz 44-4404 T14 0824 GH Kenia T13 0815 GH V T16 0791 H Great lakes 118 T6 0770 H


0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares

PESO DE LOS REPOLLOS

GRAacuteFICO 16 PESO DE LOS REPOLLOS

67

14 Rendimiento en el campo de los diferentes cultivares de lechuga

En el anaacutelisis de varianza para rendimiento en el campo (Cuadro 36) presentaron diferencias

altamente significativas para los cultivares


CUADRO 36 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA RENDIMIENTO EN EL CAMPO KgHa



En la prueba de Tukey al 5 para rendimiento en el campo (Cuadro 37) presentaron 12

rangos el cultivar que obtuvo mayor rendimiento en el campo fue Grizzly (T1) con una media

de 11803636 KgHa ubicaacutendose en el rango ldquoArdquo seguido del cultivar Winter (T3) con una

media de 11516000 KgHa ubicaacutendose en el rango ldquoBrdquo y los cultivares que alcanzaron el

menor rendimiento en el campo fueron ldquoVrdquo (T16) con una media de 7569091 KgHa y Great

lakes 118 (T6) con una media de 7504364 KgHa ubicaacutendose en el rango ldquoKrdquo los demaacutes


68

CUADRO 37 PRUEBA DE TUKEY AL 5 PARA RENDIMIENTO EN EL CAMPO

Cultivar Coacutedigo Rendimiento Kgha Rango Grizzly T1 118036364 A Winter T3 115160000 B Viernes T17 110512727 C Patagonia T10 102218182 D Bruma T12 97429091 E Tensioacuten T15 97181818 E Adal T11 94738182 F Cartagenas T8 91192727 G Great lakes 659 T7 84825455 H Silverado T4 84520000 H Rona 1427 T5 84047273 H Madras T9 83720000 H Fiorelt T2 81534545 I Niz 44-4404 T14 81316364 IJ Kenia T13 79865455 J V T16 75690909 K Great lakes 118 T6 75043636 K


0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares

RENDIMIENTO DE LOS CULTIVARES

GRAacuteFICO 17 RENDIMIENTO DE LOS CULTIVARES

69

15 Anaacutelisis econoacutemico de los tratamientos en estudio

El cultivar que presentoacute el menor costo variable fue Winter (T3) con 54686 USD mientras

que el cultivar Cartagenas (T8) presentoacute el mayor costo variable con 130656 USD (Cuadro

38)

Seguacuten el beneficio neto de los diferentes cultivares de lechuga (Cuadro 39) se determinoacute que

el cultivar Grizzly (T1) presentoacute mayor beneficio neto con 1639361 USD seguido del

cultivar Winter (T3) con 1603610 USD mientras que el cultivar Great lakes 118 (T6)

presentoacute menor beneficio neto con 1011831 USD

De acuerdo al anaacutelisis de dominancia (Cuadro 40) se determinoacute que los cultivares Grizzly

(T1) y Winter (T3) resultaron no dominados

En el anaacutelisis de los tratamientos no dominados (Cuadro 41) el cultivar que presentoacute la mayor

tasa de retorno marginal fue Grizzly (T1) con 62962 lo que indica que por cada doacutelar que

se invierte se recupera el doacutelar invertido y se gana adicionalmente USD 630

70

CUADRO 38 CAacuteLCULO DE LOS COSTOS VARIABLES DE LOS TRATAMIENTOS


Cultivar

Germinacioacuten Pureza Ndeg Semillasg

Costo 1g (usd)

Costo de una semilla (usd)

Ndeg semillasha

Ndeg plantasha

Costo variable Ha (usd)

T1 920 904 1250 05 00004 73700 88616 60363 T2 1000 892 850 282 00033 73700 82623 80387 T3 980 928 1100 037 00003 73700 81039 54686 T4 1000 967 1120 161 00014 73700 76215 59823 T5 950 897 1010 11 00011 73700 86487 64873 T6 880 786 890 004 00000 73700 106552 68797 T7 960 857 940 004 00000 73700 89581 57818 T8 930 891 970 803 00083 73700 88942 130656 T9 1000 918 790 262 00033 73700 80283 78101 T10 980 955 890 296 00033 73700 78748 76681 T11 990 873 770 256 00033 73700 85274 83026 T12 980 962 700 232 00033 73700 78175 76033 T13 980 855 780 26 00033 73700 87958 85716 T14 1000 932 753 12 00016 73700 79077 63304 T15 870 778 950 011 00001 73700 108885 71075 T16 970 892 960 015 00002 73700 85179 55945 T17 940 938 850 12 00014 73700 83587 65394

71

CUADRO 39 PRESUPUESTO PARCIAL Y BENEFICIO NETO DEL CULTIVO DE

LECHUGA SEGUacuteN PERRIN etAl


Cultivares Rendimiento (Kgha)

Rendimiento ajustado al

10

Beneficio repolloKg

(usd)

Beneficio campo (usd)

Costo variable

(usd)

Beneficio neto (usd)

T1 11803636 10623273 016 1699724 60363 1639361 T2 8153455 7338109 016 1174097 80387 1093710 T3 11516000 10364400 016 1658304 54686 1603618 T4 8452000 7606800 016 1217088 59823 1157265 T5 8404727 7564255 016 1210281 64873 1145408 T6 7504364 6753927 016 1080628 68797 1011831 T7 8482545 7634291 016 1221487 57818 1163669 T8 9119273 8207345 016 1313175 130656 1182519 T9 8372000 7534800 016 1205568 78101 1127467 T10 10221818 9199636 016 1471942 76681 1395261 T11 9473818 8526436 016 1364230 83026 1281203 T12 9742909 8768618 016 1402979 76033 1326946 T13 7986545 7187891 016 1150063 85716 1064347 T14 8131636 7318473 016 1170956 63304 1107651 T15 9718182 8746364 016 1399418 71075 1328343 T16 7569091 6812182 016 1089949 55945 1034004 T17 11051273 9946145 016 1591383 65394 1525989

72

CUADRO 40 ANAacuteLISIS DE DOMINANCIA PARA LOS TRATAMIENTOS

Cultivares Costo variable (usd) Beneficio neto (usd) Dominancia

T1 60363 1639361 ND T3 54686 1603618 ND T17 65394 1525989 D T10 76681 1395261 D T15 71075 1328343 D T12 76033 1326946 D T11 83026 1281203 D T8 130656 1182519 D T7 57818 1163669 D T4 59823 1157265 D T5 64873 1145408 D T9 78101 1127467 D T14 63304 1107651 D T2 80387 1093710 D T13 85716 1064347 D T16 55945 1034004 D T6 68797 1011831 D


CUADRO 41 ANAacuteLISIS MARGINAL DE LOS TRATAMIENTOS NO DOMINADOS

CULTIVARES BENEFICIO NETOHA

COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS

VARIABLES MARGINALES

TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN


Todos los cultivares a excepcioacuten de Great lakes 118 (T6) y Tensioacuten (T15) alcanzaron

porcentajes de germinacioacuten superiores al 90 debido a las caracteriacutesticas propias de cada

cultivar como su potencial geneacutetico En efecto los cultivares Great lakes 118 (T6) presentoacute el

