Entrenamiento de BioseguridadMódulo 2

No Traer Influenza Aviar al Establecimiento

Objetivos de Aprendizaje

• Enumere situaciones en las cuales los empleados pueden entrar en contacto con la influenza aviar

• Describa formas de minimizar el riesgo de la propagación de la influenza aviar en los establecimientos

Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Fuentes de exposición a la influenza aviar

• Contacto directo o cercano con aves que se encuentran fuera del establecimiento donde usted trabaja– Ser dueño de aves– Ingresando a un galpón de aves o estando cerca de un galpón de aves ubicado en otro establecimiento

Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Fuentes de exposición a la influenza aviar

• Contacto directo con aves u otros animales que se encuentran fuera del establecimiento donde usted trabaja– exhibiciones animales, remates, venta de

aves, mataderos/rastros/camal y ferias– Zoológicos donde hay aves– Caza de pavos, patos, gansos y faisanes

Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Fuentes de exposición a la influenza aviar

• Contacto directo con establecimientos donde han estado aves vivas o muertas – Plantas de procesamiento o sitios de

colección o eliminación de aves muertas– Áreas donde los camiones o trocas que

transportan aves han manejado o estacionado o parqueado.

– Ropa, calzado, fomites contaminados Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Fuentes de exposición a la influenza aviar

• Viajes internacionales– El riesgo varía dependiendo si el país o

países visitados han sido infectados o expuestos recientemente a virus de influenza aviar de alta patogenicidad

Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Fuentes de exposición a la influenza aviar

• Asesores /Personal de servicio-Cualquiera que ingresa a una granja debe estar informado, entender y seguir sin excepción los protocolos y expectativas de bioseguridad impuestos en la granjaLos visitantes deben anunciar previamente su llegada, y firmar el libro con la fecha y hora de ingreso/salida del establecimiento

• Declarar la fecha del último contacto con aves• Manifestar que se han duchado y cambiado de

ropa desde el ultimo contacto

Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Evite transferir el virus a otros establecimientos o granjas

• Arribe a su trabajo previamente duchado

• Llegue a su lugar de trabajo con ropa, overoles y calzado limpios

Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Evitar llevar el virus al establecimiento

• Después de ducharse y cambiarse con ropa y calzado limpios, no interactúe con ningún tipo de aves antes de su llegada al establecimiento

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Evitar llevar virus al establecimiento

• Empleados y visitantes– Estacione/aparque su vehículo – Asegúrese que el interior de su vehículo

no se contamine

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Evitar llevar virus al establecimiento

• Todo equipo y otros objetos que deben cruzar la Línea de Separación (LOS) deben:

• Estar limpios y desinfectados• Provenir de una fuente conocida y limpia

Dejar accesorios personales en la casa

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Evitar llevar virus al establecimiento

• Quédese en su casa si esta enfermo• No propague la enfermedad

Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Moviéndose entre Establecimientos

• Minimizar el movimiento de personas entre establecimientos

• Reducir el riego al moverse entre establecimientos– Debería ducharse y cambiarse a ropa

limpia, overoles y calzado limpio antes de continuar al próximo establecimiento

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Próximo Paso

Continúe con el modulo de entrenamiento de bioseguridad 3:

Área Perimetral de Protección

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