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*Que es?

Estudio orientado a diagnosticar de manera general la situacin de un mercado de un producto o servicio. Brinda informacin bsica para el desarrollo de la funcin de marketing, es decir, analizar y comprender el mercado donde se mover la empresa, identificar las necesidades de los clientes y favorecer y desarrollar una demanda de los productos de la empresa. Para esto, se debern tomar decisiones que afecten al producto, a la imagen de la empresa, a los precios, etc..

Una caracterstica que define a este tipo de estudio es que sirve de punto de partida para el desarrollo de programas de investigacin sobre temticas especficas (brand trackings/ seguimiento de marcas, brand equity/ valor de marca, imagen y posicionamiento etc.)

DEFINICIN DE ESTUDIO DE BASE

*

Cundo es recomendable realizarlos?

Cuando una empresa cliente no cuenta con poca o ninguna informacin de un mercado al que se quiere ingresar. Cuando se requiere reingresar a un mercado y no se cuenta con informacin general actualizada sobre la categora de consumo, producto o servicio. Generalmente es precedido por un dimensionamiento del mercado o realizado a travs de un estudio de gabinete (fuentes secundarias, abarca valorizacin, produccin y competencia) y/o estudio cualitativo exploratorio.ESTUDIO DE BASE Y CICLO DE VIDA DE PRODUCTOSSe realiza antes del lanzamiento o ingreso de un producto al mercado. Brinda informacin para la definicin de estrategias comerciales iniciales.

*ESTUDIO DE BASE: PRINCIPALES AREAS TEMATICASNivel de penetracin del producto/servicio (estructura del mercado consumidores/no consumidores, razones de consumo y no consumo principalmente)Evaluacin promocional y publicitaria (recordacin de contenidos y marcas de la competencia, mensajes, promociones etc)Posicionamiento de marcas (nivel de importancia atribuido a caractersticas del producto o servicio y asociaciones/ posiciomaniemto de las marcas existentes en el mercado)Situacin y desempeo de marcas (recordacin de marcas, conocimiento, marcas consumidas alguna vez, merca frecuente etc.)Hbitos de consumo/uso/ preparacin (Momento de uso, frecuencia de uso, dias de la semana y horarios de consumo etc)Por lo general estas son las reas temticas generales. Se suele incluir algn tema especfico o de inters del cliente pero de manera muy breve Por ejemplo, precios sugeridos dado que an podran estar haciendo ajustes en el precio de salida al mercado..Hbitos de compra (lugar habitual de compra, forma de pago, decisor de compra, personas que influencian etc)

*DEFINICIONES RESPECTO DEL MUESTREO Y LA SELECCIN DEL ENTREVISTADO EN UN ESTUDIO DE BASE Para este tipo de estudios en los que se trabajan dos cuestionarios uno de penetracin y otro con el estudio de base propiamente dicho se requiere de un muestreo aleatorio para la determinacin del nivel de penetracin

A partir del tipo de producto y/o servicio se define cual va a ser nuestra unidad de anlisis, si el hogar o consumidores individuales.

Cuando se trata del consumo en el hogar: se construye en el cuestionario los filtros para determinar la penetracin o porcentaje del universo de hogares estudiado que consume el producto, la frecuencia de consumo y la marca frecuente de consumo.

Cuando se trata de consumidores individuales: debemos seleccionar a un miembro de la familia, para aplicar los filtros correspondientes. Debemos elegir a uno de ellos. Para ello se utilizan dos tcnicas bien conocidas: La tabla de kish y la del ltimo cumpleaos o del cumpleaos ms prximo.

*Ejemplo de Forma de Uso:Primero: Hay que excluir a quienes no forman parte del grupo objetivo Si el universo esta compuesto por personas de 15 aos a ms sern ellos los que participaran de la seleccin. Quedan excluidos quienes tengan alguna discapacidad que les impida comprender las preguntas.Segundo: se deben ordenar los integrantes del hogar segn sexo y edad. Enumerando en primer lugar a los hombres de mayor a menor y a continuacin a las mujeres de mayor a menor. Tercero: de acuerdo a la letra que ha sido asignada a la vivienda, que le ser indicada por su supervisor y el nmero de personas del hogar, segn la enumeracin recin descrita, usted deber ver en la tabla de Kish que persona fue la seleccionada.Existen diversas variantes de este mtodo de seleccin SELECCION DEL ENTREVISTADO

*Se establece un listado para cada encuestador donde se le indica que tabla va a utilizar en cada una de las viviendas que va a tocar. Tomando ese dato y el nmero de integrantes del hogar que forman parte del universo estudiado se elige a uno de ellos.

La tcnica del cumpleaos ms prximo, es anloga utiliza un cuadro similar al usado arriba pero pregunta adicionalmente la fecha de cumpleaos y aquel que tiene la fecha ms cercana es elegido para responder la encuesta de penetracin.

*CUESTIONARIO DE PENETRACION y DE BASE Se ha tomado como ejemplo un estudio dirigido a conocer el consumo del hogar (refrescos en polvo) Se realiza un primer campo y se aplica el cuestionario de penetracin/ rastreo se definir adecuadamente la estructura de mercado y las caractersticas bsicas del consumidor. Esta primera fase se realiza a travs de un cuestionario corto, a travs de un muestreo completamente aleatorio, donde bsicamente se mide:

Filtros de confidencialidadFiltros demogrficos y de NSE (grupo objetivo planteado)Si se consume o no la categora / producto / servicioLa frecuencia con la que se consume (dato importantsimo)Marca de consumo frecuente

Generalmente, se recogen datos de productos sustitutos o relacionados para contextualizar la informacin y para disfrazar la categora de inters.

*El cuestionario de penetracin proporciona tambin la estructura de consumo que servir para realizar cualquier proceso de ponderacin de resultados.

En ocasiones tanto el campo de penetracin como el campo del estudio de base se pueden realizar en paralelo. Esto es recomendable en categoras de alta penetracin pues las marcas principales aparecen con bases que permiten el anlisis. En caso de no contar con bases mnimas de alguna marca se suele establecer una cuota extra de consumidores de alguna marca en particular.

Otra forma de proceder es en una segunda etapa donde luego de conocer el perfil sociodemogrfico del consumidor, se disea una muestra por cuotas para realizar inmediatamente un segundo campo/ segunda muestra y se aplica el cuestionario del estudio de base propiamente dicho que contendr las temticas tpicas planteadas en el mismo.

*CRONOGRAMA DEL ESTUDIOPor lo general, los tamaos de muestra de los estudios de base son grandes (Generalmente arriba de 1000 casos). Sobre todo en la muestra de penetracin. La muestra del cuestionario principal suele estar en alrededor de 600 a 800 casos.

En consecuencia los plazos de ejecucin de este tipo de estudios son relativamente largos. Por lo general no menos de 5 semanas de duracin.

*ESTUDIO DE BASE: RECOMENDACIONES Y TIPSEn este tipo de estudio en particular se requiere un importante nivel de compenetracin con el producto o servicio a evaluar. Resulta necesario por ejemplo tener conocimiento de la categora, asistir a los lugares donde se compra o brinda el servicio, porque ello brinda informacin adicional que enriquece el anlisis a desarrollar. Se suele recomendar un estudio exploratorio previo, sobre todo si el producto es una categora nueva.

Resulta importante considerar informaciones disponibles de productos complementarios y/o sustitutos para el diseo, planeamiento y costeo el estudio (sobre todo en servicios de baja penetracin). Este procedimiento brinda algunos indicios de la categora si no est muy desarrollada.

La definicin de consumidor es muy importante. Generalmente va asociada al consumo y a una frecuencia de consumo. Esta ltima debe ser fijada con cuidado, para evitar por ejemplo que el filtro sea demasiado restrictivo, es decir que se establezca una frecuencia de consumo demasiado alta para considerarlo consumidor y el estudio sea inviable.

Realizar un control de campo permanente sobre todo en lo que al proceso de clculo de la penetracin del producto se refiere.

Las explicaciones del recorrido en zona y de las tcnicas para la seleccin del entrevistado (Kish o ltimo cumnpleaos de ser el caso) son muy importantes para asegurar la aleatoriedad y validez del resultado.

*ESTUDIO DE BASE: RECOMENDACIONES Y TIPSEs importante controlar la duracin del cuestionario, pues se tiende a desarrollar cuestionarios muy largos. Siempre debemos velar por una duracin que no afecte la calidad del dato.

Es importante en este tipo de estudios controlar la ejecucin de cronogramas y negociar el estudio en tiempos realistas, sobre todo luego de conocer los resultados del cuestionario de penetracin.