88 y Tensioacuten (T15) el 87 de germinacioacuten esta diferencia que existe entre los tratamientos

se debe a la viabilidad y vigor de las semillas de los cultivares

SUQUILANDA (2003) sentildeala que porcentajes de germinacioacuten mayores al 90 son

considerados semillas de muy buena calidad lo que corrobora con la presente investigacioacuten

debido a que obtuvimos una media de 9606 de germinacioacuten

Se puede afirmar que las semillas de los 17 cultivares cumplieron con los estaacutendares de

calidad donde las casas comerciales productoras de cada semilla proporcionan los datos de

viabilidad y caducidad o peacuterdida del poder germinativo de cada semilla esto se debe a los

cambios de humedad temperatura almacenamiento

2 Porcentaje de emergencia

Los cultivares con mayor porcentaje de emergencia (Cuadro 13) fueron Silverado (T4) con

993 debido a las caracteriacutesticas propias del cultivar Mientras que los cultivares que

presentaron menor porcentaje de emergencia fue Great lakes 659 (T7) con el 777 y Great

lakes 118 (T6) con el 775 estas diferencias se deben principalmente al poder germinativo

es decir su viabilidad el vigor de cada una de las semillas y el tipo de sustrato utilizado en el

semillero

GUAMAacuteN (2009) y PAZMINtildeO (2007) manifiestan que el porcentaje promedio de

emergencia a los 8 diacuteas fueron de 888 y 8533 respectivamente dichos valores son

ligeramente inferiores a los obtenidos en la presente investigacioacuten ya que se obtuvo un valor

74

promedio del 907 lo cual indica que las semillas de los cultivares se encontraban en

oacuteptimas condiciones

Ademaacutes indican que el porcentaje miacutenimo de germinacioacuten debe ser del 80 con una pureza

del 99 y que la vigencia de la semilla no sobrepase del antildeo

La casa productora ENZA ZADEN (2009) afirma que el cultivar Silverado presenta un

porcentaje de germinacioacuten del 99 lo cual coincide con el valor obtenido en la presente

investigacioacuten


Los cultivares que lograron mayor porcentaje de prendimiento (Anexo 11) fueron Grizzly

(T1) Fiorelt (T2) Rona 1427 (T5) Great lakes 118 (T6) Great lakes 659 (T7) Cartagenas

(T8) Madras (T9) Adal (T11) Bruma (T12) y Tensioacuten (T15) con el 100 de prendimiento

Estos porcentajes altos de prendimiento se debe al manejo pre y post trasplante realizado

desde la desinfeccioacuten del suelo contra plagas y enfermedades asiacute como el riego realizado

antes y despueacutes de dicha labor evitando problemas de estreacutes tambieacuten se debe a la

aclimatacioacuten de cada cultivar a las condiciones de la zona

CAMAS (2007) y GUAMAacuteN (2004) sentildealan que el porcentaje de prendimiento promedio a

los 7 y 14 diacuteas despueacutes del trasplante fueron de 953 y 942 respectivamente cuyos valores

son inferiores a los obtenidos en la presente investigacioacuten alcanzando valores promedios de

995 y 996 de prendimiento

4 Altura de planta

Se pudo evidenciar que en los primeros diacuteas despueacutes del trasplante existioacute una diferencia

significativa entre los tratamientos pero al transcurrir el tiempo esta fue disminuyendo a

medida que los cultivares se aclimataban a las condiciones ambientales de la zona

75

El cultivar que obtuvo el mayor crecimiento en los primeros 14 21 y 28 diacuteas despueacutes del

trasplante (Cuadro 15 16 17) fue Winter (T3) pero el que finalmente obtuvo un mayor

crecimiento a los 35 diacuteas despueacutes del trasplante fue Grizzly (T1) (Anexo 15) con una altura

promedio de 120 cm seguido de los cultivares Winter (T3) y Great lakes 118 con una altura

promedio de 117 cm respectivamente mientras el cultivar Silverado (T4) presentoacute menor

crecimiento a los 14 y 21 diacuteas despueacutes del trasplante sin embargo el cultivar que presentoacute

finalmente un crecimiento retardado y deficiente a los 28 y 35 diacuteas despueacutes del trasplante fue

Great lakes 659 (T7) con una altura final de 101 cm esto se debe a la aclimatacioacuten de cada

cultivar a las condiciones de la zona asiacute como pudo deberse tambieacuten al vigor de cada uno de

ellos

GUAMAN (2009) indica que la media general para la altura de las plantas a los 14 21 28 y

35 diacuteas fueron 719 cm 962 cm 1314 cm y 1594 cm valores que no concuerdan con la

presente investigacioacuten en donde se obtuvo los siguientes resultados 612 cm 753cm 777

cm y 1103 cm que son ligeramente inferiores debido a la eacutepoca en la que se realizoacute los

ensayos las misma que tuvo influencia en la aclimatacioacuten de cada cultivar y por ende en el

crecimiento

TORRES C et Al (2002) sentildeala que las plantas logran un crecimiento adecuado a una

temperatura oacuteptima y desarrollan todo su potencial llamado oacuteptimo teacutermico particular para

cada tipo de planta pero si las plantas llegan a temperaturas extremas de friacuteo o de calor estas

detienen su crecimiento debido al estreacutes


Al evaluar el nuacutemero de hojas se determinoacute que el cultivar Winter (T3) obtuvo el mayor

nuacutemero con una media de 164 hojas seguido del cultivar Viernes (T17) con una media de

153 hojas los cuales presentaron el mayor nuacutemero a los 35 diacuteas despueacutes del trasplante

mientras que el cultivar Fiorelt (T2) presentoacute menor nuacutemero con una media de 1273 hojas

ademaacutes se pudo notar que a partir de los 35 diacuteas los cultivares empiezan a aumentar la

produccioacuten de hojas debido a que inicia su etapa de repollamiento por lo que es necesario

76

aumentar su aacuterea fotosinteacutetica para la produccioacuten de carbohidratos y de esta manera obtener un

mayor vigor

GUAMAacuteN (2004) manifiesta que la media general para el nuacutemero de hojas a los 14 21 28 y

35 diacuteas despueacutes del trasplante fueron 736 hojas 1048 hojas 1136 hojas y 1576 hojas

cuyos valores no concuerdan con los obtenidos en esta investigacioacuten en donde la media

general para el nuacutemero de hojas fue de 605 hojas 799 hojas 1285 hojas y 140 hojas

REIGOSA y PEDROL (2004) afirman que la aclimatacioacuten de una planta a una radiacioacuten

excesivamente alta o baja conlleva cambios en diversos paraacutemetros como la talla y el grosor

de las hojas el nuacutemero y la densidad de estomas y la estructura interna de los cloroplastos

SMITH (2002) indica que el tamantildeo de una planta la razoacuten de tejido vegetativo a tejido

reproductivo e incluso la forma de la hoja pueden variar ampliamente en diferentes niveles de

nutricioacuten luz humedad y temperatura


La enfermedad que se presentoacute mayormente en los diferentes cultivares fue Mildiuacute Velloso

ocasionado por el hongo Bremia lactucae CAMAS (2007) y YAUCEN (2006) manifiestan

medias generales de presencia del 75 y 686

En la presente investigacioacuten se obtuvo un media general de presencia del 636 lo cual no

corrobora con lo que manifiesta CAMAS (2007) sin embargo coincide con los resultados de

YAUCEN (2006)

GUAMAacuteN (2009) manifiesta en su investigacioacuten que la presencia de Bremia lactucae tuvo

una media general del 60 interpretado seguacuten la escala de la tabla 1 como ligeramente

resistente

El cultivar que obtuvo mayor presencia de Bremia lactucae fue Niz 44-4404 (T14) con una

media de 1160 seguido del cultivar Silverado (T4) con una media de 1073 mientras el

