La desnutrición es una enfermedad causada por una dieta inapropiada.

Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente

en niños de países subdesarrollados.

En los niños la desnutrición puede comenzar incluso en el vientre materno

proteínas, algunos lípidos y algunas sales minerales)

Tal es el caso, por

ejemplo, de las vitaminas o del agua, esenciales para la vida

Se entiende por "enfermedad nutricional colectiva a aquella producida

por déficit o por exceso en el consumo de una sustancia nutritiva, lo

que nos permite distinguir en una población tres grupos de individuos:

.

“

malnutrición severa

en niños entre los 10 meses

y los 3 años

El trastorno se produce

cuando el niño es destetado

falla o deficiencia en la cantidad de

vitaminas

falta de ingesta: (adelgazamiento

incontrolado)

malabsorción intestinal: LOCALIZADA

(déficit selectivo en el íleon terminal).

GENERALIZADA: el alcoholismo, la

malabsorción de los ancianos, la gastritis

crónica

aumento de tamaño de la glándula

tiroides

deficiencia de yodo (bocio endémico)

únicamente en los países más

pobres que carecen de recursos

económicos

.

disminución de la concentración de

hemoglobina en sangre.

No es correcto definirla como disminución de

la cantidad de glóbulos rojos, por que…..

Síntomas:

Palidez, fatiga, sueño excesivo, dificultad para

respirar, cambios de conducta, dificultad en el

aprendizaje.

ANEMIAS FERROPÉNICAS

• la más común de las anemias

• produce por deficiencia de hierro(formación de la hemoglobina )

• Aumento de las pérdidas de sangre

• dieta pobre en proteínas (carne, pescado,

etc.).

• poca ingesta de hierro, consumo

extraordinariamente excesivo de taninos (té),

ANEMIAS MEGALOBLÁSTICAS

• La falta de uno o dos de los

elementos que intervienen en la

formación de los glóbulos rojos: el

ácido fólico y la vitamina B12.

• Puede ser tratada con un suplemento

dietario.

• Los síntomas: Pérdida del apetito,

diarrea, vértigo, palidez, cansancio,

debilidad, dolores de cabeza, etc.