Realizar pruebas piloto de los cuestionarios a consumidores reales es recomendable para afinar detalles en este instrumento.

*EJEMPLO DE REPORTEESTUDIO DE BASE DE REFRESCOS

*RESUMEN EJECUTIVOSe solicit a Conecta una investigacin con el objetivo de conocer la penetracin del consumo de bebidas en general; y los hbitos y costumbres en la compra, preparacin y consumo de refrescos instantneos. Para tal efecto, se realizaron 1600 encuestas efectivas entre amas de casa de 20 a 50 aos, de NSE A, B, C, D y E de Lima, Iquitos, Trujillo, Arequipa y Cuzco. El trabajo de campo se realiz del 26 de octubre al 3 noviembre del 2006. Los principales resultados del estudio son los siguientes: PRINCIPALES CONCLUSIONESEn comparacin a categoras como gaseosas o yogurts, los refrescos instantneos en polvo tienen un nivel de penetracin moderado (45.7%), siendo sta mayor en los NSE CDE. Se observan perfiles diferenciados de consumo entre las usuarias de refrescos de 1 litro y de 3 litros. Las usuarias de 3 litros son mayormente de NSE D/E, y de ciudades del interior. La cantidad comprada y preparada de sobres es similar a la de 1 litro, lo que revela finalmente una necesidad de consumo en litros mayor, debido a familias ms numerosas, de menores recursos, y que reemplazan otros lquidos con este producto. Los hbitos de preparacin son distintos, siguiendo menos las instrucciones, agregando menos agua del requerido o preparando con el mismo sobre refresco en distintas ocasiones. Cabe destacar que requieren agregar azcar en menor proporcin que las usuarias de 1 litro, lo cual agrega valor al producto.Las usuarias de 1 litro son mayormente de NSE ABC, de Lima. Son familias con menos miembros en el hogar, y buscan consumir un producto de mayor calidad (mejor consistencia y sabor) antes que el rendimiento. Suelen preparar todo el sobre por vez y seguir las instrucciones del mismo, aunque algunas agregan un poco ms de agua a la preparacin.Debe figurar siempre en todos los informes

*RESUMEN EJECUTIVOSINTESIS DE RESULTADOSSe observa que el ama de casa percibe al refresco instantneo como un producto prctico, fcil de preparar y con el que puede ahorrar, pero poco o nada nutritivo. En general, su principal demanda y a su vez un nicho no explotado u ocupado por las marcas en la actualidad es de la nutricin y naturalidad. Esto se expresa en la necesidad de un producto con vitaminas y minerales, o con menos qumicos, colorantes y saborizantes artificiales.A nivel de marcas se observa un mercado muy segmentado, tanto a nivel de 3 litros como de 1 litro. Las principales marcas presentan niveles de recordacin y uso regular semejantes (Royal y Negrita en 3 litros, y Kan, Zuko, Yaps y Tang en 1 litro). Las marcas lderes a nivel agregado son las marcas de 3 litros, que abarcan cerca del 48% del mercado. Dado que ahora vienen con azcar, a diferencia de aos anteriores, presentan la mejor alternativa de rendimiento, sobre todo en los NSE D/E y ciudades del interior. Se observan 3 posicionamientos diferenciados en el mercado: Royal y Negrita son percibidas como las marcas rendidoras; Kan y Tang son las marcas de buen sabor y nivel de acidez; y Yaps es la marca con variedad de saboresCabe sealar finalmente que, a nivel de posicionamiento, se observan algunos nichos importantes que podran ser aprovechados por una nueva marca de 3 litros: en la actualidad las marcas de 3 litros no estn asociadas ni a naturalidad y nutricin, o buen sabor y variedad de sabores, entre otros atributos de alta importancia para la categora.

*ANLISIS DE RESULTADOS

*PENETRACION DE BEBIDAS

*PENETRACION BEBIDASTotal de amas de casa (846 casos)

Hoja1

PE2. Y cules de estos productos consumen regularmente en su hogar? (ASISTIDO MULTIPLE)

% VerticalTotalEDADAMBITONSE

(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)

De 20 a 30 aosDe 31 a 40 aosDe 41 a 55 aosLIMAPROVINCIAA/BCDE

Base ponderada846224288335620226141274279152

Base real847221290336408439136274282155

GASEOSAS89.587.990.289.991.484.192.186.991.488.1

B

REFRESCOS NATURALES HECHOS EN CASA80.882.778.981.280.681.377.280.780.285.4

YOGURT80.382.479.979.283.172.789.185.778.765.4

BCDcDD

JUGOS NATURALES, HECHOS EN CASA79.774.883.379.978.98287.585.474.971.1

aCDCD

AGUA DE CAO / HERVIDA74.270.876.474.57571.976.383.362.177.7

CCC

JUGOS/NCTARES ENVASADOS64.870.164.661.371.845.574.769.758.458.2

cBCDCd

AGUA EMBOTELLADA4747.345.148.64941.664.155.635.936.2

CDCD

REFRESCOS INSTANTNEOS EN POLVO45.748.643.545.545.346.537.243.449.550.5

aa

BEBIDAS HIDRATANTES23.728.72419.927.213.944.129.115.410

cBBCDCD

INFUSIONES20.122.721.517.225.55.35.91425.534.2

BAABAB

BEBIDAS ENERGIZANTES4.47.52.645.12.49.66.41.71

bbCDCD

GASEOSAS89.5%

LIMONADA / NARANJADA / REFRESCO HECHO EN CASA80.8%

YOGURT80.3%

JUGOS NATURALES, HECHOS EN CASA79.7%

AGUA DE CAO / HERVIDA74.2%

JUGOS/NCTARES ENVASADOS64.8%

AGUA EMBOTELLADA47%

REFRESCOS INSTANTNEOS EN POLVO45.7%

BEBIDAS HIDRATANTES23.7%

INFUSIONES20.1%

BEBIDAS ENERGIZANTES4.4%

PE5.1 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar jugos naturales, hechos en casa? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Desayuno60.658.361.261.560.261.670.258.358.259.4

bc

Almuerzo50.344.453.6515051.248.542.961.247.6

aBd

Media maana18.419.418.517.519.615.213.122.115.920.9

a

Tarde9.610.310.97.99.69.48.59.111.48.3

Noche4.33.93.954.34.274.63.91.4

d

Lonche / Cena3.32.74.72.43.42.93.14.43.11.4

No precisa0.300.30.60.30.400.600.6

PE5.2 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar jugos/nctares envasados (tipo frugos)? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada54815718620544510310519116389

Base real48513516818229319210216913975

Media maana34.934.635.734.332.84444.135.534.523.2

aDd

Tarde303232.626.231.722.626.428.432.233.9

Desayuno28.323.927.732292524.628.13226

Almuerzo21.125.419.619.322.515.228.12216.419.8

c

Noche9.78.411.19.59.98.96.47.415.87.3

abd

Lonche / Cena9.19.89.48.48.511.87.36.89.715.5

b

No precisa1.211.21.51.40.71.41.602.5

PE5.3 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar gaseosas? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada757197259301567190130238255134

Base real739188258293373366126228249136

Almuerzo80.775.680.784.182.675.379.575.683.885.4

abbb

Tarde26.226.927.424.825.727.733.530.422.319.2

cDcd

Noche17.220.916.815.217.217.423.119.116.39.9

Dd

Media maana7.99.76.586.711.68.85.69.28.7

Lonche / Cena6.15.87.25.55.96.91.78.46.46

Aa

Desayuno1.21.30.51.70.82.32.51.20.80.5

No precisa0.40.30.60.20.30.70.80.600.2

PE5.4 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar refrescos instantneos en polvo? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada3861091251522811055311913877

Base real3831061261511851985010714581

Almuerzo83.680.885.783.984.980.388.577.185.587.1

Tarde20.328.817.916.32021.217.924.619.816.3

bc

Media maana11.214.69.210.610.313.9414.512.68.7

aa

Lonche / Cena5.34.16.15.65.93.79.64.36.32.4

Noche3.41.72.95.13.23.81.31.94.84.8

Desayuno2.41.41.24.22.71.72.91.932

No precisa1.72.80.81.61.13.31.10.83.10.9

PE5.5 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar agua embotellada? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada398106130163304949115310055