77

cultivar Madras (T9) tuvo menor presencia de enfermedad con una poblacioacuten de plantas

infectadas del 123 interpretaacutendolos seguacuten la escala de la tabla 1 como ldquomuy resistentesrdquo

Es importante sentildealar que en los cultivares se observaron diferentes porcentajes de plantas

infectadas sin embargo si comparamos con la escala de la tabla 1 sobre el porcentaje de

poblacioacuten de plantas infectadas todos los cultivares presentaron valores menores al 20 de

presencia los cuales son interpretados como ldquomuy resistentesrdquo

Seguacuten la empresa NICKERSON (2009) indica que el cultivar Niz 44-4404 es resistente a

Bremia lactucae lo cual no corrobora con el resultado obtenido en la presente investigacioacuten

debido posiblemente a las condiciones climaacuteticas de la zona y el vigor de las plantas que

favorecieron la presencia de la enfermedad

La casa productora ENZA ZADEN (2009) sentildeala que el cultivar Silverado no es resistente a

Bremia lo cual corrobora con los datos obtenidos en la presente investigacioacuten

Los diferentes cultivares se ven afectados continuamente debido a cambios bruscos de

temperatura influencia de precipitaciones humedad y radiacioacuten solar por lo que cada cultivar

se ve obligado a reaccionar de acuerdo a sus caracteriacutesticas geneacuteticas y vigor siendo

resistentes o tolerantes frente a las condiciones climaacuteticas favorables o adversas

7 Ataque de plagas

No se presencioacute ataque de plagas representativas que afecten el cultivo durante su ciclo

fenoloacutegico pero hubo la presencia de paacutejaros que ocasionaron graves dantildeos especialmente en

la etapa de repollamiento y cosecha afectando la produccioacuten

El ataque de mirlos en la presente investigacioacuten indica que la media general fue de 578

El cultivar que mayormente fue atacado por mirlos es ldquoVrdquo (T16) con el 973 mientras que

los cultivares Cartagenas con el 220 Grizzly con el 177 y Winter con el 137 fueron

los maacutes resistentes al ataque de mirlos

78

Estas diferencias entre tratamientos se debe a las caracteriacutesticas morfoloacutegicas de cada cultivar

siendo asiacute que en cultivares que presentaban coloraciones oscuras y mayor nuacutemero de hojas

externas que cubriacutean al repollo se evidencioacute el ataque menor de mirlos lo contrario ocurrioacute

en cultivares que presentaron mayor ataque cuyas caracteriacutesticas fueron coloraciones claras y

que formaban solamente repollos

La casa productora KANEKO SEEDS (2009) sentildeala que el cultivar ldquoVrdquo presenta hojas

externas compactas y repollos bien definidos lo cual permite el mayor ataque de paacutejaros

corroborando con el resultado obtenido en la investigacioacuten


La media general de diacuteas a la cosecha en la presente investigacioacuten fue de 7698 diacuteas lo que

corrobora con lo manifestado por GUAMAacuteN (2009) que los diacuteas a la cosecha en su

investigacioacuten presentoacute una media general de 7556 diacuteas

Los cultivares que presentaron el menor tiempo en alcanzar su madurez comercial a partir del

trasplante fueron Viernes (T17) con una media de 693 diacuteas seguido del cultivar ldquoVrdquo con una

media de 710 diacuteas que al relacionarlo con la media general se lo podriacutea considerar como las

maacutes precoces mientras el cultivar Madras (T9) con una media de 830 diacuteas fue considerada

como la maacutes tardiacutea en comparacioacuten con la media general esto se debe principalmente a las

caracteriacutesticas geneacuteticas y la aclimatacioacuten de cada cultivar

Esta caracteriacutestica es muy importante por lo que se debe tomar en cuenta dentro de la

productividad debido a que los cultivares precoces la exposicioacuten que tiene al ataque de plagas

y enfermedades es menor debido a la menor permanencia en el campo lo contrario sucede en

cultivares tardiacuteas en donde las plantas al ser organismos inmoacuteviles no pueden eludir las

condiciones ambientales desfavorables por lo que tienen que tolerar y superar las condiciones

ambientales adversas como falta de agua altas y bajas temperaturas escasez de nutrientes y

ataque de patoacutegenos como manifiesta REYES y MARTINEZ (2001) a pesar de que todos los

cultivares recibieron el mismo manejo agronoacutemico

79

Ademaacutes con cultivares precoces se aprovecha mejor la superficie a traveacutes del tiempo

aumentando los ciclos productivos y disminuyendo el costo de produccioacuten

TORRES C et al (2002) indica que los cambios de temperatura humedad y composicioacuten

del aire tienen una influencia directa sobre los seres vivos y los cambios en estas condiciones

tienen un efecto determinante en la materia viva las plantas logran un crecimiento adecuado a

una temperatura oacuteptima y desarrollan todo su potencial

9 Precocidad

Seguacuten el nuacutemero de diacuteas a la cosecha y en funcioacuten de la escala de valores de la tabla 3

deducimos la precocidad de los cultivares en estudio y se determinoacute que todos los

tratamientos fueron precoces debido a que fueron cosechados en un periacuteodo menor a 100 diacuteas

lo cual corrobora con lo manifestado por CABEZAS (2010)

10 Periacutemetro del repollo y diaacutemetro

YAUCEN (2006) manifiesta que la media general para el periacutemetro del repollo fue 4881 cm

(diaacutemetro de 1522 cm) valores que concuerdan con los obtenidos en esta investigacioacuten en

donde se obtuvo una media general para el periacutemetro de 4798 cm (diaacutemetro de 1525 cm)

INFOAGRO (2008) indica que el diaacutemetro ideal para el repollo debe ser valores superiores a

los 15 cm dentro de la presente investigacioacuten el cultivar Winter (T3) con periacutemetro de 548

cm (diaacutemetro de 176 cm) fue el que alcanzoacute mayor periacutemetro seguido de los cultivares

Grizzly (T1) y Great lakes 118 con medias de 170 cm y 168 cm de diaacutemetro

respectivamente mientras que el cultivar Kenia (T13) con 4123 cm (diaacutemetro de 1313 cm)

obtuvo menor periacutemetro cabe sentildealar que dichos valores se encuentran dentro del rango

establecido por INFOAGRO por que se obtuvo buenos rendimientos y lechuga de buena

calidad

Estos valores obtenidos en la investigacioacuten se debe a que las condiciones tanto ambientales

como de manejo asiacute como tambieacuten las caracteriacutesticas geneacuteticas de cada cultivar fueron las

80

oacuteptimas para el desarrollo normal de cultivo y tambieacuten a la aclimatacioacuten de cada uno de ellos

a la zona

La casa productora KANEKO SEEDS (2009) afirma que el cultivar Winter produce cabezas

grandes con un promedio de 18 cm de diaacutemetro lo cual corrobora con los resultados obtenidos

en la presente investigacioacuten que es de 176 cm

Seguacuten la empresa AGRIPAC (2010) sentildeala que el cultivar Grizzly es de cabeza grande y

posee un diaacutemetro ecuatorial promedio de 175 cm lo cual corrobora con los resultados

obtenidos en la presente investigacioacuten el mismo que fue de 17 cm


CAMAS (2007) sentildeala que el cultivar Great Lakes con un valor de 3 es interpretado como

soacutelido mientras que GUAMAacuteN (2009) en su investigacioacuten sentildeala que el cultivar Grizzly es

interpretado como muy soacutelidos con una valoracioacuten de 4

Estos valores concuerdan con los obtenidos en esta investigacioacuten ya que los cultivares Grizzly

