Estado Nutricional de la Paciente

Para lograr comprender el estado nutricional de la Sra. Angustias Delgado es necesario realizar ciertos clculos que nos determinaran valores ilustrativos sobre la situacin nutricional de la paciente. Recordemos que la Sra Delgado tiene un peso de 47 kgs y una estatura de 160 cm.

Clculo del peso ideal

Clculo del peso ideal segn Broca:

Peso ideal= talla(cm) - 100Peso ideal= 160(cm) - 100=60 kgs

Clculo del peso ideal segn West:

Femenino = 20,6 x talla (m2)Femenino = 20,6 x 2,56 m2 =52,73 kgs

Clculo del porcentaje del peso actual con respecto al peso ideal% = peso actual x 100= peso ideal calculado

Porcentaje del peso actual con respecto al peso ideal segnBroca

% = 47 kg/ 60 kg x 100= 78,3 %Malnutricin Moderada

Porcentaje del peso actual con respecto al peso ideal segnWest

% = 47 kg/ 52.73 x 100= 89,13 %Malnutricin leve

Clculo del ndice de masa corporal

IMC=Peso (kg)talla (m2)

IMC=47 (kg)1,62 m2

IMC=18,35 kg/m2Bajo peso

Percentil en que se encuentra su IMC

Clculo de las necesidades calricas y clculo del metabolismo basal

Ecuacin de Harris Benedict

MB ( metabolismo basal) mujeres = 655 + (9,6 x P) + (1,8 x A) (4,7 x E)

MB mujeres = 655 + (9,6 x 47 kg) + (1,8 x 160cm) (4,7 x 37A)=1220,3

FAO/OMS/UNU

MB (metabolismo basal) = 8,7 P + 829=

MB = 8,7 . 47kg + 829=1237,9

Gasto energtico total

GET= MB(Harris Benedict) x FAC

GET=1220,3 x 1,56= 1903,66

GET= MB( OMS) x FAC=

GET= 1237,9 x 1,56=1931,12...

Referencias Bibliogrficas:

1. Hernndez V Y. Gua sobre antropometra nutricional. II taller Nacional sobre SISVAN. 1996

2. Nelson, D. y Cox, M. Lehninger Principios de Bioqumica. 4ta edicin. Madrid: Editorial Omega; 2005.

3. Brown Judith. Nutricin durante el ciclo de vida. 2da edicin. Espaa: Mcgraw-hill; 2006.