Base real37595124156200175891499047

Tarde51.743.451.6575444.148.348.355.360.1

a

Media maana49.844.553.949.946.560.459.349.850.133.6

aDdd

Almuerzo27.925.423.133.43118.131.729.922.426.3

bB

Desayuno25.824.624.227.829.513.83727.518.116.6

BCD

Noche25.824.721.929.528.51731.926.224.117.7

bd

Lonche / Cena12.711.412.213.9155.21619.26.11.1

BcDCD

No precisa7.815.16.83.8878.210.92.38.3

bCC

PE5.6 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar bebidas energizantes (tipo RedBull)? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada3717713325141752

Base real31118122110101641

Media maana39.718.218.678.538.148.85037.431.20

ABDD

Noche32.836.429.829.833.329.444.926.631.20

Dd

Almuerzo20.318.241.111.523.80034.931.20

BAD

Tarde16.318.24.320.814.328.4024.56.5100

aBC

Lonche / Cena12.218.2011.514.30026.200

bacd

Desayuno12.218.2011.514.30017.431.20

b

No precisa3.106.35.2021.25.12.700

PE5.7 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar bebidas hidratantes (tipo Gatorade)? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada2006469671693262804315

Base real1665256581115557683110

Media maana47.550.938.453.746.85163.23743.550

Bc

Tarde32.125.539.930.332.430.328.527.136.760

ab

Desayuno18.62218.215.620.7716.526.114.10

bDDD

Noche13.313.813.912.314.47.410.715.517.70

DDD

Almuerzo9.67.816.14.510.82.95.615.8020

cbaC

Lonche / Cena4.69.52.22.35.404.95.7010

Bc

No precisa8.16.910.36.96.317.66.311.67.10

dD

PE5.8 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar Yogurt? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada68018423026651516512623521999

Base real64317322224833930412322220296

Desayuno65.768.463.365.968.756.173.170.163.151.6

BDD

Media maana31.230.132.930.529.536.528.327.435.135.1

Tarde181919.915.618.31715.417.619.319.3

Noche17.311.118.12118.314.217.418.8207.5

aAdDD

Almuerzo6.33.68.26.76.55.910.25.85.64.5

a

Lonche / Cena5.93.18.45.75.674.67.95.53.8

a

No precisa0.91.10.80.80.90.80.51.50.80

PE5.9 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar Agua de cao / hervida? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada628158220250465163108229173118

Base real604154210240306298102209177116

Media maana61.762.362.960.358.570.86454.867.264.8

Ab

Almuerzo59.657.160.860.265.443.268.357.258.258.4

Bb

Tarde586256.656.756.263.159.448.765.563.7

BB

Desayuno55.258.548.958.661.437.364.867.746.235.4

bBCDCD

Noche34.231.935.134.836.627.232.234.637.530.3

b

Lonche / Cena28.726.325.333.33316.529.136.721.723.3

BCD

No precisa5.14.45.94.84.95.62.68.82.14.4

AC

PE5.10 Segn estas alternativas, en qu momentos del da se suele consumir en su hogar limonada / naranjada / refrescos naturales hechos en casa? (ASISTIDA -MULTIPLE)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada689189227274504185109224225130

Base real696185230281332364106224236130

Almuerzo8483.984.383.784.382.980.68187.785.4

b

Tarde18.920.820.216.418.420.213.921.117.621.3

Media maana1412.615.813.513.3169.716.613.713.7

Desayuno10.96.912.812.211.49.614.29.711.79

a

Lonche / Cena63.97.36.56.64.43.49.36.22.3

aD

Noche65.59.33.65.47.56.77.45.83.2

c

No precisa1.71.60.42.91.23.11.92.51.11.2

b

% VerticalJUGOS NATURALES HECHOS EN CASAJUGOS / NECTARES ENVASADOSGASEOSAREFRESCOS INSTANTANEOS EN POLVOAGUA EMBOTELLADAYOGURTAGUA DE CAO / HERBIDANARANJADA / LIMONADA / REFRESCOS NATURALES HECHOS EN CASA

Base ponderada675548757386398680628689

Base real675485739383375643604696

Desayuno60.628.31.22.425.865.755.210.9

Media maana18.434.97.911.249.831.261.714

Almuerzo50.321.180.783.627.96.359.684

Tarde9.63026.220.351.7185818.9

Lonche / Cena3.39.16.15.312.75.928.76

Noche4.39.717.23.425.817.334.26

DesayunoMedia maanaAlmuerzoTardeLonche / CenaNoche

YOGURT65.731.26.3185.917.3

JUGOS NATURALES HECHOS EN CASA60.618.450.39.63.34.3

AGUA DE CAO / HERBIDA55.261.759.65828.734.2

JUGOS / NECTARES ENVASADOS28.334.921.1309.19.7

GASEOSA1.27.980.726.26.117.2

REFRESCOS INSTANTANEOS EN POLVO2.411.283.620.35.33.4

AGUA EMBOTELLADA25.849.827.951.712.725.8

NARANJADA / LIMONADA / REFRESCOS NATURALES HECHOS EN CASA10.9148418.966

PE3.1 Segn estas alternativas, con qu frecuencia consumen en su hogar jugos naturales, hechos en casa? (ASISTIDA UNA SOLA RESPUESTA)


(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Diario31.630.929.733.828.340.44739.521.915.6

ACDCD

Interdiario32.330.835.330.434.825.73627.935.830.8

b

2 veces por semana22.122.321.822.223.318.810.821.127.426.6

AAA

1 vez por semana9.211.310.36.98.710.53.27.810.616.5

AAb

1 vez cada quince das2.22.90.43.31.932.51.41.25.2

b

1 vez al mes1.70.91.62.31.91.301.62.42.5

a

Menos de 1 vez al mes0.90.90.61.11.2000.60.72.8

b

No precisa0.100.3000.40.6000

Base vertical 100%

Total de amas de casa que consumen dicho producto

Significance Tests Between Columns: p

*PENETRACION DE REFRESCO INSTANTANEOS FRENTE A OTRAS BEBIDAS

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada846224288335620226141274279152

Base real847221290336408439136274282155

GASEOSAS89.587.990.289.991.484.192.186.991.488.1

B


YOGURT80.382.479.979.283.172.789.185.778.765.4

BCDcDD


aCDCD


CCC


cBCDCd


CDCD


aa


cBBCDCD

INFUSIONES20.122.721.517.225.55.35.91425.534.2

BAABAB


bbCDCD

GASEOSAS89.5%

LIMONADA / NARANJADA / REFRESCOS NATURALES HECHOS EN CASA80.8%

YOGURT80.3%




AGUA EMBOTELLADA47%



INFUSIONES20.1%




(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Desayuno60.658.361.261.560.261.670.258.358.259.4

bc

Almuerzo50.344.453.6515051.248.542.961.247.6

aBd

Media maana18.419.418.517.519.615.213.122.115.920.9

a

Tarde9.610.310.97.99.69.48.59.111.48.3

Noche4.33.93.954.34.274.63.91.4

d

Lonche / Cena3.32.74.72.43.42.93.14.43.11.4

No precisa0.300.30.60.30.400.600.6



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada54815718620544510310519116389

Base real48513516818229319210216913975

Media maana34.934.635.734.332.84444.135.534.523.2

aDd

Tarde303232.626.231.722.626.428.432.233.9

Desayuno28.323.927.732292524.628.13226

Almuerzo21.125.419.619.322.515.228.12216.419.8

c

Noche9.78.411.19.59.98.96.47.415.87.3

abd

Lonche / Cena9.19.89.48.48.511.87.36.89.715.5

b

No precisa1.211.21.51.40.71.41.602.5



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada757197259301567190130238255134

Base real739188258293373366126228249136

Almuerzo80.775.680.784.182.675.379.575.683.885.4

abbb

Tarde26.226.927.424.825.727.733.530.422.319.2

cDcd

Noche17.220.916.815.217.217.423.119.116.39.9

Dd

Media maana7.99.76.586.711.68.85.69.28.7

Lonche / Cena6.15.87.25.55.96.91.78.46.46

Aa

Desayuno1.21.30.51.70.82.32.51.20.80.5

No precisa0.40.30.60.20.30.70.80.600.2



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada3861091251522811055311913877

Base real3831061261511851985010714581

Almuerzo83.680.885.783.984.980.388.577.185.587.1

Tarde20.328.817.916.32021.217.924.619.816.3

bc

Media maana11.214.69.210.610.313.9414.512.68.7

aa

Lonche / Cena5.34.16.15.65.93.79.64.36.32.4

Noche3.41.72.95.13.23.81.31.94.84.8

Desayuno2.41.41.24.22.71.72.91.932

No precisa1.72.80.81.61.13.31.10.83.10.9



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada398106130163304949115310055