(T1) Winter (T3) y Cartagenas (T8) alcanzaron una interpretacioacuten (Tabla 2) de muy soacutelido

(MS) con una valoracioacuten de 4 mientras que los cultivares Niz 44-4404 (T14) ldquoVrdquo (T16)

Kenia (T13) Great lakes 659 y Bruma (T12) obtuvieron una interpretacioacuten de

Moderadamente soacutelido (MS) con una valoracioacuten de 2 Esto se debe netamente a las

caracteriacutesticas geneacuteticas de cada cultivar y la capacidad de aclimatacioacuten a las condiciones de la

zona

Seguacuten la empresa AGRIPAC (2010) indica que el cultivar Grizzly posee cabezas compactas y

muy soacutelidas lo cual corrobora con lo obtenido en la presente investigacioacuten

La empresa el AGRO (2009) sentildeala que el cultivar Great lakes 659 presenta cabeza firme o

moderadamente soacutelida lo cual coincide con el resultado obtenido en la investigacioacuten

81


a Color

La coloracioacuten del repollo depende de las caracteriacutesticas geneacuteticas de cada cultivar y la

aclimatacioacuten de cada uno de ellos a la zona en donde las plantas responden a esas condiciones

ambientales de modo raacutepido

Seguacuten la escala de la Tabla 4 los cultivares Grizzly (T1) Winter (T3) Great Lakes 118 (T6)

Fiorelt (T2) Silverado (T4) y Rona 1427 (T5) con una valoracioacuten de 5 presentaron una

coloracioacuten ldquoVerde Clarordquo mientras que los cultivares ldquoVrdquo (T16) Great lakes 659 (T7) y

Bruma (T12) con una valoracioacuten de 2 presentaron una coloracioacuten ldquoVerde Amarillentordquo

La empresa ECUAQUIMICA (2010) indica que el cultivar Great lakes 118 presenta una

coloracioacuten verde claro lo cual corrobora con el resultado obtenido en la investigacioacuten

La empresa EL AGRO (2009) afirma que el cultivar Great lakes 659 presenta una coloracioacuten

verde oscuro lo cual no corrobora con los resultados obtenidos en la investigacioacuten

posiblemente debido a las condiciones climaacuteticas y edaacuteficas adversas a su requerimiento

b Forma

De acuerdo a los resultados obtenidos en la investigacioacuten e interpretados en base a la escala de

la Tabla 5 el cultivar Winter (T3) con una valoracioacuten de 3 es interpretado como redonda

mientras que los cultivares Bruma (T12) y Fiorelt (T2) con una valoracioacuten de 1 fueron

interpretadas como globosas

13 Peso del repollo

MACAS (2003) menciona que las lechugas de cabeza deben tener un peso ideal de alrededor

de 05 ndash 1 kg y a veces superiores mientras que las variedades con menor produccioacuten solo

alcanzan pesos de 01 ndash 05 kg o poco maacutes

82

CAMAS (2007) y YAUCEN (2006) indican que la media general para peso del repollo

fueron de 0502 Kg y 0818 Kg respectivamente valores inferiores a los obtenidos en la

presente investigacioacuten cuya media fue de 0937 kg

Los cultivares Grizzly (T1) con una media de 1080 kg y Winter (T3) con 1070 kg fueron los

que mayor peso obtuvieron al final del ciclo de cultivo seguido de los cultivares Viernes

(T17) y Patagonia (T10) con pesos promedios de 1055 Kg y 1035 Kg respectivamente

consideraacutendolos como los mejores

Cabe sentildealar que estos pesos superan a los manifestados por las casas comerciales por

ejemplo AGRIPAC (2010) sentildeala que el peso promedio del cultivar Grizzly es de 1 Kg esto

se debe al buen manejo agronoacutemico tecnoloacutegico y a la aclimatacioacuten de cada cultivar a las

condiciones ambientales de la zona obteniendo buenos pesos de los repollos


CAMAS (2007) indica que la media general para rendimiento fue 6542719 KgHa mientras

en la presente investigacioacuten este valor fue superado con una media de 9159016 KgHa

En efecto el cultivar que obtuvo mayor rendimiento por hectaacuterea fue Grizzly (T1) con una

media promedio de 11803636 KgHa seguido de Winter (T3) con una media de 1151600

KgHa mientras que los cultivares ldquoVrdquo (T16) con un rendimiento promedio de 75690909

KgHa y Great lakes 118 (T6) con un rendimiento promedio de 75043636 KgHa fueron los

que obtuvieron menores rendimientos

Cabe sentildealar que estos valores obtenidos superan a los mencionados por otros autores esta

diferencia se debe a la aplicacioacuten correcta de los fertilizantes asiacute como su manejo agronoacutemico

tecnoloacutegico y la aclimatacioacuten a su nuevo haacutebitat cuyas condiciones fueron favorables para su

oacuteptimo desarrollo de cada uno de los cultivares

83

VI CONCLUSIONES

A Los cultivares de lechuga que mejor se aclimataron a las condiciones del cantoacuten Riobamba

fueron Grizzly (T1) Winter (T3) y Viernes (T17) pues sobresalieron en sus caracteriacutesticas

agronoacutemicas como altura solidez periacutemetro diacuteas a la cosecha principalmente en peso del

repollo y rendimiento en KgHa Seguido de los cultivares Patagonia (T10) y Bruma (T12)

los cuales tambieacuten presentaron buenas caracteriacutesticas agronoacutemicas y sobre todo en peso

del repollo y rendimiento en KgHa mientras el cultivar Madras (T9) se caracterizoacute por su

alta resistencia a Bremia lactucae con una poblacioacuten de plantas infectadas del 123

B Los cultivares que obtuvieron mayor productividad fueron Grizzly (T1) Winter (T3) y

Viernes (T17) con 11803664 KgHa 11516000 KgHa y 110512727 KgHa

respectivamente

C En el anaacutelisis econoacutemico el cultivar Grizzly (T1) presentoacute mayor beneficio neto con

1639361 USD seguido del cultivar Winter (T3) con 1603618 USD mientras el cultivar

ldquoVrdquo (T16) presentoacute el menor beneficio neto con 1034047 USD

84

VII RECOMENDACIONES

A Desde el punto de vista de su aclimatacioacuten se recomienda utilizar los cultivares Grizzly

(T1) Winter (T3) y Viernes (T17) por sus caracteriacutesticas fisioloacutegicas y morfoloacutegicas

como altura nuacutemero de hojas diaacutemetro precocidad peso del repollo mientras el cultivar

Madras (T9) por su alta resistencia a Bremia lactucae tomando en cuenta el periacuteodo en el

que se realizoacute la investigacioacuten durante los meses de Octubre a Diciembre con

temperaturas medias de 140 a 143 degC Humedades relativas medias de 601 a 679 y

precipitaciones medias comprendidas entre 640 mm a 1049 mm

B En cuanto a productividad se recomienda utilizar los cultivares Grizzly (T1) Winter (T3) y

Viernes (T17) debido a su mayor rendimiento de 118036364 KgHa 11516000 KgHa y

110512727 KgHa respectivamente

C Desde el punto de vista econoacutemico se recomienda utilizar el cultivar Grizzly debido a que

presentoacute la mayor tasa de retorno marginal con 62962

D Se recomienda continuar con investigaciones de aclimatacioacuten de los cultivares Patagonia

(T10) y Bruma (T12) debido a sus buenos rendimientos y el cultivar Madras (T9) por su

alta resistencia a Bremia lactucae

85

VIII RESUMEN

Esta investigacioacuten se realizoacute en la granja del Departamento de Horticultura de la ESPOCH

proponiendo determinar la aclimatacioacuten y productividad de 17 cultivares de lechuga (Lactuca

sativa L Var capitata) Con la metodologiacutea ADEVA del Disentildeo Bloques Completos al Azar

(BCA) en arreglo factorial estableciendo parcelas con 17 cultivares de lechuga con tres

repeticiones Resultando que los cultivares Grizzly (T1) y Winter (T3) desde el punto de

vista bioagronoacutemico mostraron las mejores caracteriacutesticas durante su ciclo de cultivo

alcanzando una solidez de 4 puntos mayor nuacutemero de hojas a los 28 y 35 diacuteas despueacutes del

trasplante mayor diaacutemetro de 170 cm y 174 cm diacuteas a la cosecha de 733 y 750 diacuteas

coloracioacuten de 5 puntos forma del repollo de 2 y 3 puntos peso por repollo de 108 Kg y 107

Kg rendimiento de 11803636 KgHa y 1151600 KgHa respectivamente Concluyendo que

las condiciones medioambientales del Ecuador son factor importante en la produccioacuten

agriacutecola y las plantas como organismos inmoacuteviles no eluden las condiciones ambientales

desfavorables favoreciendo a su aclimatacioacuten y que respondan a condiciones climaacuteticas

cambiantes de modo raacutepido permitiendo tener una excelente aclimatacioacuten Desde el punto de

vista econoacutemico se recomienda utilizar el cultivar Grizzly (T1) por presentar la mayor tasa de

retorno marginal de 62962 y el mayor beneficio neto de 1639361 USD

86

IX SUMMARY

This investigation was done in the Departament farm of horticulture of the ESPOCH

proposing to determine the acclimatization and productivity of 17 cultivars of lettuce

(Lactuca sativa L Var capitata) with ADEVA technology of complete blocks at random

(CBA) in factorial fix establishing plots with 17 cultivars of lettuce with the repetitions

Resulting that the cultivars Grizzly (T1) and Winter (T3) from a point of view bio-agronomic

shown the best characteristics during the crop reaching a strength if 4 points major number of

leaves in 28 and 35 days after the transplant major diameter of 170 cm and 174 cm days of

harvest of 733 and 750 days colorful of 5 points form of harvest 2 and 3 points weight of

108 kg and 107 kg performance of 11803636 kgha respectively concluding that the

environmental conditions of Ecuador are an important factor in the farm production and the

plants are in mobile organisms donrsquot avoid the environmental conditions helping the

acclimatization and responds to the weather conditions fastly lending to have an excellent

acclimatization From the economic point of view we suggest to use the Grizzly cultivar (T1)

for presenting the major rate of marginal return of 62962 and the best profit 1639361

USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA

1 AGRIPAC 2010 ldquoInstructivo y prospeccioacuten de cultivos y productosrdquo Disponible en

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2 ASOCIACIOacuteN DE INGENIEROS AGROacuteNOMOS DE LA DINAC 1987 Direccioacuten

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3 AZCON J 2000 ldquoFundamentos de Fisiologiacutea Vegetalrdquo Editorial McGRAW-HILL

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4 CAMAS B 2007 Tesis titulada ldquoEvaluacioacuten de Abonos Orgaacutenicos en la Produccioacuten de

Lechuga (Lactuca sativa) en el cantoacuten Cantildearrdquo Tesis Ing Agr Riobamba

ESPOCH FIA 125 pp

5 ECUAQUIMICA 2010 ldquoCultivo de la lechugardquo Disponible en

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6 EL AGRO 2009 ldquoManual de semillas hortiacutecolasrdquo Disponible en

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7 ENCICLOPEDIA PRAacuteCTICA DE LA AGRICULTURA Y GANADERIacuteA 2000

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8 FRAUME N 2007 ldquoDiccionario ambientalrdquo Editorial Kimpres Ltda Bogotaacute ndash

Colombia P 465

9 GOBER A 2004 ldquoDiccionario de terminologiacutea ambientalrdquo Editorial Consejo

Provincial Loja-Ecuador P 22

88

10 GUAMAacuteN M 2004 Tesis titulada ldquoEvaluacioacuten Bioagronoacutemica de cinco Cultivares de

Lechuga y Cuatro Densidades de Siembrardquo Tesis Ing Agr Riobamba ESPOCH

FIA 125 pp

11 GUAMAacuteN R 2009 ldquoEstudio Bioagronoacutemico de 10 cultivares de lechuga de cabeza

(Lactuca sativa) utilizando dos tipos de Fertilizantes Orgaacutenicos en el cantoacuten

Riobamba Provincia de Chimborazo rdquo Tesis Ing Agr Riobamba ESPOCH

FIA 176 pp

12 GUZMAacuteN M 2004 ldquoManual de Fertilizantes para cultivos de alto rendimientordquo

Editorial Limusa SA de CV Meacutexico P 345

13 HOFFMAN J 1999 ldquoCap 1 ldquoEvaluacioacuten y construccioacutenrdquo Mediaccedilaumlo Porto

Alegre Disponible en httpeducacionidoneoscomindexphpEvaluaci

C2BFQuC3A9_significa_evaluar3F Consultado 2010-08-15

14 HOLDRIGE L (1992) ldquoEcologiacutea basada en zonas de vidardquo Traducido por

Humberto Jiacutemenez San Joseacute Costa Rica IICA 216 p

15 INFOAGRO 2010 ldquoCultivo de lechugardquo Disponible en

httpwwwinfoagrocomhortalizaslactucasativahtm Consultado 2010-08-05

16 KANEKO SEEDS 2009 ldquoManual de semillas hortiacutecolasrdquo Disponible en

httpwwworg-agrocomarnovedadphpidn Consultado 2010-09-05

17 LIRA R 1994 ldquoFisiologiacutea vegetalrdquo Editorial Trillas S A de CV Meacutexico P 11

89

18 LOacutePEZ F 1988 Tesis titulada ldquocombate bioloacutegico de Sclerotinia sp agente causal de la

pudricioacuten del cuello de la lechuga (Lactuca sativa) con Trichoderma sp en

condiciones de laboratorio e invernadero Tesis Ing Agr Riobamba ESPOCH

FIA 112 pp

19 MACAS J 1993 Tesis Titulada ldquoEstudio comparativo de trasplante entre el meacutetodo

manual y semi-mecanizado en el cultivo de lechugardquo Tesis Ing Agr Riobamba

ESPOCH FIA 112 pp

20 MOGGI G y GIUGNOLINI L 1984 ldquoGuiacutea de flores de balcoacuten y de jardiacutenrdquo

Traducido por Marceacute Serrano y Ferran Vallespinoacutes Ediciones Grijalbo SA

Primera Edicioacuten Barcelona- Espantildea 44 46 p

21 PARKER R 2000 ldquoLa ciencia de las plantasrdquo Ediciones Paraninfo Primera

Edicioacuten Madrid ndash Espantildea 595 p

22 PAZMINtildeO L 2007 Tesis Titulada ldquoEstudio Bioagronoacutemico de 3 cultivares de lechuga y

niveles de fertilizacioacuten orgaacutenica a base de compost en Chaupi Aguallaca - Cantoacuten