Base real37595124156200175891499047

Tarde51.743.451.6575444.148.348.355.360.1

a

Media maana49.844.553.949.946.560.459.349.850.133.6

aDdd

Almuerzo27.925.423.133.43118.131.729.922.426.3

bB

Desayuno25.824.624.227.829.513.83727.518.116.6

BCD

Noche25.824.721.929.528.51731.926.224.117.7

bd

Lonche / Cena12.711.412.213.9155.21619.26.11.1

BcDCD

No precisa7.815.16.83.8878.210.92.38.3

bCC



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)



Base real31118122110101641

Media maana39.718.218.678.538.148.85037.431.20

ABDD

Noche32.836.429.829.833.329.444.926.631.20

Dd

Almuerzo20.318.241.111.523.80034.931.20

BAD

Tarde16.318.24.320.814.328.4024.56.5100

aBC

Lonche / Cena12.218.2011.514.30026.200

bacd

Desayuno12.218.2011.514.30017.431.20

b

No precisa3.106.35.2021.25.12.700



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada2006469671693262804315

Base real1665256581115557683110

Media maana47.550.938.453.746.85163.23743.550

Bc

Tarde32.125.539.930.332.430.328.527.136.760

ab

Desayuno18.62218.215.620.7716.526.114.10

bDDD

Noche13.313.813.912.314.47.410.715.517.70

DDD

Almuerzo9.67.816.14.510.82.95.615.8020

cbaC

Lonche / Cena4.69.52.22.35.404.95.7010

Bc

No precisa8.16.910.36.96.317.66.311.67.10

dD



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada68018423026651516512623521999

Base real64317322224833930412322220296

Desayuno65.768.463.365.968.756.173.170.163.151.6

BDD

Media maana31.230.132.930.529.536.528.327.435.135.1

Tarde181919.915.618.31715.417.619.319.3

Noche17.311.118.12118.314.217.418.8207.5

aAdDD

Almuerzo6.33.68.26.76.55.910.25.85.64.5

a

Lonche / Cena5.93.18.45.75.674.67.95.53.8

a

No precisa0.91.10.80.80.90.80.51.50.80



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada628158220250465163108229173118

Base real604154210240306298102209177116

Media maana61.762.362.960.358.570.86454.867.264.8

Ab

Almuerzo59.657.160.860.265.443.268.357.258.258.4

Bb

Tarde586256.656.756.263.159.448.765.563.7

BB

Desayuno55.258.548.958.661.437.364.867.746.235.4

bBCDCD

Noche34.231.935.134.836.627.232.234.637.530.3

b

Lonche / Cena28.726.325.333.33316.529.136.721.723.3

BCD

No precisa5.14.45.94.84.95.62.68.82.14.4

AC



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada689189227274504185109224225130

Base real696185230281332364106224236130

Almuerzo8483.984.383.784.382.980.68187.785.4

b

Tarde18.920.820.216.418.420.213.921.117.621.3

Media maana1412.615.813.513.3169.716.613.713.7

Desayuno10.96.912.812.211.49.614.29.711.79

a

Lonche / Cena63.97.36.56.64.43.49.36.22.3

aD

Noche65.59.33.65.47.56.77.45.83.2

c

No precisa1.71.60.42.91.23.11.92.51.11.2

b


Base ponderada675548757386398680628689

Base real675485739383375643604696

Desayuno60.628.31.22.425.865.755.210.9

Media maana18.434.97.911.249.831.261.714

Almuerzo50.321.180.783.627.96.359.684

Tarde9.63026.220.351.7185818.9

Lonche / Cena3.39.16.15.312.75.928.76

Noche4.39.717.23.425.817.334.26


YOGURT65.731.26.3185.917.3




GASEOSA1.27.980.726.26.117.2






(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Diario31.630.929.733.828.340.44739.521.915.6

ACDCD

Interdiario32.330.835.330.434.825.73627.935.830.8

b

2 veces por semana22.122.321.822.223.318.810.821.127.426.6

AAA

1 vez por semana9.211.310.36.98.710.53.27.810.616.5

AAb


b

1 vez al mes1.70.91.62.31.91.301.62.42.5

a


b

No precisa0.100.3000.40.6000

Base vertical 100%



*HABITOS DE CONSUMO

*FRECUENCIA DE CONSUMOTotal de amas de casa que consumen dicha categora

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada846224288335620226141274279152

Base real847221290336408439136274282155

GASEOSAS89.587.990.289.991.484.192.186.991.488.1

B


YOGURT80.382.479.979.283.172.789.185.778.765.4

BCDcDD


aCDCD


CCC


cBCDCd


CDCD


aa


cBBCDCD

INFUSIONES20.122.721.517.225.55.35.91425.534.2

BAABAB


bbCDCD

GASEOSAS89.5%


YOGURT80.3%




AGUA EMBOTELLADA47%



INFUSIONES20.1%




(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Desayuno60.658.361.261.560.261.670.258.358.259.4

bc

Almuerzo50.344.453.6515051.248.542.961.247.6

aBd

Media maana18.419.418.517.519.615.213.122.115.920.9

a

Tarde9.610.310.97.99.69.48.59.111.48.3

Noche4.33.93.954.34.274.63.91.4

d

Lonche / Cena3.32.74.72.43.42.93.14.43.11.4

No precisa0.300.30.60.30.400.600.6



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada54815718620544510310519116389

Base real48513516818229319210216913975

Media maana34.934.635.734.332.84444.135.534.523.2

aDd

Tarde303232.626.231.722.626.428.432.233.9

Desayuno28.323.927.732292524.628.13226

Almuerzo21.125.419.619.322.515.228.12216.419.8

c

Noche9.78.411.19.59.98.96.47.415.87.3

abd

Lonche / Cena9.19.89.48.48.511.87.36.89.715.5

b

No precisa1.211.21.51.40.71.41.602.5



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada757197259301567190130238255134

Base real739188258293373366126228249136

Almuerzo80.775.680.784.182.675.379.575.683.885.4

abbb

Tarde26.226.927.424.825.727.733.530.422.319.2

cDcd

Noche17.220.916.815.217.217.423.119.116.39.9

Dd

Media maana7.99.76.586.711.68.85.69.28.7

Lonche / Cena6.15.87.25.55.96.91.78.46.46

Aa

Desayuno1.21.30.51.70.82.32.51.20.80.5

No precisa0.40.30.60.20.30.70.80.600.2



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada3861091251522811055311913877

Base real3831061261511851985010714581

Almuerzo83.680.885.783.984.980.388.577.185.587.1

Tarde20.328.817.916.32021.217.924.619.816.3

bc

Media maana11.214.69.210.610.313.9414.512.68.7

aa

Lonche / Cena5.34.16.15.65.93.79.64.36.32.4

Noche3.41.72.95.13.23.81.31.94.84.8

Desayuno2.41.41.24.22.71.72.91.932

No precisa1.72.80.81.61.13.31.10.83.10.9



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada398106130163304949115310055

Base real37595124156200175891499047

Tarde51.743.451.6575444.148.348.355.360.1

a

Media maana49.844.553.949.946.560.459.349.850.133.6

aDdd

Almuerzo27.925.423.133.43118.131.729.922.426.3

bB

Desayuno25.824.624.227.829.513.83727.518.116.6

BCD

Noche25.824.721.929.528.51731.926.224.117.7

bd

Lonche / Cena12.711.412.213.9155.21619.26.11.1

BcDCD

No precisa7.815.16.83.8878.210.92.38.3

bCC



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)



Base real31118122110101641

Media maana39.718.218.678.538.148.85037.431.20

ABDD

Noche32.836.429.829.833.329.444.926.631.20

Dd

Almuerzo20.318.241.111.523.80034.931.20

BAD

Tarde16.318.24.320.814.328.4024.56.5100

aBC

Lonche / Cena12.218.2011.514.30026.200

bacd

Desayuno12.218.2011.514.30017.431.20

b

No precisa3.106.35.2021.25.12.700



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada2006469671693262804315

Base real1665256581115557683110

Media maana47.550.938.453.746.85163.23743.550

Bc

Tarde32.125.539.930.332.430.328.527.136.760

ab

Desayuno18.62218.215.620.7716.526.114.10

bDDD

Noche13.313.813.912.314.47.410.715.517.70

DDD

Almuerzo9.67.816.14.510.82.95.615.8020

cbaC

Lonche / Cena4.69.52.22.35.404.95.7010

Bc

No precisa8.16.910.36.96.317.66.311.67.10

dD



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada68018423026651516512623521999