Pujilirdquo Tesis Ing Agr Riobamba ESPOCH FIA 147 pp

23 REIGOSA M PEDROL N y SAacuteNCHEZ A 2004 ldquoLa Ecofisiologiacutea Vegetal una

ciencia de siacutentesisrdquo Editorial Thomsom Editores Paraninfo SA Segunda

Reimpresioacuten Madrid- Espantildea 8 9 p

24 REYES M y MARTINEZ D 2001 Revista Ciencia y Cultura 38 p

25 RIJK ZWAAM 2010 ldquoSemillas de lechugardquo Disponible en

httpwwwrijkzwaanesRZZESsiteesnsf Consultado 2010-08-05

90

26 ROLLERI J Ing Agr 2005 Disponible en httpwwwinfoagrocom Consultado 2011-

02- 03

27 SMITH R y SMITH T 2005 ldquoEcologiacuteardquo Editorial Pearson Addison Wesley Cuarta

Edicioacuten Traducido por Francesc Mezquita y Eduardo Aparici Madrid ndash Espantildea

21 275 286 pp

28 SUQUILANDA M 2003 Produccioacuten Orgaacutenica de Cinco Hortalizas en la Sierra

Centro Note del Ecuador Editorial Universidad Central Quito ndash Ecuador

147ndash 164 p

29 TORRES C etal 2002 ldquoManual Agropecuario Tecnologiacuteas orgaacutenicas de la granja

autosuficienterdquo Editorial Limeriacuten Primera reimpresioacuten Bogotaacute- Colombia 86

88 pp

30 TYLER R 1999 ldquoEvaluacioacuten de 5 cultivares de lechuga con dosis diferentes y 3

distancias de siembrardquo Buenos Aires Disponible en

httpeducacionidoneoscomindexphpEvaluaciC3B3nC2BF

Qu C3A9_significa_evaluar3F Consultado 2010-08-17

31 YAUCEN A 2006 Tesis titulada ldquoEvaluacioacuten de abonos orgaacutenicos en la produccioacuten de

lechuga (Lactuca sativa) bajo un sistema agroforestal Tesis Ing Agr Riobamba

ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS

ANEXO 1 ESQUEMA DE DISTRIBUCIOacuteN DE LOS TRATAMIENTOS EN ESTUDIO

06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1

EB = Efecto borde 28 m

B2

B3 14m

B1

92

ANEXO 2 GRAFICO DE TEMPERATURA MES OCTUBRE 2010

144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias

TEMPERATURA - OCTUBRE

ANEXO 3 GRAacuteFICO DE HUMEDAD MES OCTUBRE 2010

516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93

ANEXO 4 GRAacuteFICO DE PRECIPITACIOacuteN MES OCTUBRE 2010

0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas

PRECIPITACIOacuteN - MES OCTUBRE

ANEXO 5 GRAFICO DE TEMPERATURA MES NOVIEMBRE 2010

13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas

TEMPERATURA - MES NOVIEMBRE

94

ANEXO 6 GRAacuteFICO DE HUMEDAD MES NOVIEMBRE 2010

68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas

HUMEDAD - MES NOVIEMBRE

ANEXO 7 GRAacuteFICO DE PRECIPITACIOacuteN MES NOVIEMBRE 2010

02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas

PRECIPITACIOacuteN - MES NOVIEMBRE

95

ANEXO 8 GRAFICO DE TEMPERATURA MES DICIEMBRE 2010

144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas

TEMPERATURA - MES DICIEMBRE

ANEXO 9 GRAacuteFICO DE HUMEDAD MES DICIEMBRE 2010

621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas

HUMEDAD - MES DICIEMBRE

96

ANEXO 10 GRAacuteFICO DE PRECIPITACIOacuteN MES DICIEMBRE 2010

0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas

PRECIPITACIOacuteN - MES DICIEMBRE

ANEXO 11 PORCENTAJE DE PRENDIMIENTO A LOS 7 Y 14 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

CULTIVAR COacuteDIGO de prendimiento a los 7 ddt

de prendimiento a los 14 ddt

Grizzly T1 1000 1000 Fiorelt T2 1000 1000 Winter T3 993 993 Silverado T4 990 993 Rona 1427 T5 1000 1000 Great lakes 118 T6 1000 1000 Great lakes 659 T7 1000 1000 Cartagenas T8 1000 1000 Madras T9 1000 1000 Patagonia T10 990 993 Adal T11 1000 1000 Bruma T12 1000 1000 Kenia T13 980 983 Niz 44-4404 T14 990 1000 Tensioacuten T15 1000 1000 V T16 990 993 Viernes T17 977 980


97

ANEXO 12 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA EL PORCENTAJE DE PRENDIMIENTO A

LOS 7 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

F Var Gl S Cuad C Medio Fisher Cal 005 001 Total 50 9271 Repeticiones 2 718 359 197 329 534 ns Tratamiento 16 2737 171 094 197 262 ns Error 32 5816 182 CV 136 Media 9947

ns= no significativo





98

ANEXO 14 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA LA ALTURTA DE PLANTA (cm) A LOS 35


F Var gl S Cuad C Medio Fisher Cal 005 001 Total 50 2837 Repeticiones 2 007 004 008 329 534 Ns Tratamiento 16 1404 088 197 197 262 Ns Error 32 1426 045 CV 605 Media 1103


ANEXO 15 ALTURA DE LA PLANTA ALOS 35 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

Cultivares Coacutedigo Altura de planta (cm) Grizzly T1 120 Fiorelt T2 111 Winter T3 117 Silverado T4 104 Rona 1427 T5 106 Great lakes 118 T6 117 Great lakes 659 T7 101 Cartagenas T8 110 Madras T9 115 Patagonia T10 114 Adal T11 111 Bruma T12 114 Kenia T13 104 Niz 44-4404 T14 109 Tensioacuten T15 106 V T16 108 Viernes T17 109


99

ANEXO 16 ANAacuteLISIS DE VARIANZA PARA EL NUacuteMERO DE HOJAS A LOS 14 DIacuteAS

DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE



ANEXO 17 NUacuteMERO DE HOJAS A LOS 14 DIacuteAS DESPUEacuteS DEL TRASPLANTE

Cultivares Coacutedigo Nuacutemero de hojas 14 ddt

Grizzly T1 60 Fiorelt T2 57 Winter T3 60 Silverado T4 56 Rona 1427 T5 59 Great lakes 118 T6 56 Great lakes 659 T7 60 Cartagenas T8 61 Madras T9 61 Patagonia T10 62 Adal T11 61 Bruma T12 60 Kenia T13 63 Niz 44-4404 T14 63 Tensioacuten T15 65 V T16 61 Viernes T17 63


ANEXO 18 CALENDARIO DE RIEGOS PARA EL CULTIVO DE LECHUGA

2Intervalo diacuteas Kc5

0 ndash 29 07 30 ndash 59 1 60 ndash 89 1 90 ndash 96 095

Fuente SANCHEZ N 1991

Promedio calculado de agua 525

ANEXO 19 ANAacuteLISIS DE SUELO

5 LEON J y TERREZA R 2004 ldquoDepartamento de Evapotranspiracioacuten del Cultivo y Kcrdquo Paacuteg 3 y 17

CALENDARIO DE RIEGOS PARA EL CULTIVO DE LECHUGA

Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)

Laacutemina de riego

neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6

Promedio calculado de agua 525 ltm2

ANAacuteLISIS DE SUELO

LEON J y TERREZA R 2004 ldquoDepartamento de Evapotranspiracioacuten del Cultivo y Kcrdquo Paacuteg 3 y 17

100



bruto (ltm2)

Frecuencia (diacuteas)

268 3 371 2 446 1

6 1

2

CERTIFICACIOacuteN

EL TRIBUNAL DE TESIS CERTIFICA QUE el trabajo de investigacioacuten titulado

ldquoEVALUACIOacuteN DE LA ACLIMATACIOacuteN Y PRODUCTIVIDAD DE 17 CULTIVARES

DE LECHUGA TIPO ICEBERG (Lactuca sativa L var capitata) A CAMPO ABIERTO EN

MACAJIacute CANTOacuteN RIOBAMBA PROVINCIA DE CHIMBORAZOrdquo de responsabilidad

del Sentildeor Egresado Carlos Enrique Lumbi Chimbo ha sido prolijamente revisado quedando

autorizada su presentacioacuten

TRIBUNAL DE TESIS

Ing Luis Hidalgo Gallegos DIRECTOR Ing Wilson Yaacutenez Garciacutea MIEMBRO




MAYO 2011

3

AGRADECIMIENTO



profesionalmente


investigacioacuten






presente tesis

4

DEDICATORIA







Superiores







sociedad

5

TABLA DE CONTENIDO

LISTA DE CUADROS i

LISTA DE TABLAS iv


LISTA DE ANEXOS vi







VI CONCLUSIONES 83


VIII RESUMEN 85

IX SUMMARY 86


XI ANEXOS 91

6

LISTA DE CUADROS


















Trasplante 42


trasplante 43

i

7


trasplante 44




trasplante 47


trasplante 48


trasplante 49










los cultivares 55

ii

8

















iii

9

LISTA DE TABLAS







iv

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

3

AGRADECIMIENTO



profesionalmente


investigacioacuten






presente tesis

4

DEDICATORIA







Superiores







sociedad

5

TABLA DE CONTENIDO

LISTA DE CUADROS i

LISTA DE TABLAS iv


LISTA DE ANEXOS vi







VI CONCLUSIONES 83


VIII RESUMEN 85

IX SUMMARY 86


XI ANEXOS 91

6

LISTA DE CUADROS


















Trasplante 42


trasplante 43

i

7


trasplante 44




trasplante 47


trasplante 48


trasplante 49










los cultivares 55

ii

8

















iii

9

LISTA DE TABLAS







iv

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

4

DEDICATORIA







Superiores







sociedad

5

TABLA DE CONTENIDO

LISTA DE CUADROS i

LISTA DE TABLAS iv


LISTA DE ANEXOS vi







VI CONCLUSIONES 83


VIII RESUMEN 85

IX SUMMARY 86


XI ANEXOS 91

6

LISTA DE CUADROS


















Trasplante 42


trasplante 43

i

7


trasplante 44




trasplante 47


trasplante 48


trasplante 49










los cultivares 55

ii

8

















iii

9

LISTA DE TABLAS







iv

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

5

TABLA DE CONTENIDO

LISTA DE CUADROS i

LISTA DE TABLAS iv


LISTA DE ANEXOS vi







VI CONCLUSIONES 83


VIII RESUMEN 85

IX SUMMARY 86


XI ANEXOS 91

6

LISTA DE CUADROS


















Trasplante 42


trasplante 43

i

7


trasplante 44




trasplante 47


trasplante 48


trasplante 49










los cultivares 55

ii

8

















iii

9

LISTA DE TABLAS







iv

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

6

LISTA DE CUADROS


















Trasplante 42


trasplante 43

i

7


trasplante 44




trasplante 47


trasplante 48


trasplante 49










los cultivares 55

ii

8

















iii

9

LISTA DE TABLAS







iv

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

7


trasplante 44




trasplante 47


trasplante 48


trasplante 49










los cultivares 55

ii

8

















iii

9

LISTA DE TABLAS







iv

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

8

















iii

9

LISTA DE TABLAS







iv

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

9

LISTA DE TABLAS







iv

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

10




















v

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

11

LISTA DE ANEXOS














del trasplante


del trasplante


trasplante


vi

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

12


trasplante




vii

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

1




CHIMBORAZO






















amenaza

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

2



















3


A EVALUACIOacuteN















B ACLIMATACIOacuteN




2004)



4










(FRAUME 2007)







C PRODUCTIVIDAD



DE LA DINAC 1987)



5












D PRODUCCIOacuteN












6

E RENDIMIENTO








F CULTIVAR














7

G MODIFICACIOacuteN



2007)



DE LA DINAC 1987)

H MORFOLOGIacuteA









I FISIOLOGIacuteA








8

J AMBIENTE










1 Generalidades















9




despejado




(INFOAGRO 2010)

2 Trasplante







3 Riego








10

4 Abonado



GUAMAacuteN 2004)




GUAMAacuteN 2004)

5 Cosecha













11

a Plagas







planta



b Enfermedades










12




8 Fisiopatiacuteas





b Tip burn









d Granizo



(INFOAGRO 2008)

13

f Punteado pardo

















14










10 Cultivares

a Lechuga Grizzly





15












sitio





f Lechuga Rona 1427


g Lechuga Bruma RZ


16





i Lechuga Madras RZ











l Lechuga Fiorelt




(KANEKO SEEDS 2009)

17

m Lechuga Winter




n Lechuga Silverado




o Lechuga Viernes


p Lechuga Adal RZ




q Lechuga Kenia RZ



ZWAAM 2010)

18



1 Localizacioacuten





Latitud 1deg 30 S

Longitud 78deg 40 W

Altitud 2835 msnm



y 10






19




- Estructura Suelta


- Drenaje Bueno


- Profundidad 030 m









(bs-MB)


20

B MATERIALES













Kenia)





1 Parcela (Anexo 1)



Entre plantas 030 m

21

Entre hileras 030 m



















repeticiones





22







Bloques

Tratamientos

Error

r-1

a-1

(a-1)(r-1)

2

16

32

Total a n-1 50







23














24



T9 Cultivar Madras



T13 Cultivar Kenia












25







de los tratamientos



los tratamientos











26


la tabla 1









No resistente gt 65

FUENTE TORRES 2005




Tabla 1


27






Suelta


Soacutelido

Muy soacutelido

I

Ms

S

MS

1

2

3


10 Precocidad





Tardiacuteas

Medianas

Precoces


trasplante


trasplante


trasplante

1

2

3


28






5 4 3 2 1










3 2 1


13 Peso del repollo


29








G MANEJO DEL ENSAYO


a Muestreo


19)










30








g Hoyado




a Trasplante











31











P2O5 36 20 180




5 ARCOS F 2008


Ferthigue 2431 2431 4862



32






(Cuadro 9)





incompatibilidad








Ferthigue 5579 5579 11158



33





2 ccl


15 ccl


5 gl









(Cuadro 9)

c Riego









34











Producto comercial

Ingrediente activo



Dosis


02ccL


2 gL



2 gL



2 gL



2 gL



pentahidratado


1ccL



el ciclo

1ccL


35











f Cosecha






36


A RESULTADOS





Madras RZ T9 100 100 100 Niz 44-4404 T14 100 100 100

Adal RZ T11 99 100 99 Winter T3 98 100 98



Rona 1427 T5 95 100 95 Viernes T17 94 100 94









37













80

85

90

95

100

Fior

elt

Silv

erad

o

Mad

raz

Niz

44-

4404

Ada

l

Win

ter

Pata

goni

a

Brum

a

Keni

a

V

Gre

at L

akes

hellip

Rona

142

7

Vier

nes

Cart

agen

as

Gri

zzly

Gre

at L

akes

hellip

Tens

ioacuten

100 100 100 10099

98 98 98 9897

9695

9493

92

8887

CULTIVARES


38





















39












40

0

20

40

60

80

100


993

3

983

3

976

7

973

3

956

7

953

3

946

7

946

7

943

3

943

3

933

3

843

3

836

7

836

7

806

7

776

7

774

6

Porc

enta

je

Cultivares



4 Altura de planta







41




Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt










42






540

560

580

600

620

640

660


657

650

644

640

634

615

609

607

602

601

600

598

596

589

588

585

582

Cent

iacutemet

ros

Cultivares



43











4)