Base real64317322224833930412322220296

Desayuno65.768.463.365.968.756.173.170.163.151.6

BDD

Media maana31.230.132.930.529.536.528.327.435.135.1

Tarde181919.915.618.31715.417.619.319.3

Noche17.311.118.12118.314.217.418.8207.5

aAdDD

Almuerzo6.33.68.26.76.55.910.25.85.64.5

a

Lonche / Cena5.93.18.45.75.674.67.95.53.8

a

No precisa0.91.10.80.80.90.80.51.50.80



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada628158220250465163108229173118

Base real604154210240306298102209177116

Media maana61.762.362.960.358.570.86454.867.264.8

Ab

Almuerzo59.657.160.860.265.443.268.357.258.258.4

Bb

Tarde586256.656.756.263.159.448.765.563.7

BB

Desayuno55.258.548.958.661.437.364.867.746.235.4

bBCDCD

Noche34.231.935.134.836.627.232.234.637.530.3

b

Lonche / Cena28.726.325.333.33316.529.136.721.723.3

BCD

No precisa5.14.45.94.84.95.62.68.82.14.4

AC



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada689189227274504185109224225130

Base real696185230281332364106224236130

Almuerzo8483.984.383.784.382.980.68187.785.4

b

Tarde18.920.820.216.418.420.213.921.117.621.3

Media maana1412.615.813.513.3169.716.613.713.7

Desayuno10.96.912.812.211.49.614.29.711.79

a

Lonche / Cena63.97.36.56.64.43.49.36.22.3

aD

Noche65.59.33.65.47.56.77.45.83.2

c

No precisa1.71.60.42.91.23.11.92.51.11.2

b


Base ponderada675548757386398680628689

Base real675485739383375643604696

Desayuno60.628.31.22.425.865.755.210.9

Media maana18.434.97.911.249.831.261.714

Almuerzo50.321.180.783.627.96.359.684

Tarde9.63026.220.351.7185818.9

Lonche / Cena3.39.16.15.312.75.928.76

Noche4.39.717.23.425.817.334.26


YOGURT65.731.26.3185.917.3




GASEOSA1.27.980.726.26.117.2






(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Diario31.630.929.733.828.340.44739.521.915.6

ACDCD

Interdiario32.330.835.330.434.825.73627.935.830.8

b

2 veces por semana22.122.321.822.223.318.810.821.127.426.6

AAA

1 vez por semana9.211.310.36.98.710.53.27.810.616.5

AAb


b

1 vez al mes1.70.91.62.31.91.301.62.42.5

a


b

No precisa0.100.3000.40.6000

Base vertical 100%



*CONSUMO DURANTE EL DA

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada846224288335620226141274279152

Base real847221290336408439136274282155

GASEOSAS89.587.990.289.991.484.192.186.991.488.1

B


YOGURT80.382.479.979.283.172.789.185.778.765.4

BCDcDD


aCDCD


CCC


cBCDCd


CDCD


aa


cBBCDCD

INFUSIONES20.122.721.517.225.55.35.91425.534.2

BAABAB


bbCDCD

GASEOSAS89.5%


YOGURT80.3%




AGUA EMBOTELLADA47%



INFUSIONES20.1%




(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Desayuno60.658.361.261.560.261.670.258.358.259.4

bc

Almuerzo50.344.453.6515051.248.542.961.247.6

aBd

Media maana18.419.418.517.519.615.213.122.115.920.9

a

Tarde9.610.310.97.99.69.48.59.111.48.3

Noche4.33.93.954.34.274.63.91.4

d

Lonche / Cena3.32.74.72.43.42.93.14.43.11.4

No precisa0.300.30.60.30.400.600.6



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada54815718620544510310519116389

Base real48513516818229319210216913975

Media maana34.934.635.734.332.84444.135.534.523.2

aDd

Tarde303232.626.231.722.626.428.432.233.9

Desayuno28.323.927.732292524.628.13226

Almuerzo21.125.419.619.322.515.228.12216.419.8

c

Noche9.78.411.19.59.98.96.47.415.87.3

abd

Lonche / Cena9.19.89.48.48.511.87.36.89.715.5

b

No precisa1.211.21.51.40.71.41.602.5



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada757197259301567190130238255134

Base real739188258293373366126228249136

Almuerzo80.775.680.784.182.675.379.575.683.885.4

abbb

Tarde26.226.927.424.825.727.733.530.422.319.2

cDcd

Noche17.220.916.815.217.217.423.119.116.39.9

Dd

Media maana7.99.76.586.711.68.85.69.28.7

Lonche / Cena6.15.87.25.55.96.91.78.46.46

Aa

Desayuno1.21.30.51.70.82.32.51.20.80.5

No precisa0.40.30.60.20.30.70.80.600.2



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada3861091251522811055311913877

Base real3831061261511851985010714581

Almuerzo83.680.885.783.984.980.388.577.185.587.1

Tarde20.328.817.916.32021.217.924.619.816.3

bc

Media maana11.214.69.210.610.313.9414.512.68.7

aa

Lonche / Cena5.34.16.15.65.93.79.64.36.32.4

Noche3.41.72.95.13.23.81.31.94.84.8

Desayuno2.41.41.24.22.71.72.91.932

No precisa1.72.80.81.61.13.31.10.83.10.9



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada398106130163304949115310055

Base real37595124156200175891499047

Tarde51.743.451.6575444.148.348.355.360.1

a

Media maana49.844.553.949.946.560.459.349.850.133.6

aDdd

Almuerzo27.925.423.133.43118.131.729.922.426.3

bB

Desayuno25.824.624.227.829.513.83727.518.116.6

BCD

Noche25.824.721.929.528.51731.926.224.117.7

bd

Lonche / Cena12.711.412.213.9155.21619.26.11.1

BcDCD

No precisa7.815.16.83.8878.210.92.38.3

bCC



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)



Base real31118122110101641

Media maana39.718.218.678.538.148.85037.431.20

ABDD

Noche32.836.429.829.833.329.444.926.631.20

Dd

Almuerzo20.318.241.111.523.80034.931.20

BAD

Tarde16.318.24.320.814.328.4024.56.5100

aBC

Lonche / Cena12.218.2011.514.30026.200

bacd

Desayuno12.218.2011.514.30017.431.20

b

No precisa3.106.35.2021.25.12.700



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada2006469671693262804315

Base real1665256581115557683110

Media maana47.550.938.453.746.85163.23743.550

Bc

Tarde32.125.539.930.332.430.328.527.136.760

ab

Desayuno18.62218.215.620.7716.526.114.10

bDDD

Noche13.313.813.912.314.47.410.715.517.70

DDD

Almuerzo9.67.816.14.510.82.95.615.8020

cbaC

Lonche / Cena4.69.52.22.35.404.95.7010

Bc

No precisa8.16.910.36.96.317.66.311.67.10

dD



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada68018423026651516512623521999

Base real64317322224833930412322220296

Desayuno65.768.463.365.968.756.173.170.163.151.6

BDD

Media maana31.230.132.930.529.536.528.327.435.135.1

Tarde181919.915.618.31715.417.619.319.3

Noche17.311.118.12118.314.217.418.8207.5

aAdDD

Almuerzo6.33.68.26.76.55.910.25.85.64.5

a

Lonche / Cena5.93.18.45.75.674.67.95.53.8

a

No precisa0.91.10.80.80.90.80.51.50.80



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada628158220250465163108229173118

Base real604154210240306298102209177116

Media maana61.762.362.960.358.570.86454.867.264.8

Ab

Almuerzo59.657.160.860.265.443.268.357.258.258.4

Bb

Tarde586256.656.756.263.159.448.765.563.7

BB

Desayuno55.258.548.958.661.437.364.867.746.235.4

bBCDCD

Noche34.231.935.134.836.627.232.234.637.530.3

b

Lonche / Cena28.726.325.333.33316.529.136.721.723.3

BCD

No precisa5.14.45.94.84.95.62.68.82.14.4

AC



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada689189227274504185109224225130

Base real696185230281332364106224236130

Almuerzo8483.984.383.784.382.980.68187.785.4

b

Tarde18.920.820.216.418.420.213.921.117.621.3

Media maana1412.615.813.513.3169.716.613.713.7

Desayuno10.96.912.812.211.49.614.29.711.79

a

Lonche / Cena63.97.36.56.64.43.49.36.22.3

aD

Noche65.59.33.65.47.56.77.45.83.2

c

No precisa1.71.60.42.91.23.11.92.51.11.2

b


Base ponderada675548757386398680628689

Base real675485739383375643604696

Desayuno60.628.31.22.425.865.755.210.9

Media maana18.434.97.911.249.831.261.714

Almuerzo50.321.180.783.627.96.359.684

Tarde9.63026.220.351.7185818.9

Lonche / Cena3.39.16.15.312.75.928.76

Noche4.39.717.23.425.817.334.26


YOGURT65.731.26.3185.917.3




GASEOSA1.27.980.726.26.117.2






(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Diario31.630.929.733.828.340.44739.521.915.6

ACDCD

Interdiario32.330.835.330.434.825.73627.935.830.8

b

2 veces por semana22.122.321.822.223.318.810.821.127.426.6

AAA

1 vez por semana9.211.310.36.98.710.53.27.810.616.5

AAb


b

1 vez al mes1.70.91.62.31.91.301.62.42.5

a


b

No precisa0.100.3000.40.6000

Base vertical 100%



*OCASIONES DE CONSUMOTotal de amas de casa (846 casos)

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada846224288335620226141274279152

Base real847221290336408439136274282155

GASEOSAS89.587.990.289.991.484.192.186.991.488.1

B


YOGURT80.382.479.979.283.172.789.185.778.765.4

BCDcDD


aCDCD


CCC


cBCDCd


CDCD


aa


cBBCDCD

INFUSIONES20.122.721.517.225.55.35.91425.534.2

BAABAB


bbCDCD

GASEOSAS89.5%


YOGURT80.3%




AGUA EMBOTELLADA47%



INFUSIONES20.1%




(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Desayuno60.658.361.261.560.261.670.258.358.259.4

bc

Almuerzo50.344.453.6515051.248.542.961.247.6

aBd

Media maana18.419.418.517.519.615.213.122.115.920.9

a

Tarde9.610.310.97.99.69.48.59.111.48.3

Noche4.33.93.954.34.274.63.91.4

d

Lonche / Cena3.32.74.72.43.42.93.14.43.11.4

No precisa0.300.30.60.30.400.600.6



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada54815718620544510310519116389

Base real48513516818229319210216913975

Media maana34.934.635.734.332.84444.135.534.523.2

aDd

Tarde303232.626.231.722.626.428.432.233.9

Desayuno28.323.927.732292524.628.13226

Almuerzo21.125.419.619.322.515.228.12216.419.8

c

Noche9.78.411.19.59.98.96.47.415.87.3

abd

Lonche / Cena9.19.89.48.48.511.87.36.89.715.5

b

No precisa1.211.21.51.40.71.41.602.5



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada757197259301567190130238255134

Base real739188258293373366126228249136

Almuerzo80.775.680.784.182.675.379.575.683.885.4

abbb

Tarde26.226.927.424.825.727.733.530.422.319.2

cDcd

Noche17.220.916.815.217.217.423.119.116.39.9

Dd

Media maana7.99.76.586.711.68.85.69.28.7

Lonche / Cena6.15.87.25.55.96.91.78.46.46

Aa

Desayuno1.21.30.51.70.82.32.51.20.80.5

No precisa0.40.30.60.20.30.70.80.600.2



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada3861091251522811055311913877

Base real3831061261511851985010714581

Almuerzo83.680.885.783.984.980.388.577.185.587.1

Tarde20.328.817.916.32021.217.924.619.816.3

bc

Media maana11.214.69.210.610.313.9414.512.68.7

aa

Lonche / Cena5.34.16.15.65.93.79.64.36.32.4

Noche3.41.72.95.13.23.81.31.94.84.8

Desayuno2.41.41.24.22.71.72.91.932

No precisa1.72.80.81.61.13.31.10.83.10.9



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada398106130163304949115310055

Base real37595124156200175891499047

Tarde51.743.451.6575444.148.348.355.360.1

a

Media maana49.844.553.949.946.560.459.349.850.133.6

aDdd

Almuerzo27.925.423.133.43118.131.729.922.426.3

bB

Desayuno25.824.624.227.829.513.83727.518.116.6

BCD

Noche25.824.721.929.528.51731.926.224.117.7

bd

Lonche / Cena12.711.412.213.9155.21619.26.11.1

BcDCD

No precisa7.815.16.83.8878.210.92.38.3

bCC



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)



Base real31118122110101641

Media maana39.718.218.678.538.148.85037.431.20

ABDD

Noche32.836.429.829.833.329.444.926.631.20

Dd

Almuerzo20.318.241.111.523.80034.931.20

BAD

Tarde16.318.24.320.814.328.4024.56.5100

aBC

Lonche / Cena12.218.2011.514.30026.200

bacd

Desayuno12.218.2011.514.30017.431.20

b

No precisa3.106.35.2021.25.12.700



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada2006469671693262804315

Base real1665256581115557683110

Media maana47.550.938.453.746.85163.23743.550

Bc

Tarde32.125.539.930.332.430.328.527.136.760

ab

Desayuno18.62218.215.620.7716.526.114.10

bDDD

Noche13.313.813.912.314.47.410.715.517.70

DDD

Almuerzo9.67.816.14.510.82.95.615.8020

cbaC

Lonche / Cena4.69.52.22.35.404.95.7010

Bc

No precisa8.16.910.36.96.317.66.311.67.10

dD



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada68018423026651516512623521999

Base real64317322224833930412322220296

Desayuno65.768.463.365.968.756.173.170.163.151.6

BDD

Media maana31.230.132.930.529.536.528.327.435.135.1

Tarde181919.915.618.31715.417.619.319.3

Noche17.311.118.12118.314.217.418.8207.5

aAdDD

Almuerzo6.33.68.26.76.55.910.25.85.64.5

a

Lonche / Cena5.93.18.45.75.674.67.95.53.8

a

No precisa0.91.10.80.80.90.80.51.50.80



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada628158220250465163108229173118

Base real604154210240306298102209177116

Media maana61.762.362.960.358.570.86454.867.264.8

Ab

Almuerzo59.657.160.860.265.443.268.357.258.258.4

Bb

Tarde586256.656.756.263.159.448.765.563.7

BB

Desayuno55.258.548.958.661.437.364.867.746.235.4

bBCDCD

Noche34.231.935.134.836.627.232.234.637.530.3

b

Lonche / Cena28.726.325.333.33316.529.136.721.723.3

BCD

No precisa5.14.45.94.84.95.62.68.82.14.4

AC



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada689189227274504185109224225130

Base real696185230281332364106224236130

Almuerzo8483.984.383.784.382.980.68187.785.4

b

Tarde18.920.820.216.418.420.213.921.117.621.3

Media maana1412.615.813.513.3169.716.613.713.7

Desayuno10.96.912.812.211.49.614.29.711.79

a

Lonche / Cena63.97.36.56.64.43.49.36.22.3

aD

Noche65.59.33.65.47.56.77.45.83.2

c

No precisa1.71.60.42.91.23.11.92.51.11.2

b


Base ponderada675548757386398680628689

Base real675485739383375643604696

Desayuno60.628.31.22.425.865.755.210.9

Media maana18.434.97.911.249.831.261.714

Almuerzo50.321.180.783.627.96.359.684

Tarde9.63026.220.351.7185818.9

Lonche / Cena3.39.16.15.312.75.928.76

Noche4.39.717.23.425.817.334.26


YOGURT65.731.26.3185.917.3




GASEOSA1.27.980.726.26.117.2






(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)


Base ponderada675167240268489186124234209108

Base real675170238267322353123228218106

Diario31.630.929.733.828.340.44739.521.915.6

ACDCD

Interdiario32.330.835.330.434.825.73627.935.830.8

b

2 veces por semana22.122.321.822.223.318.810.821.127.426.6

AAA

1 vez por semana9.211.310.36.98.710.53.27.810.616.5

AAb


b

1 vez al mes1.70.91.62.31.91.301.62.42.5

a


b

No precisa0.100.3000.40.6000

Base vertical 100%



*HBITOS DE COMPRA

*HABITOS DE COMPRAA nivel general, la presentacin de 1 litro tiene un mayor nivel de compra en Lima y NSE ABC. En los NSE DE y en las ciudades del interior del pas, la presentacin de 3 litros tiene mayor importancia. La presentacin de 1 litros no llega a tener una participacin importante en el mercado.Los motivos de compra de la presentacin de 3 litros se centran en su rendimiento y en el factor econmico, mientras que la preferencia por la presentacin de 1 litro se concentra en hogares de pocos miembros, donde no es necesario preparar grandes cantidades de refresco y donde se aprecia ms otros caractersticas diferentes a la cantidad como la consistencia.El ama de casa es quien compra y decide el refresco en sobre que se consume en el hogar. Al momento de comprar, la mayora de ellas ya tiene una marca preferida, y si no la encuentra, la reemplaza por otra (sobre todo en Lima y el NSE DE). La mayora de mujeres decide comprar sobres de un mismos sabor por vez, aunque el interior el hbito de variar de sabores es mayor.La compra de refrescos en polvo se realiza entre 2 y 3 veces por semana, principalmente en bodegas. Las marcas ms compradas son Zuko (33.2%) y Kan (28.1%) en la presentacin de 1 litro, y Negrita (54.8%) y Royal (49.5%) en la de 3 litros.