44

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900


869

850

850

798

779

754

750

749

746

742

728

715

707

705

699

690

672

Cent

iacutemet

ros

Cultivares








45






(Graacutefico 5)

000

200

400

600

800

1000

1200


109

3

950

947

947

940

930

927

920

916

913

904

903

902

901

887

807

730

Cent

iacutemet

ros

Cultivares










46





Gl 14 ddt

21 ddt

28 ddt


CV 511 1042 399 428 Media 605 799 1285 140











47






000

200

400

600

800

1000


967

883

843 8

33

827

823

820

817

807

793

787

783

733 733

723

710

693

Ndegd

e ho

jas

Cultivares



48












49

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600


144

0

143

7

132

3

131

7

131

0

130

3

128

7

128

3

128

0

127

3

126

7

126

7

123

7

123

3

121

3

119

0

118

7

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








50








000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800


164

0

153

3

148

0

146

7

146

7

143

3

140

0

139

0

136

7

136

7

135

3

134

3

133

7

133

3

132

3

130

0

127

3

Ndegd

e ho

jas

Cultivares








51









52









00

20

40

60

80

100

120


116

0

107

3

103

7

990

980 763

707

690

680

580

450

410

407

307

260

203

123

Porc

enta

je

Cultivares



TRASPLANTE





53

















54










55

000

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000


973

937

893

877 7

80

760

713

627

573

567

530

430

327

310

220

177

137

Porc

enta

je

Cultivares







56














57

600

650

700

750

800

850


830

0

813

3

803

3

796

7

790

0

786

7

786

7

783

3

783

3

776

7

766

7

760

0

750

0

733

3

723

3

710

0

693

3Ndegd

e d

iacuteas

Cultivares



CULTIVARES

9 Precocidad








58







59







12)

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000


547

7

533

7

529

3

519

7

504

3

491

3

485

0

478

0

473

7

471

7

467

3

462

7

460

0

450

0

450

0

420

7

412

3

Cen

tiacutem

etro

s

Cultivares







60







61







0

1

1

2

2

3

3

4

4


4 4 4

3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2

Punt

aje

Cultivares







62

a Color













63

0

05

1

15

2

25

3

35

4

45

5


5 5 5 5 5 54 4 4 4 4 4

3 3

2 2 2

Punt

aje

Cultivares



b Forma








64





0

05

1

15

2

25

3


3

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1

Punt

aje

Cultivares



65

13 Peso del repollo
















66





0000

0200

0400

0600

0800

1000

1200


108

0

107

0

105

5

103

5

101

9

098

7

096

7

096

6

095

8

093

9

091

7

089

4

083

7

082

4

081

5

079

1

077

0

Kilo

gram

o

Cultivares



67















68




0

20000

40000

60000

80000

100000

120000


1180

363

64

1151

600

00

1105

127

27

1022

181

82

9742

909

1

9718

181

8

9473

818

2

9119

272

7

8482

545

5

8452

000

0

8404

727

3

8372

000

0

8153

454

5

8131

636

4

7986

545

5

7569

090

9

7504

363

6

kg

ha

Cultivares



69




38)










70



Cultivar


Costo 1g (usd)


Ndeg semillasha

Ndeg plantasha



71






10

Beneficio repolloKg

(usd)


Costo variable

(usd)



72







COSTOS VARIABLES

Δ BENEFICIO

NETO MARGINAL

Δ COSTOS


TASA DE RETORNO

MARGINAL

T1 1639361 60363 35743 5677 629617 T3 1603618 54686


73

B DISCUSIOacuteN




















semillero




74







investigacioacuten













4 Altura de planta




75










ellos






crecimiento












76


mayor vigor

















YAUCEN (2006)



resistente



77

















7 Ataque de plagas








78



























79







9 Precocidad
















calidad



80


a la zona

















zona





81


a Color













b Forma





13 Peso del repollo




82
























83

VI CONCLUSIONES










respectivamente




84

VII RECOMENDACIONES
















85

VIII RESUMEN

















86

IX SUMMARY















USD

87

X BIBLIOGRAFIacuteA









ESPOCH FIA 125 pp








Colombia P 465



88



FIA 125 pp




FIA 176 pp













89




FIA 112 pp



ESPOCH FIA 112 pp















90


02- 03



21 275 286 pp



147ndash 164 p



88 pp







ESPOCH FIA 176 pp

91

XI ANEXOS


06m 390m 050m

EB

T6R2

T5R2

T4R2

T3R2

T2R2

T1R2

EB

T12

R2 T11

R2 T10

R2 T9

R2 T8

R2 T7

R2

T7

R2 T17

R2 T16

R2 T15

R2 T14

R2 T13

R2

T11R3

T5R3

T14R3

T2R3

T10R3

T15R3

T9

R3 T17

R3 T6

R3 T12

R3 T4

R3 T7

R3

T11

R3 T13

R3 T16

R3 T8

R3 T18

R3 T1

R3

T3R1

T7R1

T15R1

T6R1

T14R1

T9R1

T11

R1 T16

R1 T17

R1 T10

R1 T2

R1 T12

R1

T13

R1 T13

R1 T1

R1 T8

R1 T18

R1 T4

R1


B2

B3 14m

B1

92


144

152 16

913

714

214

515

713

613

414

124

137

134

154

148

145

142

148

127

128 13

313

414

9

158

138

136 14

115

114

915

915

3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Dias



516

653

486

567581

573 563

66681

534

617

55

593

538

61

65565

621

732 723

552

607

609615

719

681678

536

481 48

566

05

101520253035404550556065707580

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Diacuteas

HUMEDAD - OCTUBRE

93


0 0 0

177

0

41

0103

1

22

0 0 0 0 0 012

02

34

118

11

62

32

44 48

1508

0 0 000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mm

Diacuteas



13

7

14

21

49 1

63

16

11

63

16

31

62

16

4 16

61

42

14 14

14

61

23

11

71

22

11

31

26

12

81

35

12

71

37 14

41

39

14

31

49

14

15

41

47

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

degC

Diacuteas


94


68 661

617

499

381

518

346

377

369

483

635

626 73

268

9

764 78

873

3

783

712

763

652

712

582

562

612

6466

4

689

614

65

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Diacuteas



02 01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3

64

143

98

126121

59

116

0

67

010 0

208

0 0

12

010

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

mm

Diacuteas


95


144

136

142

143

143

145

136

1413

914

413

515

158

144

129 13

812

7 135

157

147

14

129

132

129

141

137

137

138

131

133

156

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

degC

Diacuteas



621 66

1 697

605

689

607

689

645

701

603

719

654

662

617 76

668

9

76369

9

6873

367

873

875

571

7

671

713

657

622

747

698

567

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

Diacuteas


96


0 0 03

0 05

02 0 0 03 0 04

03

5

02

70

07 07

03

102

242

02 1

413

50

4 06 1

50

34

8

46

00

5

10

15

20

25

30

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031

mm

Diacuteas







97









98








99

















Aacuterea

mojada ()

Etc diaria (mm)


neta (ltm2)


bruto (ltm

08 171 214 26808 232 297 37108 249 357 446

08 249 357 6




100



bruto (ltm2)


268 3 371 2 446 1

6 1

EVALUACIÓN DE LA ACLIMATACIÓN Y PRODUCTIVIDAD DE 17 ...

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