*PRESENTACIONES COMPRADAS

Hoja1

P28. Y los das que preparan refresco instantneo en polvo, cuntas veces al da preparan refresco instantneo? (ESPONTNEA)

% VerticalTotalNIVEL SOCIOECONMICOPRESENTACIN (*)

(A)(B)(C)(A)(B)


Base real845123269282457439

TotalNSE A/BNSE CNSE D/E1 LITRO3 LITROS

Una vez79.990.477.278.0784.474.1

Dos veces16.58.519.317.2412.222.3

Ms de dos veces3.71.23.54.623.43.6

Media1.281.121.281.331.211.36

P30. Al preparar el refresco, sigue las indicaciones que vienen en el sobre o no? (SOLO UNA)

% VerticalTotalPRESENTACIN(*)

(A)(B)

1 LITRO3 LITROS


Base real845457439

S sigue53.157.747.7

No sigue46.341.851.5


*MOTIVOS DE COMPRA POR PRESENTACION3 litros46.9%1 litros4.4%1 litro54.3%Total de amas de casa (845 casos)COMPRA DE PRESENTACIN

Grfico1

0.5430.06799219050.466

1 LITRO

11/2 LITRO

3 LITROS

Hoja1

P15. En que lugar suele compra refrescos instantneos en polvo? (ESPONTNEA - SOLO UNA RESPUESTA)

% VerticalTotalEDADAMBITONSETIPO

(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)

20 a 3031 a 4041 a 55LIMAINTERIORNSE A/BNSE CNSE DNSE E1 LITRO3 LITROS

Base ponderada845242270333619226144243304154493396

Base real845228286331414431140269282154457439

Bodegas66.57364.663.46376.354.161.672.274.76371.1

bcAABABa

Mercados23.217.125.925.525.616.613.128.625.320.125.221.6

aaBAdA

Supermercados/hipermercados9.79.991010.76.832.68.52.54.311.46.5

BCDCB

Otros0.40010.50.100.700.90.30.4

No precisa0.200.50.10.20.20.30.6000.10.4

Base vertical 100%

Total de amas de casa


*FRECUENCIA DE COMPRA POR PRESENTACIN1.69 sobres por vez1.74 sobres por vezTotal de amas de casa (845 casos)

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada845242270333619226144243304154493396

Base real845228286331414431140269282154457439

Bodegas66.57364.663.46376.354.161.672.274.76371.1

bcAABABa

Mercados23.217.125.925.525.616.613.128.625.320.125.221.6

aaBAdA


BCDCB

Otros0.40010.50.100.700.90.30.4

No precisa0.200.50.10.20.20.30.6000.10.4

Base vertical 100%



*MARCAS QUE SUELEN COMPRAR POR PRESENTACIN1 LITRO11/2 LITROS3 LITROSLimaNSE D/EInteriorNSE DNSE ETotal de amas de casa (845 casos)

Grfico1

0.332

0.281

0.196

0.096

0.09

0.837

0.145

0.018

0.548

0.495

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada845242270333619226144243304154493396

Base real845228286331414431140269282154457439

Bodegas66.57364.663.46376.354.161.672.274.76371.1

bcAABABa

Mercados23.217.125.925.525.616.613.128.625.320.125.221.6

aaBAdA


BCDCB

Otros0.40010.50.100.700.90.30.4

No precisa0.200.50.10.20.20.30.6000.10.4

Base vertical 100%



*INFLUENCIA FAMILIAR EN LA COMPRATotal de amas de casa (845 casos)

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada845242270333619226144243304154493396

Base real845228286331414431140269282154457439

Bodegas66.57364.663.46376.354.161.672.274.76371.1

bcAABABa

Mercados23.217.125.925.525.616.613.128.625.320.125.221.6

aaBAdA


BCDCB

Otros0.40010.50.100.700.90.30.4

No precisa0.200.50.10.20.20.30.6000.10.4

Base vertical 100%



*FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPRATotal de amas de casa (845 casos)

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada845242270333619226144243304154493396

Base real845228286331414431140269282154457439

Bodegas66.57364.663.46376.354.161.672.274.76371.1

bcAABABa

Mercados23.217.125.925.525.616.613.128.625.320.125.221.6

aaBAdA


BCDCB

Otros0.40010.50.100.700.90.30.4

No precisa0.200.50.10.20.20.30.6000.10.4

Base vertical 100%



*ACTITUDES AL COMPRAR REFRESCOS INSTANTANEOSTOTALESPOR NSEPOR AMBITOTotal de amas de casa (845 casos)

Al comprar, ya tiene una marca elegida. Si no la encuentra, se decide por otraAl comprar, ya tiene una marca elegida. Si no la encuentra, no compra ninguna y la busca en otro lugarAl comprar, no tiene aun una marca elegida. Se decide ah mismo

Grfico2

0.6290.3450.014

0.5250.4320.032

Al momento de comprar ya tiene una marca elegida, si no, se decide por otra marca

Al momento de comprar ya tiene una marca elegida, si no la encuentra no compra ninguna otra y la busca en otro lugar

Al momento de comprar no tiene aun una marca elegida, se decide en el lugar de compra

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada845242270333619226144243304154493396

Base real845228286331414431140269282154457439

Bodegas66.57364.663.46376.354.161.672.274.76371.1

bcAABABa

Mercados23.217.125.925.525.616.613.128.625.320.125.221.6

aaBAdA


BCDCB

Otros0.40010.50.100.700.90.30.4

No precisa0.200.50.10.20.20.30.6000.10.4

Base vertical 100%



*OTROS HABITOS DE COMPRALugar de compraVariedad de saboresTotal de amas de casa (845 casos)Interior / NSE C, DLima

Grfico3

0.665

0.232

0.097

TOTAL

Hoja1



(A)(B)(C)(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada845242270333619226144243304154493396

Base real845228286331414431140269282154457439

Bodegas66.57364.663.46376.354.161.672.274.76371.1

bcAABABa

Mercados23.217.125.925.525.616.613.128.625.320.125.221.6

aaBAdA


BCDCB

Otros0.40010.50.100.700.90.30.4

No precisa0.200.50.10.20.20.30.6000.10.4

Base vertical 100%



*HBITOS DE CONSUMO

*HABITOS DE CONSUMOLa cantidad de sobres semanales que usa el segmento de 1 litro y 3 litros es similar (2.8 sobres por semana y 3.1 sobres respectivamente), lo que revela que a pesar del mayor rendimiento de los sobres de 3 litros estn tienen una necesidad de consumo en litros mayor. Esto se debera a que son familias de menores recursos, ms numerosas, y que reemplazan otros lquidos con este producto.El 63.4% de amas de casa encuestadas afirman que se consume refresco instantneo en el hogar una vez por da. Ese consumo se da principalmente a la hora de almuerzo. En el segmento de 3 litros, el consumo a media maana y media tarde tambin es alto. El esposo y los hijos son los miembros del hogar que consumen ms refrescos en polvo, aunque cabe sealar que, a diferencia de otras categoras, el consumo est mucho ms extendido en los diversos miembros del hogar. El ama de casa y los hijos toman refresco principalmente como acompaamiento de sus comidas o viendo TV.El refresco se suele tomar a temperatura ambiente (80%) y se conserva al aire libre. Suele durar adems menos de un da (se prepara para el da)Se declara a su vez un mayor consumo en verano, pues, como sealan las amas de casa, por el calor las necesidades de rehidratacin son mayores.

*CONSUMO SEMANALPromedio 2.8 sobresPromedio 3.1 sobresTotal de amas de casa (845 casos)

Hoja1

P41.1 Qu cantidad de sobres de 1 LITRO se consume aproximadamente a la semana en el hogar? (ESPONTNEA)

% VerticalTotalAMBITONIVEL SOCIOECONMICOPRESENTACIN (*)

(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)

LIMAINTERIORNSE A/BNSE CNSE DNSE E1 LITRO3 LITROS

Base ponderada45936891741491615845943

Base real432246186761551365243250

Menos de 1 sobre0.301.50002.40.33.2

Un sobre37.236.639.747.628.940.139.937.246.4

Bb

Dos sobres27.827.927.323.832.225.522.827.816.6

Tres sobres9.69.111.94.515.28.27.39.68.9

A

Ms de 3 sobres24.225.319.724.123.725.222.624.218.2

No precisa11.20001516.7

b

Media2.82.92.52.732.72.72.82.3

Base vertical 100%

Total de Amas de casa que suelen comprar refrescos instantneos en polvo en su presentacin de 1 LITRO


*FORMA DE CONSUMO DIARIOHorario de consumo Frecuencia de consumo por daTotal de amas de casa (845 casos)

Hoja1



(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada45936891741491615845943

Base real432246186761551365243250

Menos de 1 sobre0.301.50002.40.33.2

Un sobre37.236.639.747.628.940.139.937.246.4

Bb

Dos sobres27.827.927.323.832.225.522.827.816.6

Tres sobres9.69.111.94.515.28.27.39.68.9

A

Ms de 3 sobres24.225.319.724.123.725.222.624.218.2

No precisa11.20001516.7

b

Media2.82.92.52.732.72.72.82.3

Base vertical 100%



*CONSUMO EN EL HOGARTotal de amas de casa (845 casos)

Hoja1



(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada45936891741491615845943

Base real432246186761551365243250

Menos de 1 sobre0.301.50002.40.33.2

Un sobre37.236.639.747.628.940.139.937.246.4

Bb

Dos sobres27.827.927.323.832.225.522.827.816.6

Tres sobres9.69.111.94.515.28.27.39.68.9

A

Ms de 3 sobres24.225.319.724.123.725.222.624.218.2

No precisa11.20001516.7

b

Media2.82.92.52.732.72.72.82.3

Base vertical 100%



*ACTIVIDADES REALIZADAS MIENTRAS CONSUMENTotal de amas de casa (845 casos)

Hoja1



(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada45936891741491615845943

Base real432246186761551365243250

Menos de 1 sobre0.301.50002.40.33.2

Un sobre37.236.639.747.628.940.139.937.246.4

Bb

Dos sobres27.827.927.323.832.225.522.827.816.6

Tres sobres9.69.111.94.515.28.27.39.68.9

A

Ms de 3 sobres24.225.319.724.123.725.222.624.218.2

No precisa11.20001516.7

b

Media2.82.92.52.732.72.72.82.3

Base vertical 100%



*TEMPERATURATotal de amas de casa (845 casos)Cmo lo enfra?

Grfico3

0.791

0.187

0.0514117337

Hoja1



(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada45936891741491615845943

Base real432246186761551365243250

Menos de 1 sobre0.301.50002.40.33.2

Un sobre37.236.639.747.628.940.139.937.246.4

Bb

Dos sobres27.827.927.323.832.225.522.827.816.6

Tres sobres9.69.111.94.515.28.27.39.68.9

A

Ms de 3 sobres24.225.319.724.123.725.222.624.218.2

No precisa11.20001516.7

b

Media2.82.92.52.732.72.72.82.3

Base vertical 100%



*CONSERVACINLUGAR DE CONSERVACIONDURACIN DEL REFRESCOS PREPARADOTotal de amas de casa (845 casos)

Grfico5

0.574

0.33

0.08

0.016

Hoja1



(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada45936891741491615845943

Base real432246186761551365243250

Menos de 1 sobre0.301.50002.40.33.2

Un sobre37.236.639.747.628.940.139.937.246.4

Bb

Dos sobres27.827.927.323.832.225.522.827.816.6

Tres sobres9.69.111.94.515.28.27.39.68.9

A

Ms de 3 sobres24.225.319.724.123.725.222.624.218.2

No precisa11.20001516.7

b

Media2.82.92.52.732.72.72.82.3

Base vertical 100%



*CONSUMO EN VERANOTotal de amas de casa (845 casos)

Grfico1

0.845

0.114

0.012

Hoja1



(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada45936891741491615845943

Base real432246186761551365243250

Menos de 1 sobre0.301.50002.40.33.2

Un sobre37.236.639.747.628.940.139.937.246.4

Bb

Dos sobres27.827.927.323.832.225.522.827.816.6

Tres sobres9.69.111.94.515.28.27.39.68.9

A

Ms de 3 sobres24.225.319.724.123.725.222.624.218.2

No precisa11.20001516.7

b

Media2.82.92.52.732.72.72.82.3

Base vertical 100%



*HBITOS DE PREPARACIN

*HABITOS DE PREPARACINEl ama de casa es quien se encarga de preparar el refresco instantneo en el hogar (92.9%). En el 79.9% de hogares se prepara una vez al da, principalmente a la hora del almuerzo (92.9%), coincidentemente con los hbitos de consumo. Las veces que se prepara refresco son algo mayores en NSE CDE y consumidoras de 3 litros.Se observan hbitos de preparacin diferenciados entre usuarias de refrescos de 1 litro y de 3 litros. Las usuarias de refrescos de 3 litros no suele seguir las instrucciones del sobre, y presentan mayor proporcin de amas de casa que no agregan exactamente la cantidad de agua indicada (agregan menos). Asimismo, no suelen agregar azcar (en mayor proporcin que las usuarias de 1litro). Presentan tambin mayor proporcin (un tercio) de amas de casa que preparan una parte del sobre y reservan el resto para despus.Las usuarias de 1 litro preparan todo el sobre cada vez, suelen seguir las instrucciones del sobre, agregan la cantidad de agua requerida o un poco ms, pero tambin tienen mayor necesidad de ayudar azcar, lo cual es una limitacin importante de crecimiento en NSE D/E.En general, las amas de casa no suelen combinar sabores de distintos sobres (95%), pero si varan de sabor durante la semana (58.3%).

*HABITOS DE PREPARACINENCARGADO DE LA PREPARACINHORARIO DE PREPARACINTotal de amas de casa (845 casos)

Hoja1

P26. Quin suele preparar el refresco instantneo en polvo en el hogar? (ESPONTNEA - MLTIPLE)

% VerticalTotalAMBITONIVEL SOCIOECONMICOPRESENTACIN(*)

(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada845619226144243304154493396

Base real845414431140269282154457439

Ama de casa / Yo misma92.994.189.891.794.89390.993.392.1

Hijos de 12 a 17 aos (adolecentes)2.41.45.30.60.43.65.12.22.8

aaBab

Hijos mayores de 18 aos2.42.131.32.22.82.723.1

Esposo (jefe de hogar)10.81.72.31.800.71.10.8

c

Hijos menores de 12 aos0.50.21.20.80.10.11.40.20.7

Empleada0.50.50.42.60000.60.2

cd

Hermano0.40.20.700.40.210.30.8

padres del ama de casa / jefe0.100.40.200.200.10.1

de hogar

Otros no Familiares0.40.50.22.20000.60

Continuacin...

% VerticalTotalAMBITONIVEL SOCIOECONMICOPRESENTACIN(*)

(A)(B)(A)(B)(C)(D)(A)(B)


Base ponderada845619226144243304154493396

Base real845414431140269282154457439

No Precisa0.20.3000.70000.4

Base vertical mltiple

Total de Amas de casa


*VECES DE PREPARACIN AL DIATotal de amas de casa (845 casos)

veces por dia

79.916.53.7

90.48.51.2

77.219.33.5

78.073799126617.24235807864.6174672489

84.412.23.4

74.122.33.6

Una vez

Dos veces

Ms de dos veces

Hoja1

P28. Y los das que preparan refresco instantneo en polvo, cuntas veces al da preparan refresco instantneo? (ESPONTNEA)

% VerticalTotalNIVEL SOCIOECONMICOPRESENTACIN (*)

(A)(B)(C)(A)(B)


Base real845123269282457439

TotalNSE A/BNSE CNSE D/E1 LITRO3 LITROS

Una vez79.990.477.278.184.474.1

Dos veces16.58.519.317.212.222.3

Ms de dos veces3.71.23.54.63.43.6

Media1.281.121.281.31.211.36

P30. Al preparar el refresco, sigue las indicaciones que vienen en el sobre o no? (SOLO UNA)

% VerticalTotalPRESENTACIN(*)

(A)(B)

1 LITRO3 LITROS


Base real845457439

S sigue53.157.747.7

No sigue46.341.851.5

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